基于GC-IMS技术的不同...火蚁监测诱饵的风味成分分析_刘晓彤.pdf

环境昆虫学报2022，44(6):1402 1413http:Journal of Environmental Entomologydoi:10.3969/j.issn.1674 0858.2022.06.9刘晓彤，黄俊，张娟，李晓维，夏小春，吕要斌基于 GC-IMS 技术的不同红火蚁监测诱饵的风味成分分析 J环境昆虫学报，2022，44(6):1402 1413基于 GC-IMS 技术的不同红火蚁监测诱饵的风味成分分析刘晓彤1，2，黄俊1*，张娟3，李晓维1，夏小春4，吕要斌1，2*(1.浙江省农业科学院植物保护与微生物研究所，农业农村部和浙江省植保生物技术重点实验室，省部共建农产品质量安全危害因子与风险防控国家重点实验室，杭州 310021;2.南京农业大学植物保护学院，南京 210014;3.浙江省园林植物与花卉研究所，杭州 311122;4.山东海能科学仪器有限公司 G.A.S.事业部，济南 253000)摘要:探讨不同红火蚁 Solenopsis invicta Buren 监测诱饵的风味成分，以期获得优化诱饵配方的科学依据。本文采用顶空气相色谱 离子迁移谱法分析不同红火蚁监测诱饵在 60下的气味指纹图谱，并通过主成分分析法分析其风味物质的差异。结果共鉴定出 93 个信号峰和 87 种挥发性化合物，载体物质(CK)中具有较高强度峰的化合物包括 3 种苯、2 种醇、3 种酮、2 种酯、4 种醛、1 种呋喃和 1 种烯;自主配制的诱饵(J、Z、JZ)的风味组成相似，较高强度峰的化合物包括 2 种醇、1 种酸、12 种醛和 1-8 桉叶素等;市售火腿肠(HT)中的 3 种烯、10 种酮、1 种苯、5 种醛、1 种呋喃、3 种醚、7 种醇和 4 种酯是具有较高强度峰的化合物。主成分分析表明，CK、HT 与自主研发的诱饵聚集距离较远，三者均单独聚为一类，相互风味成分区别较大。综上所述，J、Z 和 JZ 诱饵中醛类物质较多，而 HT 中酮类与醇类物质较为丰富。上述诱饵的风味成分分析结果能为研发精准高效的红火蚁监测专用诱饵提供重要信息。关键词:监测诱饵;顶空气相色谱 离子迁移谱法;风味成分;气味指纹图谱;红火蚁中图分类号:Q968.1;S433文献标识码:A文章编号:1674 0858(2022)06 1402 12基金项目:国家重点研发计划项目(2021YFD1000500);浙江省公益技术应用研究计划(LGN21C140005);浙江省“三农九方”科技协作项目(2022SNJF075)作者简介:刘晓彤，1998 年生，山东潍坊人，硕士研究生，主要研究方向为农业害虫综合治理，E mail:*共同通讯作者 Author for correspondence:黄俊，男，博士，副研究员，研究方向为外来有害生物控制，E mail:junhuang1981 ;吕要斌，男，博士，研究员，研究方向为经济作物害虫绿色防控，E mail:收稿日期 eceived:2022 07 28;接受日期 Accepted:2022 10 20Analysis of flavor components of different monitoring baits for redimported fire ant(Solenopsis invicta)based on GC-IMS technologyLIU Xiao-Tong1，2，HUANG Jun1*，ZHANG Juan3，LI Xiao-Wei1，XIA Xiao-Chun4，LU Yao-Bin1，2*(1.State Key Laboratory for Managing Biotic and Chemical Threats to the Quality and Safety of Agro-products，Key Laboratory of Biotechnology in Plant Protection of MOA of China and Zhejiang Province，Institute of Plant Protection and Microbiology，Zhejiang Academy of Agricultural Sciences，Hangzhou310021，China;2.College of Plant Protection，Nanjing Agricultural University，Nanjing 210014，China;3.Institute of Garden Plants and Flowers，Zhejiang Academy of Agricultural Sciences，Hangzhou311202，China;4.G.A.S.Department of Shandong Hanon Science Instrument Co.，Ltd.