“一流本科课程”建设背景下国贸实务类课程双语教学研究_侯文平.pdf

基金项目：上海商学院一流本科课程建设项目“国际电商运营线下一流课程”（）；上海商学院商务经济学院国际经济与贸易专业一流专业建设项目“国际电商运营线下一流课程”；上海商学院高等教育研究项目“一流本科课程”建设背景下 国际电商运营 课程建设的探索与实践”（）作者简介：侯文平（），女，博士，上海商学院副教授，研究方向：国际贸易理论与政策；张玲玲（），女，博士，上海商学院讲师，研究方向：机器学习。“一流本科课程”建设背景下国贸实务类课程双语教学研究侯文平，张玲玲（上海商学院，上海 ）摘要：在“一流本科课程”建设背景下，开展国际经济与贸易专业学生的双语教学研究，对于培养创新型、复合型、应用型和国际型的人才具有重要的意义。连续在本科 进出口实务 和 国际结算实务等课程开展了双语教学，通过对学生开展座谈会、问卷调查等方法进行调研，研究得出：在学生给定的情况下，班型、师资、教学方法和手段等因素是影响教学质量和效果的最主要因素。针对影响双语教学的不同情境，给出了相应的建议。关键词：一流本科课程；双语课程；双语教学中图分类号：；文献标识码：“”，（，）：，改革等多次开展经验交流，年在全国机械行业教学指导委员会电气专职委会议上就人才培养模式改革作经验交流，年到湖北三峡电力职业学院作“以赛促教、促学、促改、促建”的专题交流报告，同时团队多人次担任全国各类职业院校技能大赛裁判工作。结语当前，智能制造产业紧缺工业机器人技术应用等先进技术方面的复合型高技能人才，通过近年研究实践，黄冈职院工业机器人技术专业实施“书、赛、证”融通的人才培养模式改革，是一种能够将智能制造产业等紧缺领域中的先进技术、职业技能等级标准贯穿于专业人才培养方案，实现就业岗位要求与人才培养目标一致，构建优质的应用型人才培养模式。参考文献：吴昆 证书制度试点背景下的 技术人才培养模式研究与实践中国职业技术教育，（）：陈子季优化类型定位加快构建现代化职业教育体系中国职业技术教育，（）：何杨勇职教“双师型”教师的专业知识和教育教学知识分析职教论坛，（）：蒋贵琴，何培芬证书制度下高职课程混合式教学模式设计与实践职教论坛，（）：代锋，夏红雨产教融合背景下新职教模式发展策略与实践 新疆职业教育研究，（）：燕珊珊 岗课赛证融通的高技能人才培养的功能价值、实现机制与推进路径 教育与职业，（）：吴丽萍，郗宝华企业引领、课赛证融通教学模式下高职教育人才培养模式探究 现代职业教育，（）：汪洋，陈宇峰“岗课赛证融通”人才培养模式在土建类专业群中的实践 江苏教育，（）：王登峰高职工业机器人技术专业人才培养的有效策略探讨现代职业教育，（）：宋国杰 赛教融合在工业机器人技术专业人才培养模式中的应用研究现代职业教育，（）：（责任编辑：要毅）年月科技创业月刊第 卷第期 ，：；引言自确定对外开放的基本国策之后，我国与世界经济的联系越来越紧密，我国经济对全球的影响力日益增大。年我国出口贸易超过德国，成为世界最大出口国，年我国一跃成为全球货物贸易第一大国。在对外直接 投 资 方 面，年，中 国 对 外 直 接 投 资 流 量 亿美元，连续 年位列全球前三，对外投资大国地位稳固。同 时，海 外“朋 友 圈”不 断 扩 大，截 至 年，我国先后签署了 个自贸协定。我国国际经贸投资业务的扩大意味着越来越多的国际事务需要涉外人员以外语为工具开展对外交流。我国社会经济生活客观上产生了对高校毕业生英语能力的需求。为了适应经济发展对国际化人才的需求，我国教育部和政府其他部门先后出台和颁布了一系列针对高校双语教学的文件。年 教育部关于一流本科课程建设的实施意见 指出，完善以质量为导向的课程建设激励机制，形成多类型、多样化的教学内容，重视特色课程建设，实现一流本科课程多样化1。