大型商业综合体火灾风险评估与消防安全疏散设计分析_许炜.pdf

1引言随着城市化的发展，商业综合体项目应运而生并且逐渐繁荣，它集体验、展示、购物、餐饮、休闲娱乐等多种功能和业态为一体，呈现出规模日益庞大和功能日趋复合多元的发展趋势。由于其结构功能复杂、人流量大，给防火设计带来严峻挑战。如何保障大型商业综合体具有较高的防火性能，且在火灾发生时保障建筑内人员安全疏散成为大型商业综合体防火设计中最值得关注的问题之一。本文结合工作经验，对某市万达广场火灾风险进行评估，探讨消防安全疏散等防火设计，希望可为类似工程的管理和设计提供借鉴。2大型商业综合体的火灾风险结合一般类型的大型商业综合体进行研究分析，建筑特征本身结构较为复杂且功能齐全，人员处于高度集中状态，发生火灾时可能会导致火灾密集且分布不规则，因此火灾风险相对较高。2.1建筑结构空间复杂大型商业综合体具有十分巨大的垂直以及水平空间结构，难以科学合理地进行防火分区。尤其是与室内步行街相连的自动扶梯以及中庭等空间结构处于竖向状态，难以进行防火分隔，在发生火灾时，可能会导致烟筒效应，从而迅速向竖直方向蔓延，造成火势迅速变大1。2.2疏散通道不合理在商业综合体内部，为满足运营效益，促使营业面积实现最大化，难以为消防疏散通道提供充足的距离以及宽度，导致安全疏散出口过于密集，无法分布在商业综合体的各个出口，致使人员疏散较为困难。并且火灾发生后，大量弥漫的烟雾将会快速扩散，具有较大的影响范围，促使商业综合体内部的能【作者简介】许炜（1982），女，江苏扬州人，从事消防监督与管理研究。大型商业综合体火灾风险评估与消防安全疏散设计分析Fire Risk Assessment and Fire Safety Evacuation Design Analysisof Large Commercial Complex许炜（扬州市消防救援支队，江苏 扬州 225000）XU Wei(Yangzhou Fire Protection Rescue Detachment,Yangzhou 225000,China)【摘要】针对当前大型商业综合体可能出现的火灾情况，分析当前商业综合体的火灾发展现状，根据其呈现出的对应性要求，适时架构出火灾风险评估系统，通过利用更多消防安全疏散设计方法，有效提升了商业综合体火灾风险控制性，结果表明消防安全疏散设计较为科学，切实降低了大型商业综合体的内部危险性。【Abstract】In view of the current possible fire situation in large commercial complexes,paper analyzes the current fire development statusof commercial complexes,according to the requirements of the presented correspondence presented,timely constructs the fire riskassessment system,by utilizing more fire safety evacuation design methods,effectively improves the fire risk control of commercialcomplexes.The results show that the design of fire safety evacuation is more scientific,effectively reduces the internal risk of largecommercial complexes.