面包生产加工项目环境评估书表.doc

建设项目环境影响报告表

项 目 名 称： 面包生产加工项目
建设单位（盖章）： 安徽金峰食品有限公司

建设项目基本情况
项目名称
面包生产加工项目
建设单位
安徽金峰食品有限公司
法人代表

联系人

通讯地址
合肥市肥东新城开发区10号路西
联系电话

传真

邮政编码

建设地点
合肥市肥东新城开发区10号路西
立项审批部门
/
批准文号
/
建设性质
新建
行业类别
及代码
糕点、面包制造（C1411）
建筑面积
(平方米)
1486.8
绿 化面 积
(平方米)
/
总投资
(万元)
100
环保投资
(万元)
0.3
环保投资占总投资比例(%)
0.3%
评价经费
(万元)
/
预期营运日期
已投产
工程内容及规模
1、 项目概况
该项目由安徽金峰食品有限公司投资建设，选址于合肥市肥东新城开发区10号路西侧，租用合肥市丰德源糖酒食品有限公司厂房3~4层共1486.8㎡（见附件：租赁合同），其中：一层为办公用房，二层目前闲置，项目区配套设施齐全。安徽金峰食品有限公司现投资100万元建设该项目，该项目主要从事面包的加工及销售。项目东侧为开发区10号路，西侧为新区规划用地，南侧为合肥佳泰食品有限公司，北侧为合肥好时杰食品有限公司，且该项目周边150m范围内无对该项目有影响的工业企业，该项目建设符合国家有关产业政策。本项目地理位置见附图1。
根据《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国环境影响评价法》、国务院（1998）第253号文《建设项目环境保护管理条例》中有关规定，安徽金峰食品有限公司委托安徽显闰环境工程有限公司承担本项目的环境影响评价工作。我单位接受委托后，立即组织技术人员进行现场踏勘，同时根据项目的工程特征和项目建设区域的环境状况，对工程环境影响因素进行了识别和筛选，在此基础上，编制了本项目的环境影响报告表。
2. 项目产品方案
该项目主要从事面包加工及销售，项目投产后可生产面包80吨/年。项目产品方案见表1。
表1 项目产品方案一览表
序号
产 品
单位
产 量
1
面包
吨
80
合计
吨
80
2、项目建设内容及规模
本项目位于合肥市肥东新城开发区10号路西侧，租用合肥市丰德源糖酒食品有限公司厂房3~4层共1486.8㎡用作该项目的生产及办公厂房。该项目所在楼层租赁之前为合肥市丰德源糖酒食品有限公司仓库，现已闲置7个月。项目区共四层，其中一为办公用房，二层目前闲置，3~4层为该项目租赁。该项目总投资100万元，项目建设内容详见表2。
表2 项目主要建设内容一览表
项目类别
名称
工程内容及规模
主体工程
生产车间
位于项目区三层，建筑面积160㎡
发酵车间
位于项目区三层，建筑面积48㎡
烘烤车间
位于项目区三层，建筑面积270㎡
冷却车间
位于项目区三层，建筑面积210㎡
辅助工程
办公室
位于项目区四层，建筑面积220㎡
工人宿舍
位于项目区四层，建筑面积280㎡
包装间
位于项目区三层，建筑面积140㎡
配料间
位于项目区三层，建筑面积42㎡
储运工程
原料库房
三层原料库房面积40㎡，四层面积合计310㎡
成品库房
三层面积120㎡，四层面积230㎡
公用工程
供水系统
由合肥市市政供水管网供应，年供水量448t/a
依托厂区现有工程
供电系统
合肥市市政供电管网供应，供电量2.4万度/年
排水系统
项目区实行雨污分流排水体 制。雨水经园区雨水管网排入店埠河，职工办公生活污水经化粪池处理后汇同保洁废水一同排入园区污水管网，然后进入肥东县城污水处理厂，最终排入店埠河，废水排放量336吨
环保工程
废水处理
化粪池（厂区原有）
噪声处理
墙体、建筑隔声，距离衰减
固废处理
生活垃圾及烤箱清洁产生的废渣由环卫部门统一清运，送垃圾处置场卫生填埋；废面粉袋、包装纸由物资回收部门回收
3、项目区平面布置
项目位于合肥市肥东新城开发区10号路西侧，项目区三层主要为该项目生产加工区，四层主要为办公、生活区。项目区平面布置见附图3。
4、 项目主要设备
项目运营期主要设备详见表3。
表3 项目主要设备一览表
序号
设备名称
单位
数量
规格、型号
1
搅拌机
台
1
/
2
面包成型机
台
1
/
3
电烤箱
台
3
/
4
包装机
台
2
/