，Jinan253000，China)Abstract:In order to obtain the scientific basis for optimal bait formulation，the flavor components ofdifferent monitoring baits for red imported fire ant(Solenopsis invicta)were studied.Headspace-gas6 期刘晓彤等:基于 GC-IMS 技术的不同红火蚁监测诱饵的风味成分分析chromatography-ion mobility spectroscopy was used to analyze the odor fingerprints of different monitoringbaits at 60，and principal component analysis was used to analyze the differences of flavor substances.A total of 93 signal peaks and 87 volatile compounds were identified.The compounds with high strengthpeaks in carrier material(CK)included 3 benzenes，2 alcohols，3 ketones，2 esters，4 aldehydes，1 furan and 1 alkene.The flavor compositions of J，Z and JZ samples were similar，and thecompounds with higher intensity peaks included 2 alcohols，1 acid，12 aldehydes and 1 8 cineole，etc.3 alkenes，10 ketones，1 benzene，5 aldehydes，1 furan，3 ethers，7 alcohols and 4 esters in HT werecompounds with high strength peaks.Principal component analysis showed that CK，HT and monitoringbaits had a long clustering distance，and the three were clustered into a single category，with greatdifferences in flavor components.There were more aldehydes in J，Z and JZ bait，and more ketonesand alcohols in HT bait.The results of the above mentioned bait flavor composition analysis can provideimportant information for the development of accurate and efficient special bait for the monitoring of S.invictaKey words:Monitoring bait;headspace gas chromatography-ion migration spectrometry;flavorcomponents;odor fingerprint;Solenopsis invicta红火蚁 Solenopsis invicta Buren 原产于南美洲，是全球公认的百种最具危险性的入侵生物之一(Allen et al.，1994)，对农林业生产、人畜健康、公共安全、生物多样性等具有严重影响(Vision，2013)，2003 年、2004 年分别在我国台湾和大陆发现(曾 玲 等，2005;陆 永 跃 和 曾 玲，2015;Wang et al.，2020)。目前，红火蚁已传播至我国12 个省 579 个县(市、区)(数据截至 2022 年6 月 20 日)，防控形势非常严峻。由于红火蚁严重威胁人身健康及生命安全，受到我国政府的高度重视，日前农业农村部等九部委联合印发关于加强红火蚁阻截防控工作的通知，要求坚决打赢红火蚁疫情防控阻截战。红火蚁防控技术较为成熟(Williams et al.，2001;陆永跃等，2019;Wang et al，2020)，而对于该疫情的控制关键还是在于如何快速发现它。在红火蚁种群较小且未在地表建立成型蚁丘的情况下，通过目测踏查难以发现，而使用诱饵诱集则能早期快速发现(Lu et al.，2012;黄俊等，2018)。诱饵诱集法是指在利用诱饵释放对红火蚁具有引诱活性的气味，从而吸引红火蚁寻找食物并招募大量的同伴前来搬运(Tschinkel，2011)，最终收集觅食过程中的红火蚁以达到诱集效果。目前，火腿肠是监测红火蚁最为常用的诱饵(许益镌等，2007;黄俊等，2009;Hashimot et al.