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食品质量环境食品安全手册 符合：GB/T19001- idt ISO9001： GB/T24001- idt ISO14001： GB/T2- idt ISO2： 版 本： B 版 受控状态： 受控 01 编 制 ： 审 核 ： 批 准 ： 公布 实施质量环境食品安全管理手册章节号0.1版本D修改0标 题目次页 码1/40引言0.1目次 0.2公布令0.3任命书0.4方针、目标申明1 范围 2 引用标准和术语 2.1 引用标准 2.2 通用术语和定义 2.3 专用术语 3 介绍页3.1.1企业概况3.1.2本组织机构图3.1.3 职能分配表3.1.4 HACCP知识培训计划3.1.5 产品撤回计划3.2 原辅料及包装材料描述 产品描述 工艺步骤 危害分析单 HACCP计划3.3 手册管理4组织环境4.1了解组织及其环境4.2了解相关方需求和期望4.3确定管理体系范围4.4管理体系及其过程5领导作用5.1领导作用和承诺5.1.1总则5.1.2以用户为关注焦点5.2方针5.2.1制订方针质量环境食品安全管理手册章节号0.1版本D修改0标 题目 次页 码2/45.2.2沟通方针5.3组织角色、职责和权限6 策划 6.1 应对风险和机遇方法 6.1.2 环境原因6.1.3 合规义务6.2目标及其实现策划 6.3 变更策划 7.1 资源 7.1.1 总则 7.1.2 人员 7.1.3 基础设施7.1.4 过程运行环境 7.1.4.3前提方案（PRP(s)）7.1.5 监视和测量资源 7.1.6 组织知识 7.2 能力 7.3 意识7.4 沟通7.5 形成文件信息 8.1 运行策划和控制8.2 产品和服务要求 8.3 危害分析预备步骤8.3.1 总则8.3.2 食品安全小组 8.3.3产品特征 8.3.3.2 终产品特征 8.3.4 预期用途 质量环境食品安全管理手册章节号0.1版本D修改0标 题目 次页 码3/48.3.5 步骤图、过程步骤和控制方法 8.3.5.1步骤图 8.3.5.2过程步骤和控制方法描述 8.3.6 危害分析 8.3.7 HACCP计划建立8.3.8 预备信息更新、要求前提方案和 HACCP计划文件更新 8.3.9 食品安全验证策划8.4 外部提供过程、产品和服务控制 8.5 生产和服务提供 8.5.1 生产过程控制和应急响应控制 8.5.1.1生产和服务提供控制8.5.1.2 应急准备和响应8.5.2 标识和可追溯性 8.5.3 用户或外部供方财产 （不适用）8.5.4防护 8.5.5 交付后活动 8.5.6 更改控制 8.6 产品和服务放行 8.7 不合格输出控制 9.1 监视、测量、分析和评价 9.1.1 总则9.1.2 用户满意 9.1.3 分析和评价 9.1.4 合规性评价 9.1.5单项验证结果评价 9.1.6 验证活动结果分析 9.2 内部审核 9.3 管理评审 10改善质量环境食品安全管理手册章节号0.1版本D修改0标 题目 次页 码4/410.1总则 10.2 不合格和纠正方法 10.3 连续改善 11 附录：质量环境食品安全管理手册章节号0.2版本D修改0标 题颁布令页 码1/1颁布令本手册是依据GB/T19001：、GB/T24001：、GB/T2-三个标准，结合企业实际，遵照国家相关法律法规及行业标准制订，它叙述了企业质量环境食品安全职业健康管理体系范围，质量环境食品安全职业健康方针、目标，引用了质量环境食品安全职业健康管理体系程序文件，对质量环境食品安全管理体系过程次序和相互作用作了具体描述。本手册适适用于企业 生产和服务；经过建立质量、HACCP计划，环境安全管理方案，关键控制点和危害分析控制和消除产品加工和服务过程中生物、物理和化学危害，确保质量、食品、环境安全和对关键环境原因控制，预防和降低污染风险事故发生，适适用于企业内全部部门和包含到人员。 