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佳惠超市服装类入库流程设计毕业设计.doc

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摘要 摘要:超市零售业在中国已经成为一个最常见的,增长最快的业务,人们逐步认识到在销售业态进行变革的同时,还应在物流方式上进行变革,同时仓储管理作为物流活动的重要组成部分,而佳惠超市平均每天送货的供应商数量及最多送货的供应量数量,一天中来送货的供应商的最大数量和平均每天送货的供应商数量对仓库入库作业的影响最大,来送货的供应商越多,服装入库物品的数量的品种就越来越复杂,必然引起入库过程中的准备、接货、卸货、分类、货物验收、签发入库凭证、登记入账、产生提货凭证等工作量的增加和计划性、效率的降低,本文针对佳惠超市服装类入库流程,致力于设计出一套更适应当前环境的服装类入库流程。 关键词:入库 佳惠 服装 目录 第1章 绪论 1 1.1研究的背景及意义 1 1.2本设计预期达到的目标 2 第2章 佳惠百货服装整体布局和入库作业流程设计 2 2.1 佳惠百汇服装仓库中心整体布局设计 2 2.2服装散箱入库流程设计 4 2.3服装整箱入库流程设计 6 第3章 效果分析 10 结论 10 致谢 12 参考文献 13 第1章 绪论 1.1研究的背景及意义 1.1.1佳惠百货有限责任公司基本情况 湖南佳惠百货有限责任公司,属现代民营零售企业,成立于1999年8月,现企业拥有总资产5亿多元,年销售收入已突破20亿元,年上交利税5000多万元,员工10000余人,直营门店50家,加盟店139家,门店遍及湖南、贵州两省二十个地级市。公司本着“以人为本、关怀备至”的经营理念,团结,敬业,廉洁,创新为佳惠的精神,有机地建立了现代超市+现代百货的经营模式,让消费者充分享受现代购物乐趣,并已逐步建立了现代企业组织体系,成为我国西南部的零售业耀眼明珠。主要经营各类定型包装食品、保健食品、粮油及其制品、水果、日用百货、化妆品、服装鞋帽等。 1.1.2研究的背景 当下人们生活水平不断提高,现代超市+现代百货的经营模式,让消费者充分享受现代购物乐趣,本文以佳惠超市服装类入库流程为对象,致力于设计出一套更适应当前环境的服装类入库流程。 1.1.3选题目的 本文以佳惠超市服装类入库流程为对象,掌握服装服装入库计划的基本流程,详细熟知入库服装类库存的数量,避免库存积压,通过这个设计佳惠在服装入库当中能减少环节,独立解决对于一个大超市中服装类品种多样的情况下导致入库中仓库货位安排、仓库利用率不高、降低成本又可以保证效率等一系列基本流程。 1.1.4选题意义 (1)提高入库的作业效率,降低仓储成本 (2)保证服装的质量 (3)便于货物更快的在仓库中进行入库操作 (4)实现仓库容量利用率的最大化 1.2本设计预期达到的目标 根据该超市服装入库作业环节的基本情况,运用相关理论知识,对其整箱入库作业及散箱入库作业进行设计,着重考虑该超市仓储作业效率的入库基本流程操作及仓库库内布局,再结合项目的具体实际情况进行设计。 第2章佳惠百货服装整体布局和入库作业流程设计 2.1 佳惠百汇服装仓库中心整体布局设计 佳惠百货服装主要包括进货(采购集货.收货验货、入库),此次设计整体布局包含入库储存区、出库储存区、春、夏、秋、冬、内衣储存区,考虑到冬衣的体积和重量,我们将冬衣的储存区紧挨着入库储存去,这样可以节省搬运的工作量,而春装和秋装有部分是重合的产品,所以将春秋装储存区放在一起,如果春装的数量过多,可以借用秋装的存储区来存放,夏装季节性与流动性比较大,反之亦可,而内衣的数很多,且没有季节性和流动性,所以我们采取按供应商来存放。如图1: 内衣储存区 冬衣储存区 主通道 主 通 道 春衣储存区 秋衣储存区 秋衣储存区 夏衣储存区 入库储存区 入库储存区 后门 大门 出库储存区 图1仓库货位布局图 (1)仓库总面积:470平方米。 