昆百大商业战略行业研讨会.ppt

昆百大昆百大(集团集团)股份有限公司商业板块股份有限公司商业板块战略研讨会Workshop2004 Bexcel Management Consultants All Rights Reserved.12低价转让:超低价转让3800元买回的管理咨询资料,有兴趣的朋友请联系.mail:qq:2821481793“咨询全案资料完整版”与市面上流行的零散的几百元的一些所谓咨询报告PPT文件绝不相同与其他出售资料书籍，网上下载的绝不相同!此次开放的“咨询全案资料”包括麦肯锡、波士顿、毕博、罗兰贝格、埃森哲等国际知名咨询公司和北大纵横、新华信、远卓、汉普等优秀的本土咨询公司2000年至2004年期间的咨询项目资料及相关方法、工具及成果。“咨询全案资料”中含有咨询项目过程性文件和完整的提交文件，相信这些资料不论对于您本人还是贵公司都有很好的参考价值和借鉴意义。对于咨询人士来说，“咨询全案资料”更是撰写项目建议书、编制咨询报告、建立行业知识库、建立公司自身方法体系、咨询项目接单及过程管理等活动的有效支持工具。“咨询全案资料”列表请查阅附件。为确保您放心购买，您可以提前验证资料的真实性和价值性。您可以向我们索取资料详尽目录，在目录里任选两份文档，告诉我们这两份文档的标题，我们会通过email或QQ传给您，方便您进行资料品质的校验。4可编辑本次战略研讨会要讨论的主要问题做什么？商业业态选择（百货？专业店？购物中心？超市？）怎么做？发展模式选择和分析（百货、专业店、购物中心）5可编辑时间安排一、workshop法的简要介绍与注意事项（5分钟）二、全球零售业的发展特点和对中国零售业的影响以及启示（10分钟）三、昆百大商业行业发展研讨 1）中国零售行业整体分析和业态分类（10分钟）讨论一：业态选择分析及讨论（5分钟）2）百货商店业态发展模式分析（10分钟）讨论二：百货商店业态发展模式分析及讨论（20分钟）3）专业店业态发展模式分析（10分钟）讨论三：家电专业店业态发展模式分析及讨论（20分钟）讨论四：专业店专业领域分析及讨论（15分钟）4）购物中心业态发展模式分析（10分钟）讨论五：购物中心业态发展模式分析及讨论（15分钟）上午9：0011：306可编辑目录一、workshop法的简要介绍与注意事项二、全球零售业的发展特点和对中国零售业的影响以及启示三、昆百大商业行业发展研讨 1）中国零售行业整体分析和业态分类 讨论一：业态选择分析及讨论 2）百货商店业态发展模式分析 讨论二：百货商店业态发展模式分析及讨论3）专业店业态发展模式分析讨论三：家电专业店业态发展模式分析及讨论讨论四：专业店专业领域分析及讨论4）购物中心业态发展模式分析讨论五：购物中心业态发展模式分析及讨论7可编辑产生创造性建议和想法的源泉之一-workshop法workshop用于产生大量观点或可选方案。与其他方法相比，它尝试充分运用所有与会者的创造力,能激发更多的观点和更好的建议本次workshop不产生任何结果性文件与肯定性判断产生大量的可选择方案后，我们就有更好的机会发掘更多的观点来帮助我们解决问题workshop法8可编辑从明确问题到会后评价，workshop法有三个阶段介绍问题远卓进行思路引导鼓励大家自由提出见解会后以鉴别的眼光讨论所有列出的见解分析整理并作出判断明确阐述问题远卓进行思路引导与会成员提出见解会后分析整理判断9可编辑在整个workshop过程中，远卓将引导与会者进行充分讨论w提出讨论框架，提供一定的信息w控制整体的会议时间w提供一些观点引发讨论w客户最好安排记录，保留会议的成果10可编辑参与研讨会应当注意的事项 人人平等所有人暂时抛开自己的职务，平等的发表意见11可编辑参与研讨会应当注意的事项 抛开本部门和个人的利益所有的思考都应当以公司长期的整体的利益为重个人利益集体利益12可编辑参与研讨会应当注意的事项评价 摇头 宣扬 质问皱眉 咳嗽 冷漠 叹气创造性见解创造性见解评评 价价 不要评价！