吉林抚松参旅融合设计策略研究——以张莲香小山为例.pdf

年月J o u r n a l o fG r e e nS c i e n c ea n dT e c h n o l o g y第 卷第 期收稿日期:作者简介:王静雪(),女,硕士研究生,研究方向为景观设计.通讯作者:杨震宇(),男,副教授,研究方向为景观规划设计.吉吉林林抚抚松松参参旅旅融融合合设设计计策策略略研研究究 以以张张莲莲香香小小山山为为例例王静雪,张 悦,段亚男,杨震宇(北京城市学院 研究生院,北京 )摘要:人参在我国农业、药业、历史文化等方面具有重要价值,但由于其特殊的生长习性,导致作物产量、产地生态环境、社会经济等方面出现问题.研究了栽参后受损山地的生态修复及人参产业经济的提升.针对中国吉林白山市抚松县的人参种植现状问题进行研究,对野山参的栽培历史以及生长习性进行了分析,对抚松县张莲香小山及周边基址进行了数据分析.结果发现野山参栽培基地模式单一、病害、产量下降,毁林侵蚀土地等问题.由此,提出了参旅融合带动产业、轮作种植涵养土地、生物防控提升产销的设计策略.结论通过研究,证明设计策略的提出对发展人参产业、生态环境保护、发展旅游经济等方面具有可行性,可实现多方面的效益.关键词:景观设计;参旅融合;林下野山参;人参公园;景观公园中图分类号:F 文献标识码:A文章编号:()R e s e a r c ho nI n t e g r a t e dD e s i g nS t r a t e g yo fF u s o n gG i n s e n gT r a v e l i nJ i l i nP r o v i n c eT a k i n gZ h a n gL i a n x i a n gX i a o s h a na sa nE x a m p l eW a n gJ i n g x u e,Z h a n gY u e,D u a nY a n a n,Y a n gZ h e n y u(G r a d u a t eS c h o o l,B e i j i n gC i t yU n i v e r s i t y,B e i j i n g ,C h i n a)A b s t r a c t:W i l dg i n s e n g i sv e r y i m p o r t a n t i na g r i c u l t u r e,p h a r m a c e u t i c a l i n d u s t r y,a n do t h e r f i e l d s i nC h i n a H o w e v e r,d u e t o i t su n i q u eg r o w t hh a b i t s,t h e r ea r em a n yp r o b l e m sw i t h l a n da n dy i e l d T h e r e f o r e,t h i sp a p e ra i m s t os t u d yt h ee c o l o g i c a l r e s t o r a t i o no fd a m a g e dm o u n t a i n o u sa r e a sa f t e rp l a n t i n gg i n s e n g,a n d i m p r o v e t h eg i n s e n ge c o n o m ya n d f a r m e r s i n c o m e T h ed e v e l o p m e n t a n dc u r r e n t s i t u a t i o no f g i n s e n gc u l t i v a t i o n i nF u s o n gC o u n t y,B a i s h a nC i t y,J i l i nP r o v i n c e,C h i n aw e r es u mm a r i z e da n da n a l y z e d T h eh i s t o r ya n dg r o w t hp r o c e s so fw i l dg i n s e n gw e r es u mm a r i z e da n da n a l y z e d T h ec u r r e n ts i t u a t i o no f t h eb a s es i t e,l o c a lg i n s e n