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纯净水厂应急预案.doc

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1、(完整版)纯净水厂应急预案纯净水厂食品事故应急预案一、总则 1.1编制目的:为了有效应急处置本公司生产的产品可能发生的食品卫生安全事故,确保事故处理工作高效、有序地进行,最大限度地减轻事故造成的损失,切实保障人民群众的生命安全,维护社会稳定,特制订本方案。1.2编制依据:依据中华人民共和国食品安全法和安全生产法。1.3适用范围:本预案适用纯净水厂所生产的产品。 1.4应急预案体系:成立食品安全工作领导小组,由负责人及员工共同参与。 1.5应急工作原则:反应迅速,行动有序。二、单位概况: 2。1纯净水厂地址在*路号,有职工*名,从事桶装纯净水生产,主要原料为自来水,每年产量大约*万桶,周边环境比

2、较好,不存在有影响本公司产品质量的危险源。2.2风险分析:本厂生产的产品安全系数较高,有可能存在危险源的地方为回收的水桶曾经装过毒害物质,生产过程消毒杀菌不彻底。 三、组织机构及职责: 3.1 机构设置: 公司成立食品安全工作领导小组:组 长:*,电话:*组 员:*等*人。3.2领导小组职责:统一指挥食品卫生安全事故处理,协调各方力量进行应急救援,控制事态发展。统一组织事故善后处理工作,落实整改措施.定期组织食品卫生安全工作总结、研讨,形成评估和反馈意见,并负责对公司食品卫生安全工作进行年度考核与评价. 四、预防与预警: 4.1危险源监控:又负责人负责在回收桶时严把关,剔除油桶,脏桶,异味等认

3、为可能存在隐患的桶,并负责好生产过程的消毒杀菌工作,水厂检验室及时对产品进行检验,合格后方可出厂,确保产品质量。 4.2预警行动:当有发现食用本公司产品后发现身体有不良反映,中毒或死亡情况时,启动本预案。五、应急响应: 5。1当接到事故信息后,负责人*应立即向就近医疗机构和卫生防疫部门发出医疗求援,并拨打“120”医疗抢救电话。要及时果断将发病人员送到医院抢救。主动向医疗人员报告发病情况,并通知食品安全工作领导小组各成员。 5。2负责人*应安排人员立即赶往事发地点封存产品,以便及时查找致病原因。5。3 负责人*还应负责马上通知客户,停止销售和食用相关产品. 5.4负责人*应在一小时内向主管单位

4、*质检局(电话:*)和惠农区人民政府(电话:*)报告。 5.5工作领导小组应及时向上级汇报事故的最新情况,配合上级有关部门做好各项工作。5.6当事故得以控制,隐患消除后,经领导小组批准,结束应急响应,由组长向上级报告事故情况上报事项,向事故调查小组移交相关事项,提交事故应急援救工作总结报告。 六、信息发布:事故信息由事故现场指挥部及时准确向新闻媒体通报事故信息. 七、培训和演练:每年由负责人*组织进行一次应急预案的培训和演练.八、事故责任追究.8。1、对导致事故起因的相关责任人进行严肃追究。8。2、对事故瞒报、谎报和不及时上报的行为进行严肃追究。8。3、对事故处理中的玩忽职守、推委扯皮等影响应急方案顺利实施的行为进行严肃追究。 九、附则: 9.1对本预案每年应进行维护和更新并进行评审,与时俱进,以适应社会各方面的发展需要. 9。2本预案由公司食品安全工作领导小组负责制定和解释。 *纯净水厂 2013年3月1日

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