苏泊尔电压力锅培训资料.pdf

现阶段行业中的压力控制方式:机械式：通过机械变形控制加热程序温度式：通过温度感应，转换成压力控制信号，实现不同压力烹饪SUP0R苏泊尔机械变形式-it过僻内育压使 内胆变瓢.底部 置形达n一定性 席折压平根弹性 片触动加摘按 开关MSN*SM内展变形.控制加热程后.通过内事汽后 力推动加海.*的 肄力亶化控加 婚牧月,实现不 同压力曳饪、W 爆压力第产品品 类美的产 品 九阳低 端品九阳高 端品苏泊尔 美味产 品压力控制精确度间接感知锅内 压力，烹饪所 有食物，只有 一种压力，根 据不同的食物 设定不同的烹 饪时间长短间接感知锅内 压力变化，根 据不同食物选 择不同压力段直接感知锅内 压力变化，根 据不同食物选 择不同压力段压力控制技减 情况内锅平板多次变 形会发生疲劳效 应，使用一段时 间后控压能力衰 减，导致压力与 设定控压指标不 符烹饪效果使用寿命1、所有食物采用同一个压力烹饪,只是调整烹饪时 间，不同食物烹 饪效果不一样，口感差；2、锅内的多余水 分很难排出，容 易使食物吸收过 多水分，导致营 养流失。营养流失。内锅平板多次变 形会发生疲劳效 应，使用一段时1、可根据不同食 物设定不同压力,达到较好营养和 口感。2、锅内的多余水 分不容易排出，容易使食物吸收间后控压能力衰 减，导致压力与 设定控压指标不 符短过多水分，导致干簧管弹力系数 高，抗衰减性能 远优于内锅及平 板弹性膜片1、可根据不同食 物设定不同压力,达到较好营养和 口感。2、锅内的多余水 分不容易排出，容易使食物吸收 过多水分，导致 营养流朱。较长温度感应式电压力锅开场第一句话：“苏泊尔电压力锅的压力控制技术是与其它品 牌完全工一样的，它独有“顶部智压感应”技术，精准火力调节，能确 保食物烹饪更美味。”（神密人物抽查必考题，请反复背诵）SUP0R苏泊尔苏泊尔电压力品类定位：苏泊尔电压力锅：快速轻松获取美味消费者认为“美食”的烹饪，一看火候（时间和火力），二看厨艺，苏泊尔电压力锅独有“顶部智压感应”技术，精准火力调节，食物烹 饪更美味。独有核心卖点顶部智压感应顶部三段控压顶部弹性控压,与行业内其它品牌的控压方 式形成区隔/可贯穿应用于全系列产品/产品的卖点可以在产品上清 晰体现开场第一句话：“苏泊尔电压力锅的压力控制技术是与其它品牌完全不 一样的，它独有“顶部智压感应”技术，精准火力调节能确隹食物烹 饪更美味。”SUPOR芥泪尔尚膳系列产品智感系列产品IS,Lil美的产品美味系列产舌九阳产品e九阳产品机械变形式温度感应式SUP0R券布尔Y6产品培训目录 产品说明 核心卖点 其他特点 竟品对比及话术 全品类介绍及现有产品线SUP0R苏泊尔口产品说明 CYSB50YC6700,更快更安全、更美味可拆卸上盖，直接冲洗煮饭、煲汤、煮粥、排 骨等8种功能选择4位宽屏数码显示 24小时预约定时一锅双胆，好吃不串 味一手开盖，轻松简单SUP0R苏泊尔口产品要素产品型号CYSB40YC6-90CYSB50YC6-100CYSB60YC6-110容积4L5L6L功率900W1000W1100W条形码691538965653069153896565476915389656554外包装尺寸(CM)29.4X29.4X49.231.7X31.7X49.131.7X31.7X54.3毛重(公斤)6.2千克6.5千克6.8千克SUP0R苏泊尔产品说明 CYSB50YD6700可拆卸上盖，直接冲洗一手开盖，轻松简单5段10小时预约安全锐眼，更快更安全、更美味煮饭、煲汤、煮粥、排 