鸡卵的结构-PPT.ppt

不 同 的 鸟 卵大小不一，形态有别，颜色各异，但基本结构和鸡卵是一样的。观察鸡蛋的结构观察鸡蛋的结构观察步骤：观察步骤：1 1、取一个鸡蛋，用放大镜观察鸡蛋的外部特征。、取一个鸡蛋，用放大镜观察鸡蛋的外部特征。2 2、用剪刀将鸡蛋的、用剪刀将鸡蛋的钝端钝端轻轻敲出裂纹。将碎轻轻敲出裂纹。将碎裂的卵壳连同外壳膜一起除去，看下面是否有一裂的卵壳连同外壳膜一起除去，看下面是否有一个个小空腔小空腔。3 3、用镊子将小空腔下面的内壳膜戳破，把壳膜、用镊子将小空腔下面的内壳膜戳破，把壳膜里的里的内容物内容物倒入培养皿内。倒入培养皿内。4 4、对照鸡蛋结构示意图，观察各部分的结构。、对照鸡蛋结构示意图，观察各部分的结构。1.卵壳（坚硬度、透气度）卵壳（坚硬度、透气度）乙乙2.用镊子后端将蛋壳钝端轻轻敲出裂痕，剥开用镊子后端将蛋壳钝端轻轻敲出裂痕，剥开 外壳对照鸡蛋的结构图观察卵壳膜、气室。外壳对照鸡蛋的结构图观察卵壳膜、气室。胚盘胚盘3.扩大蛋壳的破口，使蛋壳内的物质倒入培养皿扩大蛋壳的破口，使蛋壳内的物质倒入培养皿 内，对照图观察卵白、卵黄、卵黄膜、系带、内，对照图观察卵白、卵黄、卵黄膜、系带、胚盘（注意看卵黄上的小白点）。胚盘（注意看卵黄上的小白点）。4、对照鸡蛋结构示意图，观察各部分的结构。、对照鸡蛋结构示意图，观察各部分的结构。卵壳膜卵壳膜卵白卵白卵壳卵壳卵壳膜卵壳膜气室气室系带系带卵黄膜卵黄膜卵黄卵黄胚盘胚盘思考下面几个问题思考下面几个问题1、卵壳上又没有气孔？我们要怎样的证、卵壳上又没有气孔？我们要怎样的证明？明？2、卵壳、卵膜、卵白和卵黄有什么功能、卵壳、卵膜、卵白和卵黄有什么功能？3、哪一部分结构为胚胎发育提供氧气？、哪一部分结构为胚胎发育提供氧气？4、卵黄始终位于卵白的内部，根据系带、卵黄始终位于卵白的内部，根据系带在卵中的在卵中的 位置推测系带的作用？位置推测系带的作用？5、卵的那一部分将来发育成雏鸟？、卵的那一部分将来发育成雏鸟？6、任何一个鸡卵都能孵化出小鸡吗？、任何一个鸡卵都能孵化出小鸡吗？7、有人说一个鸟卵就是一个卵细胞，、有人说一个鸟卵就是一个卵细胞，你认为对吗？在鸟卵中真正的你认为对吗？在鸟卵中真正的 卵细胞应卵细胞应包括哪些结包括哪些结构？构？1、卵壳上又没有气孔？、卵壳上又没有气孔？一只鸡蛋壳上的气孔一只鸡蛋壳上的气孔有有7000个左右。被污个左右。被污染的鸡蛋孵不出小鸡，染的鸡蛋孵不出小鸡，是因为秽物堵塞了蛋是因为秽物堵塞了蛋壳上的气孔，妨碍了壳上的气孔，妨碍了鸡胚的呼吸。蛋所以鸡胚的呼吸。蛋所以不能用水洗，是因为不能用水洗，是因为蛋壳外面有一层粘液蛋壳外面有一层粘液凝固而成的薄膜。水凝固而成的薄膜。水洗会破坏这层保护膜，洗会破坏这层保护膜，细菌就会乘虚而入，细菌就会乘虚而入，使鸡蛋腐败变质。使鸡蛋腐败变质。内壳膜内壳膜外壳膜外壳膜卵壳卵壳气气 室室2、卵壳、卵膜、卵白和卵黄有什么功能？、卵壳、卵膜、卵白和卵黄有什么功能？卵壳、壳膜、卵白和卵黄有什么能？卵壳、壳膜、卵白和卵黄有什么能？卵壳和壳膜卵壳和壳膜卵壳和壳膜卵壳和壳膜对卵起保护作用，在卵壳上有许多气孔可以透气，对卵起保护作用，在卵壳上有许多气孔可以透气，对卵起保护作用，在卵壳上有许多气孔可以透气，对卵起保护作用，在卵壳上有许多气孔可以透气，以确保卵进行气体交换。以确保卵进行气体交换。以确保卵进行气体交换。以确保卵进行气体交换。卵白卵白卵白卵白-对胚有保护、提供水分和营养作用对胚有保护、提供水分和营养作用对胚有保护、提供水分和营养作用对胚有保护、提供水分和营养作用。卵黄卵黄卵黄卵黄是卵细胞的主要营养部分，是卵细胞的主要营养部分，是卵细胞的主要营养部分，是卵细胞的主要营养部分，为胚胎发育提供营养，在卵黄外为胚胎发育提供营养，在卵黄外为胚胎发育提供营养，在卵黄外为胚胎发育提供营养，在卵黄外面包裹着卵黄膜。面包裹着卵黄膜。面包裹着卵黄膜。面包裹着卵黄膜。3、哪一部分结构为胚胎发育提供氧气？