八年级物理上册汽化和液化集体备课材料.doc

初备教案：
探究汽化和液化教学设计
一、教学目标
1．知道什么是液化，理解液化是汽化的逆过程,液化放热。
2.知道液化的两种方法。
3. 通过对汽化和液化的总结比较，能区别二者的不同。

4. 通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现 象，乐于了解日常生活中的物理道理。
二、设计思路
引导学生进行认真细致的观察、实验，激发学生的求知欲和问题意识，启发学生对实验现象进行分析研究，解决问题。培养学生质疑、探究的学习习惯，学会自己采取各种方法和途径去获得答案。注意科学、技术、社会的关系，使学生在老师的指导下，逐步习惯用所学到的知识去认识生活、解释实际问题。利用已有的知识去学习和掌握新的知识，使学生产生进一步的求知欲望。
三、教学资源
1．实验器材：圆锥瓶、蒸发皿、冰块、热水、温水、注射器、橡皮塞、乙醚。
2．课件：生活中的液化现象（录像）；液化石油气
3．图片：水蒸气的凝结、露、雾
四、教学设计
教 师 活 动
学 生 活 动
点 评
新课引入
复习：汽化的相关知识
1、 什么是汽化现象，它吸热还是放热？
2、汽化的两种方式是什么？它们有什么
2、 相同点和不同点。
3、 举例：日常生活中的汽化现象？
提问：在日常生活中你有没有见过物质由气态变为液态的例子？

总结：学生回答问题，并给予鼓励，引入探究活动。

回忆上节课学习内容，思考回答问题。

小组讨论、举例回答教师提问

用复习旧课的方法引入新课，即对前面内容做了复习，又引入了新课内容，学生感觉比较自然，容易接受。

探究活动：（活动2.5）
模拟大自然中“雨”的形成。
教师演示课本P37图2—19实验，引导学生观察、思考、解释现象，提出问题

知识梳理
总结、板书：
一、 液化：物质由气态变成液态的现象。
二、 使气体液化的方法：
1、降低温度

知识应用
请学生举出在日常生活中用降温的方法使气体液化的例子

课件：（录像）生活中的液化现象

引导学生讨论：只有降温才能使气体液化吗？
提示：家中常用的液化石油气也是降温得到的吗？

课件：模拟石油气的液化：
液化石油气就是在常温下用压缩体积的办法使石油气变成液态后装入钢罐的。
引导学生质疑：压缩体积真的可以使气体液化吗？

探究活动：乙醚的液化
教师演示课本P37图2—20实验，引导学生观察、思考、解释现象，提出问题
知识梳理
板书：
二、使气体液化的方法：
2、压缩体积

知识应用
举例：
1、 气体打火机用的丁烷气体，是用压缩体积的方法使它成为液态，储存在打火机里的。
2、 我国长城三号运载火箭的第三级，是用氢作燃料，用氧作助燃剂，这些装在火箭里的氢和氧都是用压缩体积的方法以液体状态存在的。

知识梳理
引导分析：液化与汽化是相反的过程，既然液体气化要吸热，那么气体液化就要放热。
板书：
三、 液化放热

全课小结
请学生回忆本课知识点，讨论总结判断液化现象的方法。
课堂练习
一、研究有关“白气”的形成问题：1、严冬，在室外谈话可看到谈话者的嘴里冒“白气”。
2、夏天，剥去棒冰纸可看到棒冰在冒“白气”。
3、水沸腾时，壶周围冒“白气”。点拨：水蒸气是无色透明的气体，是组成空气的一种成份，人们用肉眼是看不到的。所以当人们看到的这种“白气”已经是大量悬浮在空气中的小水珠，是水蒸气放热液化成水形成的。所以“白气”不是气体，而是液体。