任何想法都没有对错13可编辑参与研讨会应当注意的事项 发散思维！说出能想到的任何主意14可编辑参与研讨会应当注意的事项 越多越好！重数量而非质量15可编辑参与研讨会应当注意的事项集思广益，团队的叠加性！见解无专利！鼓励综合数种见解或在他人见解上进行发挥16可编辑目录一、workshop法的简要介绍与注意事项二、全球零售业的发展特点和对中国零售业的影响以及启示三、昆百大商业行业发展研讨 1）中国零售行业整体分析和业态分类 讨论一：业态选择分析及讨论 2）百货商店业态发展模式分析 讨论二：百货商店业态发展模式分析及讨论3）专业店业态发展模式分析讨论三：家电专业店业态发展模式分析及讨论讨论四：专业店专业领域分析及讨论4）购物中心业态发展模式分析讨论五：购物中心业态发展模式分析及讨论17可编辑尽管有些国家的经济发生衰退，但全球的零售额仍然保持比较快的增长速度，中国是增长最快的零售市场+4%p.a.全球零售额1)（万亿人民币）1)根据领先零售商的零售额（不包括非零售收入）估计2)按1999-2000的销售额增长计算资料来源：Goldman Sachs,Euromonitor,US Statistics Bureau,远卓分析主要国家人均零售额和零售增长速度中国 美国 新加坡 香港 加拿大 英国 日本法国 德国 丹麦 泰国 智利 俄国 巴西 葡萄牙 荷兰 人均销售额（美元）零售额增长速度1）14%010000零售额6%0%400018可编辑整个零售市场的集中度已经比较高，并且仍处于不断集中化的过程中资料来源：Goldman Sachs,远卓分析全球前10名零售商的零售额（万亿人民币）3.84.44.8全球总零售额（万亿人民币）16.217.017.4全球前10名零售商的市场份额1）1)占领先零售商的总零售额19可编辑全球大部分的领先零售商来自美国、日本、德国、法国和英国全球前200名零售商的所属国家美国 48.9%日本 9.6%德国9.5%法国 9.4%英国 7.5%其他欧洲国家 10.6%其他 4.5%沃尔玛KrogerHome DepotAlbertsonsSears7-ElevenIto-YokadoAeon(Jusco)DaieiReweEdeka/AVATengelmannAldiTescoJ SainsburyKingfisher家乐福IntermarcheAuchanAholdDelhaize Le LionIFA资料来源:，M+M Planet Retail UK,远卓分析20可编辑大部分领先的零售商在过去5年里均实现了两位数的增长，在全球经济中占据举足轻重的地位2000年前10名零售商的销售（千亿人民币）沃尔玛5.0资料来源:Goldman Sachs,Fortune，远卓分析1)1）排名按2000年销售，不计算非零售收入 2）按1USD=8.3RMB计算3）包括销售收入及非销售收入家乐福KrogerHome DepotMetro AGAholdKmartAlbertsonsSearsTarget Corp.15.9 