1、中中药药材材陈皮皮制作人:制作人:孙亚男男李李晓敏敏 1 1-2 2-一、简介介1、陈皮,皮,别名:橘皮、名:橘皮、贵老、老、红皮、黄橘皮、皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。皮。为芸香科芸香科植物橘及其栽培植物橘及其栽培变种的成熟果皮。橘常种的成熟果皮。橘常绿小小乔木或灌木,栽培于丘陵、低山地木或灌木,栽培于丘陵、低山地带、江河、江河湖泊沿岸或平原。分布于湖泊沿岸或平原。分布于长江以南各地区。江以南各地区。10至至12月果月果实成熟成熟时,摘下果摘下果实,剥取果皮,剥取果皮,阴干或通阴干或通风干燥干燥。陈皮剥取皮剥取时多割成多割成3至至4瓣。瓣。陈皮皮药材分材分
2、“陈皮皮”和和“广广陈皮皮”。3 3-2、陈皮皮味甘苦,但有橘子的清香味甘苦,但有橘子的清香,是水果柑橘的,是水果柑橘的果皮果皮经干燥干燥处理后而制成的干性果皮,理后而制成的干性果皮,这种果皮种果皮如在保持干燥的条件下,可如在保持干燥的条件下,可长久放置久放置储藏,故称藏,故称陈皮。皮。陈皮如果是冬柑的皮晒制而成的,皮如果是冬柑的皮晒制而成的,则其其质量量较好,它的外表呈好,它的外表呈现深褐色,且皮瓤薄,放在深褐色,且皮瓤薄,放在手上手上觉得很得很轻而容易折断,同而容易折断,同时还伴有清香味。伴有清香味。其中,其中,“广广东三宝,三宝,陈皮老姜皮老姜飞扬草草”里的里的陈皮,皮,就是就是专指新会
3、指新会陈皮,素有皮,素有“千年人参,百年千年人参,百年陈皮皮”之之说。新会。新会陈皮的价皮的价值,可,可见一斑。一斑。4 4-二、二、来源来源 该品品为芸香科植物橘及其栽培芸香科植物橘及其栽培变种种的干燥成熟果皮。果皮以的干燥成熟果皮。果皮以陈者良,故名。者良,故名。药材材分分为“陈皮皮”和和“广广陈皮皮”。采摘成熟果。采摘成熟果实,剥取果皮,晒干或低温干燥。剥取果皮,晒干或低温干燥。5 5-三、三、药材性状材性状 1、性温,味辛、味苦性温,味辛、味苦。2、温能行气,辛能、温能行气,辛能发散,苦而泄水。散,苦而泄水。故故陈皮有三大皮有三大类作用,作用,一是一是导胸中寒邪,二胸中寒邪,二破滞气,
4、三益脾胃。破滞气,三益脾胃。3、李李时珍珍说:“橘皮苦能泄能燥,辛能散橘皮苦能泄能燥,辛能散能和,其治百病,能和,其治百病,总是取其理气燥湿之功。是取其理气燥湿之功。同同补药则补,同泻,同泻药则泻,同升泻,同升药则升,同升,同降降药则降。降。”如和白如和白术同用,同用,则有有补脾胃的脾胃的作用,与人参、甘草同用作用,与人参、甘草同用则有有补肺气的作用,肺气的作用,与杏仁同用与杏仁同用则有通降大有通降大肠气秘的作用,气秘的作用,6 6-与半夏同用与半夏同用则有燥湿的作用,与茯苓同用有燥湿的作用,与茯苓同用则有祛湿的作用,与竹茹同用有祛湿的作用,与竹茹同用则有降气止呕的有降气止呕的作用,与干姜同用
5、能温化寒痰,与黄作用,与干姜同用能温化寒痰,与黄连同用同用能清除能清除热痰或者直接服用胃痰或者直接服用胃肠饮治治疗胃胃肠疾疾病病疗效更好。效更好。7 7-4、临床使用床使用陈皮皮时,若治痰湿不化,胸膈,若治痰湿不化,胸膈满闷,咳喘痰多,痰白粘稠,可配半夏、茯苓,咳喘痰多,痰白粘稠,可配半夏、茯苓以燥湿化痰;若痰以燥湿化痰;若痰热咳喘,咳喘,则与蛇胆、黄芩与蛇胆、黄芩等配用以清化痰等配用以清化痰热;治脘腹;治脘腹胀满,食欲不振,食欲不振,恶心便溏,可配用白心便溏,可配用白术、砂仁以健脾理气;、砂仁以健脾理气;治湿困脾胃,口淡治湿困脾胃,口淡纳呆,可配用呆,可配用苍术、厚朴、厚朴以行气燥湿;治形寒
