洗浴部管理及规章制度汇编样本.doc

洗浴部管理及规章制度 第一章 管理纲领第一条 为了加强管理，完善各项工作制度，促进企业发展壮大，提升经济效益，依据国家相关法律、法规及企业章程要求，特制订本管理细则。第二条 企业全体职员全部必需遵守企业章程，遵守企业规章制度和各项决 定、经律。第三条 企业财产属股东全部。企业严禁任何组织、个人利用任何手段侵占或破坏企业财产。第四条 企业严禁任何所属机构、个人损害企业形象、声誉。第五条 企业严禁任何所属机构、个人为小集体、个人利益而损害企业利益或破坏企业发展。第六条 企业经过发挥全体职员主动性、发明性和提升全体职员技术、管理、经营水平，不停完善企业经营、管理体系，实施多个形式责任制，不停壮大企业实力和提升经济效益。第七条 企业提倡全体职员刻苦学习科学技术文化知识，努力提升职员素质和水平，造就一支思想和业务过硬职员队伍。第八条 企业激励职员发挥才能，多作贡献。对有突出贡献者，企业给予奖励、表彰。第九条 企业为职员提供平等竞争环境和晋升机会，激励职员主动向上。第十条 企业提倡职员团结互助，同舟共济，发扬集体合作和集体发明精神。第十一条 企业激励职员主动参与企业决议和管理，欢迎职员就企业事务及发展提出合理化提议，对作出贡献者企业给予奖励、表彰。第十二条 企业尊重知识分子辛勤劳动，为其发明良好工作条件，提供给有待遇，充足发挥其知识为企业多作贡献。第十三条 企业为职员提供收入、福利确保，并伴随经济效益提升而提升职员各方面待遇。第十四条 企业实施“按劳取酬”、“多劳多得”分配制度。第十五条 企业推行岗位责任制，实施考勤、考评制度，端正工作作风和提升工作效率，反对办事拖拉和不负责任工作态度。第十六条 企业提倡厉行节省，反对铺张浪费；降低消耗，增加收入，提升效益。第十七条 维护企业纪律，对任何人违反企业章程和各项制度行为，全部要给予追究。 第二章 职员守则 第十八条 遵纪遵法，忠于职守，克己奉公。 第十九条 维护企业声誉，保护企业利益。 第二十条 服从领导，关心下属，团结互助。 第二十一条 珍惜公物，节省开支，杜绝浪费。 第二十二条 努力学习，提升水平，精通业务。 第二十三条 主动进取，勇于开拓，创新贡献。第三章 管理条例第一节 总则第二十四条 为深入完善人事管理制度，依据国家相关劳感人呈法规、政策及企业章程之要求，制订本制度。第二十五条 企业实施国家在关劳动保护法规，在劳感人呈部门要求范围内有权自行招收职员，全权实施劳动工资和人事管理制度。第二十六条 企业对职员实施协议化管理。全部职员全部必需和企业签署聘（雇）用协议。职员和企业关系为协议关系，双方全部必需遵守协议。 第二十七条 企业劳感人事部，负责企业人事计划、职员培训、奖惩、劳动工资、劳保福利等项工作实施，并办理职员考试录用、聘用、商调、解聘、辞职、解聘、除名、开除等各项手续。第二节 编制及定编第二十七条 企业各职能部门，用人实施定员、定岗。营业区总人数( )人 总经理( )人 经理( )人 主管( )人 服务员( )人前厅部：( )人白班：主管( )人 收银员( )人 接待( )人 开牌( )人夜班：收银员( )人 接待( )人男浴区：( )人白班：主管( )人 更衣室( )人 干身区( )人 水区( )人 游泳馆（）人 夜班：主管( )人 更衣室( )人 干身区( )人 水区( )人 游泳馆（）人 女浴区：（ ）人白班：主管( )人 更衣室( )人 干身区( )人 水区( )人 游泳馆（）人 夜班：主管( )人 更衣室( )人 干身区( )人 水区( )人 游泳馆（）人 休闲区：（ ）人白班：主管（ ）人 吧员（ ）人 休息厅（ ）人 餐厅及休闲区（ ）人夜班：主管（ ）人 吧员（ ）人 休息厅（ ）人 餐厅及休闲区（ ）人6、保洁部：（ ）人（上班时间另定）白班：（ ）人 夜班：（ ）人7.白班值班经理（ ）名，夜班值班经理（ ）名 主管（ ）人技师人员依据营业需要随时调整。第三节 职员聘（雇）用第二十八条 企业聘用职员，一律和企业签署聘用协议 第二十九条 企业聘用职员，由企业根据需要和受聘人实际才能给予聘用。