，2019;Qin et al.，2019)，即将火腿肠切成薄片与烧烤签、培养皿、锡箔纸或是专用的诱集器搭配使用。然而，市售火腿肠是根据人的食用标准来设计的，其用料、工艺和添加的防腐剂对于诱集蚂蚁来说使用成本太高。而且，火腿肠切片之后在野外的保鲜性较差，尤其是太阳直晒后表面容易风干从而影响诱集效果。因此，亟待从饵料的品质、诱性持续时间、保质期、使用成本等方面综合考虑，从而开发并创制用于红火蚁监测的专用诱饵。监测诱饵的风味物质是吸引红火蚁觅食的关键因素。通过对不同诱饵的风味成分进行分析，能够为不断优化并改进诱饵配方提供重要信息。由于顶空气相色谱 离子迁移谱法(headspace-gaschromatography-ionmobilityspectrometry，HS-GC-IMS)在挥发性有机化合物的定性和定量分析方面具有分辨率好和灵敏度极高的优点，被广泛用于食品质量鉴定与安全分析、风味鉴定等(钱鑫等，2021;陈德勇等，2022)，因此该方法也能为红火蚁监测诱饵的风味分析提供技术手段。研究表明花生酱对红火蚁具有很好的引诱效果(许益镌等，2006;钟平生等，2009)，通过前期野外试验也发现红火蚁对花生粉的取食选择明显优于麦麸、玉米粉和豆粕，而且红火蚁偏好高脂类及高蛋白类的食物(黄胜先等，2010)。鉴于此，本研究以花生粉作为载体物质，并搭配不同的肉质从而配制得到 4 种不同的监测诱饵，利用 HS-GC-IMS 技术采集这 4 种监测诱饵的气味指纹图谱，并通过成分分析对不同诱饵的风味成分进行区分，旨在为研发高效精准的红火蚁监测诱饵提供科学依据。3041环境昆虫学报 Journal of Environmental Entomology44 卷1材料与方法1.1材料与试剂供试红火蚁监测诱饵为浙江省农业科学院植物保护与微生物研究所自主研发的诱饵，标注分别为 J(基础物质+鸡肉)、Z(基础物质+猪肉)和 JZ(基础物质+鸡肉+猪肉)，标注 HT 为市售春都清真泡面搭档火腿肠(产自河南省天和泰实业有限公司)，对照 CK 为诱饵载体，只含基础物质，即包括花生粉、玉米淀粉、卡拉胶、食用香精香料和防腐剂等食品添加剂。1.2仪器与设备FlavourSpec风味分析仪(配有 CTC 自动顶空进样器、Laboratory Anal-ytical Viewer(LAV)分析软件及 GC IMS Library Search Software 定性软件，德国 G.A.S 公司产品)。1.3实验方法样品制备:1)原料肉去杂选精:原料肉选择鸡胸肉和猪肉，剔除品质不佳的部分，冷却至 3 5后继续加工;2)原料肉的腌制:首先将原料肉剪切成小块，其次是制备腌制液，将小块的瘦肉放入腌制液中，混匀后于 4 条件下腌制 24 h;3)原料肉的绞制:将辅料按一定比例溶于水中，搅拌均匀后倒入腌制好的肉块中，与肉块一起混合绞制，打浆至细腻的肉泥状;4)原材料的混合:将卡拉胶按一定比例溶于水中，加热至微沸后将花生粉和玉米淀粉按一定比例溶于液态胶体中，搅拌均匀后拌入肉泥，继续搅拌至均匀的流动状态，迅速倒入模具中进行冷却，冷却定型后将其切分成尺寸为 1.5 cm 1.5 cm 0.8 cm 的立方体小块，随后将成品小块进行紫外灭菌;5)包装与贮存:将灭菌后的成品进行真空包装，4条件下低温保存。样品前处理:分别取 2 g 监测诱饵样品(CK、J、Z、JZ 和 HT)，置于 20 mL 顶空瓶中，在60条件下孵育 20 min 后进样。1.4GC-IMS 测定挥发性风味化合物顶空进样条件:顶空孵化温度 60，孵化时间 20 min;顶空进样针温度85，进样量500 L，孵化转速 500 r/min;不分流模式;载气为高纯度氮气(纯度99.999%)。GC-IMS 条件:色谱柱温度 60，运行分析时间 40 min，载气高纯度氮气(纯度99.999%);漂移气(氮气，纯度99.999%);流速150 mL/min，IMS 探测器温度为 45。取上述不同配方的诱饵各 2 g，放入 20 mL 顶空进样瓶中，60 孵化 20 min，经顶空进样用FlavourSpec风味分析仪进行测试，每个样品做3 个平行，经分析可得到样品中挥发性有机物的差异谱图。1.5数据分析采 用 LAV(laboratory analytical viewer)和eporter、Gallery Plot、Dynamic PCA 插件进行样品图谱分析，GC IMS 内置 Library Search NIST 数据库和 IMS 数据库对物质进行定性分析，利用 Origin2018c 作图。采用单因素方差分析比较各种挥发性有机化合物的峰强度在不同监测诱饵之间的差异性，数值以平均值 标准误表示，采用 IBM SPSSStatistics 26.0 软件进行统计分析。2结果与分析2.1不同监测诱饵样品的 GC-IMS 分析经 GC-IMS 对不同监测诱饵样品的风味组分进行分析。为了显示不同诱饵之间的差异，本研究采用差异比较模式。大多数信号出现在保留时间0 1 500 s 之间，漂移时间在 1.0 1.7 ms 之间。