食品包装中的工艺美术设计方法研究.pdf

鞋类工艺与设计SHOES TECHNOLOGY AND DESIGN2024 年 4 月第 4 卷 第 7 期Apr.2024Vol.4 No.767食品包装中的工艺美术设计方法研究任 陶（武威职业学院，甘肃 武威 733000）摘要：食品包装在当今社会扮演着重要的角色，不仅仅是为了保护食品，更是起到了传达信息、吸引消费者、展示品牌形象的作用。而工艺美术设计在食品包装中的运用至关重要，可以通过出色的设计手法提升包装的艺术性和吸引力。本文针对食品包装中的工艺美术设计方法展开了研究，并探讨了如何在设计中融入传统文化元素，提升包装设计的独特性和文化内涵。关键词：食品包装；工艺美术设计；设计方法中图分类号TS206.2文献标识码A DOI:10.3969/j.issn.2096-3793.2024-07-022Research on Arts and Crafts Design Methods in Food PackagingREN Tao(Wuwei Occupational College,Wuwei 733000,China)Abstract:Food packaging plays an important role in todays society,not only to protect food,but also to convey information,attract consumers,and showcase brand image.The application of arts and crafts design in food packaging is crucial,as it can enhance the artistry and attractiveness of packaging through excellent design techniques.This article conducts research on the methods of arts and crafts design in food packaging,and explores how to integrate traditional cultural elements into the design to enhance the uniqueness and cultural connotation of packaging design.Key words:food packaging;arts and crafts design;design methods引 言随着人们生活水平的提高和消费观念的不断更新，食品包装已经不再是简单的包装盒，而是成为一种具有艺术价值的产品。在这种背景下，工艺美术设计在食品包装领域的应用变得愈发重要。工艺美术设计是一门综合性很强的学科，它需要综合运用美学、设计学、材料学、行为学等多方面的知识，来实现包装设计的艺术性和实用性1。1 食品包装在产品营销中的重要作用食品包装作为产品的第一印象和直接触达消费者的媒介，在产品营销中扮演着不可或缺的重要角色。食品包装是品牌形象的最直观表现，包装设计的独特性和一致性可以帮助建立和传播品牌形象。消费者在超市货架上看到熟悉的包装设计，会立即联想到品牌背后的故事和价值观，从而增加品牌认知度和忠诚度。色彩鲜艳、图案设计独特的包装可以吸引消费者的注意力，引起购买欲望。精美的包装设计可以在激烈的市场竞争中脱颖而出，吸引更多消费者选择购买该产品。食品包装除了起到外观装饰的作用外，还承载着重要的产品信息，如成分、规格、生产日期等。清晰明了的包装设计可以帮助消费者快速了解产品信息，提高购买决策效率。食品包装不仅仅是外观装饰，更重要的是保护食品免受外界环境的影响，延长食品的保质期。安全、结实的包装材料可以确保食品质量，赢得消费者的信任。此外，通过包装设计的创新和营销手法的结合，食品企业可以将产品推广至更广泛的市场和受众群体。独特的包装设计能够让产品在市场中脱颖而出，提高产品的竞争力2。2 食品包装中工艺美术设计的特点工艺美术设计在食品包装中的应用需要具有创意性，通过独特的设计元素和创新的构思来吸引消费者的注意力。创意设计能够让包装在市场中脱颖而出，引领潮流，作者简介：任陶（1971-），男，本科，副教授，研究方向：美术教育与教学，.第 4 卷艺术设计鞋 类 工 艺 与 设 计68提升产品的竞争力。工艺美术设计在食品包装中通常注重视觉的效果和诱惑力，通过丰富多彩的色彩、精美的图案和独特的造型来吸引消费者的眼球，引起购买欲望。