瑞士留学宝典热心瑞士留学生归纳瑞士各大酒店管理学院真实情况.docx

世界经济论坛公布旅游业竞争力汇报显示，瑞士蝉联第一。瑞士，这个著名遐迩旅游之邦，以其独特风光，人性化设施及管理虏获了一批又一批海外游客心。独特风光是上帝对瑞士眷顾，姿态万千、风光绮丽阿尔卑斯山脉占据了瑞士60%国土面积，这成就了瑞士得天独厚自然旅游资源；而便利按时交通，世界一流酒店服务和高水准旅游服务机构则是瑞士旅游业人性化设施及管理。为了能够为慕名而来外国友人提供世界一流服务，瑞士建立了一所又一所优异酒店及旅游管理学校，这些优异酒店管理学校源源不停地向瑞士款待业输送高素质管理人才。全球酒店及旅游业界管理层对瑞士酒店管理教育赞赏有嘉，历经过百年口耳相传，成就了今天蜚声海外瑞士酒店管理教育。 中国作为对外留学大国，留学瑞士人数也在逐年增多。但瑞士学校并没有任何一个官方排名，这让很多学生在选择学校上碰到不少难题。即使我们仍然能够看到部分所谓排名，但全部并非官方行为，在瑞士权威酒店管理学校协会ASEH网站上也专门针对这一现象做了解释。为了向读者展现更为具体瑞士酒店管理学校情况，笔者引用一位曾经留学瑞士四年热心网友归纳总结，这位热心网页经过总结本身瑞士留学及生活经验，为读者全方面介绍了瑞士十一所以英文讲课酒店管理学校真实情况。EHL -最有历史学校 历史最悠久酒店管理学校，1893年建校。使使用方法语及英语讲课，学校坐落于瑞士法语区日内瓦洛桑，距离日内瓦机场半小时车程。学校对学术要求很严谨，入学要求也较高，高中毕业再加上高考成绩（高考成绩要达成中国本科录用线才给予考虑），雅思必需达成7分或以上，符合条件申请人最终还要参与EHL面试。四年制学士学位学费、食宿费约16万瑞士法郎，即差不多一百万人民币。四年本科，实习时间共有36周。当年我也想申请这个学校，无奈7分雅思对大多数高中来说全部是比较高，我当年考了5.5分，也算是个比较正常水平吧。没有认识同学读EHL，所以情况不算尤其了解。硕士课程应该是十三个月，没有实习机会。 EHL除了以悠久历史著称，还有极高淘汰率也让很多酒店管理学院学生表示膜拜，但在膜拜之余也对这所酒店百年老校望而却步。SHMS -规模最大最漂亮学校 SHMS在蒙特勒，有两个校区，分别是Caux和Leysin校区，我在瑞士第十二个月就参观过这个学校Caux校区，校舍前身是一个很大酒店，所以校舍很宏伟，完全能够用金碧辉煌来形容，学校坐落在山顶上，能够一览整个日内瓦湖无限风光。学校比瑞士其它酒店管理学校全部要大，学生人数也比较多，各地域人数百分比还算适中。毕业那年欧洲旅行刚好认识了四个SHMS学生，当初她们其中两个已经得到美国某酒店Offer，另外两个计划回国发展。她们本身对SHMS评价还不错，学校长久保持和酒店联络是最受学生赞扬，每十二个月全部为实习生及毕业生举行Recruitment Fair，可能是因为SHMS毕业生人数比较多，去SHMS招聘酒店也比较多，我看过她们宣传Recruitmentleaflet，确实有不少大酒店去她们那里招聘，大集团有Ritz, Hyatt, Four Season,迪士尼还有瑞航，另外也有不少欧洲高端酒店如Solmelia、依云皇家圣地、Helios等等。三年制学士学位课程学费、食宿费大约10万瑞士法郎，学校提供两次实习，约9-12个月。个人挺喜爱这个学校，但我做申请时候中介没有推这个学校，所以当初没有选择这个学校。不过听说这个学校学术比较难，功课也挺难，所以选择这个学校要有吃苦心理准备。 GLION -我母校 我是Glion毕业，入学，对于自己学校，我能够多说一点。学校也是在蒙特勒，在半山上，就在SHMS下面一点点，在一个有点像悬崖位置上，也是能够看到整个日内瓦湖。学校有两个校区，学校周围是滑雪区，很有度假感觉。学校硬件还不错，学校运行多年，推广做得好，著名度不错。我申请时候，问了很多中介，去瑞士选哪个学校，她们全部向我推荐Glion。