资源描述
（一）人体保健 新人教版
深圳考试说明：
内容纲目
具体内容
备注
人、健康与环境
1.识别免疫现象、类型
2.列举计划免疫和人工免疫的事例
3. 列举遗传性疾病
4. 认识影响人体健康的重要因素
2007年－2010年深圳市中考科学试题双向细目表：
年份
题型
小题
分值
2009
选择题
填空题
18—健康生活方式
37—疫苗的免疫
44（1）（3）—均衡营养、传染病的预防措施
1．5
5
2
2010
选择题
37—免疫的类型
1．5
【知识梳理】
1.健康：健康的含义：指人的生理、心里和社会关系处于正常状态。包括生理健康、心里健康、社会关系健康。
认识并提高健康的水平，健康生活条件：健康的生活方式，对疾病的预防和治疗，保持心理健康并具有良好的社会适应能力。
2.免疫
⑴概念：免疫是机体的一种特殊的保护性生理功能，是机体识别和排除抗原性异物的过程和能力。
⑵免疫功能：
①免疫保护（抗感染）：机体防御病原体的侵害。该功能过强即为过敏。免疫功能低下或免疫缺陷，临床多表现为反复感染。
②免疫监视：机体发现并处理异常细胞（癌细胞）。该功能弱，易患癌症。
③免疫自稳（维持自身稳定）：机体清除损伤、衰老、死亡的细胞，以维持体内生理平衡。该机能过强，会清除正常细胞，如带状疱疹、红斑狼疮、荨麻疹。
⑶抗原与抗体
抗体是由抗原刺激后，由B淋巴细胞产生的。抗体与抗原特异性结合破坏清除抗原，但抗原刺激不一定产生抗体。
类别
抗原
抗体
概念
刺激机体产生免疫反应的物质，可来自体外，也可来自体内
机体受抗原刺激后产生的，并与该抗原发生特异性结合的具免疫功能的球蛋白
特性
具特异性；具大分子性，如蛋白质、多糖；一般具有异物性
抗体是一种B淋巴细胞产生的免疫球蛋白
例子
病原体、异体血型、自身癌细胞等
免疫球蛋白，抗毒素
⑷免疫种类
免疫
非特异性免疫
特异性免疫
人工自动免疫人工被动免疫
计划免疫
自然免疫（自然获得性免疫）
人工免疫
非特异性免疫：非特异性免疫是人类在长期发育进化的过程中形成的一种天然防御体系。它是由人体正常生理功能和体液因素共同参与组成的。这种防御系统没有特殊的针对性，例如白细胞可以吞噬进入血液中的细菌，胃酸可以杀死进入胃肠道的细菌等，体内像这样的一道一道防线还有很多，无论哪一道防线受到破坏都会使人得病。包括皮肤、胎膜的屏障、吞噬细胞的吞噬、体液杀菌作用。——先天的
特异性免疫：特异性免疫是人在出生后的生活过程中，接触了病源微生物等抗原物质后产生的。它是由白细胞中的 T 淋巴细胞和 B 淋巴细胞在抗原的刺激下，产生一种针对性很强的免疫能力。例如注射了乙肝疫苗，人体就会对乙型肝炎病毒产生很好的免疫力。——后天形成的，只对某一种特定病原体/异物起作用。
特异免疫过程：
自然免疫：自然状态下形成的免疫。如受到某种病原体感染获得免疫和婴儿从母体获得的免疫
人工免疫：通过接种疫苗获得的免疫
抗原
T淋巴细胞
B淋巴细胞
抗体
产生记忆功能：识别再进入体内抗原，迅速增值，产生抗体
产生
刺激
释放淋巴因子或直接消灭抗原
产生记忆功能
附在抗原表面 溶解抗原
与抗原结合 被吞噬细胞吞食
人工自动免疫：接种抗原（引起淋巴细胞产生抗体）
人工被动免疫：注射含抗体的血清或淋巴因子。
非特异性免疫
3.人体的三道防线
第一道防线：皮肤、黏膜（呼吸道黏膜、胃黏膜、口腔黏膜分泌黏液有杀菌作用）