gc u l t i v a t i o n,a n dd a m a g e dm o u n t a i np a t c h e sa f t e rg i n s e n gc u l t i v a t i o nw e r ea n a l y z e df o rZ h a n g l i a n x i a n gX i a o s h a na n d i t s s u r r o u n d i n ga r e a s i nF u s o n gC o u n t y,B a i s h a nC i t y,J i l i nP r o v i n c e T h e r e s u l t s s u mm a r i z e d t h e c u r r e n t p r o b l e m so f s i n g l e c u l t i v a t i o nb a s em o d e,s o i l e r o s i o nc a u s e db yp l a n t i n f e c t i o n,a n ds e v e r ey i e l dd e c l i n eo fw i l dg i n s e n g T h e c o n c l u s i o np r o p o s e sd e s i g ns t r a t e g i e s f o r i n t e g r a t i n gt o u r i s ma n dt o u r i s mi ng i n s e n gp l a n t i n g,p r o m o t i n g i n d u s t r y,c o n s e r v i n g l a n dt h r o u g hr o t a t i o np l a n t i n g,a n d i m p r o v i n gp r o d u c t i o na n ds a l e s t h r o u g hb i o l o g i c a l p r e v e n t i o na n dc o n t r o l K e yw o r d s:l a n d s c a p ed e s i g n;i n t e g r a t i o no f p a r t i c i p a t i o n i nt o u r i s m;w i l dg i n s e n gu n d e r t h e f o r e s t;G i n s e n gP a r k;l a n d s c a p e dp a r k 引言由于近几年市场及消费者对于人参的需求逐年增加,人参实用价值的市场前景越发广阔.研究表明,发展人参产业与保护生态环境并行,再结合旅游经济可以实现三者共赢:农民的收入和生活质王静雪,等:吉林抚松参旅融合设计策略研究美丽中国建设:园林与景观量得到提高、被侵害的林下参地得到重视与修复、当地旅游业与人参文化得到更多地推广与发展.为促进人参第三产业的快速发展,参旅融合种植设计策略需要充分考虑环境保护和可持续发展的问题.因此,本文意在研究如何从参旅结合的角度进行景观设计,对人参受损山地进行生态修复,并利用旅游业提高当地经济与栽参积极性,科学合理地提升林下参产量与质量,进而更好地对林下参产业、旅游经济和生态环境进行多方面发展.人参概述 人参人参是地球演变史第三纪古老的植被,被称作植物活化石.有着几千年历史的人参被誉为“百草之王”,是我国中草药的瑰宝之一;也是东北三宝之首,也称为:鬼盖、地精、人衔、神草、棒植、土精等,在我国有着悠久的历史及珍贵的价值.在我国,人参的药用价值在 多年前就已被发现,人参成分中含有多种有效活性物质,其中皂苷种类相对研究较多,大量研究表明药理活性具有多样性,人参皂苷成分有增强机体免疫力、补脾益肺、抗疲劳、抗衰老、生津安神、抗肿瘤、降血糖等功能.人参须根多而长,并且长了很多小疣状物.生长规律一般在第年开始有花期,花期在月份左右,年后结果,红果期为月份,如图.图人参的一生 抚松县人参抚松人参产区土壤尤为独特,原始土主要为白浆土、暗棕壤等.森林腐蚀层较厚,底土为活黄土,表土为黑色腐蚀土,非常有特点.抚松人参有“铺金褥子盖黑被”之说.抚松县域内海拔 m,无霜期 d,降雨量 mm,年平均气温 ,上述条件特别适宜人参的生长.抚松是中国的人参之乡,抚松人参业的发展史,就是中国人参发展史的一个缩影.