5、原辅材料及能源消耗
项目运营期主要原辅材料及能源消耗详见表4。

表4 主要原辅材料及能耗一览表
序号
名称
数量
备注
1
面包粉
50t/a
外购
2
白砂糖
10t/a
外购
3
无盐奶油
5t/a
外购
4
豆沙
5t/a
外购
5
供水
448吨/年
市政供水管网
6
供电
2.4万度/年
市政供电管网
6、劳动定员和工作制度
本项目劳动定员10人，厂家提供员工住宿，每天工作8小时，年工作日280天。
7、公用工程
①给水
项目主要用水为生产用水、职工办公生活用水、设备清洗用水以及车间保洁用水，年用水量约为448吨，由市政给水管网直接供水，能满足项目需求。
②排水
本项目污水管网依托厂区现有污水管网，项目区排水实行雨污分流制，雨水经园区雨水管网排入市政雨水管网，最终进店埠河。项目废水主要为职工办公生活污水和保洁废水，废水年产生量336吨，职工办公生活污水经化粪池处理后汇同保洁废水一同排入园区污水管网，然后进入肥东县城污水处理厂，处理达到GB18918-2002《城镇污水处理厂污染物排放标准》中的一级A标准后排入店埠河。
③供电
项目供电由合肥市市政供电管网供应，项目年用电量2.4万度，可满足项目需要。
8、选址可行性
本项目位于合肥市肥东新城开发区10号路西侧，项目东侧开发区10号路，西侧为新区规划用地，南侧为合肥佳泰食品有限公司，北侧为合肥好时杰食品有限公司（项目周边环境见附图2）。该项目周边150m范围内无对该项目有影响的工业企业，该项目用地性质为工业用地，该项目选址符合国家产业政策和城市总体规划，项目的建设无外环境制约因素，因此，本项目选址合理。
9、产业政策符合性
本项目不属于中华人民共和国国家发展和改革委员会发布的《产业结构调整指导目录》(2011年本)中规定的鼓励、限制和淘汰类建设项目之列，可以视为允许类，项目符合国家产业政策。
与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题：
1、本项目为新建项目，无原有污染。
2、 项目所在区域主要接纳水体为店埠河，多项污染物指数超标，成为区域经济发展的主要环境制约因素。该区域主要的环境问题是地表水环境污染严重，现状水质达不到功能区划目标要求，本项目建设势必增加该区域的污染负荷，因此本项目建成使用后必须加强环境保护工作以减轻对环境的影响。

