二年级语文下册《中国美食》课件.pptx

第第1 1课时课时第第2 2课时课时第第1 1课时课时菠菜菠菜 茄子茄子 蘑菇蘑菇 豆腐豆腐b qi m f b qi m f 饺子饺子 蛋炒饭蛋炒饭 粥粥 炸酱面炸酱面jio dn zhu zhjio dn zhu zh jinjin min min“粥粥”字的演变字的演变小篆小篆隶书隶书生活中，你还见过哪些粥？生活中，你还见过哪些粥？4 4 中国美食中国美食温馨提示：温馨提示：1.1.借助图片和拼音，读准字音，遇到不认借助图片和拼音，读准字音，遇到不认识的字多读几遍。识的字多读几遍。2.2.词语要读连贯，不拖音，不唱读，词与词语要读连贯，不拖音，不唱读，词与词之间要适当停顿。词之间要适当停顿。初读课文初读课文凉拌菠菜凉拌菠菜 香煎豆腐香煎豆腐 红烧茄子红烧茄子 烤烤 鸭鸭 水煮鱼水煮鱼 葱爆羊肉葱爆羊肉小鸡炖蘑菇小鸡炖蘑菇 蒸蒸 饺饺 炸酱面炸酱面小米粥小米粥 蛋炒饭蛋炒饭 凉拌凉拌菠菠菜菜 香香煎煎豆豆腐腐 红烧红烧茄茄子子 烤烤 鸭鸭 水水煮煮鱼鱼 葱葱爆爆羊肉羊肉小鸡小鸡炖蘑菇炖蘑菇 蒸蒸 饺饺 炸酱炸酱面面小米小米粥粥 蛋蛋炒饭炒饭 我会读我会读bbzhuzhuzhzhjinjinzhnzhn jiojiodndn mm zhzhkokoqiqijinjinffbobodndn多音字多音字炸炸zh（）zh（）炸酱面炸酱面爆炸爆炸我会说我会说生活中，你在哪里见过生活中，你在哪里见过“酱酱”字？字？黄豆黄豆酱酱芝麻芝麻酱酱辣椒辣椒酱酱酱酱油油菠煎腐茄菠煎腐茄烤煮爆炖烤煮爆炖蘑菇蒸饺蘑菇蒸饺炸酱粥蛋炸酱粥蛋记一记记一记生字巧记生字巧记（1 1）看图识字）看图识字茄茄子子菠菠菜菜小米小米粥粥鸡鸡蛋蛋（2 2）偏旁归类识记）偏旁归类识记 四点底：四点底：煎、煮、蒸煎、煮、蒸 草字头：草字头：菠、茄、蘑、菇菠、茄、蘑、菇火字旁：火字旁：烤、爆、炖、炸烤、爆、炖、炸（3 3）用熟字识记）用熟字识记波波菠菠 作作炸炸暴暴爆爆（4 4）联系生活识记）联系生活识记黄豆黄豆酱酱 酱酱油油白白粥粥小米小米粥粥八宝八宝粥粥（5 5）菜名识记）菜名识记麻婆豆麻婆豆腐腐香煎豆香煎豆腐腐凉拌菠菜香煎豆腐凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子烤鸭红烧茄子烤鸭水煮鱼水煮鱼 葱爆羊肉葱爆羊肉小鸡炖蘑菇小鸡炖蘑菇菜肴菜肴主食主食蒸饺蒸饺炸酱面炸酱面小米粥小米粥蛋炒饭蛋炒饭美食分类美食分类茄茄鸭鸭鸡鸡书写指导书写指导肉肉饭饭 “茄茄”是上下结构，是上下结构，“力力”撇向左下长伸，撇向左下长伸，“口口”稍偏下。稍偏下。“鸭鸭”“”“鸡鸡”鸟字边的短撇落笔在竖中线鸟字边的短撇落笔在竖中线上，竖折折钩的竖笔压竖中线，左右写紧凑。上，竖折折钩的竖笔压竖中线，左右写紧凑。茄茄鸭鸭鸡鸡肉肉饭饭 “肉肉”外面的框要写方正，能包住里面外面的框要写方正，能包住里面两个两个“人人”。“饭饭”字是左右结构，末笔捺从中心点字是左右结构，末笔捺从中心点起笔，写舒展。起笔，写舒展。