二、欣赏图片，解释现象

布置作业
请学生课后探讨课本P38，《WWW》中的5－6题。

观察实验，简述实验现象
讨论解释： “雨滴”的形成经历了怎样的物态变化？需要什么条件？
填空：P37看一看，想一想
提出自己感兴趣的问题

做笔记

小组讨论
举例

观看录像，提出问题，讨论解决问题

讨论

猜想：液化石油气可能是用什么方法获得？

质疑、提问、讨论

观察、分析实验现象，得出结论：液化的第二种方式，即压缩体积。
填空：P38

记笔记

解释：为什么水蒸气的烫伤比开水烫伤更严重？

讨论、总结

小组讨论：白气是什么，它是怎样形成的？

通过模拟雨滴形成的实验让学生亲眼目睹了气体的液化过程。这种真实的物理情境，激发了学生的学习兴趣和解决问题的欲望。

将来源于生活的点滴现象，分析总结为学生头脑中固化的物理知识，再应用于解决实际问题，有助于培养学生分析问题解决问题的能力。

引导学生对给定结论的质疑，有助于改变学生被动接受知识的习惯，培养学生的探究欲望，学会通过自己的实验、观察、思考去解决问题。

用所学到的知识去认识生活、解释实际问题。使学生产生进一步的求知欲望。

学生通过相互交流，加强了合作精神，实现了互补，有利于形成知识框架。

说课，研讨记录
汽化和液化说课稿

    本节教材是位于人教版八年级上册的第四章物态变化的第三节。在学习本节之前同学们已经学了溶化和凝固两种物态变化，而汽化和液化是热现象中的第三、四种物态变化。在初中物理的专题科学探究实验中是最重要的，而“水的沸腾”是物态变化中最基本探究之一。它与生活和自然界中的一些物理现象联系起来，让学生感受到学物理的乐趣。以学生亲身经历探究过程，发现水的沸腾是剧烈的汽化现象，培养学生合作、交流的能力。在学生探究发现的基础上，引出沸点知识。蒸发现象也是现实生活中常见的物理现象。通过学生自己动手做
实验，总结蒸发上的特点，这样能够很好地培养学生的动手能力处理问题的能力。
本节的教学目标是让学生知道什么是汽化、液化现象，理解液化是汽化的逆过程，知道沸腾现象和蒸发现象，相互什么是沸点。教材的重点有两个：(1)通过探究活动了解液体沸腾时的特征(2)液体蒸发的特点和影响液体蒸发快慢的因素，难点也是有两个：(1)运用蒸发是吸热的过程解释物理现象，(2)总结蒸发和沸腾的相同点与不同点。         
由于初二年级学生的思维正处于从形象思维向抽象思维的过渡阶段，这就要求我们教师课前要设计好实验，预测出在实验过程中可能出现的问题，引导学生做好实验、观察实验的关键部分，从实验现象中总结出物理规律是非常重要的。在这个阶段学生活泼好动、好奇心强，教师要积极引导学生课后多动手设计小实验、多观察周围的物理现象，提高学生学习物理的兴趣。
我的教学程序设计是这样的：通过演示法、讲授法、实验法和讨论法来完成这节的教学。首先通过讲生活中看到的一些现象引入课题，曾经看到过这样的表演，在表演现场有一壶正烧开的水，表演者把壶提起来发在手掌中数秒，但是他的手并没有烫伤，难道他的手皮真的是厚到不怕烫吗？这其中的奥秘等我们学完今天的可就会得到揭晓。这样的引入会可以提高学生的学习兴趣。然后再做演示实验给同学们看，干瘪的袋子放到热水中会有什么现象？通过一连串的问题现象，激发学生的求知欲。演示实验后就对本节的知识要点进行讲解，讲解完就让学生自己动手做沸腾现象的实验，由于学生比较好动，所以让他们自己动手做实验不单只可以调动他们的积极性，还能培养他们的动手能力和观察能力。实验结束后，学生先自己总结实验结果，然后再由老师来分析实验现象。继续让学生参与到教学中来，让他们做酒精蒸发的实验，从而又引出汽化的另一个现象蒸发。从实验中总结出蒸发的特点和影响蒸发的因素。所有知识点讲完之后就对刚开始的引入的问题进行解答。首先有同学们根据所学知识来分析开水的壶底为什么不烫的原因，然后在提出一个生活中经常见到的现象，就是锅里的水烧开后，锅盖周围冒出一团团’白气“，而这些”白气“是什么呢？”白气“从喷出到消逝经过哪些物理过程。这是一个比较综合性的问题，如果学生能够顺利解答这个问题，那么说明他们对本节的学习掌握程度是比较好的。最后总结本节的知识要点。
黑板设计，主要是用来写一些比较概念性的问题，如汽化和液化的概念，还有沸腾和沸点。然后还有比较重要的知识就是蒸发的三个特点和影响蒸发的因素等知识点。
[一]新课导入