6、以行气燥湿;治形寒饮冷,反胃吐泻,可配冷,反胃吐泻,可配用生姜、神曲;因于寒可配干姜、肉桂;因用生姜、神曲;因于寒可配干姜、肉桂;因于于热可配竹茹、麦可配竹茹、麦门冬;因气滞可配枳壳、冬;因气滞可配枳壳、木香;因于湿可配大腹皮、藿香;因于气虚木香;因于湿可配大腹皮、藿香;因于气虚可配人参、甘草;因于气滞血秘可配杏仁、可配人参、甘草;因于气滞血秘可配杏仁、桃仁。桃仁。8 8-5、橘皮的橘皮的挥发油有油有刺激性祛痰刺激性祛痰和和扩张支气管支气管的作用,的作用,对胃胃肠道平滑肌有温和的刺激作用,道平滑肌有温和的刺激作用,能促能促进消化液的分泌消化液的分泌和和消除消除肠道道积气气。鲜品品煎煎剂及醇提取
7、物及醇提取物对心心脏有有兴奋作用,作用,较大大剂量有抑制作用;有量有抑制作用;有轻微的收微的收缩血管作用,静血管作用,静脉注射有迅速升脉注射有迅速升压作用,反复作用,反复给药亦无耐亦无耐药性;甲基橙皮性;甲基橙皮甙有使冠状有使冠状动脉流量增加,冠脉流量增加,冠状状动脉阻力减小,血脉阻力减小,血压降低心率减少的作用。降低心率减少的作用。橙皮能降低胆固醇,抑制橙皮能降低胆固醇,抑制试验性性溃疡。降低。降低毛毛细血管通透性。广血管通透性。广陈皮有抑制葡萄球菌生皮有抑制葡萄球菌生长作用。作用。9 9-中医中医药材材松松针制作人:王月制作人:王月袁桂林袁桂林1010-一、简介松松针是松是松树的叶,的叶,
8、为松松树药用的代表部位,味苦、无用的代表部位,味苦、无毒,毒,药性温和。松性温和。松针提取物中含有植物酵素、植物提取物中含有植物酵素、植物纤维、生、生长激素、蛋白激素、蛋白质、脂肪和、脂肪和24种氨基酸,每千种氨基酸,每千克松克松针粉(以粉(以马尾松尾松为例)含例)含-胡胡萝卜素卜素88.6250毫克、毫克、维生素生素B13.8毫克、毫克、维生素生素C522641毫克、毫克、维生素生素E 2000毫克、叶毫克、叶绿素素1349毫克。毫克。1111-二、基本信息二、基本信息【来源】为松科松属植物中的西伯利亚红松、黑松、油松、红松、华山松、云南松、思茅松、马尾松等的针叶。【性味归经】苦、涩,温。【
9、功能主治】祛风活血,明目,安神,解毒,止痒。用于流行性感冒,风湿关节痛,跌打肿痛,夜盲症,高血压病,神经衰弱;外用治冻疮。【用法用量】鲜品12两;外用适量,煎水洗患处。1212-三、利用价三、利用价值以无水乙醇、乙酸乙酯、石油醚为溶剂,采用分级萃取的方法分别从新鲜和干枯雪松松针中提取挥发油,利用气相色谱/质谱联用仪(GC-MS)对其化学成分进行分析鉴定.结果表明:新鲜松针中有65种组分,其主要成分是烷烃、烯酸、烯酮、甾醇类,而干枯松针的组分有44种,其主要成分是烷酸、酮类、酯类以及甾醇类物质,其中甾醇类物质的含量比较高.干枯松针中的组分存在形式相对比较稳定.松针粉用作畜禽饲料添加剂或直接饲喂畜
10、禽,不仅能节省饲料,降低生产成本,而且对促进畜禽生长发育、增强抗病力和提高生殖功能等具有明显的促进作用。1313-四、四、药理作用理作用1、松叶味酸,苦松叶味酸,苦涩,性温,无毒。入心、脾、肝,性温,无毒。入心、脾、肝经。能祛能祛风燥湿,燥湿,杀虫止痒。主治虫止痒。主治风湿痿痹,湿湿痿痹,湿疮疥疥 癣等。等。2、现代医学研究代医学研究资料表明,松叶含有料表明,松叶含有挥发油油类、黄、黄酮类、树脂、脂、纤维素、木素、木质素、叶素、叶绿素、胡素、胡萝卜卜 素、素、维生素、微量元素等成分。生素、微量元素等成分。松叶松叶挥发油油类有有祛痰、健胃、祛痰、健胃、驱风、解、解热、利尿、利尿、镇痛、痛、驱虫、
