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景区餐饮广场建设可行性研究报告.doc

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1、精选文档第一章 总论1.1 项目概况1.1.1 项目名称XXXX景区餐饮广场开发建设项目1.1.2 项目实施单位XXXXX餐饮旅游服务有限公司1.1.3 项目主管单位XXXX旅游景区建设管理处1.1.4 项目施工单位通过招标或议标程序确定1.1.5 项目性质新建1.1.6 项目拟建地点XXXX旅游景区1.1.7 主要建设项目XXXX旅游景区餐饮广场项目的建设内容主要包括:生态餐厅、商务接待区、道路基础设施工程、景观设施工程、给排水电力供暖环卫设施工程四大部分的建设内容。1.1.8 建设期限与进度项目建设期为6个月,即2012年5月2012年10月。2012年5月,完成项目可研报告编制和申报、审

2、批工作;2012年6月,完成设计、资金落实和建设项目招标等项目工作;2012年7月9月,完成施工工作;2012年10月,完成工程收尾、验收工作。1.1.9 项目投资及资金筹措本项目总投资估算为8000元,其中:工程费7514万元,其它费用235.0万元,预备费用251.0万元。项目建设资金为自筹资金1.2 项目编制指导思想以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,深入贯彻落实科学发展观,以提升XXXX景区整体旅游形象为目标,以新型设计理念为标准,扎实推进XXXX旅游景区餐饮广场建设工作。1.3 项目编制目标规划将餐饮广场打造成为XXXXXXX景区高规格的餐饮基地,解决景区内现状餐饮点混乱的目标

3、。1.4 项目编制原则1、区域环境保护与餐饮广场开发相结合、保护第一的原则;2、统一规划、分步实施、合理布局、因地制宜的原则;3、坚持地方特色文化的原则;4、社会效益、旅游区效益、环境效益三统一的原则;5、坚持品牌原则;6、与时俱进,开拓创新的原则。1.5 综合评价与结论XXXX旅游景区旅游资源品位很高,具有独特的市场竞争优势,该项目建设完成后,能够迅速把当地旅游资源优势转化成经济优势,有力促进地区经济的快速发展;餐饮广场的建设完善,将极大提高景区管理现状,为景区合理开发带来巨大作用。本项目建设方案科学可行,资金回报稳定可靠,资金回收期合理,建议尽快实施。1.6 项目编制依据(1) 中华人民共

4、和国环境保护法(1989年12月);(2) 旅游规划通则(国家标准GB-T/2003);(3) 风景名胜区条例(国发2006474号);(4) 中华人民共和国文物保护法(2002年10月);(5) 中华人民共和国文物保护法实施(细则);(6) 世界文化遗产保护管理办法中华人民共和国文化部令(第41号)(2006年11月);(7) 新疆维吾尔自治区旅游业第十二个五年发展规划(征求意见稿);(8) XXXXXXX旅游景区修建性详细规划。第二章 项目建设背景和必要性分析2.1 项目建设背景XXXX景区位于XXX东南低山地带,距离XXX城60公里。景区自然旅游资源非常丰富,景区由自然景观、水域风光、生

5、物景观三种资源类型组成,雪山冰川、高山和亚高山草甸、中山森林、低山草原景观别具特色。XXXX是哈萨克语,意为圣水之源。她集结了天山之灵气,并融入诸多美丽的传说。在这里,远山近水相映,林海雪峰交融,绿波花海如潮,一派圣洁的自然风光。美丽的XXXX,以其秀美迷人,如诗如梦的花海子,明静清幽的黑湖(民间俗称黑涝坝),世界之最的天山怪坡,以及叶陌纵横的田园风光吸引着众多游人的目光。随着景区的大力发展建设,景区的知名度也在逐步提升,景区游客量出现了井喷,2010年,XXXX旅游景区共接待国际国内游客100万人,旅游收入达到5.08亿元;2011年,XXXX旅游景区共接待国际国内游客140万人,旅游收入达

6、到7.74亿元。面对游客量的不断增加,景区内现有餐饮接待设施已远远满足不了接待要求,并且由于缺乏有效的规划与管理,景区内餐饮点混乱,遍地毡房,给景区环境保护、景观的观景需求上带来了一定的影响。2.2 项目建设的必要性1、项目建设是落实科学发展观的客观要求和具体体现大力发展旅游业是加快和谐新疆建设的重要措施,是构建和谐新疆,促进社会就业的有力保障。旅游业是第三产业的龙头,属于劳动密集型产业,对劳动力的市场需求旺盛,是创造就业岗位、提高群众收入的重要渠道。本项目的建设具有就业容量大的特点,对于增加就业岗位,缓解就业压力,改善民生具有重大作用。2、项目建设是促进景区发展的重要举措通过餐饮广场的建设,