第二道防线：体液中的吞噬细胞
第三道防线：淋巴器官、淋巴细胞的特异性反应 特异性免疫
4.平衡膳食:是指膳食中食物种类齐全、数量适当、营养物质之间的比例合理，并且与身体消耗的营养物质保持相对平衡。平衡膳食必须注意四个原则；⑴平衡性原则：是指人所摄取的各种营养成分与身体的生理需要之间形成相对平衡，反之为营养失调。营养失调包括营养不良和营养过剩两方面。⑵适当性原则：指人所摄取的各种营养成分之间的配比要合理，即在全面和均衡的基础上进行适当的饮食搭配。⑶全面性原则：指人所摄取的各种营养素成分要全面，不能偏食。⑷针对性原则：每个人的遗传因素、身体状况、所处的年龄阶段、生活环境、营养状态等各方面的条件不同，因此在营养摄入方面要区别对待。
5. 不良嗜好吸烟、酗酒和毒品的危害
⑴常见的毒品有鸦片、可卡因、大麻、海洛因、吗啡以及“冰毒”和“摇头丸”等，吸食毒品会带来严重的后果，对人体的健康造成极大的伤害。毒品的危害主要有：①严重危害身心健康，对人体的各个器官、系统造成损害，导致各种疾病；②毒品会使人上瘾，摧残人的意志，欲罢不能。③吸毒、贩毒破坏社会安定和经济发展。
⑵吸烟危害健康，香烟的烟雾中含有4000多种物质，其中有40多种致癌物质。吸烟会引起多种呼吸系统的疾病，是引起肺癌的一大杀手。每年的5月31日为“世界无烟日”。
⑶酗酒对健康有很大的危害，会导致酒精中毒，严重甚至死亡。长期酗酒，可发生慢性酒精中毒，表现为消化系统的胃和肝脏、循环系统和神经系统受到伤害。
6．几种非传染性疾病
非传染性疾病主要包括肿瘤、心血管疾病、糖尿病和高血压等。
⑴冠心病
①病 症：冠心病是冠状动脉硬化性心脏病的简称。它主要表现为营养心脏的血管、冠状动脉发生粥样硬化，其内膜斑块形成，斑块破裂，发生血栓，导致心肌缺血，发生心绞痛、心律紊乱和心肌梗塞。
②病 因：冠心病的主要危险因素有肥胖、吸烟、高血压、糖尿病和高血脂症,
③预 防：越早开始越好,①无论任何年龄均应控制肥胖；②不吸烟；③低盐，每日钠的摄入量应控制在5克以内——控制高血压；④少吃动物油、动物内脏、动物皮和肥肉能起控制血脂的作用——防高血脂。
⑵恶性肿瘤
肿瘤是一种细胞性疾病，肿瘤细胞的生理特点是能进行不间断分裂。肿瘤可分为良性肿瘤和恶性肿瘤。恶性肿瘤的肿瘤细胞会转移并侵犯新的组织；恶性肿瘤分为上皮性肿瘤和非上皮性肿瘤，其中上皮性肿瘤又称为癌。癌的形成过程：正常细胞→癌的萌芽细胞→癌细胞→早期癌→晚期癌。癌的特点：能逃避免疫监视，不断恶性增殖，广泛转移传播，破坏各器官，系统的正常结构和生理功能。恶性肿瘤的病因和预防：
①病 因：外界致癌因素：化学致癌因素（腌制食品中亚硝盐、熏烤食品中的苯并芘氯、乙烯、香烟、酒精等）、物理致癌因素（如辐射）、生物致癌因素（如霉变食物中的黄曲霉素）；内在因素：遗传、免疫、激素等。
②预 防：不吸烟；良好的饮食习惯：多素食——多食维生素、纤维素和矿物质多的食物；少食腌、熏食品，不食霉变食品；不酗酒；装修使用环保材料。
⑶糖尿病
①病 因：由于胰岛素的缺乏，引起血糖浓度过高，以致肾脏无法将经过肾脏血液中的葡萄糖全部吸收，于是葡萄糖随尿液排出。
②控制病情方法：注射胰岛素，控制和调节饮食，适当锻炼。
⑷高血压：
诊断高血压的标准是收缩压持续大于18.7千帕或舒张压大于10.0千帕。高血压病的预防，要少吃高盐食物，不吸烟，不饮酒，均衡膳食并注意避免神经紧张和情绪激动。