有意用湿抹布擦黑板，然后转身特意（提醒学生）说：原来是块湿抹布呀，弄得黑板上这么多水。接下来复习一下温度计的使用和读法，因为这节课的实验主要部分是用温度计测量水温。再让同学们特别观察黑板上的水，发现水‘不见了’，引导学生，水真的不见了吗？变成了什么呢？变成了水蒸气，是由液态的水变成了气态的水蒸气，物理学上，我们把物质由液态变成气态的现象叫着汽化，把物质由气态变成液态的现象叫着液化。由此引出课题《探究汽化和液化的特点》。
[二]介绍汽化及其两种方式
1：影响蒸发的三个因素，此过程可以举生活中常见的晒衣服（活动1）为例，在此特别强调如何应用控制变量法。请同学们自己设计一个实验能验证影响蒸发的三个因素，并加以评价和鼓励。‘晒萝卜干’、‘两张同样的湿纸条’
2：沸腾实验（重点）（准备好适量的温水，使之加热差不多十到十五分钟沸腾）
（1）     请一位动手能力较好的同学按课本实验图组装好仪器
（2）     提问石棉网的作用，注意学科的渗透
（3）     指导同学列出实验表格和记录的方法
（4）     请一位好动的同学读温度计示数并提醒每一分钟记录一次，90摄氏度后30S记录一次。
（5）     正确引导学生点酒精灯的方法
（6）     引导同学观察水沸腾过程的现象（引导学生注意气泡的多少、大小、位置的变化）及整个过程中水温的变化
（7）     提两个问题：设想在沸腾的时候拿掉酒精灯是否会继续沸腾并用实验加以验证。为什么摄氏度温标可规定一标准气压下沸水的温度为100摄氏度？若一标准气压下沸水的温度会改变，那么能不能这样规定呢？从而让学生明白沸腾过程需一直加热但温度保持不变。
（8）     整理仪器，将烧好的水保温并提醒同学正确灭酒精灯的方法。
（9）     和同学一起根据表格作出“温度—时间”图像。
（10）引导同学讨论从图像中得出结论，即沸腾的特点。
（11）得出沸点概念，并由此引导同学解释‘油锅捞钱’‘高山煮饭’等现象。
3：蒸发和沸腾联系与区别，用多媒体展示两者联系与区别的表格
[三]液化
1：液化的两种方法，降温加压，（注射器演示加压液化过程）
2：汽化吸热，液化放热。
（1）     用刚保温的水和玻璃片演示活动2，强调看到的‘白气’不是空气中的水蒸气而是液化成的小水珠并稍微解释生活中的雨露雾的形成。
‘魔术’：玻璃片上用手写字，看不清楚，然后对玻璃哈一口气，字显现。
（2）     学生实验：在同学皮肤上擦一点酒精；相同的温度计，一只用酒精浸湿的棉花包住玻璃泡，一只不包，注意两者读数的区别。
（3）     多媒体演示活动3，引导解释利用水蒸气烧水做饭的道理及100摄氏度水蒸气烫伤程度比100摄氏度水严重的原因。
[四]例题 水浴中的水是否会沸腾？结合图！
[五]总结
[六]作业：为爸妈烧一次开水，再次观察水的沸腾现象。
                   为爸妈晾一次衣服，想想如何使衣服尽快干。
研讨记录：
牛站双：本节课的引入我只要通过水放热变成冰而冰吸收热变成水，进而让学生思考水继续加热还是以水的形式存在吗？使学生通过生活的常识来得出汽化的概念。提问如何可以使水迅速的变成水蒸气，使学生主动的思考来得出沸腾的概念；紧接着学生分组探究，来使学生归纳得出液体沸腾的条件是：达到沸点与继续加热。在讲解汽化的两种方式液体的蒸发为主题，来学习“影响蒸发快慢的因素”和“蒸发吸热”的知识。通过本节的学习，培养学生动手能力和自主探索的能力，以及同学之间相互合作的理念，同时培养学生将学到的知识与生产、生活密切联系的意识。
雷亚男：通过湿衣服变干以及想想做做，是学生在日常生活中看到的，把生活中的东西搬到课堂里来，使学生认识到我们科学是一门与生活紧密相连的学问，从而激发学生的求知欲望，调动学生的思维。再者，这个例子紧扣主题，使液化这个概念的引出顺其自然。
潘英杰：在解决本节课的重难点知识的问题上，我最初设想由学生举例归纳，改成了创设情景引导学生提出问题，同学之间合作来探究问题。主要理由是学生的想象翅膀还未展开，一时提出要求举例，可能涉及的面狭窄。
高蕊：一来可以更好的突破重难点，二来可培养学生发现问题、提出问题的能力和习惯，并学会比较方法，渗透控制变量法的科学思想，及培养学生观察实验、分析实验现象、归纳表达实验结果和得出结论的能力，经历了从感性认识到理性认识的升华，从中体验问题解决的成功感。而“影响蒸发快慢的因素”的探究活动，又让学生体验科学探究的过程，学习科学探究的方法，这对理解其他科学实验以及自己从事科学活动都是很有意义的。
王爱：上完本节课以后内心有很大的失败感，失败原因主要是在学生探究沸腾实验时没有充分的预见可能法发生的问题。还有就是在上课的过程中教学语言不够严谨还需提高。