无论是从社会的实际需要还是政府政策要求，实施双语教学是高校教育适应社会发展的趋势，是高校教育自身深化发展的必然要求。在这样的大背景下，我校积极开展双语课程教学，以期提高学生的教育质量以适应社会发展的需要。双语教学概述英语是联合国的工作语言之一，也是事实上的国际交流语言。因此，立足“高水平应用型”大学的办学定位，体现“以英语为工作语言，突出国际贸易基本业务流程操作和跨境电商平台运营能力培养”是很多高校国际经济与贸易专业课程设置的特点2。英国朗曼出版社出版的 朗曼应用语言学词典 所给的定义：双语教学或者双语教育是在学校的授课中使用学生的第二语言或者外语来完成授课内容。双语教学的领军人物 3认为双语教学主要有种模式：“过渡式”（逐步由使用母语转变为使用英语进行教学）、维持式（授课中，英语和母语同时使用，母语一直保持）和“沉浸式”（即全英文授课）。在我国双语教学中一般采用汉语加外语（一般是英语）的双语教学模式。从国内文献来看，学者基本认同双语教学是用外语来进行授课。但是对于双语教学中两种语言的时间分配存在分歧，有学者认为，教材、板书（或者多媒体课件）使用英语，讲课使用母语；有学者认为，教材、板书（或者多媒体课件）使用英语，讲课使用半母语和半英语；有学者认为，教材、板书（或者多媒体课件）使用英语，讲课使用英语。笔者认为以上种观点在不同的背景下都可以成立，无论是双语教学或非双语教学，其目的是传授学生新知识，采用何种比例进行授课要根据学生的特点、课程的性质等来决定。根据国际经济与贸易专业学生的特点，在开展专业课程教学中，笔者认为半母语和半英语的授课方式更为合适。双语教学研究过程及教学效果评析研究对象的确定及调研过程本研究选取国际经济与贸易专业开设双语课程，主要考虑到如下因素：该专业学生英语四级通过率高，有一定的英语基础和专业学习能力，在参加双语学习的学生中，的学生英语水平达到了四级以上；教师团队具备较好的英语基础和本学科的专业背景，部分教师具有海外学习背景，最终研究对象确定为国际贸易专业二年级和三年级的学生共 名（本文所有的数据都来自本次问卷调研）。双语课程的教学探索分两个阶段，第一个阶段根据教学计划规定，开设的双语课程包括进出口实务、国际结算、贸易与经济等，学生对是否进行双语学习没有选择余地；第二阶段根据第一阶段的双语课程教学和学习效果，对进出口实务课程根据学生自愿选择进行分班。据此，我们把双语教学班型分为自愿班和自然班。自愿班是由教师进行双语教学选课动员后，学生自愿报名的形式产生，这些学生有学习双语课的热情，但英语基础不一定都好。自然班的学生英语达到了一定水平，但学生对双语学习有一定排斥。按照培养计划，两种班型的教学均采用英文教材、英文版书、英文 课件、英文作业和中文考试，教师在课堂上使用英文的比例，自愿班比自然班高。在后面的分析中，为了使调查对象具有可比性，在考察班型对教学质量和学习效果的影响时，主要分析进出口实务课程自然班和自愿班的学生，其他方面的结果分析综合考虑所有接受双语课程的学生。在开设双语课程的学期初，召开座谈会听取学生对双语课程的意见和建议；在学期末的时候，对 名学生实施问卷调查(读者若对问卷调查感兴趣，可通过邮件向作者索取)，共收回调查问卷 份，最后经审查确定有效问卷 份，有效率为。问卷的设计主要参考教育部普通高等学校本科专业双语教学情况问卷，并结合本校的实际情况进行了科技创业月刊 年月第 卷第期 ，修改。调查问卷针对学生对双语教学质量是否满意以及决定双语教学质量和效果的主要因素等内容进行了调查。在受调查的学生中有 的学生认为有必要开展双语教学，的学生认为没有必要。下面分析在双语课程开展的过程中有哪些事项需要引起关注。班型、教学质量与学习效果评析对自然班发放了 份问卷，收回 份，最后经审查确定有效问卷 份，有效率为 ，调查结果详见表。