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一、选择题
1．下列物质不属于精细化学品分析研究范畴的是 （ A ）
A. 煤炭 B. 胶黏剂 C. 表面活性剂 D. 涂料
2．在气相色谱分析中，要使分配比增加，可以采取 （ C ）
A. 增加柱长 B. 减小流动相流速 C. 降低柱温 D. 增加柱温
3．在气相色谱中用于定性的参数是 （ A ）
A. 相对保留值 B. 半峰宽 C. 校正因子 D. 峰面积
4．高效液相色谱法之所以高效是由于 （ C ）
A. 较高的流动相速率 B. 高灵敏度的检测器
C. 粒径小，孔浅而且均一的填料 D. 精密的进样系统
5． 红外光谱分析法通常用下列哪个英文缩写表示 （ C ）
A. HPLC B. GC C. IR D. TLC
6． 化合物CH3CH2COOCH2CH2COOCH3的1H NMR中有几组吸收峰 （ C ）
A . 四组峰 B. 一组峰 C. 三组峰 D. 五组峰
7． 在高效液相色谱中，色谱柱的长度一般为 （ A ）
A. 10～30cm B. 20～50m C. 1～2m D. 2～5m
8．色谱流出曲线中的基线是指（ B ）
A. 当流动相含有组分时通过检测器所得到的信号
B. 在只有流动相通过检测器是所得到的信号
C. 分离后的组分依次进入检测器而形成的色谱流出曲线
D. 色谱流出曲线的横坐标
9． 反相键合相色谱是指（ B ）
A. 固定相为极性，流动相为非极性 B. 固定相的极性小于流动相的极性
C 键合相的极性小于载体的极性 D. 键合相的极性大于于载体的极性
10．对下列化合物进行质谱测定后，分子离子峰为奇数的是 （ B ）
A. C6H6N4 B. C6H5NO2 C. C9H10O2 D. C8H15O2
11．下列各项不属于H = A+B/u + Cgu + CLu的影响因素的是（ D ）
A. 涡流扩散项 B. 分子扩散项 C. 传质阻力项 D. 纵向扩散项
12．下列不属于气相色谱仪部件的是（ C ）
A. 载气钢瓶 B. 色谱柱 C. 光电管 D. 检测器
13．薄层色谱分析中，溶质的运动速度与展开剂的运动速度之比为（ B ）
A. 保留值 B. 比移值 C. 中心距离 D. 分离度慢慢，
14．下列叙述不正确的是（ C ）
A. 常用的紫外-可见光谱及红外光谱均属于吸收光谱范畴。
B. 电磁辐射具有波动性现象和粒子性现象。
C. 最大吸收波长向长波方向移动的现象称为蓝移。
D. 吸光度为0也可以说是透射比为100%。
15．在紫外-可见光谱分析中，可以把经吸收池后的光信号转变成可被感知
的信号的装置是（ B ）
A. 色散系统 B. 检测器 C. 显示系统 D. 样品室
16．表面活性剂按亲水基团是否带电分类分为离子型和非离子型，离子型不包括：（ C ）
A、阴离子型 B、阳离子型 C、中性离子型 D、两性离子型
17．用一个相对的值即HLB值((Hydrophi1ic-1ipophi1ic-Ba1ance，简写为HLB)来表示表面活性物质的亲水性，HLB越大，则亲水性（ A ）
A、强 B、弱 C、不变 D、不确定
18．洗涤剂主要组分不包括下列哪项：（ B ）
A、表面活性剂 B、乳化剂 C、助洗剂 D、添加剂
19．下列哪项是需光性除草剂种类：（ D ）
A、苯甲酸类 B、有机杂环类 C、苯氧乙酸类 D、二苯醚类
20．下列哪项是固化剂的代号：（ D ）
A、X B、F C、G D、H
21．短油度醇酸树脂油度含量为：（ B( ）
A、10 %~ 35% B、20%~ 45% C、30%~ 55% D、40%~ 65%
22．指出活性染料的结构中Re表示：（ B ）
A、活性基 B、连接基 C、染料母体 D、水溶性基团

23．还原染料不含下列哪种水溶性基团：（ C ）
A、羟基 B、氨基 C、磺酸基 D、醛基
24．直接染料是凭借直接染料与棉纤维之间什么作用力结合而成的？（ C ）
A、氢键 B、氢键和范德华力 C、离子键 D、共价键
25．下列哪项是单离香料的生产方法：（ B ）
A、吸附法 B、冻析法 C、浸提法 D、压榨法
26．重结晶法适用于常温下呈哪种状态的香料的精制？（ C ）
A、气态 B、液态 C、固态 D、都可以
27．根据香精的（ D ）分类，香精可分为水溶性、油溶性、乳化、粉末香精。
A、香型 B、用途 C、颜色 D、形态
28. 琼脂是一种( D )的多聚体。
A、乳糖 B、半乳糖 C、醛糖 D、酮糖
