2023年河北省执从业药师继续教育药材好药才好药食两用药材的鉴定.doc

(“药材好，药才好”药食两用药材的鉴定)在线考试

单选题、（由一个题干和两个以上的备选答案组成，其中只有一个为对的答案。选出对的答案。）
1、
下列药材属于真菌的是（ ）

A.雪茶

B.茯苓

C.海带

D.松萝

E.海藻
2、
葛根的重要有效成分是（ ）

A.香豆素

B.皂苷

C.挥发油

D.葛根素及总黄酮

E.三萜
3、
下列属于甘草粉末中组织显微特性的是（ ）

A.分隔纤维

B.晶鞘纤维

C.韧型纤维

D.嵌晶纤维

E.韧皮纤维
4、
下列不属于桔梗粉末中组织显微特性的是（ ）

A.乳汁管

B.梯纹导管

C.晶鞘纤维

D.菊糖

E.网纹导管
5、
山药的来源是（ ）

A.薯蓣的干燥根茎

B.山药的干燥根茎

C.穿龙薯蓣的干燥根

D.薯蓣的干燥根

E.山药的干燥根
6、
下列肉桂加工品中质量最佳的是（ ）

A.官桂

B.板桂

C.桂通

D.企边桂

E.桂碎
7、
将药材浸入水中，可见橙黄色物质成直线下降，并逐渐扩散，水被染成黄色的是（ ）

A.菊花

B.西红花

C.洋金花

D.金银花

E.槐花
8、
花蕾略呈研棒状，花冠圆球形，萼筒圆柱形，气芳香浓烈，味辛辣、有麻舌感的药材是（ ）

A.红花

B.洋金花

C.金银花

D.丁香

E.西红花
9、
金银花为清热解毒之最，其抗菌的有效成分是（ ）

A.绿原酸、异绿原酸

B.生物碱

C.挥发油

D.皂苷

E.鞣质
10、
菊花来源为菊科植物菊的（ ）

A.头状花序

B.舌状花

C.管状花

D.花蕾

E.花粉
11、
槐花来源于（ ）

A.伞形科植物

B.菊科植物

C.十字花科植物

D.芸香科植物

E.豆科植物
12、
小茴香分果横切面的内果皮是（ ）

A.网纹细胞

B.镶嵌细胞

C.石细胞

D.厚壁细胞

E.厚角细胞
13、
下列不属于山楂性状特性的是（ ）

A.外皮红色，具皱纹，有灰白色小点

B.外皮紫色，无灰白色小点

C.具3～5粒浅黄色果核

D.果肉深黄色至浅棕色

E.味酸，微甜
14、
枸杞的重要活性成分是（ ）

A.多糖

B.单糖

C.生物碱

D.胡萝卜素

E.脂肪酸
15、
可以鉴别苦杏仁苷的是（ ）

A.溶血实验

B.苦味酸钠实验

C.乙酐浓硫酸实验

D.泡沫实验

E.盐酸镁粉实验
16、
砂仁的药用部位是（ ）

A.种子

B.种仁

C.种皮

D.胚乳

E.果实
17、
薏苡仁的药用部位是（ ）

A.种皮

B.种子

C.胚

D.种仁

E.果实
18、
下列不属于阿胶性状特性的是（ ）

A.长方形或扁方形胶状

B.黑褐色，有光泽

C.质地硬而脆

D.碎片对光透视显琥珀色半透明状

E.棕褐色，无光泽