“互联网+”背景下农产品市场营销路径分析_康元华.pdf

商业研究全国流通经济20“互联网+”背景下农产品市场营销路径分析康元华（南宁职业技术学院，广西 南宁 530008）一、引言农产品是农业生产者经济收入的核心来源，其销售业绩决定着农业生产者收入水平。因而，将互联网与农产品市场营销深入融合，在节省农产品销售成本的同时，还能为消费者提供性价高的农产品，使消费者与农业生产者共同受益，进而推动国内农业高速发展。二、“互联网+”背景下农产品市场营销意义1.有助于扩大销售范围以往农产品销售模式主要囊括销售大户、专业市场、销售公司与农户直接销售。基于传统销售模式下，农业生产者与经营者不仅需要耗费较高销售成本，而且需要经历漫长销售周期，以至于农业生产者难以在黄金时期采摘农产品，这样消费者也无法购买到品质最佳的农产品。但在互联网背景下，运用互联网营销模式，既能使消费者了解农产品品质、特性和数量等基础信息，又能缩短农产品市场销售周期，并利用现代物流，拓展农产品销售范围，将农产品运输至更远地区。2.有助于产品多元发展中国不同地区土壤、水资源等条件存在一定差异，导致各地区的农产品均有属于自身的特性。互联网背景下，农产品销售范围的扩大，加速了地区农产品流动，促使农产品市场趋于多元发展。南方与东北主要生产水稻，北方生产小麦和玉米，倘若农产品市场独立发展，容易使农产品消费过于依附原有农业要素，无法脱离“靠山吃山和靠水吃水”这一消费现状，影响农产品市场发展。然而延伸农产品营销范围，可以有效改善农产品市场发展结构，让农业朝着产业化和规模化方向迈进。3.有助于降低销售成本“互联网+”时代下，应用网络营销模式，有助于提高产品宣传质量，在拓展产品销售渠道的同时，打造特色化农产品品牌。所以，相关部门要根据农产品特色与地区优势注册商标，运用互联网平台展开宣传，力图口碑与销售得到双提升，继而实现农产品品牌创建目标。另外，品牌塑造应和农业生产有机结合，依托农产品特色，引导消费者了解产品特异性，形成消费欲望。譬如，农业生产者可根据果树应季特征，以特色为主题展开销售，用于强化农产品网络营销特色效应，提高产品经济价值。三、“互联网+”背景下农产品市场营销现状1.网络设施建设范围狭窄中国属于农业大国，农村和城市人口比例存有较大差异，农村人口数量多，但农村经济发展远不及城镇。而且，互联网主要集中于城市，农村普及率小，网络设施覆盖范围狭窄，这也是影响农产品市场营销效果差的主要原因。因城乡网络普及差异明显，导致农产品营销困难，无法摆脱传统营销模式禁锢。“互联网+”时代下，网络基础设施建设不足、电脑设备少和网速缓慢等问题，已然成为阻碍农村地区网络发展的核心因素。同时，因农业生产者对互联网和信息技术缺少正确认知，其知识储备匮乏，加之实践条件约束，大多农业生产者都不会操作计算机，何况利用线上销售平台推广农产品。不管是从农业生产者互联网认知层面分析，抑或是从农产品网络营销软硬件建设角度来讲，都无法满足互联网时代对农产品营销提出的要求，阻碍农产品营销发展。2.产品物流配送体系欠缺基于社会高速发展，我国大多农产品都选择利用互联网平台展开销售，而物流配送则是农产品网络营销的关键环节。虽然我国各地区物流行业发展相对迅速，但依旧存在不足之处，如物流运输缓慢，冷链技术使用不足等。加之受到市场经济干扰，物流在农产品运输方面缺少专业性与预见性。众所周知，农产摘要：基于信息技术高速发展，人们生活出现巨变，并逐渐意识到互联网的价值与重要性，并学会利用互联网生活、生产与销售。鉴于此，农产品市场营销，同样要与互联网结合，帮助农业更好适应新时代发展要求，拓展农产品营销渠道，提升整体销售额。故此，“互联网+”背景下，农业生产者和经营者在销售农产品时，应明确农产品市场网络营销意义，结合当前市场营销存在的问题，提出具体营销路径，以供参考。