国际酒店消防手册模板.doc

国际酒店消防手册保安部目录酒店消防手册3第一章消防中心管理3第二章 消防管理消防安全责任人职责3第三章 消防设备维修保养制度4第四章 消防培训要求4第五章 消防三级检验基础内容5第六章 安全检验制度5第七章 防火安全管理制度6第八章 消防训练6第九章 火灾扑救6第十章 安全奖惩制度7第十一章 动用明火作业制度7第十二章 酒店消防应急预案8酒店消防手册 第一章 消防中心管理一、消防中心检验制度1、 每个值班人员天天对本岗位当地段进行一次火情安全检验，排除本身能够排除通常不安全原因。2、发觉问题应立即处理立即汇报，不然发生事故则由本岗位当班人员负责。3、天天应将当班情况检验结果向部门汇报。4。接班应提前10分钟进入岗位，并向上班了解安全情况检验内容进行验收署名，发觉问题通常由交班处理。较大问题立即向上级领导汇报处理，不得忽略或拖延。第二章 消防管理消防安全责任人职责一、落实实施消防法规，保障单位消防安全符合要求，掌握本单位消防安全情况；二、将消防工作和本单位生产、经营、管理等活动统筹安排。同意实施年度消防工作计划：三、为本单位消防安全提供必需经费和组织保障；四确定各级消防安全责任，同意实施消防安全制度和保障消防安全操作规程；五、组织防火检验督促落实火灾隐患整改立即处理消防安全重大问题；六、依据消防法规建立义务消防队；七、组织制订符合本单位实际灭火和应急疏教预案，并实施演练消防安全管理人职责一、确定年度消防工作计划，组织实施日常消防安全管理工作；二、组织制订消防安全制度和保障消防安全操作规程并检验督促其落实；三、确定消防安全工作资金投入和组织保障方案：四、组织实施防火检验和火灾隐患整改工作；五、组织实施对本单位消防设施、灭火器材和安全标志维护保养，确保其完好有效，确保疏散通道和安全出口通畅：六、组织管理义务消防队；七、在职员中组织开展消防知识、技能宣传、教育和训练，组织灭火和应急硫散预案实施和演练；八、单位消防安全责任人委托其它消防安全管理工作。消防主管岗位职责。一、认真落实实施消防规章制度；二、监督落实实施消防规章制度；三、进行防火安全检验和消防安全宣传教育、学习；四、天天对全酒店消防器材设施进行检验每个月纽织一次酒店消防安全大检验，发觉隐患，签发隐患整改通知单并督促除患和管理好消防器材；五、管理单位义务消防组织，定时组织职员学习消防知识和训练不停提升消防业务水平；六、配合消防机构调查火灾原因；七、交流防火工作经验，争当无火灾单位；八、帮助部门经理做好部门工作。消防巡查员职责一、对上级领导指令要绝对服从；二、熟悉本岗位任务志要求；三、会使用多种灭火器材，熟悉掌提消防报警控制系统；四、熟悉酒店地形、环境、消防设施分布，灭火器材摆放地点、防盗、报警器材位置，监控电视镜头位置：五、珍惜本岗位上多种设备和器材；六、灵活、果断地处理当班期间发生问题，遇四处理不了问题，立即汇报部门经理或总经理；七、负责检验动火部位、施工现场消防安全、处理报警和烟感器故障。第三章 消防设备维修保养制度1、严格维护消防自动报警系统设备，定时进行测试检验，确保设备完好；2、全酒店烟感器由工程部组织测试1-2次，保安部派人帮助；3、自动灭火喷淋管道末断放水，每三个月由工程部和保安部组织放水一次；4、消防水泵和喷淋水泵每十二个月由工程部组织加油保养一次；5、消防水泵和喷淋水泵由保安部和工程部不定时开启检验，发觉问题立即维修；6、酒店消防总控制联动系统每十二个月由工程部和保安部及相关部门联合开启运行检验一次：7、酒店多种电器设备每六个月联合进行检验一次；8、备用发电机由工程部依据设备检验情况安排时间定时开启检验第四章 