茶叶营销专项方案.doc

茶叶营销方案（一）
　　一、序言
　　中国有着几千年茶文化，品茗已经成为了大家生活中必备之事。然而消费者对茶文化并没有深入了解。待人接客，以茶相待，已经成为了一个待客之道、处事之方。中国茶人崇尚一个妙合自然、超凡脱俗生活方法，饮茶、泡茶也是如此。茶生于山野峰谷之间，泉出露在深壑岩罅之中，二者皆孕育于青山秀谷，成为一个远离尘嚣、亲近自然象征。茶重洁性，泉贵清纯，全部是大家所追求品位。人和大自然有割舍不停缘分。茗家瀹泉品茶所追求是在宁静淡泊、淳朴率直中寻求高远意境和“壶中真趣”，在淡中有浓、抱朴含真泡茶过程中，不管对于茶和水，还是对于人和艺全部是一个超凡精神，是一个高层次审美探求。对今天大家来说，喝杯茶如此讲究，大全部难以了解。那是因为中国古老茶道形式和内容多已失传，很多人甚至不知有中国茶道。而本产品是和中国茶文化紧密相连，将产品和中国文化接轨，表现出和其它茶不一样之处，由此来打开新茶叶市场，带动茶行业发展。
　　二、营销策划目标
　　打破行业内销售茶叶布局，如：铁观音、毛尖等，而是发明一个品牌来给消费者以全新对茶认识，品茗不在是一个生活习惯而上升到一个境界，一个品位。将茶叶和人个性、品位结合在一起，打开一条新销售渠道，从而占领市场。
　　三、营销环境分析
　　（一）中国茶叶现实状况
　　1、茶叶作为中国传统饮品，消费者遍布全国上下各个阶层
　　2、中国茶叶产量逐年上升，荣膺世界产茶大国，但总体品质不佳
　　3、现有茶叶品牌营销策略基础是以茶叶产地品牌做文章，鲜有亮点
　　（二）茶叶营销弊端
　　1、六大茶系均延续了传统制作工艺，造成技术同源，产品同质
　　2、茶叶名称及包装全部是千篇一律文化风格，缺伐新鲜感
　　3、不一样程度青、苦、涩、闷和陈杂味，使年轻消费者避之不及
　　4、装修古香古色茶楼和茶客不雅行为及消费表现极不相当
　　5、茶叶推广上全部以传承历史、发扬文化为噱头，但中国茶文化博大精深，想快速达成宣传效果，往往达不到预期目标，反而使消费者摸不着头脑。
　　6、大部分年轻消费者认为：品茗是一个更不上时代老土行为
　　（三）竞争情况
　　现在市场上还没有以含有中国文化名称命名茶叶，大多是有着几十年甚至是几百年地域品牌茶叶，所以用地域品牌来宣传中国茶文化显然是很困难，所以泊然茶一旦进入市场，就将是出于无竞争对手状态。
　　（四）销售渠道
　　市场上大部分茶叶全部是由小茶庄或是零售店面销售，销售渠道单一，不宜扩大市场规模。茶叶地域性较强，因为运输、保留等条件限制，使得大量销售较为困难。
　　四、SWOT分析
　　（一）优势：本茶叶直接打出中国茶文化一个方面，使消费者了解到品茗不仅是自古传下来生活习惯，而是一个人生境界、人品味魅力表现。泊然——宁静淡泊、顺道自然，深刻表现了中国道家文化意蕴精髓，不管送礼还是自酌，全部能表现消费者丰富经历和独特品味。
　　（二）劣势
　　因为本茶叶刚刚进入市场，消费者认知程度一定不是很高，所以在宣传上要投入大量人力及物力，而且前期市场调查工作也比不可少，总来说，宣传还是销售重中之重。
　　（三）机率
　　伴随大家生活质量提升，生活品味不停改变，消费者对精神追求也异常迫切，从而面子消费逐步成为一个新消费模式。消费者不再单一看重产品质量、价格或是实用之处，而是愈加重视其附加所带来面子价值，伴随中国产业链不停增多，大家也愈加关注能够给自己贴金产品。综上，本茶叶问世还是很宽广市场。
　　（四）威胁
　　为了茶行业在中国市场上愈加好发展，已经有企业开始反文化定位茶叶市场，而此时本茶叶又以一个全新中国茶文化理念进入市场势必会引发不小轰动，可能还会产生猛烈文化竞争。
　　总而言之，本茶叶宣传要先发制人，要早于任何竞争对手，利用先入为主思维理念占领茶叶消费市场，从而打开销路。
　　五、品牌计划
　　（一）目标市场
　　1、年纪：35岁以上，男性为主
