2024食品冷链行业物流与供应链数字化转型白皮书.pdf

食品冷链行业物流与供应链数字化转型白皮书2024联合发布:上海弘人网络科技有限公司、中冷链（南京）运营管理有限公司报告支持:罗戈研究罗戈研究从果蔬、肉制品、水产品、乳制品等各类食品，再到药品等关键医疗物资，冷链物流已经深入人们日常生活的方方面面。食品冷链物流作为冷链物流的重要组成部分，其发展对于保障食品安全、提高食品品质、促进食品流通和降低流通损耗等方面都具有重要意义。2024食品冷链行业物流与供应链数字化转型白皮书，着眼于市场商流和冷链物流前景分析，聚焦食品企业、三方物流、冷链园区细分市场研究，结合弘人网络C-WMS解决方案案例，期望为从业者提供运营视角的食品冷链行业物流与供应链数字化蓝图，也期待围绕冷链业发展、供应链数字化解决方案等，有进步交流探讨！报告概述报告撰写:上海弘人网络科技有限公司弘人网络，供应链云仓数字化转型领导者，自主研发的OMS、TMS、WMS、BMS、BI、SMO等供应链软件，已为冷链、制造、快消、数码、鞋服、家居、医药、电商、3PL等行业，3000+仓库（1800+公有云仓、1200+私有云仓）节约物流成本，提升供应链效率。食品冷链行业物流与供应链数字化转型白皮书2024联合发布:中冷链（南京）运营管理有限公司中冷链运营管理有限公司是中国供销冷链物流有限公司旗下从事专业冷链物流运营服务的全资子公司，是“全国供销农产品冷链公共服务平台”的实际建设方和运营方。中冷链运营管理公司作为国内冷链物流领域的领军企业，拥有广泛的网络布局和深厚的行业资源。报告支持：罗戈研究罗戈研究依托近二十年的持续行业追踪、市场洞察、企业实践，形成了独有的供应链物流咨询能力，并持续为企业提供绿色与可持续发展咨询服务，服务涵盖双碳领域的“碳盘查+顶层设计+技术实施+碳资产+碳认证”全链路，以及可持续发展战略、实施和披露方面的全流程。总部上海，在深圳、北京、成都等地设有办事机构。CHAPTER01I.国家冷链新政促高质量发展II.内需增长驱动物流冷链稳增III.冷链物流建设仍有较大空间IV.需求与技术双驱加速数字化食品冷链发展背景CHAPTER02I.冷链物流行业图谱II.食品企业、三方物流、冷链园区的数字化发展趋势III.食品冷链数字化的六大核心场景食品冷链数字化进展CHAPTER03I.多部门角色协同线上化II.多场景运营数据可量化III.多业态订单处理智能化IV.全流程食品安全可溯源V.自动化设备全套可集成VI.多应用系统一体中台化六大场景解决方案CHAPTER04I.冷链数字化解决方案框架II.食品企业、三方物流、冷链园区的数字化场景分解III.食品企业、三方物流、冷链园区的数字化解决方案IV.最佳实践三大主体解决方案目录I.国家冷链新政促高质量发展II.内需增长驱动物流冷链稳增III.冷链物流建设仍有较大空间IV.需求与技术双驱加速数字化PART 1 食品冷链发展背景27240539685230+010203040506070802018年2019年2020年2021年2022年2023年1-8月国家持续发布冷链发展政策与标准，冷链物流行业迎来高质量发展新阶段近年来，冷链物流业的发展一直受到高度重视。国家不断出台一系列支持其发展的政策和标准。随着政策的不断实施和相关标准体系的逐步完善，冷链物流即将转向高门槛、新基础设施、大整合、强监管的转变，迎来高质量发展的新阶段。2018-2023年国家层面冷链政策、规划数量n 2022.12 国务院 ”十四五“现代物流发展规划 完善冷链物流设施网络。发挥国家物流枢纽、国家骨干冷链物流基地的资源集聚优势，加强产销冷链集配中心建设，提高农产品产后集散和商品化处理效率，完善销地城市冷链物流系统。改善机场、港口、铁路场站冷链物流配套条件，健全冷链集疏运网络，引导商贸流通企业改善末端冷链设施装备条件，提高城乡冷链设施网络看盖水平。提高冷链物流质量效率，大力发展铁路冷链运输和集装箱公铁水联运等。n 2024.02 中央一号文件 文件明确提出，推动农产品加工业优化升级。推进农产品加工设施改造提升，支持区域性预冷烘干、储藏保鲜、鲜切包装等初加工设施建设，发展智能化、清洁化精深加工。推进农产品批发市场转型升级。优化农产品冷链物流体系建设，加快建设骨干冷链物流基地，布局建设县域产地公共冷链物流设施。n 2023.03 政府工作报告 实施降低物流成本行动 深入实施乡村建设行动，大力改善农村水电路气信等基础设施和公共服务，加强充电桩、冷链物流、寄递配送设施建设。