温氏集团猪场管理手册.doc

(完整版)温氏集团猪场管理手册
温氏集团猪场

生产管理标准和操作规范
（第一版）

广东温氏集团有限公司集团生产技术部
2008年5月

目 录

第一部分 猪场管理规范与生产技术标准

一、 组织架构、人员定编及岗位职责………………………………………
1
二、 会议与技术培训制度………………… …………………………………………
4
三、 猪场报表管理……… ………………………………………………………………
5
四、 生产技术标准和参数

第一节 生产技术指标标准…………………………………………… ……………………
第二节 猪场存栏猪结构标准………………………………………………………………
第三节 种猪淘汰与更新……………………………………………………… ……………
第四节 猪场各类猪喂料标准………………………………………………………………
第五节 公猪精液等级标准…………………………………………………………………
第六节 商品猪苗正品标准………………… ………………………………………………
第七节 种猪调拨、销售标准………………………………………………………………
第八节 种猪选留标准… ……………………… ……………………………………………
第九节 猪的合适饲养密度…………………… ……………………………………………
第十节 各类型猪的最佳温度与推荐的适宜温度……………………………………
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11

第二部分 猪场饲养管理操作规范

一、不同类型猪场生产流程…………………………………………………
二、后备母猪饲养管理作业指导书…………………………………………
三、种公猪饲养管理作业指导书…………………………………………………
四、精液生产、贮存、运输作业指导书……………………………………
五、配种作业指导书……………………………………………………………
六、配种舍猪只饲养管理作业指导书……………………………………
七、妊娠舍饲养管理作业指导书…………………………………………………
八、分娩舍饲养管理作业指导书…………………………………………………
九、保育舍饲养管理作业指导书…………………………………………………
十、生长舍饲养管理作业指导书…………………………………………………
十一、测定站猪只饲养管理作业指导书…………………………………
十二、猪只测定作业指导书…………………………………………………
十三、种猪选配作业指导书…………………………………………………
十四、猪场防疫与消毒作业指导书………………………………………………
十五、猪场驱虫作业指导书…………………………………………………
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猪场管理规范与生产技术标准

一、 组织架构、人员定编及岗位职责
猪场组织架构与岗位定编是依据温氏管理的模式、现代化猪场管理的要求和本场生产规模而定的。各猪场必须根据具体情况合理地配置各岗位人员,明确其工作职责和管理权限。
猪场场长或负责人

