高一化学-212-分散系及其分类教学设计.doc

分散系及其分类
课题
2-1-2 分散系及其分类
教学
目标
知识与技能
1．知道胶体是一种常见的分散系
2．了解胶体的重要性质和应用。
3．能用物质的分散系的概念解释一些实际问题。
过程与方法
1．重视联系生活实际，学习运用观察、实验、交流等多种手段获取信息，并运用比较、分类
2．归纳、概括等方法进行加工，通过在开放的问题情景中自由讨论、自主形成结论，形成探究、自主、合作的科学学习方式。
情感、态度与价值观
充分发挥学生的自主性，让学生在实验探究过程中，培养参与化学科技活动的热情和将化学知识应用于生产、生活实践的意识，培养学生学习化学的兴趣，激发学生积极自主学习的热情，赞赏化学科学对个人生活和社会发展的贡献。
教学重点
胶体的重要性质和应用
教学难点
制备胶体的实验
教学设计
环节
教师活动
学生活动
设计意图
引入
漆黑的夜晚，打开手电筒，可以看到明亮的一束光柱；早晨，漫步在树林里，阳光透过树木，也可以看到很多光柱，这是什么现象？我们如何解释呢？
聆听
通过介绍，引入主题
基础梳理
【引导学生阅读教材，思考、整理】
【板书】分散系及其分类
1．概念
把_____________物质分散在____________ 物质中所得到的体系。
2．组成
(1)分散质：分散系中________的物质。
(2)分散剂：分散系中__________________的物质。
分散系的分类图：

3．分类
(1)以分散质和分散剂的状态为分类标准共分为9种分散系
分散质
分散剂
实例
气
气
空气
液
气
云、雾
固
气
烟灰尘
气
液
泡沫
液
液
牛奶，酒精的水溶液
固
液
油漆
气
固
泡沫塑料
液
固
珍珠
固
固
有色玻璃、合金
(2)以分散质粒子大小为分类标准
①溶液：分散质粒子______________。
②胶体：分散质粒子_______________。
③浊液：分散质粒子_______________。
4．胶体的制备和性质
【点击视频观看Fe(OH)3胶体的制备实验】
(1)制备：Fe(OH)3胶体的制备向_______中逐滴加入5～6滴____________________，继续煮沸至溶液呈_______色，停止加热，得到的分散系即为Fe(OH)3胶体。
(2)性质
①介稳性:胶体的稳定性介于______和_______之间，在一定条件下能稳定存在，属于_______体系。
②丁达尔效应
当光束通过胶体时,可以看到____________________，这是由于胶体粒子对光线________形成的。
丁达尔效应可用来区分__________。
【点击视频观看丁达尔现象演示视频】
③电泳现象
胶体微粒带电荷，胶体微粒在电场的作用下发生定向移动。
④聚沉：胶体形成沉淀析出的现象。
其方法主要有：a．_______________，
b．____________________，c．___________。
【点击视频观看胶体的聚沉现象演示视频】
5．纳米科技的发展
纳米科技发展迅速，纳米粒子的大小与_________大致相当，胶体化学原理和方法有助于纳米科技的发展。
【点击视频观看胶体的发展前景】
思考，按照老师引导的思路进行阅读，小组内讨论，代表回答。
通过阅读，培养学生的自主学习能力和团队合作精神。
拓展延伸
一、溶液、胶体、浊液三类分散系的比较
分散系
溶液
胶体
浊液
悬浊液
乳浊液
分散质粒子大小
＜1 nm
1～100nm
＞100nm
＞100 nm
分散质
粒子结
构
分子、
离子
少量分子的集合体或大分子
大量分子聚集成的固体小颗粒
大量分子聚集成的液体小液滴
特点
均一
透明
多数均一透明，较稳定
不均一、不透明，久置沉淀
不均一、不透明，久置分层
稳定性
稳定
介稳性
不稳定
不稳定
能否透过滤纸
能
能
不能
不能
能否透过半透膜
能
不能
不能
不能
【 温馨提示】
(1)分散质粒子大小不同是各种分散系的本质区别。
(2)胶体可透过滤纸但不能透过半透膜，因此可用过滤法分离胶体和浊液，用渗析法分离和提纯胶体。
(3)胶体具有介稳性的主要原因是分散质粒子带同种电荷而相互排斥，从而无法聚集成较大颗粒而聚沉。布朗运动也是胶体具有介稳性的原因之一。
根据课堂内容进行知识的提升。
通过对分散系的分类及胶体的特征分析，进一步理解胶体的性质，把零散的认识升华到系统认识。

例题训练
1．下列事实与胶体性质无关的是(　D)
A．在豆浆里加入盐卤做豆腐
B．在河流入海处易形成沙洲
C．一束平行光线照射蛋白质溶液时，从侧面可以看到一束光亮的通路
D．三氯化铁溶液中滴入氢氧化钠溶液出现红褐色沉淀

例题分析、分组讨论，集中评讲
通过针对性例题训练，巩固对分散系分类标准和胶体性质与应用的认识
课堂小结
1．分散系的分类
(1)以分散质和分散剂的状态为分类标准共分为9种分散系
(2)以分散质粒子大小为分类标准
①溶液 ②胶体 ③浊液
2．胶体的制备和性质
①介稳性 ②丁达尔效应 ③电泳现象
3．纳米科技的发展
根据课本内容以及所学内容进行知识的总结、归纳
通过课堂总结，使学生明白本节所学内容，并注重知识的归纳和理解。
针对训练
1．下列有关胶体的叙述中不正确的是(　C　)
A．实验室可用丁达尔效应鉴别胶体与溶液
B．豆浆制豆腐是利用了胶体聚沉的原理
C．氢氧化铁胶体微粒带正电，通电时胶体微粒向直流电源正极移动
D．分散质粒子大小在1～100 nm之间的分散系称为胶体
2．下列物质中，前者属于纯净物，后者属于混合物的是(　B　)
A．净化后的空气；氧化镁
B．水和冰混合；澄清石灰水
C．生锈的铁钉；高锰酸钾充分加热后的剩余固体
D．氯化钾；液氧
3．下列家庭小实验不能制得溶液的是(　B　)

4．Fe(OH)3胶体区别于FeCl3溶液最本质的特点是(　A　)
A．Fe(OH)3胶体粒子的大小在1~100 nm之间
B．Fe(OH)3胶体具有丁达尔效应
C．Fe(OH)3胶体是均一、稳定的分散系
D．Fe(OH)3胶体的分散质能透过滤纸
巩固训练
通过针对性练习，及时反馈课堂教学效果，巩固胶体的性质、制备与应用，提升分析问题解决问题的能力。
总结归纳
结束新课
我们这节课学习了分散系的分类标准及分类，重点学习了胶体的性质、制备与应用；请课后整理教学案，并预习离子反应。
聆听
通过课堂总结，使学生明白本节所学内容，并注重知识的归纳和理解。
板书设计
课题：分散系及其分类
【基础梳理】
1．概念
2．组成
3．分类
(1)以分散质和分散剂的状态为分类标准共分为9种分散系
(2)以分散质粒子大小为分类标准
4．胶体的制备和性质
5．纳米科技的发展
【拓展延伸】
一、溶液、胶体、浊液三类分散系的比较