7、景区内混乱的餐饮秩序将逐步改善,在解决游客餐饮需求的同时为景区进一步的发展带来了空间。是促进XXXX景区长远发展的重要举措。2.3 项目建设的可行性近几年,随着XXXX景区的逐步开发建设,景区内道路已全线贯通,水、电等基础设施今年将配套完善,景区可研报告和修建性详细规划已通过评审,建设餐饮广场的各项条件均已具备。第三章 项目区环境概况3.1 自然地理条件3.1.1 地理位置新疆XXXXXXX旅游景区位于XXX东南,距县城约60公里,距乌北至林区公路护林站, 南部与吐鲁番相接。地理坐标:东经892515901649:北纬433942, 面积48平方公里。海拔高度平均在2200米左右。3.1.2

8、地理地貌南部为丘陵山区,土地肥沃,有大片草场,中部属于天山冲积扇的冲击平原,土层深厚,土地平缓,北部为戈壁地区,土地广阔。XXXX旅游景区位于天山东段的博格达山山脉北坡。海拔1500-3000米,系地槽褶皱带,山体由古代泥盆系黑烁岩,中生代红色沙硕及第三纪暗灰色烁岩系组成。由于高山冰雪融化和暴雨的侵蚀,由高向低急湍而下的冲击作用,形成南北流向的河谷和横向支流。海拔2000-3000米为中山带,自山地森林草甸中上线至高山区,坡度随高度而变化,一般在300左右,山势相对高差在百米以上,河流上端陡壁,山顶岩峰林立。海拔1500-2000米为低山,风化侵蚀作用强烈,岩石裂隙发育,侵蚀严重,大的梁谷向北

9、倾斜,沟梁交错,山丘起伏高差50-150米,坡度一般在20。左右,靠近山麓有15-20米的黄土层覆盖。3.1.3 气候水文状况1、气候属中温带大陆性干旱半干旱气候,冷热多变,四季明显,历年平 均气温南部山区为2-3,平原地区为5左右,最高气温37,最低气温一35,气温的年变化十分明显,1月份最冷,7月份最热,夏季炎热,秋季凉爽,冬季严寒,昼夜温差大,南部山区则相对冬暖夏凉,年降水量550-560毫升,平原区为176毫升,冬季南部山区积雪厚度0.5-0.8米,北部平原积雪厚度0.3-0.5米,南多北少,风速一般为3-4米秒,春夏季较少大,冬季最小。 历年平原区最大风速可达24米秒,南部山区最大风

10、速只有8-10米/秒,常年盛行偏南风,偏北风和西北风。2、水文XXXX旅游景区及周边地区共有天然湖泊14个,总面积70万平方米,南 部高山有大小冰川42条,冰川面积26.1平方千米,冰川储量9亿立方米,冰川年融水1813万立方米。主要河流自东向西有开垦河、中葛根和、新户河、宽沟 河、碧流河、吉布库河、大阪河、根葛尔河、白杨河等12条。年径流量为2200立方米:地下水动态储量为205亿立方米。景区内个别地段遇到暴雨形成季节性洪水,沟溪洪水产生和消失均很短暂,景区周边分布一定数量的山泉,流量一般在3-10升/秒左右,水质优良,可供景区生活用水。3.2 社会经济概况XXX位于区东北部,昌。县,总面积

11、1.93万平方公里,县域总人口23万人,有汉、维、回、哈等22个民族,有全国唯一的塔塔尔族乡。的历史源远流长,各族人民、多种文化都在这里交融。清乾隆三十八年 (1773)建县,名曰“靖宁城”(今老奇台镇)。清末民初,古城计有大小商号690家,运来送往的驼队多达4万余峰,自古就有“千峰骆驼走台,百辆大车进古城”的真实写照,并称新疆四大商业都会,素有之称。1949年9月,新疆和平解放,隶属 迪化专区。1958年5月,划归XXX自然资源十分丰富,境内野生药用植物300余种,野生动物等国家一、 二类珍稀品种48种。矿产资源开发前景广阔,是自治区实施煤炭资源转换战略 的重要基地。XXX旅游资源也异常丰富

12、,南部以XXXX著称的天山风光,中部以中原文化和西域文化交流荟萃为代表,北部则以石钱滩、硅化木、恐龙沟、魔鬼城史前文化为代表,已初步形成东天山北坡精品旅游区。XXX种植业优势突出,全县有宜农土地近200万亩,可耕地160万亩,农作物品质好、产量高,良种覆盖率达到86%,是国家商品粮基地县和粮食生产百强县,全疆绿色、有机农畜产品生产加工基地。此外,牧业、林业发展态势良好。XXX牛、羊肉品质好,肉产量连续四年位居全疆县市之首,不仅畅销乌鲁木齐等周边市场,还远销上海、河南等地。计划到2012年,将建成新疆农区畜牧业第一县和乌昌地区重要的肉食品生产加工供应基地。2006年,XXX被国家林业局列为全国防