结构：结构：部首：部首：书写指导：书写指导：“人人”的撇均从竖中线起笔，的撇均从竖中线起笔，捺变点。捺变点。独体字独体字肉肉ru肉肉第第2 2课时课时词语听写词语听写美食美食 红烧红烧 茄子茄子烤鸭烤鸭 羊肉羊肉 蛋蛋 炒炒 饭饭mi s hn sho qi ziko y yn ru dn cho fn鸡鸡蛋蛋蛋蛋炒饭炒饭蛋蛋糕糕你还知道哪些蛋你还知道哪些蛋？“蛋蛋”字书写指导字书写指导结构：结构：部首：部首：书写指导：书写指导：撇和捺要舒展，盖住下面的撇和捺要舒展，盖住下面的“虫虫”字。字。dn蛋蛋上下上下你还知道哪些含有鸡蛋的美食菜名？你还知道哪些含有鸡蛋的美食菜名？番茄炒鸡蛋番茄炒鸡蛋煎鸡蛋煎鸡蛋煮鸡蛋煮鸡蛋蒸鸡蛋蒸鸡蛋zhnzhn 默读课文，找出制作美食的方法有哪些默读课文，找出制作美食的方法有哪些？在文中圈出来。？在文中圈出来。烧、烤、炖、炸、炒、煮、煎、蒸、爆烧、烤、炖、炸、炒、煮、煎、蒸、爆欣赏视频欣赏视频爆炒鸡丁爆炒鸡丁说一说，用说一说，用“爆爆”这种方法做的美食菜名。这种方法做的美食菜名。读一读，说说制作哪些食物时需要用到读一读，说说制作哪些食物时需要用到这些方法。这些方法。烧烧 烤烤 炖炖 炸炸 炒炒 煮煮 煎煎 蒸蒸 爆爆我们还吃过哪些用这些方法制作的美食呢？我们还吃过哪些用这些方法制作的美食呢？我知道：煮我知道：煮鸡蛋、烤肉串、鸡蛋、烤肉串、清蒸鲈鱼清蒸鲈鱼 读一读这些烹饪食物的方法，你发现读一读这些烹饪食物的方法，你发现了什么？了什么？烧烧 烤烤 炖炖 炸炸 炒炒 煮煮 煎煎 蒸蒸 爆爆（火字旁）（火字旁）（四点底）（四点底）观看视频观看视频四点底的演变四点底的演变用部首查字法查下面的字，再说说你的发现。用部首查字法查下面的字，再说说你的发现。灶灶 焰焰烫烫 煲煲烈烈 熏熏 带火字旁和四点底的字，都与带火字旁和四点底的字，都与“火火”有关。有关。遇到不认识的字，我们可以借助偏旁猜字义。遇到不认识的字，我们可以借助偏旁猜字义。烧烧烤烤炒炒仔细观察，这三个字有哪些共同点？仔细观察，这三个字有哪些共同点？书写指导书写指导 “烧、烤、炒烧、烤、炒”左边的左边的“火火”字作偏字作偏旁时，最后一捺要变成点。旁时，最后一捺要变成点。活动小贴士活动小贴士:1.1.分小组活动，各组成员在组内展示课前分小组活动，各组成员在组内展示课前搜集的食谱、菜名或者美食图片、美食搜集的食谱、菜名或者美食图片、美食制作视频等。制作视频等。2.2.选派代表从选派代表从“美食欣赏美食欣赏”“”“美食制作美食制作”“”“美美食传说食传说”“”“美食创新美食创新”等方面在班内展示交等方面在班内展示交流，组内成员可以补充，其他小组成员可以流，组内成员可以补充，其他小组成员可以提出自己的疑问。提出自己的疑问。3.3.活动结束后，评选出活动结束后，评选出“最佳美食最佳美食”，并为推，并为推荐人颁奖。荐人颁奖。宫保鸡丁宫保鸡丁油焖大虾油焖大虾酱烤猪蹄酱烤猪蹄传统美食欣赏传统美食欣赏 烹饪方法的多样，造就了享誉世界的烹饪方法的多样，造就了享誉世界的中国美食。中国饮食文化博大精深、源远中国美食。