表自然班双语学习调研结果（）选课原因选课人数比例很满意基本满意不满意难以评价有兴趣 无所谓 被迫 我们根据学生选择双语课程的原因来评判对双语课程教学质量是否满意。从调研结果可以看出，学生积极主动地选择是否学习双语课程对教学质量有重大的影响，出于兴趣原因学习双语课程的学生满意度达到，不满意为。而不得不选双语课程的学生几乎不认同教学质量，不满意率达到。同时，在座谈会上，“被迫”选课的学生坦言对双语教学持有抵触情绪。对自愿班学生共发放了 份问卷，收回 份，最后经审查确定有效问卷为 份，有效率为 。通过问卷调查，自愿班的学生与自然班学生相比，自愿班的学生对教学质量满意度提高了 个百分点，详见表。表自愿班双语学习调研结果（）班型人数满意率不满意难以评价自愿班 自然班 从对课程内容掌握情况来看，自愿班的学生中有 的学生认为掌握了知识；自然班中 的学生认为掌握了知识。由此来看，自愿班与自然班总体的学习效果差别不大，这与陈肖慧等 调研东北大学物理双语课程的结果一致。从个体看，那些学习努力的学生双语学习效果也很好，在调研中，积极、努力的学生中 以上的学生认为掌握了所学课程；被动的学生认为没有从课程学到知识。在受调查的学生中，的学生认为学习双语课程会增加学习负担，只有 的学生认为不会增加学习负担。因此，在教学中，对于学习基础和学习兴趣较高的学生班级，双语教学的目标定得高一些；而对于学习基础较一般的班级，双语教学目标定得可以低一些。对于班级人数，此次双语教学开展中，最大的班级达到 人，最小的班级也有 人。从学生的反馈和调查问卷分析来看，班级人数不宜太多，否则会影响教学质量和学生的学习效果，一般不超过 人为宜。因此我们建议在开展双语教学时，根据学生的意愿进行分班教学，不强制学生必须学习双语课程，班级的人数不宜过多，以保证教学质量和效果。双语教学质量和效果的决定因素从图的结果可以看出，学生认为影响双语教学质量和效果的关键因素是师资、教学方法和手段，二者占比分别达到 和。因此师资、教学方法和手段决定了双语课程的教学质量和效果以及能否广泛的开展。根据双语课程学生座谈会和调查问卷中学生对双语教学的意见，我们认为提高教学质量和效果可以采取以下措施。图影响双语教学质量和效果的因素教材选择在双语教学实施的过程中，我们主要使用国内编写的外文教材。根据学生对于教材的反馈意见，大多数学生倾向于原版教材或者国内编写的外文教材，但最好有中文参考资料或者中文注释的导读本。这类教材可以满足学生课下复习的需要，而纯粹外文教材学生反映不能完全看懂，不利于课下自学。这要求我们必须选择合适的教材，如有可能本校教师可以编撰适合自己学生特点的教材。钟季康（）课题组编写的物理课程双语教材由中文资料和英文资料构成，对于重要的知识点教材用中文阐释，例题和问题用英文资料。这样的教材使得学生既通过学习中文资料掌握知识，又可以通过例题和问题督促学生看懂英文资料，最终提高了学生的专业知识和专业英语水平。课堂教学运用英文的占比对于双语教学各个环节应用英文的比例问题上，多数学生对于教材、习题和考试等环节上英文应用比例认同基本一致。对于习题和考试，大多数学生认为外文命题，自由作答。但在课堂教学中外语授课比例多少比较合适，认为比例应在 左右的为；的为；的为，或者根据内容而定，详见表。可见，不同的学生需求是不同的，但全英文授课是不被接受的。根据学生的反馈，课堂上对于难理解的重要知识点，教师可以采用汉语和英语授课，一般的知识点可以采用全英文授课。侯文平，张玲玲“一流本科课程”建设背景下国贸实务类课程双语教学研究科技创业月刊，（）：表双语课程课堂上英语授课比例您认为课堂上外语授课比例多少比较合适占比（）左右 没有统一标准 其他教学方式和手段在问卷调查中，大多数学生更喜欢双语课采取多种教学方式和手段，我们认为根据课程内容可以增加专题讨论课、角色模拟、课前英文发言、查找英文文献、撰写课程论文，以激发学生的学习积极性。