（一）猪场组织架构

场长助理或
生产主管

后勤

生产线区长

生长育成组
保

育

组
分

娩

组

配种妊娠组
公

猪

站

隔

离

舍
水电维修组
运

输

组
保

安

组
食堂其它组
出

纳
仓

管

（二）猪场人员定编
猪场场长1人，猪场助理1人(三万头规模以上） 或生产主管１人,区长人数按区数而定，1～2条生产线设区长1人（3条生产线以内不设该岗位）。每条生产线需设立组长：
配种妊娠舍组长1人 分娩舍组长1人 保育舍组长1人（无该组不设）
以商品猪场为例，每条万头生产线员工定编为12人（含组长、区长）。后勤人员按实际需要设置人数：如仓管、出纳、司机、维修、保安、炊事员、勤杂工等。
（三）岗位职责
以层层管理、分工明确、场长负责制为原则.具体工作专人负责;既有分工，又有合作；下级服从上级；重要事情必须通过场领导班子研究解决。
1、场长
(1) 负责猪场的全面工作.
(2) 负责制定和完善本场的各项管理制度。
(3) 负责后勤保障工作的管理，及时协调各部门间的工作关系，主抓场内财务、购销等工作。
(4) 负责制定具体的实施措施，落实和完成公司下达的各项任务.
(5) 负责监控本场的生产情况，员工工作情况和卫生防疫，及时解决出现的问题。
(6) 负责编排全场的经营计划、物资需求计划。
(7) 负责检查全场的生产报表，并督促做好月结工作、周上报工作。
(8) 做好全场员工的思想工作,及时了解员工的思想动态，出现问题及时解决,及时向上反映员工的意见和建议。
(9) 负责落实和完成公司下达的全场经济指标,负责全场各项成本费用的监控与管理.
(10) 直接管辖生产主管，通过生产主管管理生产线员工；直接管理后勤保障、财务、购销等工作。
(11) 负责协调猪场周边的公共关系.
2、场长助理或生产主管
(1) 负责全场的生产工作，协助场长做好其他工作。
(2) 负责落实饲养管理作业指导书、卫生防疫制度和有关生产线的管理制度并组织实施;
(3) 直接管辖场内的生产技术，具体编排全场的生产计划、防疫计划、猪群周转计划、种猪淘汰更新计划，组织区长、组长实施，并对实施结果及时检查，及时向场长汇报，技术性问题可直接向公司生产技术部汇报。
(4) 负责全场生产报表工作,随时做好统计分析,以便及时发现问题并解决问题；
(5) 负责全场生产线员工的技术培训工作，每周或每月主持召开生产例会。
(6) 负责全场饲料、药物等直接成本费用的监控与管理。
(7) 负责落实和完成公司下达的全场生产技术指标.
(8) 直接管辖区长、组长,通过区长管理员工，技术指导与监控可灵活一些。
3、区长
(1) 负责本区的全面工作；
(2) 直接管辖组长，通过组长管理员工，技术指导与监控可灵活一些。
(3) 负责本区的日常管理工作，编排生产计划，组织和落实各项生产任务,确保生产线满负荷正常运转;
(4) 负责本区员工的管理，及时向上反映员工的工作情况、思想动态、意见和建议。
(5) 负责检查和监督本区的生产情况和《作业指导书》的执行情况，充分了解本区的猪群动态、健康状况，发现问题及时解决；
(6) 负责落实公司制定的免疫程序，组织和安排人员进行实施，负责本区的卫生防疫工作；
(7) 负责本区饲料和药物等物资的管理,按要求整理好有关记录和报表，月底做好盘点，及时上报各项报表。
(8) 负责本区设备的保养与维护工作.
4、组长
(1) 负责组织本组人员严格按《饲养管理作业指导书》和每周工作日程进行生产。
(2) 充分了解本组的猪群动态、健康状况，发现问题及时解决，或及时向上级反映。
(3) 负责整理和统计本组的生产日报表和周报表.
(4) 负责本组人员休息顶班.
(5) 负责本组定期全面消毒，清洁绿化工作。
(6) 负责本组饲料、药品、工具的使用计划与领取及盘点工作。
(7) 服从区长的领导，完成区长下达的各项生产任务。
(8) 负责种猪淘汰鉴定与申报。
根据各组长岗位职能的差异，其职能分工如下：
A、配种妊娠舍组长
(1) 负责本生产线配种工作，做好均衡生产.
(2) 负责本组种猪转群、调整工作。
(3) 负责本组各类种猪的免疫注射工作和卫生防疫工作。
B、分娩舍组长
(1) 负责安排本组空栏猪舍的冲洗消毒工作。
(2) 负责本组母猪、仔猪转群、调整工作。
(3) 负责本组哺乳母猪、仔猪预防注射工作。
C、保育舍组长
(1) 负责安排本组空栏猪舍的冲洗消毒工作。
(2) 负责本组仔猪转群、调整工作.
(3) 负责本组仔猪预防注射工作.
5、饲养员
（1）辅配饲养员
(a) 协助组长做好查情配种、种猪转栏、调整工作.
(b) 协助组长做好本组种猪的预防注射工作。
(c) 负责大栏内公猪、空怀猪、后备猪的饲养管理工作。
（2)妊娠母猪饲养员
(a) 协助组长做好妊娠猪转群、调整工作。
(b) 协助组长做好妊娠母猪预防注射工作。
(c) 负责定位栏内妊娠猪的饲养管理工作.
（3）哺乳母猪、仔猪饲养员
(a) 协助组长做好临产母猪转入、断奶母猪转出工作.
(b) 协助组长做好哺乳母猪、仔猪的预防注射工作.
(c) 负责32～48个产栏哺乳母猪、仔猪的饲养管理工作。
（4)保育猪饲养员
(a) 协助组长做好保育猪转群、调整工作.
(b) 协助组长做好保育猪预防注射工作。
(c) 负责800～1000头保育猪的饲养管理工作。
（5）夜班人员
(a) 每天工作时间为：白班的午休时间、夜间。两名夜班轮流.
(b) 负责本区猪群防寒保温、防暑降温、通风工作,天气冷、风大时负责放帐幕。
(c) 负责本区防火、防盗等安全工作.
(d) 重点负责分娩舍接产、仔猪护理工作。
(e) 负责哺乳仔猪夜间补料工作。
(f) 做好值班记录。

