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分散系和其分类分散系和其分类【思考与交流】氯化钠溶液是怎么得到的？氯化钠溶液是怎么得到的？泥水浊液是怎么得到的？泥水浊液是怎么得到的？氯化钠固体分散在水中形成的混合体系泥分散在水中所形成的混合体系二、分散系的分类：二、分散系的分类：分散质分散剂气气液液固固气气液液固固思考：这个是不是上节课学习的交叉分类法呢？思考：这个是不是上节课学习的交叉分类法呢？1、根据分散质与分散剂状态、根据分散质与分散剂状态9种种分散质分散质分散剂分散剂实例实例气气气气液液气气固固气气气气液液液液液液固固液液气气固固液液固固固固固固空气空气云、雾云、雾烟、灰尘烟、灰尘酒精酒精泡沫泡沫有色玻璃、合金有色玻璃、合金珍珠珍珠泡沫塑料泡沫塑料油漆油漆彩色玻璃彩色玻璃分分散散质质：氧氧化化亚亚铜铜（固固）分分散散剂剂：玻玻璃璃（固固）2 2、按分散质粒子的大小不同分（微观）：、按分散质粒子的大小不同分（微观）：溶液、胶体和浊液的本质区别是：分散质粒子直径的大小分散质粒子直径的大小溶液溶液胶体胶体浊液浊液三、胶体n胶体粒子大小介于溶液和浊液之间，这胶体粒子大小介于溶液和浊液之间，这也决定了胶体性质是介于二者之间的。也决定了胶体性质是介于二者之间的。例如：雾是一种胶体，既不会很快的与例如：雾是一种胶体，既不会很快的与空气分离，沉降为雨。同样，大雾天也空气分离，沉降为雨。同样，大雾天也不会如晴天般透明。不会如晴天般透明。n生活中的胶体：豆浆、墨水、烟、云、雾胶体：胶体：分散质粒子直径在1100 nm 之间的分散系。胶体本质特征：胶体本质特征：1 nm 分散质粒子大分散质粒子大小小 100 nm三、胶体 四、四、Fe(OH)3胶体的制备胶体的制备1 1、原理：、原理：FeCl3+3H2O Fe(OH)3 +3HCl2 2、实验步骤、实验步骤 在烧杯中加在烧杯中加25 ml蒸馏水加热至沸，向蒸馏水加热至沸，向沸水沸水中滴加中滴加5-6滴滴FeCl3饱和溶液饱和溶液，继续煮沸至溶液呈，继续煮沸至溶液呈红褐色红褐色，停，停止加热。止加热。3 3、实验现象：、实验现象：(1)(1)制得的制得的Fe(OH)3胶体呈胶体呈红褐色红褐色(2)(2)观察到观察到Fe(OH)3胶体中有一条胶体中有一条光亮通路光亮通路(3)(3)Fe(OH)3胶体过滤后滤纸上胶体过滤后滤纸上无固体残留物无固体残留物（胶体）（胶体）Fe(OH)3胶体的制备胶体的制备nFeCl3溶液为溶液为饱和饱和溶液，溶液，逐滴逐滴加入。加入。n将将FeCl3饱和溶液滴加进沸水。饱和溶液滴加进沸水。n必须使用必须使用蒸馏水蒸馏水。（自来水中含杂质，易聚沉）。（自来水中含杂质，易聚沉）n不宜长时间加热，不可搅拌。（防止胶体聚沉）不宜长时间加热，不可搅拌。（防止胶体聚沉）n加热至溶液加热至溶液呈红褐色后呈红褐色后停止加热。停止加热。n不用不用“”，写胶体。，写胶体。FeCl3+3H2O Fe(OH)3（胶体）（胶体）+3HCl 五、胶体的性质五、胶体的性质 当一束可见光通过胶体时，可当一束可见光通过胶体时，可以看到以看到一条光亮的一条光亮的“通路通路”，这条，这条光亮的光亮的“通路通路”是由于胶体粒子对是由于胶体粒子对光线的光线的散射散射（光波偏离原来的方向（光波偏离原来的方向而分散传播）形成的，而分散传播）形成的，叫丁达尔现叫丁达尔现象。象。1 1、丁达尔现象：、丁达尔现象：结论：结论：胶体能发生丁达尔效应，而溶液不能，胶体能发生丁达尔效应，而溶液不能，丁达丁达尔效应是区别溶液与胶体常用的物理方法。尔效应是区别溶液与胶体常用的物理方法。光束照射时的光束照射时的现象现象原因分析原因分析Fe(OH)3胶体胶体CuSO4溶液溶液形成一条光亮形成一条光亮的通路的通路无光亮的通路无光亮的通路产生产生胶体的直径在胶体的直径在1-100 nm之间，之间，能使光波发生散射能使光波发生散射溶液中粒子的直径溶液中粒子的直径小于小于1nm，散射极，散射极其微弱其微弱树林中的丁达尔现象（雾是一种胶体）树林中的丁达尔现象（雾是一种胶体）2 2、布朗运动：、布朗运动：五、胶体的性质：五、胶体的性质：悬浮在水中的花粉小颗粒作不停地，无秩序地运动，悬浮在水中的花粉小颗粒作不停地，无秩序地运动，这种现象叫做这种现象叫做布朗运动布朗运动。胶体粒子在分散系中做布朗运动，由于胶体粒子胶体粒子在分散系中做布朗运动，由于胶体粒子不停地、无序地运动，使它们不容易碰撞在一起，不停地、无序地运动，使它们不容易碰撞在一起，从而聚集成质量较大的颗粒而沉降下来。从而聚集成质量较大的颗粒而沉降下来。