大黄鱼养殖关键技术标准规范.doc

大黄鱼养殖技术规范（1）亲鱼哺育亲鱼选取A.亲鱼来源亲鱼来源于天然海区捕捞或有国家发放大黄鱼生产允许证原、良种场；最佳使用天然海区捕捞大黄鱼为亲鱼。禁止近亲繁殖后裔作亲鱼。规定亲鱼体质健壮，无病、无伤、无畸形。跨区调运亲鱼须经检疫。B.可量指标体长/体高为3.74.1，体长/头长为3.94.3，尾柄长/尾柄高为3.13.9，头长/吻长为4.44.9,头长/眼径为3.74.1。C.个体规格、配比与数量2龄雌亲鱼800克/尾以上，雄亲鱼400克/尾以上；3龄雌亲鱼1 200克/尾以上，雄亲鱼600克/尾以上。雌、雄亲鱼配比以2：1为宜。亲鱼数量应保持在50组以上。D.使用年限亲鱼容许使用到6龄。亲鱼运送惯用活水船并在风浪不大时运送，运送密度为40公斤/米3左右。亦可使用水桶、帆布箱或塑料薄膜袋充氧运送，运送密度为20公斤/米3如下，运送时间应控制在10小时之内。亲鱼海区网箱哺育A.网箱规格网箱普通规格为36米36米36 米，9216米3水体；网目长度为1530毫米。B.哺育管理规定使用配合饲料，饲料质量应符合NY 5072规定。春季哺育亲鱼，水温14如下，每12天投喂一次，投饵率不大于1%；水温14以上，每天投喂一次，投饵率为2%4%。秋季哺育亲鱼，水温25如下，每天投喂两次，日投饵率为5%8%。亲鱼室内水泥池哺育：重要用于春季加温哺育亲鱼。A.哺育池哺育池为方形或圆形。哺育池应设在安静、保温性能好；每口哺育池面积以40米2为宜；平均水深保持在1.5米以上。B.环境条件 水质：应符合NY 5052规定；光照度：500l1 000勒克斯。水温：1525，以2022为宜；盐度：1732，以2330为宜。C.哺育管理使用饲料普通有鲜活鱼、贝肉、沙蚕和配合饲料。人工催产前40天左右移入室内水池。放养密度以1.5公斤/米3为宜。鲜活鱼日投饵率为3%5%，每天12次，早上或傍晚投喂。日换水量50%左右。（2）人工育苗环境条件水质：应符合NY 5052规定；水温：1826；盐度：2330光照：要有充分漫射光，避免直射光，光照强度为1 0004 000勒克斯。育苗设施A.育苗室育苗室应配有遮光幕或聚乙烯薄膜，使室内光线可调节，且保温性能好。B.产卵池方形或圆形；方形池四角为弧形，每个产卵池面积2545平方米，水深1.61.8米。C.育苗池每个育苗池面积20 40平方米，水深1.51.6米，有独立进、排水口；池底向排水孔以一定坡度倾斜，以利于排水。D.饵料培养设施饵料培养池总面积约为育苗池总面积60%，详细规定见表1。表1 饵料培养设备设施设 备 设 施 容积或面积 水深（米）一级培养容器（三角烧瓶或透明塑料袋）（毫升）100、300、500、1 000、3000 /二级培养池（水泥池）（米2）2 10 0.81.0三级培养池（水泥池）（米2）20 40 1.01.2轮虫培养池（水泥池）（米2）5 45 1.41.5卤虫孵化器（玻璃钢或硬质塑料桶或圆形水泥池）（米3）0.5 5 /E.配套设施应具备供电、供水、供气、增温系统等。其中供水系统水泵日提水能力应不不大于育苗用水高峰期用水量，沉淀池与蓄水池总容量不少于日用水量。人工繁殖A.亲鱼催产轻捞亲鱼，用柔布包裹（必要时也可用麻醉），从胸鳍基部或背鳍基部注射激素。激素种类及剂量视水温与亲鱼性腺成熟度而定，雄鱼剂量为雌鱼一半。B.孵化微充气或静水孵化法，受精卵孵化密度为1万3万粒/米3. 鱼苗哺育A.放养密度仔鱼期放养密度为0.82.4万尾/米3，稚鱼期放养密度为0.30.6万尾/米3，幼鱼期放养密度为0.10.2尾/米3。B.饵料及投喂a.褶皱臂尾轮虫投喂前经6小时以上20106个/毫升小球藻液强化培养，投喂办法见表2。表2 褶皱臂尾轮虫投喂办法鱼苗日龄（天）水中轮虫密度（个/毫升）3551212203510151520 b.卤虫无节幼体、桡足类及其无节幼体投喂时间为1216日龄，水中密度为0.51个/毫升。投喂前应予以消毒。c.鱼、虾、贝肉糜及配合饲料肉糜日投喂量：2030日龄，5080克/万尾;3045日龄，100120克/万尾；35日龄以上可在肉糜中拌入适量粉状配合饲料。