总经理： 5月1日质量环境食品安全管理手册章节号0.3版本D修改0标 题任命书页 码1/2管理者代表任命书为有效建立、实施质量环境食品安全管理体系并连续对质量环境食品安全管理体系有效性进行改善，我任命企业 为管理者代表，全权负责企业推行质量环境食品安全管理体系落实和认证工作，全体职员必需支持其工作。 食品安全小组组长 任命书为有效建立、实施质量环境食品安全管理体系并连续改善其有效性，任命 同志为食品安全小组组长，负责组织食品安全小组工作，并有以下方面职责和权限： 质量环境食品安全管理手册章节号0.3版本D修改0标 题任命书页 码2/2HACCP小组组员内部分工为：姓 名部门职务组内职务学历及工作经验职责HACCP组织建立实施和保持，体系文件培训、文件评审、统计审核 统计审核、HACCP监督和验证、纠正和预防方法控制,为企业指定外部沟通人员。HACCP体系实施、突发事件准备和响应，生产过程控制，为企业指定内外沟通人员包装材料检验、包装过程检验，成品检验，原辅料、理化、卫生检验，微生物化验，HACCP监督和验证、纠正和预防方法控制 突发事件准备和响应，质量追溯和召回控制合格供给商调查、原辅料验收HACCP体系实施、突发事件准备和响应生产过程控制企业基础设施建设、维护维修安全消防设施齐全 安全隐患为0生活垃圾分类处理 人力资源管理质量环境食品安全管理手册章节号0.4版本D修改0标 题方针和目标申明页 码1/2质量环境食品安全方针和目标申明质量环境食品安全管理手册章节号0版本D修改0标 题方针和目标申明页 码2/2各部门质量目标展开见目标、指标、环境、食品安全管理方案见企业目标展开表。部 门质量环境食品安全目标指标办公室生产部/车间 质检科供给科财务科市场部质量环境食品安全管理手册章节号1版本D修改0标 题范 围页 码1/11.范围1.1管理体系覆盖产品现在企业管理体系覆盖企业 生产 （有行政许可要求，按行政许可范围）。1.3管理体系覆盖区域部门 本手册要求全部要求对在 区域内部门： 等场所。1.4 应用企业产品生产特点不存在设计和开发 不存在不能用后续监视测量参与验证工序，也不存在用户和供给方财产，所以GB/T19001： 标准中设计和开发、生产和服务提供过程确实定和用户和外部供方财产不适用，不影响企业提供满足用户和法律法规要求产品能力或责任要求。质量管理体系标准其它要求、环境管理体系标准、食品安全管理体系标准全部要求全部适适用于本企业。质量环境食品安全管理手册章节号2版本D修改0标 题引用标准和术语页 码1/32.引用标准和术语2.1引用标准本手册是根据或参考下列标准或法律、法规编制而成，所依据均为相关文件现行有效版本。在相关文件进行版本更新时，应进行对应调整。GB/T19000 idt ISO 9000:质量管理体系基础原理和术语GB/T19001 idt ISO 9001:质量管理体系要求GB/T24001 idt ISO 14001:环境管理体系要求及使用指南GB/T2-/ISO2：食品安全管理体系 食品链中各类组织要求2.2通用术语和定义本手册引用GB/T19000：基础和术语、GB/T24001：环境管理体系要求及使用指南中术语。2.3专用术语质量环境食品安全管理手册章节号3版本D修改0标 题介绍页页 码1/33介绍页3.1.1企业概况质量环境食品安全管理手册章节号3版本D修改0标 题组织机构图页 码2/33.1.2企业组织机构图 质量环境食品安全管理手册版 本C章节号3修改码0标题职能分配表页 码1/6质量环境职责分配表标准要求 职能分配表900124001要求2总经理管代HACCp组长供给部办公室市场部生产部4.1 了解组织及其环境 4.1 4.2 了解相关方需求和期望 4.2 4.3 确定质量管理体系范围 4.3 4.4 质量管理体系及其过程 4.4 4.15.1 5.1 5.15.1.1领导作用和承诺 总则 5.1.2 以用户为关注焦点 5.2 方针 5.2 5.25.3 组织岗位、职责和权限 5.35.4 5.56策划 6.1应对风险和机遇方法6.1 15.36.1.2环境原因6.1.3合规义务6.1.4方法策划6.2目标及其实现策划 6.26.3 变更策划 8.5.27.1.1资源 总则7.16.17.1.2人员6.27.1.3基础设施6.37.1.4过程运行环境6.4 7.27.1.5监视和测量资源9.1.18.37.1.6组织知识7.2 能力 7.2 6.27.3 意识 7.3 7.4 沟通 7.4. 