稻香村食品有限公司速冻食品1.6万吨生产项目可行性研究报告.doc

目 录

第一章 项目单位基本情况 4
1.1项目名称 4
1.2报告编制依据 6
1.3综合评价结论与建议 6
第二章 发展规划、产业政策和行业准入分析 8
2.1项目发展规划分析 8
2.2项目建设的背景及必要性 9
2.3产业政策分析 10
2.4行业准入分析 11
第三章 市场预测和建设规模 11
3.1市场预测 12
3.2规模和内容 14
第四章 建筑工程设计方案 16
4.1总平面布置 16
4.2建筑工程 17
4.3供电 19
4.4消防 19
4.5给、排水 19
第五章 工程技术与经营方案 20
5.1技术方案 20
5.2经营方案 21
第六章 节能方案分析 23
6.1用能标准和节能规范 23
6.2项目能耗种类和数量分析 23
6.3项目所在地能源供应状况分析 26
6.4节能措施 26
6.5建筑节能 28
6.6能源管理 28
6.7能源效果分析结论与建议 29
第七章 建设用地、征地拆迁及移民安置分析 30
7.1建设用地 30
7.2用地情况 30
7.3拆迁及移民安置 30
7.4用地控制指标 30
第八章 环境和生态影响分析 31
8.1环境和生态现状 31
8.2生态影响分析及保护措施 31
第九章 投资估算和资金筹措 33
9.1投资估算的编制依据 33
9.2工程建设各项费用确定 33
9.3估算总投资及其构成 35
9.4资金筹措及投资计划 35
9.5工程招标投标 35
第十章 经济影响分析 36
10.1评价的依据 36
10.2基础数据 36
10.3财务分析 37
10.4不确定性分析 38
第十一章 结论 40

第一章 项目单位基本情况
1.1项目名称
稻香村（玉田）食品有限公司速冻食品1.6万吨生产项目。
1.1.2 建设性质
建设性质:新建
1.1.3项目建设单位、法人代表、企业性质
建设单位：稻香村（玉田）食品有限公司
法人代表人：
联系电话：
企业性质：民营企业
1.1.4建设单位的基本情况
稻香村（玉田）食品有限公司在多年的生产经营活动中，赵冠华坚持科学发展观，具有创新的经营理念，严格遵守国家的各项政策、法规，文明经营、热情服务、讲究道德、注重信誉，与全国各及有关经销商建立了良好的合作关系。
鉴于玉田地处京津唐秦腹地，经济发展充满生机，具有良好的投资环境，尤其是玉田全县谷蔬种植面积达11万亩、国家级生猪重点县及对农产品深加工的重视和优惠政策，使赵冠华先生看到了巨大的商机，决定投资稻香村（玉田）食品有限公司速冻食品工程项目。
1.1.5 拟建设地点和建设内容
建设地点：河北省唐山市玉田县亮甲店二十里铺
建设期限：建设期一年 2014年12月至2015年12月
建设内容：