　　2、收入：年收入在20万以上
　　3、职业：企业老板、单位领导、社会精英
　　4、地域：省会城市、经济特区、直辖市及二级以上城市
　　5、用途：日常饮用、馈赠亲友、孝敬长辈、单位礼品
　　（二）品牌定位
　　本茶叶将被定在高端茶叶市场，以品味、尊贵来给品牌定位
　　六、营销策略
　　（一）产品定位
　　1、泊然——天阔，顶级礼品茶，消费人群是拥有顶级财富王者阶层，追求内心最向往、最美好目标。
　　2、泊然——地博，高级礼品茶，消费人群为地方性富豪，期望得到社会和周围人尊重。
　　3、泊然——物丰，中等礼品茶，消费人群为公务员、企机关管理人员、私营企业主管及顶级白领阶层等，这类人群讲究品质、品牌和档次，高级俱乐部常客，在工作之余体验生活闲适和从容。
　　（二）定价
　　1、泊然——天阔，888（500g）
　　2、泊然——地博，666（500g）
　　3、泊然——物丰，188（250g）
　　（三）分销渠道
　　1、旗舰店：消费者
　　2、加盟店：消费者
　　3、烟酒特产店：企机关、消费者
　　4、团购经销商：企机关
　　5、络经销商：消费者
　　6:、超市礼品柜：消费者
　　7、络直销：企机关、消费者
　　（四）广告
　　1、媒介广告
　　广告语：宁静淡泊，顺道自然——泊然
　　2、地面推广
　　零售终端店形象生动化，丰富促销活动
　　七、行动方案
　　（一）全国最有品位泊然男评选活动
　　1、在络上公布传输评选活动信息，请广大民参与提议考评标准，形成泊然男考评标准。
　　2、依据本标准，在络上公开征选，民能够依据此标准报名参赛，可用投稿方法，将自我介绍、各项专长展示发送到企业邮箱。
　　3、全部选手将经过预赛、复赛及决赛选出最终泊然男，获奖人员将会取得本企业送上精美礼品。
　　（二）茶文化深层讨论会
　　本企业将邀请中国茶文化方面教授前来和茶友们见面，进行相关中国茶文化方面交流。
　　（三）“泊然杯”茶文化博文大赛
　　八、结论
　　中国茶文化已经有千年历史，怎样使茶叶以中国文化传统为销售理念进行销售是泊然茶营销关键。泊然茶本着带给消费者高品质、高端生活理念，进行了以上策划方案，期望能够为中国古老茶文化增添新意蕴，使中国茶行业能够发展越来越好。
　　茶叶营销方案（二）
　　一、茶叶营销策划方案之合理选址
　　商业经营最重视是“地气”“人气”，这并非迷信，“地气”关键是看这个地方有没有商业气氛，这种商业气氛对我们所经营商品合不适宜，“人气”关键是指我们经营地方有没有用户流这些用户是否有购置我们商品心理动机。
　　茶叶作为一个特殊商品，除了它饮用保健功效，还能表现它文化艺术价值，它能使人清心、雅净、回归自然--茶叶店选择要依据茶叶特征，归纳起来通常有以下地段：
　　1、繁荣商业中心：这些地域商业气氛浓，客流量大，购物层次复杂，购置频率高，消费者大多有较强求质、求好、求美特点，但房价或租金费用比较高，竞争尤为猛烈，所以进入前须经仔细考虑，分析自己人力、财力、物力是否含有，如若有条件，进军“商业中心”当然正确，何谓抢占“制高点”呢！但实力不含有，千万不能冒然行事，这些地方要求茶叶品位高部分，要注意品牌、名茶品种要丰富，和茶叶相关茶具、茶书要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
　　2、宾馆饭店群周围：宾馆饭店是商旅居住地方，她们大多不带茶叶，随时购置，而且，为了走亲访友，捎一点茶叶，显得雅而不俗，饭店也要用茶，“客来泡茶”是中国人传统礼节。宾馆饭店群旁开茶店，是比较划得来，房租不宜过高，同时还能够租用宾馆饭店经营大厅，从提升格调并能够和茶艺结合起来。
　　3、交通大道：这些地方人口流动量大，关键是能吸引用户，所以这些地方重视茶店外部吸引力，品种要新奇，价格要优惠，适合部分字号较老，无形资产较大客商进入，刚刚入门客商最好不要盲目开立茶店。