第三十条 各级职员聘用程序以下：1.总经理，由董事长提名董事会聘用；2. 运行经理由总经理聘用3. 其它职员，经总经理同意后，由经理聘用。上述程序也适适用于各级职员解聘及续聘第三十一条 新职员正式上岗前，必需先接收培训。培训内容包含学习企业章程及规章制度，了解企业情况，学习岗位业务知识等。第三十二条 职员试用期满7天前，由用人部门作出判定，提出是否录用意见，报总经理审批。同意录用者和企业签署聘订聘（雇）用协议；凡未满7天者企业不予发放工资（入职前需提前说明）。第四节 工资、待遇第三十三条 企业全权决定所属职员工资、待遇。第三十四条 企业根据“按劳取酬、多劳多得”分配标准，依据职员岗位、职责、能力、表现、工作年限等情况综合考虑决定其工资。第三十五条 职员工资，由决定聘用者依据前条要求确定，由财务部门发放。第三十六条 企业激励职员主动向上，多做贡献。职员表现好或贡献大者，所在单位可将材料报监察部及相关部门审核，经总经理同意后予提级及奖励。第三十七条 职员奖金由企业依据实际效益按相关要求提取、发放。第三十八条 职员工资待遇：经 理6500+分成+满勤（100） 主管4500+分成+满勤（100） 服务员3500+分成+满勤（100）第五节 假期及待遇第三十九条 职员按国家法定节假日休假。因工作生产需要不能休假，节日按日工增发给加班工资或安排补休。第四十条 职员按国家要求享受探亲待遇。具体以下：1.职员在企业工作满1年后，开始享受探亲待遇；2.和配偶不住在一起，又不能利用工休假日团聚，1年可探望配偶1次7天，另按实际需要经予旅程假；3.和父母全部不住在一起，又不能利用工休假日团聚，未婚职员探望父母1年1次7天，另按实际需要给旅程假。4.职员探亲按国家相关要求报销往返路费，超出要求费用自理；5.职员请假探亲必需由企业统筹安排，经人事部核准；未经核准按旷工处理。6.职员探亲期间伙食费、住宿费、行李托运费经等费用，均由职员处理，不得报销。第四十一条 婚假：按国家要求给一定时间婚假，异地结婚 可合适另 给旅程假，假期内工资照发。第四十二条 职员考勤管理制度 第1章 :专题内容及适应范围 1.1为加强劳动管理，严格劳动纪律，确保出勤正确统计，维护企业正常运行和工作秩序，保障职员正当权益，依据中国劳动法及江苏省劳动行政管理部门相关要求，结合本企业实际情况，特制订本制度。1.2本制度适适用于海中天大浴场各职能部门，在要求时间内出勤情况检验、考评和管理。1.3认真落实实施考勤管理制度是每个职员职责和义务，每个职员全部要自觉遵守考勤制度，必需按时上班、不迟到、不早退、不旷工或无故缺勤。1.4考勤表是财务部制订职员工资依据之一，企业由综合办指定专员负责考勤工作，考勤员要思想端正、以身作则、秉公、严格认真地实施考勤管理制度。第2章：工作时间2.1白班：10：0022：00 夜班：22：0010：00 （上班时间依据营业后上客情况进行调整）2.2一般职员每个月休假三天按部门每个月排休表实施管理员每个月休假二天按综合办每个月排休表实施2.3特殊岗位可依据营业特点、工作岗位性质、调整上班时间和休息时间，报企业总经办审批并立案。2.4企业提倡高效运作，职员本职员作应于正常上班时间内完成，不得有意拖延。但出于工作需要或任务紧急，职员有责任加班，并报综合办审批并立案。第3章：考勤管理3.1企业全体职员上下班、加班、一律实施打卡登记制度，职员应按工作时间要求按时上下班。3.2全部职员上下班、加班、须亲自打卡，对代她人打卡或授意她人打卡，一经查实，第一次代打卡人罚款20元/次，被打卡人罚款20元/次。第二次双方加倍，第三次以不合格职员处理。3.3若因事或需外出办理各项业务，不能按时打卡者，须由本人填写外事单说明原因，由其所在部门主管签字，两个工作日内上交给总经办同意并将考勤表交财务部作为工资发放依据。3.4忘记打卡、漏打卡职员，需到直属部门主管签卡证实上下班时间，综合办如实登记上下班时间，每个月签卡不得超出三次，从第三次上班忘记打按迟到一次算，下班忘打按早退算，从当月工资扣除。