第一节细胞膜-PPT.pptx

第一节细胞膜考点一、体验制备细胞膜得方法考点一、体验制备细胞膜得方法考点二、细胞膜得成分与功能考点二、细胞膜得成分与功能考点三、细胞膜得结构与特点考点三、细胞膜得结构与特点 任何系统都有边界。细胞作任何系统都有边界。细胞作为一个基本得生命系统为一个基本得生命系统,它得边界它得边界就就是细胞膜。就就是细胞膜。考点一、体验制备细胞膜得方法考点一、体验制备细胞膜得方法气泡气泡细胞细胞1 1、使用显微镜观察细胞时、使用显微镜观察细胞时,您就是如何区分您就是如何区分显微镜视野中得显微镜视野中得气泡与细胞气泡与细胞？光镜下能瞧见？光镜下能瞧见细胞膜吗？细胞膜吗？气泡有一圈很粗得黑边气泡有一圈很粗得黑边,里面只有空气里面只有空气,就是光就是光亮得亮得;而细胞就是一个具有细胞膜、细胞核与细胞质而细胞就是一个具有细胞膜、细胞核与细胞质得复杂结构得复杂结构,而且就是立体得。在显微镜下而且就是立体得。在显微镜下,通过调通过调节焦距可以观察到细胞得不同层面。节焦距可以观察到细胞得不同层面。科学家在电子显微镜诞生之后科学家在电子显微镜诞生之后,用它清晰地观察到用它清晰地观察到了细胞膜了细胞膜;但在此之前但在此之前,已经能够确定细胞膜得存在已经能够确定细胞膜得存在了。展开您得想象了。展开您得想象,尽量多得提出在光学显微镜下尽量多得提出在光学显微镜下可以证明细胞膜存在得方法。可以证明细胞膜存在得方法。科学家用显微注射器将一种叫做伊红得物质注入科学家用显微注射器将一种叫做伊红得物质注入变形虫体内变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出却不能逸出细胞。细胞。伊红为什么不会逸出细胞？伊红为什么不会逸出细胞？此实验说明了什么？此实验说明了什么？细胞作为一个完整得系统细胞作为一个完整得系统,它有边界它有边界问题问题一、体验制备细胞膜得方法一、体验制备细胞膜得方法吸水吸水涨破涨破制备细胞膜得方法制备细胞膜得方法(实验实验)渗透作用渗透作用(将细胞放在清水中将细胞放在清水中,水会进入细胞水会进入细胞,细胞涨破细胞涨破,内容物流出内容物流出,得到细胞膜得到细胞膜)原理原理:人或其她哺乳动物成熟红细胞人或其她哺乳动物成熟红细胞选材选材:原因原因:因为材料中没有细胞壁、细胞核与众多细胞器因为材料中没有细胞壁、细胞核与众多细胞器提纯方法提纯方法:差速离心法差速离心法细节细节:取材用得就是新鲜红细胞稀释液取材用得就是新鲜红细胞稀释液(血液加适量血液加适量生理盐水生理盐水)2 2、蛋白质分子、蛋白质分子40%40%1 1、脂质、脂质(磷脂、胆固醇等磷脂、胆固醇等)50%)50%二、细胞膜得化学成分二、细胞膜得化学成分:3 3、糖类、糖类(多糖多糖)2-10%)2-10%主要主要成分成分注意注意:细胞膜上得细胞膜上得 得种类与数量与细得种类与数量与细胞膜得功能密切相关胞膜得功能密切相关细胞癌变时细胞癌变时,细胞膜成分发生改变细胞膜成分发生改变,主要就是主要就是 减少减少,产生产生 等物质。等物质。蛋白质蛋白质糖蛋白糖蛋白甲胎蛋白甲胎蛋白AFP,癌胚抗原癌胚抗原CEA胆碱胆碱磷酸磷酸甘油甘油脂肪酸脂肪酸C、H、OC、H、OO、PC、H、NC、H、O、N、P教材66页1、将细胞与外界环境分隔开将细胞与外界环境分隔开原原始始地地球球环环境境 膜得出现就是膜得出现就是生命起源过程中生命起源过程中至关重要得阶段。至关重要得阶段。三、细胞膜得功能三、细胞膜得功能2、控制物质进出细胞控制物质进出细胞(功能特性功能特性:选择透过性选择透过性)3、进行细胞间得信息交流、进行细胞间得信息交流通过细胞分泌得化学物质通过细胞分泌得化学物质(如激素如激素)建立得细胞交流建立得细胞交流发出信号得细胞发出信号得细胞 靶细胞靶细胞 与膜结合得与膜结合得 信号分子信号分子相邻两个细胞得相邻两个细胞得细胞膜接触细胞膜接触,信信息从一个细胞传息从一个细胞传递给另一个细胞。递给另一个细胞。例如例如:精子与卵精子与卵细胞得识别与结细胞得识别与结合合大家学习辛苦了，还是要坚持继续保持安静相邻两个细胞之间形成相邻两个细胞之间形成通道通道,携带信息得物质携带信息得物质通过通道进入另一个细通过通道进入另一个细胞。