　　4、居民区：茶叶是居民消费必需品，选择居民区通常风险较小，但同时针对不一样居民层次茶店经营风格也不尽相同。
　　a、老区：这些居民区带有古朴中国特色，有勤劳、简单美德，茶叶不能过于高级，偏向于中低级，追求利润要低，营业员要灵活，重视人缘，茶叶质量一定要稳定，信誉要好。
　　b、新区：这类居民消费较超前，且物质财富和精神文明相对提升，要求经营者茶叶品种档次略微偏高部分，品种丰富部分，新品种要多上，跟上茶叶品种新时尚。
　　c、高级物业区：这类人群是改革开放先富起来人，她们生活水平高、节奏快，这个地段开茶叶店，品位应偏高一点，价格也应高一点，要求营业员素质更佳，包装应精巧，茶叶包装时速度要快，同时可多上部分高级礼品、高级茶具，营业时间放长部分。
　　d、行业住区：现在有些城市，形成一个行业区，如离退休老干部区、老师区、明星区。茶叶经营者要依据不一样人群特征，采取不一样经营风格。
　　e、集贸市场：这些地方客流量大，但消费者大多数是购物好手，要求茶叶价格实惠，能够常常采取优惠方法来促进销售。
　　f、学校周围：关键是以知识型分子为关键用户，门面不要过于豪华，品种要多部分，标价一定要偏低，营业员茶叶知识要丰富。
　　其它还有部分地方：如旅游景点，不适应大规模经营，合适经营部分纪念性包装茶等等。
　　二、茶叶营销策划方案之茶店装饰
　　茶叶店装饰关键是突出茶叶经营特点，使用户产生一个友好美心理，茶叶店装饰分为外装饰域内装饰，外装饰关键能吸引用户进店浏览，内装饰关键是能激起用户购置动机。
　　有以下多个要素：
　　1、外部造型：外部造型一定要突出“茶”素雅、清心特点。
　　2、招牌：招牌是永久性广告，要激发消费者好奇心，引发消费者注意，便于消费者记忆，同时也能表现茶店格调，通常茶店大全部采取传统风格，长方形匾额，用黑色大漆作底色，镏金大字作点名，请名人书写，雕刻而成，庄重堂皇：或用清漆涂成木质本色，用名人题字，雕刻后，涂成绿色，古朴典雅：再者能够用现代装饰材料做成大内装通明灯光，外面用醒目大字，组成现代气息招牌，具体则依据你所经营场所而定。
　　3、对联：假如用一副好对联，则更能表现茶店文化和艺术气息。
　　4、橱窗：橱窗是茶店第一展厅，它能直接刺激消费者购置欲，橱窗尽可能设计大部分，里面能够摆部分含有吸引力茶叶，如保鲜茶、花茶、广告打得响保健茶，适量放部分茶具，能够将外形好看茶用透明玻璃杯泡上几杯，隔几天在换多个品种，橱窗内灯光要亮部分，摆设茶及茶具和茶水要组成一副美图画，且不停变动。
　　5、店门：茶叶店店门尽可能留大部分，采光要好一点，同时要考虑到安全性。
　　6、外部灯光：茶店外部灯光一定要明亮，最好以白色或绿色，不宜用红色，如若用一两只绿色射灯则更能突出茶店吸引力。
　　7、店名：茶店命名关键是表现经营者个性和茶文化友好统一，起好一名字是关键，可利用传统老字号，也能够根据茶叶特点结合自己思维。
　　三、茶叶营销策划方案之定价合理化
　　茶叶销售价格一直是一个极难处理问题前期价格太高，经过媒介作用，消费者“望茶止步”。现在因为竞争猛烈，很多人又卖得太低，有甚至低于成本价，引发恶性竞争。我认为保持好质量同时，一定要有合理定价，首先确定生产成本价，在计算出经营成本及你合理利润，参考一下市场定出一个合理价格，既不能牟取暴利，也不要低价竞争。
　　四、茶叶营销策划方案之搞好店内卫生和周围环境
　　茶叶是一个很娇贵饮料，它含有强烈吸腐性，店内卫生很关键，店堂一定要洁净，柜台、货架、茶桶、茶箱天天最少要清抹二次以上，不能留有半点灰尘，周围环境要尤其注意，看一看有没有异味物体在周围，如香水、酒类等。
　　五、茶叶营销策划方案之提升营业员整体素质
　　一个茶店经营关键在于营业员整体素质，营业员是茶店眼睛，提升营业员整体素质是开好茶店最关键步骤。作为一个茶店营业员，首先要有好文化素质，最好会一两门外语，要掌握相关茶叶专业知识，包含茶叶种类、产地、质量标准、特点、冲泡方法、储存方法等。同时还有综合知识，如茶艺、茶道、茶礼、品茶、斗茶、茶叶历史等。营业员是直接和用户打交道，关系到茶店是否能够产生效益关键。