3.5职员在打卡时，应自觉遵守秩序。3.6因卡钟出现故障而不能正常打卡，由总经办登记上下班时间，职员不得私自更改考勤统计，违者扣薪100元/次。第4章：考勤类别4.1迟到：凡超出上班时间30分钟之内未到工作岗位者，视为迟到，10分钟内罚款10元/次，10分钟30分钟内罚款20元/次。4.2 早退： 凡未向主管领导请假，提前下班时间30分钟之内离开工作岗位者，视为早退，10分钟内罚款10元/次，10分钟30分钟内罚款20元/次。4.3 旷工：凡属下列情况之一者，均按旷工处理：4.3.1 迟到、早退一次时间超出三十分钟或当日迟到、早退时间累计超出三十分钟者，按旷工半天处理，超出二小时，按旷工一天处理。4.3.2 未经主管、领导同意，工作时间内擅离工作岗位或做私活等活动者。4.3.3 未出具病假、休假、事假证实者，以虚假理由请假而休假者。4.3.4超出同意假期又没有立即早报续假，未提供相关证实缺勤，逾期不返回工作单位者。4.3.5 轮班、调班不服从安排，强行自由请假者，请假未经同意私自离岗者。4.3.6 不服从职位调整、工作安排、调动未到岗者。4.3.7 无故不上班或有意不打卡者。4.3.8 旷工不足半日按半日计算，超出半日不足一日按一日计算。4.3.9 凡迟到、早退一月内累计满一次本月满勤奖扣除50元、一月内累计满两次本月无满勤奖，只要旷工达半天者就无本月满勤奖。4.3.10职员如实际旷工一天，则扣除3日岗位工资处理，依这类推计算，连续旷工三天以上或当月旷工累计超出五天，企业能够处理自动离职，企业不支付任何经济赔偿金。第5章：假期管理5.1 职员请假必需填写请假申请单，并在同意后交综合办立案，未在综合办立案请假无效，强行请假作旷工处理。5.2 一般职员请假需要提前一天申请，企业主管及经理级职员请假需要提前两天申请，如无特殊情况和紧急情况，职员不许可于当日以电话及短信方法进行请假。5.3 一般职员请假一天由部门主管同意，两天以上（含两天），需由经理同意，企业主管及经理级职员请假须经总经理同意。5.4职员请假期满需要续假时，应于假期满前一个工作日取得部门主管同意方可续假，主管及经理级职员需取得总经理同意方可续假。5.5 凡未推行请假手续，没有经过同意而私自离开工作岗位、假期未归又无续假同意手续者，一律按旷工论处，如因当事人私自离岗而给企业造成直接或间接损失时，将对当事人给予经济处罚，情节严重除负担对应经济处罚外并将其立即解聘。5.6 全部职员在推行请假手续后，需将请假单交总经办以作考勤之用。5.7事假：职员有事必需亲自申请事假，代假无效，特殊情况打电话通知，不然视为旷工，凡休事假职员按实际发生时间扣发工资。5.7.1事假以小时为单位计算，不足一小时按一小时计算。5.7.2 职员事假期间不支付工资。5.7.3全部职员事假每个月累计6小时当月满勤奖扣除50元，累计满一天，不核发当月满勤奖。5.8病假：职员假如不是急诊或急病要上医院就诊，需要提前一天向部门主管请假，安排好自己工作后就诊。5.8.1 职员急诊或急病无法当日抵达企业，职员要立即通知本部门主管，再通知人事专员做考勤，不然按旷工论处。5.8.2职员假如需要上班时间看病标准上不能超出4小时。5.8.3职员因病或因非工负伤休假，应持企业指定医院或居住地就近正规医院医疗证实，经企业主管领导同意休假。不能提供医疗证实按事假处理，超出五天给予解聘。5.8.4职员因病或因非工负伤休假，假期间不核发工资。5.9 婚假：职员请婚假须凭结婚证实等相关证实材料办理请假手续5.10职员在企业工作满十二个月按国家要求给连续三个工作日年假。5.10.1产假：职员请产假必需提前三十天向综合办申请，并附医院或当地政府相关证实办理请假手续。5.11职员在企业工作满十二个月按国家要求享受产假，但不享受企业岗位工资。5.11.1丧假：职员立即办理请假手续，可享受三个工作日丧假，但不享受本月满勤奖。第6章：加班、调班管理6.1 加班必需由总经办相关同意文件，立案后方可加班。