多胎肉羊养殖推广工作实施方案说明.doc

多胎肉羊养殖推广工作实施方案　

为加快全县现代畜牧业发展步伐，大幅持续增加农牧民收入，立足实际，特制定全县多胎肉羊推广工作实施方案如下：
一、总体思路及目标任务
　　(一)总体思路：以大幅增加农牧民收入为出发点，按照先农区后牧区、先试点后推广的思路，建立健全多胎肉羊良种引进、科学饲喂、生产繁育、疫病防治、加工销售等综合生产和服务保障体系，积极稳妥推进多胎肉羊产业发展。
　　(二)目标任务：用4年时间，建立完整的肉羊生产体系，到2015年，实现年末存栏基础母羊2万只，年末出栏5万只。
　　基础设施建设方面：2012年—2015年重点做好2个多胎肉羊繁育场和8个养殖场基础设施建设，到2015年末，全县标准化养殖圈舍面积达到1万平方米。2013年筹建集屠宰、冷藏、加工、销售为一体肉羊交易市场。
　　纯种繁育方面：到2013年末，实现恰勒什海乡多胎肉羊繁育场、托斯特乡多胎肉羊繁育场存栏基础母羊3000只，实现年供应良种基础母羊4000只以上。
　　示范户建设方面：用4年时间培育示范户120户，发展养殖户500户。
发展规模方面：2012年实现存栏基础母羊5000只以上，年末出栏800只；2013年实现存栏基础母羊8000只以上，年末出栏1.2万只；2014年实现存栏基础母羊1.4万只以上，年末出栏2.1万只；到2015年，实现年末存栏基础母羊2万只，年末出栏5万只，存栏、出栏数量养殖场占50%，示范户、养殖户占50%。
二、推进方案
　　(一)生产方面。
　　生产模式：立足全县养羊基础条件，总结借鉴疆内外多胎肉羊养殖成功范例，主要以规模化养殖繁育场(或合作社)示范养殖和农牧散户小规模养殖两种方式推进。逐步形成繁育场供种，养殖场和养殖户养殖、育肥，养殖场统一收购集中销售与养殖户分散上市的产、供、销一体的生产模式。
　　1、繁育场。基础设施建设总体设计按照管理区、生产区、隔离区布局，注重保温和通风，采用高床养殖技术实现粪尿分离，圈舍不低于600平方米，年末存栏母羊300只左右。在繁育场推广同期发情、人工受精技术，主营良种繁育，为养殖场和养殖户供应良种。2012年10月前，聘请自治区畜牧专家到县培训指导繁育技术，组织10名技术人员跟班学习，到2013年形成独立的技术支撑体系。
2、养殖场。基础设施建设总体设计按照管理区、生产区、隔离区布局，注重保温和通风，采用高床养殖技术实现粪尿分离，圈舍不低于600平方米，年末存栏母羊300只左右。在养殖场采取不同种公羊进行杂交繁育，主营饲养育肥，快速出栏上市，商品畜直销市场。
3、示范户。采用高床养殖，建设60-100平方米的舍饲棚圈，年末存栏基础母羊30只左右。基础母羊从繁育场购买或从区外少量引进，推广人工辅助受精、经济杂交技术进行自繁自育，主营饲养育肥，快速出栏上市，商品畜销售养殖场或直销市场。
4、养殖户。建设不低于50平方米的舍饲棚圈，火炕式暖床10平方米左右，备足防潮防湿垫料，年末存栏基础母羊15只左右。通过自繁自育自销，实现增收。
(二)养殖技术方面
1、种质资源引进。在对各地多胎肉羊种源特性分析的基础上，对本地多胎肉羊种源特性进行分析，把甘肃湖羊作为主要引进品种，适量引进山东纯种小尾寒羊进行纯繁，少量引进疆内杂交羊。
2、养殖技术培训。县畜牧兽医部门、养殖协会负责整理编制多胎肉羊养殖技术手册，对养殖户进行逐户宣传和集中培训。2015年前集中培训养殖户人数达到1500人次。
3、饲养技术推广。2012年9月底前，聘请自治区畜牧厅饲喂技术专家到县培训指导，安排专人进行学习，掌握多胎肉羊混合饲料电脑配方技术，年内研制出多胎肉羊基础母羊、种公羊混合饲料配方。同时，充分利用农作物秸秆和牧草进行饲料加工，制作颗粒饲料，提高秸秆利用率和饲料转化率，在恰勒什海乡开展生产和饲养试验。2012年底，在恰勒什海乡建成年生产2000吨的颗粒饲料加工厂。
三、年度实施方案
2012年
工作目标：新(改扩)建标准化养殖场5个，建设面积5000平方米，其中：繁育场2个(恰勒什海乡、托斯特乡)，养殖场3个(托普铁热克乡、别斯铁热克乡、托斯特乡)；培育示范户30户，带动养殖户100户，年末存栏基础母羊5000只，出栏800只。