骨等8种功能选择3种压力口感选择，多 种美味享受SUP0R苏泊尔产品要素产品型号CYSB40YD6-90CYSB50YD6-100CYSB60YD6-110容积4L5L6L功率900W1000W1100W条形码691538965656169153896565786915389656585外包装尺寸(CM)29.4X29.4X49.231.7X31.7X49.131.7X31.7X54.3毛重(公斤)6.2千克6.5千克6.8千克SUP0R苏泊尔、产品卖点，顶部智能 探头，单手开合 盖智压感应 系统可拆洗上 盖三种压力 口感选择一锅双胆SUP0R苏泊尔核心卖点顶部智能探头:核心利益点：独有顶部智能探头，精确控制 锅内食物温度与压力，作出美味好轻松！销售话术：这个智能探头就像一个高精准的 温度计，能时刻准确的测量锅内的温度，将 检测的结果告诉芯片，以达到准确控压的效 果。过程说明:轻松获得美味感应眼检测锅内温度火候 时刻调整烹饪火力 精准控温和控压SUP0R苏泊尔核心卖点顶部智能探头:米温柱材质米用LY12-典型硬铝合金-无杂质气泡，不会影 响食物口感-感温精度高,是飞机 及航天材料超声波探测 材料-不会与食物发生染色 变化-抗腐蚀性能高，水蒸 气、弱酸、弱碱不会发SUP0R苏泊尔核心卖点智压感应系统:核心利益点：顶部智能探头配合底部双测温,精确感测食物不同烹饪状态下温度火侯，同 时通生智能芯片自动调节压力，使不同食物 不同烹、饪压力，饪更多美味。销售话术：测量越准确，才能达到控温准确。不同的食物需要不同的温度来烹饪，温度控 制得越合理，食物才能确保它的营养。SUP0R苏泊尔其他特点单手开合盖:一手握住把手按照指示往“开”的方向拧即可打开，轻松不费力消费者利益点:终端说词:方便：单手开盖，无需对位不占空间：上盖与煲身链接已往老式的电压力锅产品开盖后上盖不知放在什么地方合盖时总是要对半天才能盖得上SUP0R苏泊尔其他特点可拆洗上盖:上盖可拆卸，方便安装可直接用水冲洗，不留污渍和卫生死角不锈钢上盖，容易擦洗向左扭转即可拆开密封圈和胶圈 也可轻松拆除只要三部即可全面冲洗！消费者利益点：卫生干净：上盖可拆，直接冲洗,绝无卫生死角。竟品的支撑圈是焊接在上盖上的,容易生锈。清洗不撤底0R善泊尔其他特点三种压力口感选择：根据不同食物，设置高压、中压、低压，分别烹饪不同的的口感：鲜 香、标准、软烂消费者需求：能够轻松烹饪不同美味，做不同食物，一锅多用话术分解:口第一种低压力，烹饪营养不流失、口感鲜香口第二段中压力烹饪食物软硬适中痴0项O口第三段高压力确保烹饪软烂;0R苏泊尔其他特点一锅双胆，好吃不串味！作为专业的烹饪研究公司，苏泊尔认为不同的食物不同的胆烹饪,可以确保食物鲜香好吃！请一定纠正：（培训时请重点强调）消费者利益点：不同的锅做不同的食物，可以保证食物原味 一锅双胆不是简单给顾客一个赠品，更重要的 是对食物烹饪的效果保证竞争分析vsSUP0R苏泊尔竞争分析SUPORMD不同食物 不同烹饪压力 更美味好吃底部测温。频繁使用,钢板受长期变形 超出弹性形变范围，从而失效，使锅底测 压不准确，影响烹饪 效果。