二、 会议与技术培训制度
为了定期总结生产上存在的问题，及时地研究解决方案；有计划地布置下一阶段的工作,使生产有条不紊地进行；提高饲养人员、管理人员的技术素质,进一步提高全场的生产管理水平，特制定例会和技术培训制度如下:
1、 全体员工参加的生产会议每月一次，该会由场长主持，每月的9或10日召开，传达公司干部例会会议精神、总结本月经营状况、生产中存在的问题以及下个月的工作安排.
2、 生产线管理人员的生产例会为每周一次，总结本周工作,安排下周工作。每周生产例会的程序安排及要求：
(1) 会前组长、区长和主持人要做好充分准备，重要问题要准备好书面材料。
(2) 会议由生产主管主持,首先组长汇报工作,提出问题；然后区长汇报、总结本区工作，提出问题；主持人全面总结上周工作，解答问题，统一布置下周的重要工作；最后请场长讲话。
(3) 对于生产例会上提出的一般性技术性问题，要当场研究解决，涉及其他问题或较为复杂的技术问题，要在会后及时上报、讨论研究，并在下周的生产例会上予以解决.
3、 按生产进度或实际生产情况进行有目的、有计划的技术培训，由场内管理人员或公司生产技术部人员主讲。
(1) 新建场要求每周按生产进度进行技术培训一次，以本《规范》内容为主。新员工必须经过系统的培训才能独立上岗.
(2) 运作2年以上的老场要根据生产中存在的问题每一至两月技术培训一次。老场在招收新员工后,也要对其进行操作技能培训和理论知识培训,操作技术培训采用以老带新的方式进行。
4、 生产例会和技术培训的材料必须在会后2天及时传阅到分公司生产技术部存档，分公司的技术会议纪要应及时传阅给集团生产技术部的有关人员。

三、 猪场报表管理
报表是反映猪场生产管理情况的有效手段， 是上级领导检查工作的途径之一,也是统计分析、指导生产的依据.因此，认真填写报表是一项严肃的工作,各猪场场长、生产技术人员应予以高度的重视。
1、 各生产组长应及时做好各种生产记录，并如实填写周报表，交到上一级主管，经查对、核实后送交场部.所有报表要求做到统计及时、数据准确、格式规范、文字清晰。
2、 要求输入电脑的生产数据应该及时完成录入工作，错误之处应及时通知生产人员纠正.
3、 月底统计好生产情况月报表,并及时传阅给公司统计负责人.
猪场日常使用的主要报表有：
隔离舍周报表
免疫清单
公猪站生产情况周报表
产仔情况周报表
公猪精液品质检查记录表
分娩舍周报表
精液稀释记录
断奶母猪及仔猪情况周报表
种猪配种情况周报表
保育仔猪上市情况周报表
配种妊娠舍周报表
生长育成舍周报表
种猪死亡淘汰情况周报表
种猪选留及调动情况周报表
妊娠母猪失配情况周报表
测定站生产情况周报表

四、 生产技术标准和参数
（一)生产技术指标标准
猪场类型
母猪类型
原种猪场
繁殖猪场
商品猪场
杜洛克
长白或大白
长白或大白
LY或YL
配种分娩率（%）
85
85
87
88
胎均总产仔数
10.5
11.5
11.5
12.0
胎均产健仔数
9
10
10
10.2
初生个体重(kg）
1。6
1。5
1.5
1。3～1。5
21日龄个体重（kg）
6.0
6。0
6.0
6。0
21日龄窝重（kg）
52
60
60
63
断奶仔数
8.5
9。4
9.6
9.8
断奶仔猪成活率（%)
94。0
94。0
96.0
96。0
保育期成活率（％）
98。0
98。0
98.0
98.0
7周龄个体重（kg）
15。0
15.0
15.0
15.0
24周龄个体重(kg）
90.0
90.0
92。0

30-100 kg日增重（g）
800
880
900

育成期成活率（％）
98.0
98.0
99.0

胴体瘦肉率（%）
63
63
62

（二）猪场存栏猪结构标准
猪别
数量
妊娠母猪
周配母猪数×16周×95％（配准率）
临产母猪数
周分娩计划数
哺乳母猪
周分娩母猪数×3.5周
后备母猪
（基础母猪数×年更新率÷12个月）×4个月÷90％(合格率）
种公猪
按公母比例1：60至80配置
空怀母猪
周断奶母猪数+超期未配及妊检空怀母猪数（常为周断奶母猪的1/2）
仔猪
周分娩胎数×7周×10头/胎×95％