例如胞。例如,高等植物细高等植物细胞之间通过胞间连丝相胞之间通过胞间连丝相互连接互连接,也有信息交流也有信息交流得作用得作用胞间连丝切片胞间连丝切片(黑枣黑枣)四、细胞膜得结构模型:l(一)、发现历程:l1、时间:19世纪末,l现象:细胞膜对不同物质得通透性不同,凡可溶于脂质得物质更易通过细胞膜进入细胞内,l结论:l2、时间:l现象:l结论:19591959年罗伯特森在电镜下瞧到细胞膜如下结构年罗伯特森在电镜下瞧到细胞膜如下结构:(暗暗亮亮暗暗)提出提出:膜由膜由 三层结构构成。三层结构构成。蛋白质蛋白质脂质脂质蛋白质蛋白质3 3、蛋白质位于脂双层得什么位置呢？蛋白质位于脂双层得什么位置呢？4、静态得蛋白质静态得蛋白质脂质脂质蛋白质三层结构模式图蛋白质三层结构模式图失水失水静态得蛋白质静态得蛋白质脂质脂质蛋白质三层结构受到质疑蛋白质三层结构受到质疑细胞融合3740min5 5、19701970年科学家做了如下实验年科学家做了如下实验:膜具有一定得流动性膜具有一定得流动性实验证明实验证明:人细胞人细胞小鼠细胞小鼠细胞杂交细胞杂交细胞两层脂质分子就是怎样排列得呢？两层脂质分子就是怎样排列得呢？亲水部分亲水部分疏水部分疏水部分磷脂分子磷脂分子ABC细胞外液细胞内液6、1972年桑格与尼克森提出流动镶嵌模型年桑格与尼克森提出流动镶嵌模型磷脂双分子层磷脂双分子层蛋白质分子蛋白质分子糖蛋白糖蛋白磷脂分子磷脂分子流动镶嵌模型得基本内容流动镶嵌模型得基本内容:磷脂双分子层构成了膜得基本支架磷脂双分子层构成了膜得基本支架,这个这个支架不就是静止得。磷脂双分子层就是轻油支架不就是静止得。磷脂双分子层就是轻油般得流体般得流体,具有流动性。具有流动性。蛋白质分子有得镶在磷脂双分子表面蛋白质分子有得镶在磷脂双分子表面,有有得部分或全部嵌入磷脂双分子层中得部分或全部嵌入磷脂双分子层中,有得横跨有得横跨整个磷脂双分子层。大多数蛋白质分子也就整个磷脂双分子层。大多数蛋白质分子也就是可以运动得。是可以运动得。细胞膜得结构细胞膜得结构:磷脂双分子层磷脂双分子层:膜得基本骨架膜得基本骨架蛋白质蛋白质:镶镶;部分嵌部分嵌,贯穿。贯穿。糖被糖被:一层膜一层膜 糖脂糖脂:l糖蛋白糖蛋白(糖被糖被)作用作用:l少数与膜脂结合少数与膜脂结合糖脂糖脂糖类在膜上得分布糖类在膜上得分布细胞识别、免疫反应、血型鉴定、保护细胞识别、免疫反应、血型鉴定、保护润滑等。润滑等。结构特点结构特点:一定得流动性一定得流动性(变形虫变形运动、白细胞吞噬细菌、蛋变形虫变形运动、白细胞吞噬细菌、蛋白质得分泌中膜得转化、生物膜选择透白质得分泌中膜得转化、生物膜选择透过性得基础、细胞融合、胞吞与胞吐、过性得基础、细胞融合、胞吞与胞吐、质壁分离与复原、细胞分裂质壁分离与复原、细胞分裂)举例举例:功能特性功能特性:选择透过性选择透过性(腌制糖醋蒜腌制糖醋蒜,红墨水测定种子发芽率红墨水测定种子发芽率,判判断种子胚、胚乳就是否成活断种子胚、胚乳就是否成活)举例举例:知识拓展知识拓展:l1、构成细胞膜得元素、构成细胞膜得元素:。l2、糖脂与糖蛋白分布在、糖脂与糖蛋白分布在 ,因此因此根据糖蛋白得分布根据糖蛋白得分布,可以判断细胞膜得内外侧。可以判断细胞膜得内外侧。l3、细胞膜得成分中含量最多得就是、细胞膜得成分中含量最多得就是 ,但不但不含脂肪含脂肪,脂质中以脂质中以 含量最丰富。含量最丰富。l4、功能越复杂得细胞膜中、功能越复杂得细胞膜中,得种类与得种类与数量越多。数量越多。l5、细胞癌变后、细胞癌变后,细胞膜上产生细胞膜上产生 与与 等物质等物质,以此可以作为细胞就是否以此可以作为细胞就是否癌变得指标之一。癌变得指标之一。6、物质能否通过细胞膜、物质能否通过细胞膜,并不完全取决于分子大小并不完全取决于分子大小,而就是根据细胞而就是根据细胞 就是否需要。就是否需要。CHONP细胞膜得外表面细胞膜得外表面脂质脂质磷脂磷脂蛋白质蛋白质甲胎蛋白甲胎蛋白癌胚抗原癌胚抗原生命活动生命活动五、细胞壁五、细胞壁l主要成分主要成分:纤维素、纤维素、果胶果胶l功能功能:对植物具有细胞对植物具有细胞支持与保护作用支持与保护作用特点特点:全透性全透性,无生命无生命 活性活性