C.寻常管理应持续充气，使水中溶解氧保持在5毫克/升以上，每天换水12次，日换水量20%120%，并在换水之前用虹吸管吸去池底残饵、死苗、粪渣及其她杂物。经常观测仔、稚鱼摄食状况，监测理化因子变化状况，发现问题及时解决。D.中间哺育鱼苗在室内水泥池中哺育至全长20毫米以上时，可移到海区网箱中继续进行鱼种哺育，直至全长达30毫米为止。E.质量规定规定鱼苗全长达30毫米以上，规格大小整洁，无伤、无病、无畸形，游动活泼。（3）鱼种哺育环境条件A.网箱区选取应选在内湾可防大风浪海区；水深6米以上；潮流畅通，海区流速在1.5米/秒如下，流向平直而稳定，经挡流等办法后网箱内流速在0.2米/秒如下。B.箱养殖区周边环境条件按农业部原则NY/T 5061执行。无直接工业“三废”及农业、生活、医疗废弃物等污染源。C.水环境因子水质：应符合NY5052 海水养殖用水水质规定水温：830，早春放养鱼苗水温应在14以上为宜；盐度：1332；透明度：0.23 米，最适当为1.0米。网箱养殖区布局设立和维护A.网箱养殖区布局养殖大黄鱼网箱有浮式网箱、沉降式网箱、半潜式网箱；方型网箱、圆形网箱等。网箱大小应依照养殖品种、海区水深、潮流和风浪等不同状况而定。但应减少老式网箱养殖规模，积极发展抗风浪深水网箱养殖。现行老式网箱规格普通为(3.06.0)米（3.06.0）米（2.53.0）米；建议在400500米3水体为宜。有条件地区可发展1500米3水体左右大型抗风浪深水网箱。网目长度为2040毫米。普通老式小网箱每50个左右连成一种网箱养殖片，数十个网箱养殖片分布局部海区形成网箱养殖区。大型抗风浪网箱单个设立，4个连成一种养殖片。每个网箱养殖区养殖面积不能超过可养殖海面15%。各网箱养殖片之间应留有50米以上宽主港道，各种20米以上次港道，各网箱养殖片间最小距离为10米以上，每个网箱养殖区之间应间隔500米以上。每个网箱养殖区持续养殖两年，休养半年以上。B.网箱养殖区环境卫生禁止在网箱上设立非养殖性设施。禁止在网箱养殖区冲洗鲜杂鱼。生活污水、废弃物、残饵、垃圾、病死鱼等不得直接丢弃于网箱养殖区，各网箱养殖片应设容器予以分类收集，各网箱养殖区应配备船只专人负责收集解决。C.网箱选取网箱网衣为无结节网片。放养全长2530毫米鱼苗，网目长为34毫米；放养全长4050毫米鱼苗，网目长为45毫米；放养全长50毫米以上鱼苗，网目长为510毫米。运送依照运送距离长短及鱼苗规格大小，普通活水船运送密度为1.5万 6/米3；充气塑料薄膜袋（0.4米0.8米）包装运送，宜在水温为15如下进行，每袋装鱼苗2001 000尾。放养投放鱼苗选取在小潮汛期间，以低平潮流时为宜，低温季节选取在晴天且无风午后，高温季节宜选取天气阴凉早晚进行。全长为25毫米鱼苗，放养密度为1500尾/米3水体左右，随着鱼体长大，密度逐渐减少。饲料刚放入网箱鱼苗，可投喂适口配合饲料、鱼贝肉糜、糠虾、大型冷冻桡足类等。养至每尾体重达25克以上鱼种，可直接投喂经切碎鱼肉块；但应积极发展人工配合饲料。投饵采用少量多次、缓慢投喂办法，刚放入网箱时每天投喂810次，后可逐渐减少至2次，上午和傍晚投喂。全长30毫米如下鱼苗，当水温升至20以上时，日投饵率为100%左右，随着鱼体长大，逐渐减少投饵率。寻常管理A.换洗网箱在高温季节，网目长3毫米网箱，隔35天冲洗一次；网目长4毫米网箱，隔58天冲洗一次；网目长5毫米网箱，隔812天冲洗一次；应进行冲洗。网目长10毫米以上网箱，依照水温变化状况，普通1530天进行冲洗一次。同步对苗种进行筛选分箱及鱼体消毒。B.其她管理每天定期观测水温、盐度、透明度和水流等理化因子，以及苗种集群、摄食、病害与死亡状况，发现问题及时解决并详细记录。C.越冬管理a.前期管理对鱼种进行拼箱和分箱操作及强化哺育，做好网箱安全与防病工作。b.中期管理当水温下降至1510时，每12天投喂1次，投饵率以1%为宜，傍晚投喂。同步做好寻常管理，尽量避免移箱操作；当水温下降至8如下时，应采用防护办法。c.