入库暂存区:收货储存面积30平方米,1个门,用于车厢卸货和扫描出库暂存区:出货储存面积30平方米,1个门,用于车厢装货 (2)仓储区: 冬装与内衣所占储存面积各自56平方米,两条主通道各为6平方米,春夏衣所占储存面积各位37平方米,秋衣所占储存面积为19平方米。 2.2服装散箱入库流程设计 图2散箱入库标准作业流程图 佳惠百货散箱入库作业流程主要包括编号为GR01的收货准备作业和GR02的收货作业两个一级流程,其中收货准备作业的二级流程为:GR021库位准备、GR022实物检验、GRO23扫描入库。每一步一级作业流程的下级标准作业流程都进行详细的说明,具体见下表1: 表1 散箱入库作业流程表 1. 目的:规范入库作业标准,确定入库作业标准,严谨作业态度。确保装卸的服装品种、数量及时准确。 2. 范围:适用于散箱服装入库预约及入库验收作业。 3. 职责范围:信息员、仓管员、验收员、操作员。 步骤 流程说明 岗位 服装入库信息下达 根据客户发送的电子数据交换情况及结合库存情况,确认入库日期和实际入库数量等相关信息。制定“入库计划表”。 信息员 GRO1 货位准备 根据入库服装在服装入库前我们要按照服装到达的时间、地点、类别、数量等预先做好到货接运。结合仓库分区、分类、定位保管的要求,核算占用货位大小,根据货位的使用原则,妥善安排货位。仓库管理人员进行有必要的藤仓、清场、打扫、消毒、准备好验收场地。 仓管员 GR021 到货 运输车辆到达公司后,装卸工立即将到货情况通知仓库保管员。仓库保管员在知道到货后的五分钟内前往车辆所在位置验收封签是否完好无损。 操作员 GR022 实物检查 1. 装卸工、扫码员在装卸过程中目测衣物外包装是否符合技术要求,用PDA扫描仪确认打印条码品牌。疑似不合格的产品通知质检员,由质检员判别不合格衣服。 2. 抽取样品。仓管员、质检员在卸货平台对厂家来货进行抽样检查。 3.开箱检验。来货每100件来货中抽取一件开箱检验。当发现外部包装疑似不合格品时,即时开箱进行检验。 验收员 GR023 扫码入库 对货物进行库位编码后,用扫描枪将对应库位的散装货物信息的种类、数量的不同扫进系统,存入系统中,方便查询所放位置。 信息员 图3散箱入库流程图 2.3服装整箱入库流程设计 佳惠百货整箱入库作业流程主要包括1接到入库信息、2入库准备、3卸货、4验货、5上架、6系统确认六个一级流程,其中卸货的二级流程为:3.2箱数确认、3.3按照po号区分码放、3.4外箱异常、3.5收货实际情况,卸货的二级流程为:4.2全检件数与条码、4.3发现异常、4.4制作《新品收货报》,上架的二级流程为:5.2仓库打印入库单、5.3按款号、色号、尺码、数量上架、5.4入库单签字回收。每一步一级作业流程的下级标准作业流程都进行详细的说明,具体见下表2: 表2整箱入库作业流程表 1. 目的:规范入库作业标准,确定入库作业标准,严谨作业态度。确保装卸的服装品种、数量及时准确。 2. 范围:适用于整箱服装入库预约及入库验收作业。 3. 职责范围:信息员、仓管员、验收员、操作员。 步骤 流程说明 相关岗位 1.到货指令下达 根据销售计划从系统中向KEAS下达到货指令(需要至少提前一天下达)。物流部邮件通知KEAS仓库(入仓通知书),并由物流部向仓库确认入库日期和实际入库数量等相关信息。 信息员 2.入库准备 根据入库指令安排人员/场地/托盘/单据等。 3.卸货 3.1 对于整箱货物 检查铅封箱门状况车棚是否有完好并拍照片记录。 3.2 对于零担货物,检查外箱是否完好。 3.3箱数确认。 根据货代公司提供的散装单卸货并清点总箱数,若包装有异常,详细注明异常状况(破损、受潮、二次封箱等),并及时拍照取证并上报客户,将该货单独码放。 3.4按照入库的PO号区分码放,同一款号的货物码放在一起并将外箱唛头朝外。 3.5发现外箱破损和二次封箱,则立即开箱清点箱内货物件数,外箱受潮的检查箱内货物是否良好无受潮。如果发现货物短少、受潮等异常情况及时拍照取证并上报给客户。 3.6在司机的送货单上签收并注明异常情况,注意单据存档(包括仓库已签收的设备交接单等)。 操作员 4.验货 4.1仓库按PO 100%的比例抽查货物,即按照事先导入扫描系统的入库订单,逐一对货物按件扫描(货物入库当天内完成)。 