6.2 实际加班时间应和考勤统计相符，加班工资计算以考勤统计为准，如有加班考勤统计而实际并未加班，视情节轻重对相关责任人进行扣薪50500元处罚。6.3 职员因工作需要或其它原因需要调班，需提前一天提出申请。第7章：附则7.1 考勤内全部罚金在发放工资中扣除。7.2 凡企业职员对违反考勤制度给予举报查实者，对举报人给予一定奖励。7.3 本制度应和相关人事管理制度配套实施。7.4 本制度解释权归葡晶水立方综合办。第四十三条 职员分成制度方案1.职员办卡及售卡分成（80%为办卡个人） 元会员卡分成20元 3000元会员卡分成30元 5000元会员卡分成55元 10000元会员卡分成120元 30000元会员卡分成380元 50000元会员卡分成600元2.擦鞋分成（分成由接待.开牌.迎宾按人员分配） 10皮鞋分成1元 15元分成 1.5元 20元分成2元3.茶水饮料分成每瓶分成0.5元 茶每杯分成0.8元 啤酒每瓶分成0.5元，红酒每瓶分成5元 香槟每瓶分成2元4. 果盘分成果汁每杯分成1元， 每扎分成2元 38元果盘分成2元 48元果盘分成3元5男女外卖品分成（依据外卖品价格品种确定）办卡和茶水饮料.果盘分成20%由男女宾.保洁.前厅及男女宾主管.营业经理等人员进行分配。三楼及四楼80%分成由楼层全部职员进行平均分配。 第四章 行政管理第四十四条 总则为完善企业行政管理机制，建立规范化行政管理，提升行政管理水平和工作效率，使企业各项行政工作有章可循，照章办事，制订制度。第四十五条 文件收发要求企业文件由指定拟稿人拟稿，属董事会由董事长签发，属企业由总经理签发。第四十六条 办公用具领用要求 1. 企业各部门所需办公用具，由总经办统一购置，各部门按实际需要领用。 2. 各部门专用表格，由各部门制度格式，由总经办统一订制。 3. 办公室用具用能用于办公，不得移作她用或私用。 4. 全部职员对办公用具必需珍惜，勤俭节省，杜绝浪费，严禁贪污，努力降低消耗、费用。 5. 购置日常办公用具必需按财务管理要求报总经理同意后交相关人员购置。 第四十七条 手机.电话使用要求 1. 电话为办公配置、使用。私事打市内电话不得妨碍联络公务。 2. 严禁职员为私事挂发长途电话。违者除补交长途电话费外，给罚款处理。 确有急事者，应先请示部门领导同意。职员上班期间手机必需交吧台统一管理。第四十八 集体宿舍管理要求 1. 住集体宿舍职员应服从管理、团结友爱、相互帮助、讲究卫生、文明礼貌、注意安全。 2. 住宿职员应珍惜宿舍内各项公物及设施，损坏、遗失公物者必需照价赔偿。 3. 集体宿舍内不得私自留宿她人，违者视情节轻重处理。特殊情况需留宿，须先汇报办公室或宿舍责任人同意。 4.不准在宿舍内高声喧哗，以免影响她人休息。不准在宿舍内干违法乱纪事。 5. 职员搬离集体宿舍时，须将所领用公物交还给企业。第四十九条 职员奖罚条例 奖励条例一、职员奖励分为表彰、通报表彰、物质表彰、发奖金1、 发觉事故苗头立即采取方法、预防事故发生者奖励50-200元。2、 提出合理化提议并经实施有显著成效者奖励50-1000元。3、 揭发她人严重违纪现象，企业将给将励50元。4、 个人被客人表彰3次以上奖励30元。5、 为企业赢得荣誉者奖励50元。（社会性质）6、 工作尽职、为企业挽回经济损失奖50-100元。7、 拾到客人物品主动上交、客人认领后，按情形给奖励30100元。8、 在当班期间，发觉小偷，立即上报者，按事件情节给奖励100-500元。9、 当月出勤全勤，工作中主动配合管理人员工作、尽职尽责，工作当中能起到带头作用，给奖励50-200元。 