此外发现自主研发的 3 种诱饵(J、Z 和 JZ)与火腿肠(HT)风味化合物之间的含量差异明显(图 1)。在 GC IMS 文库搜索中，于内置的 NIST数据库和 IMS 数据库中共识别出 92 个信号峰，包括 87 个风味化合物和 5 种未识别的化合物，详见表 1。其中醇类 18 种、醛类 25 种、酮类 17 种、酯类 7 种、苯类 5 种、烯烃类 3 种、呋喃类 2 种、醚类 6 种、萜类2 种、酸类2 种，以及5 种未鉴别的化合物。化合物 1-己醇、1-戊醇、苯甲醛、庚醛、己醛、乙酸、1-羟基-2-丙酮、3-羟基-2-丁酮、4-甲基-3-戊烯-2-酮、顺式-2-戊烯醛、二乙基二硫醚、3-甲基-1-丁醇、1-丁醇、2-甲基-1-丙醇、1-丙醇、乙酸异戊酯由于单体及其二聚体的存在而出现双峰。同一化合物的单体和二聚体显示出相似的保留时间，但漂移时间不同，这取决于化合物的含量。含量越高，电离区越容易形成二聚体，并且二聚体的分子量大于单体的分子量，因此一些化合物在检测过程中会有多个信号。40416 期刘晓彤等:基于 GC-IMS 技术的不同红火蚁监测诱饵的风味成分分析图 1不同监测诱饵样品中挥发性物质成分对比差异谱图Fig.1Comparative difference spectrum of volatile components in different monitoring bait samples注:图中 CK、J、Z、JZ 和 HT 为供试诱饵的标注，下同。以 CK 为参比，其余谱图扣除 CK 中的信号峰，得到二者的差异谱图。蓝色区域说明该物质在此样品中较 CK 低，如图中 a 区域，红色区域说明该物质在此样品中较CK 多，如图中 b 区域。颜色越深，说明差异越大。Note:CK，J，Z，JZ and HT in the figure were the labels of testbaits，the same as below.CK was taken as the reference，and the signal peaks in CK were deducted from the otherspectrograms to obtain the difference spectrograms of them.The blue area indicated that the substance was lower than CK inthis sample，as shown in region A in the figure.The red area indicated that this substance was more than CK in this sample，as shown in region B in the figure.The darker the color，the greater the difference表 1不同监测诱饵的挥发性有机化合物(n=3)Table 1Flavor compounds in different monitoring baits化合物名称Name of compound峰强度 Peak intensityCKJZJZHT甲基乙酸Propanoic acid552.23 35.73 c715.23 68.78 ab640.64 62.01 bc739.42 33.86 a625.88 33.96 bc苯甲醛(单体)Benzaldehyde-M1 792.63 31.52 b1 794.85 60.75 b1 906.97 50.44 a1 876.90 33.75 a378.87 10.05 c苯甲醛(二聚体)Benzaldehyde-D258.27 5.72 a271.43 37.51 a247.26 16.29 a262.88 12.17 a189.47 22.79 b癸醛Decanal227.66 24.71 a225.02 16.00 a250.68 26.85 a241.23 21.81 a268.59 53.43 a桧烯Junipene389.04 33.39 a458.77 28.21 a515.05 130.09 a468.77 50.86 a506.61 16.55 a乙酸(单体)Acetic acid-M5 134.76 363.45 b4 791.94 88.71 b4 825.95 254.45 b4 467.78 175.66 b6 392.02 702.15 a乙酸(二聚体)Acetic acid-D409.44 54.67 b338.70 19.47 b335.70 22.89 b281.78 18.76 b638.46 170.06 a1-戊烯-3-醇1-Penten-3-ol108.11 9.61 a108.01 7.18 a103.91 14.19 a93.95 4.63 a93.35 6.97 a5041环境昆虫学报 Journal of Environmental Entomology44 卷续表 1 Continued