国际酒店企业文化手册模板.doc

金土木国际酒店企业文化手册（报审稿）目 录序言1总则2导引篇3董事长致辞4金土木国际酒店介绍5组织架构图7形象篇8金土木国际酒店文化表述8金土木国际酒店文化综述9金土木国际酒店文化精要11精神篇12理念篇14管理理念14经营理念14人才理念14部门岗位文化理念. .15制度篇16人事政策和制度16职员行为规范18 仪容仪表标准19 宿舍管理.20 奖惩制度. .22 职员福利和设施. .32 酒店安全及紧急程序.25 环境保护和节能方法.35行为篇36道德修养36职业规范38愉快工作40 健康生活. .41序 言1月28日，金土木国际酒店正式开业了，金土木国际酒店从刚开始成立，就以国际化标准和服务展现在用户面前，初步建立了规范服务步骤和管理制度，不过服务没有界限，唯有文化才能产生共鸣。文化改变精神，精神主宰行动，行动发明业绩。没有文化滋养企业就如同没有灵魂躯壳。酒店是个劳动密集型、感情密集型行业。酒店产品就其本质来说，是酒店职员所提供服务。而影响服务质量原因太多，决不仅仅是靠提升科技含量、利用高新技术进行管理所能达成。只有利用酒店文化微妙性来管理职员，从整体上提升职员素质，才是提升酒店服务质量、增强酒店竞争力关键手段。所以，对于一家刚成立品质酒店来讲，应该是生产文化、经营文化企业。客人到酒店来，有个很关键心理预期，就是要享受文化和消费文化，取得最高文化附加值。企业文化作为一只“看不见手”，作为一个价值观念，一个哲学思想，一个精神状态，正在我们经营管理上发挥出越来越大功效。为了使管理者和职员愈加好地掌握企业文化，我们编写了这本手册，其中，介绍了企业文化基础知识，叙述了我店企业文化关键内容，期望能为酒店职员培训和酒店管剪发挥作用。 3月总 则第一条 目标为使本酒店企业文化建设愈加科学、规范，促进酒店长久稳步发展，特制订本手册。经过本企业文化手册，您将对本酒店相关制度、职员权利和义务有一个比较清楚了解，同时它也是本酒店企业精神、文化追求之所在。第二条 范围（一）本酒店企业文化建设，除遵照国家相关法律、法规、行政规章及企业相关制度外，悉依本手册所提倡理念有序开展。（二）本手册所称企业指宁夏金土木国际酒店。（三）本手册适适用于酒店录用全部职员。第三条 其它本企业文化手册需要每一位职员认真阅读，如您有不清楚或疑问，请随时向部门经理或行政办咨询。本企业文化手册需要妥善保管，不得外传；如不慎丢失，请您立即向人行政办汇报；调离本企业时，需交回行政办。本企业文化手册各条款制订、修改、增补、废除，须经酒店行政办讨论决定。本手册解释权属本企业行政办。本企业文化手册自 3月 日起正式实施。导 引 篇 欢迎您加入宁夏金土木国际酒店，共同致力于以提升大家生活服务品质为宗旨事业！ 塑造一个友善友好、充满活力、富于效率愉快酒店是我们一直为之奋斗理想。为实现我们理想，我们需要您和我们一起共同努力、携手进步；同时金土木国际酒店将成为您卓越才华充足展示舞台。 本企业文化手册将帮助您了解金土木国际酒店发展历程、企业文化和部分基础规章制度，率领您快速步入平等、开放、自主、上进大家庭，期望它能成为您良师益友。 祝您在金土木国际酒店这个大家庭中愉快工作、健康生活！董事长致辞亲爱同事：热忱欢迎您加入金土木国际酒店这个大家庭，我们真诚期待在以后工作中得到您信任、了解和支持。来宾就是上帝。为来宾提供优质服务，是我们职业要求，是酒店服务水准关键标志，更是酒店人个人素质和文明程度外在表现。成功酒店需要有优质服务，殷勤态度，高效工作和高尚职业道德，这要依靠包含您在内每一名职员努力。“满意”和“惊喜”是大家要为客人发明一个“家”感觉；“愉快”和“自豪”是管理者要为大家营造一个“家”工作气氛。在以后相处岁月里，我们将会像关注我们客人一样，关注大家，关注你们需求、关注你们目标；我们将视每一位同事为我们伙伴和弟兄姐妹，和大家一起分担困难时忧虑，分享成功时喜悦。