(三）种猪淘汰与更新
1、种猪淘汰与更新标准

种公猪
种母猪
关于疾病问题
a) 先天性生殖器官疾病的后备公猪；
b) 因肢蹄病而影响配种或采精的公猪；
c) 种公猪定期抽血送检，发现严重传染病立即淘汰;
d) 发生普通疾病治疗两个疗程未康复，因病长期不能配种或采精的公猪；
e) 性情暴躁、攻击工作人员的公猪。
a) 先天性生殖器官疾病的后备母猪；
b) 因肢蹄病久治未愈影响正常生产的母猪；
c) 发生严重传染病的母猪；
d) 发生普通病连续治疗两个疗程而未康复的母猪；
e) 先天性骨盆狭窄、经常难产的母猪；
f) 好斗、有伤人倾向的母猪;
g) 连续两次或累计三次妊娠期习惯性流产的母猪。
关于配种问题
a) 超过10月龄以上不能使用的后备公猪；
b) 性欲低、配种或采精能力差的公猪;
c) 精液品质长期不合格（五周四次精检法）的公猪.
a) 超过8月龄不发情的后备母猪；
b) 超过270日龄还没配上种的后备母猪；
c) 断奶后49天不发情的母猪；
d) 配种后连续两次返情、屡配不孕的母猪;
关于种用问题
a) 生长性能差、综合指数排名后10%的公猪；
b) 不符品种特征、外形偏离育种目标的公猪，体型评定为不合格的公猪；
c) 核心群配种超过80胎的公猪或使用超过1。5年的成年公猪；
d) 后代出现性状分离或畸形率高的公猪；
e) 体况极差的公猪，例如过肥（超过4分膘）或过瘦（低于2分膘）；
f) 因其它原因而失去种用价值的公猪。
a) 连续两胎活产仔数窝均5头以下的经产母猪；
b) 连续两胎或累计三次产活仔数窝均6头以下的经产母猪；
c) 有效乳头数少于10个、哺乳能力差、母性不良的母猪;
d) 连续两次、累计三次哺乳仔猪成活率低于60%的经产母猪；
e) 核心群超过5胎的种母猪，繁殖群超过7胎的种母猪，商品群超过9胎的种母猪；
f) 体况极差且长期难以恢复的母猪。

2、种猪淘汰计划
（1） 种母猪年淘汰更新率:商品猪场母猪年淘汰更新率27～33%，新场1—2年更新率15~20％;繁殖猪场年更新率40％；原种猪场年更新率75％。
（2） 公猪视精液品质状况和育种值情况一般使用1—2年淘汰。
（3） 后备猪使用前淘汰率：后备母猪至配种前淘汰率10％，后备公猪淘汰率20％。
3、后备猪引入计划
（1） 老场：后备母猪年引入数=基础母猪数×年淘汰率÷90%
（2） 新场:后备母猪引入数=周配种计划数×20周（妊娠期+哺乳期）÷90％
（3） 后备公猪引入数=基础公猪数×年淘汰率÷80%（后备公猪合格率）
（四)猪场各类猪喂料标准
单位：kg/头/日
生理阶段
饲料名称
饲喂方式
日投料次数
饲喂量
出生-8kg
311A
自由采食
少喂勤添
全期2-3㎏
8—15Kg
312
自由采食
少喂勤添
0.5
后备猪进场至90Kg
313
自由采食
三次
2。0～2。5
90Kg—配种前两周
331
限制饲喂
二次
2。0～2.2
配种前两周--配种
333
短期优饲
二次
2。8～3.2
妊娠1—7天
332
限制饲喂
二次
1.6～1.8
妊娠8—21天
332
限制饲喂
二次
1。8~2.0
妊娠22—85天
332
限制饲喂
二次
2.1~2.4
妊娠86—107天
332、333
限制饲喂
二次
2.8～3.5
妊娠107天—分娩前
333
不限料
二次
3.0以上
分娩前后3天
333
限制饲喂
二次
2.0
哺乳4—23天
333
自由采食
三-四次
4。5－6.5
断奶前1天
333
限制饲喂
二次
2.0
断奶当天
不喂料，自由饮水
断奶后第2天—配种
333
短期优饲
二次
3。0以上
种公猪(配种期)
335
限制饲喂
二次
2.8-3.0
种公猪(后备期)
331
限制饲喂
二次
2。0-2.5
注:妊娠14周以后使用333料。
(五）公猪精液等级标准
本标准为企业标准，适用于所有猪场种公猪的精液品质等级评定。
等级
条件
优
采精量250ml以上，精子活力0.8以上，精子密度3.0亿/ml以上,精子畸型率5％以下,颜色、气味正常。
良
采精量150ml以上，精子活力0.7以上，精子密度2.0亿/ml以上，精子畸型率10%以下，颜色、气味正常.
合格
采精量100ml以上，精子活力0.6以上，精子密度0.8亿/ml以上，精子畸型率18％以下；颜色、气味正常。
不合格
采精量100ml以下，精子活力0。6以下；精子密度0。8亿/ml以下；精子畸型率18％以上;颜色、气味不正常。
以上条件只要有一个条件符合即评为不合格
合格级以上的评定:各项条件均符合才能即评为该等级。
成品精液的使用标准：
活力0。65以上，畸型率夏天18%以下，冬天16％以下。
由于育种的特殊要求可以适当调整。

