Free-day连锁门店陈列管理方案设计---Free-day019分店论文.doc

Free day连锁门店陈列管理方案设计-Free day019分店所属系部：经济管理系专 业：工商企业管理班 级： 姓 名： 学 号： 指导老师： 提交时间： 第 10 页 共 10 页目录【中文摘要】2一、Free day连锁门店陈列管理方案设计的依据、意义和价值3（一）依据31、企业内部营运训练的货品陈列管理理论32、货品色彩管理理论3（二）意义3（三）实际应用方面的价值4二、Free day019分店铺陈列管理现状分析及存在的问题4（一）Free day019店铺陈列的现状分析4（二）Free day019店铺陈列存在的问题4三、Free day019分店铺具体设计及改进策略4（一）Free day019分店铺具体区域设计5（二）Free day019分店铺具体改进策略5四、Free day019分店铺陈列改进保障措施6（一）Free day019分店卖场的商品管理61.卖场内商品陈列的基本管理62.卖场内商品陈列要基于顾客管理7（二）Free day019分店人员管理7（三）Free day019分店现场管理8结束语8参考文献：8Free day连锁门店陈列管理方案设计 -Free day019分店【中文摘要】 陈列是Free day连锁门店中一种管理方式，商品的陈列管理方案设计也是连锁门店的一项十分重要的工作。陈列的水平对顾客的购买量有直接的影响，好的陈列设计可以刺激顾客消费。陈列设计有一定原则和方法，它不仅仅是简单的摆放商品，还可以使商品的基本属性、功能、形状、色彩全面的展示出来。进行陈列时需具备专业的知识和技能。陈列很重要，所以在门店陈列时应具有诱导性和引导性，吸引顾客，在经营过程当中应该充分考虑各种因素，能够快速的激发顾客购买欲望。【关键词】 连锁门店管理 陈列管理 商品管理 Free day连锁门店陈列管理方案设计 -Free day019分店一、Free day连锁门店陈列管理方案设计的依据、意义和价值（一）依据1、企业内部营运训练的货品陈列管理理论。（1） 整个店的陈列区域规划，分为店前区、店中区、店后区。店前区主要是吸引顾客、激发顾客购买欲望、增加卖场气氛，因此可放置季节货品、特价货品等；店中区主要陈列常规畅销的货品，指引顾客购买。可放置中高档的货品Free day系列睡衣等，可以给顾客直观展示效果；店后区主要是面向较高购买能力的群体，因此陈列高价位的货品。这个区域可以用配套道具烘托整体气氛，从而达到展示效。（2） 货品陈列方式：合理的陈列可以充分展示货品、刺激消费、方便购买、节约空间、美化环境。陈列应做到显眼，即运用陈列手法营造区域亮点，把季节品、新品、畅销品放在最显眼的位置；应做到生动，即陈列高低错落有致、花色完整，可以营造店内活泼生动气氛；应做到提升，即体现货品档次，并完善利用高档道具，为货品锦上添花；应做到新异，即常换常新、保持店容的新鲜感、量丽感，抓住顾客好奇心。（3）陈列方法有消费圈陈列法、推头集中陈列法、层次陈列法、科学分类法、季节性陈列、联带方便法。2、货品色彩管理理论。（1） 色彩的分类，即中性色（黑色、白色、棕色）在货区通常作为过渡色，一个板墙上只用一个中性色；暖色系（红色、黄色、橙色）主要在秋冬展示台，给顾客带来温暖；冷色系（紫色、绿色、蓝色）主要运用在春夏，给顾客带来清晰、凉爽的感觉。（2） 色彩搭配要点。主推色，在陈列时，要选好主推色，用此颜色作为色调，再搭配同系列颜色；区隔法，在两种颜色中间加另一种颜色，会使整体色调变得柔和与稳定。（3） 配色的具体运用方法。有同色的配色、同色系的配色、深色的配色、象征季节性的色。（4） POP陈列与管理。（二）意义通过陈列设计可以改善店铺环境，提升整个店铺的形象，吸引顾客眼球，从而提升店铺业绩。门店形象包括门头形象、卖场气氛、板墙形象、中岛架的形象、落地架的形象、收银台的形象、试衣间的形象、赠品区的形象等，每一个区域的形象都要通过陈列来展示门店的形象，这也是顾客直接可以观看的，因此必须按照标准的陈列来提升整个门店的形象。