现状分析 基址现状抚松县隶属于吉林省白山市,位于吉林省东南部,松花江上游,长白山西北麓,北与桦甸市、敦化市以二道松花江为界,南与临江市、长白朝鲜族自治县相连,东与安图县、朝鲜民主主义人民共和国接壤,西与靖宇县隔江相望、与江源区相接.抚松县土地总面积 万h m,林地 万h m,占总面积的 .世界人参看吉林,吉林人参看抚松.抚松采挖野山参的历史已有约 年之久,抚松种植人参历史近 年,亚洲最大的人参交易集散地 万良长白山人参市场坐落于此.年,抚松被首批百家中国特产之乡命名宣传活动组委员会命名为中国人参之乡,名列全国百特之首.林下山参留存面积达到 万h m,新增长白山道地中小药材发展面积 h m.种植污染危害现状种过人参的地,不能再种另外的农作物.人参种植需要森林土,而种过人参的森林土地 年之内不可以再种人参,这是因为人参不仅要从土壤里吸取最大限度的营养,同时还会在生长过程中从根部向土壤释放有害物质.传统的伐林栽参需要到山坡上开地,包含伐木、清树根、修池床,对环境破坏很大.人参被采挖 年月绿 色 科 技(J o u r n a l o fG r e e nS c i e n c ea n dT e c h n o l o g y)第 期以后,这片栽参的土壤里供人参生长的营养全部被吸收殆尽,此外还产生大量有害菌群,导致不能继续种植人参.若想继续种植人参需重新开垦出一片森林土壤,要把森林里的树木连根拔起后再种参,这就意味着在土地利用上人参、树木只能择一,生态环境问题上我国颁布了保护林业的相关法规和条例之后,人参地的开垦使用面临着一系列的问题.人参对土质要求很高,从茬以后会得病,即使是重新种上树木 年以后再伐树种人参都容易得病,但可以勉强使用.抚松山地现状土壤侵蚀是抚松县重要的生态环境问题,加大水土保持的力度是生态保护与建设的重点.人参的种植在一定程度上改变了地表的物质结构与组成,对于土壤侵蚀可能存在一定的影响.目前抚松县虽然积极地在种参的同时还林,但由于目前选植的树种过于单一等原因,造成参后地的土壤生物多样性降低,含水及保肥能力下降,水土流失速度加快,生态系统紊乱等等问题接踵而来,从卫星图可以看出抚松县张莲香小山目前有许多栽参后的受损山地斑块.图山地现状分析 林下野山参种植栽培过程目前林下野山参的种植栽培主要包括选地、整地、育种催芽、播种、自然生长、起参这几个过程,每个过程都需要注重方法和管理.选地整地树林最好是阔叶林或是天然的次生林,原则上选择地形地势适宜,不易发生水、旱、风灾及冻害,土壤肥力高,通透性好,富含有机质和营养元素;便于人工进行管理和看护的壤土或沙质壤土.选背风向阳地势偏高地块,不致产生水害、冻害,并以采光合理、土地利用率高、有利防旱排水等为原则进行整地.育种催芽人参的品种选择纯正、便于管理的野山参,种子选择籽粒饱满、色泽正常、无病健康的最为合适.采用室内催芽法,用于当年秋播.在林下参种子成熟时采收,采收后立即用清水洗去果肉,进行浸泡、晾晒等步骤后长出胚芽,此时筛出、阴干、装入透气口袋内,放在通风干燥的冷库贮存待播种.播种移栽在选定的林地进行整地,在不破坏原土层的情况下,将多年生的杂草和小灌木连根全部清除场外.在选好的林地上进行规划,横山用绳放一趟线,根据山形安排,按“井”字形或梯形进行播种.采用点播的方式,并按照山形走势打出一条排水沟,排水沟中横放小树枝,控制地表径流量,防止山坡长,流水冲刷林下参.在播种中要避开卧牛石、烂树根、树脚、小土坑播种,否则宜产生铁锈,影响林下参品质、产量、出苗率.自然生长播种后要进行看护管理,待其自然生长.观察其生长状态并进行搂树叶、除草、调整郁闭度、鼠害防治等,更好地保护林下参的生长状态以保证其质量与产量.为避免过多花蕾影响参根生长,要及时摘花疏蕾.如想留种子,则摘掉后开放的边缘小花,保证中间先开放的花蕾有充足营养供应.采种起参达到采收时间和标准时,进行人工起参,用移植铲挖,要有一定深度,以不伤根断须为度.采参后可挑选适合的种子进行处理和留存,以便来年播种.设计策略针对野山参目前栽培基地模式单一、种植污染侵蚀土地、病害严重产量下降等问题,提出了景观设计在人参种植中的参旅融合带动产业、轮作种植涵养土地、生物防控提升产销的设计策略,如图.图设计策略王静雪,等:吉林抚松参旅融合设计策略研究美丽中国建设:园林与景观 参旅融合策略将抚松县张莲香小山改造设计为野山参种植景观公园,在其中设计观景栈道,将不同年份和品种的人参分区种植,利用观光廊道将几个区域分割并串联.设计采参体验基地,选择不同年份的人参,体验采参过程与参酒、药材或食物的制作.并且结合栽参留存体验模式,观光时体验种参、记录留存在此,年后亲自采参或邮寄.让游客们能够更多样地体验采参、栽参以及人参文化.