食品安全质量管理体系认证材料样本.doc

版次：修改码：xx企业作业文件编号：同意:年 月页码：微生物检验室规则1、 进入检验室应穿着工作衣，进入无菌室应戴口罩、帽，换专用鞋2、 样品检验前应登记生产日期、批号，具体统计样品检验序号、检验日期、检验程序和结果3、 室内应常常保持清洁，样品检验完成后立即清理桌面。通常要丢弃培养物，应高压灭菌处理，污染玻璃器皿高压杀菌后再洗刷洁净4、 无菌室应备有专用开瓶器、金属勺、镊子、剪刀、接种针和接种环，每次使用前和使用后应在酒精灯火焰上烧灼灭菌5、 无菌室应常备有消毒液、内浸纱布；备有75%酒精棉球，用于样品表面消毒和意外污染消毒6、 无菌室每次使用前后，用紫外线灯照射30min7、 吸过菌液吸管，要投入含有体积分数为1.5新洁而灭液中，不得放在桌面上8、 工作结束离室前用肥皂洗手冲净，脱去工作衣、帽、专用鞋，检验水、电、门、窗、检验台面，认为妥善后方可离室修改统计年 月年 月修改码修改通知单号拟稿同意