门头形象招牌要醒目，保持干净；橱窗展示的货品符合促销要求；门口模特要吸引顾客，优先展示促销货品，并贴上合理的POP.卖场气氛服务气氛，员工真诚微笑、积极主动的工作状态。环境气氛，开阔空间、整齐的陈列、明亮的灯光、舒心的音乐等。板墙形象颜色协调化、货品系列化、外观整齐化。中岛架形象在店中区展示货品，可以陈列文胸、内裤、美体衣、睡裙、背心。落地架形象单层陈列家居服，数量必须饱满；多层可陈列内裤，按照标准陈列。收银台形象保持干净、整洁；可适当放置季节性小商品。试衣间形象镜子整洁无裂痕、电扇清洁、不堆杂物、无异味。赠品区形象集中陈列，提高联带。（三）实际应用方面的价值通过陈列管理方案的设计，可以为店铺提供一个具体的陈列指引，可以完善陈列管理标准，从而吸引顾客进店，增加店铺收入。二、Free day019分店铺陈列管理现状分析及存在的问题（一）Free day019店铺陈列的现状分析Free day019分店在广州市白云区同德街的一个社区商圈里面，属于典型的社区店，店铺面积有60平米，因此要根据这个社区商圈的特点来进行门店的陈列管理，必须符合这个商圈的情况。Free day019分店商品陈列的现状表现在：第一，每个区域分区陈列不明显，导致很多商品比较杂乱；第二，陈列数量不饱满，颜色、款式没有陈列完整；第三，内衣板墙陈列不协调；第四，店铺业绩提不上来；第五，卖场气氛不够等。（二）Free day019店铺陈列存在的问题Free day019分店商品陈列存在的难点问题是陈列凌乱，陈列难度加大，分区不明显，陈列时常缺货等，导致店铺形象不时尚化，不吸引顾客眼球，以致业绩较低。第一，Free day019分店板墙的陈列，往往没有规划好整个卖场的挂板，因此就出现了板墙陈列凌乱。内衣板墙虽然按照34码、32码、34码、36码、38码陈列，但是时常出现码数不齐，内衣排面不整齐，导致陈列凌乱。第二，Free day019分店落地架、中岛架陈列分区不明显，睡衣的陈列虽然都是按照每个码一件，颜色也是每一款每一码两件，但是在陈列时分区不明显，表现在男女式睡衣没有分区，就只是挂在一个落地架上。第三，收银台的陈列，Free day019分店在没有改变陈列前放置内衣洗衣液、季节性小商品也没有合理分开陈列等，这些小货品陈列比较凌乱。第四，休闲区的陈列，包括试衣间等空闲场地，Freeday019店铺休闲区的陈列也是不完善的，试衣间旁的休闲场地喜欢乱放杂物等。第五，陈列不完善导致业绩低下。三、Free day019分店铺具体设计及改进策略（一）Free day019分店铺具体区域设计根据店铺的实际，有板墙的陈列、落地架的陈列、中岛架的陈列、收银台的陈列、休闲区的陈列、赠品区的陈列，POP的陈列都要具体的规划好。（1） 板墙的陈列。Free day019分店的板墙，有8个小板墙，这8个小板墙都是纵条三条横排四层，上挂三排文胸最下一排挂配套内裤，通常配套内裤的颜色需与上一层文胸颜色一致。前1个板墙需要陈列季节品，在Free day019店铺陈列是的春夏吊带、背心，吊带正挂5件，背心侧挂12件，最下面一层侧挂颜色与吊带、背心相近的性感花边内裤，这样可以后顾客一种春夏季的感觉，后6个板墙陈列内衣，内衣的陈列也是需要十分讲究的，必须按照标准来陈列，保证内衣的三点一线，可以分专区陈列，冷色系专区陈列（紫色、绿色、蓝色）等，来映衬春夏的到来。最后1个板墙陈列男士专区，男士内裤可以和男士背心、男士T恤混合陈列，提升连带。在板墙陈列时，要注意三大原则，即颜色协调化，每纵列颜色需相同，相邻纵列颜色需协调，由浅到深或由深到浅，左右两边同色，中间异色；货品系列化，系列货品须集中陈列，同一个板墙最好同纵列。配套内裤的陈列与上层文胸一致。（2） 落地架的陈列。Free day019分店有方形落地架、平行架。店铺内的方形落地架有单层和多层，一般单层陈列家居服、保暖衣，并放置在店中区，并且是分区陈列，男、女士睡衣要分开，颜色由浅到深。