初步成果教案
课题
§4.3《汽化和液化》
教学
目标
一、知识与技能：
1． 知道什么是汽化，它包括沸腾和蒸发。
2． 了解沸腾现象，知道什么是沸点、沸腾的条件。
3． 知道蒸发可以致冷。
二、过程与方法：
1．观察沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。
2．通过探究活动了解液体沸腾的温度特点。
三、情感态度与价值观：
通过教学活动，激发学生的兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理,进一步体会物理知识的实际价值。

重点
通过探究活动了解液体沸腾时的特征。Llm757

难点
观察现象、数据的收集与分析，比较蒸发与沸腾的异同点。

教具
电教器材：计算机、实物投影仪、教学课件
学生每组器材：烧杯、水、铁架台、温度计、酒精灯、石棉网、中心有孔的纸盖、火柴
主 要 教 学 过 程
学生活动
二教学过程

三
布置作业

四教学后记
（二）类比联想 形成概念 （2分钟）
熔化（吸热）
1、回顾上节课内容，观察下列现象，你想到什么？
冰融化成水，铁块变成铁水，固态 液态
凝固（放热）

水结冰，铁水定型成铁块，液态 固态
2、笑话里的“鸡腿”跑哪里去了？与同伴交流你的想法，由学生小组归纳概括出汽化的概念：
汽化（ ）
（ ）态 （ ）态
设计目的：让学生通过类比、小组讨论、合作学习，鼓励学生大胆猜想，归纳，从而总结出汽化的概念。
Llm757
(三) 合作探究 明确强化

<一>探究水的沸腾 （20分钟）
1、提出问题：你认真观察过水的沸腾吗？水在沸腾时有什么特征？
2、进行猜想：（学生大胆进行猜想）
3、实验仪器：（一个学生说）
4、观察实验：（4人为一个小组做实验，组长从水瓶中分热水）
（1）沸腾时，气泡大小的变化？
（2）沸腾前、后，温度计读数的变化情况？
（3）沸腾时，移去酒精灯，水还能继续沸腾吗？
5、数据记录并绘图：