后期管理规定鱼种规格达50克/尾以上，个体大小整洁，体形匀称，鳞片完整，无伤、无病、无畸形，游动活泼，正常移动无大量死亡。（4）成鱼养殖成鱼网箱养殖A.环境条件按上述条件执行。B.网箱区设立与维护按上述条件执行。C.网箱选取网箱规格同上。D.运送活水船运送密度为600800尾/米3。E.鱼种放养选取在小潮汛期间放养，放养前可用淡水等对鱼体进行消毒，50克/尾鱼种放养密度以30尾/米3为宜，可少量混养鲷科鱼类、蓝子鱼等苗种。F.饲料倡导使用配合饲料。饲料质量应符合NY 5072规定。G.投喂每天早上与傍晚各投喂1次，日投饵率3%6%；越冬期间投喂1次，阴雨天气可隔天投喂1次，日投饵率不大于1%。H.寻常管理依照水温和网目堵塞状况，及时冲洗网箱，同步进行筛选分箱和鱼体消毒，每天定期观测水温、盐度、透明度和水流等理化因子，以及鱼集群、摄食、病害与死亡状况，并详细记录,发现问题应及时采用办法。（5）鱼病防治鱼苗、鱼种放入网箱或池塘养殖之前，要严格进行消毒；并依照大黄鱼生活习性与发病规律，做好寻常饲养管理工作，减少发病机率，以防为主，实行健康养殖。体表溃疡病和弧菌病可采用免疫防止办法。NY5071中规定禁用药物。禁止使用地虫硫磷、六六六、林丹、毒杀芬、滴滴涕、甘汞、硝酸亚汞、醋酸汞、呋喃丹、杀虫脒、氟氯氰菊酯、五氯酚钠、孔雀石绿、磺胺噻唑、呋喃西林、呋喃唑酮、呋喃那斯、氯霉素、红霉素、环丙沙星、已烯雌酚、甲基睾丸酮和喹乙醇等药物。肠炎病A.症状：病鱼腹部膨胀，内有大量积水，经轻按腹部，肛门有淡黄色黏液流出；有病鱼皮肤出血，鳍基部出血；解剖病鱼，肠道发炎，肠壁发红变薄。B.发病季节：511月份。C.治疗办法：每公斤饲料拌大蒜素1.02.0克，持续投喂35天。体表溃疡病A.症状：病鱼体表皮肤褪色，鳃盖出血，鳍腐烂，有在体表浮现疖疮或溃烂。解剖病鱼，幽门垂出血，肠道内布满土黄色黏液，直肠内为白色黏液，肝脏暗红色或淡黄色。B.发病季节：411月份。C.治疗办法：每升海水泼洒五倍子（要先磨碎后用开水浸泡）24毫克，持续泼洒3天；或每公斤饲料拌入三黄粉3050克，持续投喂35天。弧菌病A.症状：感染初期，体色多呈斑块状褪色，食欲不振，缓慢地浮于水面，有时回旋状游泳；随着病情发展，鳞片脱落，吻端、鳍膜溃烂，眼内出血，肛门红肿扩张，常有黄色黏液流出。B.发病季节：常年。C.治疗办法：每升海水泼洒五倍子（要先磨碎后加上开水浸泡）24毫克，持续泼洒3天；或每公斤饲料拌三黄粉3050克，持续投喂35天。本尼登虫病A.症状：本尼登虫寄生于鱼体表皮肤，寄生数量多时病鱼呈不安状态，往往在水中异常地游泳或向网箱及其她物体上磨擦身体；体表黏液增多，局部皮肤粗糙或变为白色或暗蓝色。严重者体表浮现点状出血，溃疡，食欲减退或不摄食。B.发病季节： 612月份。C.治疗办法：淡水浸浴510分钟。抗生素（12毫克/升）海水浸浴2030分钟。瓣体虫病A.症状：寄生在大黄鱼体表皮肤和鳃上，寄生处浮现许多大小不一白斑（白点）。病鱼游泳无力，独自浮游于水面，鳃部严重贫血呈灰白色，并黏附许多污物，呼吸困难，病死鱼胸鳍向前方伸直，鳃盖张开。B.发病季节：48月份。C.治疗办法：淡水浸浴24分钟；或每升海水加硫酸铜810毫克，浸浴10分钟。淀粉卵涡鞭虫病A.症状：淀粉卵涡鞭虫营养体重要寄生在鱼类鳃上，另一方面是体表皮肤和鳍，病情严重鱼肉眼看上去有许多小白点，病鱼游泳缓慢，无力地浮于水面，鳃盖开闭不规则，口常不能闭合，有时喷水，呼吸困难，有时靠在固体上和网衣上磨擦身体。B.发病季节：36月份，911月份。C.治疗办法：淡水浸浴35分钟；或每升海水泼洒硫酸铜0.81.2毫克，持续泼洒3天。刺激隐核虫病A症状：病鱼体表、鳃、眼角膜和口腔等与外界相接触处，肉眼可观测到许多小白点，严重时病鱼体表皮肤有点状充血，鳃和体表黏液增多，形成一层白色混浊状薄膜。病鱼食欲不振或不摄食，身体瘦弱，游泳无力，呼吸困难，最后也许因窒息而死。B.发病季节：48月份。C.治疗办法：淡水浸浴315分钟。D.收获按农业部原则NY5072规定休药期，停止用药，起捕前停止投饵12天。