建设项目所在地自然环境社会环境简况
自然环境简况（地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多样性等）
1、地质、地貌
合肥市是安徽省省会，位于中国中部北纬31°31′～32°37′，东经116°40′～117°52′（西安坐标系），长江淮河之间，巢湖之滨。合肥市处于江淮丘陵，地貌岗冲起伏，宏观地形西北高、东南低，呈现较缓的波状平原状态。项目区地质情况良好，土壤由耕植土层、杂填土层、粉质粘土层、粘土层等组成，表层为上更新冲击洪粘土，地基岩为第三纪红砂岩。历史上合肥未发生过大的地震（但受到过波及）。合肥市地震烈度为7级。
2、气候、气象
合肥市地处北亚热带季风湿润区，主要气候特征是四季分明，气候温和，季风明显，雨量适中，光照充足，热量丰富，无霜期长。春季温暖多风，夏季炎热多雨，秋季天高气爽，冬季干冷少雨。
合肥市年平均气温16.9℃，极端最高气温41.0℃，极端最低气温-20.6℃，夏季平均温度最高为27.4℃，冬季平均温度为5.3℃。全年无霜期224天。历年平均降水量为998.4mm，最大降水量1541.96mm（1954年），最小降水量573.0mm（1978年），降水量年内分配明显不均，其中6～8月份降水量最多，约为全年的42%。历年年平均蒸发量1495.1mm。
合肥市全年主导风向为东风（E），频率为15.7%，次主导风向为东南东风（ESE），频率为10.448%，春季主导风向为东南东风（ESE），其余季节主导风向为东风（E），静风频率为2.6%，多年平均风速为2.7m/s。
3、水文水系
合肥市位于江淮丘陵中部，江淮分水岭自西向东贯穿全境，将全省分成长江和淮河两大流域。项目所在区域主要地表水系有巢湖和店埠河。
巢湖：是我国五大淡水湖泊之一，属长江下游左岸水系，距合肥市区约15km。巢湖流域面积13350km2，多年平均水位为8.13m，平均水深为3.06m，水位变化幅度平均为2.5m，水位为7.5～7.8m时湖泊水域面积约为760km2。巢湖是巢湖市的主要饮水水源。巢湖入湖河流有南淝河、派河、店埠河、十五里河、丰乐河、杭埠河，兆河等33条水系，主要通过裕溪河与长江进行水交流，因建巢湖闸和裕溪河闸，使巢湖由原来的过水性河流变成了受人工控制的半封闭式和封闭式湖泊，其水域的水基本不与长江交流。由于湖大水浅，水流缓慢，水体稀释能力差，加上近年来大量工业废水、生活污水及地表残留水体中的农药、化肥等多种有害物质带入湖内，湖区水质日益恶化。按照安徽省水环境功能区划，合肥市四水厂取水口周围1.5km和巢湖等市水厂取水口周围1km的巢湖水域为饮用水源保护区，其他湖体为农业用水区，巢湖水质功能区划为地表水Ⅲ类，但目前水质已不能满足功能区划要求。
4、植被、生物多样性
项目所在区域位于肥东县新城开发区，开发程度较高，以人工生态环境为主，该区无自然状态下的森林、湿地，无珍稀或濒危物种。植被以人工植被为主，野生动物较少，仅有鸟类、蛙类、蛇类、黄鼬等。家畜家禽主要有猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅等。天然鱼类资源很少，主要是人工养殖的经济鱼类，如鲢、草、青、鲤、鲫等。