PART 1|食品冷链发展背景5数据来源：中物联冷链物流专委会国内消费市场扩大及高品质、安全需求增加，驱动冷链物流行业稳定增长自 2020 年以来，我国冷链物流市场规模快速扩张、市场需求持续旺盛、企业注册量大幅增加，整体产业呈现指数级增长趋势。2023年冷链物流总收入预计达到5170亿元，同比增长5.2%。这一增长主要得益于国内消费市场的持续扩大和生鲜食品、医药等行业的快速发展。同时，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，对高品质、安全、新鲜的需求也在不断增加，进一步推动了冷链物流行业的发展。2018-2023年我国冷链物流市场总规模及增速28863391383245964916517013.18%17.51%13.00%19.65%7.21%5.20%0.00%5.00%10.00%15.00%20.00%25.00%0100020003000400050006000201820192020202120222023冷链物流市场总规模增速2018-2023年我国我国食品冷链物流需求总量及增速1.882.332.653.023.33.527.93%23.52%13.69%13.96%9.17%6.00%0.00%5.00%10.00%15.00%20.00%25.00%30.00%00.511.522.533.54201820192020202120222023食品冷链物流需求总量增速单位：亿单位：亿吨6PART 1|食品冷链发展背景数据来源：中物联冷链物流专委会我国冷链物流建设仍有较大空间，行业性问题成制约食品和企业发展的瓶颈2023年，我国冷库总量大概有2.28亿立方米，冷藏车达43万辆，但与发达国家相比仍有较大差距。当前冷链物流行业仍存在轻运营、精细化和数智化不足等诸多问题和短板，使得冷链物流成了制约食品和连锁企业快速发展下沉市场的瓶颈，以数智化加快构建创新融合的产业体系以进一步协同发展成为迫切需求。2023年我国冷库总量 2.28亿立方米2023年我国冷藏车保有量 43万+辆我国人均冷库库容0.16立方米（预计2023年）美国人均冷库库容0.49立方米（2020年）我国平均每3330人一辆冷藏车（预计2023年）美国平均每1000人一辆冷藏车（2019年）重建设轻运营有效监管不足结构性失衡服务同质化精细化管理不足下沉网络不足数智化不充分缺乏统筹规划当前冷链面临的问题冷链建设较发达国家仍有差距PART 1|食品冷链发展背景7数据来源：中物联冷链物流专委会多方需求及新一代技术驱动下，冷链物流行业正在加速数字化转型“十四五”冷链物流发展规划明确提出要加快建设全国性冷链物流追溯监管平台，逐步分类实现全程可视可控、可溯源、可追查。在物联网、大数据、5G、区块链等新一代信息技术的驱动下，冷链物流行业正在加速数字化转型，数字化、网络化、智能化进程加快。双碳背景下绿色节能设施设备、技术工艺研发进一步推广应用，将强力推动冷链物流行业驶入高质量发展快车道。政府产业企业消费者冷链产品及物流、设备速冻食品肉类乳制品水产品果蔬药品冷藏车冷库冷藏箱园区物流企业基地港口监管溯源产业升级业务发展高品质、安全绿色双碳标准化建设民生保障大数据工业互联网5G云计算数字化智能化科技化自动化PART 1|食品冷链发展背景8I.冷链物流行业图谱II.食品企业、三方物流、冷链园区的数字化发展趋势III.食品冷链数字化的六大核心场景PART 2 食品冷链数字化进展冷链物流行业图谱（2024）冷链供应链是冷链运作过程中的一种组织形态，一种商业运体模式，涉及到冷链纵向产业链的上游与下游，也涉及横向的商流、物流、信息流、资金流，还涉及到标准、市场监管等生态，是一个系统性工程。PART 2|冷链物流数字化进展10供给侧需求侧食品、生鲜、农产品（占比90%）医疗产品（占比9%）其他（1%）物流服务基础设施数字化服务支撑侧高端化学用品精密仪器冷链园区/冷库冷藏车其他（速冻设备、制冷设备、冷藏集装箱）资金流服务云服务10userid:520426,docid:162790,date:2024-05-22,食品企业、三方物流、冷链园区的数字化发展趋势食品企业三方物流冷链园区食品品牌渠道下沉，门店密度增加，供应链构成了一张复杂的“网”，对企业协调订单管理能力提出了新要求。短保期产品，供应商供给需保持高的配送频率，以确保产品的新鲜度和质量。