转基因与食品安全.ppt

1由中国战略与管理研究会主办的2013转基因与食品安全国际研讨会，2013年7月13日在北京举行，图为研讨会现场。2 上午9点半，主办方代表谭斌致辞，谈到目前生物技术与食品安全越来越受到全球瞩目，为促进国内外学者之间的交流，中国战略与管理研究会主办了这次研讨会。3云南财经大学社会与经济行为研究中心特聘教授 顾秀林主持研讨会。4顾秀林说，今天研讨会的题目是：转基因与食品安全。转基因和食品安全有关系吗?有。用转基因做天天都吃的食品，和我们的健康会发生两种关系：一种是健康改进，另一种正相反，健康伤害。转基因食品是否会有害于健康，这个争论从转基因技术一出现就开始了，一直在争，却没有达到一个结果，争论的双方互不相让。这个问题关系到每一个人，所以非常大。正因为大,所以必须有结果，不能没有结果，于是就有了我们今天的讨论会。5她指出，转基因到底是什么她指出，转基因到底是什么?各种正式定义包括卡塔各种正式定义包括卡塔赫纳公约都指出，转基因是现代生物技术的一种。在赫纳公约都指出，转基因是现代生物技术的一种。在本质上，它是一种实验室技术，尽管它被用于生命体本质上，它是一种实验室技术，尽管它被用于生命体和遗传，却是一项纯粹的人工技术。它涉及到生命体和遗传，却是一项纯粹的人工技术。它涉及到生命体内的遗传物质内的遗传物质DNADNA，涉及到用人工技术分离，涉及到用人工技术分离DNADNA，人工，人工获取获取DNADNA片段即基因，涉及对基因片段进行人为的加片段即基因，涉及对基因片段进行人为的加工，如基因拷贝、基因克隆、基因重组，基因转移。工，如基因拷贝、基因克隆、基因重组，基因转移。从重组从重组DNADNA技术出现的第一天起，生物科学家就提出，技术出现的第一天起，生物科学家就提出，这项技术包含着巨大的风险，需要对它进行严格的监这项技术包含着巨大的风险，需要对它进行严格的监督和控制。这非常重要，说明科学非常有用，能够看督和控制。这非常重要，说明科学非常有用，能够看到问题和提出问题，如果没有这样的认识，那么今天到问题和提出问题，如果没有这样的认识，那么今天的一切监管法规和监管政策监管行为，都不会存在。的一切监管法规和监管政策监管行为，都不会存在。6来自美国、英国、法国、印度、新西兰等国家的国际顶尖转基因危害研究科学家齐聚北京，参加转基因与食品安全的国际研讨会，专家们一致对转基因食品的安全提出了质疑。参加研讨会的中方人士有老一辈无产阶级革命家的部分后代：全国政协常委、叶剑英之女凌孜(叶向真)，董必武之女董良翚，任弼时之女任远征，胡乔木之女胡木英，陈士榘上将之子陈人康，罗青长之子罗援将军，李立将军之子何继明将军，原解放军炮兵副司令员苏进将军之子苏铁山，老红军王直哲之子王东哈等;还有国内著名的学者、专家，关注转基因食品安全的人士共两百多人。7研讨会分上午和下午两场，其研讨题目为别为：“落空的承诺”和“犯错误的科学”。81范达娜席瓦(Vandada Shiva)博士9第一位演讲人是印度科学家、著名环保第一位演讲人是印度科学家、著名环保主义者和国际知名社会活动家范达娜主义者和国际知名社会活动家范达娜席瓦席瓦(Vandada Shiva)(Vandada Shiva)博士，她的题目博士，她的题目是是“转基因：落空的承诺，失败的技术转基因：落空的承诺，失败的技术”。她的学术成果主要有：在权威科学。她的学术成果主要有：在权威科学与技术学术杂志上发表与技术学术杂志上发表300300多篇文章，多篇文章，著作著作2020本本;担任国际全球化论坛理事会担任国际全球化论坛理事会理事，是全球团结运动中的重要成员。理事，是全球团结运动中的重要成员。她主张为保护传统智慧及传统实践大声她主张为保护传统智慧及传统实践大声疾呼，倡导建立在印度吠陀传统上的疾呼，倡导建立在印度吠陀传统上的“吠陀生态学吠陀生态学”。102 唐胡伯(Don Huber)博士11第二位演讲人是美国植物保护学专家、美国普渡大学植物病理学荣休教授、长期从事除草剂研究的唐胡伯(Don Huber)博士，他的题目是“草甘膦如何伤害土壤动植物和人”。他的学术成果主要有：从事农业研究55年，2011年致信美国农业部长，警告不可轻易批准更多转基因农作物种植。