生产日报表(ppt文档).xls

课课生生产产日日报报表表日日期期品品名名.货货号号售售价价单单位位昨昨日日库库存存预预计计生生产产量量1 12 23 34 45 56 6总总计计缺缺货货时时间间报报废废库库存存填单人：主管：课课生生产产日日报报表表日日期期 A品品名名.货货号号售售价价单单位位昨昨日日库库存存预预计计生生产产量量1 12 23 34 45 56 6总总计计缺缺货货时时间间报报废废库库存存BCDEFGHIJK填填单单人人：主主管管：备备注注：A、日期：营业当日的日期、月份B、品名、货号：由商品部开放货号品名在电脑取得（MJIGOSM3）C、售价：由商品部提供在电脑输入商品货号取得（MJIGOSM3）D、单位：由商品部提供在电脑输入商品货号取得（MJIGOSM3）E、昨日库存：由前一日生产日报表库存栏位所得F、预计生产量：本周管理表B*上周管理表的F5/该单品当日的售价（F=B*F5/C）G、依时间段生产数量确实填写；1-开店；2-第二次生产；3-午餐前后；4-交接班时；5-晚餐时段；6-后备格位；（熟食依它的出台数量所需时间段生产）请各店依实际状况分段生产;如遇DM或其他特殊状况，请在本表最后一行另行填写H、总计：16项数量的总和I、缺货时间：营业间台面产品断货时间段（排面量小于1/3，超过半小时整以红笔记录）J、报废：商品在生产、补货、过程中有任何人为因素，造成品质不良不能贩售及非人为因素，包括打烊后不可隔日贩卖的商品都属于报废之列，改刀或改加工其他商品形态的也列入此项K、库存：打烊后剩下准许隔日贩卖的商品