所有食物烹饪同一压力,只是采取不同烹饪时间SUP0R苏泊尔控 压 方 式 对 比Y6顶部温度感应探头 伸入锅内，感知温度 变化转换成压力控制 1b号，实现不同压力烹饪直接感知锅内压力，精确控制锅内压力MD锅内身压使内胆“位移”，底部变形 挤压平板弹性膜片触 动加热控制开关-变 形很危险外部间接感知锅 内压力，控压准确度 较低美味锅内蒸汽推动顶部 弹簧，根据不同的弹 力变化控制预定加热 程序，实现预定压力烹饪直接感知锅内压力，控压较准确SUP0R券汨Z压力控制元件参数Y6苏泊尔（美味）MD零件名称 感温深头 干簧管 压力开关寿命（万次）100 100 10图SUPOR拥有高品质的”信号开关”，可以确保只有信号开关被接通后才会产生加 热,避免不必要的热源安全隐患，而MD采川匡式结构的压力开关，所以会因此而产生 无锅盖时还可以加热等不安全的热源隐患说明：1.采温柱材质采用LY12典型硬铝合金不会影响食物口感感温糖度高 是飞机及航天材料超 声波探测材料不会与食物发生染色变化抗腐蚀性能高，水蒸气、弱酸、弱碱不会发黑2.如图二所示，干簧管为日本进口，触点用惰性气体封装不易氧化，使用寿电高M动作君睡藤.3.如图三所示，压力开关以普通的钏接方式，触点用电镀方式处理，易发生氧化，寿命低压力控制结构电压力锅压力控制结构对比情况张板(MD)与十个精密的弹性元件的极大差别;板儿乎没有办法做到很好的弹性，时间，长,这张板必然会变形,而弹性元件既可以保证敏锐的感应效果同时不产生变形问题A1.如图一所示，电压力锅通过顶部感温深头感知温度变化转换成压力控制信号，实现不同压力烹饪。2.如图二所示，当锅内压力升高时，通过压力控制阀的作用，触动压力控制开关，从而控制锅内压 力。控制阀的主要元件为弹簧等主要部件，可经受长期的使用而不会失效。3.如图三所示，当锅内压力升高时，通过平板的变形，触动压力控制开关$从而控制锅睡泊：受 Ml力作即 平板长期变形会发生疲劳效也 长时间使用后会吏国力衰减。_ 控压方式对比说词Y6竟 品美 昧1、无级压力调节，不同食物在最佳压力下烹饪，口感好；2、间歇性沸腾，食物在锅内自由呼吸（膨胀收缩），食物 传热更均匀，营养激发更充分；3、间歇性排气，锅内多余水分充分地排出，食物不会吸收 过多水分，保证食物的原汁原味，口感好，营养保留充分。控 压 方 式1、所有食物采用同一个压力烹饪，保持锅内恒定 压力150-180KP.只是调整烹饪时间，不同食物烹 饪效果不一样，口感差；2、锅内的多余水分很难排出，容易使食物吸收过 多水分，导致营养流失。1、可根据不同食物设定不同压力，达到较 好营养和口感。SUP0R苏泊尔竞争分析SUPORMD清洗效果结构简单，易清 洗，清洗后水易 漓干结构复杂，用 水直接冲洗后,污水不能漓 干，藏污垢后 里面会发霉发 臭。SUP0R苏泊尔竞争分析MD两次动作开盖,而目很若劲拧开后，很难对位开盖与拆卸SUP0R苏泊尔竞争分析项目suporMD图片11 1内胆一锅双胆（陶晶+不锈钢）黑晶内胆+不锈钢内胆控压方式顶部智能探头（精准控压）底部测温（控压不准确）安全保证安全锐眼无发热盘喷涂陶晶，导热好，易清洗普通国产涂层，易磨损脱落上盖完全可拆，易对位，直接冲洗，无污渍残留可拆，难对位，不可直接冲 洗，卫生死角多保温罩不锈钢保温罩喷涂保温罩开盖方式一次可开二次开合排气煮米饭间歇式排气，好吃、松软无排气，米心硬，米型烂掉SUP0R苏泊尔竞争分析智感系列比智膳系列烹饪的食物更入味好吃!