13、沙治沙综合示范县级示范区,成功承办了国家林业局全国防沙治沙县级示范区现场经验交流会。北部沙漠外围已形成65公里长、3-5公里宽总面积近30万亩的防风固沙林带,是自治区首批环境教育基地。XXX还是国家级工业旅游示范点、新疆白酒业和酒文化的发源地新疆第一窖古城酒业有限责任公司。已建成“四大工业园区”,即城南工业园区、喇嘛湖梁工业园区、城西石材加工园区和南山重工业园区。XXX基础设施建设日臻完善,交通便利,城市环境持续改善,电力供应充足,邮电通讯事业发展迅速,水利设施日趋完善,具有良好的投资发展环境。3.3 项目区旅游资源特征及评价根据新疆XXXXXXX旅游景区的实际情况,依据国家旅游资源分类、调查

14、与评价(GB/T 18972-2003),将新疆奇台XXXX旅游景区旅游资源按性质和成因等分为自然旅游资源和人文旅游资源两大类,7个主类,每类又各分为若干项,旅游资源统计详见表3-1。 表3-1 旅游资源分类统计表大类主类基本类型旅游景点自然旅游资源A地文景观AAA山丘型旅游地XXXX万亩旱田AAE奇特的自然现象天山怪坡天山响坡B水域风光BBA观光游憩湖区黑湖镜湖BDA冷泉一万泉C生物景观CAC独树七户一棵树D天气与气候DBB避暑气候地高山草原森林DBE物候景观花海子人文旅游资源E遗址遗迹EBF废城与聚落遗址汉疏勒城遗址F建筑与设施FAB康体游乐休闲度假地刀条岭度假村FAH动物与植物展示地天山

15、马鹿养殖中心植物园FDA传统与乡土建筑毡房H人文活动HCA地方民俗与民间礼仪哈萨克民俗村HCB民间节庆HCC民间演艺HCC特色饮食风俗HCD民间健身活动与赛事本景区旅游资源共分为两大类、七个主类、17个基本类型,其中属自然旅游资源有4个主类,共10个景点;属人文旅游资源有3个主类,共6个景点。3.3.1 自然旅游资源自然景观资源是指自然条件和自然风光,即是人们产生美感的自然环境和物象的地域组合,包括地貌、水域、气候、动植物等。新疆奇台XXXX旅游景区由于所处的特殊地理位置,受天山山脉的影响,具有独特的自然景观特色和个性。1、地文景观XXXX旅游景区地处北天山的东部,同时部分区域也属于国家森林公

16、园。景区内分布有西部罕见、壮阔优美的万亩早麦田,有上海吉尼斯纪录的世界最长“天山怪坡”,扑朔迷离的“天山响坡”、天山神秘石圈;有苍翠的原始森林,辽阔的天然牧场,雪山、草原、松林和草甸,构成了东天山独具魅力的高山草原景观带。2、水域风光XXXX旅游景区河流众多,水资源充沛,“XXXX”是哈萨克语,意为“圣水之源”的意思。主要有以新户河、中葛根河等为代表的12条主要河流;有以“黑涝坝”、白湖、镜湖等为代表的湖泊水系分布于松林、草甸、群山之间,形成的醉人的风景画卷。3、生物景观XXXX自然保护区由于特殊的地理位置及气候条件,形成了种类繁多的生物资源,使之成为一个天然的动植物园。有雪豹、北山羊、香触、

17、狼、猎华等各类野生动物;有云杉、雪松、野草燕、酸梅子、山蘑菇、党参、沙参、车前子、蒲公英等野生植物,形成了一个巨大的动植物资源种的天然基因库,为景区的发展提供了的有利条件和环境。4、天象与气候景观景区地处高山,气象景观非常丰富,时常可以看到一些与其它山川迥异的奇特气象景观。云海茫茫、薄雾朦胧;日出月落,光彩普照;高山雪峰、六月飞雪均为景区胜境。XXXX景区保持着原始而又完整的自然生态环境,空气清新,冬暖夏凉,雪峰与高山草地垂直分布,草原与田园遥相呼应,河流与湖泊相映成趣,丰富的天象与气候景观成为景区又一大特色。3.3.2 人文、社会景观资源1、古迹文化旅游资源在镇南部的麻沟梁村境内,有一处古城