（六）商品猪苗正品标准
本标准适用所有猪场仔猪销售给养户的过程。
项目
项目要求
外型
体型、外貌、毛色等符合特定杂交品种（如白色、杂色）的标准要求。
健康状况
a） 无明显外伤，耳肿、明显的疝症的可减重出售（减重最高不超过1斤），但耳肿已治愈且无其它疾病的为合格猪苗。
b） 无明显皮肤病，如渗出性皮炎、明显疥癣、直径超过10厘米的斑疹、直径3厘米以上的疮肿.渗出性皮炎作残次猪处理，其余皮肤病由于相对容易处理恢复，可减重出售（减重最高不超过0.5斤）。
c） 无明显肢蹄病，如软骨症、跛行、关节肿，轻微关节肿但不影响行走的为合格猪苗，两处及以上关节肿但不影响行走，可减重出售(减重最高不超过2斤）。
d) 无明显呼吸道病，如呼吸困难、流鼻血。
e） 无明显消化道病，如水样下痢及便血.
f） 无神经症状，如转圈、角弓反张、四肢呈游泳状划动及病态拱背（轻微拱背但皮毛、颜色、精神状态正常为正品苗）。
生长
情况
无僵猪，出栏日龄、出栏体重范围按照公司相关规定执行；僵猪特征:体型瘦弱，明显露骨，头尖臀尖、反应迟钝、松毛（卷毛猪除外)等。

（七）种猪调拨、销售标准
纯种公猪
纯种母猪
杂交种猪
a) 档案清楚无误
b) 育种值高的优秀个体
c) 肢蹄结实、体型好,符合品种特征
d) 睾丸发育正常、左右对称
e) 无明显的包皮积尿
f) 无皮肤病，皮肤红润、皮毛光滑
g) 无传染性疾病，无明显的肢蹄疾病，肢蹄结实
h) 无应激综合症
i) 同窝无遗传疾患
a) 档案清楚无误
b) 育种值较高的优良个体
c) 体型毛色符合品种特征,被毛光泽、皮肤红润
d) 外阴大小及形状正常，不上翘
e) 无内翻乳头和瞎乳头，有效乳头数在6对以上（含6对），排列均匀整齐
f) 无脐疝，无传染性疾病
g) 无明显的肢蹄疾患,无O型、X型腿，不跛行，无明显关节肿胀
h) 无应激综合症，经驱赶不震颤、不打抖
i) 同窝无遗传疾患
a) 档案清楚无误；
b) 猪只生长发育良好，调拨日龄在105～115天之间，体重在50kg以上；
c) 被毛光泽、皮肤红润；
d) 外阴大小及形状正常，不上翘；
e) 无内翻乳头和瞎乳头，有效乳头数在6对以上（含6对），排列均匀整齐;
f) 无脐疝，无传染性疾病；
g) 无明显的肢蹄疾患，无O型、X型腿,不跛行，无明显关节肿胀；
h) 无应激综合症，经驱赶不震颤、不打抖。

（八)种猪选留标准
本标准适用于所有原种猪场和种猪繁殖场的种猪选留.
1、 初生仔猪
符合以下条件的初生仔猪可以编打耳号，初步留作种用：
类型

雄性仔猪
雌性仔猪
纯种

长白
和
大白
符合以下条件的仔猪，每窝选最好的1—3头编打耳号，初步留作种用：
a) 同窝健仔数在6头（含6头)以上
b) 仔猪活力好
c) 初生重1.2千克以上
d) 同窝无单睾、隐睾等遗传缺陷
e) 符合以上条件的优秀血缘后代全留
符合以下条件的仔猪全部编打耳号，初步留作种用:
a) 同窝健仔数在6头（含6头)以上
b) 有效乳头数6对(含6对）以上,排列整齐
c) 仔猪活力好
d) 本身无遗传缺陷

杜洛克或皮特兰
符合以下条件的仔猪，每窝选最好的1-3头编打耳号，初步留作种用：
a) 同窝健仔数在5头（含5头）以上
b) 仔猪活力好
c) 初生重1.2千克以上
d) 同窝无单睾、隐睾等遗传缺陷
e) 符合以上条件的优秀血缘后代全留
符合以下条件的仔猪全部编打耳号，初步留作种用：
a) 同窝健仔数在5头(含5头)以上
b) 有效乳头数5对(含5对）以上，排列整齐
c) 仔猪活力好
d) 同窝无单睾、隐睾等遗传缺陷
杂交品种
皮杜或皮圣公
符合以下条件的初生仔猪全部编打耳号,初步留作种用：
a) 仔猪活力好
b) 初生重在1。0kg（含1.0kg）以上
c) 本身无遗传缺陷
符合以下条件的初生仔猪全部编打耳号，初步留作种用：
a) 仔猪活力好
b) 有效乳头数6对（含6对）以上，排列整齐
c) 本身无遗传缺陷
大长
或长大母
保育仔猪（对56±3天龄的种猪进行选择）
符合以下条件的保育仔猪可以进入测定站或生长舍继续选择：
类型