他主张广泛使用的转基因大豆中发现了可疑的新型微生物，疑似导致大量母牛流产的致病源，美国某些养牛场母牛流产率高达45%，其发现彻底颠覆了转基因“安全”的一切判断。123阿诺德阿波特克（Arnaud Apoteker）13第三位演讲人是法国欧洲自由联盟“绿色”重要活动家阿诺德阿波特克(Arnaud Apoteker)，他的题目是“转基因植物开发20年评判”。他的学术成果主要有：长期从事生物多样性保护和转基因等问题的研究等。他倡导以生物多样性回应气候变化，警惕转基因污染传统水稻品种。144 杰克海尼曼(Jack Heinemann)博士15第四位演讲人是新西兰科学家、新西兰坎第四位演讲人是新西兰科学家、新西兰坎特伯雷大学生物学家、美国俄勒冈大学博特伯雷大学生物学家、美国俄勒冈大学博士杰克士杰克海尼曼海尼曼(Jack Heinemann)(Jack Heinemann)博士，他博士，他的题目是的题目是“有转基因和无转基因的农业系有转基因和无转基因的农业系统比较：美国与西欧统比较：美国与西欧”。他的学术成果主要有：任职于联合国粮农他的学术成果主要有：任职于联合国粮农组织，负责撰写关于转基因流动的研究报组织，负责撰写关于转基因流动的研究报告。他警惕并认识到，人类行为会影响演告。他警惕并认识到，人类行为会影响演化，学术研究者应该对此事持批评态度、化，学术研究者应该对此事持批评态度、承担作为社会良知的责任。承担作为社会良知的责任。165英籍华人科学家何美芸(Maewan Ho)博士17第五位演讲人是英籍华人科学家何美芸(Maewan Ho)博士，她的题目是“转基因为什么永远也不安全”。她的学术成果主要有：生物物理学与可持续领域的开拓人，生物工程行业与新达尔文主义的批评者。她的著作美梦还是噩梦一书，最早警告基因修饰技术是有危险的;重申科学要造福公众。186英国科学家迈克尔安东尼奥(Michael Antoniou)博士19第六位演讲人是英国科学家迈克尔安东尼奥(Michael Antoniou)博士，他的题目是“转基因农作物和食品的转基因农作物和食品的健康风险之根源健康风险之根源”。他的学术成果主要有：科研团队带头人;28年基因工程技术应用研究经验。他主张转基因农作物和食品的健康风险之源神话与真相：用事实和根据说明转基因是否安全与效益。207吉利斯-艾瑞克塞拉利尼(Gilles-Eric Seralini)博士21第七位也是最后一位演讲人是法国分子生物学家、法国卡恩大学教授、环境与转基因问题著作家吉利斯-艾瑞克塞拉利尼(Gilles-Eric Seralini)博士，他演讲的题目是“转基因、转基因、农药和污染的长期效应农药和污染的长期效应”，介绍了10个月前震动了全世界的一项科学发现，就是如果让老鼠终生都吃转基因、饮用被草甘膦除草剂农达轻微污染的水会有什么结果。他的学术成果主要有：研究项目领导人，环境与转基因问题著作家，法国政府科学家(19982007)，两度担任欧盟转基因评估工作(2003,2008)，欧洲基因工程独立研究科学委员会主席(CRIIGEN)。他领导的团队做了全球最前沿的转基因风险研究，其中也包括农药、人类/哺乳动物健康。2012年发表的两年老鼠转基因/草甘膦试验报告，打破了孟山都垄断多年的转基因无害判断，对科学做出重大贡献。22全国政协委员、叶剑英之女凌孜(叶向真)在研讨会上作总结。23顾秀林演讲结束后的总结顾秀林演讲结束后的总结给这样的一个会议做总结有点不可能，因给这样的一个会议做总结有点不可能，因为在这一天中说了那么多话，覆盖了那么多问为在这一天中说了那么多话，覆盖了那么多问题，我们请到的专家，在当今世界上作为一个题，我们请到的专家，在当今世界上作为一个全新的科学领域中的重要人物，是将要带领着全新的科学领域中的重要人物，是将要带领着这个领域走出错误的这样一群人，让我来为他这个领域走出错误的这样一群人，让我来为他们的演讲会做总结，实在是勉为其难。们的演讲会做总结，实在是勉为其难。我想，我只好回到讨论的起点。今天我们我想，我只好回到讨论的起点。今天我们开的这个会有一个基本的共同认识：转基因技开的这个会有一个基本的共同认识：转基因技术给予我们的，是落空的承诺，更重要的是：术给予我们的，是落空的承诺，更重要的是：它所依据的理论假设是错误的。