工艺美术设计不仅注重包装的外观美感，还需要传达清晰的产品信息。通过合理地布局和设计元素的运用，可以有效地传达产品的品牌、特点、成分和用途等信息，帮助消费者快速了解产品。工艺美术设计在食品包装中还要兼顾包装的功能性，以确保包装结实、易于携带和使用，同时保护食品不受外界影响，延长保质期，确保产品质量和安全。针对不同的消费群体和市场需求，工艺美术设计需要融入特定的文化元素和历史传统，体现地域特色和文化内涵，使产品更容易被目标消费者所接受和认同。此外，在当今社会对可持续发展和环保意识日益增强的背景下，工艺美术设计在食品包装中也需要考虑材料的可持续性和环保性，选择符合环保标准的包装材料和工艺，以降低对环境的影响。3 食品包装中的工艺美术设计方法3.1 融入传统文化元素将传统文化元素巧妙地融入食品包装的工艺美术设计中，不仅可以为产品赋予独特的文化特色和情感价值，也能吸引消费者的注意，并提升产品在市场中的竞争力。食品包装中使用传统文化中常见的图案、图像或符号作为设计元素，如中国的龙、凤、麒麟等；日本的樱花、富士山等；印度的象征、印度教图腾等。这些图案作为包装设计的主题或装饰，赋予产品独特的文化特色。食品包装中选择传统文化所具有代表性的色彩和纹样进行运用，如中国的红、黄、蓝色等；日本的和风色调；印度的艳丽色彩。合理搭配这些色彩和纹样，可以打造出富有东方或民族风格的包装设计。食品包装中使用传统文化所采用的字体或书法风格，或者引用古代诗词、谚语等进行文化元素的融入，这些文字元素不仅可以起到装饰作用，还能传递文化内涵和古典美感。食品包装中参考传统文化中使用的器物造型或传统手工艺品的形态，将其融入包装设计，如使用中国传统的陶瓷器形状、日本的和服腰带造型等，为产品设计增添历史和传统感。食品包装中结合节日和传统习俗元素，设计出与特定节日或风俗相关的包装设计，如在春节期间推出带有中国传统春节元素的包装设计，或在传统节日时推出特别款式包装等。例如，在中式茶叶包装设计中融入中国传统的绘画元素和文化符号，采用中国水墨画风格的插图，绘制具有中国意境的山水、花鸟等元素；在包装上加入中国传统的书法字体，表现茶之道和传统文化的内涵。通过这种方式，不仅提升了包装的艺术价值，还体现了茶叶的传统文化价值和历史渊源。在和果子（日本传统糖果）的包装设计中，融入日本传统的花鸟图案和和风元素，设计一个和风果子礼盒，包装纸上印有传统的和风花纹或日本传统元素如樱花、枫叶等；在包装盒上采用和风的颜色和简洁的设计风格，展现日本传统美学。这种设计方式不仅彰显了产品的日本文化传统，还将产品打造成具有文化内涵的礼品。3.2 图案与文字有效结合在食品包装的工艺美术设计中，有效地将图案与文字结合在食品包装的工艺美术设计中不仅可以提升设计的整体美感和品质，更可以增强产品的辨识度和品牌形象，吸引消费者并传递更丰富的信息。在包装设计中，将图案与文字相结合，使它们之间形成有机的关联。文字与图案融为一体，或是围绕在图案周围，以形成视觉层次和引导消费者的目光。食品包装中将图案作为包装的背景元素，文字可以在其上方或下方突出显示，这样可以让文字更加清晰易读，而且通过图案的装饰可以吸引消费者的注意。食品包装设计师通过艺术处理文字的排版、字体选择、颜色搭配等方式，使文字本身成为设计中的艺术品，与图案相得益彰，古风的书法字体、独特的排版方式等都可以赋予包装更加独特的韵味。食品包装中利用图案和文字之间的互动关系，设计出具有趣味性和创意性的包装设计，例如，图案与文字之间可以进行呼应、交错、重叠等处理，形成视觉上的对比和统一。此外，食品包装中图案和文字的结合也可以表达产品的情感或主题，例如，通过图案和文字配合展现产品的历史、传统、特点等，让消费者对产品有更深层次的认识和了解。以有机水果麦片包装设计为例，使用鲜艳的水果图案，如草莓、蓝莓、香蕉等，在包装上形成连续的图案布局，突出产品的有机天然特点。同时，结合几何图案或花纹图案作为背景，提升整体设计感。包装上还应选择清晰简洁的字体，以突出产品的名称和主要特点，如“有机水果麦片”“无添加糖”“健康早餐选择”等。文字根据图案的颜色搭配，保持视觉统一性。这种设计将文字与图案巧妙地结合，可以将文字嵌入到水果图案中，使文字与图案相互衬托，形成一体化设计效果，采用不同的排列方式和透明度处理，使文字与图案之间形成视觉层次。3.3 创新设计理念工艺美术设计需要不断创新，通过新颖的设计理念和方式，打造出独特的包装设计，引领消费潮流。在食品包装的工艺美术设计中，创新设计理念非常重要，创新设计能够使包装更具吸引力、与众不同，提升品牌知名度和产品竞争力。