我们将会经过一系列培训，帮助你们建立职业生涯发展计划，从各方面提升大家工作技能和业务水平，努力为大家发明一个现有利于你们事业发展又有利于你们个人生活目标环境。这本企业文化手册作为我们在金土木国际酒店成长基石、拼搏见证，期望大家能够常常阅读，谨记并遵守酒店各项规章制度。 让我们携起手来努力为金土木国际酒店点滴成长做出我们应有贡献，同时也努力练就一身能连续发展本事，发明你我美好明天！ 董事长：金土木国际酒店介绍金土木国际酒店是集餐饮住宿、休闲度假、观光旅游、商务会议、婚宴服务等功效于一体五星级酒店。酒店坐落于漂亮沙漠水城中卫，地处市区关键地段鼓楼东街51号。占地面积4700平米，建筑总面积16000平米，主楼共十九层（含地下一层），建筑高度75米。酒店距鼓楼180米，周围是中卫市最繁荣商业街区和娱乐中心。大型商场、步行街、鼓楼、高庙、仿古街区聚集于此，地理位置得天独厚。酒店距高庙保安寺500米；距国家5A级旅游区沙坡头8公里；距金沙岛旅游区8公里；距中卫机场8公里；距中卫火车站1公里；距中卫汽车站2公里，交通顺畅便捷。作为中卫市商业区地标性建筑，酒店外观装修以古典欧式风格为主，端庄雅致，高贵华丽，金碧辉煌，光彩夺目，散发着浓厚欧式文化气息。酒店内部装修以简约现代欧式风格为主，宽大精美，富丽堂皇，尊贵优雅，气度非凡，表现出奢华、浪漫、温馨、典雅贵族气质。酒店餐饮部：一楼、二楼为清真餐厅，一楼设小吃中心，可容纳120人同时就餐；三楼、四楼为汉民餐厅，设一般雅座24套，豪华雅座7套；小宴会厅可容纳160人就餐；大宴会厅可容纳320人就餐，多功效厅可容纳320人就餐；一次性可同时接待四家婚宴服务，容纳1500人同时就餐。可接待1000余人举行大、中、小型会议和商业演出等活动。内部配置中央空调，超炫丽舞美灯光音箱，超大LED屏幕，装饰装修豪华典雅，设施设备科学优异，环境优雅尊贵，气氛友好完美。五楼楼顶设室外花园，是举行露天婚庆仪式、生日Party、同学聚会、舞会酒会最好场所。同时设精品雅座，装修豪华气派，和鼓楼相望，美景如画，雅号“托月楼”。十七楼设中式会所，雅号“揽月楼”，装修以明清风格为主。白天可登高远眺，俯瞰香山秀色和沙漠水城美景；夜晚皓月当空普照，繁星四射，和城市灯光共争明，景色如诗如画，令人心旷神怡，是您休闲娱乐、琴棋书画、家庭聚会、好友就餐理想场所。酒店客房部：拥有多种豪华套房、行政套房、行政单间、标准单间共160套，其中大床房87套，双床房73套。内设品牌床垫布草、中央空调、纯净水、二十四小时热水、无偿WiFi等,可接收中国外卫星频道300余套，中国外长途电话，宽带上网服务；超大洗漱间，智能马桶，无偿洗漱用具、品牌浴缸和淋浴，无偿瓶装矿泉水等设施。装修简约大方，色彩明快舒适，令人感受到如归家般温馨亲切。酒店服务项目：酒店配有前后院停车场，租车服务，婚礼迎亲车队，商务中心，精品超市，外币兑换；预定机票、火车票、汽车票等服务，残疾人客房，自助取款机，机场、景区接送服务，行李寄存，无偿早餐，送餐服务，干湿洗衣、电话叫醒、包裹快递、传真打印、复印扫描、文字处理、笔译口译等服务，真正让来宾体验到无微不至关心和服务，享受旅行生活至纯、至真感受。浓重优雅，静隘喜悦，低调奢华，热情周到服务，这就是金土木国际酒店经营理念。不管春夏秋冬，金土木国际酒店全部是您永久而温馨家！“一切为了来宾”是酒店服务永恒宗旨。为全部来宾带来难以忘怀又深入洞悉亲身体验是我们永恒追求。我们留心每一个细节，这里不仅是奢华和尊贵商务领地，而且四处全部是家痕迹。金土木国际酒店不仅能为您提供温馨房间、舒适餐厅、舌尖上美味、完美会议和宴会场所，更能一直如一为您提供国际化水平卓越服务。注：1. 试营业早期临时前厅部和客房部合并；2. 营销专员后期划归前厅部。形象篇金土木国际酒店文化表述企业视觉标识就像集团企业一张脸，是企业区分于其它企业个性文化，经过一定形式，正确、生动、有效地传输给社会，并将企业形象印入公众心中。