处罚条例一、 提醒处罚（扣款1050元）1、 在企业营业区内着装不规范；2、 服务中和其它在岗同事沟通时不使用敬语，礼貌用语或使用禁语；3、 女职员不化妆、或过浓，佩带要求外饰物；4、 男职员留胡须、染彩发或长发触领，女职员长发披肩或染彩发，留怪发型等；5、 未经同意使用客用设施（指餐具、杯具等）；6、 在营业区域内大声喧哗、跑动者；7、 未经许可，下班后无故在企业内逗留；8、 不得使用企业物品；9、 工作场所或个人责任区域脏、乱或未按要求进行整理、清洁；10、 随地吐痰，扔烟头、纸屑、杂物等不文明行为；11、 上班不佩带工号牌；12、 和客人讲话时语气过高或指手画脚；13、 上班时扎堆、聊天、哼歌、吹口哨、双手交叉胸前或插入口袋、抠鼻孔、化妆、照镜子、打响指、敲桌子等有伤职业风范动作；14、 上班时在营业区接打私人电话；15、 将个人情绪带入工作中，对客人或同事冷漠，引发显著不悦；16、 总台人员不得带现金或包裹上岗；17、 上班时看小说、报纸杂志或听录音，看电视、写信等；18、 服务效率低，引发客人显著不悦；19、 因私事越级汇报或越权审批，影响工作或服务质量；20、 各级管理人员未按要求实施操作、指导、检验、表彰、处罚等；21、 和以上性质相同其它行为。二、 警告处罚（扣款30100元）1、 当月反复违反处罚条款者；2、 无故迟到、早退；3、 在企业内打牌、下棋等，在营业场所嬉笑、打闹；4、 损坏企业财物，造成一定损失；5、 对上级不忠实，传输有损企业信誉和形象语言；6、 在企业任何地方随意乱写乱画；7、 和同事吵架，影响团结；8、 怠工、不服从上级命令或顶撞上司，影响工作质量；9、 携物离企业时不服从保安检验；10、 发觉企业财产受损，丢失、不管、不问或谎报或隐瞒她人违规行为；11、 工作期间内不得在营业区域吸烟、吃零食、饮酒、吃口香糖等；12、 未经许可，私自调班；13、 对违纪行为给以呵护；14、 私自要求客人代办私事；15、 私自改动或损坏考勤卡、排班表、通告牌、通知书、通告等类行为；16、 不遵守工作程序和标准要求；17、 私自移动或动用消防器材、设备、设施或改做她用；18、 各级管理人员因管理不力，造成工作涣散，影响服务质量；19、 因服务质量问题造成通常性口头投诉；20、 和以上性质相同其它形式。三、 降职和下岗培训处罚（扣款100元300元，另：下岗期间无薪）1、 当月反复违反警告条款者；2、 赌博或变相赌博；3、 数次违反企业规章制度；4、 打架斗殴；5、 一直宾索取钱物；6、 工作效率低下，常常完不成本职员作；7、 因服务质量问题，遭书面投诉；8、 私自给亲友或熟人提供特殊照料或优惠；9、 未经同意，私自配制企业钥匙；10、 和以上性质相同其它行为。四、 开除处罚（300元500元）1、 当月反复违反降职或下岗培训条款者；2、 工作态度恶劣，欺侮或殴打来宾及同事；3、 触犯政府法规，被拘留、劳教、判刑；4、 有意破坏企业财产，造成损失；5、 偷窃来宾、企业财物或私自处理客人遗留物品；6、 玩忽职守或违反操作规程，使企业蒙受重大损失；7、 无事生非、挑拨离间、破坏同仁团结、造成一定后果；8、 贪污、受贿、行贿、索取或接收回扣；9、 偷吃、喝企业食物、饮料或将企业财物私藏、私用；10、 连续三天（含）以上或30天累计旷工3天（含），以上或年累计旷工15天（含）以上；11、 涂改多种原始通知、指示、单据、表格类，尤其是帐单，向客人索费，虚报价格以中饱私囊；12、 提供或使用毒品、麻醉剂、兴奋剂等；13、 有意加收、多收来宾费用，破坏企业信誉或以此损坏客人利益；14、 骚扰客人私生活；15、 泄露企业机密，使企业利益受到一定损害或以此谋取私利；16、 严重违反企业规章制度其它行为。五、 处罚程序违规处罚单由所在部门责任人发出，处罚人统计违规细节，并由职员本人在违规处罚单上签字，表示已知违规内容（当事人拒签，处罚单仍有效），并由总经理签字确定，方可生效，总经理签字后上交到财务部门。 六、 处罚标准处罚只是一个手段，而非目标，各级管理人员应以帮助下属职员提升本身素质为出发点，给职员更正错误机会，实现企业和个人共同发展目标。七、 申诉职员不服从处分者，可在接四处分通知二日内，向原上级部门申诉。如对申诉后处理仍不服，可向企业更高一级部门提出再申诉。由更高一级部门检验，会和相关人员做出最终决定。第五十条：各部门卫生标准前厅部一、收银台1、 电脑及其隶属物品电脑屏幕保持清洁、无尘、无污染、水迹，打印机清洁无尘，不摆放杂物。不得堆放和工作无关东西，死角无灰尘，台面保持清洁。