项目烹饪效果测 试对比suporMD令口感说明类别SUP0RMD豆类蹄筋口感软烂 浓郁鸡翅1 1软烂纸票爆爆爆然爆爆入味 程度爆爆爆爆岩爆爆排骨o1 口感爆爆爆爆煤爆爆软烂*爆煤爆爆鱼1 1鲜香软烂爆爆*爆*米饭1 11 1口感爆爆爆爆爆香糯爆煤煤自嶷1魏雳汨尔外形外观整体 搭配A硬氧+陶晶内锅（锅口2.5mm侧壁 1.8）A不锈钢保温罩A不锈钢外壳A电镀装饰片A上、下智能控压A普通不粘内锅（锅口2.0mm侧壁 1.5）A铁板喷涂保温罩A不锈钢外壳“匚”式结构他竟品外观形寸 外尺4L:315*267*300(mm)5L:338*288*300(mm)6L:398*300*276(mm)4L:340*284*290(mm)净重4L:4.75kg5L:5.6 kg6L:5.95 kg4L:4.8 kg体配 整搭A硬氧+陶晶内锅（锅口子2.5mm 侧壁1.8）A不锈钢保温罩A不锈钢外壳A电镀装饰片A上下智能控压A普通不粘内锅（锅口子2.0mm侧壁 1.5）A铁板喷涂保温罩A不锈钢外壳“匚”式结构体积小巧，外观新颖，配置高档体积庞大，相关配置差SUP0R苏泊尔防沙竞品图片内锅描述A铝片厚度为2.0mmA拉伸后锅口 2.5mm,侧壁1.8mm 锅底2.0mm内锅采用内外硬氧+内喷陶晶 纳米涂料A内锅成品重量为636.8克A拉伸后锅口2.0mm,侧壁1.5mmA内外喷普通不粘涂料A内锅成品重量为480.2克（比苏泊尔轻156.6克）密封圈参数苏泊尔MD材料进口硅橡胶国产硅橡胶重量(g)51 62颜色 透明 白色,/一T 嘉、如何保证有效长/时间的安全泄压 I弹性，无法确保其、)使用寿命及有效 V 的密封性工图三-，/1.如图一所示，苏泊尔密封圈采用进口硅橡胶，折弯仍保持原状，能看出材料纯净度非常高，不 含杂质，材质性能良好，耐高温，长期使用不变化。2.如图二所示，MD密封圈采用国产硅橡胶，折弯后会发白，内含杂质较多，材料纯净度很差。长期使用后会发黄、变硬，使用寿命大大降低。SUPOR苏泪尔J常见问题解答FAQ&A苏泊尔顶部智能控压和MD底部匡式结构控压有什么不同？苏泊尔顶部控压结构，把感温探头直接深入锅内，食物在烹饪过程中能精准控制锅内温 度和压力，烹饪的食物更好吃！匡式结构的控压方式是所有食物采用同一个压力烹饪，保持锅内恒定压力150-180KP.只是调整烹饪时间，不同食物烹饪效果不一样，口感差；匡式结构的控压方式使用时间长久后底部产品弹性疲劳，控压不准确，无法保证食物的 口感和营养。（见美的产品单页）为什么要一锅双胆？用不同的内胆烹饪不同的食物，可以防止食物发生串味的现象，不同的内胆对烹饪不同食物上功用也是不同的，不锈钢内胆适合煲汤，煮甜品等，硬质内胆适合烹饪难熟食物;陶晶或纳米不粘内胆适合烹饪米饭，不粘锅！口一手开盖有什么好处？一手开盖，用一只手直接转动把手即可开合，轻松不费力，无需对位，很简单，同时上 盖和锅身连接，节约空间！口安全锐眼技术有什么好处？此技术是苏泊尔承接明火压力20年技术的成果，是苏泊尔电压力锅的安全双保险；可以使烹饪速度加快，持续的大火力让食物更入味更好吃！Cl常见问题解答为什么苏泊尔可拆洗上盖更容易清洗？苏泊尔可拆上盖，不锈钢材质，本身就很容易擦洗；同时结构简单，除了盖子就是密封 圈和支架。拆卸容易，没有卫生死角；因此可以拿在水龙头下直接冲洗，不用开率是不 是会坏掉，冲不干净等担忧！口发热盘喷涂与内胆相同的陶晶有什么好处？发热盘与内胆亲密接触，表面喷涂陶晶和内胆表面的陶晶，在温度达到一定程度远红外 效果就会有呼应的作用，烹饪效果就会更均匀，热效率高；同时陶晶是天然健康很容易 清洁的，表面喷涂会更容易清洁，使用寿命延长！口电压力锅煮米饭的时候间歇排气有什么好处？通常煮饭的时候，直接把自来水放进锅内进行煮，但是自来水中漂白粉的味道会很重；苏泊尔电压力锅为了能让米饭的口感更好，特设在米饭锅内水开前，把锅内的水蒸气先 排掉，这样就会净化锅内气味，煮出的米饭口感更好！