2）4.13.83.53.53.13.03.03.01996-2000CAGR占领先零售商的市场份额2000年在全球500强排名3）16%2.9%218%2.4%3718%2.2%5424%2.0%664%2.0%7518%1.8%584%1.7%10028%1.7%102-1%1.7%859%1019.1%21可编辑全球零售业的发展出现了以下四个特点零售商逐渐成为供应链的领导者和组织者零售商逐渐成为供应链的领导者和组织者1零售技术成为零售商获得竞争优势的必要条件零售技术成为零售商获得竞争优势的必要条件3业态优化业态优化/创新创新/国际化是零售商实现增长的重要途径国际化是零售商实现增长的重要途径2深度专业化成为业态发展的重要趋势深度专业化成为业态发展的重要趋势422可编辑零售商通过改变交易方式使零售供应链效率不断提高，获得了在供应链中的核心领导地位第一阶段二战前第二阶段战后-80年代中后期第三阶段80年代中后期-21世纪商品所有权未发生转移，商品完全可退货，商品库存压力转嫁给供应商整体供应链成本较高，供应链效率较低经销买断经销和OEM主要交易方式代销对供应链效率的影响零售商按买进库存额结算，退货折扣出现零售商注重商品库存管理、品类管理和供应链管理整体供应链成本降低，供应链效率提高OEM方式：零售商可以在全球范围内组织原料、商品设计开发、物流仓储和营销全过程，使供应链的资源配置效率得以最大化实现零售商品采购交易方式变化零售商对供应链的影响力有较大增加零售商成为供应链的领导者零售商地位零售商为被动销售制造商产品，在供应链的地位较弱23可编辑英国的TESCO不断的创新商业业态来满足不同的消费者资料来源:Management venture Inc.Tesco Extra相当于大卖场Express 类似方便店,和加油站在一起,一般只有1,400个SKUMetro 商业闹市,吸引居住在中心的居民Compact 与 Super Store类似只是规模较小Super Store大型超市,购物环境宽敞舒适24可编辑国际化是90年代以来全球领先的国际零售商扩张的主要方式“全球零售商”的数量(在三个大陆上有业务的零售商)领先零售商国际市场的销售额(十亿美元)全球化发展85%进入20世纪90年代，全球领先国际零售商的本土市场已经饱和，西方国家稳定的人口和消费结构已经无法支撑各零售商在本土的扩张，同时，第三世界经济和人口的增长带来了新的市场，一些商业业态在海外还有一定的市场，因此各大零售商纷纷向海外扩张，逐渐形成全球化的趋势全球领先的零售商在19962000时期的年平均增长率大约保持在14左右，但是国际市场的年平均增长率为21.3，4年内在至少3个大陆有业务的零售商数量达到了22家。资料来源:Goldman Sachs,Fortune，远卓分析25可编辑家乐福是国际化的领先者之一 4 大卖场葡萄牙 356 折扣店219 大卖场法国24 折扣店36大卖场意大利28 大卖场中国19 大卖场台湾18 大卖场墨西哥74 大卖场23 超市巴西22 大卖场阿根廷新加坡11 大卖场泰国121 大卖场西班牙4 大卖场南韩2 大卖场土尔其 1 大卖场印度尼西亚8 大卖场波兰 1 大卖场哥伦比亚 1 大卖场智利马来西亚6 大卖场1 大卖场1 大卖场捷克26可编辑沃尔玛的起步相对较慢，但也在进行快速的国际化渗透美国廉价商店大卖场山姆店综合超市1489139753256214加拿大加拿大265英国英国92德国德国52波多黎各波多黎各24巴西巴西11阿根廷阿根廷11墨西哥墨西哥总计347431中国中国15南韩南韩27可编辑零售行业的管理技术与硬件技术随着零售业的发展日趋成熟和完善，已经成为国际零售企业不容忽视的制胜工具部类销售技术成本控制毛利管理供应链管理品类管理ECR（快速消费者反应）战略联盟技术品牌管理战略性顾客价值管理连锁经营（6个统一管理）门店效率提升专业化、标准化、简单化价签技术收款机EDI、EOS电子货架技术网络销售技术数据仓库技术商品防盗技术的提升分捡、直流、堆码技术POS技术/条形码技术开架销售技术托盘、拖车管理技术硬件技术管理技术硬件技术管理技术硬件技术 二战以前 -单店经营 -百货店充分发展 二战后-八十年代中后期 -零售业实现连锁经营 -各种业态兴起、蓬勃发展 八十年代中后期以后 -跨区域、全球经营 -真正实现顾客导向28可编辑通过几十年的发展，国际零售商总结了一些管理技术，帮助零售企业节约成本，赢得客户，实现增长供给：卓越的供应链需求：持续的消费者热情5.