雄性仔猪
雌性仔猪

纯种
长白和
大白
肢蹄结实、健康状况良好，优秀血缘后代尽量多留，平均每窝选1。5－2头.
肢蹄结实、健康状况良好的全部选留,发育明显不良，肢蹄差的不选留。
杜洛克和皮特兰
肢蹄结实、健康状况良好，优秀血缘后代尽量多留，平均每窝选1。5－2头.
肢蹄结实、健康状况良好,每窝选择最好的1-4头，平均每窝选择3头。

杂交品种
大长
或长大

肢蹄结实、健康状况良好的全部选留，发育明显不良,肢蹄差的不选留。
皮杜或皮圣
肢蹄结实、健康状况良好的全部选留，发育明显不良，肢蹄差的不选留。

2、 育成猪(测定站或生长舍）
后备种猪要求符合各自品种特征,体长过短、肚囊过肥、后躯欠发达的种猪严禁留作种用，综合育种值低的个体严禁进入核心群。公猪优中选优，公母种猪要反复选择，至少经过两次以上现场评估确认，同时符合以下条件的后备猪可以考虑选留：
核心群种公猪
核心群种母猪
a) 档案清楚
b) 育种值高的优秀个体
c) 肢蹄结实、无明显的肢蹄疾病
d) 体长达到品种均数,收腹好,体型好
e) 睾丸发育正常、左右对称
f) 对于母系同窝母猪乳头、外阴等正常
g) 无明显的包皮积尿
h) 无皮肤病,皮肤红润、皮毛光滑
i) 无传染性疾病
j) 无应激综合症
k) 同窝无遗传疾患
a) 档案清楚
b) 育种值高的优秀个体
c) 种猪健康，被毛光泽、皮肤红润，无传染性疾病
d) 体长、收腹等体型达到品种要求
e) 外阴大小及形状正常,不上翘
f) 无内翻乳头和瞎乳头，有效乳头数在6对以上(含6对），排列均匀整齐
g) 无明显的肢蹄疾患，无O型、X型腿，不跛行，无明显关节肿胀
h) 无应激综合症,经驱赶不震颤、不打抖
i) 同窝无遗传疾患
杂繁群纯种公猪——母系父本
杂繁群纯种母猪-—母系母本
a) 档案清楚
b) 育种值高的优秀个体（优秀血缘多选）：温系公猪0－100kg日增重在650g以上,背膘在15。5mm以下，繁殖指数在80以上，综合指数在100以上；
法系公猪0－100kg日增重在670g以上,背膘在16mm以下,繁殖指数在80以上，综合指数在95以上；
c) 肢蹄结实、无明显的肢蹄疾病
d) 体长大白115cm以上、长白117cm以上
e) 体型好：收腹良好，后躯发达
f) 睾丸发育正常、左右对称
g) 同窝母猪乳头、外阴等正常
h) 无明显的包皮积尿
i) 种猪健康，无皮肤病,皮肤红润、皮毛光滑,无传染性疾病，无应激综合症
a) 档案清楚
b) 育种值较高的优良个体
c) 种猪健康，被毛光泽、皮肤红润,无传染性疾病
d) 外阴大小及形状正常，不上翘
e) 无内翻乳头和瞎乳头，有效乳头数在6对以上(含6对)，排列均匀整齐
f) 无明显的肢蹄疾患,无O型、X型腿，不跛行，无明显关节肿胀
g) 无应激综合症，经驱赶不震颤、不打抖
h) 无遗传疾患如脐疝

杂交公猪——终端父本
杂交母猪-—终端母本
a) 档案清楚
b) 生长发育正常：115天龄达60kg以上，背膘13mm以下
c) 肢蹄结实、无明显的肢蹄疾病
d) 体型好：收腹好，肌肉发达，体躯长
e) 睾丸发育正常、左右对称
f) 无明显的包皮积尿
g) 无传染性疾病：皮肤红润、皮毛光滑
h) 无应激综合症
i) 无遗传疾患如脐疝、阴囊疝
a) 档案清楚
b) 生长发育正常：达55kg日龄小于115天
c) 种猪健康:被毛光泽、皮肤红润
d) 外阴大小及形状正常，不上翘
e) 无内翻乳头和瞎乳头，有效乳头数在6对以上（含6对），排列均匀整齐
f) 无明显的肢蹄疾患，无O型、X型腿,不跛行,无明显关节肿胀
g) 无应激综合症，经驱赶不震颤、不打抖
h) 无遗传疾患如脐疝