我认为Glion原来是一个有着很好瑞士酒店管理传统，到我到了学校后才知道，原来Glion和LesRoches在被美国一个企业收购了，美国人商业气息破坏了GLION学术气氛，而且我去那年很多亚洲人，一个几百人学校，中中国地学校就已经占了125个，另外，南韩、越南、印度学生也不少，当然，也有部分美国人。大一、大二时上课小组讨论常常和自己国家同学分到一起，趁老师不注意，我们全部说汉字不过老师全部还不错，跟学生关系挺融洽。不过，学费有点贵，三年半制学士学位总共收费差不多16万瑞士法郎（结合人民币超出一百万），而且还常常有些小费用要交。总来说，我在那三年半时间里，过得还算快乐，常常和同学去滑雪或旅行。 Cesar Ritz-站在伟人肩膀上学校 恺撒里兹酒店管理学院，创建于1982年，有两个校舍，分别在日内瓦湖东南边城市Le Bouveret布夫雷在Brig布里格市中心。恺撒里兹学院以酒店之父恺撒里兹先生命名，是恺撒里兹基金会授权，所以也算是酒店之父后人对里兹一个认可吧。从整体来说，这是一个很不错学院，很有发展潜力，我相信它很快会和EHL齐名。Ritz本科课程为三年制，硕士课程为两年制。除了教授酒店及旅游管理课程，餐饮企业管理方面课程也是这个学校特色，还有这个学校有一门很出名课程，就是美食艺术Culinary art课程，听说她们这个课程老师全部很强，而且她们学校是连续几届奥运会瑞士屋主办方，这一点让当年我很羡慕！另外餐饮企业管理课程也是这个学校强项，大家认为读完酒店管理就只能在酒店或旅游行业工作，其实关键是看学校怎样设置课程，以里兹为例，这个学校就很重视酒店和旅游方向发散教育，比如课程会包含到连锁餐饮企业管理。里兹三年学士学位费用大约12万瑞士法郎，硕士大约6万瑞士法郎。 LES-ROCHES-Glion姊妹学校 学校在瑞士瓦莱洲布鲁士，一个风景不错地方。不过大部分宿舍和校舍是分开，从宿舍走路去上课要十多分钟，不下雪时候还好，到了下雪天气，行动就不太方便了。LesRoches 和Glion一样，也是在中国有不错名气，而且近三十年历史，让学校培养了一大批毕业生。但现在，学校和Glion一样也是属于美国某财团拥有，我申请时候，恰好和我好友分别去了Glion和 LesRoches. LesRoches本科分四年完成，比我本科多了六个月，不过很让我好友郁闷是，她们第一、第二年上课，全部是上六个月上课，下六个月实习，而上六个月讲课，却是三个星期上课三个星期在学校餐厅做实务（不带薪），等于有二分之一时间全部是做实务，也就是说她第十二个月、第二年，全部只有四分之一时间真正上课，而且实务课程第十二个月是餐厅F&B，第二年是厨房方面以后我这个好友读到第二年下学期就转校了，前两年才上了不到六个月课她就已经花了6万瑞士法郎。听说里诺士集团最近花了不少钱自己找人做了个学校排名，调查结果竟然说里诺士排名比康奈尔排名还要高，和EHL同属于第一档次。其实里诺士真不怎么样，即使和Glion同一个集团，不过是属于低端产品那一类，在Glion读三年半课程，到了里诺士因为学生质素问题要改为四年来读。 IHTTI-规模较小，但名气不错学校 于1984 创校，学院在法语区纳沙泰尔 (Neuchatel)市区内。纳沙泰尔是个很不错城市，保留了很多古老建筑。IHTTI是一个规模较小学校，只有三百来人，但学校设备还是能够，参观了这么多个学校，感觉这个学校宿舍是最好。据好友介绍IHTTI 前身为 酒店，学校即使比较小，但学习酒店管理所需要设备设施全部齐全。另外，这个学校师资质量仿佛不错，因为常常有听她人讲这个学校老师来头很猛，有一些五星酒店高管来这里兼任老师。课程比较出名是酒店和旅游方向，适合以后从事奢侈旅游度假产品管理方向。这个学校三年本科课程费用大约在十万瑞士法郎左右。这个学校有无偿英语补习课程给学生提供，个人比较欣赏这个学校这一点，因为人人全部知道瑞士学校是私立性质，不过难得这个学校这么为学生着想。HIM-酒店管理人员再培训基地 1986年创校，在蒙特勒市中心，也是一个不大学校，但从学校主楼看起来还比较大气，从学校能够看到远处山峰，静观不错。