关键词：“互联网+”；农产品；市场营销中图分类号：F323.7文献识别码：A文章编号：2096-3157（2023）07-0020-04DOI:10.16834/ki.issn1009-5292.2023.07.006商业研究全国流通经济21品对物流的要求无外乎保鲜和储藏，然而因农业物流体系不够完善，物流设施相对匮乏，缺少专业的设备给予农产品运输支持，致使农产品在物流运输环节耗费较大成本。即便如此，物流运输产品磨损率也在不断上涨，这样不仅无法保证农产品价值，甚至还会影响消费者对农产品线上销售的认可，不利于农产品在各大网络平台营销。3.生产主体网络意识薄弱国内大多数农业生产者都缺少较高文化素养，不愿意接纳各种新鲜事物与技术，也未能真正意识到互联网在农产品销售与农业发展方面起到的积极作用，依旧沿用传统市场营销模式，致使经济收入水平无法得到有效提升。与此同时，农产品从种植、生产到销售需要经历多个环节，传统销售模式局限性大，不利于提高农业生产者经济收益。基于互联网时代下，农业生产者只有大力推行网络营销手段，学会利用互联网平台宣传农产品，才能使农产品走进消费者群体，提高销售业绩。但事实并非如此，尽管网络在我国各地区得以广泛普及，有些农业生产者开始学习利用网络，但大多都停滞在购物和娱乐方面，将网络与农产品销售结合的少之又少。这也从侧面表示出农业生产者网络营销意识不足，需要引起地方政府高度重视，利用一系列措施强化农业生产者网络营销意识，提高农产品整体经济价值。四、“互联网+”背景下农产品市场营销方向1.价格营销农产品价格决定着销售数量，可根据农产品大小、品质与种植难易程度展开区分，差异化定价。第一，应用不同定价法。由于产品特性和类型差异，其定价具有多元化特征。对于农村地区果蔬类农产品来讲，可运用不同方式进行定价，但要保证定价的合理性，既要为农业生产者提供利润空间，又要满足消费者生活水平，如此才能吸引更多消费者购买。不同年份农产品成本价格有所差异，上下浮动大，如物价水平、农药或化肥等农产品生产所需物价格攀升，增大了农业生产者成本投入，其市场销售价格定然会有所上浮。然则，互联网时代的来临，为农产品提供更大发展空间，特别是在市场营销上。通过网络平台展开销售，节省了中间商利润抽成，直接面向市场，产品定价自然不会偏高，往往是薄利多销，大大提升了产品市场竞争力。第二，需求差异定价。毋庸置疑，不同等级和生活水平的消费者农产品购买需求大不相同，这就要求农业生产者与经营商摆脱传统理念局限，结合市场变化趋势与消费者多元需求展开调整。同时，目标客户的收益差距以及农产品品质、季节特性差异也会影响市场需求，所以农业生产者可根据上述差异展开合理定价。2.产品营销农产品是大众日常生活的必需品，整体需求量大，复购次数多。因此，若想加快农产品市场销售速度，吸引更多消费者，则要注重农产品品质，依托市场目标与变化制定相应营销方案，为消费者提供优质产品，满足消费者生活需求，使其认可并自愿购买农产品。首先，组合销售现存产品。农村生产者和经营者必须严格把控产品质量关，控制产品价格，吸引消费者购买。“互联网+”时代下，农产品销售应从解决“库存”入手，组合销售农产品，利用多元产品吸引消费者。比如，在超市推出各种优惠活动，购买“苹果”达到 50 元即可享受其他农产品单件95 折优惠；购买特色红薯地瓜买四斤即可在结账时随单获得农产品网络商场 10 元优惠券，以此调动消费者购买热情。其次，推行产品深加工。随着时代发展、社会进步，消费者对农产品提出更高要求。这就意味着农业生产者和经营者调整营销模式，依托消费者生活水平组合销售农产品。大多农产品均属于初级产品，要想在互联网时代更好营销，需要延伸产品线，实现深加工。