观光栈道在景观公园中,设计观光木栈道,以木栈道作为分隔线,对不同年份的人参进行分区种植,例如分为年参、年参、年参等区域,不仅对人参种植区进行了分隔,另一方面木栈道也成为了串联人参生长的线路.游客在观光栈道上行走游览时,可以顺着道路看到不同年份人参群体的生长状态,进而形成移步异景的效果.并且可以利用观光栈道划分采参体验区与栽参留存体验区,游客在游览时也可以选择亲身体验栽参和采参.低年份人参区被采摘后,可以在此区域种植能够涵养土地的作物或观赏类植物,在恢复植被的同时,也能够为当地带动其他方面的经济.栈道高于人参种植区并设计护栏,可以保证景区内的人参能够良好地生长不被破坏.在栈道上结合木质标牌,表明此区域内的人参年份与特性,游客能够更好地通过实地观赏达到深入了解人参知识的作用.采参体验基地在景观公园中设计采参体验基地,基地中可再细分为不同年份的人参采摘区.游客可以在工作人员的指导下体验采参,并且在采参体验基地可以养殖鹿、鸡等不会破坏人参的动物,对保护人参生长也起到一定的作用,并且也能够增添园区内的活力.游客可在园区内了解“放山”采参习俗等相关知识,根据专业步骤采集人参,在此区域内能够对人参知识了解更多.在采参体验基地内,除了能够采参外,游客还可选择人参的保留方式,例如能够现场体验加工将人参制成药材、化妆品,也可将其做成人参酒,加入食物中等.游客在此能够了解到更多的人参价值与利用方式.栽参留存体验园区内还可设计栽参留存体验区,游客除了可以体验采参外,还能够体验栽参,游客可将林下参籽种入地块,并且标注留存,年内都可以申请采摘.游客可自行到园区采摘,也可由园区工作人员采摘邮寄.除采摘人参邮寄外,游客还可选择园区加工制成药材、酒、化妆品等邮寄,多样化的栽参留存体验也能够增加当地的经济.观光栈道、采参体验与栽参体验基地能够满足游客、农户、山地植被的体验、盈利、生态修复的需求,进而达到绿色和可持续发展,如图.轮作种植策略人参土地的轮作障碍问题一直是人参产业发展需要攻克的难关.根据人参的生长周期等特点,将涵养土地的农作物、景观植物进行统筹规划设计,赋能人参土地更多的效益.在土地修复上增加参豆轮种:选取能够涵养土地的豆科作物,与人参轮流种植.在土地增产上进行分株种植:根据人参不同的类型和年份分株种植,同一区域同一时间采摘,与轮种相结合,增加土地利用率,提升产量.并且优化种植结构和环境亦可以控制病虫害,打破病虫害的生命周期,降低病虫害的发生概率.参豆轮种,土地修复参后地的土地肥力大幅下降,栽种人参后需要年的撩荒期.紧接着可以种植超富集的植被,像富集C d、C u、P b的植物芥菜、拟南芥、高山薯、海州香薷、漆枯草、天竺葵以及富集A s的蜈蚣草等都可以在土地修复上达到良好的效果.当参后地还原到可以种植作物的一定水准后,加入豆科作物进行更替种植,缩短参后地的连作年限.豆科作物的根部有一种菌类 根瘤菌,根瘤菌能固定土壤中的氮素,可供植物生长利用.豆科作物的氮素含量要比非豆科作物高,作物翻压到土壤后,被微生物分解,释放营养物质,供后茬作物利用.对于东北地区的豆科作物的选择有很多,例如:大豆、花生、豌豆、赤豆、绿豆、豇豆、四季豆等都可在抚松县进行种植.除此以外还可以加入微生物修复、化学修复等手段共同作用,提高土地修复的效率,使其得到最快的投入使用,如图.生态恢复,增加产量土地修复后逐渐增加“乔灌草”的种植模式,重新构建参后地的生态系统.通过在景观空间上的规划布局,使乔木、灌木、作物、地被植物共同形成良性稳定的复层生态群落.丰富人参地植被的季相景观,与观光廊道搭配设计增加观赏体验.其次引入一些本土动物使生态系统恢复并维持在一个良好的状态.年月绿 色 科 技(J o u r n a l o fG r e e nS c i e n c ea n dT e c h n o l o g y)第 期图抚松人参公园效果图轮作种植策略豆科作物的轮植除了修复土地的作用外,也可以增加经济的收入,提高土地的利用率.例如北方王静雪,等:吉林抚松参旅融合设计策略研究美丽中国建设:园林与景观作物一般以春播为主、夏播为辅,像绿豆、豇豆结果在月份,大豆结果在月份,赤豆结果在 月份,四季豆在夏季和冬季收获,根据作物习性与生长周期,合理安排作物的种植时间,差异月份进行收获可以有效减少人员流动成本,为当地居民增加就业机会减少人才流失.绿植选配,分株种植人参的种植年限分别为年参、年参、年参、年参.一般年参由于生长年限短并没有药用价值,可以作为观赏及种植体验;年参已达到了日常养生的功能,加工制成半成品可供人们日常食用;年参已达到药用价值,可以作为中药材;年参在市面上并不常见,通常作为高端药材流通部分人的手里,具有收藏价值.