静宁苹果产业“挖老栽新”改造提升的方向.pdf

2024.02专题综述静宁苹果产业野挖老栽新冶改造提升的方向穆娟丽摘要老果园更新是苹果产业高质量持续健康发展必经之路遥 甘肃静宁面对苹果产业发展新形势袁在苹果园野挖老栽新冶更新改造过程中坚持经营主体多样化发展尧加大良种普及力度尧应用新的种植模式尧推广间作套种技术尧稳定苹果种植面积的发展方向袁促进苹果产业向好发展尧高质量发展遥关键词静宁苹果曰更新改造曰方向穆娟丽袁甘肃省静宁县灵芝乡人民政府袁邮编 743417遥收稿日期院2024-01-10苹果是静宁农业主导产业袁 自 20 世纪 80 年代开始规模化发展以来袁经过 40 多年努力袁目前生产面积达到 100 万亩袁 静宁成为全国县级单位苹果种植面积最大的产区之一遥由于所处地理位置独特袁作务精细袁所产苹果品质优良袁多年来在全国苹果销售中独领风骚袁售价远高于其他产区遥 但是近年来袁品种老化尧树体老化尧果农老龄化等导致静宁苹果市场竞争优势消退袁苹果产业可持续发展面临严峻挑战遥针对此袁静宁坚持五个发展方向袁苹果园加快野挖老栽新冶步伐袁促进产业改造提升遥1坚持经营方式多样化袁促进高质量发展和其他产区一样袁 静宁苹果产业经营主体中农户占大多数袁 充分调动了广大群众种植苹果的积极性袁 在扩张规模尧 提升产业效益方面发挥了积极作用遥但随着农村青壮年劳动力大量外移袁种植苹果比较效益下降袁苹果从业人员逐渐减少袁弃管园面积不断增多袁老果园挖除后再建新园难度较大遥面对新形势袁静宁制定产业发展优惠政策袁鼓励扶持企业尧大户从事规模化生产遥采用扶大扶强措施对 20 世纪八九十年代建造的老果园进行集中改造袁 在城川镇至威戎镇川区建办了一批企业制苹果生产经营示范点遥对有发展意向但无力经营的农户袁采用政府投资集中改造的方法进行帮扶袁先托管 3 年袁进入结果期后分包到户经营袁 完成了城川至威戎沿线苹果产区的升级换代袁带动了仁大尧李店尧治平尧甘沟尧四河等川区老果园挖旧栽新改造 15 万亩左右袁在全县形成了以农户经营为主袁 企业制果园和政府托管配套的多样化经营方式袁促进了老果园高效改造遥2坚持发展优良品种为主袁加快良种普及长期以来袁红富士是静宁苹果主栽品种袁占比高达 95%以上袁其他优良品种发展相对滞后袁弱化了静宁苹果竞争力遥针对品种结构单一问题袁静宁县利用老园改造之机袁 集中建办了一批新优品种示范园要要要在威戎镇新华村集中建设 500 亩瑞阳苹果示范基地袁 在四河镇王川村集中建设 1 000 亩维纳斯黄金示范基地袁 在治平镇大庄村至雷沟村沿线集中建设 2 000 亩瑞雪苹果示范基地袁 在余湾乡王坪村栽植了 1 000 亩维纳斯黄金和瑞雪袁 德美集团在威戎栽植了 3 000 亩维纳斯黄金和蜜脆袁 李店镇在杜河村栽植了 1 000 亩烟富 8 号袁 治平镇在杨店村栽植了 1 500 亩水红秦冠遥 优良品种大面积集中连片种植袁加快了静宁苹果良种化步伐袁促进了静宁苹果品种多样化袁带动全县发展维纳斯黄金尧水红秦冠尧瑞雪等新品种超过 12 万亩遥3坚持新型种植模式为主袁促进产业转型升级长期以来袁 静宁苹果生产以乔化大冠稀植模式为主袁虽然产量较高袁经济寿命较长袁生产效益较好袁但进入盛果期后果园郁闭问题突出袁 无法应用机械作业袁田间大量生产管理依赖人工袁劳动强度大袁生产成本高袁已不适应新形势遥近年来静宁坚持采用宽行窄株建园模式袁无论短枝型品种还是矮化品种袁均采用放大行间尧 加密株间的方法袁 为机械作业创造条件遥72024.02专题综述宽行窄株模式在静宁主要有两种类型院山旱地以 5 m行距尧3 m 株距栽植短枝型品种为主袁川区有灌溉条件的地方袁以 45 m 行距尧1.52 m 株距栽植矮化红富士或维纳斯黄金尧瑞雪等新品种为主袁采用格网式支架袁配套肥水一体化滴灌设施袁与苹果栽培现代化有效接轨袁实现了华丽转身遥苹果格网式栽培成本较高袁静宁坚持因陋就简袁不同品种选用不同架材袁达到了节本增效的目的袁具体来说院1冤以矮化红富士为主的果园袁树体干性弱袁自根砧以须根为主袁固地性差袁对架材质量要求高袁架材栽植密度大袁一般用水泥桩或钢管作架材遥水泥支架建造时袁与苹果树行距一致袁每隔 