细胞中的元素和化合物说课市公开课一等奖百校联赛获奖课件.pptx

细胞中元素和化合物细胞中元素和化合物第1页教学教学 目标目标学情学情 分析分析教学教学 重难点重难点教学教学 过程过程板书板书设计设计教材教材 分析分析第2页教材分析教材分析必修必修必修必修1 1分子与细胞分子与细胞第第第第2 2章章章章组成细胞分子组成细胞分子 细胞中元素和化合物细胞中元素和化合物第第第第1 1节节节节细胞中元素和化合物细胞中元素和化合物第3页教材分析教材分析本节内容 本节作用以地壳和细胞组成元素异同为例，讲述了以地壳和细胞组成元素异同为例，讲述了细胞中元素和化合物细胞中元素和化合物。这部分教学内容，。这部分教学内容，实质上是关于实质上是关于第一章走进细胞深入深入学习第一章走进细胞深入深入学习。经过本节学习，为学生经过本节学习，为学生后继学习打下必不可少基础后继学习打下必不可少基础，在本章学习基础之上，才能感悟生命活动过程中物在本章学习基础之上，才能感悟生命活动过程中物质输入和输出、能量供给和利用，以及系统发生、质输入和输出、能量供给和利用，以及系统发生、发展和衰亡过程实质。所以，掌握发展和衰亡过程实质。所以，掌握 本节内容本节内容至关主至关主要要第4页教学目标教学目标知知知知识识目目目目标标能力能力能力能力目目目目标标标标情感态度与价值观目标情感态度与价值观目标情感态度与价值观目标情感态度与价值观目标第5页教学目标教学目标知知知知识识目目目目标标1概述蛋白质结构和功效。概述蛋白质结构和功效。2简述核酸结构和功效。简述核酸结构和功效。3概述糖类种类和作用。概述糖类种类和作用。4举例说出脂质种类和作用。举例说出脂质种类和作用。5说明生物大分子以碳链为骨架。说明生物大分子以碳链为骨架。6说出水和无机盐作用。说出水和无机盐作用。第6页教学目标教学目标能力能力能力能力目目目目标标标标1尝试检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质。尝试检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质。2以人口腔上皮细胞为材料，进行特定染色，以人口腔上皮细胞为材料，进行特定染色，观察观察DNA和和RNA在细胞中分布。在细胞中分布。第7页教学目标教学目标情感态度与价值观目标情感态度与价值观目标情感态度与价值观目标情感态度与价值观目标1认同生命物质性，探讨组成细胞分子主要认同生命物质性，探讨组成细胞分子主要作用。作用。2认同生物界在物质组成上统一性。认同生物界在物质组成上统一性。3.崇尚生命物质友好之美，珍爱生命。崇尚生命物质友好之美，珍爱生命。4.为生命奥秘所折服。为生命奥秘所折服。5.珍惜水、节约水意识渗透。珍惜水、节约水意识渗透。6.对学生进行爱国主义教育。对学生进行爱国主义教育。第8页学情分析学情分析优势：优势：掌握了第一章掌握了第一章走进细胞走进细胞 具备一定具备一定初中化学知识和生物知识初中化学知识和生物知识劣势：劣势：生物知识能力生物知识能力还很欠缺，而且还很欠缺，而且试验动手能力试验动手能力不足不足第9页教学重难点教学重难点 组成细胞主要元素和化合物组成细胞主要元素和化合物 检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质 第10页教学过程教学过程教学策略教学策略教学策略教学策略教法：教法：启发法启发法讲授法讲授法探究探究法法学法：学法：探究学习探究学习归纳迁移归纳迁移第11页 教学过程教学过程导入导入观察观察探究探究进行进行试验试验结果结果分析分析小结小结从简单病毒到高等灵长类动物中人，组成从简单病毒到高等灵长类动物中人，组成了丰富多彩生物界，它们各自都有不一样了丰富多彩生物界，它们各自都有不一样特征，但有一点是相同，都是由实实在在特征，但有一点是相同，都是由实实在在物质组成。物质组成。请思索：你自己身体，都有哪些物质？