　　六、茶叶营销策划方案之建立规范财务制度
　　经营必需建立规范财务制度，这一点不能忽略，不管你用营业人员是谁，全部要做进货、销售、库存、优惠、报损现金账目，月末盘点，毫不留情。
　　七、茶叶营销策划方案之建立严格营业制度
　　作为经营者必需要制订营业制度，不然，管理就会混乱
　　（一）早上8：00按时上岗搞好店内卫生，保持柜台整齐洁净，做好营业准备。
　　（二）8：30分按时开业，工作服穿戴整齐。售货员上班时不得涂化妆品、香水、染指甲。
　　（三）营业过程中做到：
　　1、微笑服务、举止端庄；
　　2、售货时做到准斤足两，计价无误，收款正确，唱收唱付，百问不厌，百拿不厌；
　　3、交递商品时，文明礼貌，不摔不扔商品；
　　4、碰到无理取闹用户，要做到骂不还口，要耐心说明，热情接待每一位用户。
　　（四）下班后，要有两人清理现金，封款上交，清洁营业工具，整理上货，打扫货架卫生。
　　八、茶叶营销策划方案之做好售后服务工作
　　营业员在成交过程中，肯定要做好售前、售中服务，这是理所当然，不过成交以后，用户已付款，售后服务尤为关键，包装、提袋包装等，礼貌地送客人出门，给用户留下一个好印象，同时，有些用户因对本店茶叶口味不适一定要包退、包换，不能找出半点理由拒绝，同时，应建立用户档案，多听一听用户意见。
　　九、茶叶营销策划方案之做好广告、促销工作
　　广告、促销对商家关键性是众所周知，假如有条件含有，完全能够利用电视、报纸等。条件不含有也可利用营业员、员工印制部分小广告进行宣传。促销应该多做，形式多样，能够优惠，也能够按购置金额赠予部分和茶相关礼品，如茶具、茶书等，不管广告也好，促销也好，一定要取信用户，不可欺骗用户，言行一致，表里如一。
　　十、茶叶营销策划方案之做好长久作战准备
　　茶叶作为一个特殊消费品和艺术品，用户对其口感、滋味、内质、品位要一个相当初间接收和评定过程，这么，就要求经营者要有耐心，不要开张多个月或十二个月挣不到钱就不相干了，要不停进行宣传，同时针对用户要求不停改善，即使开个茶叶店没有八年抗战那样“论持久战”，但也须两三年功夫不可，这可能是很多茶叶经营难以走出误区。
　　并逐步走向连锁化：因现代市场经营越来越规范，利润越来越平均，如若你所经营一、二个茶店效益不错，同时，又积累了很多无形资产，千万不能就地踏步，更不能把挣来钱消费掉，应该总结成功经验，培训人才，把你经营点在逐步稳健基础上进行同时扩张，走向连锁化。这么，能够节省成本，有利竞争，在茶叶届立于不败之地。开设连锁首先能够建立配货中心，建立健全各项规章制度，选拔人才，对你已经经营好点进行复制，这么，你企业就会不停发展、壮大。
　　茶叶营销方案（三）
　　作为经营者一定要适应市场需求，首先要了解当地域消费者口味：对茶叶好坏如否最终决定权在消费者，对经营者来说关键是要依据消费者口味供货，不一样地域消费者口味也不一样，各个地域每个区域又不一样，这么就要求经营者常常去调查研究，和消费者广泛接触，针对需求，更新口味。
　　其次，商品要有全方位立体结构：商品立体结构和品种齐全是有区分：
　　一是在品种齐全基础上增加茶叶不相同级，如“大红袍”有明前特级、特级、一级等；“红茶”有“头春”“二春”“三春”。
　　二是经营茶叶同时经营和茶叶相关商品，如茶具、茶书、茶点、茶水、茶保健品、茶字、茶画及文房四宝。
　　三是商品陈列有序：商品陈列好坏直接影响到消费者对茶叶店感觉。种类不一样茶叶及和茶相关商品一定要合理陈列。
　　首先是分类，如岩茶区、红茶区、极品茶区、茶具区。