战略性顾客价值管理1.供应链整合管理2.品类管理3.战略联盟技术4.ECR(快速消费者反应)所有零售管理技术都是围绕消费者导向的理念来发展的29可编辑世界领先的零售商通过业态深度专业化更好的满足消费者需求资料来源：2003年零售业行业报告711便利店里有这样一些指标非常有价值:独创商品要占到50%，才能达到30%的毛利率，才能使商店具有独特的个性；在711便利店里即食品基本是独创的，日配品80%是独创的，加工食品20%是独创的；只经营常规品牌商品的便利店，销售额和毛利率肯定要下降。罗森便利店已启动了一种使用了紫红色店招牌的便利店系统，专卖健康商品，如绿色食品、健康食品等，商品中不使用防腐剂和合成色素。另一家开在名古屋的便利店专门以女性为服务对象，改变了以往的便利店以男性为主要服务对象的做法。如专门出售妇女用的化妆品、袜子和现做的盒饭等。在美国和日本高度激烈的市场竞争条件下，发掘个性化和特色是零售商的业态深度专业化的表现世界最大的连锁便利店:7-11日本第二大的连锁便利店:罗森更深度化更专业化30可编辑全球零售行业的发展趋势对中国零售行业的影响和启示中国零售市场将成为全球关注的重点，并将是全球领先零售商争夺的重要地区以目标顾客为导向的业态优化和创新是零售商增长的源泉以专业化经营的态度，建立并专注于满足目标顾客核心价值的核心竞争力是实现差异化的有效手段保持简单和标准的零售准则才能实现真正意义上的快速扩张，从而发挥规模经济的效力善于运用零售业的核心技术（包括管理技术、硬件技术等）是零售商成功的必要条件31可编辑目录一、workshop法的简要介绍与注意事项二、全球零售业的发展特点和对中国零售业的影响以及启示三、昆百大商业行业发展研讨 1）中国零售行业整体分析和业态分类 讨论一：业态选择分析及讨论 2）百货商店业态发展模式分析 讨论二：百货商店业态发展模式分析及讨论3）专业店业态发展模式分析讨论三：家电专业店业态发展模式分析及讨论讨论四：专业店专业领域分析及讨论4）购物中心业态发展模式分析讨论五：购物中心业态发展模式分析及讨论32可编辑中国GDP和城镇家庭人均收入的不断增长为零售业的发展提供了良好的宏观环境，零售业在过去5年保持年均10的增长资料来源：国家统计局、2002中国国内贸易年鉴国民经济快速发展的势头为零售业的快速发展提供了良好的外部环境。从1991年到2000年，我国零售行业发展保持平均增长10%左右 随着我国经济运行态势十分良好，国民经济发展保持了较高的增长速度，国内生产总值从1990年的18548亿元人民币增长到2000年的89404亿元人民币，平均增长速度仍保持在7%以上 33可编辑但是由于各地区经济发展的不均衡，导致了零售业地区发展不均衡，总体上呈阶梯式由沿海地区向内地过渡资料来源：各省市2001年国民经济和社会发展统计公报第一阶梯第二阶梯第三阶梯东部沿海地区的经济水平最高，居民消费能力最强，因而零售业的发展水平也最高。与东部相比，中部则存在一定的差距。零售业最不发达的是西部，这也是由西部本身的经济发展水平所决定的。在2001年的零售百强中，大多分布在东部，中部地区次之，西部地区最少。其中排名前三位的省市是：北京15家，销售总额382.24亿元；上海13家，销售总额582.53亿元；江苏13家，销售总额257.89亿元。