18、堡遗址,据考证为汉疏勒城遗址,俗称“石城子”,南北宽140米,东西长约190米,在这里发掘出许多具有典型汉代风格的古代文物,有绳纹板瓦,云纹瓦当,素面实心砖和绳纹、席纹、粗麻布纹的各类陶器及残片。据初步考证,此处可能是东汉时期的疏勒城,已被定为县级文物保护单位。1999年新政办发199991号文件定为自治区级文物保护单位。2、民俗文化旅游资源XXXX景区及周边区域主要以哈萨克牧民为主,总人口约为1700人,长期的历史发展过程中形成了独特的民族风俗习惯,民族风情浓郁,民族文化多姿多彩,适合开发各种民族风情及运动娱乐活动,如:地方风俗与民间礼仪;民间节庆:民族服饰与演艺;民间健身赛事活动;民俗风情

19、饮食活动。3.4 景区旅游资源评价新疆奇台XXXX旅游景区所处的博格达中低山带是比较坚硬的中生代岩石抬升和隆起,以及河流切割而形成峭壁窄谷与块状山地貌,由于岩石的抗风化力较强加上山顶地貌较平缓,覆土较厚,在比较湿润的山地气候条件下形成林草繁茂,青山绿水的山地景观。其中三十公里路程内的自然景观中,阶梯分布着高山草场、灌木林、针叶林、云杉桦树混交林、云杉林、山谷湿地等不同类型的垂直景观带。旅游资源丰富,旅游景点众多,是一个集新疆草原风光、高山森林景观、自然水域和湿地风光为一体的高品位旅游资源景区。表3-2 XXXXXXX旅游景区资源综合评价表评价内容评价因子权重比率%记分得分景观资源条件1、美学观

20、赏价值880.642、康体娱乐价值880.643、科学文化价值880.644、要素种类270.145、规模度470.286、特殊度480.327、组合条件280.168、集聚度470.28小计403.10地理环境条件1、环境容量380.242、气候舒适度270.163、植被覆盖度280.204、安全稳定性190.085、卫生健康标准280.16小计100.84客源条件1、客源地区位条件1080.802、区域人口出游水平560.303、与相邻旅游地关系580.40小计201.50社会经济条件1、区域社会经济发展总体水平660.362、开放开发意识与社会承载力380.243、城镇依托与人口劳动力关

21、系670.424、交通等基础设施条件680.485、物产物质供应条件470.326、资金条件360.187、建设用地条件280.16302.16合计1007.60评价结果表明:本景区的综合值为7.60(相当于百分制的76分)。根据国家等级划分标准,综合值大于7.0的为国家级森林公园,所以XXXX景区资源品位很高。表3-3 XXXXXXX旅游景区旅游资源评价表主类基本类型旅游景点得分等级A地文景观AAA山丘旅游地XXXX78.874万亩旱田90.065AAE奇特的自然现象天山怪坡91.235天山响坡48.452B水域风光BBA观光游憩湖区黑湖60.543镜湖60.453BDA冷泉一万泉53.23

22、2C生物景观CAC独树七户一棵树58.252D天气与气候DBB避暑气候地高山草原森林653DBE物候景观花海子482E遗址遗迹EBF废城与聚落遗址汉疏勒城遗址50.452F建筑与设施FAB康体游乐休闲度假地刀条岭度假村59.342FAH动物与植物展示地天山马鹿养殖中心58.52植物园401FDA传统与乡土建筑毡房42.21H人文活动HCA地方民俗与民间礼仪哈萨克民俗村572HCB民间节庆HCC民间演艺HCC特色饮食风俗HCD民间健身活动与赛事根据上表量化评价结果,可以看出:XXXX景区的开发建设,不但具有“特品级旅游资源”的、万亩早田,还有“优良级旅游资源”XXXX景区、等,也有其它普通级旅游

23、资源草原森林以及珍稀动植物资源。由此可见,XXXX旅游景区是名符其实的优质旅游资源富集区,具备建设国家AAAAA级旅游景区和国家级风景名胜区的旅游资源和条件。3.5 项目区旅游业发展现状受XXX产业政策等因素制约,项目区有开发潜力的旅游资源尚未能转化为相应的经济优势:随着西部大开发战略的深入实施以及新一轮援疆工作的全面开展,新疆旅游业展现出蓬勃生机,自治区党委、人民政府提出要把新疆旅游业培育成国民经济的支柱产业,昌吉州、XXX政府对此十分重视,并以此为契机,充分利用XXX的自然、人文背景,半截沟镇的历史文化底蕴,XXXX旱麦、坡地、山、林、河、草、怪坡、响坡、古疏勒城等地貌资源,强化旅游功能的