稻香村（玉田）食品有限公司拟投资5200万元在玉田县亮甲店二十里铺村西，102国道北侧新建年加工速冻食品1.6万吨项目，该项目占地9162平方米，建筑面积6414平方米，其主要产品是速冻食品，主要生产包子、饺子、汤圆、元宵等产品，年生产能力为包子800吨、饺子700吨、汤圆400吨、元宵400吨，其产品主要在京津唐地区销售，市场前景非常好。项目所在地东距二十里铺村2000米；东北距杨五侯村1500米，西距十五里铺村3000米，南临102国道，其西侧和北侧为机耕路和农田，其东侧为农田，交通便利。
1.1.6投资规模及资金筹措
项目总投资5200万元,投资单位稻香村（玉田）食品有限公司自筹。
1.1.7项目建设的指导思想和目标
指导思想:按照科学发展观的要求,适应经济全球化的大趋势,瞄准人们对休闲食品、速冻食品的需求,开发适应儿童、青年、成人、老人不同需求的各种口味的生产高端美食产品，建设具有国际水平的现代企业，坚持硬件、软件两面三刀手抓，上规模、上质量、上水平。强力开发全国市场，增强企业核心竞争力、企业实力和行业吸引力，不断扩大企业的市场份额。建一流企业，创一流品牌，打造全省乃至全国一流的休闲食品、速冻食品制造和销售企业。
总体目标：立足唐山，放眼河北，开发中南、华东，辐射全国。投产后每年开发新产品获得专利不少于1个，产品产量、效益递增高于30%。投产后三年，四层次市场份额分别达到80%、60%、30%、10%。五年覆盖全国重点地区市场。
1.1.8主要技术经济指标（正常达产年份）
年生产销售速冻食品1.6万吨。
产品年销售收入18000万元
增值税及营业税及附加税540万元
总成本15800万元
实现利润总额万元3700万元
上缴所得税金320万元
税后利润1340万元
投资利润率%22
财务内部收益率（税后）%15
财务净现值（ic=8%）860万元（税后）
静态投资回收期4.2年(税后、含一年建设期)
1.2报告编制依据
(1)玉田县发展改革局<<玉田县国民经济和社会发展第十二个五年总体规划及2020年远景目标纲要(草案)>>;
(2)玉田县人民政府关于发展工业经济的相关规定
(3)稻香村（玉田）食品有限公司提供的相关材料
1.3综合评价结论与建议
稻香村（玉田）食品有限公司具有先进的经营理念,公司具有旺盛的生命力,实力雄厚、拟建项目正处于成长期，填补玉田县乃至唐山地区没有速冻食品加工企业的空白，正面监着宝贵的机遇。该项目的投产运营对玉田农业产业化的发展发挥龙头带动作用，对调整广大农民的种植结构的转变，扩大玉田县及周边地区谷蔬种植规模，延长产业链条，增加农民收入，促进玉田县经济快速发展产生深远意义。并对玉田县域经济乃至冀东都有非常好的影响。本项目符合产业发展政策，经济和社会效益显著,技术上可行,经济上合理,具有广阔的市场前景.
公司要进一步提高自身素质、做好经营理念上、组织管理上、人员素质上、技术开发、市场开发上、经济物质等方面的工作，精心组织、科学安排使这一项目得以很好的实施。
同时建议各级政府采取一定的优惠政策对稻香村（玉田）食品有限公司项目加以扶持，如提供用电优惠，提供一定时期的税收减免、一定额度的财政补偿或财政贴息贷款等。发改、工促、工商、城建、土地、金融等部门大力支持。
项目主要技术经济指标表
序号
项目
单位
数量
备注
1
总用地面积
平方米
9162