而整个西部地区仅有9家，销售总额146.86亿元。34可编辑随着人均收入的提高，消费者注重的消费因素已经开始发生变化，对于个性化和专业化服务的要求越来越高NE+坚实 刺激 解决方案 价格 R自然 明智购物美誉个性化刺激有趣全面成本公平纯粹新颖/“酷”无忧无虑舒适活力安静质量 服务 归属感价格热情经典 24/7 日常购物的需求要素个性化的需求要素随着人均收入的提高以及消费者消费需求的不断变化，消费者注重的消费因素发生了变化，由原来考虑的价格、全面成本、质量等因素开始扩展到一些个性化的因素，比如舒适、新颖、刺激等等同时，部分收入较高的消费者对价格和全面成本等因素的敏感度开始下降，而对于个性化和专业化服务的要求越来越高35可编辑由于行业竞争加剧，零售业总体平均毛利率自1993年以来一直呈下降趋势，企业亏损面在增加根据国家统计局对2001年限额以上零售企业的经营数据统计，2001年全国限额以上零售企业平均毛利率为12.75%，低于2000年0.12个百分点。香港特区零售业在的毛利率28%左右，而发达国家的毛利率一般在30%左右。根据美国商务部的公布资料，在遭受了重大打击的2001年，美国零售业的行业平均毛利率仍达到27.6%。资料来源：国家统计局截至2001年11月底，限额以上零售企业亏损面高达40.5%，上升2.8个百分点。其中，国有企业亏损面为42%，比上年同期上升了5个百分点。分地区来看，亏损面最小的上海市和浙江省分别为28.6%和28.9%，而亏损面最大的青海省和辽宁省分别为59%和58.8%，两者相差近一倍。36可编辑不同业态间的赢利水平差异较大，超市业态的发展水平远超其他业态从零售业态的角度观察，超级市场比其它业态的发展更为迅速。全年限额以上超级市场商品销售收入净额比上年同期增长24.7%，专业（专卖）店增长6.6%，百货商店增长6.1%。超市的快速发展使市场占有率进一步扩大，商品销售收入净额占全部限额以上零售企业的17.2%。另外，从盈利情况看，超级市场实现利润总额比上年同期增长了57.1%，百货商店增长了22%，而专业（专卖）店仅增长2.3%。资料来源：国家统计局37可编辑中国零售业的发展总体上出现了几个主要特点零售业对上游产业的主导地位进一步加强使行业整合成为可能零售业对上游产业的主导地位进一步加强使行业整合成为可能1连锁化经营成为获得规模效应并占领地区市场的重要手段连锁化经营成为获得规模效应并占领地区市场的重要手段3零售市场份额开始向大型零售企业集中零售市场份额开始向大型零售企业集中2外商进入速度加快，竞争日益国际化外商进入速度加快，竞争日益国际化 5物流和信息技术的发展加快了中国零售企业的发展物流和信息技术的发展加快了中国零售企业的发展438可编辑供应链的主要职能从制造商和批发商向零售商不断转移，零售商逐渐成为供应链的主导者零售供应链功能的变迁研发设计采购生产物流营销沟通商品陈列和布局商店管理销售80年代初期90年代中期制造商自行开发新产品零售商对已开发产品的进行采购批发商和制造商为主导以制造商品牌为主，营销沟通主要由制造商完成部分商品按制造商品牌陈列部分商品按制造商品类陈列以零售商为主，制造商参与商品销售（人员、设备提供）90年代中期至今零售商参与商品设计和开发零售商自有品牌商品开发零售商直接下订单生产，制造商根据商业定单安排生产零售商自建物流和第三方物流实现商品分销自有品牌商品增多，零售商独立负责营销沟通以消费者为导向品类商品陈列（无边际陈列）零售商独立完成零售商在商品生产和流通中的地位和功能发生了重要变化，对于整个供应的主导作用越来越强39可编辑虽然中国零售业的集中度很低，但是市场份额已经向大型零售企业集中根据中华全国商业信息中心的统计，2001年中国零售业百强实现商品销售总额2342.36亿元，接近2001年全年零售总额的10%，同比增长32.5%，其零售总额1903.38亿元，同比增长28.9%。