任务分解：
恰勒什海乡，新建繁育场1个，年末存栏基础母羊1000只；培育示范户6户、养殖户15户，年末存栏基础母羊400只。
托斯特乡，新建繁育场1个，年末存栏基础母羊200只，改扩建养殖场1个，年末存栏基础母羊500只；培育示范户4户、养殖户15户，年末存栏基础母羊300只。
托普铁热克乡，新建养殖场1个，年末存栏基础母羊300只；培育示范户8户、养殖户40户，年末存栏基础母羊900只；年末出栏800只。
别斯铁热克乡，新建养殖场1个，年末存栏基础母羊500只；培育示范户4户、养殖户10户，年末存栏基础母羊300只。
喀尔交乡，培育示范户4户、养殖户10户，年末存栏基础母羊300只。
吉木乃镇，培育示范户4户、养殖户10户，年末存栏基础母羊300只。
2013年
工作目标：新建标准化养殖场1个(托普铁热克乡)，扩建标准化养殖场2个(托斯特乡1个、恰勒什海乡1个)，全县养殖(繁育)场总建筑面积达到8000平方米，示范户达到60户，养殖户达到200户，年末存栏基础母羊达到8000只以上，年末出栏1.2万只。
任务分解：
恰勒什海乡，养殖场年末存栏基础母羊达到2000只；示范户达到12户、养殖户达到30户，年末存栏基础母羊1000只。全乡年末出栏4500只。
托普铁热克乡，养殖场年末存栏基础母羊达到500只；示范户达到20户、养殖户达到80户，年末存栏基础母羊1200只。全乡年末出栏2550只。
别斯铁热克乡，养殖场年末存栏基础母羊达到500只；示范户达到8户、养殖户达到20户，实现年末存栏基础母羊450只。全乡年末出栏1425只。
托斯特乡，养殖场年末存栏基础母羊达到1000只；示范户达到8户、养殖户达到30户，年末存栏基础母羊450只。全乡年末出栏2175只。
喀尔交乡，示范户达到6户、养殖户达到20户，年末存栏基础母羊450只。全乡年末出栏675只。
吉木乃镇，示范户达到6户、养殖户达到20户，年末存栏基础母羊450只。全镇年末出栏675只。
2014年
工作目标：从2014年起，全县多胎肉羊养殖逐步从农区养殖向牧区延伸，全年新建标准化养殖场2个(托普铁热克乡1个、托斯特乡1个)，全县养殖(繁育)场总建筑面积达到1万平方米；示范户达到80户、养殖户达到350户(其中：农区305户、牧区45户)，年末存栏基础母羊达到1.4万只，年末出栏2.1万只。
任务分解：
托普铁热克乡，新建养殖场1座，养殖场年末存栏基础母羊达到2000只；示范户达到30户、养殖户达到100户(其中：农区90户、牧区10户)，年末存栏基础母羊1500只。全乡年末出栏5250只。
托斯特乡，新建养殖场1座，养殖场年末存栏基础母羊达到1500只；培育示范户达到10户、养殖户达到40户(其中：农区35户、牧区5户)，年末存栏基础母羊900只。全乡年末出栏3600只。
恰勒什海乡，养殖场年末存栏基础母羊达到3000只；培育示范户达到18户、养殖户达到40户，实现年末存栏基础母羊1400只。全乡年末出栏6600只。
别斯铁热克乡，养殖场年末存栏基础母羊达到500只；示范户达到12户、养殖户达到40户(其中：农区30户、牧区10户)，实现年末存栏基础母羊900只。全乡年末出栏2100只。
喀尔交乡，示范户达到10户、养殖户达到70户(其中：农区60户、牧区10户)，年末存栏基础母羊1200只。全乡年末出栏1800只。
吉木乃镇，示范户达到10户、养殖户达到60户(其中：农区50户、牧区10户)，年末存栏基础母羊1100只。全镇年末出栏1650只。
2015年
工作目标：示范户达到120户、养殖户达到500户(其中：农区395户、牧区105户)，年末存栏基础母羊达到2万只，年末出栏5万只。
任务分解：
恰勒什海乡，养殖场年末存栏基础母羊达到3000只；示范户达到18户、养殖户达到40户，年末存栏基础母羊1400只。全乡年末出栏1.1万只。