物品摆放整齐有序不乱堆乱放，垃圾桶擦拭洁净，桶内垃圾不得超出二分之一。2、 地面保持清洁，一有空闲随时就打扫，碰到大雨天气更要保持地面整齐无污渍，沙发下面角落里整理清洁。3、 沙发上面不得放置任何东西，无尘且天天擦拭。4、 玻璃及茶几要求光明洁净、无水痕、手印，茶几上面物品摆放，随时收拾烟灰缸，确保客人到来时烟灰缸必需保持洁净。5、 饰物根据固定位置摆放，保持整齐墙壁上无大片污迹。6、 大理石垃圾桶表面擦拭洁净，桶内垃圾每日清理，套上垃圾袋，立即清理杂物（烟头、纸等）。 男宾部一、更衣室1、 全部柜子表面保持清洁，柜子全部关闭，锁柜门之前要清除里面得遗弃物。2、 更衣凳大浴巾保持清洁，平铺上面无大褶皱、无毛发，烟灰缸内要洁净，客人走后立即擦净归位，浴衣立即收拾。3、 地面天天洗尘一次，死角卫生清理洁净。4、 垃圾桶内体积不得超出二分之一，随时更换。5、 定时对排风扇清洗、无污、无尘。6、 梳妆台面物品摆放整齐，镜面擦拭洁净，台面保持清洁，无毛发、无污迹。二、干身间1、外卖品分类摆放整齐，展示柜清洁无尘。2、更衣柜毛巾、浴服叠放整齐并立即补充。3、干拖、湿拖摆放整齐，并提醒客人换干拖。4、地毯注意常常清洗。三、水区1、地面刷洗洁净、无杂物、无污迹、无粘滑感。2、擦背区保持清洁无杂物，不乱堆乱放，搓背床常常冲洗，并铺擦背布。3、大池内水清澈见底，无漂浮物，一旦有立即清理，大池边缘无污迹，用毛巾常常擦拭。4、下水道定时清理，用洗衣粉刷洗。5、浴品架保持洁净清洁，浴品摆放有序、美观。6、蒸房内定时消毒，每日用拖把拖两遍无油污，立即收走遗弃物品。7、洗手间常常巡视，确保洁净整齐，无异味，卷纸配置立即。8、墙壁定时清理，每七天一次。9、坐浴要清洁，台面洁净，水龙头擦亮，淋浴头放正摆好。10、淋浴不锈钢保持明亮，无污迹、水痕。女宾部一、 更衣柜1、 有柜子表面保持清洁，柜门全部关闭，锁柜门之前要清除里面遗弃物。2、 更衣床大浴巾保持清洁，平铺上面无褶皱、无毛发，客人走后立即收拾衣物。3、 垃圾桶内体积不得超出二分之一，随时更换。4、 定时对排风扇进行清洗，要求无污、无尘。5、 梳妆台面物品摆放整齐，镜面擦拭洁净，台面保持清洁，无毛发、无污迹，不摆放杂物。6、 物品分类摆放整齐，展示柜台玻璃清洁无尘。7、 干托、湿拖摆放整齐，并提醒客人上楼换干拖。二、水区1、地面刷洗洁净，无杂物、无污迹、无毛发。2、搓背区保持清洁无杂物，不乱堆乱放，搓背床常常冲洗，并铺大浴巾。3、下水道定时清理，用洗衣粉刷洗。4、浴品架保持洁净清洁，浴品摆放有序、美观。5、蒸房内常常打扫，客人走后立即收拾遗弃物，玻璃明亮，无油污。6、洗手间常常巡视并整理，确保洁净、整齐、无异味，卷纸随时补充。7、壁定时清理，每七天一次。8、淋浴不锈钢保持光亮，无污迹、氺痕。三楼休息大厅一、 沙发1、 沙发排列整齐，全部组件配齐。按要求摆放间隙适中、美观。2、 沙发上浴巾平铺展开，平整入面，浴巾要洁净。3、 配置浴巾叠整齐放置在沙发上，讲究对称，客走后立即恢复。二、茶几茶几擦洁净，烟灰缸清洗洁净抹干，放置在台面正前方，无污迹，客走后立即复原。三、垃圾桶垃圾桶每日按班前全部倒掉，换上新垃圾桶，桶外擦拭洁净、无污迹，桶内若倒水，两天清洗一次，一个班次内垃圾桶内垃圾不能超出总体积二分之一。四、地毯三日吸尘一次。五、注意事项全部物品在客人走后立即检验是否有损坏如：烟头烧坏、沙发体损坏等，并让客人赔偿，客人走后表面卫生立即清除。六、吧台、操作间1、吧台内外保持清洁、无尘，吧台上下不得摆放和工作无关东西。2、电脑保持清洁，柜子里东西摆放有序。3、冰箱内物品分类摆放整齐，玻璃保持明净、无手印。4、柜台上物品无尘，摆放整齐、美观。5、玻璃器皿保持洁净，不锈钢盖明亮洁净。6、门框顶部擦拭洁净，全部死角天天清理。7、公共卫生间内时刻保持清洁，卫生卷纸配置，蹲便洁净无污，小便器洁净无污，小便器刷洗洁净、无异味、无鞋印、无污迹、台面上洁净整齐，镜面洁净无水印，面盆光亮如新，无污迹，洗手液瓶擦洁净，瓶内洗手液不能空。餐厅1.桌子、椅子摆正排列整齐，台面清洁，玻璃洁净，椅子对齐，桌面物品摆放整齐。