社会环境简况（社会经济结构、教育、文化、文物保护等）
肥东经济繁荣，社会进步。先后被列为全国商品粮基地县、全国油料生产重点县、全国瘦肉型猪生产基地县、全国农村能源综合建设工作先进县、全国农产品优质化工程十强县、全国畜牧业生产先进县、渔业致富工程先进县、无公害生产示范基地县和全省粮食生产先进县。肥东是“建筑之乡”，被确定为全国建筑劳务输出基地县和全省外排劳务输出基地县。
　　肥东资源丰富，工业较强。白云石、磷矿石、大理石、铁矿石、云母、陶土等主要矿藏储量较大。现拥有纺织、服装、化工、冶金、建材、机械制造、仪器仪表、羽绒加工、小家电生产、起重设备制造等30多个工业行业，主要工业产品400余种，20多个产品曾获省优、部优称号，有16个企业拥有自营进出口权，有6个商标被评为安徽省著名商标，初步形成了工业门类齐全、大中小企业并存的工业体系。
　　肥东历史悠久，人杰地灵，孕育了许多杰出人物，宋代清正廉洁、铁面无私的包拯，清代直隶总督北洋通商大臣、掌握清末外交军事经济大权的李鸿章，原国务委员、中顾委常委张劲夫，现任中央政治局常委、全国人大常务委员会委员长吴邦国等，是其中的杰出代表。
　　肥东风光秀丽，景观众多。自然景观有风光如画的我国五大淡水湖之一的巢湖，奇石密布的皖中第一高峰、有“北九华”之称的浮槎山，江淮分水岭上的璀璨明珠岱山湖，庐阳八景之一的四顶朝霞，位于巢湖岸边、塔身7层、高12丈的振湖塔，始建于三国时期、有“天下第十三泉”之称的龙泉古寺等。人文景观有包氏宗祠、李鸿章家族遗存、曹植墓、太平天国驻军旧址、六家畈古民居和瑶岗渡江战役总前委旧址纪念馆、青龙储老圩新四军旧址纪念馆等，其中瑶岗纪念馆是合肥是唯一的国家级文物保护单位，被命名为全省国防教育基地。
　　肥东政策宽松，环境优越。县委县政府牢固树立科学发展观，坚持把发展作为第一要务，把招商作为第一要事，把发展工业作为第一方略，把扩大投资作为第一动力，把优化环境作为第一责任，以实现“勇当全省先锋，争创全国百强”为奋斗目标，制定出台了一系列优惠政策和激励措施，鼓励干事创业。龙岗开发区基础设施完善，投资环境优越，被列为省级经济开发区；肥东新城开发区经过几年的努力，已建立完善的基础设施和服务体系，形成了较为完备的家电、机械加工制造、汽车配件和食品加工等工业体系；按照建成安徽最大、华东一流的化学工业基地目标，规划面积20平方公里、起步区面积10平方公里的合肥化学工业园已全面开工建设，安徽四方集团、氯碱集团、丰乐农化集团等集团企业即将整体搬迁进园。
　　改革开放以来，肥东百万人民抢抓机遇，奋发进取，社会经济各项事业都得到了快速发展，综合实力显著提高。特别是近几年来，肥东充分发挥区位、资源、人文等优势，加快基础设施和城镇化建设步伐，城市功能不断增强，全县建立了依法行政、管理规范的机关运行机制，全县上下已经形成“人人是投资环境、家家是服务窗口”、“投资者是上帝，引资者是功臣，破坏投资环境者是罪人”的共识和良好的社会氛围。肥东热情欢迎四方来宾前来观光旅游、投资兴业，开放的肥东定会使你事业发达、宏图大展！
肥东县城污水处理厂位于肥东县环城南路南侧，规划总规模5万吨/日，收水范围为肥东县城区域，服务面积约18平方公里。其一期工程设计处理规模2.5万吨/日，总投资3100万元，占地面积50.12亩。采用氧化沟工艺，出水水质达《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）一级B标准，于2006年7月建成投产。二期建设规模为2.5万吨/日污水处理和5万吨/日深度处理工程，建设城市配套污水管网37.65km，工程总投资为6679.2万元，出水水质达《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）一级A标准，排入店埠河。

环境质量状况
建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题（环境空气、地面水、声环境、生态环境等）：
1、地表水环境质量现状
参照合肥市2011年环境质量报告数据，拟建项目区附近地表水体为店埠河，店埠河现状水质监测结果如下：
表4 地表水水质监测结果 单位：mg/l（pH除外)
水 体
pH
CODcr
BOD5
NH3-N
石油类
店埠河
7.24
43.1
5.33
10.13
0.344
GB3838—2002中Ⅳ标准
6~9
30
6
1.5
0.5
由上表可知，店埠河水质污染严重，部分河段已不能满足《地表水环境质量现状标准》（GB3838-2002）中Ⅳ类水体功能要求，除pH、BOD5、石油类外，店埠河监测断面主要两项指标（COD、NH3-N）均出现不同程度的超标，其中COD超标0.44倍， NH3-N超标5.75倍， 店埠河水质未达到Ⅳ类水质标准，属重度污染，主要污染物为COD、氨氮。
2、大气环境质量现状
参照合肥市2011年环境质量报告数据，主要大气污染物SO2、NO2、和PM10日均浓度值和年平均值如下：
表5 区域大气污染物浓度值 单位：mg/m3
监测项目
PM10
SO2
NO2
年均值
0.114
0.023
0.025
日均浓度范围
0.013~0.525
0.001~0.134
0.012~0.090
GB3095-2012中的二级标准
年平均
0.07
0.06
0.40
日平均
0.15
0.15
0.80
上表说明，项目所在区域大气污染物可吸入颗粒物年平均值为0.114mg/m3，SO2年平均值为0.023mg/m3，NO2年平均值为0.025mg/m3，其中PM10日均浓度范围与年均值超过GB3095-2012《环境空气质量标准》中的二级标准浓度限值，其他污染物未超标。
3、声环境质量现状
项目位于合肥市肥东新城开发区10号路西侧，本项目的监测点位布置如图1所示，区域环境噪声等效声级值范围为昼间：54.2~56.9dB(A)，夜间：43.7~46.2dB(A)。现状监测结果如表7：
表7 项目区噪声现状监测结果 单位：dB(A)
监测点位
点位序号
方位
监测结果
昼间
夜间
东厂界
1#
E
54.6
43.7
南厂界
2#
S
56.9
45.1
西厂界
3#
W
55.7
44.6
北厂界
4#
N
54.2
46.2
结果表明：该项目区厂界环境噪声均符合《声环境质量标准》（GB3096-2008）中2类声环境功能区标准（昼60dB(A)，夜50dB(A)）。