5.67.5 形成文件信息 7.54.2 7.78.1 运行策划和控制 8.17.18.2 产品和服务要求 8.18.2.1 用户沟通 8.18.2.2 和产品和服务相关要求确实定 8.18.2.3 产品和服务相关要求评审 8.18.2.4 产品和服务要求更改 8.18.3设计和开发（Q不适用）7.3 7.4 7.5 7.6 7.88.4 外部提供过程、产品和服务控制 8.18.5.1生产和服务提供控制 8.18.2应急准备和响应5.78.5.2标识和可追溯性8.17.98.5.3用户、外部财产（不适用）8.18.5.4防护8.18.5.5交付后活动8.18.5.6更改控制8.18.6 产品和服务放行 8.18.7不合格输出控制 8.17.10 7.10.3 7.10.49.1.1总则8.1 8.29.1.2用户满意9.1.2合规性评价8.4.2 8.4.39.1.3分析和评价9.2 内部审核 9.2.8.4.1 9.3 管理评审 9.35.810.1总则 10.1 8.5.110.2 不合格和纠正方法 10.2 7.10.210.3 连续改善 10.3 注： 表示关键职责 表示相关职责质量环境食品安全管理手册章节号3版本D修改0标 题QMS、EMS、HACCP知识培训计划页 码1/1QMS、EMS、HACCP 知识培训计划能力、培训和质量环境食品安全意识 企业依据能力、培训和质量环境食品安全意识要求，为确保质量环境食品安全知识培训需要，对职员进行基础培训，并对培训进行评审，保留满足所识别培训需要统计，确保从事影响质量环境食品安全工作人员是能够胜任本职员作，并实施和保持培训程序、人力资源管理措施，并做到：a) 确定从事影响质量环境食品安全工作人员必需含有能力；b) 提供培训或采取其它方法以满足上述需求；c) 确保人员对其活动相关性和关键性认识，并为实现食品安全作出贡献；d) 保持教育、培训、技能和经历最新统计。相关文件 人力资源管理程序 质量环境食品安全管理手册章节号3版本D修改0标 题产品撤回计划页 码1/1产品撤回计划通知和撤回鉴于交付后产品可能发生食品安全危害，企业建立和保持形成文件通知和撤回控制程序，以通知相关方如管理部门、用户、消费者和（或）实施产品撤回制度,并保持统计。应尤其注意：通知和撤回控制程序保持应该包含对体系评价和改善。在建立程序时，应该具体考虑产品在生产过程和交付、售出以后可追溯程度。（见产品标识、质量追踪和撤回程序）相关文件 不合格品控制程序 产品标识、质量追踪和撤回程序 质量环境食品安全管理手册章节号3版本D修改0标 题原辅料及包装材料描述页 码1/1产品名称原料/辅料化学生物物理特征产地交付方法包装储存前处理接收标准编制： 办公室 审核： 何建政 质量环境食品安全管理手册章节号3版本D修改0标 题产品描述页 码1/1产品描述产品名称原料包装材料工艺概述组成成份包装运输敏感成份保质期标签说明销售地点供给对象用户消费方法贮存条件质量环境食品安全管理手册章节号3版本D修改0标 题工艺步骤图描述页 码1/1质量环境食品安全管理手册章节号3版本D修改0标 题危害分析单页 码1/1产品描述： 销售和贮存方法： 工厂名称： 预期用途和消费者： 工厂地址： 加工过程确定潜在危害潜在危害是显著吗？是否是显著危害原因预防或控制显著危害方法是否是关键控制点原料采购包装包装材料编制： 办公室 同意： 质量环境食品安全管理手册章节号3版本D修改0标 题HACCP计划表页 码2/3产品描述： 销售和贮存方法： 工厂名称： 预期用途和消费者： 企业地址： 关键控制点显著危害每个预防方法关键限值监控纠偏行动统计验证监控什么怎样监控监控频率谁来监控编制： 审核： 保留部门： 保留期限： 质量环境食品安全管理手册章节号3版本D修改0标 题介绍页页 码2/33.2 质量环境食品安全质量手册管理3.2.1本质量环境食品安全手册编制、出版、发放、修改及换版等工作由办公室统一归口管理。