2
建筑面积
平方米
6758

3
项目建设期
年
1

4
年产速冻面点量
吨
16000

5
各项营业收入
万元
18000

6
总资金
万元
5200

7
年缴纳各种税金及附加
万元
450

8
总成本费用
万元
15800

9
利润总额
万元
2200

10
利税总额
万元
1720

11
所得税
万元
180

12
税后利润
万元
1570

13
投资利润率
%
25

15
投资利税率
%
3.5

16
总成本费用利润率
%
18

17
财务投资内部收益率
%
13
税后
18
财务投资内部收益率
%
38
税前
19
财务投资净现值
万元
25
税后
20
财务投资净现值
万元
21
税前
21
投资回收期
年
4
税后
22
投资回收期
年
3
税前
23
盈亏平衡点
%
20
销售收入
24
万元产值能耗
标准煤
0.0082吨
低于行业标准
25
万元产值水耗
吨
0.167
低于行业标准
26
增加值能耗指标
标煤/万元
0.235
低于行业标准
第二章 发展规划、产业政策和行业准入分析
2.1项目发展规划分析
农业、农村、农民历来是我们党和国家的工作重点，没有农民的小康，就没有我们全国的小康。对农业和农村结构进行调整，是增加农民收入，推动农村小康建设的根本途径和重大战略、要达到这一目标，要按照增加农民收入、提高农业竞争力、提高农产品附加值、实现枯持续发展的要求，必须要着眼于调整和优化产品结构，提高农产品效益、开展多种经营，促进农民特别是纯农民增收。大力发展优质、高产、高效、生态、安全农业、走精细化、集约化、产业化的道路，向农业的广度和深度发展，从而确保农民增收。
改革的不断深入，市场经济的不断发展，农业产业化建设和农业结构调整逐步得到完善，根据中央、河北省、唐山市有关政策精神，中共玉田县委、玉田县人民政府结合玉田县实际情况，把农业产业化，提好农副产品深加工，提高农产品附加值，加快农业经济规模化、产业化进程，作为建设小康社会的重要内容，出台一系列优惠政府，大力加以扶持，该项目建设，对于认真落实党中央关于发展农业经济，加快农业产业结构调整，优化农村产业结构，壮大龙头企业，帮助农民快增收致富，具有重要作用。
所有这些都为果蔬产品和肉制和深加工产业发展提供了良好的政策和经济环境，是果蔬产品和肉制品、功能饮品、速冻产品产业又好又快发展的大好时机。
2.2项目建设的背景及必要性
随着我国改革开改的不断深入,我国的经济得到了飞速的发展,人民生活水平不断提高,正在从温饱型转向小康型转化,相当大的一部分人民群众已进入富裕阶段.2007年,全国农村居民人均纯收入达到4140.4元,扣除物价上涨因素,实际比上年增长7.3%,是1978年的7.344倍;城镇居民人均可支配收入13785.8,实际增长7.7%,是1978年的7.523倍;农村居民家庭恩格尔系数为43.1%,城镇居民家庭恩格尔系数为36.3%.广大人民群众对膳食结构也有了新的要求,由温饱型转变为营养型,要吃出健康、吃出营养，绝大多数人民群众已摈弃了那种单纯解决温饱的精放饮食习惯，而清新可口、营养丰富的各种风格的美食已成为人们喜爱的食品，深受人民群众的欢迎。
2005年12月，国务院发布了实施《促进产业结构调整暂时规定》（国发【2005】40号文件），对全国产业调整提出了指导性的意见和措施。在文件中明确指出：要促进农产品加工转化增值，发展高产、优质、生态农业。中华人民共和国国家发展和改革委员会《产业结构调整指导目录（2007年本）》中，也把生态、绿色农产品的加工、生产作为支持、鼓励的产业；在中共河北省委、 中共唐山市委有关会议上通过的农村建设小康社会的决定中，都把搞好产品的加工转化、提高附加值作为增加农民收入、在农村实现小康的重要措施之一。该项目的建议，使用玉田县生产的优持果蔬、肉制品为原料，采用选进的加工工艺，生产人们喜欢的美食，既满足了人们生活需要，又大大提高了农产品的附加值，增加了农民收入，实在是利国利民的好事。
2.3产业政策分析
面对人类生存环镜和企业经济产业发展等多重挑战,无论是国际社会还是我国政府,都对果蔬产业、肉制品产业给予了高度的重视。
联合国2007年10月18日宣布了2008年为“国际果蔬年”，强调了农副产业的生产、加工、消费和贸易。
温家宝总理在十一届全国人大审议政府工作报告时说：“农副产品问题，我很关心。小农产、大产业、管大用！”
2008年12月7日，胡锦涛总书记亲自批示：要协调做好农副产业的相关工作。
2009年温家宝主持召开国务院常务会议，研究部署启动实施农副产品原种补贴，中央政府对原种生产给予每亩100元补贴。
财政部、国家税务总局于2008年11月下达了“关于发布享受企业所得税优惠政策的农产品初加工范围（试行）的通知”（财税[2008]149号），对于农副产品初加工可享受所得税减免优惠政策，这些对农产品行业发展是重大政府支持和引导。
2.4行业准入分析
我国农产品,肉制品市场开发潜力巨大.当前农副产品深加工开发利用率低,年产量78%用以鲜食,用于精深加工的仅有10%,由些可见我国的农副产品市场空间之大.
玉田县是国家级农业产业化示范县,产品主要销往京、津、东北和广州、中山、武汉等华南市场，受到用户的欢迎，但是受市场波动较大，存在卖难、市场价格低、比较效益差等问题，一直是困绕农民和各及领导的亟待解决的问题。
稻香村（玉田）食品有限公司项目建成后将有效解决卖难、效益低等问题，促进全县产业稳定可持续发展，在给人民带来精美可口的美食，提高人民营养水平的同时，对农副产品产业的发展、农民增产增收具有十分重要的意义，填补玉田县、乃至唐山地区高端美食产业的空白。项目投资资本达到100%，建设及运营需要的石、沙、水泥、钢材、电、食品电料等就地解决，供应充足。因此，该项目符合该行业规定的准入标准。此外，由于美食食品对清洁生产要求高，属高技术产品，需要高档设施，乡农副产品产业化工业区增加新的景观。