托普铁热克乡，养殖场年末存栏基础母羊达到3000只；示范户达到51户、养殖户达到210户(其中：农区170户、牧区40户)，年末存栏基础母羊4100只。全乡年末出栏1.775万只。
别斯铁热克乡，养殖场年末存栏基础母羊达到800只；示范户达到15户、养殖户达到50户(其中：农区35户、牧区15户)，年末存栏基础母羊1000只。全乡年末出栏4500只。
托斯特乡，养殖场年末存栏基础母羊达到3200只；示范户达到12户、养殖户达到50户(其中：农区40户、牧区10户)，年末存栏基础母羊1000只。全乡年末出栏1.05万只。
喀尔交乡，示范户达到12户、养殖户达到80户(其中：农区60户、牧区20户)，年末存栏基础母羊1300只。全乡年末出栏3250只。
吉木乃镇，示范户达到12户、养殖户达到70户(其中：农区50户、牧区20户)，年末存栏基础母羊1200只。全镇年末出栏3000只。
四、效益分析
(一)养殖收益可观，带动农牧民增收效果明显。计划实施后，农牧民进行多胎肉羊养殖，按每只基础母羊年繁殖成活羔羊2.5只，每只羔羊出栏售价750元计算，每只基础母羊年可带来直接收入1875元；扣除每只基础母羊年养殖成本800元，羔羊出栏每只饲养成本110元，共计1075元成本，每只多胎基础母羊年可带来纯收入800元。养殖户如饲养30只基础母羊，年可带来纯收入2.4万元左右，按每户5口人计算，就可实现年人均纯收入4800元。
(二)养羊方式转变，引导定居牧民养畜示范作用明显。2012年全县至少有100户农牧民养殖多胎肉羊，加快了全县舍饲养羊步伐，使牧民传统的单胎繁育、粗放管理的养殖方式得到转变。牧户养殖30只多胎母羊相当于养殖120只地方品种母羊收益，通过定居牧民养殖示范，将逐步引导广大牧民主动将传统地方羊置换为多胎肉羊，真正使牧民定居下、能致富、保生态。
五、保障措施
(一)加强组织领导，实行专项推进。县、乡两级成立多胎肉羊养殖推广工作领导小组，组建专门办公机构，形成综合立体化管理。县级层面，县长牵头抓总，常务副组长具体负责，领导小组负责制定、指导《规划》的组织实施；畜牧兽医局党组书记任领导小组办公室主任负责综合管理；发改、财政、扶贫、农业、国土资源、金融、科技等相关部门要从政策上、资金上、技术服务上给予支持。乡级层面，根据县级领导机构配置，相应组织机构，负责组织相应规划的落实。
(二)健全服务网络，降低养殖风险。加强县、乡两级专业技术服务队伍建设，围绕选种选配、饲养管理、日粮科学搭配、种羊调剂、疫病防治等技术和法律法规，开展技术培训。研究制定多胎肉羊基础母羊、种公羊混合饲料配方，多胎肉羊羔羊期、育肥期颗粒饲料配方。提高饲草料利用率和转化率，保障养殖户生产效益。
(三)多方筹集资金，加大扶持力度。建立完善政府投入为导向，养殖户和生产企业投入为主体，社会、民间投入为补充的多层次、多渠道、多形式的融资机制。政策性捆绑有关支农项目资金，县财政给予外引基础母羊给予每只800元的补助。引导和鼓励农业银行、农村信用社等金融部门加大对多胎肉羊养殖的信贷支持力度。保险机构开展养羊险种，帮助养殖户规避风险。
(四)扩大养殖规模，推进产业化经营。大力推广“公司+经济组织+养殖户”的产业化发展经营方式，引导加工企业和养殖户建立起稳定的紧密关系和利益联结机制。完善肉羊交易市场职能，发展肉羊加工产业，打造肉羊品牌，实现由初级农产品向销售成品的转化。
(五)加大宣传力度，引导农牧民广泛参与。积极宣传多胎肉羊养殖面临的大好形势和发展优势，引导农牧民广泛参与多胎肉羊养殖。加强养殖户的培训，及时、准确、有效地向广大养羊户提供市场供求信息、优良品种、先进技术，提高技术服务水平。加大各类宣传报道力度，营造全社会支持参与多胎肉羊养殖的良好工作环境。
多胎肉羊的基本特点
多胎肉羊体质结实，体格较大，结构匀称，体形侧视呈长方形。头颈较长，鼻梁微隆，耳中等大而下垂，公羊多具小弯角，角尖稍向外撇，母羊约半数有小短角或栗状角;前躯稍窄，耆甲稍高，中躯较长，后躯较发达，十字部高;四肢坚强而较高，蹄质坚实;具大小、形状不一的短脂尾，以圆尾和方尾为多见(92%以上)，另有小圆尾和三角尾等，尾沟均不明显，有者仅见于尾的上1/3处，尾尖上翘或稍下垂;全身被毛纯白，唯部分个体眼周、耳、鼻端、嘴端及面部有稀少杂色毛及斑点，面部和四肢下部被覆刺毛，腹毛较好，仅极少数个体较差，并有少量刺毛覆盖。可见，多胎肉羊外形与原种同羊基本相似，也结合了小尾寒羊的某些外形特征。