4#
开发区10号路
项目区
1#
3#
2#

图1 噪声监测点位布置图

主要环境保护目标（列出名单及保护级别）：
根据现场踏勘，该项目位于合肥市肥东新城开发区10号路西侧，周边无古树、名木等植被群落和珍稀动植物资源。总体上本项目的实施不会改变区域环境现有功能，具体环境保护目标如下：
表8 保护目标及保护级别
保护类别
保护目标
方位
距离（m）
规模
保护级别
大气环境
项目区
/
/
/
《环境空气质量标准》（GB3095—2012）中的二级标准
水环境
店埠河
E
2100
小型河流
《地表水环境质量标准》（GB3838—2002）中的Ⅳ类
声环境
厂界
/
1m
/
《声环境质量标准》
（GB3096—2008）2类

评价适用标准
环
境
质
量
标
准
1、大气环境质量执行《环境空气质量标准》（GB3095－2012）中的二级标准。
表9 环境空气质量标准限值
污染物
各项污染物的浓度限值（ug/m3）
依据
1小时平均
日平均
年平均
SO2
500
150
60
GB3095-2012中的二级标准
NO2
200
180
40
PM10
/
150
70
2、地表水环境质量执行《地表水环境质量标准》（GB3838－2002）Ⅳ类标准。
表10 地表水环境质量标准 单位：mg/L（pH除外）
项目
水环境质量标准Ⅳ类
pH
6～9
COD
≤30
BOD5
≤6
NH3-N
≤1.5
石油类
≤0.5
3、 拟建项目区域声环境质量执行《声环境质量标准》（GB3096-2008）2类区标准。
表11 声环境质量标准限值 单位：Leq：dB（A）
采用标准
标准限值
昼间
夜间
GB3096-2008中2类
60
50

污
染
物
排
放
标
准
1、 废气
项目产生的粉尘排放执行GB16297-1996《大气污染物综合排放标准》中无组织排放浓度限值标准。
表12 大气污染物排放标准限值
污染物名称
无组织排放浓度限值
依 据
监控点
浓度（mg/m3）
颗粒物
周界外浓度最高点
1.0
《大气污染物综合排放标准》(GB16297-1996)
2、废水
项目产生的废水经化粪池处理后排入园区污水管网，而后进入肥东县城污水处理厂集中处理，项目废水排放执行《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中三级标准。
表13 污水综合排放标准 单位：mg/l
项目
标准值
标准来源
pH
6~9
《污水综合排放标准》
（GB8978-1996）三级标准
CODcr
≤500
BOD5
≤300
SS
≤400
废水经肥东县城污水处理厂处理后，排入店埠河，其出水水质执行《城镇污水处理厂污染物排放标准》(GB18918-2002)一级A标准。
表14 城镇污水处理厂污染物排放标准 单位：mg/l
类别
pH
COD
BOD5
SS
NH3-N
浓度限值
6～9
50
10
10
5（8）
标准来源
GB18918-2002中一级A标准
3、噪声
拟建项目区噪声排放执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）标准中2类标准。