3.2.2本质量环境食品安全手册由管理者代表和HACCP小组组长审核、总经理同意公布，于5月6日起实施。本手册版本为D，依次为E、F、G。本手修改状态为0，依次为1、2、3。3.2.3本手册为受控版本，盖有“受控”章，作为受控标识。3.2.4本手册发放管理：a)企业领导、各部门责任人等持有“受控”章手册，并进行编号、登记；实施更改控制。b)向第三方认证机构呈报盖“受控”章受控文本，亦实施更改控制。c)需要时向上级机关、用户和其它部门提供盖“受控”章受控文本，需经管理者代表和HACCP小组组长同意，并进行编号、登记，不实施更改控制。d)手册持有些人员有妥善保管手册责任，不得复印、外借、外送；发生损坏和丢失时应向办公室汇报，职员调离本企业时应由办公室负责督促交回手册。3.2.5手册更改管理a) 在实施过程中，职员有权对质量环境食品安全手册提出更改提议并反馈到办公室，由办公室统一研究处理；对质量环境食品安全手册实质性内容修改，由总经理同意，在正式更改前应按原条款实施，任何人不得自行其事；b) 局部更改时，由办公室将更改页和更改通知单发给每一位受控手册持有些人；手册持有些人得到通知及更改页后将更改页划改并署名或纳入自己手册中并署名，将原页码销毁。有需留存参考时，办公室留存一份，加盖“作废”“保留”标识后存档。c) 换版更改时必需在发放新版手册同时立即收回原受控版手册，除保留存档并加盖“作废”和“保留”标识手册外，其它全部销毁。3.2.6质量环境食品安全手册评审每十二个月进行一次，由办公室做输入，在管理评审会议上进行上述评审。手册换版要按实际情况和需求决定。3.2.7本手册解释权属办公室。质量环境食品安全管理手册章节号4版本D修改0标 题组织环境页 码1/24.1 了解企业及其环境本企业领导层确定了企业目标和战略方向，经过各部门搜集信息、识别、分析和评价，企业管理会议讨论研究，明确了和企业目标和战略方向、实现质量、环境和食品安全管理体系预期结果能力相关多种外部和内部原因和问题。包含国际、中国、地域和当地多种法律法规、技术、竞争对手、市场变动和价格、文化、社会和经济原因，企业价值观、文化、知识和以往绩效等相关原因，包含需要考虑有利和不利原因或条件。 企业经过实施、策划“6.1应对风险机遇和方法”，明确了环境分析职责，对应准则，经过适宜方法对这些内部和外部原因相关信息进行监视和评审，确保充足识别风险，消除风险，降低或减缓风险，充足利用可能发展机遇，确保实现企业效益和管理体系预期结果。 4.2 了解相关方需求和期望 相关方关注企业连续提供产品和服务质量是否符适用户要求，是否适销对路，和生产经营合规情况。企业明确了影响企业绩效包含环境绩效或受到企业经营影响相关方，经过调查、访谈了解上述相关方要求。同时每十二个月经过访谈、网站向社会通知企业联络方法和经营情况，连续和相关方沟通，了解相关方需求和要求，对她们要求进行评审。据此明确了企业合规性义务范围。4.3 确定管理体系范围 企业在策划管理体系时，考虑到企业现在内外环境和影响原因和问题，依据相关方要求和企业确定合规义务，结合企业产品、服务、活动、部门职能和企业实施控制和施加影响权限和能力，在管理手册中明确了管理体系边界和适用性，见手册1.1、-1.3范围。在范围内全部活动、产品和服务均须纳入管理体系。本企业经过管理手册、企业对外宣传、认证证书展示等方法描述管理体系范围，能够为相关方知晓。4.4 管理体系及其过程 4.4.1 本企业根据标准要求，结合4.1和4.2对应信息，建立、实施、保持和连续改善文件化管理体系及环境和食品安全绩效，包含所需过程及其相互作用。经过实施以下活动，确定管理体系所需领导、策划、支持、运行、绩效评价和改善等过程及其在整个组织内应用：质量环境食品安全管理手册章节号4版本D修改0标 题组织环境页 码2/2a）确定这些过程所需输入和期望输出； b）确定这些过程次序和相互作用； c）确定和应用所需准则和方法（包含监视、测量和相关绩效指标），以确保这些过程运行和有效控制； d）确定并确保取得这些过程所需人员、基础设施、运行环境、知识和监测等资源； e）要求和这些过程相关责任和权限，并进行沟通； f）应对根据6.1要求所确定风险和机遇； g）评价这些过程绩效和有效性，识别更新需求，实施所需变更，以确保实现这些过程预期结果； h）改善过程和管理体系。 