客户对于托管，加工包装及配送的需求日益增加，在物流4.0阶段，专业化分工更趋于明显（细分领域龙头），规模化集约协同效益放大（全球化能力、多行业、多业态、仓网、配网）。随着食品冷链物流市场的快速发展，客户对服务质量和效率的要求越来越高，对高品质、高效率冷链物流的需求。伴随快冷链园区转型，企业供应链数字化能边界和要求也在持续被放。租赁服务一体化仓管配服务一站式供应链解决方案LMS+BMS仓储 增值 冷链服务 加工 运输产地 区域 城市加工 分拨 配送物业WMS+TMS+BMSOTWB+溯源系统+WES+WCS+供应链协同平台从招商租赁模式转向“租赁+仓库运营”的综合服务模式从单一仓储服务转向一站式解决方案企业规模扩展供应链管理趋于复杂化基础物流服务一体化仓配服务一站式供应链解决方案EXCEL仓储/运输WMS+TMS仓储 运输仓储运输 增值服务WMS+TMS+BMS+WES+WCS家庭式生产机械化生产现代化生产EXCEL生产加工ERP+MES生产 渠道加工 运营中央 集中厨房 供应ERP+MES+OTWB+溯源系统+供应链协同平台+中台11PART 2|冷链物流数字化进展食品冷链数字化转型升级面临的六大核心场景食品冷链数字化转型升级的六大场景线上化可量化智能化中台化可溯源可集成线上化：供应链上下游间协同供应商、制造商、分销商、零售商之间协同合作不足，导致供应链各环节的信息流和物料流不畅通，难以实现高效、智能、可持续的运营。企业亟需加强与供应链伙伴的沟通与协作，打破信息壁垒，构建高效、智能、可持续的供应链体系。链条长，角色多，数据通路不畅数字化转型，供应链协同待打通可量化：运营数据整合与分析从供应链上游的供应商到下游的零售商，各环节均持有各自独立的数据模型，导致库存、效益、效率等关键指标呈现出多样化的差异。这种数据碎片化的现象使得企业难以全面、准确地掌握整体运营情况，进而影响了有效决策和规划的制定。运营数据分离，难以管理库存准确率、绩效等指标缺乏依据智能化：作业寻求最佳方案面对不断变化的商业环境和增长的订单体量，传统人力仓库订单岗分配拣货单调度与自动调度分单模式面临着误差大、效率低、成本高、协同难等实际困难，已经无法满足企业愈发精益化的仓储业务管理需求。依赖员工，准确率和效率有待优化市场竞争压力，企业竞争力塑造可溯源：食品安全质量把关随着人民和政府对食品冷链健康越来越关注和要求，对应冷链行业来说参与的链条较长，在协同的每个环节特别是仓库的环节中，编码规则和标准、批次、效期、冷链数据管理的完整性都是冷链仓库环节重大的挑战。食品信息采集成产品追溯盲点全生命周期追溯，供应链透明可集成：软件硬件集成能力为了实现企业的整体运营效率和数据整合，上下系统之间的集成至关重要。品牌方常用的ERP、MES都发挥着关键作用，WMS需与系统需要链接起来，实现数据共享和交换。企业现有的上下游系统集成企业未来规划自动化设备部署中台化：前台业务快速发展当下，食品企业、三方物流、冷链园区在信息化进程中都处于“数字化阶段”到“数智化阶段“，在这个阶段对中台的要求显得十分迫切。随着数据量的激增，中台作为数据整合、业务协同与智能决策的关键枢纽，其重要性日益凸显。海量物流数据缺乏集中化处理商业布局，供应链自营+服务能力12PART 2|冷链物流数字化进展I.多部门角色协同线上化II.多场景运营数据可量化III.多业态订单处理智能化IV.全流程食品安全可溯源V.自动化设备全套可集成VI.多应用系统一体中台化PART 3 六大场景解决方案场景一：线上化进程加速，实现多部门、多角色高效协同PART 3|六大场景解决方案C-WMS解决方案打造了覆盖多组织，多角色的线上一体化平台，各供应链节点、各角色在平台上都享有不同业务的功能视图，可以实时掌握入园情况、任务进度、仓库运营状态、运输情况等，打通了数据协同的管道，并通过电子单据流与业务流的精准对应，平台能够确保仓库和运输等关键环节在业务执行过程中保持高度协同。入场物流生产物流销售物流 货主预约 司机预约 入园检查 出园检查 多仓管理 运营数据 全渠道库存 库存预警 收货任务 上架任务 拣货任务 复核任务 运单管理 提货交接 在途反馈 回单冷藏运输冷藏配送物流交接食品企业自营仓+三方仓冷链园区承运商经销商原材料采购原材料仓原材料配送生产加工成品入仓销售订单库存分配调度派车拣货集货发运经销仓库城市配送门店WMSTMSWMSTMSTMSWMS小程序PDA手持端司机小程序园区小程序14场景二：可量化的数据，覆盖多作业场景，提供精准分析除了多场景作业数据自动生成数据报表，还可定时推送报表到指定邮箱，以作为领导层决策依据。