表15 社会生活环境噪声排放标准 单位：dB(A)
区域类别
昼间
夜间
2类
60
50
3、固废
一般工业固废执行《一般工业固体废物贮存处置场污染控制标准》（GB18599-2001）中第Ⅰ类一般工业固体废物贮存处置场污染控制标准。

总
量
控
制
指
标

项目产生的废水通过园区污水管网送往肥东县城污水处理厂集中处理，本建设项目废水污染物排放总量计入肥东县城污水处理厂总量指标内，不另外下达。根据工程分析，该项目投产并切实实施污染防治措施后，控制污染物的排放总量建议指标（污水处理厂达标排放量）：COD≤0.017t/a,NH3-N：0.002t/a。

建设项目工程分析
工艺流程简述（图示）：
1、本项目营运期工艺流程和产污环节如下图所示
配料
和面
成型
面包粉
白砂糖
奶油
豆沙
G、N
N、S
水
电加热
包装
冷却
烘烤
发酵
成品
G

备注：G：废气、N：噪声、S：固废
图2 营运期工艺流程及产污环节图
工艺简介：
将面包粉、白砂糖、无盐奶油、豆沙根据产品需要按照一定比例配好，投放到搅拌机中并加入适量的水搅拌，然后将搅拌好的面在面包成型机中定型，然后全部放置在发酵车间进行发酵处理（发酵温度38℃、发酵时间1.5~2.0小时），然后将发酵好的面放在电烤箱中烘烤（烘烤温度210℃~220℃、时间13min），最后冷却、包装、入库。
2、营运期污染物产生及排放情况分析
（1）废水
项目用水由市政给水管网直接供水。本项目用水主要是生产用水、职工办公生活用水及车间保洁用水，预计年用水量448t，项目用水量分析情况如下表：

表16 项目用水量分析表
序号
名称
用水标准
日用水量
年用水量
1
生产用水
/
0.1t
28t
2
职工办公生活
120L/人·日（按10人计）
1.2t
336t
3
保洁用水
0.2L/㎡·d（按1486㎡计）
0.3t
84t
4
用水总量
/
1.6t
448t
本项目生产用水全部用于和面，进入到产品中，因此本项目排水主要是职工办公生活污水和保洁废水。排水量按用水量80％计算（生产用水除外），预计排水量为1.2m3/d，年废水排放量为336吨（年工作日按280天计算）。排水水量、水质情况见下表：
表17 污染物的产生和排放情况
类 型
废水量（t/a）
污染物
COD
BOD5
SS
NH3-N
办公生活污水
268.8
240
130
140
21
化粪池处理后浓度
/
198
112
82
21
保洁废水
67.2
150
80
270
/
混合废水浓度（mg/l）
336
188.4
105.6
119.6
16.8
混合废水污染物含量(t/a)
/
0.063
0.035
0.041
0.0056
GB8978-1996三级标准
/
500
300
400
/
GB18918-2002一级标准A标准
/
50
10
10
5
则本项目水平衡图如下：

职工办公生活用水
保洁用水
生产用水
化粪池
进入产品
肥东县城污水处理厂
店埠河
1.6
1.2
0.3
0.1
0.1
0.24
0.96
0.06
0.24
0.96
1.2