一、酒店标识二、标志释义：图形部分以标志名称“金”“土”“木”文字拼音第一个字母缩写为基础，取自字母“j”“t”“”组合，唯美优雅。让下榻金土木国际酒店艺术酒店旅客们感受到舒适、高品质入住环境及以客为尊理念。是来宾梦想之所专属品牌字体设计，使金土木国际酒店品牌含有独特识别性和艺术性。金土木国际酒店文化综述一、关键概念企业文化是我们酒店全体职员在全部经营管理活动中信仰并付诸于实践价值理念。即我们不停提炼、巩固、信仰和提倡，并在经营管理活动中真正实施价值理念。企业文化在酒店经营管理活动作用关键表现在以下方面：整合价值理念，明确企业目标，含有企业灵魂导向作用；强化激励机制，提升工作效率，含有振奋士气激励作用；提升全员素质，培育卓越团体，含有团体成长凝聚作用；实施文化管理，规范企业行为，含有内在强化约束作用；推进创新发展，提升竞争实力，含有创新变革推进作用；打造品牌文化，树立企业形象，含有企业形象美化作用；层次文化要素基础硬件/人才关键共同愿景、关键价值观、企业精神、企业理念幔层规章制度、工作方法表层企业形象（领导形象/职员形象/服务形象/外在形象）健全服务体系，扩大社会美誉，含有企业品牌传输作用。二、组成要素硬件/人才、共同愿景、关键价值观、企业精神、企业理念、规章制度、工作方法、企业形象。内层文化、幔层文化、表层文化是企业文化不可缺乏三个组成部分，有着相互依靠、相互联络、相互作用辨证关系。假如把企业比作一棵树，内层文化是树根，立足于企业硬件和人才基础，为企业之树提供充足养分；幔层文化是树干，是企业主体，它吮吸着内层文化乳汁发展壮大；表层文化是树冠，它在内层文化和幔层文化基础上，以形象向世人展示企业之树存在，表现着自己茂盛。所以我们酒店文化建设肯定立足于固化硬件基础和活化人才基础，从提炼关键、扎实幔层和美化表层三个方面入手。关键文化是酒店精神支柱，它包含共同愿景、关键价值观、企业精神、企业理念，其中最关键是企业宗旨中价值追求和企业精神。关键文化含有我们酒店鲜明行业特点、所处时代特征和关键管理者风格。它是我们酒店神经中枢，是酒店立业、创业、发展灵魂。幔层文化是在企业理念指导下，在规章制度约束下、全体职员统一自觉工作方法、方法，是将企业理念转化为企业行为动态过程。由全体职员表现出企业行为直接影响着企业管理服务水平，影响着用户利益，影响着企业经济效益。表层文化是指在一系列经营活动中，经过视觉识别展示我们酒店独特魅力。要求每次、每项活动全部要精心设计而成，要有深邃内涵，明了、美观地刻画出我们酒店特点。三、文化气氛汇优异文化，成创新精神；创卓越服务，达共同成就。酒店文化气氛是一个管理境界，它能够经过视觉、听觉、感觉深刻体验到，是我们酒店特殊文化气息和文化情调。每一个人全部要不停地发明、维护和分享这种气氛：每位职员全部应该发挥本身聪慧才智为酒店发明价值，同时每位职员全部应该将其特定文化烙印融入酒店文化。金土木国际酒店汇聚每一位职员闪光点，经过自我超越、改善心智、共建愿景、团体学习、系统思维，形成我们独具特色创新精神。即使创新有时会有风险，但不创新才是最大风险。我们要时时创新、事事创新，以连续地为用户发明卓越服务来实现酒店市场价值，来表现每一位职员个人价值，达成团体和个体共同成功、共同分享。四、形成过程金土木国际酒店企业文化是立足于企业生存发展定位，在酒店决议层指导推进下，经过全体职员共同努力，不停提炼升华、丰富成型。金土木国际酒店文化精要关键价值观人和金土木国际酒店 礼传天下企业宗旨团结务实，真抓实干，开拓创新，忠诚敬业企业精神热情服务，用心做事企业愿景成为用户向往、职员自豪、富于效率愉快型酒店企业使命发明惊喜，传输愉快经营理念以客为尊，发明物超所值用户价值管理理念为客人发明“满意和惊喜”为伙伴发明“愉快和自豪”品牌理念温馨金土木国际酒店，愉快金土木国际酒店服务理念超越期望、发明惊喜人才理念尚德重能，人尽其才管理风格管理无情人有情成本理念合理支出，成本事先行为标准对用户热忱，对企业忠诚对工作勤奋，对自己自信工作作风脚扎实地，雷厉风行职员宣言在客人满意和惊喜中实现我们人生价值座右铭超越您期待精 神 篇在现代企业合作和竞争中，文化力量越来越关键，文化渗透功效和整合作用全部在加强，金土木国际酒店愈加重视文化发明、文化管理和文化控制。