【关键词】大型商业综合体；火灾风险；消防；安全疏散设计【Keywords】large commercial complex;fire risk;fire protection;safety evacuation design【中图分类号】TU998.1【文献标志码】A【文章编号】1007-9467（2023）06-0067-03【DOI】10.13616/ki.gcjsysj.2023.06.020Public Utilities Design公用工程设计67Construction&DesignForProject工程建设与设计见度逐渐下降，在一定程度上对人员疏散路线的识别产生影响，从而导致人员无法及时疏散，引发较大伤亡可能2。2.3功能多样为满足大型商业综合体的多功能需求，商业综合体除了有基础的商铺之外，同时还有顶层饭店、影院等，可能会应用到大功率用电设备，进而造成火灾风险相对较高。因此，需重点做好有关餐厅、影院等密闭空间的防火处理。2.4灭火救援难度大大型商业综合体人流相对较为密集，若火灾发生后，复杂的空间结构可能会导致火势迅速蔓延猛烈燃烧，并且周围复杂的车流以及道路环境极易导致消防通道堵塞，影响消防车及时救援。在商场内部结构中迅速提高的温度以及有毒烟气可能会导致氧气稀薄，促使大量人员受困，从而加大了灭火救援难度3。大型商业综合体具有复杂特性以及多功能需求，面临着较为严峻的消防隐患，若发生火灾，可能会导致严重的后果。因此，需要开展火灾风险评价工作，对大型商业综合体实施科学合理的防火设计，并提供相应的消防安全指导，以有效降低火灾风险。3火灾风险评估体系3.1风险评估原则对大型商业综合体的火灾风险进行评估，要求科学合理地设置评价指标，并结合消防目的，确保形成系统化、层次化的火灾风险评估。要求最终所形成的评估结果具有良好的可操作性，能够有效做到火灾风险防范。3.2指标体系构建火灾风险评估指标时，以层次结构进行设置，确保能够清晰合理地表达风险等级。结合风险评估原则，创建风险评估指标，需要建立一级、二级、三级不同等级的指标（见表1）。表 1不同火灾风险评估指标中的对应等级内容数据表指标等级第一等级第二等级第三等级一级指标二级指标三级指标火灾预防满意度防火能力防火分区灭火能力防烟分区安全疏散能力防火分隔物3.2.1判断矩阵创建判断矩阵，基于层次化风险评估指标进行对比分析；根据每一不同指标所形成的重要性关联，获得相应的判断矩阵。与此同时，对其中所涉及的风险评估指标进行权重向量化处理，进而实施一致性检验4。3.2.2计算权重通过前文判断矩阵，已知符合一致性要求的层次排列，经专家评定，对各区域权重进行计算，表2为某市万达广场不同火灾风险评估指标中的对应等级权重数据表。表 2不同火灾风险评估指标中的对应等级权重数据表指标层第一等级第二等级第三等级目标层准则层指标层火灾预防满意度1.000 0防火能力 0.263 2防火分区 0.058 4灭火能力 0.288 4防烟分区 0.025 2安全疏散能力0.448 4防火分隔物0.044 93.3火灾危险性调查本文选择某市万达广场，分别就三级指标进行问卷调查，让问卷调查对象分别对各层级指标认知进行选择，共分为5个等级，相应的对其进行赋值，分别设定为50分、60分、70分、80分、90分。分别对商场管理团队、普通员工、消防维保人员、第三方消防测评公司人员进行调研，共计发放280份调查问卷，其中有效回收的问卷数量为250份，指标评定总和为250，即代表本次参与调查人数。如表3所示。表 3防火能力与火灾危险满意度调查数据防火能力与火灾危险满意度非常好比较好一般比较差非常差统计人数/人4093843303.4综合评估通过计算火灾危险性发现，万达广场具有一般的建筑防火能力以及消防灭火能力，但疏散能力相对较差，这与工作实际中的检查情况基本相符。4大型商业综合体消防安全疏散设计4.1设计应当符合国家相关规范要求在大型商业综合体的消防安全疏散设计中，需要严格按照国家标准GB 500162014建筑设计防火规范等消防技术规范和公安部针对超大城市综合体提出的 关于加强超大城市综合体消防安全工作的指导意见（公消2016113号）的要求，合理进行疏散设计，主力店与步行街的疏散应相对独立。