图3 建设项目水平衡图 （单位：t/d）
由上表可知， 本项目用水量为1.6m3/d，即448t/a。污水量按用水量的80%计（生产用水全部进入到产品中），则项目废水产生量为1.2m3/d，即336t/a。职工办公生活生活污水经化粪池处理后与厂房保洁废水混合，混合废水的浓度达到GB8978-1996《污水综合排放标准》三级标准，混合废水由园区污水管网接入市政污水管网，然后排入肥东县城污水处理厂集中处理。
（2）废气
该项目在和面工段投加面粉过程会产生少量的粉尘颗粒物，粉尘产生量按照原料用量的0.12%计算，则厂房内粉尘产生量约为0.06t/a，废气排放为间歇式排放且为无组织排放，排放时间较短，排放量较小。
（3）噪声
本项目主要噪声源为搅拌机在搅拌过程中产生的噪声，机械设备产生的噪声源强比较小，声源强度一般在65~75dB（A）。
（4）固体废物
本项目营运期产生的固废主要为：生产过程中产生的废面粉袋、包装纸；烤箱清洁过程中产生的废渣以及职工办公生活产生的生活垃圾等，其产生情况见下表：
表19 项目固体废物产生及排放情况
固废名称
产量标准
产生量
处置方式
办公生活垃圾
0.5kg/人·日
1.4t/a
环卫部门统一清运，送垃圾处置场卫生填埋
废渣
/
0.3t/a
废面粉袋、包装纸
/
0.15t/a
物资回收部门回收
合计
1.85t/a

项目主要污染物产生及预计排放情况
内容
类型
排放源
(编号)
污染物
名称
处理前产生浓度及产生量(单位)
排放浓度及排放量
(单位)
大
气
污
染
物
和面
粉尘
0.06t/a
0.06t/a
水
污
染
物
职工办公
生活
车间、办公室保洁
废水量
336t/a
336t/a
COD
188.4mg/l，0.063t/a
50mg/l，0.017t/a
BOD5
105.6mg/l，0.035t/a
10mg/l，0.0034t/a
SS
119.6mg/l，0.041t/a
10mg/l，0.0034t/a
NH3-N
16.8mg/l，0.0056t/a
5mg/l，0.002t/a
固
体
废
物
职工办公
生活
生活垃圾
1.4t/a
0t/a
烤箱清洁
废渣
0.3t/a
生产车间
废面粉袋、包装纸
0.15t/a
噪
声
本项目主要噪声源为搅拌机在搅拌过程中产生的噪声，声源强度一般在65~75dB（A）。
其
它

主要生态影响
该项目租用合肥市丰德源糖酒食品有限公司厂房3~4层用作该项目的生产及办公用房，并且配套设备已建成，不会对生态环境产生不利影响。

环境影响分析
施工期环境影响简要分析：
该项目租用合肥市丰德源糖酒食品有限公司厂房3~4层用作该项目的生产及办公用房，并且配套设备已建成，故无需对项目施工期进行环境影响分析。
营运期环境影响分析：
1、大气环境影响分析
本项目生产规模较小，主要废气来自工段投加面粉过程产生的粉尘（颗粒物），该废气为无组织排放，废气产生量为0.06t/a，由于该过程时间短且为间歇式排放，因此废气排放浓度较小，本评价建议在投加面粉过程中，轻拿轻放，尽可能减少粉尘的产生量，同时建议企业在厂房内安装排风扇，加强厂房通风。采取上述措施后，对外界空气环境产生的影响很小。该项目为租赁厂房，周边150m范围内不存在对本项目产生污染的工业企业，若发现有可能影响该项目食品卫生大气污染物排放时，应停止该项目的食品生产及销售。
2、水环境影响分析
本项目实施后，排水采用雨污分流制，雨水进园区雨水管网，最终接入市政雨水管网排入店埠河。本项目废水主要是职工办公生活污水和保洁废水。按排水量为用水量的80%计算，预计年废水排放量为336吨（年工作日按280天计算）。主要污染因子COD、BOD5、SS、NH3-N，职工办公生活生活污水经化粪池处理与厂房保洁废水混合，混合废水初始浓度为188.4mg/l、105.6mg/l、119.6mg/l、16.8mg/l，混合废水的浓度达到GB8978-1996《污水综合排放标准》三级标准，混合废水由园区污水管网接入市政污水管网排入肥东县城污水处理厂集中处理，废水处理后浓度达到GB18918-2002《城镇污水处理厂污染物排放标准》一级标准A标准，主要污染物的排放浓度为COD：50mg/l、BOD5：10mg/l、SS：10mg/l、NH3-H：5mg/l，主要污染物排放量为COD：0.0.017t/a、BOD5：0.0034t/a、SS：0.0034t/a、NH3-H：0.002t/a，最终排入店埠河，对地表水质影响不大。
3、声环境影响分析
本项目主要噪声源为搅拌机在搅拌过程中产生的噪声，机械设备产生的噪声源强比较小，声源强度一般在65~75dB（A）。通过墙体隔声后区域噪声能够达标排放。设备投入使用后应加强日常检修和维护，以保证各设备正常运转，以免由于设备故障原因产生较大噪声；同时加强生产管理，教育员工文明生产，减少人为因素造成的噪声，合理安排生产。项目区噪声经过墙体、建筑隔声后厂界噪声排放满足《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GB12348-2008)中的2类标准要求，故项目运营后噪声排放对周围环境影响较小。
4、固废环境影响分析
本项目营运期产生的固体废弃物主要为生产过程中产生的废面粉袋、包装纸；烤箱清洁过程中产生的废渣以及职工办公生活产生的生活垃圾等。
生活垃圾及烤箱清洁产生的废渣由环卫部门统一收集、转运并送至生活垃圾填埋场卫生填埋；生产过程中产生的废面粉袋、包装纸由物资回收部门回收利用。
企业在项目建成后切实落实上述固废的处置措施，做到及时清运，固废基本不会对周围环境卫生造成不利影响。
5、 环保投资概算（见表21）：
表21 环保投资一览表
项目
环保项目名称
投资（万元）
废气处理
排风扇
0.2
废水处理
化粪池（厂区原有）
/
噪声防治
/
/
固废处置
垃圾桶、垃圾箱
0.1
合计
0.3
该项目总投资100万元，其中环保投资0.3万元，占总投资比例为0.3％。

