猪场生物安全体系省公共课一等奖全国赛课获奖课件.pptx

猪场生物安全体系部门：营销中心 姓名：周 欢 薛有禄 时间：年3月2日 第1页猪场生物安全控制办法猪场生物安全控制办法一一未来工作思绪未来工作思绪二二三三目目 录录生物安全主要性生物安全主要性第2页猪场生物安全主要性猪场生物安全主要性疾病损失是巨大疾病损失是巨大流产死亡生长迟缓一次疾病暴发，一个一次疾病暴发，一个1000头母猪场头母猪场=损失损失100 RMB一、第3页生物安全生物安全目标：预防疾病传入，并尽可能降低现有疾病传目标：预防疾病传入，并尽可能降低现有疾病传输输生物安全是一个心态：猪场是洁净，其它地方都生物安全是一个心态：猪场是洁净，其它地方都不洁净不洁净第4页猪场生物安全办法猪场生物安全办法生物安全三大关键点生物安全三大关键点传播途径易感动物传染源 办法办法降低和毁灭传染源降低和毁灭传染源切断传输路径切断传输路径降低动物易感性降低动物易感性二、第5页降低和毁灭传染源降低和毁灭传染源不得从不明健康情况猪场购置种猪，商品猪猪场禁止从外地购买猪肉以及相关猪肉制品病猪应及时隔离，及时治疗，死猪应焚烧或深埋第6页降低和毁灭传染源降低和毁灭传染源疫苗瓶不得随意丢弃，必须要用火烧或灭活处理保育舍应建在上风口，化粪池及死猪处理坑应放在远离猪舍下风口净道与污道要分开第7页降低和毁灭传染源降低和毁灭传染源在全部传染源中，猪是最主要点在全部传染源中，猪是最主要点不论是引种，还是病猪，死猪处理，都需要严格不论是引种，还是病猪，死猪处理，都需要严格按照操作规程进行。按照操作规程进行。引种过程中，猪群可能是被感染，抵达本场时已携带疾病，但不引种过程中，猪群可能是被感染，抵达本场时已携带疾病，但不显示临床症状并检测为阴性。显示临床症状并检测为阴性。从感染到血清转换从感染到血清转换蓝耳（蓝耳（PRRSV）：）：1021 day支原体（支原体（Mycoplasma）：）：14 day8 week流感（流感（Influenza）：）：1021 day第8页降低和毁灭传染源降低和毁灭传染源引种隔离办法引种隔离办法 猪场应设隔离舍，要求距离生产区最好有300米以上距离，在种猪到场前30天（最少7天）应对隔离栏舍及用具进行严格消毒。种猪到场后必须在隔离舍隔离喂养30天45天，严格检疫，确认没有细菌感染阳性和病毒野毒感染，并监测猪瘟、口蹄疫等抗体情况。种猪到场一周开始，应按本场免疫程序接种猪瘟等各类疫苗，7月龄后备猪在此期间可做一些引发繁殖障碍疾病免疫注射，如细小病毒病、乙型脑炎疫。种猪在隔离期内，接种完各种疫苗后，进行一次全方面驱虫，使其能充分发挥生长潜能。在隔离期结束后，对该批种猪进行体表消毒，再转入生产区投入正常生产第9页降低和毁灭传染源降低和毁灭传染源售猪、淘汰猪注意事项售猪、淘汰猪注意事项 猪场售猪台与淘汰猪通道分开，且均与生产区相隔一段距离，猪只只出不进 场内设专门售猪人员，配置专门售猪车；售猪人员与其它员工分开住宿，不与喂养员发生接触，穿不一样颜色工作服加以区分。