一、关键价值观：人和金土木国际酒店 礼传天下“和”包含友好、融合、和睦、平和、合作等思想内容。“礼”原本指中国古代社会典章制度和道德规范，这里关键指金土木国际酒店管理制度、行为规范、职业道德、礼节礼仪、服务标准等。金土木国际酒店传承中华文明“和”思想，金土木国际酒店人以“和”思想修身养性，以“和”境界为人处事，以“和”理念经营企业，以“和”精神铸就金土木国际酒店之“礼”。二、企业愿景：成为用户向往、职员自豪、富于效率愉快型酒店金土木国际酒店以优质服务赢得用户首选和向往，以利益保障和精神愉悦使职员自豪，以高效率服务打造一个愉快型酒店。对于职员来说，一个酒店魅力绝不仅仅是薪酬，更关键是这个酒店能够提供让她们实现梦想通道。这种自豪感和主人翁意识能够很好地保持酒店凝聚力，提升职员工作满意度。愉快职员是最好职员，她们往往工作效率更高，也能够为用户提供更超值服务。愉快心态，让我们能够愈加高效工作，高效工作能为酒店带来更多用户。让工作愉快起来过程就如同播种通常，管理者是农夫，酒店是土壤、阳光和雨露，职员就是种子，只有一起耕耘，我们才能共同收获。三、企业精神：以情服务，用心做事酒店经营就是经营用户心。一切从用户视角出发，发明和留住每一位用户。做事要用心、动情。情是事灵魂，事是情表现和外化。二者结合就是寓情于事，以事传情,浅析进程隐藏技术和实现之伪隐藏。一线人员对客人要求“以情服务”，全部要表现在做事上。检验服务人员是否做到了“以情服务”，一样有客观标准，这个标准就是客人满意不满意。客人是不会说假话，她们是公正裁判。四、企业使命：发明惊喜，传输愉快金土木国际酒店人认为，假如因为本身存在，这个社会能够更增添部分愉快，全部和金土木国际酒店相关人群，包含我们客人、职员、股东和合作商能够常常感到惊喜，我们就存在有价值！ 金土木国际酒店人深知，在市场竞争越来越猛烈、大家需求标准越来越高今天，要做到这一点有多么不易！金土木国际酒店人除了执着、认真、勤奋做好每一件事情、关注每一个细节之外，还要靠自己想象力、发明力，不停超越自己，不停为客人、职员、股东和社会发明新、超出期望价值。理 念 篇理念是我们生存基础和信念支柱。酒店理念就是酒店明确经营意识和价值导向，是酒店文化基石。它和酒店愿景和使命一样，是我们进行决议、制订政策、建立规章、处理问题和选择行为方法指导方针，是金土木国际酒店生存发展行动指南，决定着酒店管理规则和形象定位。 管理理念：为客人发明“满意和惊喜”；为伙伴发明“愉快和自豪”满意是基础，惊喜是目标，一个惊喜大于N个满意，用户保持关键就是给用户惊喜，把用户满意度由“满意”提升到“惊喜”，向更高一个服务水平递进，能够帮助酒店提升其用户满意度水平，并能使酒店向用户提供服务达成用户从未预期满意和惊喜。坚持以人为本，以利益做保障，让每个职员真正感受到在金土木国际酒店工作和生活很自豪、很愉快；也让股东和合作者感到因为选择了和金土木国际酒店成为伙伴而自豪、愉快。 经营理念：以客为尊，发明物超所值用户价值酒店是属于用户，用户是酒店命运真正主宰。没有满意用户，酒店本身价值就会大打折扣，甚至失去生命意义。酒店要在猛烈市场竞争中占有一席之地，就需要为用户提供超值服务，令用户满意。 人才理念：尚德重能，人尽其才市场竞争归根结底是人才竞争。人才是推进酒店连续健康发展基础和保障。热爱生活、充满激情、老实正直、忠诚企业、学有所长、有所作为、勇于负担责任和勇于创新职员是酒店所需要人才。