承包食堂伙食合同模版.doc

协议编号: 　　 　　 　 　

承包食堂伙食协议

甲方: 　　 　 　
乙方：　 　 　 　 　

２0**年**月

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承包食堂伙食协议

　　发包方：____＿＿_＿＿（下称甲方)
　承包方：____＿____（下称乙方）
　 依据有关各方条件的需要，甲、乙各方经平等协商，甲方食堂与乙方经营者的最终决定,作出明确各方的权利与责任,共同拟定以下协议条款：
　 一、　 伙食标准:
　　甲方职工或员工每天（二／三）餐伙食费标准为人民币__＿_＿＿___元,(早餐＿___＿____元,中、晚餐各____＿____元)中级人员___＿__＿__餐为人民币_＿＿＿__＿＿＿元；高级人员____＿_＿_＿桌/餐________＿元，夜宵一体式___＿____＿元。
　　二、 用餐人数及期份结算付款方式：
　 用餐方式：
　　1.按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准,但甲方主管部必须按领取卡数来开条据给乙方主管人员,方可作用期末结算证据。
　 2.甲方职工或员工需停餐可由甲方主管批条为准，而有三天以上可报停,需经饭堂盖章生效。
　 ３．中级、高级餐可由公司主管部提前一天报出次日人数给乙方，乙方可按数据（餐数、桌位）人数办理伙食。
　结算及付款：
　 1.按 日与甲方结帐一次,并在结帐后的三天内一次性付清。
2．甲方设有节日或周期,需加菜膳食,可按实用数据份量另计付款。
　　3.管理餐按实际用餐计算结帐。
　4.甲方发生付款问题,须提前告知事因,否则乙方有权停止用餐。
　　三、　 甲方责任:
　 １．无偿提供现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设备条件。
2．甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币＿___＿_＿__元,给乙方全权自由性使用（注:每人每天应用燃料费_＿＿＿_＿___元,水电费_____＿__＿元）。
　3.要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序。
　 ４．有指定人员负责与乙方协助配合有些细节工作。
　　5.要向职工或员工宣传保清洁、守制度等知识；但不得破坏食堂的环境卫生,如有此事，乙方有权对于处理。
　6.如有变更人数及开餐时间等事项,必须提前告知乙方。
7．如饭堂的设备出现故障，须及时帮助修理修缮。
　　８．职工或员工未能无依据有关的谣言，甲方将追究职工或员工个人的责任。
9.职工或员工申诉卫生、食量及伙食问题，甲方负责人须告知乙方主管人员，乙方应尽贯彻、提取结果、立即改正。
　　四、 乙方责任:
　1.厨房之工作人员，由乙方自行招聘、工资由乙方支付。
2.依据有关甲方伙食标准及需求，调配、制成等应适合甲方职工或员工的口味,符合能量消耗的伙食。
3.在承包期间创以品种多样化,以质求量、色味合口的准则。
４.保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物,如发现食物卫生问题，乙方负所有责任。
5.要不断听取多数职工或员工建议或意见进行改创、而达到卫生质量、份量等保持长期稳定一样标准。
　　6.不得采购变质的肉类、蔬菜类和大米以及调味品等物饰，甲方可对食物卫生进行不定时检查。
　 7．保持厨房的环境卫生，做到餐冲、日洗、三天大清洗，做到随时检查随时达标的准则。
　8．按规定的就餐时间筹备饭菜，不得拖延;如遇特殊情形须延迟应及时通知甲方。
　９．乙方的工作人员须遵守甲方的规章制度，未经批准不得随意出入禁区；如违反者,甲方有权将依厂规处理。
　 10.如厨房设备及工具移交后，乙方应合理使用，妥善保管,不得人为损毁,否则折价赔偿,如有发生失落损耗等所有由乙方负责。
　 １1.做到服务周到文明待人笑面轻言。
　　五、　　违约责任：
１.因不可抗力或停水、停电而引起延迟开餐不开餐,乙方不负责任。
　 2.若有意愿外发生食物病害事故，乙方必须协助配合甲方进行调查,若查明责任在乙方的错点，乙方应承担所有责任。
　 3．若单方解约，必须提前十五天前以书面形式与对方协商，经各方同意，可终止协议;否则后果自负
　 六、　　协议期限:
　乙方办理伙食试用期______＿__天,试用期后，甲方认为经营合格,协议期暂订为_______＿_年,承包期满是否要续订或终止时,甲、乙各方均于十五天前通知对方,另行协商。
　 此协议一式两份,甲、乙各方各执一份,自签订之日起生效，以上协议之条例,各方须共同遵守，不得违反,否则具备同等的法律效力。
甲方（盖章)：_________　　 　 　　乙方（盖章)：__＿_＿_＿__
　 代表（签字):___＿__＿_＿ 　 　 　代表（签字):___＿＿_＿_＿
　____＿＿＿＿＿年＿＿_＿月____日 　　 　＿_＿＿__＿__年____月____日