第三章 市场预测和建设规模
3.1市场预测
虽然目前我国农产品采后处理能力与发达国家相比差距很大，但我国农产品的产地加工潜力也很大。当前，由于农业连年丰收，农产品甚为丰富，供大于求，出现结构性、地域性、暂时性过剩，而我国人均农产品消费水平与世界平均水平相比还较低，因此，目前在我国发展农产品加工潜力巨大。
经济背景：经济结构的调整与优化，成为目前乃至今后一定阶段我国经济发展的主流，发展农产品加工业则成为产业结构特别是农业产业结构调整与优化的重要内容和有效途径。在今后的农产品加工业发展过程中，一定要坚持贯彻执行党在农村的基本政策，采取有力措施，千方百计增加农民收入。
工业化背景：随着经济的快速发展，我国城市化进程不断加快，城市化与工业化程度严重脱节的局面正在扭转。积极稳妥地推进城市化战略，转移劳动力，是我国经济结构战略性调整和社会稳定的一项重要任务，小城镇的发展将是今后推进我国城市化或城镇化的重要内容和主要途径。
随着市场经济发展的日趋完善，我国乡镇企业发展受技术、管理水平的制约程度逐渐增大，效益出现大幅下滑，致使农业劳动力转移受阻，就业压力急剧增加。通过技术创新和管理创新，加速培育发展新的产业，尤其是以农产品为原料的加工产业，积极调整产品结构，实现乡镇企业的再次创业与辉煌，已经成为目前农村经济发展、缓解就业压力、推进城镇化进程的重要任务。可以预见，农产品加工产业将成为乡镇企业发展新的支撑点和农村城镇化的骨干产业。
市场消费背景：我国城镇居民生活水平的提高，促进了人民膳食结构的改善，突出特征就是表现为直接粮食消费减少的同时，对加工产品提出了数量和质量上的巨大需求。与世界发达国家相比，我国国民对加工品消费的比例还很低。
产业背景：自20世纪90年代以来，我国已经步入工业化中期阶段，同时农业发生了相应的阶段性变化，呈现出显著的新特征：在供求关系上，农产品供给由全面短缺转向阶段性、结构性和地区性相对过剩；在生产目标上，农业发展由追求产量最大化转向效益最大化；在生产方式上，农业生产由自给性转向商品化、专业化和区域化；在发展动力上，农业发展由以土地、劳动力传统要素投入为主转向资本技术密集型；在体制上，由计划经济转向社会主义市场经济。
政策优势：一是中央实施中部崛起、西部开发、新阶段扶贫开发等一系列优惠政策和重大项目给农产品深加工带来了政策机遇。2009年，中央明确提出了“扶持农业产业化经营，鼓励发展农产品加工，中央和地方财政增加农业产业化专项资金规模，重点支持对农户带动力强的龙头企业”；二是国家农业部、科技部把以发展农产品深加工，延长农业产业链列为今后的工作重点，给农产品深加工带来了项目机遇；三是各级政府明确提出坚持以农产品深加工发展农业、壮大农村经济的方针和通过深加工延长产业链、提升农产品附加值的指导思想，大力发展农产品深加工作为支柱产业，加大投入力度，加大支持力度，给农产品深加工带来了产业机遇；四是随着南水北调中线工程项目的实施，生态项目、环保项目将成为经济发展的主流，实现农产品加工与生态环保协调互促发展，成为农产品深加工的历史机遇，必将成为经济发展的基本趋势。
资源优势：一是农产品资源优势。各地已建成各种特色主导产业基地，基地面积不断扩大，产量不断增加，充足的资源优势是农产品深加工产业发展的有力支撑；二是劳动力资源优势。农村劳动力资源丰富，有充足的劳力来从事农业生产，随着国家各类农业项目的推进，农村剩余劳动力需向非农产业转移，富裕的劳动力资源将成为农产品深加工产业发展的人力资源优势。
环境优势：随着区域性中心城市战略目标的提出和推进，城市发展规划的建设实施，为农产品深加工产业的发展提供了更加广阔的空间。再加上交通、通讯设施的改善，水陆交通、客货运输四通八达，便捷的交通条件、良好的区位优势为农产品深加工提供了重要的交通条件和市场开发条件。
市场优势：随着居民消费能力、消费观念和消费结构的变化，安全、营养和方便的农产品将成为新的消费趋势。随着市区县共建战略的推进，区域性物流中心，特别是农产品加工业基地及市场中心建设的加快，将为发展农产品深加工业提供更加广阔的市场
3.2规模和内容
该项目需要新建生产车间、库房、办公室、宿舍、锅炉房、污水处理车间、食堂和浴室等设施，总占地面积9162平方米，其中三层综合大楼1座，主要用于生产车间、办公、宿舍、浴室和仓库等，建筑面积6414平方米；锅炉房1座，建筑面积144平方米。该厂冬季取暖采用锅炉供热。均符合国家相关要求.