在考核中提高平时考核成绩在期末成绩中的权重，鼓励学生放松学习，主动参与到教学中来。师资对于师资的要求，学生喜欢口语和专业知识都过关的教师。这要求教师在课下充分备课，不仅要做到熟练驾驭英语语言，而且要精通拟讲授的专业知识。由于是双语教学，学生对课程的期望也非常高，希望能通过课程接受到国外先进的教育，这要求教师改变传统的教学方法，调动学生的课堂参与积极性，对课堂上拟提出的问题、提问的对象、学生可能的回答、如何进一步做好启发引导等，都做到有备案。有部分学生建议，聘请外教来担任双语课程教师，外教口语肯定要优于国内教师，但是对学生的英文水平要求也高。如果学生的英文水平有限，对于外教全英文讲授的专业知识很有可能听不懂，因此我们建议对于专业课的双语课程最好是国内英文好的教师讲课，这样方便学生与教师的交流，保证教学质量和学生的学习效果。双语课程的开课时机、开课类型从表可以看出，对于双语课程开课的最佳时机，的学生认为一、二年级较好。而 的学生认为高年级开双语课会更好，因为这一时期大多数学生不但具备更为扎实的英语基础，而且也有一定的专业知识基础。表双语教学适合的年级您认为那个年级开展双语教学比较适合占比（）一年级 二年级 三年级 四年级都可以 我们认为一、二年级开设双语课程的好处主要有：一、二年级的学生基础课比较好学，对于涉及经济概念性的课程，难度不是很大，一旦学不好不大会影响后面专业课的学习；再者，一、二年级开设课程可以为以后专业课的双语课程打好基础。对于哪些课程适合开展双语课程，的学生认为公共基础 课 适 合，的 学 生 认 为 专 业 基 础 课 适 合，的学生认为专业课适合，还有 的学生认为什么课程都可以。从中可以看出，大多数学生倾向于与专业课相关的课程开展双语教学。这些学生希望通过双语课程即可以学习专业知识，既提高了自己的英文水平，又能见识国外的教学，开阔眼界。对于适合开展双语教学的课程，我们认为，可以挑选学生基础比较好的公共基础课、难度不是很大的专业基础课以及一些国际化的课程开展双语课程。一些公共基础课，学生具有比较扎实的中文背景基础，开设双语课程可以提高学生的英文水平。难度不是很大的专业基础课和国际化课程开设双语课程，既可以提高学生的英文水平，又可以让学生学习到本学科的前沿知识。结语双语教学是一项系统工程，笔者在已有双语教学文献的基础上，对国际经济与贸易专业学生的双语教学进行了调查研究。本研究主要从学生的维度出发，从班型、师资、教材、教学方法和手段等几方面进行研究，并得出以下结论：在开展双语教学时，根据学生的意愿进行分班教学，不强制学生必须学习双语课程，同时班级的人数不宜过多，即班型是保证双语教学质量和学习效果的重要因素；英语和专业知识过硬的师资是双语教学的重要保障；教材和适当的教学方法和手段是双语教学成功的关键。通过研究，笔者总结双语教学的成功之处，并发现存在的问题，对双语教学中的问题进行分析，对以后双语教学的开展大有益处。对于双语教学的意义、师资、班型、教学方法和手段以及评价指标等，不同的学者持有不同的看法。我们还需以科学的态度，继续探索和实践，不断总结，打造中国特色、世界水平的一流本科双语课程。参考文献：教育部教育部关于一流本科课程建设的实施意见中华人民共和国教育部公报，（）：徐春祥；张晓芬“国际贸易实务”线下一流本科课程建设研究辽宁工业大学学报（社会科学版），（）：，：施黎英，何敏 双语教学效果问卷调查及分析 高等工程教育研究，（）：陈肖慧，沈峰满，张丽，等 从学生对双语教学的反馈看双语教学北京大学学报（哲学社会科学版），（）：丁妍，陆昉，王颖 课堂教学受欢迎教师具有什么样的特征 基于复旦大学问卷调查的分析复旦教育论坛，（）：胡超中国地方高校双语教学中的相关问题及探讨 以国际贸易学专业为例经济研究导刊，（）：（责任编辑：宋勇刚）科技创业月刊 年月第 卷第期 ，