24、开发和旅游景观的建设,突出生态度假和户外休闲体验,开发适应不同游客需求的旅游项目或产品,汇游览、求知、探奇、科普、度假、体验、会展等多种功能于一体,建设完善旅游接待服务设施,打造富有差异化特色的旅游形象和品牌。充分展现古朴与现代、生态与时尚的独特魅力。2009年由XXX委、县政府投资2000多万元的沥青旅游公路已经全线贯通1.2公里长的木栈道己经建设完成,并投入使用;无线通讯已经基本通讯辐射;现有42户牧民、度假村散落、聚集在景区水草丰茂之处,景区的经营、管理、开发等尚属于不规范的初级阶段,巫需全面梳理整合资源,系统科学规划建设。 XXX委、县政府虽投入部分资金用于道路建设的工程改造,但是与之

25、相配套的其它供排水系统、交通道路系统、环卫系统、餐饮住宿系统等接待服务设施;景区的观光、休闲、度假、会展等产品体系策划;景区营销体系、品牌推广等诸多工作尚处于缺失阶段,按照5A级景区的规划建设标准,不论从基本硬件的接待条件和软件服务条件等方面,都还存在巨大的差距。但从景区近年来游客数量增加趋势看,具明显高增长性特点,也显示着景区良好的发展态势。从游客结构上看,原来一直以疆内游客为主体,疆内游客又以乌市、昌吉州为主;但是近几年游客结构迅速改变,疆内游客范围迅速扩大,国内外游客稳步增长。综上所述,良好的旅游资源、巨大的游客市场空间与严重滞后的接待服务设施已经形成巨大的反差,基础设施与配套设施的缺失

26、,已经成为严重制约景区发展的瓶颈,成为景区开发建设最为突出的核心问题。第四章 旅游客源市场预测4.1 项目区旅游市场概况随着我国改革开放的不断深化,市场经济体制日益完善,人民生活水平不断提高,带薪假期的延长以及经济收入的增长,刺激了国内旅游业的大力发展。旅游业作为新的经济增长点以市场前景广阔、创汇能力强、换汇成本低、消耗能源少、关联带动能力强等众多优势,确立了其在第三产业中的龙头地位。我国的京、沪、粤及其它沿海发达地区,居民的收入水平和文化层次相对较高,在国内具有最强的出游能力。由于上述地区的旅游市场开发较早,多数人已经去过传统的旅游目的地,人们的兴趣正逐步转向国内新开发的旅游地以及境外的旅游

27、目的地。我们的祖国幅员辽阔,南北城乡的自然风貌、历史文化、民俗风情等旅游资源特征相差悬殊,因此形成客源市场相互吸引的态势。近年来,北方的旅游区以其四季分明的气候特征,得天独厚的冰雪资源以及典型的寒温带生态环境吸引着愈来愈多具有求异心理的南方游客。相信随着新疆旅游事业的进一步发展和国内假日旅游的方兴末艾,上述地区将为奇台XXXX旅游景区提供最具潜力的远程客源市场,应成为中期的重点促销市场。具有得天独厚的自然资源,浓郁的西域少数民族风情,历史悠久的丝路文化古迹,吸引了众多全国各地的疆外游客。据自治区旅游局统计资料表明;2007年,新疆接待入境旅游者50万人次,创汇1.8亿美元,同比分别增长25和2

28、0;接待国内旅游者2500万人次,国内旅游收入218亿元人民币,同比分别增长30和25。项目区所在的,近年来旅游事业发展迅速。2009年昌吉州全年接待国内外游客538.67万人次,实现旅游收入26.07亿元,比2008年增长17.0。根据XXX旅游局统计数据,近几年来,随着昌吉州天山北坡旅游业的兴旺和昌吉州每两年一次的“阿肯弹唱会”在景区的举行,游客数量迅速增加,旅游收入逐年攀升。2009年,奇县接待的国内外游客已经突破60万人次,根据历年奇台旅游客源流向趋势,XXXX旅游景区接待游客占全县旅游接待人数的三分之一。XXXX景区旅游业已经呈现出蓬勃发展的良好势头。4.2 客源市场结构及发展规划4

29、.2.1 客源地理结构客源地与旅游地之间相互联系,相互作用,行成各自不同的旅游地客源地理结构。根据有关争专家对国内一些著名旅游地客源结构和重点大城市居民旅游目的地分析研究资料,自然风景类旅游地的客源地理结构基本相似,其国内游客占90以上,在国内游客中本省约占70-80,周边省市占10-15%,其它地区约占8-100%。一般性旅游地多以1座城市为主要客源地。国家级风景名胜旅游地吸引大城市游客的主体范围约在2-5座城市之间。我国大城市居民与农村居民的旅游游程结构表现为近距离(R180公里)为主,约占80;中程距离(180公里R360公里)最少,仅占5-10%0根据XXXX景区以往的游客结构调查分析