时间/min
 0
 0.5
 1.5
2
2.5
3
 3.5
4
…

温度/℃

描出水沸腾时,温度和时间关系的曲线图。（电脑平台投影3个学生画的曲线图像）

6、归纳总结：（由学生小组讨论并归纳总结出沸腾时的特点）
（1） 沸腾概念：在 温度下，在液体 同时发生的剧烈的 现象。
（2） 沸点：液体 时的温度。
（3） 液体沸腾时要 热，但温度 。
7、评估与交流：
学生：水沸腾时的温度为什么不是100℃而是98℃？或是其他温度？各组水沸腾时的温度为什么不同？
讨论结果：在一个标准大气压下纯水沸腾时的温度是100℃，水不太纯、气压的高低、温度计不太标准、硬纸片盖的是否紧密等都可以影响水沸腾时的温度。
设计目的：实验开始时用热水为了节省时间，让学生通过探究水的沸腾实验，带着问题去探究，给学生留下足够的时空，不懂的可以查阅课本、问同学、老师，同时鼓励学生大胆去想，大胆去做，让他们学会自己去解决问题，最后让学生代表归纳总结。
老师小结：“探究水的沸腾”这个探究活动是本节的重点，由于许多探究活动不是一个人能完成的，需要同学们之间的相互配合、合作，在刚才的探究中，许多同学在交流过程形成一种默契配合，关系融洽的友好气氛。

〈二〉蒸发 （8分钟）
学生小组做2个简单实验：
1、把酒精涂在手背上，有什么感觉？
2、把酒精涂在温度计上，观察有什么现象？
做完实验：
（1）蒸发的概念：液体在 温度下都能发生的，并且只在 发生
的 汽化现象。
（2）蒸发要 热，有 作用。
动脑筋思考：
如果明天要开运动会了，但是要穿的衣服还没有干，怎样才能让它最快干？（老师拿起一件湿衣服）
学生大胆发表见解：把衣服放在太阳底下晒干，把衣服晾开，把衣服放在大风的地方…..
师生小结：加快蒸发的方法：
①提高液体表面的温度。
②增大液体的表面积。
③加快液体表面的空气流动。
设计目的：先让学生大胆去想、去做，鼓励他们互相讨论，充分交流，力求他们用多种方法去解决问题，拓展思维。由于加快蒸发的方法有许多种，需要老师加以引导，老师按照学生的想法和做法给予归纳，肯定并表扬了学生正确的想法和做法，增强学生学生物理的信心，通过讲解示范，给学生以清晰的思路、方法和知识的脉络。
〈三〉比较蒸发与沸腾的异同点：（4分钟）
你能比较蒸发与沸腾的异同点吗？

蒸发
沸腾

区

别
部位

条件

程度

温度

共同点

设计目的：根据刚才的学习，指导学生像考试一样限时独立完成，再交叉改正，对存在问题进行小组讨论，互相订正，共同提高，老师检查任务完成情况，对学生的疑问，明确给予指导。从中树立学生正确的学习态度和培养学生善于思考问题的习惯。

（四）拓展延伸 解决问题 （2分钟）
你聪明吗？——电饭煲的设计，是当温度达到103oC时就自动切断电源。想一想，如果用电饭煲煮粥或熬汤时，为什么不会自动“跳制”（使开关触点处断开）？

设计目的：让学生相互探究，大胆说出自己的见解，老师给予肯定并补充完整，通过实例，进一步丰富物理应用的背景，再次引导学生将所学知识灵活应用到实际生活中，体现物理来源于生活，又应用到生活中去。Llm757

（五）综合评价 及时检测 （5分钟）
检测题，5分钟完成。
1.汽化的两种方式：一是 ，二是 .人在流汗时，用风扇吹一吹顿觉凉爽，这是因为 ，从而加快了液体的蒸发，而蒸发具有 作用.
2.蒸发是液体在 温度下都能发生的，并且只在 发生的汽化现象；而沸腾是在 在液体 同时发生的剧烈的汽化现象.
3.在“观察水的沸腾”的实验中，当水沸腾时，会看到水中发生 的 现象，形成大量的 上升时变 ，到达水面上时 ，将里面的 散发到空气中。
4.喝开水时，如果感到热水太烫，一般都向水面吹气，这是为了（ ）
A． 把热吹散可以降温 B.  吹过去的是冷气，可以降温
C.加快开水表面的空气流通，加速蒸发，可以吸热降温
D.吹过去的冷气把水中的热带走
5.下列说法正确的是：（ ）
A.同一种液体的沸点是一定的 B.同一种液体的沸点可有多个值
C.同一种液体的沸点是不变的，不同的液体沸点不可能相同
D.以上说法都不对