建设项目拟采取的防治措施及预期治理效果
内容
类型
排放源
(编号)
污染物名称
防 治 措 施
预期治理效果
大
气
污
染
物
和面
粉尘
厂房内安装排风扇
对外界空气环境产生的影响不大
水
污
染
物
职工办公
生活
车间、办公室保洁
COD
BOD5
SS
NH3-N
办公生活污水经化粪池处理后汇同厂房保洁废水通过园区污水管网排入肥东县城污水处理厂集中处理
达到GB18918-2002《城镇污水处理厂污染物排放标准》一级标准中A标准
固
体
废
物
职工办公
生活
生活垃圾
环卫部门统一清运，送垃圾处置场卫生填埋
对项目周围环境影响很小
烤箱清洁
废渣
生产车间
废面粉袋、包装纸
物资回收部门回收
噪
声
本项目生产过程中无高噪声设备，噪声源通过墙体、建筑隔声后厂界噪声排放满足GB12348-2008《工业企业厂界环境噪声排放标准》中2类标准。
其
他

生态保护措施及预期效果
无

结论与建议
一、结论
1、项目概况
本项目位于合肥市肥东新城开发区10号路西侧，租用合肥市丰德源糖酒食品有限公司厂房3~4层共1486.8㎡用作该项目的生产及办公厂房。该项目所在楼层租赁之前为合肥市丰德源糖酒食品有限公司仓库，现已闲置7个月。项目区共四层，其中一为办公用房，二层目前闲置，3~4层为该项目租赁。项目总投资100万元，该项目主要从事面包加工及销售，项目投产后可生产面包80吨/年。
2、产业政策分析
本项目不属于中华人民共和国国家发展和改革委员会发布的《产业结构调整指导目录》(2011年本)中规定的鼓励、限制和淘汰类建设项目之列，可以视为允许类，项目符合国家产业政策。
3、选址可行性分析
本项目位于合肥市肥东新城开发区10号路西侧，项目东侧开发区10号路，西侧为新区规划用地，南侧为合肥佳泰食品有限公司，北侧为合肥好时杰食品有限公司（项目周边环境见附图2）。该项目周边150m范围内无对该项目有影响的工业企业，该项目用地性质为工业用地，该项目选址符合国家产业政策和城市总体规划，项目的建设无外环境制约因素，因此，本项目选址合理。
4、环境质量现状
项目所在区域大气环境质量达到《环境