xx大酒店调研专项方案.doc

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研

方

案
目录

一、 序言
二、 背景
三、 调研目标
四、 调研对象
五、 调研内容
六、 调研项目
七、 调研方法
八、 调研经费
九、 调研人员立即间安排
十、 附件
序言

长沙xx大酒店是湖南省首家五星级酒店，也是湖南省第一家加盟中国名酒店组织，拥有第一枚国际金钥匙酒店，曾成功地接待过多国国家元首、香港特首曾荫权先生、澳门特首何厚铧先生等中外贵宾，是湖南旅游旅游饭店窗口和标志。所以，我们对于该企业著名度和服务质量水平展开此次调查。

背景

长沙xx大酒店始建于一九八五年，企业在长沙市解放东路 300 号五星级涉外商务酒店，酒店不仅配置了现在世界上最优异高速电梯、监控系统、同声翻译系统等一大批现代化设施，而且还充足考虑到环境保护要求，经处理后可直接饮用水和无氟无污染环境保护冰箱及纯朴、自然环境保护家俱为客人提供健康保障，房间装饰精益求精，蕴涵自然和文化风韵。伴随国家对旅游业支持，同行业竞争愈渐猛烈，在以前提下为追求愈加好发展而进行此次调研。

一、调研目标

1、 调查长沙市xx大酒店其著名度，了解其行业地位，以愈加好扩大著名度开拓市场。
2、 调查长沙市xx大酒店服务质量水平，从中了解该企业管理制度，发觉其不足之处，并提出提议为愈加好满足消费者需求。
3、 调查长沙酒店市场竞争情况，做出市场估计，从而愈加好地立足于酒店行业。

二、调研对象

此次调查关键对象是白领阶层和企业高层管理人员和收入较高高层消费人群；年轻白领喜爱欢乐、时尚、超值住宿体验；另外还有旅游者游玩和享受，所以需要给其提供优雅住宿和饮食环境。
1、 调查专业人士对酒店提议和方案；
2、 调查路人；以取得消费者对酒店认知度和满意度；
3、 派伪装人员去竞争对手酒店进行调查，查看有何优势之处；
4、 去食品店调查有何新口味和消费者喜爱口味和菜肴；
5、 去旅游景点调查，不一样旅客对景点喜爱度。

三、调研内容

一、 市场容量：
调查长沙各星级酒店数目(二星级、三星级、四星级、五星级） 规模大小（一般套间、标准间、豪华套间、总统套房等套房规模) 类型（经济型饭店、中等规模饭店、全套服务型饭店）

二、 需求特点
调查中国旅游人次涨幅；中国居民人均旅游消费；中国旅游主力军组成阶层。
调查需求市场主体消费水平和消费结构；中国旅游业各部门提出不一样结构层次发展要求。
酒店业为满足以中低级消费为主需求需要建立一个怎样行业结构以适应消费群体；给经济型饭店提供一个宽广发展空间。

三、 竞争者：
1、旅游景点宾馆：吸引了用户，因为旅游用户就近标准。
2、各类用餐地点：影响了酒店饮食提供，和用户满意程度。
3、多种类型超市：酒店服务是否齐全，是否能够满足用户需求，同时受到超市影响。
4、同行业大酒店：同行业酒店所拥有服务和环境和对消费者掌控能力。
5、受到娱乐场所冲击：很多用户在酒店期望享受，当然也包含多种娱乐方法和机器和场地。

四、 市场环境：
国际中国政治形势良好，大部分国家全部处于和平稳定时期，这么给外出旅游和经商提供了有力环境。
国家和地方全部很支持旅游发展，长沙市将旅游业作为关键产业。黄金周制订让酒店能愈加好接待大众化游客，而这对于低星级酒店来说是很有利。伴随中国-东盟博览会发展，长沙市更是出台了一系列相关优惠方法，如支持酒店改建，设备改造和提星，并提供无息贷款或百分比还款补助等，这对翔云酒店来说也是一件很好事情。
因为互联网快速发展，翔云大酒店网页制作相当精美，其经过携程网和本身网页预定系统不停完善，这对于吸引用户来说是很有利，但同时只要用户稍微有点不满意，这也将经过互联网进行宣传，造成对酒店不利局面。

四、调研项目

调查项目总体包含企业著名度和服务质量水平，关键内容以下:

一、 消费者统计资料
1、消费者对xx认知度调查(了解华天宣传效果和消费群体和市场拥有率)
2、消费者对于酒店消费消费形态调查（了解xx在消费者心中印象，方便愈加好改善）

二、市场
1、 长沙市酒店业发展现实状况调查(愈加好了解市场，努力完善本身发展)
2、 长沙市消费者需求及购置力调查 （认清消费者需求，）
3、 长沙市著名酒店规模，消费档次和地理位置调查(愈加好了解竞争对手，从而进行正确定位，形成自己独特优势)