我们应该达到它所依据的理论假设是错误的。我们应该达到这个认识了：转基因依据的理论假设是错误的这个认识了：转基因依据的理论假设是错误的。24我们已经看到了，经历了足够长的时间后，在国际上或者说在各个方面都有了这样的研究，有了足够多的证据，让我们看到这个曾经被认为是21世纪当之无愧的领军技术、主导科学或者开发领域，其实可能是走错了路。认识到这一点以后，非常不幸的是，作为中国人，看看生我们养我们的祖国，会看到我们已经被误导到了一个很难想象到的状态我们今天在全世界接受了数量最大，质量最坏的转基因产品、转基因技术;一直到现在还是由转基因技术主导着我国的科技政策思路，还没有发生变化!尽管有了那么多的证据，比如说今天在座的各位专家所说，从植物、动物、人、环境到植物的健康都在出问题，从植物的免疫力到土壤微生物的平衡，从上到下，从天到地，从土到水，从植物到动物到微生物，都已经被这个错误的思想和犯了错误的技术引入了歧途、被它伤害了，但是我们国家还没有在整体上认识到我们可能是误入歧途了，我们连起码的表达都没有!这才是我们为什么会这样热切地期望，能够请到在世界生物科学领域做出重大贡献的科学家们，请他们到我们这儿来，面对面地讲一讲这些事到底是怎么一回事。转基因它真的是技术吗?是，但这项技术并没有能够完成它所承诺的任何一项许诺，抗旱、抗病、抗虫、高产，全都落空，而且比落空还要差，比落空还要坏，我们看到的是：生态、环境都在出现严重的问题，这些问题的根源在哪里都让我们一时难以搞清楚。25说一千道一万，不如亲手干一干，这次会议给我们的启发之一就是：不要等待中央政府，不要等待欧盟，不要等待WTO，不要等待WHO，我们自己行动起来，我们已经认识到了问题，那就要采取行动，我们不能保持沉默，因为这关系到我们每一个人的未来。我特别要感谢的是胡伯博士!每当我看见他在今天演讲中的最后那一段话，我都非常、非常地感动!他拥有这样宏大的历史视角，他说：当后世的人们回看并书写我们这一段历史的时候，他们不会在意我们用了多少杀虫剂，他们会惊讶于我们怎么能够心甘情愿地牺牲自己世世代代的未来的生存安全，去接受所谓的生物技术实验，仅仅是为了迁就一家公司，这家公司好像是为了挣钱，或者说主要是为了挣钱，26但是实际上这家公司有一个非常大的目标，就是要把全但是实际上这家公司有一个非常大的目标，就是要把全世界所有的种子都变成转基因、都用专利握住，专利权世界所有的种子都变成转基因、都用专利握住，专利权都属于它，都属于它，100%!100%!这是这家公司自己公开说过的话，说这这是这家公司自己公开说过的话，说这话的时间，应该是在话的时间，应该是在1414年前，有文字记载，但是没有正年前，有文字记载，但是没有正式报道。从一个公司的角度来看，如果它能做到这一点，式报道。从一个公司的角度来看，如果它能做到这一点，那将是无与伦比的成功，而且一定能实现利润最大化，那将是无与伦比的成功，而且一定能实现利润最大化，谁也不能控制它，谁也不能跟它竞争，但是人类会有什谁也不能控制它，谁也不能跟它竞争，但是人类会有什么样的命运呢么样的命运呢?不用我说大家都会明白。不用我说大家都会明白。说一千道一万，不如在我们认识到问题以后采取行说一千道一万，不如在我们认识到问题以后采取行动。采取行动总会有代价，今天在座的每一位专家都付动。采取行动总会有代价，今天在座的每一位专家都付出了个人代价，但是他们都不说这些事，他们都非常谦出了个人代价，但是他们都不说这些事，他们都非常谦和。比如说他们到昆明的旅程因为大雨几乎全被延误了，和。比如说他们到昆明的旅程因为大雨几乎全被延误了，但没有一个人抱怨过一次，哪怕是凌晨三点才到达但没有一个人抱怨过一次，哪怕是凌晨三点才到达!让我们向他们致敬让我们向他们致敬!27老一辈无产阶级革命家的部分后代参加了研讨会，自右至左为：全国政协常委、叶剑英之女凌孜(叶向真)，董必武之女董良翚，任弼时之女任远征，胡乔木之女胡木英。28上、下午的每一个报告之后，都有10分钟的针对本场报告的问答。七个演讲全部结束后，又安排了一场集中的报告人和听众来宾之间的问答。江苏院士工作站站长、国际母亲联合会会长王艳丽等来宾在研讨会上先后提问，外国科学家作了精彩回答。大家你来我往，畅所欲言，研讨气氛十分热烈。2930