金土木国际酒店视人才为企业发展之根本，主动营造“以人为本，共创价值”经营气氛和团体学习成长人文环境，逐步完善绩效优先人才激励机制，重奖职员出色绩效和突出贡献，努力为人才提供发展机遇，能者上，庸者让；尊重每一位职员，提供宽广舞台，做到人尽其才。让想干事、能干事、会干事人有机会、有作为、有地位，激励职员勤奋学、扎实干、敢创新，将个人价值表现在工作岗位上，立足岗位，敬业奉献，在金土木国际酒店发展壮大中，表现本身价值，实现人生理想。 部门和岗位类文化理念一、 房务部：迎八方客，送金土木国际酒店情。 前台接待：沟通无障碍，微笑传四方。商务中心：商务无限，方便瞬间。房务中心：忠实大管家，随时听候您吩咐。楼层服务员：清洁，无可挑剔。保洁：我是环境美容师。二、餐饮部：把客人带来“信任+委托”，加工成“满意+惊喜”。三、市场营销部：没有不好市场，只有不好营销。销售经理文化理念：彰显金土木国际酒店营销魅力。客服中心文化理念：客情天天变,亲情永不变。四、财务部：毫要利己，赚要利人核实组：工作一五一十，服务数一数二。验收组：心明眼亮收精品，一丝不苟发佳货。采供组： 价好质优，快捷服务五、保障部：机器隆隆不息，管线环环相扣，热情源源不停空调制冷：气候冷暖无常，金土木国际酒店四季如春。水暖维修：没有跑冒滴漏，只有四通八达。电气维修：电流速度迅捷无比，我们响应无比迅捷。消防总控：火眼金睛，无隐无患。保安员：酒店卫士, 泊四方车，送金土木情。六、行政办公室：事情总办好，总办好事情七、人事培训：筑巢引凤，吸引人才；德能兼备，培养人才；公平竞争，使用人才, 职员利益就是我利益制 度 篇一、人事政策和制度为了规范企业人事管理工作，我们制订了相关制度和政策，您必需仔细阅读，了解其内容。如有任何疑问，行政办随时欢迎您前来咨询。1.聘用标准遵照“公开、公平、公正”标准，多个渠道面向社会择优录用，凡思想品德良好，含有良好专业知识，经资历审查、业务考评合格后由行政办依据企业人事程序办理相关手续。2.体格检验新职员入职前需在企业指定卫生防疫机构进行体检，合格者方能录用。3.劳动协议劳动协议是企业和本人在自愿基础上签署，含有法律效力，职员受聘时，会根据要求签署劳动协议书。劳动协议续签劳动协议到期前，由行政办通知各部门经理，将“续签协议表”发给职员征求其意见，由部门经理签署意见后，由行政办交给总经理签字。若企业和职员双方均同意续签协议，由行政办通知职员办理续签协议手续。若一方不一样意，则协议到期后自然终止。解除/终止劳动协议在劳动协议期内，职员欲提出辞职，应提前三十天填写“辞职申请书”，交给部门经理签字，待部门责任人同意后，以同意离职日期为准，方可辞职，办理离职手续。此时终止劳动协议。在劳动协议期内，职员有下列情况之一，企业能够依法解除职员劳动协议：(1)证实不符合录用条件；(2)严重违反劳动纪律或用人单位规章制度；(3)严重渎职、营私舞弊，对用人单位利益造成重大损失；(4)依法追究刑事责任。4.试用期新职员在经过七天试用期后，经过试用期考评，由部门责任人对职员工作表现进行评定，若符合并达成企业录用条件，则正式成为企业职员，不然，企业可解除和其签署劳动协议。试用期内，职员能够提出解除劳动协议，但需前三天以书面形式通知。5.入/离职手续职员报到时需带以下资料：(1)身份证原件和身份证复印件一张(2)一寸照片五张(3)学历证实复印件(4)单位离职证实或学校证实（如为学校毕业生还未参与工作者）职员入店须依据“职员入职/离职表”办理“入/离职手续”，并署名认可企业所发物品。此表格由行政办存入职员个人档案，离职时，仍根据此表办理离职手续。职员需在解除劳动协议后30天内办理完离职手续（工作交接和工衣完整退还）和财务手续，不然由此引发不便和问题由职员个人负担责任。职员和企业解除劳动协议，离职手续办理完成后，企业不受理职员在6个月提出复职要求。离职职员若要办理相关手续，部门人员应事先和行政办联络确定，同意后按要求为其办理相关手续。6.