稻香村（玉田）食品有限公司建筑一览表
序号
项目名称
建筑面积㎡
占地面积㎡
备注
一
生产设施
6414
6414

1．
生产车间
5780
5780
5780㎡彩钢结构
二
动力设施
80
80

1
配电室
60
60
混合
2
水泵房
20
20
混合
三
辅助设施
1260
1260

1
保鲜库房
660
660
混合结构
2
常温库房
400
400
钢结构
3
污水处理池
200
200
钢混、不列入建筑面积
四
办公生活设施
634
634

1
办公楼、餐厅及生活
270
270

2
门卫
40
40
混合结构
3
车库
50
50
混合结构
4
厕所
80
80
混合结构
5
车棚
50
50
混合结构
6
锅炉房
144
144

小计

五
其它

1
场内、外道路

1000

2
场面硬化

4000

3
绿化美化

2000

合计
6414
9414

第四章 建筑工程设计方案
4.1总平面布置
4.1.1总平面布置的原则
4.1.1.1该项目应当根据生产经营的需要安排布置生产厂房、保鲜库、成品库、展厅交易中心、动力设备和办公用房；
4.1.1.2该项目平面布置应体现生态观念和环境保护观念,建设绿色、环保企业。
4.1.1.3注意生产经营区、办公区、生活区功能的合理分区，注意缩短经营区域与动力源的距离，尽可能的节约能源。
4.1.1.4在不影响经营、流通活动的前提下，各种建筑之间距离尽量缩短，并充分利用土地资源；
4.1.1.5注意场内道路的建设，要做到场内交通顺畅，装卸货物方便，工作操作安全，避免发生各种事故。
4.1.1.6适应当前经济发展水平，在满足当前需要的同时考虑将来可能的发展。
4.1.1.7符合国家安全、消防规范的要求
4.1.2总平面布置概述
稻香村（玉田）食品有限公司新建工程为环形四合院建筑。大门向西开，厂区内有道路通往车间和各场所，为了美化环境，在边角地及厂区外空地栽花种草。考虑到运输、消防及工人生产安全，生产车间设有3米宽的环形道路，库房设有2米宽的道路。整个场区分为生产、仓储、动力、生活办公四个区域，功能分工明确，工艺流程合理，运输方便，动力管线简短而通畅，管理方便，有利于生产。
4.2建筑工程
4.2.1建筑设计的依据
1）国家有关部门对该类企业建筑的有关规定；
2）设计单位提出并经项目承办方同意的建筑方案；
3）现行国家有关设计规范：《民用建筑设计通则》（GB50352-2005）、《建筑设计防火规范》（GBJ16-87 2001年版）。
4.2.2项目有关设计标准
1）项目建筑工程等级：厂房、库房、办公楼：二级；其他建筑：三级；
2）设计合理使用年限：厂房、库房：15年；其他建筑：20年；
3）项目耐火等级：库房：二级；其他建筑：三级；
4）项目耐火时间：钢结构库房：3.5小时；普通库房：2.5小时；其他建筑：2小时；
5）屋面防水等级：库房：全部为二级；办公楼：二级；其他建筑：三级；
6）场内道路等级：一级；宽度：5—12米；最大通行速度:60km/h；最大承重量：250t/m2；
7）抗震设防烈度：均为7度。
4.2.3立面设计