包括：实时库存、收货单明细、发货单明细、进销存报表、人员绩效报表、效期预警报表等等。库存交易日志收货单明细库存库容：效期报警报表、安全库存报表.明细报表：收货单明细、上架单明细、发货单明细.人员报表：人效统计报表、人效明细报表.业务报表：加工记录表、SN入库表、SN出库表.数据中心：库存监控报表、业务监控报表.15PART 3|六大场景解决方案场景二：可量化的数据，以数字大屏呈现全面视图数字大屏通过从仓库、库存、订单等多维度来量化运营数据，通过图表、图像和统计数据等多种视觉元素，可视化展示各种关键指标，不仅实时监控供应链的运营状况，更能借助大数据分析驱动企业管理决策。数字大屏(支持自定义）月/日 吞吐量仓库占用率加工占用率流量占用率收/发货订单数仓库库位占用情况流量客户排行版增长趋势 PART 3|六大场景解决方案16场景三：智能化策略驱动作业，保证最匹配、最佳效益在六大智能策略作用下，C-WMS可实现入库库位推荐、出库先进先出、批次出库、拣货路径最优，提升仓库管理智能化程度。冷链仓常见的双深位管理，同样可以通过策略配置，先周转靠外位置的货物，再周转更深位置的货物。流程引擎则解决不同类型订单，进行不同的业务流程场景，从而最大化订单执行效率，作业环节皆可配置且简单易懂，灵活高效。C-WMS六大智能策略上架策略分配策略周转策略拣货策略货主策略收货上架、拣货出库运输环节TMSERP订单环节审单策略寻找空储位寻找已存库位寻找临近空库位寻找指定库位.货主维度配置配置自动拣货节点配置容器使用范围.执行库存预分配执行库存周转自动分配or人工分配.整散分离区域围栏拣完发货分拨方式.按最小单位分配按包装单位分配按码盘规则分配.库位清空原则批次先进先出效期先进先出拣货最优.17PART 3|六大场景解决方案场景三：智能化的波次魔方，快速处理海量数据传统的拣货作业方式涉及打印发货单并人工分配任务给拣货员，存在效率低、优先级判断依赖人为等问题。波次管理旨在提升订单处理效率，平衡作业负荷和资源使用。C-WMS波次魔方漏斗，订单自动聚合并标记，到达限定条件，自动触发波次，实现自动化订单聚合与组波下发，可提高订单聚类合理性和波次执行效率，同时降低订单岗的人员成本。单量触发时间触发定时+单量触发波次漏斗触发条件触发波次漏斗订单N订单A订单B波次1(已开启）波次2(已开启）波次N(暂未开启）18PART 3|六大场景解决方案场景三：智能化的流程配置，99.99%匹配企业场景C-WMS流程引擎可以帮助仓库为不同类型订单，进行不同的业务流程设置，从而最大化订单执行效率，作业环节皆可配置且简单易懂，灵活高效。再搭配冷链行业模板配置，进行SKU级的商品行业特性配置管理，比如生鲜冷链行业需开启辅助单位管理等，业务匹配度显著提升。拣货区域A拣货区域B 装箱单PL20210901022拣货区域B 装箱单PL20210901023拣货区域B其余兜底PART 3|六大场景解决方案19仓库入库入库时WMS系统采集该托商品信息。生产生产线上赋码，包括日期、时间、设备、生产厂等相关信息，最小单位赋码，外箱赋码且建立箱、最小单位关联关系，箱码与托盘码绑定。仓库出库出库时扫描托盘码采集信息，并扫描箱码进行二次校验，同时绑定发货车辆信息，结合TMS实现全程可视。终端消费消费者可以查询食品的批次、生产地等信息。下游出库发货时采集箱码，确认发货目的地及销售终端。下游入库下游仓库（包括经销商）均需对到货车辆确认，对到货商品逐箱扫码采集信息，核对到货信息的一致性。场景四：可溯源的流程，切实保障食品安全责任到人对于食品企业而言，从原材料到半成品再到成品的整个生产流程涉及多个环节，且每个环节的管理要求各不相同。例如，企业需要对每一批次的原材料进行严格的记录和追踪，记录批次、效期、供货商等信息。食品溯源PART 3|六大场景解决方案20场景五：可集成的能力，助力企业实现自动化C-WMS有自带的EDI中心和标准接口协议，可为企业提供集成的可实现性。同时，具有成熟集成案例经验以及产品化硬件集成能力，可与市面主流的AGV、RGV、AS/RS、RFID、电子标签、电子秤等硬件设备厂家来集成，如:伍强科技、中鼎集成、井松智能等，帮助冷链企业快速实现自动化。