岗前培训和标准工作程序新职员入职后，由人事部对其优异行岗前基础知识培训，再由部门责任人对职员培训岗位职责和工作内容及步骤。部门安排业务能力强带教能手，进行试工期带教，并安排上岗培训。7.职员工作表现评定晋升评定：在职员晋升职位时进行转正评定：在试用期职员转正时进行8.薪酬企业提供有竞争力薪酬，并依据岗位价值确定每个岗位薪酬。企业实施薪酬保密制度，职员在私下不得讨论及猜测薪酬，假如对薪酬有疑问能够向行政办问询。企业每十二个月依据外部市场形势改变进行薪酬调整，表现薪酬外部公平性，也会依据职员表现在一定周期内对薪酬进行调整，表现薪酬内部公平性。9.发薪方法每个月15日为发薪日，经过银行卡方法支付。10.工作时间职员天天工作8小时（不包含就餐时间）。11.调职和晋升在充足考虑企业经营需求、职员个人发展基础上，企业有权对职员工作部门、职务和工资等级进行调整。职员也可在工作满六个月后，向部门经理提出调职申请，全部调职和晋升均应由部门填写“人员变动表”，得到同意后方可生效。12.亲属聘用为了避免职员亲属在同一企业工作而引发矛盾和冲突，职员直系亲属和配偶不得和本人在同一部门工作，如有特殊情况，须报总经理同意。13.拾遗职员在企业任何地方发觉遗失物品时，需在第一时间上报部门经理或安全部，不得私自存放。14.人事统计全部职员在被聘用前须按企业要求提供个人身份证及相关资料。受雇后，若个人资料有变，须于变更七天内汇报行政办更新资料，不然可能造成未来个人应得福利损失。二、职员行为规范行为规范指对职员行为约束一系列规章制度，约束职员在服务和运行过程中多种行为。1.考勤和打卡职员需按时上下班，不得迟到、早退或擅离职守。职员必需根据排班表当值工作，如确实需要调换更值者，必需先取得部门责任人同意，不然视为旷工。职员上下班需到打卡区打卡，上班应提前10分钟，下班需推后10分钟，以确保正常工作时间。2.工作秩序职员应保持工作场所清洁卫生、整齐有序，工作区域不得存放私人物品，办公室底下不得堆放物品。办公桌桌面物品应摆放整齐，物品存放有序。离创办公室前应关闭办公室电源和其它设备。3.职员工牌在职员入职时，行政办发给职员工牌。工牌属于工作服组成部分，必需每日佩戴在工作服上胸。（若遗失请立即和行政办联络补办）4.工作调动假如职员工作能力和工作表现达不到其工作职位要求，企业有权安排调整其工作内容和职务，职员应服从企业安排和调整。5.进出酒店职员进出企业只能经过职员通道，可沿职员出入口和职员路线进入各区域。6.钥匙酒店因工作需要发给职员钥匙，包含到酒店及客人财产安全，职员应严格遵守酒店及部门相关钥匙使用和保管要求，违反者将受到纪律处分。7.电话职员在上班时间不得接打私人电话，如有特殊情况须经部门经理同意后方可实施。8.吸烟职员只能在指定区域内吸烟。若接待来访客人，请有礼貌通知客人，不得在经营区及办公区域内吸烟。9.客用设施 除工作需要，职员未经许可不得使用客人设施。10.保守商业秘密职员有义务保守企业一切商业秘密，包含文件、照片、信件、软盘等，未经企业管理层同意，不可接收采访和广播，也不可在任何新闻媒体上发表相关酒店信息及委托她人使用酒店名称发表广告或作宣传。三、仪容仪表标准头发：女职员长发需佩戴统一发放头花发网，并将头发盘于脑后，束于发网内，刘海不过 眉，侧不过耳。 男职员头发前不过眉，侧不过耳，后不过衣领，不留大鬓角，并保持头发洁净整齐。职员若染发，不得出现挑染或怪异颜色，基础是黑色。面部：女职员面部保持洁净，淡妆。 男职员面部保持洁净，不留胡须。首饰：男、女职员均不得佩戴夸张首饰。 女职员耳钉数目不得过多，男职员不得佩戴耳钉。 厨师不得佩戴戒指、手镯。指甲：男女职员均不可留长指甲，应保持指甲洁净、无污垢。 女职员不可涂指甲油和美甲等。 鞋袜：男职员着黑色皮鞋或布鞋，黑色袜子。 女职员裙装：着黑色皮鞋，黑色或肉色袜子； 裤装：配黑色皮鞋或黑色布鞋，黑色袜子；男女职员应保持鞋面洁净整齐。 着装：全体职员应保持工装洁净整齐、无褶皱及破损、无异味。 