与2000年零售百强相比增幅分别增加了9.7和3.4个百分点。大型零售企业在零售市场的主导地位不断增强。在百强中前十位企业商品销售总额合计为792.43亿元，占零售百强销售总额的33.83%，同比增长35.5%，增长速度高于百强3个百分点。资料来源：中华全国商业信息中心40可编辑各个业态连锁发展的趋势比较明显 在百强中，以超市业态为主的连锁企业占33家，其商品销售总额合计1155.23亿元，占百强企业商品销售总额的49.63%，同比增长54.5%，增长速度高于传统百货业态38个百分点。这其中，家电专卖连锁企业已增至5家，而家居专卖企业第一次进入百强。国家经贸委、国家统计局2002年2月的一项最新调查首次摸清连锁业“家底”：截至2001年，我国连锁企业为1138家，门店达25119个，2001年销售额达到2300亿元，连锁经营已成为零售业、餐饮业和服务业普遍应用的经营方式和组织形式。中国连锁经营协会发布的信息表明，我国连锁业继续保持强劲增长势头，2001年连锁百强总计实现销售额1620亿元，比上年增长48%，连锁经营在零售市场的主导地位进一步增强。据统计，2001年连锁百强企业销售额占社会消费品零售总额的4.3%，比2000年提高了1.4个百分点。连锁百强企业在零售市场份额的大幅增长，表明连锁经营的集中化程度正在迅速提高。41可编辑物流和信息技术的发展在缩短供应链和连锁发展方面帮助了中国的零售企业42可编辑随着中国加入WTO后对商业的逐渐开放，外商进入的速度会加快，国内零售企业将面临国际化竞争 2001中国27个省会城市和计划单列市的百货业店中的外资比例2001中国中国27个省会城市和计划单列市的大型超市中的个省会城市和计划单列市的大型超市中的外资比例外资比例 (营业面积超过营业面积超过8000平方米平方米)资料来源：中国零售业报告20022002年是我国加入世贸组织的第一年，按照我国政府的承诺，最迟在2004年底以后，对外资零企业市场准入和资本准入的限制全面开放。受现行政策的限制，目前外商投资企业在中国市场所占份额不到5，未来几年，随着外资进入我国零售业在企业设立形式、数量、地域、股权比例等方面的限制陆续取消，零售业将会形成外商独资、中外合资以及各种经济成份共同竞争的格局，内资零售业将在更广的范围、更深的层次上参与全球市场的竞争。43可编辑国外领先的企业会成为零售行业的领先者，中国的零售企业目前只能做跟随者44可编辑昆百大在全国范围内也只能作为一个跟随者，但是有可能在部分的二级城市成为一些业态的领先者45可编辑中国国内贸易局根据企业目标客户、商品结构和经营方式等特点将零售业分成8类 业态选址商圈、目标客户营业面积商品结构经营方式服务功能信息化程度百货店 城市繁华区交通要道 5000平方米 以经营服饰、衣料、家庭用品为主 柜台销售开架自选 服务功能齐全 一般超市超市地区中心居住区目标顾客以居民为主1000平方米左右食品生鲜食品日用品衣食用品齐全重视本企业的品牌开发 自选销售结算在集中的收银处统一进行营业时间11小时以上程度较高大型综合超市城乡结合部住宅区交通要道2500平方米 便利店地区中心、居住区、交通要道以及车站、医院、学校、娱乐场所、办公楼等公共活动区目标顾客以居民、单身、年轻人为主100平方米左右食品小百货有即时消费性、小容量、应急性等特点营业时间16小时以上，提供即时性食品的辅助设施，开设多项商品性服务项目专业店 繁华商业区商店街或百货店、购物中心内目标顾客以有目的选择某类商品的流动顾客为主 