技能大赛引领下工艺美术专业实训教学改革探索——以室内装饰材料与施工工艺课程为例.pdf

室内设计施工实训是中职学校工艺美术专业（室内设计方向）室内装饰材料与施工工艺课程的实践教学内容。中等职业教育的人才培养目标是“以市场为导向，以就业为目的”，然而，工艺美术专业在实训教学环节中遇到了与社会岗位需求脱节、产教融合不深入的教学难题，如课程实训项目与岗位脱节、实训评价考核不标准等影响实训教学、阻碍专业发展等。在全国职业院校技能大赛（以下简称技能大赛）的背景下，学校可借助技能大赛建筑装饰技能项目设立的考核标准和实训标准应用于日常的实训教学，有效解决实训教学中的各种难题，提高教学实践、专业建设的质量，为专业的发展创造充足的条件，培养既具备专业技能、又具备技术运用和革新能力的人才 1。一、室内装饰材料与施工工艺课程实训教学现状分析1.实训项目脱离岗位需求中职学校工艺美术专业（室内设计方向）的主要课程设置为室内设计电脑设计和手绘快题设计，以理论设计创意为主，室内施工动手实训技能较少，只有室内装饰材料与施工工艺课程的泥水工程（瓷砖铺设、防水施工等）、水电工程（给排水管铺设、电工程等）以及木工工程、油漆工程等以实际的岗位需求为教学内容。课程的教学内容以技能实训为主，但在教学过程中，由于现实条件的限制，一些学校难以开设与企业和社会需求无缝对接的实训项目，只能以固有的理论学习模式模拟实训教学，导致学生难以掌握实际工作岗位需要的技能。这样的教学模式会让一些学生在毕业之后存在难以适应工作岗位的问题 2。2.实训评价考核标准不一操作技能的培养是中等职业教育教学中重要的环节 3。实训项目评价考核是测评学生专业操作技能掌握程度的手段。然而，目前一些中职开设的室内设计专业或建筑专业在装饰施工这一环节的评价考核标准往往欠缺统一的指导，各学校之间的考核和评价标准不一。部分专业教师在实训教学中以自己的实践经验设置评价考核标准，缺乏规则和依据，容易造成对学生评价打分的偏颇，存在一定的不合理之处。3.实训指导教师经验不足室内施工教学内容包含理论和实践两部分，在室内施工实践过程中，实训指导教师起着重要的作用。实训指导教师要认识室内施工材料，了解材料市场的价格、室内装饰施工最新材料的应用情况、市场上主要的装修方式介绍及其优劣分析等。在实践课程上，教师要着重分析讲解室内装饰施工流程并对相关的施工过程（如墙体的改造、水电施工、泥水施工、油漆工程、木工工程等）进行实际的操作示范，让学生了解施工环节，掌握基本的施工技能。当前，从事室内设计教学工作的教师配备充足，但既能开展该专业基础设计教学又能开展室内施工实践的“双师型”教师较为匮乏。部分专业教师对室内施工新技术和新技能学习缺失，只能开展理论教学和电脑设计，难以在室内施工实践阶段开展教学工作。专业教学难以及时与社会专业实践需求无缝对接，教师的职业化方向定位较模糊。二、技能大赛赛项契合室内装饰材料与施工工艺课程实训项目全国职业院校技能大赛是2 0 1 2 年由教育部发起并联合2 3 个部门组织共同举办的一项全国性的、职业教育（分中职组和高职组）的学生竞赛活动，每年举办一届，得到了全国各中高职院校师生的积极响应和参与。技能大赛的导向作用重在促进人才培养模式转变，在全社会形成敬业精技的风尚 4。中职学校课程标准要求如下：工艺美术专业（室内设计方向）在教学计划中设置公共基础课、专业核心课、专业技能课和专业选修课。专业技能课设置有室内设计、建筑C A D、快题设计、室内装饰材料与施工工艺课程等专业能力素质课程。其中，室内装饰材料与施工工艺课程教学计划中的施工技能操作以实训课为主。以广东省2 0 2 1 2 0 2 2 年度全省职摘要：室内装饰材料与施工工艺课程实训教学是中职学校工艺美术专业（室内设计方向）拓展课程中一项重要的教学活动，是学生掌握室内设计理论知识与技能的拓展和补充，能够充分体现学生的动手实操能力，为学生今后的就业和职业发展创设良好的、全面的专业知识保障。以全国职业院校技能大赛的建筑装饰技能项目为背景，在室内装饰材料与施工工艺课程的日常实训教学中作为教学实操内容加以训练，实训内容与技能竞赛的项目和就业岗位相结合，全面提高学生的动手实操能力和职业技能素养，有利于解决室内装饰材料与施工工艺课程实践教学过程中的问题和难点，更全面地服务该课程的实践教学。