注意：注意：布朗运动不是胶粒专属性质，溶液中的离子、分布朗运动不是胶粒专属性质，溶液中的离子、分子等也有此现象。子等也有此现象。胶体与溶液和浊液比，稳定性如何？请你胶体与溶液和浊液比，稳定性如何？请你推测其稳定性与上述哪些性质有关？推测其稳定性与上述哪些性质有关？一般情况，胶体比浊液稳定，没有溶液稳定。一般情况，胶体比浊液稳定，没有溶液稳定。胶胶体微粒作布朗运动是体微粒作布朗运动是胶体稳定胶体稳定的原因之一的原因之一,但是但是是是次要原因。次要原因。而而胶胶粒带同种电荷粒带同种电荷，相互间产生排，相互间产生排斥作用，不易结合成更大的沉淀微粒，这是胶体斥作用，不易结合成更大的沉淀微粒，这是胶体稳定的稳定的主要因素。主要因素。五、胶体的性质：五、胶体的性质：3 3、电泳、电泳 胶体粒子带有电荷，在外加电场作用下，胶体粒子带有电荷，在外加电场作用下，胶体粒子在分散剂里作定向移动，这种现象叫胶体粒子在分散剂里作定向移动，这种现象叫做做电泳电泳。阴阴极极阳阳极极 Fe(OH)3胶体胶体Fe(OH)3胶体粒子胶体粒子带带正正电荷电荷应用：静电除尘电泳现象电泳现象 五、胶体的性质五、胶体的性质4.4.胶体的聚沉胶体的聚沉 用一定的方法使胶体粒子聚集长大，形成了颗用一定的方法使胶体粒子聚集长大，形成了颗粒较大的沉淀从分散剂里析出，这个过程叫做粒较大的沉淀从分散剂里析出，这个过程叫做聚沉聚沉。使胶体聚沉的方法使胶体聚沉的方法:加入可溶性盐加入可溶性盐加热加热加入带异种电荷的胶体加入带异种电荷的胶体六、胶体的应用六、胶体的应用n1）江河三角洲的形成）江河三角洲的形成 2）氯化铁止血氯化铁止血n3）明矾净水）明矾净水 4）墨水混用墨水混用n5）卤水点豆腐）卤水点豆腐 6）血液渗析）血液渗析n7）土壤保肥）土壤保肥 8）工业除尘）工业除尘制豆腐的化学原理制豆腐的化学原理 盐卤或石膏为电解质，可使豆浆里盐卤或石膏为电解质，可使豆浆里的蛋白质胶粒凝聚并和水等物质一起聚的蛋白质胶粒凝聚并和水等物质一起聚沉而成凝胶（豆腐）沉而成凝胶（豆腐）思维诊断(1)氢氢氧化氧化钠钠中滴加中滴加FeCl3饱饱和溶液可制得和溶液可制得Fe(OH)3胶体。胶体。()提示：提示：。氢氧化钠中滴加。氢氧化钠中滴加FeCl3饱和溶液会饱和溶液会生成生成Fe(OH)3沉淀。沉淀。(2)向沸水中逐滴加入少量向沸水中逐滴加入少量饱饱和和氯氯化化铁铁溶液，可溶液，可制得制得Fe(OH)3胶体。胶体。()提示：提示：。氢氧化铁胶体的制备方法：向沸水中。氢氧化铁胶体的制备方法：向沸水中滴加几滴氯化铁饱和溶液，氯化铁水解生成氢滴加几滴氯化铁饱和溶液，氯化铁水解生成氢氧化铁胶体，升高温度促进氯化铁水解，并氧化铁胶体，升高温度促进氯化铁水解，并加加热至液体呈红褐色热至液体呈红褐色即可得到氢氧化铁胶体。即可得到氢氧化铁胶体。(3)“血液透析血液透析”利用了胶体的性质。利用了胶体的性质。()提示：提示：。血液是一种胶体，血液透析是利用半。血液是一种胶体，血液透析是利用半透膜原理，通过扩散、对流将体内各种有害物透膜原理，通过扩散、对流将体内各种有害物质移出体外，达到净化血液的目的。质移出体外，达到净化血液的目的。(4)根据丁达根据丁达尔尔效效应应可将分散系分可将分散系分为为溶液、胶体和溶液、胶体和浊浊液。液。提示：提示：。分散系分类标准是分散质粒子直径的大小。分散系分类标准是分散质粒子直径的大小。(5)葡萄糖注射液不能葡萄糖注射液不能产产生丁达生丁达尔尔效效应应，不属于胶体。，不属于胶体。提示：提示：。葡萄糖注射液属于溶液而不是胶体，没有丁。葡萄糖注射液属于溶液而不是胶体，没有丁达尔效应达尔效应。练习：练习：1.根据中央电视台报道，近年来，我国的一根据中央电视台报道，近年来，我国的一些沿江或沿海城市多次出现大雾天气，致使些沿江或沿海城市多次出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞，雾属于下列分散高速公路关闭，航班停飞，雾属于下列分散系中的（）系中的（）溶液悬浊液溶液悬浊液乳浊液胶体乳浊液胶体2 2下列物质能发生丁达尔效应的是下列物质能发生丁达尔效应的是 （）A A蔗糖水蔗糖水B B豆浆豆浆 C C碘酒碘酒 D D碘化银胶体碘化银胶体练习练习3 3 溶液、胶体和浊液这三种分散系的根溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是本区别是 （）（）A A是否为大量分子或离子的集合体是否为大量分子或离子的集合体B B分散质微粒直径的大小分散质微粒直径的大小C C能否透过滤纸能否透过滤纸D D是否均一、稳定、透明是否均一、稳定、透明