根据主营商品特点而定体现专业性、深度性、品种丰富，选择余地大，主营商品占经营商品的90%定价销售开架面售具备有丰富专业知识的销售人员和适当的售后服务 46可编辑零售业态分类（续）业态选址商圈、目标客户营业面积商品结构经营方式服务功能信息化程度专卖店 繁华商业区商店街或百货店、购物中心内目标顾客以中高档消费者和追求时尚的年轻人为主 根据经营商品的特点而定 以著名品牌、大众品牌为主 定价销售开架面售注重品牌名声、从业人员必须具备丰富的专业知识，并提供专业知识性服务 购物中心 中心商业区城乡结合部的交通要道 经营服务辐射半径10公里以上，目标顾客以流动顾客为主 营业面积在10万平方米以上 由百货店或超级市场作为核心店，与各类专业店、专卖店、快餐店等组合构成由发起企业有计划地开设，统一规划布局运营管理，店铺分散承租独立经营 服务功能齐全，集零售、餐饮、娱乐为一体。根据销售面积，设相应规模的停车场。仓储式商场 城市结合部交通要道 以中小零售商、餐饮店、集团购买和有交通工具的消费者为主 10000平方米左右 以销售大众化衣、食、用品为主，自有品牌占相当部分，实行低价格，批量销售 仓库式陈列 自选销售程度较高，并实行会员制客户管理 47可编辑讨论一：根据目前昆百大现有的资源和能力，昆百大可以选择进入哪些业态，原因是什么？讨论讨论方式每人填写手中的表格，每项的行业平均分为3分两个方面：自身能力比较，市场表现比较每人轮流发表意见，其他人可以任意打断、补充在白板上记下每一条意见；所有的意见应随时可见至人人皆无意见为止若无新的意见产生，如果必要，可要求组员解释、确认先前发表的意见时间：5分钟 48可编辑填写示范：49可编辑由于大部分业态的投资回报期都很长，鉴于目前昆百大的财务状况，我们认为很多业态都不适合进入50可编辑超市业态虽然较为成熟，但目前在昆明市场上面临同业竞争和大卖场的压力，也不适合昆百大进入51可编辑专卖店业态一般多是厂商直接经营的方式，更不是昆百大理想的选择52可编辑目录一、workshop法的简要介绍与注意事项二、全球零售业的发展特点和对中国零售业的影响以及启示三、昆百大商业行业发展研讨 1）中国零售行业整体分析和业态分类 讨论一：业态选择分析及讨论 2）百货商店业态发展模式分析 讨论二：百货商店业态发展模式分析及讨论3）专业店业态发展模式分析讨论三：家电专业店业态发展模式分析及讨论讨论四：专业店专业领域分析及讨论4）购物中心业态发展模式分析讨论五：购物中心业态发展模式分析及讨论53可编辑百货商店一般从客户细分和品类经营上选择不同的发展方向，形成不同的发展模式54可编辑国外成功百货商店案例1：Marks&Spencer55可编辑国外成功百货商店案例2：Sears56可编辑讨论二：昆百大在百货商店业态上可以选择哪些发展模式？讨论讨论方式每人填写手中的表格，每项的行业平均分为3分两个方面：自身能力比较，市场表现比较每人轮流发表意见，其他人可以任意打断、补充在白板上记下每一条意见；所有的意见应随时可见至人人皆无意见为止若无新的意见产生，如果必要，可要求组员解释、确认先前发表的意见时间：20分钟 57可编辑目录一、workshop法的简要介绍与注意事项二、全球零售业的发展特点和对中国零售业的影响以及启示三、昆百大商业行业发展研讨 1）中国零售行业整体分析和业态分类 讨论一：业态选择分析及讨论 2）百货商店业态发展模式分析 讨论二：百货商店业态发展模式分析及讨论3）专业店业态发展模式分析讨论三：家电专业店业态发展模式分析及讨论讨论四：专业店专业领域分析及讨论4）购物中心业态发展模式分析讨论五：购物中心业态发展模式分析及讨论58可编辑近几年国内专业店的发展主要是由于消费者消费结构的变化创造了很多商业机会59可编辑同时消费者对一些商品品类消费需求和消费方式的变化也促使专业店的蓬勃发展60可编辑作为增长最快的家电专业店而言，其发展模式主要在品类、采购、物流和服务上体现61可编辑家电专业店案例1：三联家电通过对开店形式和物流的延伸发来巩固在山东的核心势力三联创建了自己的家电业务网上经营平台，进行网上采购、分销、零售等业务，网络平台大幅度降低了销售费用、管理费用，从而降低总成本。