请思索：你自己身体，都有哪些物质？系统系统器官器官组织组织细胞细胞第12页 教学过程教学过程导入导入观察观察探究探究进行进行试验试验结果结果分析分析小结小结联络初中化学知识，想一想：联络初中化学知识，想一想：组成细胞化学元素种类及细胞中能有哪些组成细胞化学元素种类及细胞中能有哪些化合物？化合物？组成细胞组成细胞化合物化合物无机化合物无机化合物有机化合物有机化合物水水无机盐无机盐糖类糖类脂质脂质蛋白质蛋白质核酸核酸第13页 教学过程教学过程导入导入观察观察探究探究进行进行试验试验结果结果分析分析小结小结帮助学生整理归纳出组成细胞中元素并补帮助学生整理归纳出组成细胞中元素并补充遗漏元素。充遗漏元素。CHONPSKCaMg FeMnBZnMoCu 大量元素大量元素微量元素微量元素第14页 教学过程教学过程导入导入观察观察探究探究进行进行试验试验结果结果分析分析小结小结第15页 教学过程教学过程导入导入观察观察探究探究进行进行试验试验结果结果分析分析小结小结设问：你们汇报这些元素在细胞中含量是设问：你们汇报这些元素在细胞中含量是否均等？（不分主次？）否均等？（不分主次？）设问：细胞中各化合物怎样进行检测呢？设问：细胞中各化合物怎样进行检测呢？从而进入下一步骤。从而进入下一步骤。第16页 教学过程教学过程导入导入观察观察探究探究进行进行试验试验结果结果分析分析小结小结还原性糖检测糖类中还原糖甲液：0.1g/ml NaOH 乙液：0.05g/ml CuSO4斐林试剂斐林试剂砖红色砖红色存在还原性糖存在还原性糖斐林试剂实质Cu(OH)Cu(OH)第17页 教学过程教学过程导入导入观察观察探究探究进行进行试验试验结果结果分析分析小结小结脂肪检测脂肪可被苏丹脂肪可被苏丹染成染成 ；苏丹苏丹染成染成 。组织液组织液滴加苏丹滴加苏丹 观察观察 取材取材切片切片制片制片显微镜观察。显微镜观察。橘黄色橘黄色红红 色色第18页 教学过程教学过程导入导入观察观察探究探究进行进行试验试验结果结果分析分析小结小结蛋白质检测蛋白质与蛋白质与双缩脲试剂双缩脲试剂产生紫色反应，生成产生紫色反应，生成紫色络合物紫色络合物。双缩脲试剂实质：双缩脲试剂实质：A液液：0.1g/ml NaOH 碱性环境碱性环境 B液：液：0.01g/ml CuSO4先先A A后后B B紫色络合物紫色络合物第19页 教学过程教学过程导入导入观察观察探究探究进行进行试验试验结果结果分析分析小结小结依据学生汇报情况，归纳得出结论：依据学生汇报情况，归纳得出结论：生物组织含有糖类、脂肪、蛋白质。生物组织含有糖类、脂肪、蛋白质。第20页 教学过程教学过程导入导入观察观察探究探究进行进行试验试验结果结果分析分析小结小结在这节课堂学习中，我们掌握了细胞中所含有元素和化合物，并学会了怎样用科学试验方法检测细胞中主要有机化合物：糖类、脂质、蛋白质。结合板书：结合板书：巩顾知识点巩顾知识点第21页板书设计板书设计第1节 细胞中元素和化合物1、CHONPSKCaMg FeMnBZnMoCu 大量元素大量元素微量元素微量元素组成细胞组成细胞化合物化合物无机化合物无机化合物有机化合物有机化合物水水无机盐无机盐糖类糖类脂质脂质蛋白质蛋白质核酸核酸2、第22页3、检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质、检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质还原性糖类与菲林试剂反应，产生砖红色沉还原性糖类与菲林试剂反应，产生砖红色沉淀；淀；脂肪被苏丹脂肪被苏丹染成红色，被苏丹染成红色，被苏丹染成橘黄染成橘黄色；色；蛋白质与双缩脲反应，产生紫色物质。蛋白质与双缩脲反应，产生紫色物质。第23页练习，书本练习，书本P19 一一 基础题基础题 1、2、3二、拓展题（先思索，二、拓展题（先思索，自己去找答案）自己去找答案）第24页谢谢各位批评指正！第25页