2、垃圾桶天天清理，桶身擦拭洁净3、地面要天天吸尘一次，确保质量水果吧1、吧台内外保持清洁、无尘，吧台上下不得摆放和工作无关东西。2、柜子里东西摆放有序。3、冰箱内物品分类摆放整齐，玻璃保持明净、无手印。4、柜台上物品无尘，摆放整齐、美观。5、地面及过道保持洁净，无杂物、无污迹、无毛发。 按摩区一、 沙发4、 沙发排列整齐，全部组件配齐。按要求摆放间隙适中、美观。5、 沙发上浴巾平铺展开，平整入面，浴巾要洁净。6、 配置浴巾叠整齐放置在沙发上，讲究对称，客走后立即恢复。二、茶几茶几擦洁净，烟灰缸清洗洁净抹干，放置在台面正前方，无污迹，客走后立即复原。三、垃圾桶垃圾桶每日按班前全部倒掉，换上新垃圾桶，桶外擦拭洁净、无污迹，桶内若倒水，两天清洗一次，一个班次内垃圾桶内垃圾不能超出总体积二分之一。四、地毯一天吸尘一次（白班每日吸尘）。五、注意事项全部物品在客人走后立即检验是否有损坏如：烟头烧坏、沙发体损坏等，并让客人赔偿，客人走后表面卫生立即清除。 四 楼包房区一、 床及床上用具1、 床要摆正，间距合适，床头摆正，床头缝隙无尘。2、 床单铺平，无褶皱，无污迹，无毛发，床单大小合适，床尾下垂一致。3、 枕头摆放在床头居中、左右对齐，间距相等，和床头保持一定距离（5CM为标准），无褶皱、无污迹、无毛发。4、 床巾：各房间调整床巾大小，使其一个房间一致。5、 豪包淋浴间：浴巾摆放整齐挂在浴巾架上，物品摆放整齐。二、床头柜1、床头柜摆正，放在床头两侧(中间），柜内、外保持整齐，无氺痕。2、台卡和烟灰缸中心成一条线柜中心间距5CM。3、遥控器摆放在床头柜上放在烟灰缸右侧。三、电视挂在墙壁正中，保持清洁，无灰尘。四、麻将桌及其隶属物品1、麻将桌摆正，麻将摆齐，椅子摆正，南北对称，东西对称。2、桌布死角朝下铺在桌上，要讲究对称。3、茶几摆放要对称，上面各放一个烟灰缸。客人使用时，对角放置。五、墙壁挂物品一定要整齐，垃圾桶放置在床头柜前，一配一。垃圾袋套好，尽可能美观。六、地毯每日早班吸尘一次，无杂物。七、走廊每日早班吸一次，无杂物，清理垃圾桶。八、公用洗手间内地板清洁、便池洁净、卷纸配好，垃圾袋常换不得超出二分之一，镜面清洁洁净、面盆无污，洗手液备用。九、沙发上浴巾平铺展开，平整入面，浴巾要洁净。十、配置浴巾叠整齐放置在沙发上，讲究对称，客走后立即恢复。二、茶几茶几擦洁净，烟灰缸清洗洁净抹干，放置在台面正前方，无污迹，客走后立即恢复吧台。1、吧台内外保持清洁、无尘，吧台上下不得摆放和工作无关东西。2、柜子里东西摆放有序。3、冰箱内物品分类摆放整齐，玻璃保持明净、无手印。4、柜台上物品无尘，摆放整齐、美观。5、地面及过道保持洁净，无杂物、无污迹、无毛发。6、沙发、茶几擦洁净，烟灰缸清洗洁净抹干，放置在台面正前方，无污迹，客走后立即复原。第五十一条 对讲机使用管理一、 使用要求：1、 对讲机由会所要求专员使用，不得外借她人。2、 对讲机由总经理指示出库使用。3、 对讲机在使用期间，由使用人负责保管，如遇人为损坏及丢失 时，由使用人给赔偿。4、 对讲机在使用时，必需二十四小时保持使用状态。5、 对讲机使用人如离职时，须将对讲机返回总经办，不然将从剩下工资及押金中扣除购置费用。6、 杜绝非公事时，使用对讲机通话。7、 杜绝在对讲机中，使用粗言秽语。8、 杜绝长时间占用对讲机通话。9、 对讲机使用时，只限简短沟通。二、 使用方法：1、 对讲机使用发话时，对讲机话筒和嘴距离为三公分。2、 对讲机通话时，先按住发送键一秒钟后再通话，确保通话质 量。3、 对讲机在通话结束时，发送键要在语言讲述完成时，延后一秒钟后再恢复正常接收状态。4、 对讲机使用时，必需使用耳麦进行接收及发送。5、 如遇无法在短时间内说清或关键事项，可转用电话沟通或面对面进行沟通。6、 如没有听清来话内容，要礼貌致歉，并礼貌请来话人反复来话内容。三、 使用语言：1、 呼叫礼貌用语：姓氏+职务+呼叫人部门、职务、全名+呼叫结束语如：李总！我是男宾部主管王明，收到请回复！2、 接收回复礼貌用语：确定回复语+礼貌用语+结束语如：收到！