⒍遗传性疾病：
由遗传物质（染色体、DNA、基因）变化引起的疾病。如血友病、白化病、白痴病、多指病、遗传性肾炎、色盲等。其中近亲结婚使遗传病发病率增大。
【考点解析】
例1 （2009年衢州）每个人都希望自己健康。通过《科学》课的学习，我们知道健康的涵义是（ ）
A．身体健壮、力气大且不生病 B．不抽烟、不酗酒、不上医院
C．生理、心理与社会关系健康 D．吃得多、常锻炼、脸色红润
解析：正确理解健康的含义是解答本题的关键。健康不仅指生理的健康，而是指生理、心理和社会关系这三者处于最佳的状态。题中身体健壮、力气大且不生病，仅仅指的是生理健康；不抽烟、不酗酒、不上医院，吃得多、常锻炼、脸色红润，均指有健康的生活方式，有利于预防各种疾病，指的也是生理的健康。
答案：C
点拨：应正确、科学、全面地理解健康的含义。传统的健康观，认为健康是指生理上没有病，健康等于无病，无病就是健康。世界卫生组织对健康的定义，健康不仅仅是没有疾病或虚弱状态，而是指个体在生理、心理和社会关系三方面的整体状态。
例2 （2010年深圳）下列免疫类型不属于其他类型的是（ ）
A.体液的杀菌作用 B.吞噬细胞的吞噬作用
C.皮肤的屏障作用 D.B淋巴细胞产生的抗体，消灭病原体
解析：本题考查免疫的类型。从免疫物质的功能来划分可分为非特异性免疫（对一切病原体都起作用）和特异性免疫（对一种病原体起作用）。特异性免疫又可分为体液免疫和细胞免疫。体液免疫是B淋巴细胞对细胞外体液中的细菌加以识别并抵抗，细胞免疫是T淋巴细胞防御侵入细胞内的病原体。题中A、B、C为非特异性免疫，D为特异性免疫。
答案 D
点拨：审题是关键，其次是掌握免疫的分类。
例3 （2010年温州）1980年，世界卫生组织宣布已消灭天花，所以许多国家停止接种天花疫苗。天花是一种由天花病毒引起的高传染性疾病。
(1)从预防传染病流行的措施来看，接种天花疫苗属于 。
(2)通过接种疫苗获得的免疫，称为 。
(3)资料表明，美国和俄罗斯的几个实验室仍保存着天花病毒。对于继续保存还是消灭这些天花病毒，存在争论。下列属于反对保存天花病毒的理由有 ▲ （可多选）。
A．目前，科学家已研究清楚天花病毒的DNA序列，必要时可通过相关技术研制所需的天花病毒
B．保存天花病毒，有利于保护生物多样性
C．假如实验室中的天花病毒被泄漏出去，将会造成严重的后果
D．一旦天花重新流行，可以利用实验室保存的天花病毒快速研制疫苗
E．天花病毒可能还有新的用途，只是现在还没有被发现
解析：本题是传染病和免疫知识的综合考查。免疫的分类可以有几种方式：从免疫物质的功能来划分可分为非特异性免疫和特异性免疫。从抗原进入机体的方式来划分可分为自然免疫（通过自然感染在机体里产生抗体）和人工免疫（用人工方法将由病原微生物的疫苗或其他抗原物质接种到人体，使人体产生相应的抗体，获得免疫）。特异性免疫又可分为体液免疫和细胞免疫。题中接种天花疫苗后使人体产生相应的抗体，获得免疫，这种免疫叫做人工免疫或特异性免疫。传染病的防治措施有控制传染源、保护易感人群和切断传播途径；故接种天花疫苗属于保护易感人群。题中说天花是一种高传染性疾病，不保留的理由是：实验室中传播出去，会造成严重的后果；且科学家已研究清楚天花病毒的DNA顺序，必要时可通过相关技术研制所需的天花病毒。