10 m 设 1 根立柱袁两端设粗立柱袁中间设细立柱袁每亩需长度 4 m尧粗度 12 cm伊12 cm 的粗立柱 6 根袁 需长度 4 m尧 粗度10 cm伊10 cm 的细立柱 12 根袁立柱地下埋 50 cm袁地上露 3.5 m袁两端各拉 50 cm伊50 cm伊30 cm 地锚 1根袁每个地锚上拴直径 5 mm尧 带夹子的钢丝绳 5 m袁在柱上离地 0.8 m尧1.6 m尧2.4 m尧3.2 m 处分别拉 1 道直径 2.2 mm 的镀锌冷拔丝袁苹果树栽植后在每株苹果树旁边插 1 根高 4 m尧胸径 2.5 cm 的竹竿袁将竹竿绑于冷拔丝上袁将苹果树分道绑于竹竿上遥如果用钢管作支架建造时袁两端设粗立柱袁中间设细立柱袁每亩需长度 4 m尧内径 13 cm 的粗立柱 6根袁需长度 4 m尧内径 8 cm 的细立柱 12 根袁其他与水泥支架相同遥2冤栽植维纳斯黄金尧瑞雪尧水红秦冠等品种的果园袁植株干性强袁固地性好袁架材相对较细袁架材栽植密度较小袁一般在地头两边各栽长度 4 m尧内径 8 cm的钢管或长度 4 m尧 粗度 10 cm伊10 cm 的水泥柱 1根袁在钢管或水泥桩上拉 4 道钢丝遥 苹果栽植后袁在每株苹果苗旁边插 1 根竹竿或玻璃纤维杆袁 将苹果苗中央领导干分道绑于竹竿或玻璃纤维杆上袁 以保持植株健壮生长遥4坚持稳定面积为主袁 新园建设与老园改造配套发展静宁苹果已实现了适宜区全覆盖袁 新发展区域有限袁加之国家基本农田保护政策的强力推行袁苹果产业规模扩张面临新的挑战遥面对苹果效益好袁群众种植积极性高涨与耕地保护政策相矛盾的实际袁静宁坚持稳定面积为主的发展战略袁 适宜区新园建设和老园改造同步进行袁老园挖多少袁补植发展多少袁挖掉的老园恢复为耕地袁 保持耕地面积与果园面积双稳定袁实行粮果轮作遥 在不具备粮果轮作的区域袁坚持挖老树栽新树袁采用机械刨根深翻松土尧增施有机肥尧土壤消毒尧种植脱毒苹果苗等措施袁积累了较多成功的经验袁 每年挖老栽新面积 3 万4 万亩袁已完成老园改造 20 万亩遥多年经验证明袁在挖老栽新过程中袁土壤消毒是关键环节袁老果园土壤中积累了大量有毒物质袁如果处理不当袁不但会严重影响新栽树的生长袁推迟结果期袁而且还会引起叶片黄化尧果实发黄等问题遥 因此老果园挖除后必须认真做好土壤消毒袁 减轻重茬障碍造成的不良影响遥 静宁在土壤消毒中应用的有效方法有院1冤阳光暴晒遥 老果园挖除后袁规划好新的栽植带袁用挖机挖宽尧深各 1 m 的栽植沟袁将挖出的土摊平袁让阳光暴晒袁杀灭土壤中残存的病菌遥 经过一个生长季后袁重新栽植苹果树袁可大大减轻重茬障碍遥2冤药物消毒遥 效果较好的药物有土壤熏蒸剂棉隆尧石灰氮遥 栽植沟开挖回填时袁在栽植沟内施入棉隆尧石灰氮等袁将沟填埋好袁用地膜捂盖熏蒸 15 d 左右袁重茬病症状会大幅减轻遥也可在栽植时用 40%甲醛水剂 100 倍液喷栽植坑内土壤袁 或用 70%恶霉灵粉剂 3 000 倍液尧20%地菌灵 4 000 倍液喷施栽植坑土壤袁均可明显减轻重茬病的危害遥5坚持最大限度保障收入为主袁大力普及改造园间作套种大面积挖除老果园会造成群众当年收入大幅下降袁这也是果区老园改造最大的拦路虎遥只要果园稍有收益袁群众就舍不得挖树袁导致大量低效老树成为鸡肋袁挖掉可惜袁留着没效益袁群众很纠结遥 针对此袁静宁县采取政府补贴引导改造的政策袁 对明显衰老的低效园给予每亩 2 000 元的挖除改造补贴袁 老树挖除后由政府投资苗木尧地膜尧肥料等重新建园袁新园栽植后推广行间套种技术袁鼓励间作西瓜尧南瓜尧蚕豆尧马铃薯尧辣椒尧大蒜等经济作物袁保证新园间作物亩收入 2 0003 000 元袁解决了群众的后顾之忧袁大大加快了老园改造步伐遥8