关键词：技能大赛 工艺美术 实训教学 室内施工技能大赛引领下工艺美术专业实训教学改革探索以室内装饰材料与施工工艺课程为例王明觉1 2 4教学心得A R TE D U C A T I O NR E S E A R C H表1业院校学生专业技能大赛（中职组）为例，竞赛项目设置有建筑装饰技能比赛，包括施工技能操作和施工图绘制两个比赛环节。从工艺美术专业（室内设计方向）的课程设置和专业技能大赛的比赛项目看，两者内容契合。因此，中职工艺美术专业（室内设计方向）学生可参加土木水利类建筑装饰技能比赛项目。技能大赛的项目设置和工艺美术专业（室内设计方向）的教学内容相互对应，符合“以赛促教、以赛促学”的教学理念，能够形成通过教学为技能竞赛作准备的“课赛融合、赛教融合”教学模式，通过技能竞赛提高教学质量，营造良好的育人氛围。在赛教融合中，教师要在行动和思想上做到高度统一，落实赛教融合，培养高技能人才 5。三、技能大赛促进室内装饰材料与施工工艺课程实训教学改革探索1.设置符合岗位需求的实训项目在技能大赛建筑装饰技能项目设置的实训岗位条件下，专业教师以此为导向引领，结合室内装饰材料与施工工艺实训教学的有利条件设置社会岗位需要的实训项目（表1），如建筑装饰技能施工操作的各个环节。在专业建设和设置的前期，要考虑课程目标、设置、内容应与人才培养、岗位需求、专业体系相对接。在实训过程中，挑选出专业实操实训技能优秀的学生，并推荐其参加市级、省级甚至国家级的专业技能竞赛，以达到“以赛促学”的育人要求。同时，让更多的学生看到掌握动手能力的作用和重要性，并以此专业技能竞赛为平台和切入点强化学生的专业技能，提高学生的动手意向和参与专业实践实操的能力。此外，以社会对应的岗位需求加强对学生专业技能的实践锻炼，与学生今后就业、工作形成无缝对接。2.提高实训教师的实践指导能力师资水平和质量是专业建设的重要保证，没有优质的师资就没有专业发展的未来。职业院校专业教师的实践能力是否达到企业生产业务水平的需要，是否与企业岗位生产要求相对接，是考量专业教师教学能力的重要标准。学校需要高度重视培养实训指导教师和专业教师的“双师”素质，按规定制订专业实训指导教师业务能力提升的整体培养规划，做到有计划、有方案、有实施。如，建立“青蓝工程”“传、帮、带”的培养制度，每年选派专业教师到企业对口专业岗位锻炼，安排专任教师定期到企业学习实践技能，加强技能训练，提高教师的业务能力。结合教学工作，严格按照工作要求做好专业体系的实际岗位对接任务。将教学和社会生产相联系，也是工作室教学模式的基本特点 6。学校可以通过教师学历提升、专业培训、社会实践等，建立一支专业结构合理、高素质的“双师型”师资队伍。3.完善实训项目考核评价体系考核评价是教师对学生参加阶段性专业实训项目学习后取得的成就的评价。因此，考核需要一个标准的、公平的、合理的统一评判标准和评价体系。以往部分中职学校设置的学生成绩评价体系较为单一，对中职学校与普通中学培养目标的区别的认识不够深入 7。综观现阶段中职工艺美术专业（室内设计方向）的室内装饰材料与施工工艺课程实训教学，部分教师较少以全面的评价标准对学生的实训学习进行有效的、标准的考核，而更多是根据个人感受和观察到的大概数据、效果优差进行最终评价，缺少规则和依据，这种考核评价方式是不可取的。在技能大赛背景下，专业教师或实训指导教师可借助建筑装饰技能项目设置的评价标准指导完善室内装饰材料与施工工艺实训项目的考核评价标准体系（图1）。有了标准，教学工作即有规可循，有助于提高学生对室内装饰材料与施工工艺实训课程的重视程度和自我要求，使工艺美术专业（室内设计方向）的学生更好地掌握建筑装饰施工技能，为之后的实训教学提供科学合理的考核评价依据。4.产教融合，营造良好的育人环境产教融合的概念偏向宏观，“产”指产业，“教”指教育，二者都是总体领域 8。为培养专业技能型人才，学校和企业要通过合技能大赛建筑装饰技能项目（往届操作项目）室内墙面瓷砖镶贴轻钢龙骨石膏板隔墙裱糊工程踢脚线铺贴复合木地板铺设抹灰施工木作安装工程室内装饰材料与施工工艺课程（预设实训项目）室内瓷砖镶贴施工轻钢龙骨石膏板隔墙施工裱糊工程地板砖铺贴复合木地板铺设墙体抹灰隔墙木作电线管铺设穿线施工水管铺设闭水测试防水涂料施工油漆施工1 2 5图1作，营造技能实施的基础条件和氛围。室内装饰材料与施工工艺课程要突出技能训练的目标，提高学生的实际操作能力。