答案：（1）保护易感人群 ；（2 ）人工免疫（或特异性免疫） ；（3） AC 。
点拨：人工免疫是通过人工接种建立起来的免疫力；可分为人工主动免疫（如接收疫苗）或人工被动免疫（如注射含抗体血清）。计划免疫是有计划地进行预防接种。
例4 医学上，癌症是属于 （填“传染性”和“非传染性”）疾病。世界各国对癌症的治疗常采用的手段是化疗、放疗、手术切除、移植等。凡是接受移植的病人都必须过“排斥”这一关，主要原因是人体的免疫系统对于这一“异已”进行识别和反应，人体的这种免疫作用属于 （填“非特异免疫”或“特异性免疫”）
解析：癌症是属于恶性肿瘤，是由于机体自身的细胞发生变异引起的，并非由病原体引起的，因此癌症是无传染性的，属于非传染性疾病。人体免疫系统能够识别“移植”进入的外来器官，产生相应抗体予以排斥，这种排斥仅对该器官起作用，因此属于特异性免疫。
答案：非传染性、特异性免疫。
例5 下列不属于遗传病的是（ ）
A.先天愚型 B.色盲 C.白化病 D.甲肝
解析：先天愚型、色盲、白化病都是由于遗传物质改变而引起的人类的疾病，都属于遗传病。而甲肝是由于甲肝病毒引起的一种传染病，主要通过饮水、食物由消化道传播的。
答案：D。
点拨：了解常见病的发病原因。哪些是由于遗传物质的改变引起的（如色盲、白化病等）；哪些是由于激素的分泌不正常引起的（如侏儒症、糖尿病等）；哪些是属于传染性疾病（如甲肝、手足口病等）；哪些是由于维生素的缺乏引起的（如坏血病、夜盲症等）。
【课堂考点练习】
考点1 了解健康的概念
1．（2010年南京）健康是永恒的话题，是人生的第一财富。健康新概念包括（ ）
①躯体健康 ②心理健康 ③道德健康 ④社会适应良好
A．① B．①②③ C．①②④ D．①②③④
2．(2009年深圳)下列生活方式中，属于健康生活方式的是（ ）
A不吃早餐，多吃中餐和晚餐 B平时学习到很晚，周末补觉
C早吃、多吃感冒药预防感冒 D碰到烦心的事时，去打球或找朋友倾诉
3．（2009宁波）2008年9月，卫生部发布《中国公民健康素养——基本知识与技能释义》，界定了我国公民目前应掌握的、与生活方式和健康密切相关的基本知识与技能。下列做法有损健康的是（ ）
A．丸不随地吐痰 B．不吸烟、不酗酒
C．用肉眼直接观察日食的全过程 D．成年后参加无偿献血活动
D．运动能使呼吸系统得到锻炼，促进肺活量的增长
考点2 识别免疫现象、类型
细化考点2—1 免疫的类型
4．（2010年枣庄）下列各项中，属于非特异性免疫的是（ ）
A.患过腮腺炎的人，一般不会再得此病 B.6个月以内的婴儿不会得此病
C.接种乙肝疫苗可以预防乙肝 D.唾液中溶菌酶的杀菌作用
5．（2010年衢州）2009年8月8日，杭州市的某同学在自家菜地劳动时，左臂不慎被蛇咬伤，马上用右手抓起旁边的一块砖头，砸死了这条蛇。他发现蛇的头呈三角形，嘴里有两颗尖尖的牙齿。于是他边用力挤伤口的血，边用自来水冲洗。
(1)冲洗后，他用绳子在左臂上紧紧缠了几圈，缠绕的位置应位于伤口的 ▲ (选填“近心端”或“远心端”)；
(2)接着他寻求家人的帮助，此时不能快跑，如果快跑将会导致 ▲ 加快，蛇毒扩散加剧；
(3)去医院的时候，他还提醒家人把蛇带上。医生判断是剧毒的蝮蛇，马上给他注射了相应的抗蛇毒血清。这种治疗方法属于 ▲ 免疫。