table 1化合物名称Name of compound峰强度 Peak intensityCKJZJZHT壬醛Nonanal669.89 57.07 c1 091.85 43.43 ab1 186.49 119.29 a967.22 35.94 b568.94 67.28 c己醇(单体)1-Hexanol-M982.23 227.38 a494.99 80.82 bc579.59 313.13 bc291.81 11.57 c744.03 98.59 ab己醇(二聚体)1-Hexanol-D133.11 13.53 a117.01 14.25 a114.46 13.16 a117.88 20.28 a129.75 13.28 a乙基吡嗪Ethylpyrazine74.46 2.62 b62.75 7.34 c59.77 5.16 c62.62 5.77 c147.65 3.52 a6-甲基-5-庚烯-2-酮6-Methyl-5-hepten-2-one106.10 7.20 b100.83 3.17 bc91.67 3.67 c96.62 7.28 bc146.69 5.43 a1-羟基-2-丙酮(单体)1-Hydroxy-2-propanone-M1 003.55 270.76 b877.25 19.34 b917.60 30.45 b918.19 20.36 b2 172.54 107.19 a1-羟基-2-丙酮(二聚体)1-Hydroxy-2-propanone-D122.66 33.57 b90.48 11.24 b91.04 5.63 b84.58 3.68 b325.05 29.00 a3-羟基-2-丁酮(单体)3-Hydroxy-2-butanone-M749.99 47.85 b559.15 17.36 b629.58 23.82 b633.80 26.71 b1 161.94 346.47 a3-羟基-2-丁酮(二聚体)3-Hydroxy-2-butanone-D162.49 17.65 a134.46 17.56 a135.04 3.64 a129.47 2.87 a136.36 51.99 a辛醛 Octanal308.35 43.96 b532.10 22.25 a562.26 114.62 a545.49 15.08 a270.42 33.39 b甲基吡嗪2-Methylpyrazine1 892.07 100.52 a1 209.74 60.28 b1 271.08 43.64 b1 160.25 50.38 b331.39 4.41 c顺式-4-庚烯醛Cis-4-Heptenal148.08 15.64 b115.54 14.71 b127.55 13.21 b113.04 4.69 b829.19 32.74 a戊醇(单体)1-Pentanol-M1 589.41 79.77 a1 086.35 50.88 b1 089.92 173.63 b951.43 10.23 b757.58 17.71 c戊醇(二聚体)1-Pentanol-D256.47 28.74 a130.22 13.14 bc135.81 36.6 b101.27 2.09 bc91.43 4.82 c戊基呋喃2-Pentyfuran186.91 15.81 bc200.15 8.99 b170.99 4.27 c194.42 14.06 b749.13 8.32 a二乙基二硫醚(单体)Diethyl disulfide-M71.61 6.20 b51.27 1.56 b54.62 5.03 b50.75 1.83 b579.00 78.01 a甲硫基丙醛Methional52.65 8.39 c128.07 7.55 b123.57 5.11 b130.26 2.05 b346.89 67.52 a2-甲基-1-丙醇(单体)2-Methyl-1-propanol-M688.34 299.38 b189.47 24.82 c309.77 136.69 c156.33 5.88 c1 054.01 17.52 a2-甲基-1-丙醇(二聚体)2-Methyl-1-propanol-D79.74 53.2 b19.57 1.39 c30.20 9.37 c19.09 1.27 c192.87 14.67 a庚酮(单体)2-Heptanone-M1 036.11 12.33 a936.68 12.14 c904.95 7.13 d923.53 20.57 cd2 975.44 19.00 a60416 期刘晓彤等:基于 GC-IMS 技术的不同红火蚁监测诱饵的风味成分分析续表 1 Continued table 1化合物名称Name of compound峰强度 Peak intensityCKJZJZHT庚酮(二聚体)2-Heptanone-D323.41 21.04 b321.76 19.13 b283.33 18.28 c322.30 18.88 b2 218.14 14.40 a柠檬烯Limonene36.65 