消防培训要求酒店职员必需严格实施防火安全制度，主动参如消防活动，做好好宣传教育1、做好班前、班后安全教育，使每个职员全部能做刘“一熟系、三会”（一熟悉：消防器材，三会：会报警、会使用灭火器材、会组织人员疏散）；2、熟悉自己岗位环境、操作设备及物品情况，知道安全出口位置和消防器材摆放位置，知道使用方法并做好保管；3、切记火警电话“119”和酒店消防中心电话2273，报火警时，要沉着冷静，讲清失火单位、地点、什么东西着火、报警人姓名、单位和电话号码；4、存放易燃易坏物品地方或仓库，要有“严禁吸烟”显著标志字样，物品碎纸、垃极要立即清理，保持安全通道通畅和常闭式防火门关闭：5、发觉有异声、异味、异色时，要立即汇报并主动采取方法处理，不查明原因决不能放过；6当发生火警、火灾时，首先要保持冷静，不可惊慌失措，应快速查明情况向消防中心汇报，汇报时要讲明地点、燃烧物质、火势情况、本人姓名或工号，并主动采取方法，取周围灭火器材灭火，电器着火时，应先关掉电源；气体着火先关气阀，假如气阀无法关紧，先不灭火，设法关掉气阀门情况才能灭火。救火时，听从消防中心人员和现场指挥员指 挥，有些人受伤先救人，后救火（火小时可同时进行）。7、当火势扩大到三级（猛烈阶段）必需紧急报警，通知住客离开房间，在场工作人员应引导住客进行安全疏散，主动枪运珍贵物品，严禁乘坐客用电梯，前往现场人员要走立通楼梯，救护硫散人员乘消防电梯；8、发觉火场有毒气、有爆炸危险品时，首先采取防毒、防爆方法后才能进行救火第五章 消防三级检验基础内容一、易燃易爆危险物品贮存保管、使用要符合安全要求，贮存容器、贮罐、管道要定时测试有没有跑、冒、滴、漏等现象；二、使用液化气灶、柴油灶是否根据要求操作，摆放位置是否符合安全要求；三、对烟头、遗留火种是否注意和采取对应处理方法；四、仓库物资分类及存放是否符合安全要求，库房灯光要求在60W以下，灯距、推放高度、通风、室温是否符合安全要求，值班人员是否做到人走灯灭；五、电器设备运行正常有没有超负荷运行，电线、电缆绝缘有没有改变、裸露、受潮、短路等，电机有没有空转现象，防雷设备是否完好，有没有乱接、乱拉、乱搭电线现象。六、使用多种可燃易燃油类足否符合安全要求，和残油、气处理情况；七、危险场所是否办理相关手续，职员操作是否根据要求操作；八、使用有毒、有害物品场所足否有防毒安全方法：九、消防器材、消防系统完好情况，各全部门消防器材有没有保管好、用好和到期换药，确保完好、好用；十、门卫对出生入人员是否严格检验，对携带易燃易爆危险品人是否把关。第六章 安全检验制度1、火灾隐患整改情况和防范方法落实情况；2、安全疏敬通道、疏散指示、应急照明和安全出口情况；3、消防车通道、消防水源情况；4、灭火器材配置及有效情况：5、用火、用电有没有违章情况；6、关键工种人员和共她职员消防知识掌握情况；7、消防安全关键部位管理情况；8、易燃易爆物品和场所防火防爆方法落实情况和其它关键物资防火安全情况；9、控制室值班情况和设施运行、统计情况；10、防火巡查情况；11、消防标志设置情况和完好、有效情况；12、其它需要检验内容。第七章 防火安全管理制度一、总则1、为了加强酒店消防安全工作，保护住来宾、职员酒店生命财产安全，确保酒店正常营业，特制订本制度；2、依据中国消防法和公安部颁布机关、团体、企业、机关消防安全管理要求要求，落实“预防为主、防消结合”方针和自防自救标准，实施严格料学管理；3、酒店消防工作在公安机关监督下，实施由总经理负责、部门经理分管、防火安全工作委员会（以下简称“防火会”）集体领导体制；4、实施专和群结合标准，酒店经理为防火安全工作第一责任人，防火日常工作由保安部负担，负责各项消防工作计划、规章制度监督实施及专职消防人员、义务消防人员管理、训练等项工作；8、常开展消防宣传、教育活动，采取一切有效方法杜绝火险隐患，尽力预防火灾发生。如发生火突，做到发觉早、扑灭快，将火灾控制、扑灭在最小范围，使火灾损失降低到最低程度。第八章 消防训练一、使每个义务消防队员知道火灾预防知识含有善于发觉和杜绝火险隐患能力，掌握灭火战斗本事。二、义务消防业务教学训练，每十二个月全部要计划，除进行必需专题教学训练外，还要有选择地进行部分基础功训练，结合灭火预案每个月进行一次实地演练。三、义务消防训练要从实际出发，严格要求、严格训练外，常常组织队员进行消防业务学习或训练教学。训练要进行考评、评选，对在学习训练中认真刻苦、守纪律、成绩优异集体和个人，要给表彰或奖励。