电子料架四向穿梭车提升机AGV自动化叉智能货柜PTL机械臂输送线PAD/PDA外部设备适配层HTTP/WEBSERVICE/FTP/XML外部系统SEMOMSERPMESTMSWES自动化任务入库作业出库作业移库作业盘点作业WMS-设备层21PART 3|六大场景解决方案场景五：可集成的能力，节省60%以上系统对接成本C-WMS统一的API接口管理中心，统一管理系统对接的外部系统和接口参数；系统集成MagicAPI可以针对客户的特殊接口进行对接处理，同时接口的复用能力：基于API产品级对接后的标准接口，可适用于其他使用相同ERP的客户项目，提高接口复用降低项目成本和开发周期（如对用友、金蝶等主流ERP产品级的对接）C-WMS标准开放接口清单序号接口类型接口名称请求方响应方1ERP商品同步接口ERPWMS2入库单创建接口ERPWMS3入库单确认接口WMSERP4退货入库单创建接口ERPWMS5退货入库单确认接口WMSERP6出库单创建接口ERPWMS7出库单确认接口WMSERP8发货单创建接口ERPWMS9发货单确认接口WMSERP10调拨单创建接口ERPWMS11调拨单出库确认接口WMSERP12调拨单入库确认接口WMSERP13单据取消接口ERPWMS14库存查询接口ERPWMS15库存盘点通知接口ERPWMS16库存异动通知接口WMSERP17库存冻结接口ERPWMS18库存解冻接口ERPWMS标准开放接口C-WMS标准开放接口清单序号接口类型接口名称请求方响应方19供应链金融平台预仓单数据接收WMS质押平台20仓单核验质押平台WMS21融资结果反馈质押平台WMS22发布放货指令质押平台WMS23发布解押指令质押平台WMS24视频监控模块质押平台WMS25提货回执数据接收WMS质押平台26自动化服务（WCS）立库任务下发WMSWCS27立库任务回传WCSWMS28立库双深位货位申请WMSWCS29设备状态回传WCSWMS30箱式线补货任务下发WMSWCS31箱式线出库任务下发WMSWCS32集货完成回传WMSWCS33播种完成回传WMSWCS34出库完成回传WMSWCS35箱式线上架下发WMSWCS36箱式线复核下发WMSWCS37物流服务（TMS）组织结构接口WMSTMS38发货单同步接口WMSTMS39发货反馈接口WMSTMS40商品同步接口TMSWMSPART 3|六大场景解决方案22场景六：中台化架构，实现多应用一体化协同通过中台架构多应用系统的顶层框架，衔接供应链和业务链的上下游业务，使供应链趋向完整，为企业带来高效的仓储、配送、采购、运营服务，实现商流、信息流、物流、资金流的统一。商品管理客户管理订单管理运单管理客服管理仓库管理财务管理策略管理商品服务客户服务订单服务客服服务仓库服务财务管理运营决策策略管理应用中台业务中台技术中台数据中台大数据服务缓存服务柔性计算服务集群服务ElasticsearchHadoopSparkHiveDATAEYESCSBSOADRDS数据仓库数据清洗数据模型搜索引擎算法模型应用模型监控引擎数据架构业务引擎流程引擎应用组件后台应用WMSTMSBIBMSOMS小程序前台应用淘宝京东微商经销商门户自建商城线下直销店线下专卖店O2O新零售线上电商B2C订单标准接口（Open Api)线下B2B订单标准接口（Open Api)Open Api23PART 3|六大场景解决方案场景六：中台化架构，实现仓网数据支撑PART 3|六大场景解决方案仓网产生的海量物流数据可以被数据中台收集、整合和分析，同时，数据中台也可以为仓网提供数据支持和服务，如实时数据监控、预测分析等，帮助仓网实现智能化管理和运营。通过中台架构实现多仓多货主多应用系统的顶层框架，帮助企业可以保留整个供应链自营的能力，随时可以开启自营仓模式。企业云仓 到 行业云仓 的整体支撑冷链品牌企业自管/外协1仓自管/外协N仓客户A-1仓行业客户A行业客户N行业云仓平台客户A-N仓客户N-1仓客户N-N仓多仓库的集约运营24I.冷链数字化解决方案框架II.食品企业、三方物流、冷链园区的数字化场景分解III.食品企业、三方物流、冷链园区的数字化解决方案IV.行业最佳实践PART 4 三大主体解决方案冷链数字化解决方案框架PART 4|三大主体解决方案C-WMS冷链数字化解决方案，是基于食品品牌，三方物流，冷链园区供应链角色业务背景，从数字化视角出发所提出的一套全面解决策略。