4.4.2 依据标准要求，结合企业实际需要，企业： a）企业依据生产和服务过程控制要求，制订对应程序文件、管理规范、工艺文件、操作规范等体系文件，支持管理体系各过程运行； b）保留确定过程按策划进行证据文件。4.4.3依据食品安全管理体系标准，企业：a) 确保在体系范围内合理预期发生、和产品相关食品安全危害得到识别、评价和控制，以避免组织产品直接或间接伤害消费者； b) 在整个食品链内沟通和产品安全相关适宜信息； c) 在组织内就相关食品安全管理体系建立、实施和更新进行必需信息沟通，以满足本标准要求，确保食品安全； d) 定时评价食品安全管理体系，必需时更新，以确保体系反应组织活动并包含需控制食品安全危害最新信息。 组织应确保控制所选择任何可能影响终产品符合性且源于外部过程，并应在食品安全管理体系中加以识别，形成文件。 4.5 支持文件环境原因识别和评价程序 法律法规识别搜集和应用程序和用户相关过程控制程序企业环境分析和应对方法质量环境食品安全管理手册章节号5版本D修改0标 题领导作用页 码1/65.1 领导作用和承诺 5.1.1总则 总经理认识到企业管理体系关键性，经过实施以下活动表现其领导作用和承诺,： a）在职责方面，对管理体系有效性负担责任； b）制订管理体系方针和目标,并和组织环境和战略方向相一致； c）将企业管理体系要求融入企业业务过程； d）促进管理者在体系策划、运行中使用过程方法和基于风险思维； e）识别企业管理体系所需资源及其更新需要并配置这些资源； f）在企业内进行沟通，确保全员了解有效管理和符合管理体系要求关键性，主动主动参与和配合，经过考评、培训、分享知识、奖励制度，促进、指导和支持职员努力提升其素质，提升管理体系有效性和管理绩效； g）实施各项业务过程，实现企业目标和管理体系预期结果； h）推进改善；i）明确企业内部职责分工，支持其它管理者推行其相关领域职责。5.1.2 以用户为关注焦点 在总经理领导下企业开展以下活动，证实以用户为关注焦点领导作用和承诺： a）确定、了解并连续满足用户要求和适用法律法规要求； b）确定和应对能够影响产品、服务符合性和增强用户满意能力风险和机遇； c）一直致力于增强用户满意。5.2 方针 5.2.1 制订质量环境食品安全方针总经理依据企业管理体系边界，制订、实施和保持方针（见手册0.3），企业质量环境食品安全体系方针： a）能适应企业宗旨和环境并支持企业战略发展方向，包含企业各项活动、产品和服务性质、规模和环境影响； b）为制订管理体系目标提供了框架； c）包含了满足适用要求和合规义务、污染预防和和企业环境相关环境保护承诺； d）包含了连续改善管理体系以提升绩效承诺。 质量环境食品安全管理手册章节号5版本D修改0标 题领导作用页 码2/65.2.2 沟通方针 企业在手册中对方针进行公开申明，在企业内部会议进行宣讲、沟通，全体职员能够正确了解其含义并在工作中落实落实方针。在和相关方沟通时，可向相关方说明企业方针。 5.3 组织岗位、职责和权限 5.3.1企业依据职能建立组织结构，确保整个组织内相关岗位职责、权限得到分配、沟通和了解（见附录组织结构图和质量职责分配表）。 5.3.1 职责权限 资源、作用、职责和权限 结构和职责对从事影响企业产品质量,环境、食品安全全部部门和岗位，企业以文件形式明确其作用职责和权限，并在企业内公布。5.3.2总经理a)向企业全体职员宣传满足用户和法律法规要求关键性；b)确定质量、环境、食品安全方针、环境安全目标和管理方案，同意和颁布质量环境食品安全安全管理手册； c)确保企业质量、环境、食品安全方针、环境安全目标和管理方案得到全方面实施，并负担安全最终责任； d）主持管理评审，确保质量、环境、食品安全管理体系连续适宜性、充足性和有效性； e)为实施、控制和改善管理体系提供必需资源，合理利用企业资源； f）指定管理者代表和HACCP小组组长，并授予其对应职责和权限，确保各项职责和权限在企业内进行沟通和实施。