30、,客源主要为XXX、吉木萨尔县、木垒县、昌吉市及乌鲁木齐市等地为主,游客以疆内为主,占95以上。疆外游客约占5%左右。由于XXXX景区旅游业处于初级阶段,尚未形成产业规模,加之对外的宣传不够,所以近期客源主要来自省内及邻边周边省区。从游客构成来看,景区目前的游客以事企业单位、家庭自助、亲戚朋友休闲度假组成的旅游单元居多。存在着游客结构单一,大中城市游客数量偏少,游客逗留时间较短等问题。随着景区旅游资源深度开发,旅游功能向多样化、多层次方向发展以满足不同层次的旅客的需要,并通过努力改善旅游区的内部环境,充分利用景区所处的优越区位条件,必将形成广阔的客源市场,今后在争取客源方面,要留住省内游客,争

31、取省外客源,吸引沿海客源,拓展海外客源市场。4.2.2 客源市场规划新疆XXX旅游景区旅游市场的总体定位是以本省及周边省区客源市场为主,国内其它省区为辅助,海外入境游客为补充的客源市场结构。市场开发的总方针是:近期以乌鲁木齐、兰州、西安、银川为主体,大力拓展省内及邻近省区客源市场;中期扩大到北京、上海、广东、福建及港澳等地的客源市场,并逐步扩展到全国范围:远期在巩固现有市场的基础上努力创造条件,逐渐开拓国际入境旅游市场。4.3 项目区旅游市场发展预测党的十七大提出到2020年人均GDP比2000年翻两番的目标,届时我国人均GDP将超过3500美元,将进入国际旅游界公认的旅游产业爆发性增长的阶段

32、。随着我国经济的发展,人民收入的增加以及带薪休假制度的实行,前往我区旅游的国内游客将会大大增加,旅游大发展的时期将会很快到来。根据自治区旅游局的发展规划,到2012年,我区要实现接待入境旅游者100万人次,创汇4.6亿美元,国内旅游者4000万人次,旅游收入539亿元,新增五星级酒店12家,四星级酒店达到40家,5A级景区达到10家,4A级景区达到20家,5家旅行 社进入全国百强旅行社,1-2家旅游企业成为上市公司,5家旅游跨国公司,2 家大型旅游汽车公司,旅游直接从业人员达到20万人,间接从业人员到达100 万人,实现旅游大区向旅游强区的跨越。依据XXX最新统计资料,XXXX旅游景区2010

33、年旅游人数达到100万人,2011年旅游人数达到140万人,可以说景区每年以百分之五十以上的速度稳定增长。根据自治区和州政府总体旅游规划安排及新疆旅游市场发展前景预测,结合景区旅游人数增长态势分析,预计未来8年项目区游客增长如下;近期:2012-2015年,2015年游客规模达到116.1万人;远期:2016-2020年,2020年游客规模达到288.9万人。第五章 项目建设方案5.1 设计理念餐饮广场作为旅游景区的一个重要的活动空间,它有着公共性、开放性和实用性等诸多属性,同时体现以人为本的设计理念。XXXX景区餐饮广场规划设计包含三大基本因素,形象(景观)、功能(餐饮)、环境,这三大要素组

34、成了游人休闲、集会、学习、交流和了解景区旅游发展、进步的各个层面,更体现了景区的文明与进步的发展程度,它充满着现代气息和时代感,并与周边自然环境相协调。总之,餐饮广场体现的是一个景区的时代主题。5.2 方案立意作为新疆XXX南部山区较为独特、突出的核心区域,餐饮广场应从尊重自然风貌、原始生态的角度出发,尽可能的保留景区原有景观,运用现代审美元素,结合视觉、色彩、透视等艺术表现手法,尽可能的将万亩早田、天山怪坡、雪山草原、松林河谷等景区特色资源与游客餐饮需求有机的结合,同时,在项目区功能建筑、配套设施等方面依据山势、地形,力求将餐饮广场区域在外观、造型、色调、材料、工艺等方面都与景区融为一体,从