3.65 c127.83 2.64 b147.45 19.21 a157.08 8.68 a152.14 9.02 a1，8-桉叶素1，8-Cineole15.21 3.39 d336.50 21.89 a283.62 13.56 b346.11 9.81 a198.96 1.56 c戊烯-3-酮1-Penten-3-ol496.79 6.20 c548.40 8.96 b453.04 5.83 d507.02 17.26 c1 152.47 4.86 a丁醇(单体)1-Butanol-M482.81 18.46 b355.32 19.07 c378.51 26.11 c349.47 7.89 c4 181.01 10.76 a丁醇(二聚体)1-Butanol-D97.48 2.17 b90.88 14.59 b84.76 8.55 b88.24 6.08 b4 245.87 13.33 a甲基-3-戊烯-2-酮(单体)4-Methyl-3-penten-2-one-M551.85 34.79 b486.81 7.64 c477.39 21.65 c530.40 7.55 b1 910.04 4.68 a4-甲基-3-戊烯-2-酮(二聚体)4-Methyl-3-penten-2-one-D44.86 4.55 b33.33 5.01 b35.21 0.70 b32.21 2.70 b414.61 14.57 a乙酸乙酯Ethyl crotonate762.65 12.68 a469.51 9.80 c460.45 13.93 c463.65 16.74 c517.54 7.11 b乙酸异戊酯(单体)Isoamyl acetate-M93.28 9.10 b93.85 2.46 b102.62 9.18 b93.94 4.26 b564.89 8.15 a乙酸异戊酯(二聚体)Isoamyl acetate-D49.68 7.00 b54.86 7.64 b47.71 4.43 b50.49 7.06 b104.99 2.02 a-蒎烯beta-Pinene99.82 13.40 d482.8 18.27 c576.63 35.61 b615.30 37.69 b1 556.00 70.08 a顺式-2-戊烯醛(单体)(Z)-2-Pentenal-M1 126.52 26.49 b795.68 6.63 c787.19 21.63 c775.79 16.90 c2 630.82 48.68 a顺式-2-戊烯醛(二聚体)(Z)-2-Pentenal-D386.15 15.69 b259.02 6.99 c252.40 13.70 c254.51 6.79 c4 558.03 119.31 a2-甲基-1-丙醇(单体)2-Methyl-1-propanol-M921.57 132.15 b538.53 27.49 c605.53 106.68 c553.57 12.27 c1 512.40 16.96 a2-甲基-1-丙醇(二聚体)2-Methyl-1-propanol-D113.99 20.38 c151.63 9.13 b141.01 16.66 b138.74 5.66 b754.45 2.95 a己醛(单体)Hexanal-M4 166.25 57.46 b4 248.70 58.71 ab4 290.92 24.04 a4 348.25 43.77 a2 391.39 107.65 c己醛(二聚体)Hexanal-D5 672.01 882.81 b7 494.74 374.79 a7 426.89 746.27 a7 073.87 172.08 a901.98 124.01 c环己醇Hexan-2-one270.20 11.42 b252.28 8.23 bc248.39 12.83 c257.79 7.13 bc592.35 8.34 a2，3-戊二酮2，3-Pentanedione184.07 10.39 b146.37 4.97 b150.88 3.42 b153.18 2.92 b2 965.32 49.59 a7041环境昆虫学报 Journal of Environmental Entomology44 卷续表 1 Continued table 1化合物名称Name of compound峰强度 Peak intensityCKJZJZHT丙醇(单体)1-Propanol-M1 157.32 48.39 a794.36 136.62 b754.48 249.28 b628.83 61.93 b1 357.90 17.74 a丙醇(二聚体)1-Propanol-D420.69 9.33 b259.69 43.86 c230.36 71.71 c187.90 9.15 c621.55 33.90 a噻吩Thiophene2 683.19 52.67 d4 037.56 35.77 b3 816.77 48.79 c4 051.90 47.32 b5 566.46 10 