控制塔供应链计划冷链食品供应链冷链食品数据平台AlOT平台食品冷链资源体系供应链控制塔数字大屏指标分析问题预警采购预测销售预测数字大屏WMS仓库管理TMS运输管理OMS订单管理BMS计费管理SRM供应商管理MES制造管理供应链运营平台供应链数据平台自营工厂OEM工厂供应商自营仓三方物流外协仓线下门店经销商批发商网络规划品类规划补调计划资源排程生产计划采购计划货品网络库存仓配供应商结算核算客户交易主题计划主题质量主题服务主题制造主题异常主题成本主题接口平台供应商准入供应商报价供应商绩效供应商评估生产排期物料管理质量管理生产执行到货预约六大策略智能分配库内加工多仓管理实时库存订单管理物流优选自动审单智能寻仓拆单策略库存监控调度管理回单管理异常管理在途监控签收管理提货管理合同管理多种计费账期管理计费引擎台账管理财务对账26食品企业的数字化关注点PART 4|三大主体解决方案 食品企业 企业供应链管理涉及多方，原材料仓、半成品、成品仓，外协仓等，减少协同低效。企业原材料、包材、成品的管理维度不同，出入库的流程也不同。更关注库存方面，为企业提在供应链需求反向库存管理的能力。更关注生产的动态数据，如：生产所需的物料数据、可销售的成品库存数据等。需实现产品全周期溯源，包括批次、供应商、操作员等。食品企业数字化关注点线上化智能化中台化可量化可溯源27食品企业冷链数字化解决方案C-WMS解决方案，通过引入先进的数字化系统，赋能生产，订单，仓储，运输，配送，实现对食品企业冷链物流的全流程监控，可追溯。该方案提高了冷链供应链运行效率，降低了损耗风险，助力企业提升市场竞争力。生产B端终端门店C端消费者B2B平台B2C平台复核发运集货交接出库发运库内加工质检收货上架入储共享库存出库订单智能寻仓物流优选智能审单需求预测智能补货智能调拨OMS订单管理系统驱动补货供应商配送下单预分配同步寻仓发布SKU反馈更新订单分析波次分配报表分析仓内补货多维拣货库存监控上游系统ERPMESERP自研系统WMS仓库管理系统入仓28PART 4|三大主体解决方案 食品企业食品企业解决方案的覆盖场景与价值实现食品企业场景覆盖广泛，包括原材料的采购、存储，到生产加工、质量控制，再到产品配送，通过应用C-WMS打通供应商、工厂、仓库，顶单处理效率提升。覆盖场景价值实现协同供应商送货供应商物料管理生产物料追踪需要批次效期管理多仓管理，原料仓、半成品、成品仓，外协仓等供应链库存管理全渠道订单处理OMS中查看供应商库存，在线下单，及时送货入库时，统一打印标准格式条码，避免入库管理混乱基于条码管理，实现一码多信息，全流程可实时可追踪采集效期批次等信息，在周转规则中进行配置，使出库遵循先进先出原则中台架构，保障多仓支撑，并能借助行业模版实现快速仓库复制，管理多业态仓库和外协仓库存动态更新，库存预警提示，保证产线运作WMS流程引擎，支持tob订单和toc订单走差异化出入库流程29PART 4|三大主体解决方案 食品企业最佳实践：恩喜村，年营收20亿的食品品牌（2022年数据）恩喜村（EVIRTH）始创于2013年，是一家专注于中高端冷冻烘焙食品研发、生产及销售的规模化企业，主要为会员制商店、零售连锁、餐饮连锁、新零售等众多优质渠道提供千层蛋糕、蛋糕卷、慕斯芝士蛋糕、泡芙、冰皮大福及曲奇等种类丰富的烘焙食品。升级需求上海、深圳、东莞三大生产基地，十余个仓库，优化供应链管理需要。工厂要货，仓库需实现分区拣货，提升拣货效率。企业新品研发、试吃活动等场景，需灵活、高效管理出库。需与现有ERP集成，同时，未来企业将部署自动化设备。解决方案中台架构，可覆盖恩喜村全国多工厂，多仓场景。原材料存储在常温仓和冷藏仓中，利用WMS区域围栏，实现分区拣货。研发、试吃等场景制定标准化流程，实现作业优化。应用产品级接口方案与企业现使用的ERP集成，并保持自动化设备集成能力。PDA库外操作，冷库内快速拣选 库存定时邮件发至领导邮箱ERP:订单WMS:收货单WNS:上架单WMS:库存 开启效期批次管理，实现先进先出入库流程协同时间快至盘点效率提升对接成本节省PART 4|三大主体解决方案 食品企业30三方物流的数字化关注点PART 4|三大主体解决方案 三方物流 多维数据支撑下的深度分析，助力企业精准定位优化点，进而降低仓储成本、运输成本、人力成本。大中小类型企业使用的ERP 电商业务的主流电商平台 物流快递平台食品冷链三方物流数字化关注点可量化集成化31三方物流冷链数字化解决方案PART 4|三大主体解决方案 三方物流C-WMS解决方案，针对三方物流冷链场景，从订单，仓储，运输，计费维度，提出数字化流程优化，降低因人工干预造成的误差，并增强企业供应链服务能力，灵活应对不同类型客户企业。