29.下列哪项不是我国允许使用的鲜味剂？（ D ）
A、L-谷氨酸钠 B、5-肌苷酸二钠 C、琥珀酸二钠 D、R-丙氨酸
30.天然甜味剂甜菊糖是属于下列哪种类型的甜味剂？（ C ）
A、糖类 B、糖醇类 C、非糖类 D、糖类和糖醇类
31．对样品进行理化检验时，采集样品必须有（A）。
A代表性   B典型性    （C）随意性   D适时性
32．使空白测定值较低的样品处理方法是（B）。
A湿法消化  B干法灰化  （3）萃取    D蒸馏
33．下列仪器属于物理法所用的仪器是（D）。
A烘箱  B酸度计  C比重瓶  （D）阿贝折光计
34．可用“四分法”制备平均样品的是（A）。
A稻谷   B蜂蜜   C鲜乳   D苹果
35．湿法消化方法通常采用的消化剂是（C）。
A强还原剂  B强萃取剂   （C强氧化剂  D强吸附剂
36．选择萃取试剂时，萃取剂与原溶剂（B）。
A以任意比混溶         （B必须互不相溶
C能发生有效的络合反应 D不能反应
37．当蒸馏物受热易分解或沸点太高时，可选用（D）方法从样品中分离。
A常压蒸馏   B减压蒸馏    C高压蒸馏  D以上都不行
38．色谱分析法的作用是（D）。
A只能作分离手段               B只供测定检验用  
C可以分离组份作为定性手段    D可以分离组份作为定量手段
39．防止减压蒸馏爆沸现象产生的有效方法是（A）。
A加入爆沸石 B插入毛细管与大气相通 C加入干燥剂D加入分子筛
40．水蒸汽蒸馏利用具有一定挥发度的被测组分与水蒸汽混合成份的沸点（2）而有效地把被测成份从样液中蒸发出来。
A升高  B降低  C不变   D无法确定
41．在对食品进行分析检测时，采用的行业标准应该比国家标准的要求（A）。   
A高   B）低   C一致   D随意
42．表示精密度正确的数值是（A。
A0.2%   B20%   C 20.23%    D1%
43．表示滴定管体积读数正确的是（C）。
A11.1ml   B 11ml   C1.10ml   D11.105ml
44．用万分之一分析天平称量样品质量正确的读数是（A）。
A0.2340g    B0.234g  C.23400g   D2.340g
45．要求称量误差不超过0.01,称量样品10g时，选用的称量仪器是（A）。
A准确度百分之一的台称       B准确度千分之一的天平 
C准确度为万分之一的天平     D任意天平
46.有效酸度是指（C）。
A未离解的酸和已离解的酸的浓度　　　B被测定溶液中氢离子的浓度
C用PH计测定出的酸度               D已离解的酸的浓度
47.标定氢氧化钠标准溶液用（B）作基准物。
A　草酸　　　B邻苯二甲酸氢钾　　C碳酸钠    D盐酸
48.可用（D）来标定盐酸标准溶液。
A氢氧化钠标准溶液　(2)邻苯二甲酸氢钾　C碳酸钠  D基准碳酸钠
49.测定葡萄的总酸度时，其测定结果以（C）来表示。
A　柠檬酸　　　B 苹果酸　　　C酒石酸    D乙酸
50.蒸馏挥发酸时，一般用（B。
A直接蒸馏法　　B水蒸汽蒸馏法　　C减压蒸馏法  D加压蒸馏法
51.蒸馏样品时加入适量的磷酸，其目的是（C）。
A使溶液的酸性增强　　         B使磷酸根与挥发酸结合
C使结合态的挥发酸游离出来，便于蒸出   D提高蒸馏温度
52.PH计是以（B）为指示电极。
A饱和甘汞电极　B　玻璃电极　　　 C晶体电极  D复合电极
53.酸度计用标准缓冲溶液校正后，电极插入样品液后（B）。
A调节定位旋钮，读表上PH　　B不可动定位旋钮，直接读表上PH　　　
C调节定位旋钮，选择PH范围，读表上PH值 D调节温度补偿旋钮后读数
54．下列说法正确的是：（A）。
（A滴定管的初读数必须是“0.00” B直接滴定分析中，各反应物的物质的量应成简单整数比 C滴定分析具有灵敏度高的优点 D基准物应具备的主要条件是摩尔质量大
55.下列操作中错误的是（D）。
A用间接法配制HCl标准溶液时，用量筒取水稀释　B用右手拿移液管，左手拿洗耳球　　C用右手食指控制移液管的液流　　D移液管尖部最后留有少量溶液及时吹入接受器中
56.用基准邻苯二甲酸氢钾标定NaOH溶液时，对标定结果产生负误差的是（C）。
A标定完成后，最终读数时，发现滴定管挂水珠　B规定溶解邻苯二甲酸氢钾的蒸馏水为50ml，实际用量约为60ml　C最终读数时，终点颜色偏深　　
D锥形瓶中有少量去离子水，使邻苯二甲酸氢钾稀释