（九）猪的推荐饲养密度
猪别
体重(Kg）
每猪所占面积(m2）
非漏缝地板
漏缝地板
断奶
仔猪
4~11
0。37
0.26
11～18
0.56
0.28
保育猪
18~25
0.74
0。37
生长猪
25～55
0。90
0。50
56～105
1。20
0.80
后备母猪
113～136
1.39
1。11
成年母猪
136～227
1。67
1。39

（十）各类型猪的最佳温度与推荐的适宜温度
猪类别
年龄
最佳温度(℃）
推荐的适宜温度（℃)
仔猪
初生几小时
34~35
32
1周内
32～35
1~3日龄 30~32
4～7日龄 28~30
2周
27~29
25～28
3~4周
25~27
24～26
保育猪
4~8周
22~24
20～21
8周后
20～24
17～20
育肥猪

17~22
15～23
公猪
成年公猪
23
18~20
母猪
后备及妊娠母猪
18～21
18～21
分娩后1～3天
24～25
24～25
分娩后4~10天
21～22
24～25
分娩10天后
20
21～23

第二部分 猪场饲养管理操作规范

不同类型猪场生产流程

一、原种猪场生产流程图：
淘汰

种猪繁殖
测定
保育
分娩
妊娠
配种
后备猪

养户

公猪站

其主要任务是建立纯种选育核心群，进行各品种、各品系猪种的选育、提高和保种，并向扩繁种猪场提供优良的纯种公母猪，以及向商品猪场提供优良的终端父本种猪.