中国饮食文化博大精深、源远流长，你的家乡还有哪些美食？有兴趣的流长，你的家乡还有哪些美食？有兴趣的同学可以在课后搜集资料了解一下。同学可以在课后搜集资料了解一下。中中国国美美食食美美食食爆爆烧烧蒸蒸煎煎煮煮烤烤炒炒炸炸炖炖板书设计板书设计第第1 1课时课时第第2 2课时课时第第1 1课时课时蝴蝴 蝶蝶小毛虫小毛虫小毛虫是怎么变成蝴蝶的呢？小毛虫是怎么变成蝴蝶的呢？2222 小毛虫小毛虫初读课文，走进故事初读课文，走进故事 自由读课文，读通读顺，初步认识自由读课文，读通读顺，初步认识生字新词。生字新词。昆虫昆虫 可怜可怜 挪动挪动 仿佛仿佛 整个整个尽管尽管 任何任何 抽丝抽丝 纺织纺织 编织编织竭力竭力 怎样怎样 规律规律 等待等待 挣脱挣脱布满布满 愉快愉快 绒毛绒毛 消失消失我我会会读读昆昆虫虫 可可怜怜 挪挪动动 仿佛仿佛 整个整个尽尽管管 任何任何 抽丝抽丝 纺纺织织 编织编织竭竭力力 怎样怎样 规律规律 等等待待 挣挣脱脱布满布满 愉愉快快 绒绒毛毛 消失消失knknlinlinnunufnfnjnjnrnrn hhfnfnjijididiffuullzhnzhnyyrnrn偏旁归类识记：偏旁归类识记：形近字识记：形近字识记：纺纺仿仿竭竭喝喝怜、愉怜、愉纺、织纺、织抽、挪、挣抽、挪、挣认读词语认读词语可怜可怜 挪动挪动 笨拙笨拙 九牛二虎之力九牛二虎之力抽丝抽丝 纺织纺织 尽心竭力尽心竭力 与世隔绝与世隔绝挣脱挣脱 愉快愉快 轻盈轻盈 色彩斑斓色彩斑斓梳理情节，话说梳理情节，话说“成长成长”分组读词语，说说你有什么发现？分组读词语，说说你有什么发现？可怜可怜 挪动挪动 笨拙笨拙 九牛二虎之力九牛二虎之力抽丝抽丝 纺织纺织 尽心竭力尽心竭力 与世隔绝与世隔绝挣脱挣脱 愉快愉快 轻盈轻盈 色彩斑斓色彩斑斓小毛虫小毛虫茧茧蝴蝶蝴蝶 小毛虫在成长过程中经历了哪小毛虫在成长过程中经历了哪些变化？再读课文，圈画出关键词句。些变化？再读课文，圈画出关键词句。可怜、笨拙可怜、笨拙尽心竭力尽心竭力轻盈、色彩斑斓轻盈、色彩斑斓 结合插图，对照小毛虫的成长结合插图，对照小毛虫的成长过程再读课文，用自己的话说说小过程再读课文，用自己的话说说小毛虫成长的三个阶段。毛虫成长的三个阶段。朗读指导，聚焦朗读指导，聚焦“成长成长”自由朗读课文第自由朗读课文第12自然段，自然段，说一说：这是一只怎样的小毛虫说一说：这是一只怎样的小毛虫？画出相关句子。？画出相关句子。1.1.只有它，这个可怜的小毛虫，只有它，这个可怜的小毛虫，既既不会唱，不会唱，也也不会跑，不会跑，更更不会飞。不会飞。2.2.当它笨拙地从一片叶子爬到另一当它笨拙地从一片叶子爬到另一片叶子上时，它觉得自己仿佛周片叶子上时，它觉得自己仿佛周游了整个世界。游了整个世界。其他小动物是怎样的呢？其他小动物是怎样的呢？大大小小的昆虫又是唱，又是跳，大大小小的昆虫又是唱，又是跳，跑的跑，飞的飞跑的跑，飞的飞到处生机勃勃。到处生机勃勃。