女士睡衣区有套装、有裙装也要分开，在陈列时，可以用专区来区分陈列。多层陈列内裤，陈列时要注意是上短下长，前短后长，且颜色要协调，也放在店中区或者是店后区做联带销售。平行架上陈列背心、家居服、单条裤。采用侧挂形式陈列货品，平行架的上段可以展示盒装袜子等。（3） 中岛架的陈列。Free day019分店有两个中岛架，可陈列家居服、睡裙等，并且放在店中区，陈列原则是：上短下长，左右对称，每个支点挂四件货品。（4） 收银台的陈列。Free day019收银台比较窄，因此要合理有效陈列，陈列原则有：收银台形象墙要干净明亮。收银台上面放置电脑、收银机、刷卡机、笔筒等物品。抽屉里存放现金和账本，需保持上锁。收银台的展示抽屉放置季节性小商品或促销小商品，如019分店放置内衣洗衣液、季节性护手霜、内衣肩带、排扣等，来展示整个收银台的高大上，并且可以提升连带。收银台必须保持干净整洁，不能乱放杂物。（5） 休闲区的陈列。包括试衣间等空闲场地，Free day019分店试衣间有两个，是顾客试穿货品及达成交易至关重要的地方，放置凳子、贴有试衣指南等，方便顾客试衣。因此试衣间的镜子要保持整洁无裂痕等。（6） 赠品区的陈列。Free day019分店赠品在收银台旁的一个小柜子上，赠品有湿纸巾、修眉刀、化妆棉、小梳子、沐浴露等，都是集中陈列，这样可以吸引顾客，提升联带率。（7） POP的陈列。Free day019分店每个中岛架、落地架都有明显的POP陈列，并放置相应的商品POP，增加陈列的美观。在店前区的放置特价货品，并放置明确的特价POP，可吸引顾客进店等。 门店主要是要靠销量来增加利润，这也是为了企业增加利润，Free day019分店也不例外，因此商品陈列设计是很关键的。Free day019分店，从整个板墙的陈列、落地架的陈列、中岛架的陈列、收银台的陈列、休闲区的陈列、赠品区的陈列只有通过卖场的标准化商品陈列展示商品美观，吸引顾客，来增加销售量。（二）Free day019分店铺具体改进策略第一，Free day019分店板墙的陈列，在没有陈列设计之前，没有规划好整个卖场的挂板，因此就出现了板墙陈列凌乱。但是整个板墙陈列通过陈列设计之后，可能给人视觉明显不同，第一个板墙为例：2014年12月30日开店到2015年3月7日第一个板墙全部是陈列的内衣，可能不是很吸引人，第一个板墙的内衣陈列颜色搭配不是很协调，在这几个月中只有大部分进店顾客停下来看一看。但是在2015年3月8号之后我亲自实操了在第一个板墙上陈列内衣和季节品搭配，进店顾客喜欢停留在第一个板墙，用手触摸产品，并主动询问产品，成交率比之前高。下面是真实图片分享和对比。板墙陈列前与陈列后对比通过比对，陈列前后确实有很大改变，给人视觉不同。因此一个门店的板墙陈列很重要，要时刻去发现新的陈列，并结合店铺实际去做相应的陈列调整。第二，Free day019分店在没有陈列设计前可能落地架、中岛架陈列分区不明显。我亲自做了实操陈列后，内裤、背心的陈列分区陈列明显，可能给人以购买欲望。下面是陈列前后的图片对比。落地架、中岛架陈列前与陈列后的对比通过观察，可以看出前后两次落地架、中岛架的陈列确实改变很大，后者可能更吸引人的眼球。第三，收银台的陈列，Free day019分店在没有改变陈列前放置内衣洗衣液、季节性小商品也没有合理分开陈列等，这些小货品陈列比较凌乱。在改变收银台的陈列后，这些小商品都是集中陈列，陈列比较丰满，给人感觉不同。下面是陈列后图片分享。收银台赠品区陈列后的图片通过观看后，发现收银台的陈列仅仅有条，可以提高连带。第四，休闲区的陈列，包括试衣间等空闲场地，在没有调整陈列前，Freeday019店铺休闲区的陈列也是不完善的，试衣间旁的休闲场地喜欢乱放杂物等。调整后也可以看到是试衣间干净、整洁等，给人温馨和舒适。经过在Free day019分店的实践操作，发现陈列效果整体还是有很大的改善，中岛架和落地架的陈列，比以前陈列是更加标准了，只是陈列难度加大了。