情人节2.14西餐厅策划方案.doc

(完整word)情人节2.14西餐厅策划方案TO至总经办抄 送 酒店各部门FROM由餐饮部REF。档号F&B SUBJECT事由关于香榭咖啡厅以及日餐厅情人节主题活动P.密DATE日期2018年1 月26日PAGE NO。页码 1一、情人节又叫圣瓦伦丁节或圣华伦泰节,即每年的2月14日，是西方的传统节日之一。这是一个关于爱、浪漫以及花、巧克力、贺卡的节日 男女在这一天互送礼物用以表达爱意或友好。情人节的晚餐约会通常代表了情侣关系的发展关键。为了增加营收，根据酒店实际情况,联合酒店婚庆喜缘坊，西餐厅将作出如下活动方案。二、活动时间：2018年2月14日18:00三、价格设定：西餐厅自助餐168元/位，日餐厅双人“爱的表白”520套餐以及“天长地久”999双人套餐。四、活动内容： 1 西餐厅推出现场除内蒙古羊肉美食节食品及火锅汤底外,并赠送博瑞可红酒两杯,另推出情人节特色甜品，特色情人节菜肴。菜单另附 2日餐厅增设两种套餐,并赠送鲜榨果汁和热饮各一杯,由客人选取。菜单另附 3当日用餐客人凭餐券号码抽奖 4当日套餐用餐客人凭餐券预定酒店客房享受 /间 5用餐客人赠送巧克力+红玫瑰，男女各一份 五、餐厅氛围装饰: 1。餐厅门口请喜缘坊婚庆布置爱心拱门并装饰以白色,紫色轻纱.2餐桌布置网红气球一只。 3。餐台请喜缘坊布置出纱帐效果并布置彩色小星灯夹层制造迷离效果.并辅以玫瑰花瓣散落布置 4.餐厅布菲台摆放情人节爱心装饰，公仔5。餐厅播放情人节舒缓歌曲。 6.日餐厅白色台布铺台，布置烛台，玫瑰，巧克力等物。六、活动推广及宣传1。 印制宣传单页2. 酒店微信、短信平台活动信息群发3. 公共区域电子屏播放4、为了达到活动推出的效果，当日仅仅做出情人节自助以及日餐自助营业费用预计项目品名内容价格备注1抽奖奖品房券一张，博瑞可红酒两瓶,酸奶三提由酒店批准2玫瑰花50只3巧克力100粒厨房制作,装盒4装饰公仔8对厅内广告设计与美工对接具体价格暂不确定 餐饮部: 副总经理： 总经理: 宋体 小四号加粗 英文Times New Roman小四号 加粗