请讲！明白或好，立即到！3、 如未听清来话内容时礼貌用语：道歉语+来话人姓氏、职务+反复用语+理由如：对不起！李总！请反复！我没有听清！第五十二条 单据管理及使用方法一、服务员开单注意事项：1、服务员开正常单据时，开单时要注意字迹清楚具体，根据单据项目和客人所要商品名称、数量、填写。（注意手牌号、时间、单价、日期填写）。2、服务员开退单时，要写明退单理由后要求请领导签字后，生效。3、服务员开作废单时要注明理由，请相关领导签字后生效。4、服务员开写赠予单时，在书写后，要请赠予人签字，注明原因后生效。二、输单员录入单据时注意事项： 1、严格根据单据所列项目进行录入。2、字迹、项目、数量不符不清，无法确定不可录入，立即找到书写单据人进行核实后在输入电脑。3、要对所输入单据进行核实，避免出现问题。4、作废单、退单、赠予单必需见有相关领导签字认可，不然视为无效，不得收取或录入。三、作废单、退单、赠予单要求：1、作废单：单据未录入电脑，因客人不要或本店无法供给及书写不清等原因注明理由，可请相关领导签字、作废。2、退单：单据已录入电脑，因客人不要或本店无法立即供给或客人未用了及书写错误，录单错误，产生退单，注明原因，请相关领导签字进行退单。3、赠予单：服务员开写赠予单后，要请赠予领导签字，注明原因后方可生效（书写和正常单据一样）后方可送往输单处。四、多种单据走向：1、商品单：1）商品单由服务员开写，由服务员完成此项业务。2）商品单：一联（白色）交由输单处，作录入电脑使用。3）商品单：二联（蓝色）交给吧员，作取货和作帐使用。4）商品单：一联（白色）输单处录入电脑后，统一分类存放，按流水号排列，次日下班前统一上交财务核单员。5）商品单：二联（蓝色）吧台用作帐后，统一分类按流水号存放。2、包房单：1）包房单由服务员（客房）开写。2)包房单：一联（白色）交由输单处，作录入电脑记帐使用。3)包房单：二联（蓝色）交由吧员交由吧员作每日包房销售报表。定时上交财务、查对单据使用。4)包房单：一联（白色）输单处录入电脑后统一分类按流水号存放，次日下班前，上交财务核单处。5)包房单：二联（蓝色）吧员作完包房销售表后统一分类，按流水号存放，次日上交财务核单处。3、服务单：1）服务单由特业人员（技师、搓澡师）开写，业务工作由特业人员完成。2）服务单：一联（白色），交由输单处，作录入电脑记帐使用。3）服务单：二联（蓝色），交由特业部人员，留作查对单据使用。4）服务单：一联（白色）输单处，作录入电脑记帐使用后，统一分类，按流水号进行排列存放，次日上交财务核单员处。6）服务单：二联（蓝色）由特业部管理人员统一送往财务核单员处进行查对，无误后拿总表，将二联（蓝色）全部交给财务核实员处。4、退单：各类退单（例：商品单、服务单、洗衣单、包房单）按各类单据走向及书写实施。5、作废单：各类作废单，作废后，二联统一交到输单处，由输单处次日上交财务核实员。7、赠予单：各类赠予单，按各类单据走向和书写方法实施。8、客房记录表：（吧台客房销售报表）：一式两份，一份留存，一份上交营业部经理。9、商品日报表：1）由吧员制作。2）商品日报表一式二份，一份上交财务，一份留存。10、申购单：1）申购部门主管开写，并由营业部实施经理签字生效，如没有营业部实施经理签字，采购人员视为无效拒绝收取；2）申购单一式两联；3）申购单：一联交由采购部，作采购明细；4）申购单：二联交由库房，作通知申购部门取货和查对进货是否到货齐全。11、工程维修单：1）工程维修单由报修部门主管开写，营业部经理签字生效；2）工程人员收到单据要在单据上签字，报修部门传送人员方可拿回；3）工程维修单一式二联；4）工程维修单：一联（白色）交由工程部，以做维修明细、导图，并作维修凭证和作帐使用；5）工程维修单：二联（蓝色）交由当班营业部经理作了解每日维修工程情况；作维修凭证和核查维修情况；12、 客流动表：1）由总台和鞋吧开写统计；2）来宾流动表一式两份，一份上交财务，以作查对人数。一份部门留存（注：不许可收银台和鞋吧相互对照）。13、 出