设计目的：通过巡视检查学生完成检测题，及时记录学生解题中存在的问题，把做得好的投影演示出来，加以表扬。创设同学间互相学习、观摩的氛围，树立榜样，开拓视野，刺激新的兴奋点，不断激发学生学习的兴趣和保持学习积极性，从而形成学习氛围。

（六）课堂小结 启迪升华 （2分钟）
通过本节的学习，你学到了哪些知识和方法？你有哪些收获？
设计目的：以问题的形式鼓励学生回顾、思考、归纳，并充分交流，从而更好地疏理知识要点，及时进行查漏补缺，让学生将所学知识进一步得到提升。

板书设计：
§4.3 汽化和液化
汽化
沸腾
蒸发
条件
沸点
特点
条件
特点
影响因素

汽化概念

探究水的沸腾

蒸发

比较蒸发与沸腾的异同点（列表）

思考题：

检测：

小结：

作业：

（七）分层作业 巩固深化
必做题： 《五星级创新训练》本节内容的基础知识与技能
选做题： 《五星级创新训练》本节内容的拓展与提高

设计目的：通过布置适量作业，检查全体学生掌握知识情况，同时设有选做题，让学有余力的学生有更广阔的思考空间。

实验研究过程中亮点：1.A同学发现硬纸片上翘，把两块橡皮放在硬纸片上面。2.学生设计实验表格，运用描点法汇出图像进行分析。
通过以上的活动，学生不仅可以学到科学知识，还可以体验科学探究的过程，了解科学的方法，对培养学生的探索精神、实事求是精神和实践能力以及创新意识都有很大的帮助。
在这节探究实验课中，我真正体验到，新课程强调的教学是教与学的交往、互动，师生双方相互交流、相互沟通、相互启发、相互补充。在这个过程中教师与学生交流彼此的情感、体验和观念，丰富教学内容，求得新的发现，从而达到共识、共享、共进，实现教学相长和共同发展。

先回顾上节课内容再归纳概括出汽化的概念

Llm757

学生猜想、观察、并小组4人进行实验

学生记录数据

学生根据数据描画图

学生小组讨论并归纳总结

思考讨论并回答

学生小组做2个简单实验并思考

动脑筋思考 

学生限时独立完成比较表，再交叉改正，对存在问题进行小组讨论，互相订正。

思考并回答

学生完成检测题

提问一些学生回答

行为跟进材料：
王丽：在这节探究实验课中，我真正体验到，新课程强调的教学是教与学的交往、互动，师生双方相互交流、相互沟通、相互启发、相互补充。在这个过程中教师与学生交流彼此的情感、体验和观念，丰富教学内容，求得新的发现，从而达到共识、共享、共进，实现教学相长和共同发展。

王爱：实验研究过程中亮点：1.A同学发现硬纸片上翘，把两块橡皮放在硬纸片上面。2.学生设计实验表格，运用描点法汇出图像进行分析。但还不够具体。

牛站双：让学生相互探究，大胆说出自己的见解，老师给予肯定并补充完整，通过实例，进一步丰富物理应用的背景，再次引导学生将所学知识灵活应用到实际生活中，体现物理来源于生活，又应用到生活中去。

潘英杰：没有体现实验探究课的特点，学生的主体地位没有体现出来。

高蕊; 重点小结：液化与汽化的概念，已经生活中的常见现象。可以分组归纳，提高学生互相学习的能力.平应该有学生作结
雷亚男：汽化和液化》是第四章第三节，通过前两节课的学习，同学们知道了温度的概念、温度计的正确使用方法，知道了自然界的物质通常存在的三种状态及什么是熔化、什么是凝固。这些知识都为这一节课的学习作了充分的准备。本节讲述汽化和液化的方法及条件，这些内容与生产、生活息息相关，充分体现了新的课程标准“从生活走向物理，从物理走向社会”这一发展理念，本节“想想做做”3个，科学探究活动1个，“动手动脑学物理”1个，“STS”一个，体现了新课程标准“注重科学探究，提倡教学方式多样化”的主要特点。