出猪时，由专员专车负责将猪只从生产区转移至对应出猪处 外来拉猪车禁止进入猪场，在场外应先冲洗消毒晾干，包含车体和轮胎，之后再装猪 第10页降低和毁灭传染源降低和毁灭传染源售猪、淘汰猪注意事项售猪、淘汰猪注意事项出猪后，生产区内赶猪通道、生产区外转猪通道、售猪台、淘猪通道严格冲洗消毒，重点消毒相邻区域接触部分 售猪通道场内部分，由卖猪人员天天使用2烧碱喷雾消毒一次，每次售猪完成，使用高压清洗机对售猪台进行清洗，洗净后，使用2烧碱喷雾消毒 另外，还应对售猪通道场外部分使用2烧碱彻底消毒 售猪人员在售猪后应将工作服浸泡消毒，清洗洁净；售猪人员洗澡清洁 场内任何员工不得以任何理由进入售猪通道第11页切断传输路径切断传输路径主要传输路径主要传输路径空气人车辆物料工具其他动物精液第12页切断传输路径切断传输路径空气传输空气传输高猪场密度高猪场密度会极大增加会极大增加疾病经过空疾病经过空气传输风险气传输风险猪场合理选猪场合理选址和布局能址和布局能够降低传输够降低传输风险风险第13页切断传输路径切断传输路径空气传输空气传输口蹄疫病毒能够经过空气传输，病毒能随风传输到50100公里以外地方PRRSV最主要传输路径是空气传输，大约57.9%病例是经过空气传输，而且传输速度快带有伪狂犬病毒空气飞沫核可随风传到9km或更远地方，使健康猪群受到感染。第14页切断传输路径切断传输路径空气传输空气传输定时对猪舍定时对猪舍和全场进行和全场进行消毒，能够消毒，能够降低疾病经降低疾病经过空气传输过空气传输风险。风险。第15页切断传输路径切断传输路径人人采取办法，采取办法，降低疾病经降低疾病经过人活动传过人活动传输。输。包含人员参包含人员参观，隔离制观，隔离制度，进出场度，进出场制度，舍内制度，舍内行为准则等行为准则等第16页切断传输路径切断传输路径车辆车辆外地车辆一外地车辆一律不准进入律不准进入生产区；饲生产区；饲料车在进入料车在进入生产区之前生产区之前就应进行清就应进行清洗消毒洗消毒第17页切断传输路径切断传输路径车辆入场流程车辆入场流程1.车辆冲洗车辆冲洗前后拍照，前后拍照，消毒过程拍消毒过程拍照留底照留底2.司机入场司机入场区和生产区区和生产区同人员入场同人员入场流程流程场外车身冲洗干净车身干燥15min1:200农福车身消毒司机经洗澡更衣后开车经过轮胎消毒池驶入厂区停放8小时车身彻底干燥司机经洗澡更衣后开车车身1:400卫可消毒驶入生产区第18页切断传输路径切断传输路径工具工具1)全部内部使用工具必须全部内部使用工具必须经熏蒸消毒后方可带入；经熏蒸消毒后方可带入；2）给猪打针针头必须每给猪打针针头必须每猪一个针头；猪一个针头；3）各个区工具应单独使各个区工具应单独使用，不能窜用；用，不能窜用；4）猪舍内采取全进全出猪舍内采取全进全出制度，每栋必须经充分冲制度，每栋必须经充分冲洗，彻底消毒干燥后方可洗，彻底消毒干燥后方可进猪；进猪；第19页切断传输路径切断传输路径精液精液很多疾病都能够经过精液传很多疾病都能够经过精液传输，这类疫病包含蓝耳输，这类疫病包含蓝耳(PRRS)、猪细小病毒、猪细小病毒(PPV)感染、伪狂犬病感染、伪狂犬病(PR)、猪瘟、猪瘟(CSF)、猪圆环病毒、猪圆环病毒(PCV-2)感染、日本乙型脑炎感染、日本乙型脑炎(JE)等。等。为了确保安全，应使用本场为了确保安全，应使用本场健康优良公猪精液健康优良公猪精液第20页切断传输路径切断传输路径其它动物其它动物不在场内喂养宠物；定不在场内喂养宠物；定时灭鼠时灭鼠;场内外不易种场内外不易种植高大乔木，预防鸟类植高大乔木，预防鸟类栖息传输疾病栖息传输疾病乙脑主要是经过蚊虫传乙脑主要是经过蚊虫传输输第21页切断传输路径切断传输路径粪便管理中生物安全粪便管理中生物安全病原体有经过粪便传输风险粪便中大部分微生物是不致病，然而，有些病原体能够在粪便中生存，包含：口蹄疫（FMD)蓝耳病毒（PRRSV）猪瘟（SF）沙门氏菌（Salmonella）大肠杆菌（E.coli）流感病毒（SIV）.