5.3.3生产技术副总a)主管生产、技术、质量工作；b)依据市场信息，组织新产品和新品种开发、设计、判定、评审等工作；c)负责组织制订技术标准和使用优异技术，组织提供处理企业内关键环境原因技术和装置，食品安全危害识别和控制，调动、发挥科研人员主动性和发明性，推进企业“污染预防、连续改善”工作不停发展和创新；d）负责分类建立仓库物质台账，建立物资验收、领用、发放手续，确保账卡物相符；e) 负责仓库物质分类存放，原料、辅料、包装物料储存库卫生情况良好，内外包装分开存放，预防交叉污染；f) 负责仓库物质标识清楚，按要求布设防鼠、防尘等设施；质量环境食品安全管理手册章节号5版本D修改0标 题领导作用页 码3/6g）负责每个月进行盘存并检验物质库存情况，立即填报物资进库、发放及库存报表；5.3.4.财务部a)负责企业财务管理工作，包含财务预算、决算、资金调度、日常事务管理等；b)依据生产需求调拨资金，用于满足企业质量、环境、食品安全安全生产经营需要。c)负责组织编制环境成本计划和实施HACCP计划资金预算；d)组织相关人员搞好质量、内、外环境、食品安全安全成本管理和核实工作，定时组织环境成本分析，立即向企业提供环境连续改善、降低成本方法和计划；e)按相关计划要求，组织好环境质量食品安全连续改善、技术改造项目资金筹备和落实，确保相关资金立即到位。5.3.5生产部车间 a)负责组织提出企业质量、环境、食品安全方针、目标和质量环境体系提议草案；b)负责环境、食品安全管理方案制订和管理工作；c)负责对食品安全危害进行识别和评价，提出处理方案； d)负责质量、环境、食品安全管理体系连续适宜有效和对质量、环境、食品安全突发事件准备和响应；e) 负责对食品安全危害识别，关键控制点验证、确定、HACCP计划设计实施和更新；f) 负责企业产品生产和企业设备设施管理，现场环境管理；g)负责对关键环境原因监测并委托上级机关部门进行检测；h)负责对遵遵法律法规情况进行定时评价，对环境、食品安全不符合项采取纠正预防方法归口管理。i)负责向环境保护部门索取环境、食品安全方面政策及收费标准。j)负责企业消防器材管理和维护保养；k)定时组织消防学习和演练，建立一套应急准备和响应程序，以确定潜在事故或紧急情况，做出响应，并预防或降低可能伴随环境影响；l)负责企业食品安全检验，消除隐患，预防或降低可能伴随环境影响；m)加强厂容厂貌、环境卫生管理，为职员发明良好生产和生活环境。n)负责生产过程中产品标识、包装、搬运、储存及防护；o)负责企业建设项目环境影响评价和环境保护“三同时”管理及组织合理化提议评审；p)负责企业环境保护、食品安全管理日常监督、污染防治综合管理和现场指导，负责生产过程及产品监视和测量，负责生产过程不合格品控制及改善；q）负责不合格品评审和处理；质量环境食品安全管理手册章节号5版本D修改0标 题领导作用页 码4/65.3.6生产部质检科a)负责新产品新项目标设计开发；b)负责原辅料、半成品、成品工艺过程监视和测量；c)负责本部门化学品、危险品使用和管理；负责对本部门潜在事故或紧急情况做出响应，预防和降低可能伴随环境影响；d)负责监视测量设备管理。e)负责包装材料监视和测量；f)负责最终产品监视和测量；g)负责不合格品控制和跟踪验证；h)负责信息系统和数据分析;5.3.7生产部供给科a)负责组织实施采购，组织对供方选择和评价，以确保所采购物资符合要求要求；b)按生产计划要求，组织编制各类物资采购计划，从节能和环境保护方面考虑，搞好物资采购、入库验收、保管、发放等工作；c)负责对采购物资中不合格品进行处理；d)确保采购原料、辅料、燃料及材料符合环境保护要求。e)负责物资库管理，确定潜在事故或紧急情况，做出响应，预防和降低可能伴随环境影响，并负责原辅材料防护和标识管理。掌握各类物资耗用及保管质量情况，确保全部库存物资固有质量和帐卡物相符，立即为生产提供合格物资。f) 负责和市场、财