第一，通过互联网了解消费者实际需求与购买集中度，将苹果与梨等农产品进行真空包装，这样除了能保证产品品质外，还能使产品储存更久。第二，烘干农产品，加工成果干、蔬菜干，便于食用，如人们日常生活中常见的地瓜干、苹果干、草莓干等。第三，与不同品牌奶茶店合作，为其提供各种新鲜水果，制作成新饮品，通过网络平台大肆宣传，赢得消费者青睐，间接推动农产品市场营销。再次，挖掘新产品。农村主要种植瓜果蔬菜，但大多地区瓜果蔬菜种类相对单一，经济效益获取不高。面对这一问题，农业生产者可根据现代人追求健康、绿色的饮食习惯，种植符合地区生态环境要求的新产品，推行特色瓜果蔬菜，丰富产品种类，拓展营销市场。3.渠道营销第一，拓展营销渠道。以往营销渠道不仅效率低，而且无法及时反馈消费者现实诉求，何况提升农业生产者经济收益。而网络营销同以往营销模式存有较大差异，其能够充分满足消费者个性购物需求，优势明显，逐渐成为农产品市场营销发展的核心力量。以网络商城为案例，可以摆脱时空约束，即便消费者不亲临商超，利用智能手机与网络平台也能挑选自身所需的农产品。第二，建设互联网与农业有机结合的营销渠道。互联网背景下，农业生产者和经营者要抓住互联网平台优势，拓展产品销售范围，借助现代物流体系，将农产品传递给消费者，扩大产品销售深度，有效弥补传统营销不足，加大农业生产者经济收入。第三，加强和互联网企业的合作。与淘宝、京东、拼多多等企业进行深度合作，围绕农产品开设营销板块，在京东生鲜与天猫生鲜板块推行，只要消费者在该平台购买产品，京东物流与天猫物流便可送货上门，节省消费者线下购买时间，为其提供更多便利。第四，线上与线下联动。互联网时代下，农业生产者和经营者要改变以往营销模式，整合线上营销与线下营销，借助各自优势，提高农产品市场营销水平。线上营销具有商品交易、产品挑选、订单下达以及消费者和经营者的互商业研究全国流通经济22动功能，而线下营销具有物流配送和产品展示等功能，是线上营销所无法做到的。但是，消费者在线上购买的农产品依旧需要依靠线下人工进行分拣，所以线上营销应整合各自优势，创建联动机制，与消费者建立信任，实现农产品市场销售目标。4.活动促销首先，展会促销。国内有些地区会组织农产品博览会，吸引大量企业和消费者关注。对于农业生产者和经营者来讲，在展会中设立农产品摊位，不仅能让企业了解当地农产品品质和类型，与有想法的采购商合作，还可将农产品直接售卖给消费者，省去中间环节，一举多得。与此同时，参加展会也有助于农业经营者了解其他地区农产品，把握行业最新发展动态，调整产品销售渠道，尝试种植新品种。其次，广告促销。现阶段，我国各地区农产品知名度偏低，且传播范围狭窄，不利于农产品更好走进市场。要想提高产品知名度，最佳方式就是推行广告宣传，通过给农产品制作抖音视频或快手视频，在公交站以及各大商场投放，加深消费者对农产品的认知，使其形成购买欲望。随着市场竞争愈发激烈，电梯广告由于位置特殊，不仅受众面广，精准度极高，而且可以挖掘潜在消费者。在电梯中投放农产品介绍广告，借助视频冲击和循环播放，让坐电梯的消费者自觉观看视频内容，这对提高农产品知名度大有裨益。最后，创建社群营销体系。随着网络经济发展速度不断加快，新型营销模式屡见不鲜，如社群营销。该营销体系的创建，除了可以吸引消费者加入社群外，还能在群内分享性价比高的农产品，为消费者送货上门，为农产品打开更宽阔的销售空间。五、“互联网+”背景下农产品市场营销路径1.加强网络设施建设，降低营销门槛“互联网+”背景下，若想提高农产品市场营销效率，地方政府组织要加大对农村地区网络基础设施的建设，依托完备的基础设施展开农产品网络销售。第一，地方政府应加大相关经济投入，为农村提供充足资金展开网络基础设施建设，减少农业生产者产品网络销售成本，提升农业生产者利用网络的自主性和积极性。