四、义务消防队员需经以下内客培训：1、通常防火知识；2接到火警后，快速集中穿着消防灭火服装；3、佩带、使用防毒面具：4、职员熟悉本部门消防应急预案，发生火灾后，按应急预案主动参战，坚守岗位，服务指挥。第九章 火灾扑救一、火灾后，按灭火预案实施并由总经理、酒店经理、保安部经理消防中心领班、大堂接待主管在消防中心建立火场指挥所，统一指挥火场抢险灭火行动。义务消防队员和全体职员要坚守岗位，未接到命令，任何人不准擅离岗位进入火场，以免造成混乱，出现意外事故。二、除自动报警装置外，任何人在任何部位发觉火灾，首先要用电话向总机报警消防中心在确定发生火灾后，立即向公安消防部门报警，并向电话总机汇报。三、在灭火战斗中，应首先组织足够力量抢救受火势、烟雾威胁人员。在客房餐厅等处发生火灾，首先要全力保护来宾安全疏散，在枪救来宾中心时，应首先尽力保护老、弱、病、残、妇、幼，孕安全。四。被抢救出火场人员，应集中至安全地点，并有专员看护，以兔被教者因故重返火场或出意外事故。抢救出来物件应交由专员负贵看管，以免丢失。五、灭火战斗要尽力靠近火源，做到不见火不出水，预防水渍损失。六、火场以外部位，要做好警戒工作，预防发生意外事故。七、发生火灾后派专员迎接消防队，并主动介绍现场情况。火场指挥权移交给公安消防指挥员，并帮助其工作。八、在抢险灭火期间，除上级机关和公安消防、救护大队等相关单位外，其它任何单位和群众不得进入火场。第十章 安全奖惩制度1。对预防大灾发生和灭火工作中作出优异成绩职员，分别给予嘉奖、奖励。2。对违反本制度，不遵守防火安全制度，无视防火安全规程，造成火灾事故职员，视其性质和影响大小，损失轻重、认识态度，分别给罚欲，行政处分，或交由公安部门追究其刑事责任。第十一章 动用明火作业制度一、明火作业制度要求工全部动火作业焊剧、气创）人员，全部要持有效焊工特殊工种操作证上岗，无证者一律不准进行焊接气别作业在范围内动火作业相关部门（包含外来施工队）人员，必需事先向消防中心提出中请，经同意后方能动火。作业人员必需持操作证上岗作业人员必需严格实施“十个不准烧门要求操作人员有权拒绝不符合防火管理要求作业。临时动火也必需中请办理动火手续表格表式编号保。4）消防中心在同意动火前，须到现场检验并提出才费施，必需时应提灭火器材动火证有效，通常不得超出当日，动火证必需有明确安全方法及动火监护人在动火期间，消防巡检员妥常常到现场检安，交接班时要交清动火情况动火作业后，操作人、监护人、消防巡检验、清理现场火种及可燃物质，确证无隐患时才能离开现场第十二章 酒店消防应急预案为了来本酒店消费客人提供一个安全环境，本着以对每位客人生命财产高度负责精神，立即有效地应对各类突发事件发生，针对本酒店实际情况，特编制本预案。（一）消防预案 为预防火灾事故发生，或发生时扩大蔓延，酒店设消防总指挥部，指挥部设在酒店消控中心。总指挥由总经理或夜间值班经理担任。假如发生火灾，总指挥对火灾事故有直接指挥、下达命令、组织抢救权力。其处理规范以下：1火情报警。 任何人在酒店发觉异味、烟火、不正常热度等火险，全部有责任立即报警，视火情报警。按以下措施处理：发觉火情打店内报警电话，立即通知消控中心。报警时要讲清起火具体地点，燃烧何物，火势大小，报警人姓名。如有可能应先灭火，然后报消控中心，并保护好现场。如火情不许可，应立即打坏墙上报警装置报警，同时拿上本区域轻便灭火器进行自救灭火。发觉火情时绝对不能高喊“着火了”。假如火势较大，必需快速汇报酒店总指挥决定。2火情确定。 消防控制中心接到报警器报警，或电话报警后，应立即通知房务部经理携带万能钥匙赶到现场，同时副总经理率领保安主管携带对讲机赶到现场。确定火情是否存在，同时应携带近处可取轻便灭火器、做好灭火准备。 确定火情应注意：不要草率开门，如无温度可开门后察看；如温度较高，已可确定内有火情。此时如房间内有客人，应先设法救人，如没有些人，应做好灭火准备后再开门扑救。开门时不要将脸正对开门处。火情通报消防控制中心立即通知总机，告之火情确定，然后由总机按程序进行操作。副总经理率领保安主管携带对讲机、应急灯赶到现场帮助指挥人职员作。