第22页切断传输路径切断传输路径发觉问题发觉问题对环境，工具，人员，车辆，物料等进行定时采样，并进对环境，工具，人员，车辆，物料等进行定时采样，并进行微生物检测以发觉问题和微弱步骤，进行改进。这是保行微生物检测以发觉问题和微弱步骤，进行改进。这是保障生物安全主要办法。障生物安全主要办法。第23页降低动物易感性降低动物易感性动物易感性影响原因动物易感性影响原因能够采取办法，经过营养改进，品种改良，免疫计划改进，良好环控等方面，降低动物易感性，提升抵抗力营养40%品种30%免疫20%环境控制8%其他2%第24页降低动物易感性降低动物易感性营养营养营养作为猪和其它动物免疫物质基础。营养作为猪和其它动物免疫物质基础。其实全部营养都是免疫所必须，一旦其实全部营养都是免疫所必须，一旦成为限制，就会抑制免疫功效。成为限制，就会抑制免疫功效。饲料是为降低动物易感性最廉价投资饲料是为降低动物易感性最廉价投资饲料营养充分和均衡，能够极大提升动物饲料营养充分和均衡，能够极大提升动物免疫力和抵抗力，降低其易感性。免疫力和抵抗力，降低其易感性。第25页降低动物易感性降低动物易感性品种品种遗传也是影响猪只易感遗传也是影响猪只易感性一项主要原因。试验性一项主要原因。试验表明，双亲抗病能力强表明，双亲抗病能力强猪只，其抵抗力显著高猪只，其抵抗力显著高于其它普通猪只。于其它普通猪只。安塞种猪场几年来从未安塞种猪场几年来从未发生过较大疫情，生产发生过较大疫情，生产效益一直很好，这与其效益一直很好，这与其品种优势有莫大关系。品种优势有莫大关系。第26页降低动物易感性降低动物易感性抗体检测抗体检测依据抗体检测结果进行免疫接种是非常安全高效，它促进了猪场精细化管理水平，保障安全，提高效率，降低成本。陕西正大能够为客户提供专业检测服务，为客户猪场发展助力。第27页降低动物易感性降低动物易感性免疫计划制订免疫计划制订免疫计划不是免疫计划不是一成不变一成不变。它要依据抗体检测结果，季节变换，及周围疫情情况等原因进行综合把握。第28页降低动物易感性降低动物易感性环境环境提供适宜环境（包含：温度，湿度，提供适宜环境（包含：温度，湿度，喂养密度，空气质量）喂养密度，空气质量）适宜环境能够显著降低疾病发生适宜环境能够显著降低疾病发生很多季节性疾病暴发都与温湿度有很多季节性疾病暴发都与温湿度有关，所以控制环境在猪舒适范围内关，所以控制环境在猪舒适范围内不但有利于提升猪不但有利于提升猪抵抗力抵抗力，而且能，而且能够够控制疾病控制疾病发生。发生。第29页降低动物易感性降低动物易感性治疗和保健（保健计划）治疗和保健（保健计划）病猪应及时隔离，及时治疗并使用充分药品剂量；病猪应及时隔离，及时治疗并使用充分药品剂量；能局部给药无须使用全群给药，药品剂量不能随意改变；能局部给药无须使用全群给药，药品剂量不能随意改变；当环境突然改变时应在饲料中添加适量抗应激药；当环境突然改变时应在饲料中添加适量抗应激药；猪群全方面保健计划猪群全方面保健计划第30页未来工作思绪三、在未来大客户开发大客户开发过程中，生物安全是一个主要切入点。即使生物安全对于效益影响不易量化，但其主要性却毋庸置疑。步骤：步骤：1、入场了解全场生物安全办法与生产效率2、从生物安全角度，以营养是降低动物易感性主要 方面切入本公司饲料产品3、寻找问题根源，并针对性提出处理方案第31页汇报完成，不足之处，汇报完成，不足之处，敬请领导批评指正！敬请领导批评指正！第32页