业务数据源抓取计费引擎台账应收管理应付管理储位移动库存调整库存冻结库存解冻属性转移库存动态采购订单无ASN订单生成收货单到货卸货检验、收货确认入储确认销售订单生成发货单分配库存生成拣货任务按线路/车辆拣货复核交接出库确认到货签收入库费用库存费用出库费用仓库直接生成运单订单拆分行程拆分配载调度运输委托提货在途反馈签收回单运单货主应收承运商应付接单仓单仓配订单配送订单OMS订单管理系统WMS仓库管理系统TMS运输管理系统BMS计费管理系统计费合同计费规则32三方物流解决方案的覆盖场景与价值实现PART 4|三大主体解决方案 三方物流三方物流企业，面对不同货主的冷链货品，既需要提供安全的仓储管理，还需要提供高效的运输管理。为了进一步提升管理水平，企业还积极应用温控设备、立库设备等。覆盖场景价值实现单仓精益化管理仓配一体化服务仓网一体化附加服务支撑仓内数字化+自动化改造，支撑企业未来发展多温层管理库位可视化管理自动化策略驱动作业，员工傻瓜式操作WMS+TMS仓配数字化解决方案，实现仓储与配送的高效协同，一单到底全局云仓一体化管理，优化企业仓储、物流资源配置支持库内加工、包装贴标等附加服务出入库精细化管理+自定义流程节点+全程RF作业，与市面主流的AGV、RGV、AS/RS、RFID、电子标签、电子秤等硬件集成，自动化赋能业务常温/冷藏/冷冻仓订单，实现分区拣货智慧仓库仿真模型，1：1还原库位，无需到场即可了解库位情况33最佳实践：日照远海冷链，中远海运下属三方企业日照远海冷链物流项目，由中远海运物流有限公司、日照交通能源发展集团、日照综保区发展集团等强强联手打造，为预制菜进出口加工企业提供冷链仓储、供应链物流、保税加工等特色服务，助力日照海洋食品预制菜产业蓬勃发展。升级需求基于中远海运冷链板块的要求提供统建的业务在线运营，集中管控，通过云仓大数据分析进而提高资源整合率。与井松WCS的数据传输接口，实现仓储收、发、存及库内作业的统一操作协同，并实现双深库位管理。企业期望能够实时追踪立体库位的占用状态，从而精准掌握库容情况。解决方案多层架构，实现“从集团统一运营到各区域的分级运营再到各区域下的省/市级的落地仓库运营”的管理模式。双深位管理，先周转靠外位置的货物，再周转更深位置的货物。与自动化立库集成，提高容积率，实现自动化作业。库位可视化看板，实现空库位、已占库位直观查看。新客户入仓效率提升 通过颜色来区分库位占用情况 容器上架 容器下架智能策略驱动作业彻底解放人力库位可视化愿景满足 项目上线周期缩短 34PART 4|三大主体解决方案 三方物流冷链园区的数字化关注点PART 4|三大主体解决方案 冷链园区 覆盖多细分行业，品牌方食品加工类、连锁餐饮类、连锁超市类、生鲜电商平台类、三方物流类、团餐类/外协类。道闸、安防、自动化设备集成。道闸主要解决车辆上下游协同入园效率，自动化设备主要解决仓库效率。不断探索冷链园区的最大节能空间，对生产和服务设备进行良好的管控、维护冷库系统健康并达到节能降耗效果。冷链园区数字化关注点智能化集成化35园区预约智能计费计费模型计费规则应收应付园区预约冷链物流园区预约仓储运营冷链物流园区数字化解决方案C-WMS解决方案，以中台技术为底座，从园区预约、仓储运营、冷链物流、智能计费入手，实现业务数据化，运营数据化，管理智能化一体化运营，与上下游系统，硬件设备保持良好链接。智能冷链物流园区平台道闸地磅月台显示屏AGV立库分拣机ERPSRM小程序业务数据化运营数据化 管理智能化高效协同能力智能化管理能力业务扩展能力应用中台技术中台业务中台数据中台园区预约园区预约入库预约校验月台管理智能策略多温层管理多仓管理多订单业态司机在途回单管理监控管理异常管理PART 4|三大主体解决方案 冷链园区36冷链物流园区解决方案的覆盖场景与价值实现冷链物流园区，从运营角度转为综合服务角度，数字化升级场景上众多，应用C-WMS方案，策略驱动效率提升，便捷小程序端提升协同效率，更从运营角度进行多角色运营视角，更好赋能集团化业务。