　　再次是档次，能使消费者一目了然，最好在各个区内放上茶叶介绍（产地、品位、特点等）然后是整体布局，要依据你经营点整体环境，将茶叶、茶具等和你店内店外结构起来，使陈列商品协调一致，组成一副赏心悦目、心旷神怡立体画面，给用户一个流连忘返感觉，同时表现井然有序，繁多而不乱。
　　然后要将品茶、茶店、茶艺连为一体，假如茶店面积许可，经济实力跟得上，最好和品茶、茶点、茶艺连为一体。
　　一家很别致茶店连上一部分有风味小茶馆，茶馆内环境优雅，墙上挂几幅字画，室内摆上几盆盆景，原质木桌、木椅，桌上一套精巧茶具，几碟精美茶点心，加上身着适宜服装茶艺小姐，定时来几场茶艺演出，也可长久演出，或设置古筝、古琴演奏古曲名曲，别有一番情调，这么用户在品茗以后，购置欲望大增，何乐而不为呢？
　　最终，也是最关键一点，就是要搞好店内卫生和周围环境：茶叶是一个很娇贵饮料，它含有强烈吸腐性，店内卫生很首要，店堂一定要洁净，柜台、货架、茶桶、茶箱天天全部要清抹，不能留有半点灰尘，周围环境要尤其留心，看一看有没异味物体在周围，如香水、酒类等。看看周围有没污染源，在同一茶店内，茶叶首先要保留好，这么才能不失去其本质特征。和茶不能混在一起商品千万不能放在茶店经营，如中草药等。倘若染上异味快速消除污染源，千万不能再出售，换上好茶叶，重新上货以免因小失大，损害茶店无形资产。
　　相关人员配置方面必不可少就是茶艺小姐，茶艺小姐是茶店眼睛，增强茶艺小姐整体素质是开好茶店最关键步骤。
　　首先要有好文化素质，最好会一两门外语，要控制相关茶叶专业知识，包含茶叶种类、产地、质量标准、特点、冲泡措施、储存措施等。同时还有综合知识，如茶艺、茶道、茶礼、品茶、斗茶、茶叶历史等。茶艺小姐是直接和用户打交道，关系到茶店是否能够产生效益关键，通常应含有下列专业素质：
　　含有吸引力仪表：着装整齐洁净，款式适时、美观大方、表情朴实坦诚，既不可强作笑脸也不要呆板无表情。举止风度亲切、自然、热情，不披头散发、不染彩色头发、不涂指甲油、不喷香水、不能带珍贵装饰品。姿势自然得体，不可矫揉造作。
　　敏锐观察力和判定力：茶艺小姐一定要有“察言观色”功效，经过对用户外表身份，针对不一样用户，推荐不一样茶叶，这么成交率肯定较高。
　　较为灵活正确反应能力：因为用户层次不一样，要求也就不一样，这么就要求茶艺小姐反应能力，针对不一样用户不一样要求，快速作出反应，了解和领会用户购置意图，并快速给回复或提供服务，有些人总结出服务接待措施为“接一、问二、联络三”已是灵活反应具体表现。
　　较出色语言表示能力：语言是交际工具，是提供信息交流感情首要手段，语言表示对营业十分首要，直接关系到茶店效益，应讲一般话，不能用服务忌语，讲话要适中，应控制好语气，亲切自然、礼貌诚恳，对人称呼要得体，针对不一样用户应用不一样礼貌语言，灵活控制。
　　较强自我掌握能力：因为茶艺小姐工作环境单调，用户性格各异，这就要求茶艺小姐掌握好情绪，不管用户多么挑剔，全部要保持一个良好心态，百问不厌、耐心解答，碰到不讲理用户你千万不要发怒，要耐心解释。“用户那就上帝”请牢切记住。
　　含有一定财务知识：茶艺小姐要有一定财务知识，包含对假币、外币、多种支票识别能力，及发票正确填写。作为茶艺小姐还应含有多种包装能力，袋包装、纸包装、盒包装、桶包装等。
　　一个茶店茶艺小姐一定含有良好心理素质、商业道德、专业知识和高超交际接待能力。望加盟商一定要不惜代价，对你茶艺小姐实施专业培训。“磨刀不误砍柴工”，这一点不能疏忽，不然花费“巨款”开一个茶叶店，就因为茶艺小姐素质茶差而赔本，是在不合算。
　　另外茶艺小姐之间也存在着猛烈竞争，所以可设置店长、副店长、茶艺师等职位，一是让她们有目标工作，二是能为茶店不停发明出更高价值。
　　最终就是配置一个优异茶艺小姐，在多种待遇方面也是要合人意。茶艺小姐这个行业跳槽现象很严重，一个优异茶艺小姐是每个经营者挣抢着要香饽饽。她“价值”会超出你想象。没有合适酬劳，就不能保持吸引住优异茶艺小姐，外部环境也不容忽略，不然，就会阻碍企业正常发展。