684.2加强疏散指示标志与疏散设备的设计与管理首先，商场要联合设计院做好疏散设备设计工作。疏散设备在大型商业综合体中起着重要作用。大型商业综合体所需的消防疏散设备数量多，对疏散设备的质量有很高要求5。因此，在消防安全疏散设计过程中，相关人员要严格遵循科学性与实用性原则，根据实际情况合理设计疏散设备的位置。其次，在日常安全管理工作中，维保人员要定期对消防设备以及疏散通道进行检查，若发现影响消防安全的问题则需要及时处理，进一步延长消防设备使用寿命，将消防疏散设备的作用最大化地发挥出来。再次，商场应在商场入口、商场服务中心与内部休息场所等显眼位置张贴疏散示意图，将商场内的安全通道、楼梯间以及顾客所处位置等信息详细标识出来，便于顾客一目了然，掌握疏散路线与消防安全通道。同时，在消防控制中心，应当常备建筑平面图，不仅要清晰标示出疏散通道与楼梯位置，而且要标示出商场主要隔断、设备间等位置，为火灾救护提供可靠支持。4.3设计安全疏散预案首先，大型商业综合体要根据自身建筑情况，科学预见火灾潜在风险，设计科学有效的防火安全对策，不断提高抵御风险火灾的能力。设计防火安全疏散预案并加强演练，当发生火灾时，可以沉着理智地处理应急突发事件，提高预见风险与化解风险的能力。需要注意的是，在制订防火安全疏散预案过程中，需要针对老年人、小孩等特殊人群采取专门的处理措施，保证他们的人身安全。其次，商场管理人员要做好逃生标志的标记工作（如设计指导标牌等），通过在商场的各个区域张贴安全标语、设置安全疏散标志等，将逃生标志重点标示出来，时刻提醒人们注意安全，为人们划分安全区，确保人们通过标志引导可以顺利进入安全区域。4.4合理进行非燃化设计通常大型商业综合体都有高峰时期，这一时间段内人员流动性非常大，人员密度也高。在进行大型商业设计装修时，需要保证建筑内的装修装饰材料与构件都是不易燃的材料。同时，建筑消防疏散区域要严谨存储可燃易燃物品，提高整个区域的安全性，为发生火灾后人员及时疏散打好基础。此外，相关管理和维保人员要检查完善自动喷水灭火系统内的设备设施，确保所有设备都处于正常可用状态，提高商场建筑的防火水平和消防疏散水平，保证在火灾发生初期及时有效控制火灾险情，最大化地降低火灾损失。4.5加强建筑排烟设计如果建筑内发生火灾，必然会产生很多烟气与热量，只有将这些烟气与热量及时排出，才能保证消防安全疏散工作的正常开展，推进火灾扑救工作进展。因此，在大型商业综合体消防安全疏散设计中，必须要做好建筑内的排烟设计工作6。在设计机械排烟系统时，要将机械排烟系统与建筑本身的通风系统、空气调节系统等联合应用，选用强度高、耐高温的双速消防排烟轴流风机。一旦火灾事故发生后，该设备会自动切换消防供电回路，保证正常供电。5结语综上所述，在大型商业综合体中，消防安全疏散设计发挥着重要作用，科学完善地设计是保证消防安全疏散工作顺利开展的保障。因此，相关管理人员要对商场内的火灾风险进行科学合理的评估，设计人员要做好消防安全疏散设计，根据商业建筑特点，严格按照国家相关标准要求进行设计，加强疏散指示标志与疏散设备的设计与管理，设计安全疏散预案与建筑排烟，提前做好建筑内的火灾风险防范工作，真正提高消防安全防护效果。【参考文献】1王珺玮.高层建筑消防安全疏散设计探究J.今日消防,2021,6(4):34-35.2陶倩文,胡钊政,黄刚,等.基于消防安全疏散标志的高精度室内视觉定位J.交通信息与安全,2018,36(2):39-46,60.3谭钦文.建筑中庭消防安全疏散决策支持系统的研究D.重庆:西南石油大学,2017.4苏玉宝.高层建筑消防安全疏散现状问题与对策研究J.建设科技,2016(14):130.5张长清.人员密集场所的消防安全疏散的重要性及相关对策研究J.科技与企业,2011(9):80.6刘超杰,江晓雄.某大型地下商业广场安全疏散标志设计J.南方建筑,2006(7):126-127.【收稿日期】2022-09-23Public Utilities Design公用工程设计69