4.2全检标准:只对每箱的数量检查及条码检查 A:清点数量有差异的(原箱短装/溢装)则按实际清点数量制作唛头并在<新货异常情况记录表>上登记。 B:清点发现有串号的,在包装箱上注明,并在《新货异常情况记录表》上登记;串号的商品放回原箱,使用纸板隔开。 4.3对被全检商品记录《新品验货记录表》并上报客户。(包括异常情况) 4.4 KEAS按照现场确认的箱数及货代提供的装箱单数量制作《新品收货报告》并以邮件的形式发给客户。(货物入库后的1个工作日内) 验收员 5.上架 5.1 根据单品SKU集中码放原则及时上架。(货物入库后的第二个工作日内) 5.2 按 款号、色号、尺码、数量上架,同时将库位准确填写在入库单上的货位信息栏处。 5.3 入库单的货物全部上架完毕后签字(姓名、日期、时间)交至系统文件组。 操作员 6.系统确认 6.1从系统入库预定中找到相应的PO号按《新品收货报告》做入库确认。 A:如遇PO号分批入库,在收货报告中相关款号上记录。并邮件及时通知客户。 B:如PO项下不能集中到货,则需重复下达预订单。 6.2入库完成 信息员 第3章 效果分析 通过货区货位布局,遵循流动性原则,商品从入库-储存区-出库应是穿越库区,连续向前流动,体现了从库区一端入库,在中间部位进行储存,再从另外一端出库,减少物流交叉,避免迂回搬运,在这过程中也可以减少入库移动距离,充分利用仓库储存空间,缩短作业时间,而服装整箱(散箱)入库基本流程设计入库前准备-卸货-验货-扫条码-信息处理-上架这整个过程能确保装卸的服装品种、数量及时准确,验收中确保服装在入库前有无损坏,及时处理不合格商品,保证整个入库流程能顺利进行,提高入库作业效率,服装本是一个品种多样的类别,从外观很难容易分辨出来,在入库过程中通过扫条形码确认每个商品的所放货架货位,便利货物的能在品种多样中寻找出来 结论 佳惠百货本身要经营各类定型包装食品、水果、粮油及其制品、保健食品、日用百货、化妆品、服装鞋帽等多种商品,面对商品多元化,本设计以佳慧百货为背景,结合已修课程的理论知识进行调查学习,以及查阅相关文献,分析了服装品种多样的分类以春、夏、秋、冬、内衣为五大区域,针对以整箱(散装)的入库形式,从到货指令-入库准备-卸货-验货-上架来展开入库基本流程操作,即保证服装入库的质量也便于货物更快的在仓库中进行入库操作,也通过入库前准备仓库内部布局,遵循流动性原则,从入库储存区-服装分类区-出库储存区整个路线,能有效的提高入库作业效率,实现仓库容量利用率的最大化。 致谢 三年时光说长不长,说短也不短一晃就要过去了,毕业设计也接近了尾声,我的大学生活也就意味着即将结束,在此,我想感谢这几个月来陪伴我的指导老师,不管是论文的选题、开题报告、设计内容以及定稿,大学城周记完成情况,老师都尽心尽力的指导,在我写设计期间,遇到困难时,老师在忙碌中也会有耐心的一一为我解答,各个环节老师都细心指导,在这里对老师致以衷心的感谢。 其次,我的辅导员与教我们知识的老师,这三年,你们尽心尽力,课堂上,老师们都抱着平常心对待我们每一个人,做到每个老师应有的职责,在生活中,辅导员就像我们的父母关心我们生活、安全问题,感谢辅导员与老师们的关怀。我还要感谢在我身边默默支持的好朋友与含辛茹苦把我养育长大的父母,谢谢你们给与我的帮助与支持。 参考文献 [1]贺嵘.仓储与配送[M].北京:清华大学出版社,2012 [2]刘北林,刘莉.商场超市仓储管理[M].化学工业出版社,2007 [3]朱华.配送中心管理与运作[M].北京:高等教育出版社,2003 [4]田源.仓储管理[M].北京:机械工业出版社,2005 [5]李永生,郑文岭.仓储与配送管理[M].北京:机械工业出版社,2009 [6]韩建国. 仓储管理流程与节点精细化设计[M].北京:人民邮电出版社,2014 [7]梁艳波.仓储管理实务[M].北京:中国财富出版社,2014 [8]刘秋平,陈飞强.仓储管理[M].天津大学出版社,2007 13
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