第二，重视营销组织建设。面对新冠疫情带来的冲击，地方政府和农业生产者应痛定思痛，汲取教训，总结经验，重视营销组织建设，扩展营销渠道，摆脱传统营销模式禁锢，减少外部环境风险影响。立足当前现状来看，农产品市场营销依旧以传统营销模式为主，不重视网络营销模式，且人员配比不协调，基本上都集中在以往营销模式中。针对这种情况，地方政府应帮助农业生产者认识网络营销建设的价值，强化其建设意识。毋庸置疑，思想决定着行动，只有在思想层面给予高度重视，行动落实才能有所成效。在此基础上，地方政府还要加强投入力度，囊括人力、物力与财力投入。具体而言，在网络营销方面要投入大量资金，优化硬件设备，同时招聘网络营销专业人才，为农产品市场营销更好推进注入全新活力。第三，鼓励企业进入农产品种植地，加入农产品市场营销活动，了解农产品特性，结合市场需求与自身优势大力宣传农产品。在这一过程中，企业不仅能获得相应利益，还能帮助农业生产者销售农产品，降低产品网络营销门槛，真正做到互利共赢。2.强化农民网络意识，培养电商人才“互联网+”背景下，农业生产者是展开农产品销售的核心主体，其对互联网的认知以及使用意识决定着农产品网络销售质量。因而，若想使“互联网”和农产品市场营销有机结合，最关键的是要强化农业生产者互联网运用意识，让农业生产者能够利用网络媒介与平台展开农产品销售。具体可从以下几点着手：其一，地方政府组织要加大对互联网用途和专业知识的宣传，定期组织农业生产者参与关于互联网的相关培训，使农业生产者通过实践切实感受互联网在农产品销售方面发挥的作用，强化网络使用意识。其二，地方政府还要定期培训农业生产者计算机操作技术，帮助农业生产者学会利用互联网销售农产品，并利用网络平台处理线上销售问题，大幅提升农产品市场销售额。其三，地方政府也要对农业生产者展开互联网相关法律规则教育，引导农业生产者正确使用互联网，并通过学习相关知识，高效进行产品销售。然则要注意，“互联网+”视域下，农产品营销和以往营销存有很大不同，农产品网络营销模式是对以往营销模式的发展与优化，而网络营销模式的提出，要求产业链参与主体更新认识观念，树立网络营销意识，这样才能保证农产品市场营销活动有序推进。在此基础上，地方政府应充分发挥自身服务职能，大力推行思想教育，转变农业生产者和经营者的营销观念。针对农业生产者而言，生产是市场营销的源头，加深生产者对网络营销模式优势的了解，可以推动产业链网络发展速度，将农产品生产做强做大，获取更多收益。针对经营者而言，根据时代发展要求，树立新的营销观念，有助于提高自身市场竞争力，更好服务广大消费者。另外，人才培养是任何活动开展的前提，而农产品市场营销主要依靠营销人员，提高产品市场营销水平，跟紧网络时代发展潮流，必须加大对营销人才的有效培育，特别是电商人才。在实践中，应引导营销人员正确认识电商，改变传统陈旧思想，以时代发展为基准，推行网络营销；打造电商人才队伍，积极吸纳高质量营销人才，并在人才选拔时系统考量人才网络销售能力，侧重招聘电商人才，以此为农产品线上营销奠定扎实人才基础；加大网络营销整体投入力度，完善网站界面，提高网站使用的便捷度。比如，以微信和抖音为入手点，通过电商人才的专业运营，同消费者展开有效沟通，掌握消费者实际需求，了解消费者在农产品购买方面存在的问题与困惑，而后及时调整产品营销策略，充分满足消费者多元需求。3.优化物流配送体系，提高运输效率农产品本身就受到诸多因素制约，如季节、地域环境等，商业研究全国流通经济23且农产品以鲜活为特色，这就加大了农产品物流运输难度。根据调查可知，消费者通过网络购买所需农产品，最担心的就是农产品物流运输中的腐烂变质或是损坏。因此，农业生产者或经营者要选择有保障、有能力、有技术支撑的物流企业合作，从根源打消广大消费者网上产品购买顾虑。