总机按以下次序快速通知相关部门：一级火情：出事部门、房务部经理、工程部经理、副总经理或值班经理。二级火情：总经理、（值班经理）、副总经理、房务部经理、工程部经理及各分部门、着火部门及其它部门。4 领导指挥机构。 发生火灾时快速组成领导小组，负责组织指挥灭火自救工作。小组组员：由总经理、副总经理、值班经理、总经理办公室副主任、工程部经理、房务部经理、餐饮部经理等组成，其关键任务是：组织指挥救火，依据火情，决定是否向119报警。 依据火情决定是否发出疏散命令。5义务消防队行动 火情确定后快速通知酒店义务消防队员接到通知立即到指定地点集合待命。其行动方法是：义务消防队责任人向队员简单介绍火情，分配任务。义务消防队员推消防车或其它灭火器材，乘消防梯或跑楼梯直奔火灾现场；或在着火层下一层下电梯。快速派两名队员沿疏散楼梯小心上楼、观察情况，如认为安全，可使用消防电梯将灭火器材送到出事楼层，然后将消防电梯送回一层，如消防电梯不能使用时，必需跑楼梯送消防器材到出事楼层，供消防员和其它人使用。快速组织派员按救火程序实施灭火，并将工作进展汇报指挥部。6各部门应采取对应行动：总经理办公室行动： 保安主管携带对讲机快速到消防中心接收救险总指挥部命令； 保安员人员维持秩序，控制酒店大门，阻止外人进入酒店以防不测；工程部行动；工程部经理快速赶往消防中心，接收指令；工程部应依据火警部位，快速切断相关电源； 工程部各岗位职员坚守工作岗位，做好多种工作准备； 其它主管和职员立即赶到现场，按指令进行救火。房务部行动： 部门经理快速赶到消防中心接收指令； 楼层主管、服务员、房务部经理带万能钥匙赶到现场待命； 房务中心人员应保持镇静、冷静、坚守工作岗位，并向救险总指挥部汇报失火楼层住客人数。接收统一指令，抚慰或疏散客人。 营销部门负责和抢救中心取得或保持联络，立即抢救伤病人员。其它部门行动：接到通知后，各部留足岗位人员后，其它人员在岗位待命；主动、有条不紊地整理帐目、文件、资料等，该上锁锁好，能随身携带准备好疏散。7、必需时客人疏散： 依据以上决定是否需要全方面疏散客人，疏散命令由总指挥下达。具体实施措施是：消防控制中负责用紧急广播逐层通知；先通知着火层上面一层，其次是着火层下面一层。广播通知时千万不得将紧急广播同时全部打开。房务部客房经理及客房主管负责组织客房服务员，引导客人疏散。房务部经理负责组织人员将疏散下来客人安排在安全地点。8、和专业消防队配合 假如已向消防大队119台报警，各部门亲密配合专业消防队行动，具体措施是：各部门接到火情通知后，除按指定任务实施外，其它人均应原地待命，等候指示。保安人员负责维持好门前秩序，依据情况疏导门前车辆，方便消防队顺利到位。保安责任人，立即派人到门前引导消防队赶到出事现场。工程部派人到门前，在消防队到场后，介绍消防水源和消防系统情况并视情况或按总指挥命令决定断电、断煤气。 专业消防队到场后，现场指挥要将指挥权交出并主动介绍火灾情况，依据其要求帮助做好疏散扑救工作。9、善后处理工作 火灾扑灭后，要做好以下善后工作：各部门要清点自己人员，看是否全部撒出火险区域。房务部要清点客人，预防遗漏。工程部视情负责和自来水企业，煤气企业等单位联络，营销部要和医院联络。餐饮部视情况准备食品饮料，安排好疏散客人临时生活。工程部在火灾扑灭后，应立即关闭自动水喷淋阀门，更换损坏喷头或其它消防设备、并使全部消防设施恢复正常。总经理办公室负责保护现场和酒店财产、人员安全，并重新配置轻便灭火器。实施中注意事项：当火情由酒店组织力量能够扑救时，不惊动消防机关。总指挥部设在消控中心，总指挥由总经理或（夜间）值班经理担任，全部命令由其下达。火情发生后，全部对讲机应处于待命状态，当总指挥呼叫时，要用简明语言，正确汇报情况。房务部在实施疏散计划时；要将客人按次序排列，从消防楼梯疏散，绝对不要等候电梯。电梯只供义务消防人员，专业消防队员使用。要预防不知火情危险客人再回到她们房间，疏散中不能停留、堵塞通道。客房服务员负责指导检验疏散情况、检验内容包含：床上、洗澡间是否留有末听到疏散通知人；是否留有行动不便老人；是否留有末熄烟头和末关闭灯；关键出入口是否关闭。