6．（2010年湖州）刘明同学打开水时不慎烫伤了脚，因处理不及时而感染，后经医生诊断，对刘明同学进行输液治疗。 (1)刘明同学的脚受烫伤而感染，原因是皮肤受损，人的 ( 填“特异性免疫”或“非 特异性免疫”)功能受到影响。
(2)药液进入刘明同学手背的小静脉后，通过血液流动到达脚部患处，需要经过心脏2次，
其中第1次将药液送入心脏的血管是 。
细化考点2—2 人体免疫的三条防线
7．（2009年温州 ）小明学习了“皮肤能阻挡微生物侵人人体”的相关知识后，他想了解果皮能否成为阻挡微生物的屏障。于是设计了如下实验：
步骤一：取三个新鲜、等大的苹果，洗净、消毒，分别标为A、B、C。
步骤二：再取一个腐烂的苹果，将牙签插入这个苹果的腐烂部位，然后拔出，用该牙签的尖端轻轻地在A苹果的表面滑动，不划破果皮；将牙签再次插入腐烂的苹果里，然后拔出，用牙签尖端在B苹果上划出一条狭长的划痕，并划破果皮；对C苹果不做任何处理。
步骤三：将A、B、C三个苹果分别放人相同的三个消毒过的塑料袋中，放在温暖的地方。每天观察一次，并记录观察到的实验现象。
根据上述实验，回答下列问题：
(1)为什么要将三个苹果洗净、消毒? 。
(2)实验中，把牙签插入苹果腐烂部位的目的是 。
(3)请你利用答题纸中给出的方格，帮助该同学设计一个表格，用来记录前三天观察到的现象(实验现象不需填写)。 。
考点3 列举计划免疫和人工免疫的事例
8．（2010年绍兴）狂犬病是由狂犬病毒所致的人畜共患急性传染病，病死率极高。预防狂犬病的措施之一是注射狂犬疫苗。下列说法正确的是( )
A.狂犬病毒具有细胞膜、细胞质、细胞核等细胞的基本结构
B.注射到人体的狂犬疫苗属于抗体
C.狂犬病毒是狂犬病的传染源
D.注射狂犬疫苗让人获得免疫属于特异性免疫
考点4 说出营养素的作用，建立平衡膳食的观念
10．（2010年南京）合理的饮食有利于青少年的健康成长。以下对人体健康有利的饮食方式是（ ）
A.不吃早餐 B．用碳酸饮料代替饮用水
C．只吃鱼、肉，不吃蔬菜 D．每日三餐定时定量，注意均衡营养
11．(2009年深圳) 为了让初三学生顺利参加中考，很多学校采取了不少积极的措施：
(1)配备营养师，为同学们提供均衡的膳食。为兼顾初三学生长身体和备考期间对能量的需求，食堂保证了含＿＿＿＿＿＿＿＿丰富的鱼、牛肉等食物的供应。(填一种营养素的名称)
(2)督促同学们加强体育锻炼。在长跑中，人体产热的主要器官是＿＿＿＿＿＿(选填“内脏”、“骨骼肌”、“皮肤”)，而散热则主要通过皮肤。人体内产热和散热的平衡是通过＿＿＿＿＿(选填“大脑”、“小脑”、“脑干”)中的体温调节中枢来控制和调节的。
(3)为预防甲型H1N1流感传入校园，在教室、食堂等场所安装紫外线灯定期消毒。这项措施在预防传染病的三个环节中属于其中的＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
12．（2009年茂名）我国营养学家将食物按照每日摄取量，形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”，如下表将宝塔中各级食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数据。分析下表，回答问题：