覆盖场景价值实现司机、货物入园预约仓配联动，以效率为先园区仓储计费，规则多元角色权限设置智慧园区一体化管理挑战，运营数据在线查看小程序在线下单、预约车辆、入园刷码进入仓储环节智能策略驱动作业，运输环节集成定位设备，实时跟踪货物位置抓取仓库业务数据，根据对应计费规则，生成应收应付费用台账多级角色权限分配，提高安全性和可控性整合园区内各类资源，实现园区内各项业务的统一管理，推动园区内各部门、企业之间的数据共享硬件集成场景更加复杂，如月台显示屏，地磅等成熟的对接方案，顺利集成道闸、地磅、AGV、立库设备等，助力冷链企业迅速迈向自动化，提升运营效率和竞争力PART 4|三大主体解决方案 冷链园区37最佳实践：常州新运冷链，国家骨干冷链物流基地新运冷链项目由常州新运城市发展集团有限公司投资建设，以提高常州市民生活水平和保障食品安全供应为社会使命，建设国家骨干冷链物流基地与面向常州市及周边地区的冷链基地，打造成为高端冷链存储中心、供应链运营中心、供应链拨中心、食品加工中心及相关配套设施。升级需求构建新运冷链园区冷链物流系统建设。司机，货物入园移动端预约。大屏数据呈现，支持园方查看运营数据。核算应收与应付费用。解决方案C-WMS一体化解决方案，满足企业在仓储管理、配送跟踪、智能计费、园区车辆预约等全业务领域的需求。小程序预约入园日期，入园时司机扫码进入。数字化大屏，提升园区可视化。实现代运营业务与包库业务不同场景的费用核算与车辆出入园区管理。出入园效率提升 一体化方案助力构建物流系统建设拣货面积覆盖每天释放工时.WMS仓储管理货架常规库新运冷链物流系统TMS运输管理LPS园区管理基于C-WMS产品集群 快速构建新运冷链物流系统自动化立库IoT物联网设备集成其他外部系统集成预约管理平库常规库地堆常规库C端客户BMS计费管理ERP系统订货商城（2b+2c）销售部采购部供应商经销商B端客户从C-WMS中抓取不同货主的数据C-BMS从计费体系中找到对应单价在每个货主计费体系中找到对应单价，通过C-BMS的计费引擎，过滤货主计费公式与费目单价，寻找匹配费目项带入计费公式，得出各货主具体费用仓储费操作费装卸费.仓储费用自动计算PART 4|三大主体解决方案 冷链园区38关于弘人网络C-WMS弘人网络C-WMS：供应链云仓数字化转型领导者关于 弘人网络C-WMS弘人网络创立于2010年，总部位于上海，研发中心位于南京。致力于为企业提供最好的供应链物流云服务，用信息化手段助力企业提升物流管理效率、节约成本，全面提高企业核心竞争力。自主研发的OMS、TMS、WMS、BMS、BI、SMO等供应链软件，已为冷链、制造、快消、数码、鞋服、家居、医药、电商、3PL等行业，3000+仓库（1800+公有云仓、1200+私有云仓）节约物流成本，提升供应链效率。订单管理系统C-OMS仓库管理系统C-WMS运输管理系统C-56计费管理系统C-BMSC-BI决策分析系统SMO中台按订单量支付年租金，无需购买服务器，系统永久免费升级，实现低成本管理。SaaS云服务根据业务特性，打造个性化行业解决方案，为用户提供一站式的产品与服务。OP私有云服务40C-WMS服务客户包括常州新运冷链、石家庄交投冷链、日照中远冷链、中国物流、建发集团、象屿集团、天津电力机车（中车系）、鱼跃医疗、常熟汽饰、圣戈班、塔塔汽车、恩喜村、萱子饰品、海程邦达、圆通速递、1233供应链、汇鸿集团、山东高速等超大型企业，凭借专业技术与优质服务获得了广泛好评。弘人网络C-WMS：供应链云仓数字化转型领导者关于 弘人网络C-WMS41关于中冷链运营公司中冷链运营公司：专业冷链物流运营服务商关于中冷链运营公司中冷链运营管理有限公司是中国供销冷链物流有限公司旗下从事专业冷链物流运营服务的全资子公司，是“全国供销农产品冷链公共服务平台”的实际建设方和运营方。中国供销冷链物流有限公司（以下简称冷链公司）是中国供销集团重组设立的冷链仓储物流专业投资运营公司，是集冷链仓储物流平台、特色产业经营、供应链服务及其他增值服务为一体的综合性仓储物流服务提供商。中国供销冷链公司积极实施区域发展战略及“10+20+N”的百园战略，通过并购、改造、新建，着力打造三级联动全国涉农冷链物流园区。1020N国家级物流节点城市区域级物流节点城市县级物流节点 中国供销冷链公司现有项目布局已覆盖全国13个省（市、自治区），供销冷链既有和即将投入使用的总仓储面积共计为105.51万平米，其中各类冷库面积38.27万平米，常温仓面积67.25万平米。骨干网络体系进一步完善。河北山东山西陕西河南四川江苏浙江安徽湖北江西天津新疆冷链公司围绕冷链仓储这一基础，进行投资、运（经）营和服务，即以冷链仓储平台为体，以运营服务和商品经营为两翼的“一体两翼”模式。其中线上线下一体化运营服务体系的建设，由冷链公司全资子公司中冷链（南京）运营有限公司，负责具体落实。44中冷链运营公司：专业冷链物流运营服务商冷