该项目在建筑立面设计上应以朴实、美观、实用、方便为原则，建筑风格上应体现出现代大型生产车间的特色，建筑色彩朴素大方，以淡蓝色为主调，配以红、黄等颜色为辅调，库房屋顶一律为起脊，上覆蓝色钢瓦，办公楼及其它建筑为平顶，各个建筑物互相衬托，共为一体形成完美的建筑群体形象。
4.2.4结构设计
1）项目4座生产车间厂房采用钢架混凝土结构，C30独立基础，深度为5米，内外高差为0.55米，至檐口高度10米，钢筋水泥地面，钢制门窗，安装一定数量的排风换气扇，必要时进行排风换气。
2）项目的大型低温保鲜库，保鲜温度为0。C，采用框架结构，C30独立基础，深度为1米，内外高差为0.55米，为有利于保温，冷库的墙壁、地板及平顶都要敷设15—30cm厚的聚氨酯泡沫隔热材料，为防止水蒸气的扩散和空气的渗透，增加冷库的耗冷量，引起隔热结构受潮冻结损坏，要设置隔热防潮层，使冷库具有良好的密封性和防潮气性能。顶部平顶，采用高聚物改性沥青卷材防水保温，厚度340毫米，层面及各层地面采用现浇板，不设窗口，安装一定数量的排风换气扇，必要时进行排风换气。
3）常温储藏库采用水泥框架加砌块结构体系，钢筋混凝土箱型基础，深度为3.5米，内外高差为0.55米，地上1层，齐檐高度3.5米，屋顶为起脊，采用高聚物改性沥青卷材防水保温，厚度340毫米，内墙为混合砂浆抹灰，涂料四层，塑钢门窗，采用中空玻璃，起到隔音保暖作用。
4）项目的展厅（交易大厅）办公、生活综合区采用水泥框架加砌块结构体系，钢筋混凝土箱型基础，深度为1.5米，内外高差为0.35米，一层为高4米，屋顶为起脊，采用高聚物改性沥青卷材防水保温，厚度340毫米，屋面及各层地面均采用现浇板，内墙为混合砂浆抹灰，涂料，塑钢门窗，采用中空玻璃，起到隔音保暖作用。
5）动力设施采取混合结构，圈梁、门窗洞口圈梁截面向下局部加高至洞口顶兼作过梁，纵横墙混合承重；屋顶为平顶，采用高聚物改性沥青卷材防水保温，厚度340毫米，内墙为混合砂浆抹灰，涂料四层，塑钢门窗，水泥地面。
6）厂内道路采用钢骨混凝土结构，路基为石子、三合土、焦砟结构，上层钢骨混凝土厚度45—65mm，宽度6—15米，内外坡度5—10度，最小净空高度≥5.5米，平面线型：同向曲线间最小直线长度300米，反向曲线间最小直线长度100米。
4.3供电
该项目建成后，该项目厂内设配电室，安装一台变压器，功率为500KW，供照明和生活用电。
供电系统及电气设备严格遵循《工业与民用10KV及线路设计规范》（GBJ53-83）。
低压供电线中均采用电缆穿管埋地敷设。据测算，该项目年用电量约为120万KWH。
4.4消防
该项目的消防安全十分重要，该项目采取适当的防火措施，安装灭火器械，以防不测。消防设施依据《建筑设计防火规范》（GBJ16-87）进行设计。
4.5给、排水
4.5.1给水
该项目生产用水主要是清洗用水和水源热泵、水源热泵用水循环利用，少量补水。生活用水，打井一眼，水源热泵打井3眼，1出2回。该项目年总用水量1000吨。
4.5.2消防用水
消防设施依据《建筑设计防火规范》（BGJ16-87）进行设计。
设计本项目同一时间内火灾次数1次，室内消防用水量15L/S，室外消防用水量25L/S，火灾持续时间2h，一次灭火用水量288立方米。消防用水由唐山行龙食品有限公司供水系统统一解决。
第五章 工程技术与经营方案
5.1技术方案
5.1.1工艺流程
速冻食品： 肉品前处理
（缓冻、分选、清洗、切绞）