淘汰
二、种猪繁殖场生产流程图：

商品猪场

养户
育成
保育
分娩
妊娠
配种
后备猪

主要任务是进行二元杂交生产，向商品场提供优良的父母代二元杂交母猪，同时向养户或生长育肥场提供二元杂交商品猪苗。

淘汰
三、商品猪生产流程图：

养户
保育
分娩
妊娠
配种
后备猪

其主要任务是进行三元杂交生产，向养户或生长育肥场提供优质的商品猪苗。

四、公猪站生产流程图:
精液标识分装装
精液处理
精液检查
精液采集
公猪饲养

精液运输
精液贮存

后备母猪饲养管理作业指导书
一、工作目标
（一） 确保3—-3。5分的合理膘情，使之正常发情、正常排卵;
（二） 保证后备母猪使用前合格率达到90％。
二、职责
隔离舍饲养员负责隔离舍后备母猪的饲养，配种区人员负责配种区后备母猪的饲养。
三、工作安排
（一）日工作安排
7：30～8：00 观察猪群
8：00～8:30 喂饲
8:30～9：30 治疗
9：30～11:30 清理卫生、其它工作
14：00～15：30 冲洗猪栏、清理卫生
15：30~17:00 治疗、其它工作
17：00～17:30 喂饲
工作时间随季节变化，工作日程作相应的前移或后移.
(二)周工作安排
日 期
隔离舍
星期一
大清洁大消毒；药品领用
星期二
更换消毒池盆药液;放猪运动
星期三
驱虫、免疫注射
星期四
大清洁、大消毒、调整猪群
星期五
更换消毒池盆药液、放猪运动
星期六
设备检查维修、存栏盘点、周报表
星期日
机动安排
四、工作程序
（一）引种管理
1、 进猪前空栏冲洗消毒，空栏、消毒的时间至少要达到7天，消毒水选用烧碱、过氧乙酸、消毒威等。尽量做到整栋猪舍全进全出，空栏消毒时注意空气消毒。
2、 进猪时要在出猪台对猪车进行全面严格消毒,并对猪群进行带猪消毒。
3、 进猪后不能马上冲水，当餐不喂料，保证充足饮水，水中加入抗应激药物；第二餐喂正常料量的1/3料，第三餐喂正常料量的2/3料，第四餐可自由采食。
4、 冬季要对刚引入猪进行特殊护理，做好防寒保温工作，进猪头3天不允许冲栏与猪身。冬季日常冲栏程序：将猪转移到其它栏再冲洗，然后用干拖把将地面拖干再进猪。
5、 刚引进的后备母猪要在饲料中添加一些抗应激药物,如Vc、多维、开食补盐等,同时根据引入猪的健康状况，进行西药保健(保健后添加3天营养药调理)、中药保健（如鱼腥草、清肺散、穿心莲、三珍散等)以提高后备母猪的抗病力.
6、 视引入猪的生长情况有针对性地进行营养调节，生长缓慢、皮毛粗乱的可在313料中加入适当的312料或加一些营养性添加剂，如鱼肝油、复合VB、鱼粉等.
7、 后备母猪转入生产线前防止血痢，使用痢菌净粉300ppm（严禁超量）或二甲硝800ppm。
（二）后备母猪饲养管理
1、 按进猪日龄和疾病情况，分批次做好免疫计划、驱虫健胃计划和药物净化计划。
2、 6月龄前自由采食，6~7月龄适当限饲，温系猪控制在1.8～2。2kg/头/天（法系猪2。0～2。3kg/头/天)
3、 在大栏饲养的后备母猪要经常性地进行大小、强弱分群，最好每周1次，以免残弱猪的发生。
4、 5月龄之后要建立发情记录，6月龄之后要划分发情区和非发情区，以便于达7月龄时对非发情区的后备母猪进行系统处理.
5、 6至7月龄的发情猪，以周为单位，进行分批按发情日期归类管理,并根据膘情情况做好合理的限饲、优饲计划,配种前10至14天要安排喂催情料，比正常料量多1/3，到下情期发情即配。
6、 发情母猪饲养管理应注意湿度控制,粪便以铲、扫为主，减少不必要的冲栏与冲猪身，必要时使用密斯陀等涂布外阴防炎症。
7、 后备母猪配种的月龄须达到7。5月龄,体重要达到110Kg以上，在第2或第3次发情时及时配种。
(三）促进母猪发情的措施要到位
1、 5月龄后，每天放公猪诱情两次,上下午各一次，注意母猪与公猪有足够的接触时间.公猪必须性欲良好，并且多头轮换使用,确保诱导发情，提高后备猪利用率。诱情公猪平时单独饲养，不与母猪接近或见面，提供合理的营养确保性欲。
2、 适当运动，最好保证每周2次或2次以上,每次运动1-2小时，6月龄以上的母猪在有人监护的情况下可以放公猪进行追逐.
3、 搞好夏天的防暑降温，夏天通风不良，气温过高对后备母猪的发情影响较大，会造成延迟发情甚至不发情。
4、 合理喂料，保证后备猪有合理的膘情，不肥也不瘦，从而确保正常发情。
（四）疾病防治与保健工作
1、 控制后备母猪生殖道炎症的发生率:炎症是导致后备猪利用率低的重要原因，需引起高度重视。应对发情母猪分区加强管理,强调卫生干燥，粪便以铲、扫为主，减少不必要的冲栏与冲猪身。必要时可在发情后使用利高霉素，4g/头/天，连用4~7天;有炎症的母猪配种前再加药一次。
2、 勤观察猪群：喂料时看采食情况，清粪时看猪粪色泽，休息时看呼吸情况，运动时看肢蹄情况等。有病要及时治疗，无治疗价值的要及时淘汰。
3、 后备猪饲养阶段多使用中药进行保健.
4、 接种疫苗前适当限料,并于接种前一天加VC，以减轻免疫应激.
5、 针对呼吸道病的控制，除了全群投药预防外,还要注重个体标记进行连续注射治疗（呼吸道病注意长、短咳之分，长咳最好结合使用长效抗菌剂)。
6、 确实保证各种疫苗的接种质量。
(五）不发情的母猪要及时处理
对于达到6月龄以上应该要及时处理，以下方法可以刺激母猪发情：①适当运动；②公猪追逐；③发情母猪刺激；④调圈；⑤饥饿；⑥车辆运输；⑦输死精处理⑧当上述方法综合使用后仍不发情的母猪用激素处理1至2次。
（六)后备母猪的淘汰与更新
1、 达270日龄从没配种的后备母猪一律淘汰。
2、 不符合种用要求的后备猪及时淘汰。
3、 对患有肢蹄病的后备母猪，应隔离单独饲养；观察治疗2个疗程仍未见有好转的，应及时淘汰.
4、 患病后表现渐进性消瘦的后备猪，经过2个疗程治疗仍不见好转应及时淘汰。

五、相关记录

隔离舍周报表
变
动
日期
来
源
或
去
向
变 动 情 况
存 栏 情 况
饲料消耗
备
注
后 备 猪
淘汰种 猪
淘汰肉猪
后 备 猪
淘汰猪
淘汰肉猪
312
313
331
转入
转出
转入
转出
转
入
转
出
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♀
♂
♀