根据不同年限的人参,将整个地块分化成区块种植,方便采参收成以及后续的土地修复和管理.另外选择适合东北气候的植被进行生态修复,乔木可以选择蒙古栎、椴树、榛柴、桦树等,灌木选择胶东卫矛、胡枝子、沙柳、金叶女贞等,花草地被选择蜈蚣草、漆姑草、天目琼花、紫花苜蓿等植被抗寒抗贫瘠,易在人参地成活,如图.图植被分析 生物防控策略人参成长阶段,受到各种病虫害的威胁,导致产量及质量降低.因此,研究并实施有效的生物防控策略以保护人参免受病虫害侵害,具有重要意义.为提升人参产量、质量,并且为公园景区增加观赏点,可进行光诱捕、腐木诱捕、天敌引入等方式.园区内设计诱捕灯光点位,诱捕趋光性的虫子.园区内设计腐木生境,引诱趋腐性的生物生存.在公园中引入对人类无害的害虫天敌,如蜜蜂等,如图.设计光诱捕点人参会吸引具有趋光性的害虫,因此可在公园设计灯光集虫点,装饰性的灯光既可以成为公园夜间的光线,也能够成为吸引昆虫的集虫点.此外,除了光诱捕的方法,还可以使用黄板诱捕等方式.设计腐木生境具有趋腐性的害虫也会对人参的生长造成很大的伤害,如地老虎、蛴螬等.因此可以在园中设计腐木生境,吸引害虫集中,并在腐木中生存,既保护了园中的树木也对害虫进行了收集,后期结合天敌引入,可引入鸟类等将害虫消灭,也对保护了鸟类.天敌生物控制在人参种植中,引入天敌控制害虫是常用的手段.例如,捕食性昆虫如瓢虫、蜈蚣等可以有效地消灭人参上的害虫,如蚜虫、螨类等;引入寄生性天敌(如小蜂)对人参蚜虫进行控制,引入瓢虫和螳螂等控制人参田间的有害昆虫.同时,寄生性昆虫如寄蜂、茧蜂等也可对害虫产生抑制作用.总之,在人参生物防控策略中,预防是最重要的一环.加强人参病虫害的监测预警,及时发现病虫害的迹象,要有针对性地采取防治措施.生物防控策略在人参种植中具有重要作用,可以减少对环境的污染,提高农产品的品质和安全性,也可以增加农民的收益和经济效益.但是,在采用生物防控策略时,需要综合考虑人参生长环境、生长周期和病虫害的特点,以及生物防控方法的效果和安全性,以达到防治病虫害的最佳效果.年月绿 色 科 技(J o u r n a l o fG r e e nS c i e n c ea n dT e c h n o l o g y)第 期图生物防控策略分析 结语将参旅融合种植设计策略相结合是一种新兴的种植设计策略,旨在恢复人参种植地的功能并改善植被.这一策略涉及的学科领域很多,如环境生物学、生态学、景观设计学和园林种植设计等,因此跨学科的交叉十分复杂.综上,参旅融合种植设计策略需要在生态优先的原则下,实现人文和景观的有机结合,将景观设计与生态修复相结合,以实现双赢.在实践中需要充分考虑环境保护和可持续发展问题,以确保参旅的融合能够取得更好的效果.通过这种综合性的努力,可以实现人参产业和旅游经济的共赢,提高当地居民的经济收入和生活质量,同时实现绿色生态环境和可持续发展.参考文献:刘静婉,李琼,王恩鹏,等人参栽培研究进展J应用化学,():李小娜,尹春梅抚松县人参产业发展分析J现代商贸工业,():王晓明人参和西洋参长芦类型群体的品质相关性状鉴定分析J中国继续医学教育,():杨威,郑德龙,蔡世霞,薛爽人参种子胚后发育与生理后熟处理方法研究J农业科技通讯,():刘伟,李伟我国人参加工炮制和产业化发展现状与展望J吉林农业大学学报:闫宁,战宇,谢昊臻,等不同改土方式对连作人参生长发育的影响J江苏农业科学,():房雪,杨涵童,邢金月,等延边州农田栽参参后地土壤肥力评价J西南大学学报(自然科学版),():张润泽基于人参交易的夜经济发展研究D长春:吉林大学,李正军,武超群东北地域满族特色乡村景观设计与构建:以马耳山满 族 特 色 乡 村 景 观 设 计 为 J设 计,():冼宁,刘雯雯地域文化在农业主题公园中的应用J设计,():赵英参后地人参连作障碍机理与修复及连作技术研究D长春:吉林农业大学,鞠铭炜农田栽培人参无公害病虫害防治技术J新农业,()韩亦漪,张禄设计赋能视角下的乡村旅游商业空间设计研究:以兰溪王家村“白露有礼”空间为例J设计,():刘吉军长百神林下参栽培技术研究J农业与技术,():王雪峰林下参栽培技术J吉林农业,():隋二龙,裴虹荐柳河县 走云岭,看参旅融合N吉林日报,()张崇禧,郑友兰,孙立诚,等吉林人参产业及科研的现状和特点J人参研究,()郭丽彦,王家辉,汤华,等多重效益视角下农业生态旅游模式创新研究J 安徽农业科学,()李鹏翔吉林省农业与旅游业融合发展水平及对策研究D长春:吉林农业大学,郑璐乡村生态旅游规划设计研究:以吉林市柏树村规划设计为例D长春:吉林农业大学,