35、规划的定位、定性、定量、区域环境等方面,让所有的自然、人文景观达到和谐统一。5.3 规划原则1、符合景区内餐饮功能的总体规划需求。2、为XXXX景区提供更多的开放空间。3、整体考虑区域空间形态,形成良好的景观效果。4、满足广场建设的目的。5、符合广场设计的基本要求。6、以现代的手法,结合现代的人文景观总体营造。7、改善项目区域内的交通状况。8、充分发挥土地价值,使经济效益和社会效益达到最大化。5.4 总体布局总体上,运用合理、统一的景观布局风格。整体以围绕生态餐厅的U型主轴线为中心,进行布局,主要景点生态餐厅、商务接待区、游步道及休憩亭布置其上,形成一个完整的中心主题。生态餐厅和停车场位于项目

36、区的西北侧,在广场东、南两侧分别设有商务接待区及连接各商务接待区的游步道,对称地进行植物配置,使整个广场更灵活、多样。5.5 主要建设内容1、生态餐厅生态餐厅主要分为三大部分,由左到右依次为“商务接待区”、“综合饮食区” “民族风味饮食区”。建筑面积占地约为3000 m=。餐厅外观的设计采用汉唐建筑与当地的民族建筑相结合的方式。整体上由餐厅入口成对称分布。两端建筑均是二层,主体采用当地民族建筑的元素,外墙为圆木和窗相结合的方式,墙角采用垂直交叉上下各削去一半的搭接方法。中间建筑为一层,建筑主要以玻璃墙面为主,这样能够使游客在用餐时与外界交融在二起。顶面为广阔的观景平台,在餐厅内部和两端的二层建

37、筑均设有入口,平台熊够提供游客用餐,观景,休闲等功能。商务接待区:以商务会谈,接洽、会议、宴请等功能为主;综合饮食区:以为游客提供餐饮、娱乐、休闲为主;民族风味饮食区:以为游客提供民族特色餐饮为主。2、商务接待区商务接待区共计9处,作为景区内的商务休闲场所,商务接待区既是连接整个项目区的节点,同时也尽可能的展示XXXX大景区的接待功能,景区内会展中心的餐饮购物都可以在这个项目区进行,让旅游者一目了然。同时,用休闲房屋的形式来表现,体量大,易表现。商务接待区中占地面积为200平米的有4处,180平方米的3处,150平方米的2处。3、道路基础设施工程(1)旅游主游道:XXXX旅游景区主游道进入项目

38、区域道路,道路长400米,宽5米,沥青路面。(2)木栈道:建设项目区域观光木栈道1600米,木栈道宽1.2米。(3)停车场:停车场位于项目区内彼饮中心的西南侧,用于景区停放车辆使用,共计车位116位,占地面积1450平方米。结合景区活动需要,停车场采用车棚式管理,避免雨雪等对车辆的直接侵蚀,用于临时性的车辆保管。停车场(库)内还要按照车辆回场后的工艺过程,设立清洗、例保、加油、检验等有关设备,以及必要的照明、卫生和消防设施。4、景观设施工程(1)叠水喷泉:景区主游道到生态餐厅中间建设直径为14米的气势恢宏的大型叠水喷泉,高低起伏的喷泉,流动的叠水,营造出宏大的热烈场面。(2)芳草地引景大道两侧

39、为两块长38米,宽6米的芳草地,草地上以大面积方整的草花堆栽,鲜艳夺目。5、给排水、电力、供暖、环卫工程(1)给水、排水设施。建设水源井(含净水池、水泵)、储水池、各一座,室外DN100给水管网长500m;建设污水处理池一座,室外DN200排水管网长400m。(2)电力设施。变压器1座,地埋电力线路长800m。.(3)供暖设施。建设供暖设施1套;中央空调设施1套。(4)环保设施。建设垃圾中转站1座,拉圾箱20个;建设环保免冲厕所2栋。(5)标志、标牌设施。建设标志、标牌30个。 第六章 节能规划6.1 节能规划依据1、中华人民共和国节约能源法(2007年10月28日修订);2、中华人民共和国清

40、洁生产促进法;3、中华人民共和国计量法;4、国务院关于加强节能工作的决定(国发(2006)28号);5、国家经贸委、国家发改委节约用电管理办法2000年;6、公共建筑节能设计标准(GB 50189-2005);7、新疆维吾尔自治区实施(民用建筑节能管理规定)细则(2003年4月15日起施行)。6.2 能耗状况和能耗指标分析项目用能主要是工程施工燃油、用电、燃煤、用水等,用量都不大。运行期管理等设施用电、用水量也较少。总的来看,项目建设耗能量较少。项目基础设施建设涉及的工艺技术为常规技术,节能水平主要体现在三方面:一是工程选址、线路布置的合理性;二是节能材料、节能设备、节能工器具的选择使用;三是