生机勃勃生机勃勃想一想想一想u与其他小动物的与其他小动物的“又是唱，又是跳，又是唱，又是跳，跑的跑，飞的飞跑的跑，飞的飞”进行对比，想进行对比，想象补白：小毛虫还会看到怎样生机勃象补白：小毛虫还会看到怎样生机勃勃的景象呢？勃的景象呢？u小毛虫没有悲观失望，它是怎么想的小毛虫没有悲观失望，它是怎么想的？又是怎么做的？和同学们交流一下？又是怎么做的？和同学们交流一下吧。吧。1.1.它懂得：每个人都有自己该做的事情。它懂得：每个人都有自己该做的事情。2.2.小毛虫一刻也没有迟疑，尽心竭力地小毛虫一刻也没有迟疑，尽心竭力地工作着。它织啊，织啊，最后把自己工作着。它织啊，织啊，最后把自己从头到脚裹进了温暖的茧屋里从头到脚裹进了温暖的茧屋里。尽心竭力尽心竭力多音字多音字尽尽jnjn（）jnjn（）尽管尽管尽量尽量 齐读齐读34自然段，想象小毛虫自然段，想象小毛虫是怎样坚持的，是怎样的不容易。是怎样坚持的，是怎样的不容易。最后小毛虫变成了一只美丽的蝴蝶。最后小毛虫变成了一只美丽的蝴蝶。时辰到了，它清醒了过来，再也不是时辰到了，它清醒了过来，再也不是以前那条笨手笨脚的小毛虫。它以前那条笨手笨脚的小毛虫。它灵巧灵巧地从地从茧子里挣脱出来，惊奇地发现自己身上生茧子里挣脱出来，惊奇地发现自己身上生出了一对出了一对轻盈轻盈的翅膀，上面布满的翅膀，上面布满色彩斑斓色彩斑斓的花纹。它的花纹。它愉快愉快地舞动了一下双翅，如绒地舞动了一下双翅，如绒毛一般，从叶子上飘然而起。它飞啊飞，毛一般，从叶子上飘然而起。它飞啊飞，渐渐地消失在蓝色的雾霭之中。渐渐地消失在蓝色的雾霭之中。假设你就是那只小毛虫，你从开始假设你就是那只小毛虫，你从开始的那只笨手笨脚的小毛虫变成了一只灵的那只笨手笨脚的小毛虫变成了一只灵巧的、漂亮的蝴蝶。此时，你的心情是巧的、漂亮的蝴蝶。此时，你的心情是怎样的？怎样的？第第2 2课时课时复习词语复习词语毛虫叶子目光周游毛虫叶子目光周游纺织编织怎样声音纺织编织怎样声音花纹消失挣脱尽心竭力花纹消失挣脱尽心竭力连一连连一连生机生机 笨手笨手 与世与世 悲观悲观 色彩色彩隔绝隔绝 失望失望 斑斓斑斓 笨脚笨脚 勃勃勃勃 朗读第朗读第12自然段，从哪些地方自然段，从哪些地方可以感受到小毛虫的可以感受到小毛虫的“可怜可怜”？练习用练习用“既既也也更更”说话。说话。只有它，这个可怜的小毛虫，只有它，这个可怜的小毛虫，既既不会唱，不会唱，也也不会跑，不会跑，更更不会飞。不会飞。小毛虫费了九牛二虎之力，才小毛虫费了九牛二虎之力，才挪动挪动了一点点。当它笨拙地从一片了一点点。当它笨拙地从一片叶子爬到另一片叶子上时，它觉得叶子爬到另一片叶子上时，它觉得自己仿佛周游了整个世界。自己仿佛周游了整个世界。九牛二虎之力九牛二虎之力笨拙笨拙说一说说一说1.1.用用“九牛二虎之力九牛二虎之力”说一句话。说一句话。2.2.用自己的话说一说：用自己的话说一说：小毛虫真可怜，小毛虫真可怜，_。小毛虫真笨拙，小毛虫真笨拙，_。精读感悟，重点突破精读感悟，重点突破 可怜的小毛虫接下来是怎么想的？可怜的小毛虫接下来是怎么想的？又是怎么做的？又是怎么做的？它懂得：每个人都有自己该做它懂得：每个人都有自己该做的事情。的事情。