基本特性
体重 多胎肉羊经济早熟性好，周岁公母羊体重达成年羊体重的88%~91%，公羊又极显著地高于母羊。在优良营养水平和管理条件下，成年公羊体重达85.6千克，成年母羊为56.2千克，育成公母羊分别为76.6千克和49.4千克。
主要体尺 经对28只7月龄~11月龄育成母羊测定，主要体尺结果是(X±S);体长67.77(±2.7638)厘米，体高68.14(±3.8750)厘米，胸围74.73(±4.4607)厘米，管围7.58(±0.6056)厘米。2只育成公羊分别平均体长为75.0厘米，体高78.0厘米，胸围82.0厘米，管围8.0厘米。
产肉性能1岁~1岁半羯羊平均屠宰率为58.5%，净肉率为49.0%，肉骨比为4.8∶1;当年肥羔屠宰率为50.6%。
产毛性能 经测定，成年公母羊年产毛量分别为2.6千克和1.5千克;具有同质和基本同质半细毛的个体占群体的86.0%，部分个体被毛中有少量正常发毛和干死毛，羊毛平均细度为26.2厘米(58支)，全年毛长13.1厘米以上，中等以上被毛密度个体占96.4%，正常弯曲、匀度、油汗个体均分别占92%上下;净毛率平均为73.3%，腹毛正常和良好者占93%左右。
繁殖性能 多胎肉羊性成熟期5月龄~6月龄，发情持续期1天~2.5天(24小时~60小时)，妊娠期平均为145天~152天，产羔率为200%以上(个别小群体达280%左右);羔羊断奶成活率86%以上，母羊基本全年发情配种，以产春羔和秋羔为主，多数羊两年产三胎，少数营养状况良好者可一年产两胎，繁殖力相当原种同羊1倍以上。
适应性 多胎肉羊在产区半湿润易旱区和我国中北部地区的各类生态条件下都表现出良好的适应能力。既可舍饲，又能放牧，放牧游走性能远优于小尾寒羊;抗逆性能和抗病力很强，群众称赞是多产的同羊，很好养，生长快，肉质好，皮毛优，繁殖周转快，经济效益高。
种用价值 多胎肉羊种用价值较高，群体中特、一级比例达82.86%，体形外貌趋于一致;它结合了同羊的优质肉、毛、羔皮及适应性强和小尾寒羊生长发育快、多胎多产的优良特性，遗传性稳定，不论自繁或杂交后代，在体形、被毛、产肉和繁殖性能方面都表现得很优越，也是培育肉羊新品种宝贵的母本材料。
推广利用
多胎肉羊的上述优点使其10多年来备受养殖者青睐，同时由于其价格比热销于全国各地的小尾寒羊低1/3~1/2，因此甚至是小尾寒羊主产区的山东、河南部分群众也纷至沓来抢购多胎肉羊，有的将其羔羊冒充小尾寒羊又在当地高价变卖牟取巨额利润;此外，还有来自东北地区、内蒙古、山西、河北、安徽和西北诸省(区)购羊者也引进多胎肉羊作为肉羊新品种培育及生产商品羊肉的母本材料。据不完全统计，先后外销各地的多胎肉羊约在6万只以上，多胎肉羊在各地不同生态条件下，表现了优于同羊与小尾寒羊的很强适应能力和种用价值。
效益估测
多胎肉羊由于一胎多产，绝大部分羊只繁殖实现两年三胎，其中约1/3可年产两胎，这样一来，1只多胎肉羊的产值比原种同羊或当地各类杂种羊要高1倍~1.5倍，每只每年多获经济效益达1000元以上，十多年总获效益约2.5亿元以上，加上各地引入的多胎肉羊所产生的经济效益与社会效益至少也达十多亿元，对我国肉羊产业的发展发挥了重要作用。
主要技术措施
建立选育基地，加强种羊选育 笔者在广泛调查研究基础上，先后确定以合阳、澄城、蒲城、白水四县为重点选育基地，每个基地设选育点2个~4个(包括原白水县种羊场)。2004年在修订原“多胎肉羊个体表型鉴定(试行)标准”后，笔者于每年春秋季结合生产环节进行抽样选种，确定基础群体和选留后代，并加强繁育，明确后代的父母羊血统含量，最后比较含小尾寒羊血统1/4、1/8和1/16的综合品质，最终确定以含1/4小尾寒羊血统的群体最好，次为1/8群体，1/16群体不理想。现有多胎肉羊群体中，以含小尾寒羊基因1/4为主，并有部分1/8个体。