学校与企业之间、企业与企业之间要加强交流和合作，实现资源共享，利用产教融合的有利条件发挥工艺美术专业（室内设计方向）的带头作用，为校企合作的可持续发展打下良好的基础。在长期深度合作背景下，学校和企业进一步推行长效机制，创新运行机制，成立专业建设指导委员会商议育人方案。如，校企共同编写教材，以专业技能体现岗位的实用意义，以能力培养为核心反映职业胜任能力、职业操守要求，以教学项目和一体化教学贯穿整个实训教育活动。只有校企全方位联动，才能更好地服务职业教育，开展教学活动，创设良好的育人环境，增强学校的专业办学活力，提高企业人才的综合竞争力。5.引导学生树立正确的职业价值观学校要想更好地实现教学目标，不仅要对学生进行基础知识教育，而且要注重提高学生的综合素养 9。针对部分学生重动脑、轻动手的问题，教师在专业技能教学中要融入正确的职业观、价值观等思想教育帮助学生树立良好的职业道德规范和职业价值观；具备良好的人际交往能力和团队合作精神；培养服务职业、服务客户的职业意识，参加专业课实训实习，积极参加社会实践；培养艰苦奋斗、吃苦耐劳的思想品质，热爱劳动，树立能够到基层第一线工作的职业观。加强学生对学习专业实操技能重要性的认识，建立科学的人才培养模式。学生在掌握本专业基础理论和专业技能知识之余，还要了解室内装饰设计过程、室内装饰施工流程。在实训过程中，教师要以学生为中心，赋予学生更大的选择权，激发学生对专业学习的兴趣，提升学生的综合能力。培养学生具备室内装饰施工的初步工作计划、组织、实施和评估能力，能够分析和解决室内设计施工过程中出现的一般技术问题，在室内装饰施工中积累经验。结语室内装饰材料与施工工艺实训是工艺美术专业（室内设计方向）学生技能掌握的重点和难点。实训教学关乎学生的专业技能学习质量、职业素养和就业发展。技能大赛依据国家职业技能标准，按照实际工作过程、环境制定竞赛标准 1 0。在技能大赛背景下，以技能大赛建筑装饰设计项目的比赛方案为指导，实施产教融合培养机制的各种措施，提高专业实训指导教师的教学质量，营造良好的教学氛围。实训指导教师应不断更新职业教育理念，准确定位培养目标，结合技能大赛的要求，改革室内装饰材料与施工工艺课程的实训教学模式，将教学课程设置与岗位需求相结合，为室内装饰材料与施工工艺实训教学工作、学校工艺美术专业（室内设计方向）的可持续发展提供更好的平台和机会。从学校的教学监督角度看，要加强教学监控，提高工艺美术专业室内设计课程实训教学工作质量，建立常规的反馈渠道，开展工艺美术专业（室内设计方向）实训教学的质量研究。学校通过改革室内装饰材料和施工工艺实训课程，规范专业教学体系和内涵建设，以新时代职业教育理念引领人才培养，将专业实践教学工作和技能大赛的培训工作紧密融合。同时，要不断改善教学环境、完善办学条件，建设一支高技能、高素质的职业教育师资队伍，为实训教学和技能大赛形成可持续的、良好循环的人才培养机制。注：表1 根据全国各地往届职业院校技能大赛试题整理。参考文献：1 孙晓璐，王明跃，杨永学，等.以校内实训基地为依托探究人才培养模式 J .酿酒，2 0 2 0，4 7（1）：2 8-3 0.2 刘莉.建筑室内设计专业实践教学改革浅析 J .艺术科技，2 0 1 8，3 1（9）：6 3，6 5.3 林红.培养中职学生动手能力的对策与建议 J .中外企业家，2 0 1 7（8）：1 9 4.4 王怀钦.技能竞赛导向效应的思考与实践 J .河南教育（职成教），2 0 1 8（1 0）：2 6-2 8.5 朱晨明.产教融合背景下赛教融合高技能人才培养模式构建 J .产业创新研究，2 0 2 2（4）：1 5 7-1 5 9.6 谭琢麒，刘宏利.基于工作室模式的室内设计课程实践教学模式研究 J .美术教育研究，2 0 1 7（6）：1 1 8.7 王惠英.注重实践教学提高学生职业技能 J .宁夏教育，2 0 1 6（1 1）：4 4-4 5.8 俞启定.深化职业教育产教融合校企合作若干问题的思考 J .高等职业教育探索，2 0 2 2，2 1（1）：1-7.9 张跟虎.中职院校学生素质培养分析 J .才智，2 0 1 9（2 6）：1 2 6.1 0 萧玥.基于1+X 证书制度背景下的“岗证课赛”课程体系研究 J .现代职业教育，2 0 2 0（4 3）：1 2 6-1 2 7.（作者单位：台山市敬修职业技术学校）编辑王雨晴1 2 6