工牌：工牌应佩戴于左胸上方，字迹清楚无磨损。 有声服务及微笑服务：全体职员应主动向客人、同事问好，并保持微笑。四、宿舍管理（1）全部住宿人员入住或迁出之前，必需在行政办办理相关手续，并登记入册。（2）宿舍内不得存放珍贵物品（现金、首饰等），如有丢失，自行负责。（3）酒店宿舍仅限本企业职员住宿，未经许可一律不得留（寄）宿外来人员。（4）职员在劳动协议期满或辞职解聘离开企业时，须到行政办办理退房移交相关手续，于离职当日内搬出企业宿舍。（5）全部住宿职员必需服从行政办安排或调配，凡不服从安排者，行政办有权不予安排住宿或责令其搬出。（6）职员宿舍由行政办负责本宿舍相关事务。由入住部门安排宿舍人员轮番打扫室内卫生，负责检验宿舍卫生情况（包含环境卫生、物品摆放、水电安全等）。如遇特殊情况，应立即妥善处理，不能处理时应立即向行政办上报。（7）作息时间 、职员晚上外出必需在23：00之前归宿。 、晚22：00以后严禁在寝室内接待外来人员，严禁留宿外来人员。（8）卫生制度 、职员必需养成良好卫生习惯，严禁在宿舍吸烟、酗酒等，共同维护宿舍良好卫生环境。 、每位职员必需根据卫生值日表按时打扫寝室卫生及公用卫生间卫生。 、宿舍全部垃圾必需用垃圾袋装好，由各宿舍当日轮值人员提到指定地点放好。（9）水、电管理 、全部寝室照明灯具及线路必需由工程部安装、维修，严禁乱接临时电线，不准超负荷用电，不准用不符合要求装置。 、入住职员务必注意节电、节水，做到人离灯熄、电断、水关，提升安全用电意识。 、不得使用电炉、电饭煲等大功率家用电器，如引发火灾等安全事故，将根据法律要求追究其相关责任。 、要保持高度防火意识，做到安全用电、用水，发觉事故隐患立即上报行政办。 、因为本人私接电源、插座而引发火灾，未造成后果给责任者以违纪处理，造成一定后果视损失程度给按价赔偿，并取消住宿资格直至解聘处理。（10）资产管理 、宿舍内统一配置双人架子床，更衣柜、被单、被褥等，均统一样式，按固定位置摆放，住宿人员严禁随意更换床铺及挪动位置。 、宿舍内统一配置更衣柜，每人使用固定柜子存放衣物，除柜子外宿舍内严禁乱挂衣物。 、宿舍内床铺、柜子、凳子为长久使用资产；垃圾桶、扫帚、簸箕等易耗品企业每两年更换一次，被褥、床单、被罩、枕套使用满两年可再次领用。（11）物品损坏、住宿人员须自觉维护宿舍内外设施设备，酒店以完好状态交和职员使用，一旦损坏应立即汇报。、因人为原因损坏宿舍资产者，由当事人按原价进行赔偿，如无法查实当事人，由宿舍内住宿职员均分赔偿。（12）其它要求、职员离职时，洁净、无破损归还被褥、床单、被罩、枕套，且所用床铺、电器等公共设施均无损坏，退还钥匙，办理正常离职手续，不然按原价赔偿。、宿舍如发生偷窃事件，一经发觉企业将嫌疑人转交公安机关处理。五、奖惩制度1.职员奖励计划您杰出表现和工作成绩，将会受到企业管理层激励和表彰。企业奖励计划以下：1.1 季度优异职员奖（1）评选条件：当月出勤满，无迟到、早退、旷工现象；道德品质良好，对客人及同事态度友善，仪容仪表端庄，符合酒店要求标准；当月无任何投诉；当月未有任何类别过失单；个人服务技能优异；发觉事故苗头，立即采取方法，预防重大事故发生；工作主动热心，常常受到来宾和上级领导表彰者；（2）评选程序：每三个月最终一周周五之前，各部门经理将评选出最好职员候选人推荐材料交给行政办，由行政办做出最终评价；下季度第一月第一周周五下午，行政办选出获分最高者，当选为该季度最好职员；凡获奖者在两个季度以后才能再次参选（特殊情况除外）。十二个月之内获选季度优异职员次数最多者，可当选为年度优异职员。如遇最数次数相同者，由行政办向总经理推荐，依据候选人表现由总经理再做评选。凡经理级以上职级管理人员及未满试用期职员不得参选。（3）奖励措施：获总经理同意季度优异职员将受到季度优异职员表彰，并颁发荣誉证书及对应奖励；有资格成为年度优异职员候选人；取得优异职员资料将存入个人档案，成为以后晋升参考依据之一。