谷子高产栽培技术_张智中.pdf

谷子适应性广，抗旱、耐瘠薄、抗逆性强，与种植小麦、玉米比较可节约灌溉用水2次，对于水资源相对匮乏的北方地区来说，发展节水农业，种植谷子是不错的选择。生产中通过适当的栽培管理，也会获得较高的产量和收益。一、选择地块谷子具有较强的耐旱、耐瘠能力，在旱地、薄地、岗坡地都能种植。但地势较高、排水好、富含有机质的土壤最适宜谷子生长。前茬以绿肥、豆类、薯类、玉米等为宜，注意使用过豆黄隆的豆茬，会抑制谷子的生长。谷子种植忌连作，连作一是造成严重减产，二是病害、草害发生严重。轮作倒茬是增产的主要措施之一。二、整地整地最好在秋季收割完后，深翻并镇压，经冬春日晒风化，土壤化冻后十分松软。播种前，结合整地一般亩施农家肥5000千克，磷酸二铵15千克，耕后要立即耙耱保墒。整地时要求土地平整，上虚下实，田间无大土块和暗坷垃，无较大的残株、残茬。由于谷粒小要做到精细整地，俗话说“不怕谷粒小，就怕坷垃咬”，可见整地的重要性。三、种子处理1.品种选择。选择抗逆性强、丰产性好、商品性和营养性佳的种子。如是自留种，对谷种进行风选或筛选，除去杂质和干秕的籽粒，保持谷种清洁、整齐一致。2.晒种。在播种的前1周对种子进行晾晒，一般在晴天将种子摊开23厘米的厚度进行翻晒，晾晒23天，可以杀菌，同时增强种子酶的活性，提高种子的发芽率和发芽势。3.药剂拌种。在播种前，用托布津拌种，药量为种子的0.3%0.5%，晾干备播，以防治谷瘟病、白发病、黑穗病等。四、播种春播地区可在4月下旬至5月中旬播种，夏播地区翻耕灭茬整地后播种，河北中南部以在6月20日前播完摘要：谷子又叫粟，我国北方通称谷子，去壳后为小米，在我国北方种植较为广泛。小米的营养价值很高，含丰富的蛋白质、脂肪和维生素，维生素B1的含量位居所有粮食之首。具有健脾养胃、和中益肾、清热解毒、止消渴、利小便之功效；除食用外，还可酿酒、制饴糖。随着人们饮食结构的不断调整，以谷子为首的小杂粮越来越受到人们的欢迎。本文从谷子地块选择、整地、种子处理、播种、田间管理、病虫害防治等方面论述了谷子的高产栽培技术要点，为谷子种植户提供借鉴和参考。关键词：谷子；高产；栽培技术河北农业河北农业科技园地谷子高产栽培技术谷子高产栽培技术文文/张智中张智中1 1付文生付文生2 2李文卷李文卷3 37070为好。种植密度，一般要根据品种、土壤肥力及地势确定，原则是小穗型、肥力高、地块平整，密度适当大些；大穗型、肥力低、坡地，密度适当小些，亩播种量0.75千克1千克。播种深度应掌握墒情好宜浅、墒情差宜深的原则，播种过深出土时间延长，苗弱且出苗率低，而播种过浅则导致落干不出苗，一般深度 34厘米。行距3540厘米。播后镇压使种子紧贴土壤，以利种子吸水发芽，同时能弥合土缝，减少土壤水分的蒸发。若播种后遇雨形成硬盖，用木磙子压碎或用其他农具破除硬盖，确保苗全、苗壮。五、田间管理1.前期管理。前期管理重点是保全苗，促进谷子根系的生长。以早疏苗、晚定苗、缺苗移栽保全苗为原则，俗话说“谷间寸，如上粪”，在45片叶时先疏一次苗，67叶时再定苗，株距45厘米。如有缺苗，5叶期移栽谷苗容易成活，移栽后浇水，提高成活率。对生长过旺的谷子，在 35叶时蹲苗，控制肥水或深中耕，促进根系发育，提高谷子抗倒伏能力。2.中期管理。中期管理重点是中耕除草、防治病虫害。中耕除草为谷子生长创造良好的环境条件，在天气干旱时起到保墒的作用，在雨水过多不利于蹲苗时又能起到放墒的作用。谷田大多进行3次中耕，中耕深度掌握“头遍浅，二遍深，三遍不伤根”的原则。第一次中耕在定苗后进行；第二次中耕在拔节期结合追肥、浇水进行浅培土，深度在710厘米；第三次中耕在孕穗期结合除草进行高培土，深度在5厘米左右。人工除草费工且劳动强度大，一般采用化学除草，苗前除草，亩用50%扑草净可湿性粉剂50克，对水4050升，均匀喷于地表；苗后除草，防禾本科杂草，在谷苗23叶期，亩用 50%稗草烯乳油 300400 毫升，对水 3040 升，均匀喷雾；消灭阔叶杂草，在谷苗45叶期，阔叶杂草大部分出齐时，亩用72%的2，4-滴丁酯乳油4050毫升，对水3040升，均匀喷雾。喷药时应掌握用药量及喷药时间，做到不重喷、不漏喷。3.后期管理。后期管理重点是肥水管理，促穗增粒，防倒伏。俗话说“旱谷涝豆”，谷子是抗旱作物，一般不用灌水，但在拔节孕穗期和灌浆期，如遇干旱，应及时灌水，并追施孕穗肥，促大穗，争穗粒数和千粒重。灌水次数根据气候条件和土壤水分情况确定。谷子抽穗以后既怕旱又怕涝，土壤应保持适当湿度，缺水严重时要适量浇水，雨后积水应及时排涝，生育后期应控制氮肥施用，防止茎叶疯长贪青晚熟，造成倒伏。六、病虫害防治谷子的病虫害有谷瘟病、白发病、粟灰螟、玉米螟、黏虫、蚜虫等。谷瘟病、白发病通过拌种预防，播种前用托布津拌种，用量为种子的0.3%0.5%。如感染谷瘟病，用甲基托布津600倍液喷雾。如感染白发病，发病初期，亩用10%苯醚甲环唑30克与生根剂35克和481芸苔素10克二次稀释，对水30千克喷雾，每隔7天用药1次，连喷3次。实行轮作倒茬、清除地块周围杂草、拔除感病植株，对预防病害有一定作用。粟灰螟、玉米螟以幼虫蛀食心叶与茎秆。在粟灰螟幼虫蛀茎前，亩用 48%毒死蜱乳油 2030毫升，对水30千克40千克喷雾。在玉米螟幼虫三龄前，用44%多虫清8001000倍液喷雾。黏虫通过中耕除草将杂草及幼虫翻于土下，杀死幼虫，并可降低田间湿度，增加幼虫死亡率。药剂防治，掌握在幼虫3龄以下，当谷子田间虫口密度达到15头/平方米时，用 90%敌百虫晶体或 20%氰戊菊酯乳油 2500倍液喷雾。蚜虫当田间蚜量达500头/百株时开始防治，用菊酯类药剂喷雾，或吡虫啉可湿性粉剂1500倍液，亩用药液量40千克50千克。七、收获与贮藏在谷子蜡熟期或完熟初期收获为宜，此时谷子上部叶片黄绿色，下部叶片已变黄，谷粒已坚硬。收割过晚，易造成落粒与鸟害；收割过早，籽粒未完全成熟，秕谷率高、千粒重下降、影响谷子的产量和品质。收获后及时脱粒、晾晒、干燥贮藏。（作者单位：1.枣强县种子服务站2.枣强县农业信息化服务中心3.枣强县土壤肥料工作站）河北农业河北农业科技园地7171