11、抗菌虫、抗菌 、抗病毒等作用,可、抗病毒等作用,可治上呼吸道慢性感染治上呼吸道慢性感染。松叶。松叶黄黄酮类,可治,可治疗血管血管发脆及血管脆及血管渗透渗透压不正常等。松不正常等。松 叶中含的叶中含的树脂、脂、纤维素等有降血脂、降血糖作用。素等有降血脂、降血糖作用。1414-3、通、通过现代技代技术对松松针的的测试发现:松:松针提取物富提取物富含糖含糖类、粗蛋白粗蛋白、粗脂肪、多种氨基酸和多种微、粗脂肪、多种氨基酸和多种微 量量矿元素、多种元素、多种维生素、生物生素、生物黄黄酮类物物质、精油、精油、叶叶绿素、不素、不饱和脂肪酸、和脂肪酸、酶与与辅酶等等活性物活性物质。松。松 树药用的代表部位是松
12、用的代表部位是松针,松,松针的的药用成分高于用成分高于松松树的其他部位,不但含有大量生物黄的其他部位,不但含有大量生物黄酮类物物质、前、前 花青素,花青素,还富含叶富含叶绿素、多种素、多种维生素。生素。松松针提取提取物物可用于可用于扩张动脉血管,增加脉血管,增加红血球携氧能力,促血球携氧能力,促进 血液循血液循环,改善毛,改善毛细血管的机能,血管的机能,提高免疫力提高免疫力,增加荷增加荷尔蒙的分泌,蒙的分泌,强精,使身体的精,使身体的组织年年轻化。化。1515-五、五、专家提醒家提醒1.不要随便采集路不要随便采集路边的松的松针,因,因为此此处的松的松针被汽被汽车尾气尾气长期期污染,服用后染,服
13、用后对健康不利。健康不利。不要采摘不要采摘5年内的幼松和高度低于年内的幼松和高度低于3米松米松树的的松松针。2.煮后的松煮后的松针汤当茶当茶饮,亦可早,亦可早晚空腹晚空腹时饮用。血用。血压过高的患者,勿擅自停高的患者,勿擅自停用原服用的降用原服用的降压药品,当血品,当血压恢复正常后,恢复正常后,可在医生指可在医生指导下逐下逐渐减少减少药物用量。物用量。3.松松针是油性植物,容易沾染是油性植物,容易沾染污垢,一定要清垢,一定要清洗干洗干净。用。用软毛刷刷洗或用毛刷刷洗或用软布蘸洗布蘸洗涤剂包包起松起松针搓洗。洗搓洗。洗净后,用清水泡一泡。后,用清水泡一泡。1616-六、野外求生价六、野外求生价值
14、一、松一、松针有能有能祛祛风燥湿,燥湿,杀虫止痒虫止痒的功效,的功效,野外被蚊虫叮咬后,可将新野外被蚊虫叮咬后,可将新鲜干干净的松的松针捣碎,敷于蚊虫叮咬碎,敷于蚊虫叮咬处做做临时应急急处理。理。二、在野外二、在野外饮水水时,由于,由于环境等因素,水中境等因素,水中多含有多含有杂质、细菌、寄生虫等,即使菌、寄生虫等,即使经过沉沉淀,淀,过滤,煮沸等方法,煮沸等方法处理,仍不能完全理,仍不能完全杀死,尤其是在海拔相死,尤其是在海拔相对较高的地方,水的沸高的地方,水的沸点低于点低于100摄氏度。若在煮水氏度。若在煮水时加入新加入新鲜的松的松针一同煮沸,能有效一同煮沸,能有效杀死水中的死水中的细菌与
15、寄生菌与寄生虫。虫。1717-三、当在野外没有水源和食物三、当在野外没有水源和食物时,松,松针往往可以往往可以救你性命,帮你争取更多的救你性命,帮你争取更多的时间等待救援。新等待救援。新鲜的松的松针富含水分,且无毒富含水分,且无毒,松叶含有,松叶含有挥发油油类、黄黄酮类、树脂、脂、纤维素、木素、木质素、叶素、叶绿素、胡素、胡萝卜素、卜素、维生素、微量元素等成分。松叶生素、微量元素等成分。松叶挥发油油类有祛痰、健胃、有祛痰、健胃、驱风、解、解热、利尿、利尿、镇痛、痛、驱虫、虫、抗菌、抗病毒等作用,可治上呼吸道慢性感染,抗菌、抗病毒等作用,可治上呼吸道慢性感染,当没有食物的当没有食物的时候,吃些松候,吃些松针,可以避免因,可以避免因长期期脱水或脱水或劳累、高原反映等原因引起的慢性病累、高原反映等原因引起的慢性病发作,作,如哮喘,高血如哮喘,高血压等。而且松等。而且松针富含丰富的富含丰富的维生素,生素,可以在短可以在短时间内供内供应身体所需,其中身体所需,其中维生素生素C的的含量更是高于橙子含量更是高于橙子8倍之多。倍之多。1818-