在“膳食宝塔”中的位置
食物分类
每日摄取量
Ⅴ级
油脂类
小于25 g
Ⅳ级
豆类和奶类
100-150 g
Ⅲ级
鱼、禽、肉、蛋类
125-200 g
Ⅱ级
果蔬类
400-750 g
Ⅰ级
谷类
450-500 g
（1）我们每天都要吃较大比例的谷类食品，因为谷类食品中的 是人体主要供能物质，该物质主要在消化道的哪个器官被消化和吸收？
（2）小明每天刷牙时牙龈容易出血，到医院看医生医生并未为他开药，而是建议他多摄取表中的 类食物。
（3）营养不良会影响健康，如缺铁易患 病,因为铁是红细胞中 的重要成分。
考点5 形成健康的生活方式，养成戒除不良嗜好（吸烟、酗酒）和远离毒品的自觉性
13．（2010年嘉兴）2011年1月起，中国内地将在所有室内公共场所、室内工作场所、公共交通工具和其他可能的室外工作场所完全禁止吸烟。 从关注人类健康角度看，下列关于吸烟的说法不恰当的是（ ）
A．吸烟可以诱发心脏病 B．烟雾中含有致癌物质
C．吸烟是时髦的表现 D．烟雾中的一氧化碳能使人中毒
14．（2010年长沙）2009年8月以来，整治酒后驾车行为在全国进行。林子的爸爸对此却不以为然，为了说服爸爸，林子和爸爸一起做了一个“测定反应速度”的实验。实验操作如下图，实验结果如下表：
饮酒量
测定次数
A
不饮酒
B
饮一杯啤酒
C
饮二瓶啤酒
第一次
24.4
27.2
48.7
第二次
25.5
29.2
53.0
第三次
25.1
30.0
51.3
测量平均值
25
28.8
51
注：表中测量值为林子松开直尺后，爸爸尽快用拇指夹住直尺时手指所在的位置的刻度值，单位为厘米（cm）。
请分析回答：
（1）请帮林子将表中数据转换成条形图
（2）实验结果表明：饮酒会影响人的反应速度，且饮酒越多，测量值越＿＿＿＿＿，人的反应速度越＿＿＿＿＿
（3）实验中只对爸爸一人进行了测量，测量数据还缺乏足够的说服力，可以通过增加＿＿＿＿＿＿＿来改进实验，增强可信度，让更多的人认识到酒后驾车的危害性。
考点6 知道冠心病、恶性肿瘤及糖尿病等疾病的主要致病因素及其预防
15．（2010年荷泽）随着生活水平的提高，人们的饮食结构和饮食习惯正趋于多元化，在此过程中，肥胖病患者呈现上升趋势。其中，青少年和儿童肥胖患者也逐年增多。“关注肥胖，增进健康”日益成为人们萘余饭后的热门话题。请你结合所学知识回答下列问题：
(l)生命在于运动，下表是各种活动方式在单位时间内的耗氧量，你认为最佳的减肥活动方式是____ 。
(2)肥胖易引发高血压，如果一个人的血压经常超过 千帕，则认为是高血压。对肥胖患者而言，预防高血压除了要注意加强体育锻炼外，在饮食上还要注意控制 的摄入，多吃新鲜的蔬菜和水果。
(3)肥胖易引发糖屎病，小华同学的父亲在半年内体重由110kg陡降为85kg，检查身体测得血糖浓度为7 8mmoV/L，医生诊断为糖尿病，该病人患糖尿病的可能原因是其体内的 分泌不足，使血糖浓度开高。
（4）请根据以上叙述，总结出引起少年儿童肥胖的主要原因___ _。（2分）
考点7 列举遗传性疾病
16．（2010年南京）下列疾病中属于传染病的是（ ）
A.流行性感冒 B．呆小症 C．冠心病 D．白化病
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