原辅材料验选
速冻
成型
备馅
调粉
菜品前处理（择选、清洗、分切、甩淋）
入库储存
检验
包装
面粉前处理

5.1.2设备
速冻食品
1. 冷库
2. 汤圆机
3. 饺子机
4. 速冻机
5.1.3
稻香村（玉田）食品有限公司设备表
序号
设备名称
规格型号
数量
产地
一
主要生产设备
大洋
66

1
和面机
大洋
20
河北
2
全自动压面机
大洋
10
湖南
3
搅拌机
大洋
2
山东
4
自动包馅机
大洋
5
江西
5
电烘炉

5
山东
6
灭菌设备

2
厦门
7
微生物培养箱

2
厦门
8
水处理设备
东四海
2
山东
9
灌装机

2
山东
10
CIP就地清洗机

2
山东
11
冲瓶机

2
唐山
12
灌装机

5
唐山
13
排盘机

2
唐山
14
过滤设备

3
唐山
15
显微镜

2
唐山
辅助设备

125

1
检测设备

5
唐山
2
塑料物流筐

100
唐山
3
手推物流车

10
唐山
4
不锈钢工作台

10
唐山东省
动力设备

19

1
变压器
500KVA
1
玉田
2
供水设备

3
唐山
5.1.4质量标准
NY/T 5296-2004
GB 4789.3—2010
QB 2484-2000
GB/T 27908-2011
5.2经营方案
5.2.1经营的战略目标
以唐山市、河北省为基础，开发中南、华东，辐射全国，每年效益递增30%，立足唐山，放眼华北、辐射中南、华东、三地市场份额分别达到30%、20%、10%的市场份额，打造全国一流的美食制品企业。
5.2.1经营策略
5.2.1.1成本领先战略 利用扩大规模、自主研发的优势和严格管理做到低成本，达到同行业成本领先。在不同的地区实行科学合理的销售价格，随市场而异，形成“价格洼地”，给予客户以优惠。不断巩固拓展市场，提高占用率。
5.2.1.2差异化经营策略 要面向市场，根据市场需求，客户意见，及时改变产品设计，满足市场和客户的个性化要求。
5.2.1.3特色品牌策略
提高市场知名度的最有效手段是创立自已的特色品牌。创建自己专用的产品知名品牌，提高市场知名度，增强市场吸引力和竞争力。同时，不断开发新的专利产品。密切注视产品市场防止出现侵权假冒，维护自身品牌形象。
5.2.1.4优质服务策略
成立由技术人员组成的小组,开通免费服务热线免费为广大消费者提供咨询服务,解决可能遇到的使用问题.
5.2.1.5多渠道销售策略
公司在国内在重点区域设立区域分销中心,并实行代理商制度.区域分销中心将负责该区域的次级销售渠道建设并协调和监督各代理商、经销商，同代理商和经销商共同负责本区域的市场开发。
5.2.1.6用工及技术力量
根据经营需要,本项目建成后,需员工500,其中管理人员20人,聘请20名有较高技术水平和工作能力的工程技术人员,全面负责该项目的研发、加工生产、经营的技术指导；其他人员在当地进行招聘。企业将实行严格的全国质量管理，以保证产品的质量。
5.2.1.7实行文明经营、谨慎操作，清洁生产，既保证产品的高质量，企业的高效益，又保证了工作人员的人身安全。
第六章 节能方案分析
6.1用能标准和节能规范
6.1.1用能标准和节能规范
该项目属于高档物资储藏、运输、集散项目，运输环节耗能量相对较多，因此必须遵循国家和地方关于节能降耗的相关标准和规范，厉行节约用能，相关的用能标准和节能规范是：
1）《 中华人民共和国节约能源法》
2）《中华人民共和国清洁经营促进法》
3）《中国节能技术政策大纲》
4）《工业企业能源管理导则》GB/T15587-1995
5）《中小型企业节能设计规范》GB/T150376-2006
6）《河北省主要工业品单位产品能耗限额（第一批）》（冀经贸资【2002】391号）
6.2项目能耗种类和数量分析
6.2.1项目的能耗种类和数量
6.2.1.1主要原材料
根据本项目的产品方案，其主要产品各种风味，广泛应用人民生活，以满足广大人民群众日常食用和国内外市场的需要
该项目所用主要原材料为高口质，由于项目所在地玉田县是有名的农副产品生产县，完全能满足项目的需要。
序号
名称
用量（吨，年）
备注
1
小麦
6000吨

2
鸡、鸭、牛等
4000吨

3
果蔬
5000吨

4
谷物
100吨

5
食用添加剂
10吨

6
真空袋
50吨

7
生活用水
1000吨

8
生产用水
2000吨

9
电
120万KWH

6.2.1.2主要燃料、动力
项目生产需要的主要动力为电力。
项目生产热能用电能转化
项目运营中生产和工人，管理人员生活用水。厂内运输物料用油（柴油）
1)本项目主要能源消耗种类
电力;经营活动用电，办公生活设备用电，照明用电;
水：生产、生活用水。
2)能耗数量:
该项目每年消耗能源数量约为:电能120万KWH;纯净水3000吨.综合能耗折合标准煤147.74吨.
各种主要能源和含耗能工质的品种及年需要量表
序号
能源种类
单位
年消耗实物
折标系数
折标煤
1
电
万kwh
120
1.229
147.48
2
水
千吨
3
0.0857
0.257
6.2.2 项目工业总产值和工业增加值
根据项目经济评价确定：该项目在正常年份下销售总额为18000万元，增加值【增加值=总营业额-营业中间投入+应交各种税金（经营法）】为630万元。
6.2.3项目能耗指标的计算：见项目能耗指标比较表。