a4-甲基-2-戊酮4-Methyl-2-pentanone540.27 17.34 d594.93 42.97 c604.58 4.91 bc645.80 18.89 b1 991.41 15.43 a乙酸丙酯Propyl acetate373.94 45.56 d495.58 36.88 c656.20 75.11 b588.62 54.26 bc13 078.81 64.63 a乙醇Ethanol13 793.76 292.09 d21 562.93 142.08 b20 907.15 278.39 c21 962.57 75.17 b26 949.52 235.42 a甲基丁醛3-Methylbutanal3 971.57 32.89 b4 546.10 29.82 a4 599.98 44.26 a4 544.16 22.69 a1 698.20 9.88 c丁醇2-Butanol6 216.53 84.44 b6 330.07 94.07 b6 284.83 34.64 b6 303.36 53.11 b8 579.00 32.68 a甲基-2-丙醇tert-Butanol3 053.16 60.56 a3 004.80 44.43 ab2 948.50 14.00 b3 033.20 16.85 a2 295.09 2.98 c乙酸乙酯Ethyl Acetate2 225.80 113.54 e3 178.54 127.44 c2 953.25 71.97 d3 398.00 132.58 b10 963.03 82.03 a丙烯醛Acrolein465.92 34.33b c443.71 29.39 bc430.51 9.17 c474.12 6.45 b1 614.86 13.16 a丙酮Acetone10 486.37 29.94 d11 030.23 31.17 b10 876.40 24.57 c11 032.40 39.5 b19 728.65 63.82 a丙醛Propanal1 105.52 83.55 b1 602.28 556.44 ab1 461.75 984.25 ab2 211.35 235.54 a962.33 79.72 b甲基吡嗪2-Methylpyrazine1 772.47 13.49 a1 699.73 36.08 b1 643.90 51.68 b1 687.59 23.09 b319.59 18.76 c二甲基硫醚Dimethyl sulfide685.79 17.29 c846.66 61.15 b697.48 92.63 c917.74 22.24 b3 609.47 109.88 a乙醛Acetaldehyde1 214.52 68.39 a1 183.44 88.01 a1 192.16 123.35 a1 342.46 47.04 a1 248.42 49.78 a二乙基二硫醚(二聚体)Diethyl disulfide-D1 686.70 53.65 c2 192.55 23.21 a2 121.34 27.40 b2 182.84 37.07 ab416.87 17.39 d乙酸甲酯 Methyl acetate1 064.72 24.11 a853.53 37.80 b814.85 16.06 b808.33 23.92 b115.33 6.72 c2，5-二甲基呋喃2，5-Dimethyl furan3 731.83 96.71 a647.23 34.73 c830.13 23.57 b605.56 40.32 c40.61 3.60 d戊醛Pentanal1 074.15 330.19 b1 709.44 183.62 a1 730.72 574.78 a1 866.08 65.83 a1 409.23 10.12 ab80416 期刘晓彤等:基于 GC-IMS 技术的不同红火蚁监测诱饵的风味成分分析续表 1 Continued table 1化合物名称Name of compound峰强度 Peak intensityCKJZJZHT戊酮2-Pentanone1 377.27 59.12 a969.37 58.99 b967.00 78.72 b969.8 28.27 b279.64 4.89 c2，3-丁二酮2，3-Butanedione977.98 97.80 a604.02 21.65 c752.31 34.80 b662.43 9.29 c410.67 10.37 d庚醛(单体)Heptanal-M809.31 126.36 b1 104.12 72.67 a1 081.90 136.75 a1 143.37 28.61 a317.66 25.49 c庚醛(二聚体)Heptanal-D118.82 37.37 b214.60 20.93 a219.31 66.98 a243.91 9.20 a69.64 5.25 b对二甲苯p-Xylene154.50 9.29 a49.76 5.25 c94.45 3.18 b56.81 7.33 c160.46 4.98 a丁醛