在此背景下，国家政府也要颁布相应法规，规范物流运输行业，提升物流企业建设门槛，以专业技术为参考，判断企业是否有资格运输农产品；将资本整合物流作为根本，掌握农产品增值信息，有效应对物流各环节存在的问题，并将产品整合理念融入物流行业发展全程，根据气候、地理条件与时间要求等内容选择恰当物流运输，最大程度保证农产品质量。当前，我国农产品网络营销以线上平台与线下运输结合为主要模式，消费者在网络平台选购产品、支付费用，由农业生产者或经营企业进行物流运输，实现农产品销售全部流程。所以，重视物流建设，提升物流运输水平，是保证农村地区农产品网络销售顺利实现的关键点。在销售过程中，应从物流基础设施建设和提高物流标准角度入手，借助提高物流运输水平和培养优质物流人才等方式，构建高水平物流体系，推进农产品网络营销发展。对于特殊农产品，则要选择配备与农产品相匹配的物流设施与运输方法，这样才能最大程度保留农产品原有属性，提高农产品价值。然则要注意，提升物流水平不仅如此，也要充分考量物流运输标准与合理化，保证农产品可以在市场高效流通。另外，“互联网+”时代的来临，对物流运输提出更多要求，如“环保”、“节能”和“有效”等。基于“互联网+”视域下，农产品营销要以完备的物流配送体系作为支撑。系统分析当前我国物流产业存有的不足，根据不足预测未来可能产生的问题，而后提出针对性解决措施。一方面，从政策角度入手，政府组织应加强对物流行业的重视，明确物流在农产品市场营销中的重要性，鼓励物流企业在农产品生产地区设置驿站，为农产品物流运输提供保障，使农产品能够快速进入市场。另一方面，物流企业还要优化自身技术，如冷链运输技术，保证特殊农产品运输质量，打开农产品市场。4.规范产品标准管理，保证产品质量标准化、规范化管理农产品，是农产品网络营销不可缺少的组成部分。开发农产品网络销售渠道，相关经营者与生产者要遵循生产技术规范和法律法规，标准管理农产品生产、包装加工和销售服务等环节，按照市场要求进行标准管理，保证农产品品质。这样，农产品不仅能够在市场中呈现自身特色，还能与普通产品共同发展，借助优良形象与品质在市场竞争中占据立足之地。同时，标准化管理也是政府在农产品销售中发挥的宏观作用，除此之外，社会各界也要积极参与农产品管理，围绕农产品创建标准化系统，为农产品规范发展提供技术、人力支撑。同样，地区特色农产品标准优化也十分重要，特别是对于产品品牌、生产技术和加工技术标准等方面的优化。为推动标准化管理机制贯彻落实，地方政府还要着重培育农业生产者、经营者标准化意识，在生产层面提高产品标准化程度，并根据地区实际，对生产者展开标准生产意识培训。在这一过程中，要保证培训形式的多样性和内容的丰富性，如电视宣传、现场培训和广播推广等，深入基层，引导农业生产者正确认知生产标准化与安全化意识，使标准化生产与传统生产结合，切实提高农产品生产质量。另外，在农业生产领域，地方政府应加强监管工作落实，不可只局限在产品质量监测方面，还要对农业生产标准化与卫生安全等内容展开监管，依托现代先进技术与理念，全方位监管农业生产各环节，促使农产品品质检测更为精准。只有高品质的农产品，才能满足现代消费者需求，这也是农产品市场营销必不可少的环节。六、结语综上所述，“互联网+”背景下，农产品线上营销模式的推行，既满足了现代社会发展需求，又满足了消费者购物方式变化需求。由此，政府组织要正确意识到互联网在农产品市场营销中发挥的重要性，大力宣传互联网优势，激发农业生产者利用互联网销售农产品的自主意识，掌握互联网销售技术，扩大农产品市场占有额，以期大幅提升农业生产者经济收益。参考文献：1 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