如在2015年3月8日-3月14日，都是我在店铺实际操作做陈列调板，经过的这七天观察和销售，就拿在店前区特价女士内裤和背心销量有所上升，店中区中岛架上家居服销量明显提升。在没有调整时3月1日到7日，平均每天销售女士内裤30条，女士背心10件，女士家居服8套。在调整陈列之后3月8日到14日，平均每天销售女士内裤38条，背心15件，家居服11套，就只拿店铺内女士内裤、女士背心和女士家居服对比，调整陈列后的七天这三种货品销量都有所提升，因此这说明店铺陈列还是要不断调整和更新。四、Free day019分店铺陈列改进保障措施（一）Free day019分店卖场的商品管理1、卖场内商品陈列的基本管理商品陈列的重要性在经营中，陈列是一种现有的陈列技术，是由陈列的手法，可将商品有魅力的展现在顾客眼前，使整体形象趋于统一，经营管理达到标准化。商品在陈列时，要遵循几项原则，陈列的可获利原则、陈列点原则、吸引力原则、商品搭配原则、一目了然原则。 （1）可获利原则，陈列必须确实有助于增加门店销售，不停地提醒门店商品陈列对获利的帮助。 （2）陈列点原则，好的陈列点，即主通道的展台、收银台旁的展台、促销展台等都是好的陈列点。 （3）吸引力原则，充分将现有商品集中摆放以凸显气势。陈列时将本品牌的风格和利益点充分展示出来。配合空间陈列，充分利用广告宣传品吸引顾客的注意。对特惠推广品可以运用不规则的陈列法，可以加强特价优待的意味。 （4）商品搭配原则，商品陈列在于帮助销售，所以陈列时要充分考虑商品之间的搭配。在做搭配时应充分应用关联销售，注意商品的组合优化。 （5）一目了然原则，商品陈列位置符合顾客的购买习惯，对推销区和特价区的商品陈列要显著、醒目，使顾客明白商品所表达的意思。陈列的商品要使顾客容易看见，遵循前低后高的原则。2、卖场内商品陈列要基于顾客管理卖场内商品陈列必须基于顾客管理，因为顾客是商品的购买者，商品陈列是体现整个卖场的形象和商品本身的美观，商品销售又是卖场对顾客的一种基本的营销手段，因此商品在一定程度上取决于顾客对该商品的信任度。因此卖场要充分了解顾客所需要的元素，来进行有效的商品陈列管理。（二）Free day019分店人员管理 卖场内要提高员工的陈列技巧，给员工每周培训企业内部营运训练的货品陈列管理理论、货品色彩管理理论等陈列知识，并进行现场指导实操，来加深员工对店铺陈列的熟悉和操作等。（三）Free day019分店现场管理 卖场内，销售出去的产品及时补回，这样使整个卖场整体陈列比较标准，也是符合公司要求的，也可以方面再次销售，从而提升店铺业绩。结束语Free day连锁门店陈列管理方案设计是卖场在销售过程中的一种策略管理，商品的陈列设计是卖场的一项十分重要的工作，商品陈列在卖场中起至关重要的作用。Free day019分店通过卖场以及商品陈列的标准化来进行商品管理，使商品在卖场中有一定规范性和原则性，可以充分利用卖场来展示商品陈列的美观性和商品陈列种类的丰富性。商品陈列必须遵循标准化原则，讲究一定的方法，因为一个卖场商品陈列的好坏将会影响到销售，商品陈列最大化的利益就是为卖场带来经济上的利益。致谢 历时将近三个月的时间终于就要完成毕业时机的写作了，在论文的写作过程中遇到了无数的困难和障碍，都在指导老师和同学的帮助中度过了，尤其要感谢我的指导论文老师，她对我进行了多次的指导和帮助，不厌其烦的帮助我进行毕业设计的修改和改进，在此向帮助和执导过我的各位老师表示衷心的感谢。参考文献：1都市丽人商学院.Free day连锁门店陈列标准.2015年；2Free day.陈列指引的内部资料.2015年；3 都市丽人市场部，市场促销管理资料.2015年；4都市丽人商学院，楼面与门店运营管理.2015年；5 巴里.伯曼.零售管理.中国人民大学出版社.2010年；6 张明明.连锁企业门店营运与管理.电子工业出版社.2009年；7 迈克尔.R.所罗门.消费者行为学.中国人民大学出版社.2009年； 8 郑昕.盛梅.连锁门店运营管理.机械工业出版社.2008年.