、哪一部分结构为胚胎发育提供氧气？4、卵黄始终位于卵白的内部，根据系带在卵中、卵黄始终位于卵白的内部，根据系带在卵中的的 位置推测系带的作用？位置推测系带的作用？胚盘胚盘5、卵的那一部分将来发育成雏鸟？、卵的那一部分将来发育成雏鸟？l卵的哪一部分将来可以发育成雏鸡？卵的哪一部分将来可以发育成雏鸡？受精卵的受精卵的胚盘胚盘将来发育成将来发育成雏雏鸡鸡。胚盘里面含有细胞核，未受精胚盘里面含有细胞核，未受精的卵，胚盘色浅而较小；已受精的的卵，胚盘色浅而较小；已受精的卵，色浓而略大。卵，色浓而略大。胚盘是胚胎发育的部位，在胚盘是胚胎发育的部位，在适适宜的条件宜的条件下胚胎发育成雏鸡。下胚胎发育成雏鸡。只有受精的鸡蛋在适只有受精的鸡蛋在适宜的条件下才能孵出雏鸡。宜的条件下才能孵出雏鸡。养鸡场的产蛋鸡群，所产的养鸡场的产蛋鸡群，所产的蛋均为未受精的卵，所以不蛋均为未受精的卵，所以不能用于孵化。能用于孵化。6、任何一个鸡卵都能孵化出小鸡吗？、任何一个鸡卵都能孵化出小鸡吗？7、有人说一个鸡卵就是一个卵细胞，你认为对、有人说一个鸡卵就是一个卵细胞，你认为对吗？在鸡卵中真正的吗？在鸡卵中真正的 卵细胞应包括哪些结构？卵细胞应包括哪些结构？鸡卵中的哪些结构构成卵细胞？鸡卵中的哪些结构构成卵细胞？胚盘、卵黄和紧包在卵黄外面的卵黄膜构成卵细胞卵细胞。鸡蛋各部分的结构与功能鸡蛋各部分的结构与功能卵卵 壳壳卵壳膜卵壳膜气气 室室系系 带带卵卵 白白卵卵 黄黄胚胚 盘盘保护保护为胚胎发育提供氧气为胚胎发育提供氧气固定卵黄和减震固定卵黄和减震保护、供胚胎发育保护、供胚胎发育所需的水分和少量所需的水分和少量营养营养为胚胎发育提为胚胎发育提供主要的营养供主要的营养进行胚胎发进行胚胎发育的部位育的部位鸡卵鸡卵鸡卵鸡卵发育中的胚胎发育中的胚胎发育中的胚胎发育中的胚胎发育中的胚胎发育中的胚胎发育中的胚胎发育中的胚胎破壳而出的小鸡破壳而出的小鸡卵白卵白卵白卵白卵黄卵黄卵黄卵黄系带系带系带系带胚盘胚盘胚盘胚盘坚硬的卵壳和内部的壳膜起保护作用，卵白坚硬的卵壳和内部的壳膜起保护作用，卵白坚硬的卵壳和内部的壳膜起保护作用，卵白坚硬的卵壳和内部的壳膜起保护作用，卵白提供水环境，气室提供了氧气，卵黄提供营养物质，提供水环境，气室提供了氧气，卵黄提供营养物质，提供水环境，气室提供了氧气，卵黄提供营养物质，提供水环境，气室提供了氧气，卵黄提供营养物质，使鸟的胚胎发育受到了良好的保护。鸟类胚胎的发使鸟的胚胎发育受到了良好的保护。鸟类胚胎的发使鸟的胚胎发育受到了良好的保护。鸟类胚胎的发使鸟的胚胎发育受到了良好的保护。鸟类胚胎的发育已完全摆脱水环境的限制，从而增加了对陆地复育已完全摆脱水环境的限制，从而增加了对陆地复育已完全摆脱水环境的限制，从而增加了对陆地复育已完全摆脱水环境的限制，从而增加了对陆地复杂环境的适应性，是真正的陆生脊椎动物。杂环境的适应性，是真正的陆生脊椎动物。杂环境的适应性，是真正的陆生脊椎动物。杂环境的适应性，是真正的陆生脊椎动物。鸟卵结构是否复杂？鸟适于什么生存环境？鸟卵结构是否复杂？鸟适于什么生存环境？鸟的生殖和发育卵细胞卵细胞鸟卵的结构及功能鸟卵的结构及功能快速练习快速练习据图回答据图回答:1.1.图中图中图中图中是是是是_，是是是是_，与与与与 主要起主要起主要起主要起_作用。作用。作用。作用。2.2.含有细胞核，进行胚胎发育的部含有细胞核，进行胚胎发育的部含有细胞核，进行胚胎发育的部含有细胞核，进行胚胎发育的部位是位是位是位是 _ _。3.3.图中图中图中图中是是是是_，它能为胚胎发育提供，它能为胚胎发育提供，它能为胚胎发育提供，它能为胚胎发育提供_。4.4.图中图中图中图中是是是是_，它的主要功能是，它的主要功能是，它的主要功能是，它的主要功能是_。卵壳膜卵壳膜卵壳膜卵壳膜卵壳卵壳卵壳卵壳保护保护保护保护胚盘胚盘胚盘胚盘卵黄卵黄卵黄卵黄营养营养营养营养卵白卵白卵白卵白保护和提供水份保护和提供水份保护和提供水份保护和提供水份