项目能耗指标比较表
序号
类别
项目
单位
本设计指标
国家
规定指标
1
产值能耗指标
万元产值综合能耗（标煤）
T/万元
0.0082
0.24
2
产品水耗指标
万元产值综合水耗
T/万元
0.167
1.96
3
增加值能耗指标
万元增加值综合能耗指标
T/万元
0.235
2.25
注：由于国家和河北省均没有公布果蔬产口耗水耗能指导指标，该项目万元产值能耗、万元产值综合水耗两项指标采取北京市工业促进局、北京市发展和改革委员会、北京市水务局、北京市统计局2007年7月发布的《北京工业能耗水耗指导指标》中加工规定；万元增加值综合能耗指标为河北省规定。
6.2.4能耗指标及分析
项目年综合能耗0.0082吨标准煤/万元产值，其万元产值可比能耗与国家有关部门制定的行业能耗定额0.24标准煤/万元产相比，少0.2318吨标准煤/万元产值，节能率为96.58%，其万元产值可比水耗为0.167m3/万元，与国家有关部门制定的行业水耗定额1.96m3/万元产值相比，少1.793m3万元产值，节水率为91.48% m3/万元产值，万元增加值综合能耗为0.235吨标准煤，与国家有关部门制定的行业万元增加值综合能耗2.25吨标准煤/万元增加值相比，少2.015吨标准煤/万元增加值，节能率为89.56%/万元增加值。
6.3项目所在地能源供应状况分析
6.3.1电力供应状况、规划及预测分析
玉田县能源供应比较充足，能满足本县的需求。该项目所需能源供应状况分析如下:
(1)电力供应：目前玉田县有35个变电站。2010年全县供电量突破300000万千瓦时，因此电力供应完全可以保证项目的正常供应。
（2）其他能源供应项目生产，生活用水需打井1眼并安装供水设施解决，另打3眼供水源热泵使用。其水质和水量完全能满足项目生产和生活需要。
6.4节能措施
6.4 1新工艺、新技术采用的节能措施及其节能效果
（1）选用新型的工艺生产设备，各种设备中，其中有的设备具有国际先进水平，具有较高的效能和功率，在科学的管理和调配使用下，将充分体现高效、节能的特性，设计中一律不采用已公布淘汰的各种产品
（2）在加工过程中采用先进的脱水、烘干、冷冻生产工艺，大大减少电能的消耗量，和一般加工方法相比，节约电能10%以上，并且原料损耗大大减少。
（3）加工切割、去皮下料要均匀、准确、恰当，避免造成浪费，提高一次成功率，成品合格率和生产率的提高可大大降低工序能耗。
（4）烫漂工艺中严格控制水温，避免水温过高，这样既保证了产品的质量，又节约了热能，节约燃煤10%以上。
6.4 2共变电系统的节点措施
（1）为了降低低电压器线路过长电能消耗，配电室设置在各用电单位平均最短距离内，减少低压电器线路长度。
（2）在高压开关柜和低压开关柜内采用节能高效分段能力强的断路器，保证电力正常运行，减少停电事故。各种电力设备均选用国内节能产品，实际功率和负荷相适应，严禁大马拉小车，达到降低能耗，提高工作效率的作用。
6.4 3其他节能措施
（1）所有水器具都应选择节水型产品，严格控制各用水点的水压和水量，安装计量仪器，以免管网跑、冒、滴、漏及流速过大或静压过高，造成水资源浪费。特别是清洗，严格禁止大水冲刷，过度用水，对用过的洗菜水，可用于浇灌花木和喷洒道路、冲刷厕所。
（2）加大雨水利用，雨水通过官网回流到循环水池。用于平时冲洒道路及绿化用水，节约清水用量。
（3）建立健全的节能管理制度。加强节能管理。
6.5建筑节能
6.5 1建筑技能标准要求
国家要求“十一五”期间新建建筑物严格执行节能50%的设计标准。该项目的建筑物，外墙和屋顶将采用高效保温复合材料
等一系列技术措施，以达到节能降耗的目的。生产车间热指标为110W/m2，办公室和热指标为70W/m2。照明：照度标准为300LX。建筑围护结构隔热水平：维护结构传热系数屋顶0.6，外墙0.55地板0.5.
门窗密封性指标：不低于国际《建筑外窗空气渗透性分级及其检测方法》（GB7107）规定的三级水平，相当于窗户每米缝长的空气渗透质量：QL<=2.5m3（mh）
6.5 2建筑节能措施
（1）各车间和各建筑物所用的建筑材料均采用相应的节能材料，以取得节能效果。
（2）在灯具的选择上，采用节能型光源。照明要充分利用自然光并选用高效节能照明光源，车间照明灯采用光纤照明灯，利用自然光线反射照明，节约电能。室内照明灯选用紧凑型荧光灯，厂区照明尽量选用太阳能LED光源。
6.6能源管理
6.6.1管理组织和制度
在能源管理制度建设方面，设置节能管理机构，制定从能源采购、计量、统计、生产过程管理和定额考核等一系列的能源管理制度，并以经济责任制的方式严格考核，促进企业各项节能工作的有效开展，把耗能指标细化到产品、工序，车间，为企业取得好的节能降耗效果，做好组织和制度准备。 .
6.6.2能源计量
建立能源计量系统，实行企业、车间、重点工序设备三级计量的管理，配备相应的仪表