随着人们对可持续性和环保的重视，第 7 期艺术设计任 陶 食品包装中的工艺美术设计方法研究69食品包装设计也应该注重环保材料的选择和包装设计的可持续性。食品包装中使用可降解或回收利用的材料，使用设计简洁、易于分解、可重复利用的包装，符合绿色环保理念。借助现代科技，设计具有交互功能和互动体验的食品包装。例如，通过扫描二维码或 AR 技术，包装上的图案可以呈现出动态效果或与消费者进行互动，增加包装的趣味性和吸引力。利用包装来讲述产品的故事或背后的文化、历史，使包装本身成为一个吸引人的故事讲述者。通过图案、文字和色彩的结合，展现产品的独特魅力和情感，让消费者产生共鸣。食品包装设计具有多功能性的食品包装，既满足保护产品的基本功能，又可以作为容器或器具使用。如可重复使用的保鲜盒、折叠式包装等，增加包装的使用价值和便利性。此外，根据不同消费群体的需求和喜好，设计个性化定制的包装，例如，采用变化多样的图案、颜色、字体等元素，为不同的产品系列或促销活动设计独特的包装，以吸引消费者的眼球。例如，设计一款可回收材料包装。使用简洁、现代的图案设计和几何图案元素，突出环保、可持续的主题，采用抽象的线条或图形来表现食品的特点，同时结合可回收材料的符号或标志，突出包装的环保理念；使用清晰易读的字体，在包装上突出“可回收”“环保材料”“可持续利用”等信息，引导消费者关注包装材料的环保特点；使用自然色调或绿色作为主色调，与环保主题相呼应；选择可回收的环保材料作为包装材料，如可降解塑料、纸质材料等，符合环保要求，同时保持食品的新鲜度和安全性，使用可重复利用的包装设计，如易撕开式、易拆解式等，便于消费者进行分拣和回收。这种可回收材料包装设计既符合现代消费者对环保的需求，又具有创新的美学设计风格，突出品牌的环保理念和责任感。这样的设计不仅能提升产品的价值和竞争力，还有助于品牌形象的树立和消费者认知的提升。同时，通过实践可持续利用的包装设计，也能引领行业发展方向，推动更多品牌在包装设计上注重环保和可持续性，实现环保目标和商业价值的有机结合。3.4 多媒体技术应用随着科技的不断发展，多媒体技术在包装设计中的应用越来越广泛，在食品包装的工艺美术设计中，多媒体技术的应用为设计带来更多元的表现形式和视觉效果，提升了包装的吸引力和用户体验。食品包装设计中利用增强现实（Augmented Reality，AR）和虚拟现实（Virtual Reality，VR）技术，能够创造出立体的、动态的体验。消费者通过手机或专用设备扫描包装上的指定图案，即可看到与包装相关的虚拟内容，如产品制作过程的动画展示或与品牌相关的互动游戏，以此增加包装的趣味性和互动性。消费者可以通过扫描食品包装上的 AR 图案，立即观看食品的制作过程、原料来源、营养信息等，设计成动态的短视频、互动游戏或 360全景图像，让消费者更直观地了解产品背后的故事和价值观。食品包装设计中应用动态图像和视频，可以使包装更具生动感和吸引力。在包装上设计动态的图案或视频内容，如流动的水波纹、跳动的光影等，增加包装的视觉吸引力，吸引消费者的注意。食品包装设计搭配音频和声音识别技术，设计可以发出声音的食品包装。通过在包装上加入声音装置或扫描音频编码，当消费者与包装互动时会发出特定声音，从而增加包装的趣味性和互动体验。食品包装设计中利用触摸屏技术或传感器技术，设计交互式食品包装。消费者通过触摸包装表面或进行手势操作，可以触发包装内部的光影、音乐或动画效果，提升包装的趣味性和用户体验。此外，在食品包装的设计中使用 LED 灯和荧光技术，可以为包装增添一抹炫彩华丽的视觉效果。设计发光或闪烁的包装元素，如 LED 发光标识、荧光颜色的边框等，使包装在光线下更加吸引人。此外，利用 AR 技术，消费者可以在包装上定制自己的信息或个性化内容，例如，上传自己的照片、留言或绘画，使每个包装成为独一无二的艺术品。这种个性化体验可以增加消费者的参与感和互动性，提升品牌忠诚度和用户体验。这种基于增强现实技术的食品包装设计，不仅能带来新颖的视觉体验和互动感，还可以提升产品的附加值和品牌识别度。通过创新的多媒体技术应用，品牌可以与消费者建立更深层次的互动关系，增强消费者对产品和品牌的认知和好感度。4 结 语综上所述，食品包装中的工艺美术设计是一个综合性很强的领域，需要设计师综合考虑产品功能、美学要求、消费心理等方面的因素。通过对工艺美术设计方法的研究和应用，提升食品包装的艺术性和实用性，以满足现代消费者对品质生活的需求。参考文献：1 陶宗晓.食品包装中的工艺美术设计探索 J.食品安全质量检测学报,2023,14(05):337-338.2 赵艳艳.中国传统纹样在皮革包装设计中的应用 J.中国皮革，2023,52(02):139-141.