最终成果教案
4.3汽化和液化
【课程目标】
·知识与技能
1．知道什么是汽化、液化，理解液化是汽化的逆过程。
2．了解沸腾现象，知道什么是沸点、沸腾的条件。
3．知道蒸发可以致冷。
·过程与方法
1．观察沸腾是液体内部和表面同时发生的汽化现象。
2．通过探究活动了解液体沸腾的温度特点。
·情感、态度与价值观
通过教学活动，激发学生的兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理。
【教学用具】
水槽、塑料口袋、酒精、热水、烧杯、铁架台、温度计、酒精灯、石棉网、纸盖。
【教学过程】

另一种汽化现象——沸腾
小组实验，观察沸腾现象，并用描点法画出沸腾曲线。想出办法使液体沸腾速度加快。

■教学过程
■教师活动
■学生活动
■设计意图
新课导入
（第1课时）
用水擦黑板，让学生想办法让水干的快一些。

思考：他们分别用的是什么手段，改变了什么？水哪去了
创设问题情景，从生活走向物理，使学生对凸透镜成像规律产生科学探究的兴趣。
新课导学
提出问题

猜　　想

探 究

设计实验

进行实验

发 现

对 比

总 结

第2课时

（过程同上）

引出“蒸发”
分组实验
每个小组发放一个玻璃板，在玻璃板上滴上几滴水，小组探究并想办法让水蒸发的快一些。

引出：加快蒸发快慢方式。

在用不同的液体做相同的实验观察蒸发速度一样吗？

蒸发生活中的实际应用

提示学生们观察手边的实验器材进行实验验证。

联系实际生活中，那些事物是利用了“蒸发吸热”的特性

归纳：像蒸发这种物质又液态变为气态的过程叫做汽化。
讲述：汽化分为两种，一种是刚刚大家接触的蒸发，另外一种叫沸腾。

如何加快水的沸腾

蒸发与沸腾都是汽化现象，但是两者有着明显的区别？

演示实验：“乙醚的消失和再现”，分析为什么这样？是什么因素影响？

教师讲学生的答案进行总结，归纳，“提纯”。

学生根据实际生活经验想出一系列方式，并进行试验。

总结：1.增加液体的温度；2.增大液体的表面积；3.加快液体上方的空气流速。

总结：不同液体蒸发速度一般不同。

小组举例，并引导学生说出：蒸发会吸收热量，是周围温度变低。

将温度计蘸酒精，观察温度计示数变化

回忆，陈述水沸腾时现象

分组实验。
验证：观察沸腾现象

并利用描点法，归纳水的温度与加热时间的关系。

小组讨论：联系生活实际
总结出：

小组讨论：

小组分析讨论，教师在适当的时候点拨。提示学生留心教师演示的操作过程，在观察中找到答案
创设问题情景，培养学生由生活现象发现问题、提出问题的能力。学生猜想有多种多样，有正确的，也有不正确的猜想，但需给予肯定与鼓励。
教师可以创设适当的猜想情景，引导学生猜想，并明确猜想的理由是什么，同时，教师板书学生猜想，体现学生主体地位。
培养学生科学的能力及精神。

培养交流合作精神、制订计划能力、创造能力、表达能力、评估能力、勇于发表见解的意识。
教师指导、让动手能力较强的学生示范实验过程，是为了使所有学生明确实验目的，从而突破难点。起到教师的引导作用。
培养观察能力、科学探究精神、实事求是的科学态度、交流合作精神、创造意识。激励学生的自我表现意识与成功感。

培养动手能力、观察能力、科学探究精神、实事求是的科学态度、交流合作精神、创造意识。激励学生的自我表现意识与成功感。

启发学生从实验数据中找出规律。数据较多，要加强引导。加深了对知识的认识和理解，突破了难点，培养了分析归纳的能力。

培养学生主动思考，发现问题的能力。

培养学生独立思考，善于发现问题的能力，同时提高学生的观察力。
归纳小结

重点小结：液化与汽化的概念，已经生活中的常见现象。可以分组归纳，提高学生互相学习的能力