制定饲养管理规范程序，点上示范，向面上推广 以白水县同羊原种场和合阳县王村镇为核心，实施既定各项饲养管理规范，着力提高多胎肉羊的体重、产肉性能和稳定的繁殖力，将有关配套技术和优秀种公羊推广到面上，扩大面上的繁育数量，提高其主体品质，增强养殖者经济收益。
结合同羊选育提高4个科研和推广项目，促进多胎肉羊选育工作的深入开展 主要抓住每年春秋季羊的表型鉴定，加强种公母羊的选种，制定选配计划和饲养管理技术规范，产羔及羔羊培育，繁殖力与产肉性能测定，生产经营效益以及卫生保健与疫病防治等多项工作。
重点抓好理想型群体的自交繁育，扩大核心群数量 从1990年开始，将含1/4和少量1/8小尾寒羊血统的优秀公母羊分别互交，现已出现八代以上自交后代。关键是抓好种公羊的选择及其有效利用，做好种公羊的分区投放安排，才能使多胎肉羊群体持续稳定地得以发展。
此项工作历时20余年，由于羊多为个体农户分散繁育，给系统的持续选育提高增添了不少难度，加之限于无专项经费开展工作，只能是指导广大养殖者做好繁育并获得一定效益;白水县同羊原种场作为核心基地之一，仍以原种同羊保种选育提高为主要任务，始终保持多胎肉羊的小量群体进行选育提高，以为周边地区多胎肉羊的发展做出贡献。今后仍有待立项来加强扩繁与提高。目 录
第一章 项目摘要 3
1.1项目基本情况 3
1.2建设目标 3
1.3建设内容及规模 4
1.4产品及去向 4
1.5效益分析 4
第二章 项目建设的可行性和必要性 5
2.1建设的必要性 5
2.2建设的可行性 5
2.3编制依据 6
2.4编制原则 9
第三章 项目建设的基础条件 9
3.1建设单位的基本情况 9
3.2项目的原料供应情况 10
3.3地址选择分析 10
第四章 产品 11
4.1沼气 11
4.2 沼气产量确定 12
4.3有机肥 13
4.4产品去向 13
第五章 沼气工程工艺设计 14
5.1工艺参数 14
5.2处理工艺选择 14
5.3工艺流程的组成 15
5.4厌氧处理工艺选择与比较 15
5.5沼气存储和净化工艺 16
5.6工艺流程 18
5.7沼气输配设施 19
5.8沼气计量设施 19
第六章 总体设计 19
6.1站内总体设计 19
6.2站外配套设计 19
第七章 土建设计 20
7.1建筑设计 20
7.2结构设计 20
第八章 电气设计 21
8.1设计依据 21
8.2设计规范 22
8.3 设计说明 22
8.4控制与保护 22
8.5防雷与接地 22
8.6配电系统 23
8.7防雷与接地 23
8.8 防爆设计 23
8.9供电负荷 23
第九章 安全、节能及消防 24
9.1安全生产 24
9.2防火消防 24
9.3节能 25
第十章 主要构（建）筑物、设备的设计参数 25
10.2 厌氧消化系统工艺参数设计 27
10.3 沼气净化系统工艺参数设计 28
10.4 沼气储存系统 28
10.5 沼肥储存系统 29
10.6配套设施区 29
第十一章 投资概算和资金筹措 30
11.1编制说明 30
11.2总投资估算表 31
11.3投资概算 33
11.4资金筹措 33
第十二章 项目实施进度和投招标 34
12.1进度安排 34
12.2招（投）标依据 34
12.3招（投）标范围 34
12.4招（投）方式 35
第十三章 项目组织与管理 35
13.1管理 35
13.2劳动定员和组织培训 37
第十四章 环境保护和安全生产 37
14.1污染源和污染物 37
14.2污染治理方案 38
14.3安全生产 39
第十五章 产品市场分析与预测 41
15.1沼气 41
15.2沼气发电 41
15.3沼液和沼渣 43
15.4（生态）农产品。 43
第十六章 社会、生态及经济效益分析 43
16.1社会效益 43
16.2生态效益 44
16.3经济效益 44
第十七章 结论 46
第十八章 附件 47

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