41、工程运行的节能管理。从项目的建设特点看,其耗能指标不会出现大的偏差。6.3 节能措施和节能效果分析6.3.1 工程设计节能措施1、项目区生态彼厅、商务接待区的用能设备(包括灯具)注意选用节能型产品,尽可能地选择太阳能,提高供电安全,减少电耗。2、项目区生态餐厅、商务接待区建筑设计中尽可能采用节能建筑,墙体采用节能措施,有效减少建筑的耗热量,以此降低彝筑物的热负荷。6.3.2 节能管理措施1、对施工机械的能源消耗要实行定额管理。应根据相关部门制定的工程机械 台班费用定额中的燃料消耗规定,结合本地区的特点,按先进合理的原则,制定 出设备能源消耗定额。2、施工单位应建立健全能源消耗原始记录和设备能耗

42、台账,按照相关的规 定,向上级报送能源消耗报表,同时应报送统计分析报告。3、建立设备用能技术档案,节能技术措施、设备运行能源消耗指标等有关节 能方面的技术、资料要与其它技术文件同等归档。4、应实行节能管理责任制,并接受上级部门的监督检查。5、加强机械施工组织及设备管理,提高能源效率,大力推广应用节能“新技术、新工艺、新产品、新材料。6、施工单位要加强重点耗能设备的用能管理,建立设备能耗档案;配备能源计量器具。对设备用能实行定额考核和经济核算,同时要合理组织施工,减少设备的非生产运转,按施工生产任务和耗能定额分配指标用能。6.3.3 节能效果分析项目工程设计都将按照国家有关节能的法律、法规和标准

43、执行,通过节能设计,实现降低系统能耗的目的。从项目内容看,可以确保节能水平达到同行业先进水平。第七章 抗震、减灾与消防规划7.1 抗震与减灾规划1、抗震设防标准及抗震措施(1)选择有利抗震的地段,避开不利地段布置建设建筑物;(2)选择有利抗震的结构形式及结构构件;(3)结构体系按设防烈度进行计算和验算;(4)结构体系满足相应设防烈度抗震构造要求。2、地质灾害防治措施项目本身建筑体量小,基本没有诱发地质灾害的因素。景区本身属于盆地,地势平坦,坡度小,是自然灾害少发地段。但在项目用地建设前仍需做好建设用地(灾害性)预审和地质灾害评估。 7.2 消防规划项目消防设计主要针对餐饮广场有人操作管理的设施

44、和场所。(1)消防工程设计依据 建筑设计防火设计规范(,GB50016-2006); 建筑内部装修设计防火规范(GB50222-95); 建筑灭火器配置设计规范(GB50140-2005)。(2)工程火灾危险性按建筑设计防火规范中火灾危险性分类,生态餐厅、商务接待区属于丙类, 其它建筑物属于丁类。各项建筑物的耐火等级为二级。(3)消防措施 严格按国家消防规范和标准,在设计上建立完善的消防给水系统和消防设 施,以保证消防系统的有效性和可靠性。 项目区有50%为绿化面积,林带密布,严禁随意点火、用火。必须加强林带,对易燃、易爆危险品的管理,在火险地段设置防火隔离带,宽度在20-30m。 综合路网、

45、游线设计好宣传牌,对游人进行宣传教育。 对项目区内各建筑物间距等按消防规范中要求考虑,项目区内道路可兼作 消防道路。 在火灾易发区标识警示牌,并实行防火安全责任制。第八章 劳动保护与安全8.1 设计依据1、中华人民共和国劳动法;2、建设项目(工程)劳动安全卫生监察规定中华人民共和国劳动部令第三号,1996;3、国家劳动部劳安字(92)1号文关于生产性建设工程项目职业安全卫生监察的暂行规定;4、工作场所有害因素职业接触限值(GBZ2-2002); 5、建筑设计防火设计规范(GB50016-2006);6、电器设备安全设计导则。8.2 设施运营危害因素分析重点是施工期间的劳动保护与安全卫生。主要生

46、产危害因素有:施工安全,机电器设备的操作安全等。总体来看,项目建设劳动安全的危害因素较小。8.3 劳动保护与安全卫生防护措施重点是餐饮广场建筑设施的安保措施。(1)建筑物的设计要考虑给排水、采暖通风,照明,卫生等要求。(2)按建筑物防火规范在生态餐厅、商务接待区中设置灭火器和消防栓。工作人员应掌握基本消防知识和消防器材的使用方法。所有易燃易爆和有毒有害物品均应单独存放,并派专人保管。(3)电气设备操作严格履行持证上岗制,严格遵守操作规程,定期进行设备器材维修检查。所有构筑物外露的电器设备均加安全防护罩及保护网,采用防潮型设备,并设置明显的危险警示标志。(4)工程施工注意采取安全措施,防治发生施安全事故

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