1.2 突出表现奖（1）评选条件：凡对外接待中，维护酒店利益并带来良好声誉；在工作中表现突出得到客人表彰；为保护酒店财产安全和客人生命安全，见义勇为；忠于职守，为酒店挽回重大经济损失；发觉事故隐患，立即采取方法，预防事故发生；在节省成本，控制费用方面表现突出。针对有损酒店利益行为，能坚定立场，维护酒店利益，或经过个人能力杜绝不良事故发生，或在不良行为事件过程中经过个人行为遏制事态发展，降低酒店损失；助人为乐，帮助她人处理困难；因其它突出表现为酒店做出贡献者。（2）评选程序：由职员所在部门经理书面提交事迹汇报于行政办，由行政办判定所述行为是否应该受赏；行政办联络相关部门经理及搜索其它相关资料；行政办确定事实并汇报经理同意后，制作证书及宣传板报，由财务部安排相关奖金；行政办安排相关人士拍照并颁奖；行政办将证书存入个人档案。（3）奖励措施：视突出表现影响力，取得50元-100元奖金或有特殊意义纪念品，由总经理在职员大会上表彰；取得突出表现称号职员，由行政办张贴职员照片通告栏内给予表彰；有资格成为季度优异职员候选人；记入职员个人档案，成为以后晋升依据之一。1.3 优异提议奖（1）评选条件： 酒店职员除在本岗位能尽职尽责，而且含有勇于开拓精神，在本职员作或酒店经营管理方面提出合理化提议或科学改革性方案，被酒店采纳并取得了良好经营效益。（2）评选程序：由职员将所提提议或意见填报部门所属经理，由部门上报酒店行政办公室；经酒店行政办和总办商讨给予采纳后，给和奖励；（3）奖励措施：视提议给酒店带来成效，取得100元以上奖金或有特殊意义纪念品，由总经理在职员大会上表彰；有资格成为季度优异职员候选人；计入职员个人档案，成为以后晋升依据之一。1.4 年度优异职员奖（1）评选条件：整年出勤良好，无迟到、早退、旷工现象，病、事假整年不超出5天以上；道德品质良好，遵守职员手册；服务技能优异；服务态度良好，发明良好影响者；提供最好服务，工作主动热心，常常受到客人表彰者，为树立店风做出突出贡献者；发觉事故苗头，立即阻止采取方法，预防重大事故发生者；为保护国家财产，来宾及人民生命财产，见义勇为者；在平凡岗位上爱岗敬业者；对工作兢兢业业，工作成绩突出者；曾获突出表现奖、优异职员奖或曾取得过季度优异职员奖等；热爱本职员作，主动上进，能出色完成本职员作。（2）评选程序：每十二个月第30天第一周周五前，部门经理呈交年度优异职员候选人评选材料给行政办；每十二个月第30天第二周周五下午，由行政办组织部门经理开会，经公平评分，取得最高分数者，向行政办公室推荐，依据候选人表现和业绩，由行政办公室决定优异人员名单；凡经理级及以上等级管理人员、未满试用期职员及本年度未取得过季度优异职员奖者不可参与。（3）奖励措施：年度优异职员将取得200元现金奖励；年度优异职员将安排和总经理及其所属部门经理共同进餐；年度优异职员由人力资源部拍彩照张贴于职员宣传栏内给予表彰；有资格成为管理人员候选人。1.5 优异管理团体奖（1）评选条件：奖励对象以部门为单位，该部门组员均道德品质良好；团体组员年度均出勤良好，无迟到、早退、旷工现象，病事假不超出5天或以上；团体组员年度均未有任何类别过失；团体所属部门无重大事故；团体能出色完成工作任务，制订有效管理目标；对管理工作提出建设性意见并被采纳；团体组员数次受到表彰；为酒店良好声誉做出贡献；团体成职员作立即、正确、完整、妥当，能够快速领会领导意图开展工作者；能够和其它部门合作，通力协作完成工作任务，深受上司、职员爱戴。（2）评选程序：每十二个月第30天第三周周五前，各部门经理须提交年度优异管理团体材料给行政办，行政办确定无误后，将材料统一交给酒店行政办公室；每十二个月第30天第四面周五下午，由行政办公室开会，依据团体功绩及表现决定优异管理团体名单；（3）奖励措施：年度优异管理团体将取得1000元现金奖励；年