我本身也在蒙特勒读书，所以刚到瑞士那年就参观了这个学校，HIM给我印象还不错，我参观一个学校通常喜爱参观图书馆，HIM一个四、五百来人学校，图书馆竟然也有过千藏书。另外，HIM学生看上去比较成熟一点，听说是因为HIM主推工商管理及酒店管理双主修学位，比较受酒店部分期望进行再培训高层管理者青睐。另外，这个低调学校有很牛一点，就是和美国Cornell有合作，还有部分美国比较有名学校，我一直认为酒店管理是一个比较专学科，假如课程注入部分工商管理课程，能够说是一个很好改善，这么学生毕业后就不一定局限在酒店这个行业而能够有更为宽广就业机会了。三年本科课程学费大约10万瑞士法郎，约60万人民币。 IMI-琉森市一个规模较小学校 IMI-琉森市一个规模较小学校IMI在瑞士硫森市中心，学校旁边有个很大湖，站在湖边能够看到远处雪山，是个很不错景观。我曾经有一个同学在这里读书，我同学评价是学校小，和同一城市DCT比学费贵，不过教学质量远远比不上DCT。因为学校小名气不大，所以找实习有相当难度，所以我同学找实习全部没有靠学校，还是靠自己找到了一个德语区餐馆工作。IMI本科是三年制，学费约11万瑞士法郎。SSTH - 有两个语系学校 SSTH在德语区，1966年创办，前身是一家Spa宾馆。学校本身分德语教学区和英语教学区。我在旅行时候认识过一个在SSTH读书女生，据她介绍，SSTH分两个学系，一个德语系、一个英语系，德语系几乎全部是瑞士当地人，英语系分两个班，每个班全部有大约二分之一左右亚洲人，另外斯里兰卡人也不少，因为SSTH在斯里兰卡有个分校，那边学生第三年就会transfer过来这边，不过班里同学相处得很好，很融洽，基础没有什么种族歧视事情发生。不过有一点要提别提出，中国中介，总是把SSTH和HTW Chur拉在一起，实际上，自起，HTW Chur已经解除了和SSTH合作，中国中介为了个人利益，却歪曲事实，硬说SSTH是公立大学一部分，期望各位同学不要被误导了。在SSTH完成三年文凭课程，学生假如想继续修完学位课程，学生能够修读英国Queen Margaret University用十二个月时间完成学位（在瑞士完成），或到美国University of Delaware也是用十二个月时间完成学位，另外，学生还能够转到HTW Chur用两年时间完成学位（标准上全部酒店管理学校学生只要合乎条件全部能够转去HTW Chur，这并不代表SSTH就是HTW Chur一部分）。 HTMi-又一个规模很小一个学校 在德语区硫森。这个学校情况是我在后乐园论坛上认识一位HTMi学生告诉我，她说学校规模比较小，教学楼是有几栋小木屋组成，人数只有两百左右（有部分出去实习了，学校实际只有百来人），是一个位置比较偏僻学校，学生多越南人、印度人，学校即使提供膳食，但学生多反应食物质量差，常常向学校投诉，但学校不管。而且老师人事调动比较厉害，比较频繁更换老师。学校图书馆小、游泳池全部小得很可怜，图书馆只有三四个书架，游泳池比浴缸也大不了多少。唯一优点是，学费相对廉价一点。三年本科学费不到9万瑞士法郎。 但在Swissant上看到有学生反应这个学校为了预防学生中途转校而不发成绩单，想要转校学生是一定要提供成绩单证实自己修读了哪些课程，其它瑞士学校才会受理转校申请。BHMS-面临收生问题学校 在琉森火车站周围。名不见经传，而且学生人数极少，听说只有一百多人，我在瑞士期间几乎没怎么听过这个学校，也是在Swissant上认识了一个来自这个学校学生，不过这个学生满肚子苦水，感觉被学校骗了，具体原因我也不太清楚。只是听说学校自己不含有文凭颁发资格，学校多数是亚洲人，实习比较难找。上面提到学校，全部是能够提供英文讲课酒店管理学校，可能还有更多用英语讲课学校没有提到，假如大家还有知道请继续补充。另本人对其它语种讲课学校不太了解，也没怎么认识里面学生，所以暂不评价她们了。以上内容引用自瑞士蚂蚁论坛。