五、调研方法

一、问询法
要求被问询者回复相关具体问题
（1）访问面谈法
去人流量密集地方和被访问者进行交流、相互探讨，以取得调查对象更深层次信息和资料。
（2）电话问询法
经过打电话问询聊天方法对调查对象进行天大酒店著名度及服务满意调查，对散客通常不需要采取这种方法。
二、观察法
由调查人员到调查现场直接进行观察，从旁边观察来替换当面问询，要使被调查者不感到自己是被调查，从而取得愈加客观第一手资料。
三、资料分析法
调查员在网上利用内外部现成资料，用统计方法对资料搜集整理。

六、 调研经费预算

序号
项目
数量
单价
总价
备注
1
打印费
6000份
0.2元
1200元

2
交通费
3人
100元
300元

3
调研费
1份
元
元

4
人力经费
23人
/
4000元
20名调查员3名访谈员
5
礼金费
/
/
元

6
其它
/
/
500元

总计：10000元

七、调研人员立即间安排

1、首先分为三组，每组各四人
2、每组讨论并制订一份调查方案
3、给每组人员进行市场调查培训
4、分组外出进行市场调查，发放并回收调查问卷
5、分组统计资料并分析资料
6、小组总结并进行交流、调查

1、准备时间：4月1日—4月4日
2、资料搜集阶段：4月5日—4月12日
3、统计分析阶段：4月13日—4月15日
4、总结分析阶段：4月16日—4月17日

附录一

相关长沙市xx大酒店著名度及服务满意度
调查问卷

尊敬女士、先生们:
您好!我们是长沙市某市场调查企业调查人员，我们企业受xx酒店企业委托，为了愈加好了解广大消费者对酒店服务业消费行为特征和对于华天酒店服务满意程度，愈加好为广大消费者服务。特制订此份调查问卷，感谢您百忙中抽出时间来填写，该问卷只做参考，不会外泄，请放心如实填写，谢谢!

1.您是否曾入住过五星级酒店?（ ）【回复“是”则跳至3题，“否”则跳至2题】
A.是 B.否

2.您没入住原因是什么?（ ）
A.不知道有哪些酒店 B.知道，但价格太贵 C.不喜爱这些酒店风格
D.酒店服务质量差 E其它(如酒店档次太低等等)

3. 以下是长沙市地域几家五星级酒店，您对其印象最好是( ),
A.通城国际大酒店 B.喜来登大酒店 C.长沙华天大酒店
D.长沙明城国际大酒店 E.长沙皇冠假日大酒店 F.长沙华雅国际大酒店

4.假如您知道xx大酒店您是经过什么方法了解到( )
A、网络 B、宣传单 C、好友介绍 D、杂志广告
E、路牌广告 F、电话查询(如114) G、其它_______

5.您认为xx大酒店饮食价格怎样( )
A.价格偏高 B.价格合理 C.价格偏低

6.您期望享受以下哪些酒店服务( )【多选题】
A.送餐服务 B.商务服务 C.票务服务 D.儿童或老人看护服务

7.影响您到xx大酒店消费关键原因是( )【多选题】
A.酒店环境 B.餐饮水平 C.服务质量 D.交通便利 E.价格 F.客房舒适度 G.酒店特色

8.您到xx大酒店消费关键目标是( )
A.因公出差 B.商务宴请、会谈 C.休闲渡假 D.好友聚会

9.您认为xx大酒店需要多引进娱乐设施吗?（ ）
A.很有必需 B.有几样娱乐设施就行 C.无所谓 D.没这个必需

10您所能接收酒店标准间价格是多少?( )
A.150元以下 B.150~200元 C.200~250元 D.250~300元
E.300~350元 F. 350元以上

11您怎样看待xx大酒店广告宣传( )
A.很好 B.通常 C.太少 D.没见过

12您期望xx大酒店有哪些方面改善
_____________________________________________________

13.您性别是（ ）
A.男 B.女

14.您月收入是( )
A.元以下 B.~4000元 C.4000~6000元
D.6000~7000元 E.7000元以上

15您职业是( )
A.白领 B.企业高级主管 C.个体户老板
D.专业人 E.无业人士

问卷调查结束，再次感谢您配合，祝您生活愉快！

调查人员：________________

调查时间：___年___月___日

访问提要

1、 被访者对xx大酒店第一印象及总体感觉满意度

2、 被访者对xx大酒店人员服务质量满意程度

3、 被访者对xx大酒店饮食环境满意度

4、 被访者对xx大酒店住宿环境满意度

5、 被访者对xx大酒店娱乐设施完善满意度

6、 被访者对xx大酒店周围交通便利满意度

7、 被访者到xx大酒店消费关键动机

8、 被访者认为xx大酒店比其它同行业酒店好在哪里

9、 被访者对xx大酒店各项消费价格满意度

10、 被访者对xx大酒店不满意方面