SUP0R苏泊尔全系列产品介绍SUP0R券泊尔核心卖点介绍美味系列核心卖点1,三段调压顶部三段压力选择，直接感 控锅内温度，精准控压，不 同食物不同压力选择，更多 美味享受！八重安全保护辅助卖点L安全锐眼2,八重安全保护3,一锅双胆安全锐眼卖点说明:口第一段压力相当于96公斤的压 力，锅内温度将达到106度，主 要烹饪易熟食物，像鱼类，蔬 菜，-第二段压力相当于160公斤的 压力，锅内温度将达到110度，主要用来烹饪肉类，煮粥、煮 饭 口第三段压力相当于224公斤的 压力，锅内温度将达到114度，主要烹饪难熟食物，例如蹄筋、豆类，确保软烂；而FSUP0R苏泊尔核心卖点介绍独有顶部智能探头，精 确控制锅内食物温度与压其他差异卖点力，作出美味好轻松手开合盖，轻 松便捷；2,可拆上盖，清洗 彻底；顶部智能探头配合底部双测 温，精确感测食物不同烹饪状 态下温度火候，同时通过智能 芯片自动调节压力，使不同食 物不同烹饪压力，烹饪至臻美 味！3,三种压力口感选 择4,一锅双胆，陶晶+不锈钢 轻松获得美味SUP0R4S核心卖点介绍美食家系列核心卖点顶部智能探头:独有顶部智能探头，精 确控制锅内食物温度与 力，作出美味好轻松！智压感应系统顶部智能探头I双测温，精确感测食物不 同烹饪状态下温度火候，同时通过智能芯片自动调 节压力，使不同食物不同 烹饪压力，烹饪至臻美味!乃；11 s拒叩情其他差异卖点自动排气按键，快速排气开盖判断食物量，调节浸泡时间,排出异味气体持续高压,高效节能轻松获得美味完成烹饪，快 速自动排气高压、低压转 换，模拟柴火 曲线，食物会 呼吸；压力可视3.8聚能陶晶厚釜自动开盖不同食物不同压力y享g6曦/汨尔核心卖点介绍尚膳系列核心卖点顶部智能探头：独有顶部智能探头，精确控其他差异卖点 自动排气按键，快速排气开盖 压力可视 3.8聚能陶晶厚釜 自动开盖 多段压力调节 三维立体加热制锅内食物温度与压力，作出 美味好轻松！智压感应系统智能调压装置 I智能曲1玉智能调压装置，多种口感选择，多种烹饪功能选择，美味自己作主!2010年电压力锅产品线RSP(RMB)200820092010RSP(RMB)CONCURRENTS：Midea1399938899799759659599559449399349299239199I-1198815881198949859759659599499439399349329299249199t炫钳PSZ502尚膳系列FC5,4L/5LNEW General Intelligent 全智 能形,4L/5LI炫钳PSZ5011111J雅酷 PLZ4/5/601美食家系列FC3,4L/5L/6L才雅酷 PLS4/5/601A 1 美食家香槟系列YC5,4L/5LZ6LJ智膳 PLC4/5/601智膳 PLS4/5/602D 智感YC 6,4L/5L/6LII雅膳 PCS4/5/608智感系列YD 6,4L/5L/6L4雅膳 PCD4/5/608J 美味系列YC14美味系列,4L/5L/6LJ|II品安星 PCD4/5/605 美味系列YD3,4L/5L/6.5LIaMini cooker PCS201J4lo|美味系列 YD3K.5LnMini cooker PCH201yl木余物I1，A1A,4L/5L美味系列 YA1K.5L好安星 PCJ4/5/601B1 好安星 PCJ4/5/605IPCJ407