改变传统门店的销售方式三联拥有山东省规模最大的家电物流系统，网络遍布山东省及周边地区，除了可以降低自己的物流成本外，还可以作为家电物流公司为其竞争者承包物流运输，同时了解竞争信息创建自己的物流中心三联家电长期在山东省内发展，核心力量几乎局限于济南市内；虽然三联已经进入哈尔滨、福州、河北、河南等地拓展业务，但三分之二的市场在省内，因此三联根本上属于区域型家电流通企业；单位：亿元资料来源：中国上市公司网三联家电开店形式 物流的延伸 三联家电销售结构62可编辑家电专业店案例2：国美和苏宁通过不同的方式降低成本、以连锁方式取得规模优势门店高达350 (截至2002年)门店总数达111个(截至2002年)专业家电连锁店近几年来资本急速膨胀，它们通过统购分销来降低采购成本，形成价格优势，不仅扩大了自己的销售渠道，并且在最终定价权上对生产企业构成了一定的威胁采用价格战，通过遍布全国的网络作为与生长商压低价格谈判的筹码；通过统购分销来降低采购成本，形成价格优势，不仅扩大了自己的销售渠道“包销、定制”对价格和其他厂商限制价格往产业链上游发展通过现金控股注资的方式直接介入生产领域，与熊猫电子、三洋等企业合作后，又将年产50万台的飞歌空调揽入麾下，借此进一步控制产品价格及与同类供应厂商的议价能力。63可编辑讨论三：昆百大在家电专业店业态上可以选择哪些发展模式？讨论讨论方式每人填写手中的表格，每项的行业平均分为3分两个方面：自身能力比较，市场表现比较每人轮流发表意见，其他人可以任意打断、补充在白板上记下每一条意见；所有的意见应随时可见至人人皆无意见为止若无新的意见产生，如果必要，可要求组员解释、确认先前发表的意见时间：20分钟 64可编辑讨论四：昆百大除了家电以外，在哪些专业商品领域可以选择发展？采用什么样的发展模式？讨论讨论方式每人填写手中的表格，每项的行业平均分为3分两个方面：自身能力比较，市场表现比较每人轮流发表意见，其他人可以任意打断、补充在白板上记下每一条意见；所有的意见应随时可见至人人皆无意见为止若无新的意见产生，如果必要，可要求组员解释、确认先前发表的意见时间：20分钟 65可编辑目录一、workshop法的简要介绍与注意事项二、全球零售业的发展特点和对中国零售业的影响以及启示三、昆百大商业行业发展研讨 1）中国零售行业整体分析和业态分类 讨论一：业态选择分析及讨论 2）百货商店业态发展模式分析 讨论二：百货商店业态发展模式分析及讨论3）专业店业态发展模式分析讨论三：家电专业店业态发展模式分析及讨论讨论四：专业店专业领域分析及讨论4）购物中心业态发展模式分析讨论五：购物中心业态发展模式分析及讨论66可编辑购物中心如果作为一个单独的商业业务而言，昆百大要经营是比较困难的，除非集团可以给予财务方面的支持67可编辑虽然国内外购物中心的定义和发展有差别，但是总体上都是在目标客户细分和业态选择上形成不同的发展模式68可编辑讨论五：昆百大在购物中心业态上可以选择什么样的发展模式？讨论讨论方式每人填写手中的表格，每项的行业平均分为3分两个方面：自身能力比较，市场表现比较每人轮流发表意见，其他人可以任意打断、补充在白板上记下每一条意见；所有的意见应随时可见至人人皆无意见为止若无新的意见产生，如果必要，可要求组员解释、确认先前发表的意见时间：15分钟