小毛虫一刻也没有迟疑，尽心小毛虫一刻也没有迟疑，尽心竭力地工作着。它织啊，织啊，最后竭力地工作着。它织啊，织啊，最后把自己从头到脚裹进了温暖的茧屋里把自己从头到脚裹进了温暖的茧屋里。每个人都有自己该做每个人都有自己该做的事情的事情每个人都有自己该做的事情。每个人都有自己该做的事情。1.1.小毛虫该做的事情是什么？小毛虫该做的事情是什么？2.2.其他小昆虫该做的事情是什么？其他小昆虫该做的事情是什么？蚂蚁忙着搬运食物蚂蚁忙着搬运食物蜜蜂忙着采蜜蜜蜂忙着采蜜蜘蛛忙着结网蜘蛛忙着结网知了忙着唱歌知了忙着唱歌万事万物都有自己的规律。万事万物都有自己的规律。春天，小树春天，小树_；秋天，；秋天，_。早上，太阳早上，太阳_；傍晚，；傍晚，_。你觉得这是一只怎样的小毛虫？你觉得这是一只怎样的小毛虫？坚强，不悲观失望，不羡慕别人，坚强，不悲观失望，不羡慕别人，尽心竭力地做好自己事情的小毛虫。尽心竭力地做好自己事情的小毛虫。化茧成蝶化茧成蝶 自由朗读第自由朗读第7自然段，画出小毛虫自然段，画出小毛虫变成蝴蝶后的样子。变成蝴蝶后的样子。时辰到了，它清醒了过来，再也不是时辰到了，它清醒了过来，再也不是以前那条笨手笨脚的小毛虫。它灵巧地从以前那条笨手笨脚的小毛虫。它灵巧地从茧子里挣脱出来，惊奇地发现自己身上生茧子里挣脱出来，惊奇地发现自己身上生出了一对轻盈的翅膀，上面布满色彩斑斓出了一对轻盈的翅膀，上面布满色彩斑斓的花纹。它愉快地舞动了一下双翅，如绒的花纹。它愉快地舞动了一下双翅，如绒毛一般，从叶子上飘然而起。它飞啊飞，毛一般，从叶子上飘然而起。它飞啊飞，渐渐地消失在蓝色的雾霭之中。渐渐地消失在蓝色的雾霭之中。讲故事讲故事 这是一条小毛虫的故事。这个故事先这是一条小毛虫的故事。这个故事先讲小毛虫趴在叶子上的样子，接着告诉我讲小毛虫趴在叶子上的样子，接着告诉我们它怎样织茧，最后讲它变成了蝴蝶。们它怎样织茧，最后讲它变成了蝴蝶。课文讲了一个什么故事呢？课文讲了一个什么故事呢？我们可以像这样我们可以像这样通过关键词句通过关键词句来提取来提取信息，理清故事的思路。在讲故事时，如信息，理清故事的思路。在讲故事时，如果能用上文中的词语就更好了。果能用上文中的词语就更好了。和同桌一起，试着自己讲一讲吧！和同桌一起，试着自己讲一讲吧！认真观察，指导生字认真观察，指导生字整整 抽抽 纺纺 织织 编编 怎怎 布布 消消 仔细观察田字格中的生字，找一找仔细观察田字格中的生字，找一找有相同特点的生字。有相同特点的生字。u纺、织、编、消、抽纺、织、编、消、抽左窄右宽，左窄右宽，“消消”第七笔改撇为竖。第七笔改撇为竖。u整整u怎怎u布布u巾巾上部分写紧凑上部分写紧凑上窄下宽上窄下宽半包围结构，左上部分要写得宽。半包围结构，左上部分要写得宽。要写得窄要写得窄抄写词语抄写词语毛虫毛虫 叶子叶子 目光目光 周游周游 纺织纺织编织怎样声音花纹消失编织怎样声音花纹消失小小毛毛虫虫小毛虫小毛虫可怜可怜 笨拙笨拙 不悲观失望不悲观失望乐观向上乐观向上收获成功收获成功抽丝织茧抽丝织茧蝴蝶蝴蝶灵巧灵巧 轻盈轻盈 色彩斑斓色彩斑斓