2016-2022年中国紫苏行业市场研究及发展前景预测报告.pdf

汇智联恒|2016-2022年中国紫苏行业市场研究及发展前景预测报告汇智联恒2016-2022年中国紫苏行业市场研究及发展前景预测报告2016汇智联恒报告目录I1/231汇智联恒|2016-2022年中国紫苏行业市场研究及发展前景预测报告报告目录报告目录.2图表目录.10第一章2013-2015年9月全球紫苏行业市场运行形势综述.15第一节2013-2015年9月全球紫苏产品市场动态研究.15一、全球紫苏产品市场特征分析.15二、全球紫苏产品市场供需监测研究.15三、全球紫苏产品价格走势分析.16第二节2013-2015年9月全球主要国家紫苏市场深度局势分析.16一、美国.16二、日本.16三、韩国.16第三节2016-2022年全球紫苏产品市场发展趋势预测解析.17第二章2013-2015年9月中国紫苏行业市场发展环境分析（PEST分析法）.18第一节2015年中国经济环境分析.18一、国民经济运行情况GDP.18二、消费价格指数CPI、PPI.19三、全国居民收入情况.20四、恩格尔系数.20五、工业发展形势.21六、固定资产投资情况.23七、财政收支状况.26八、社会消费品零售总额.26九、对外贸易&进出口.27十、经济结构情况.28十一、货币信贷情况.29十二、我国宏观经济发展预测.29第二节2013-2015年9月中国紫苏行业政策环境分析.30一、近年来国家以及政府颁布的相关政策法规.301、中华人民共和国国务院令（第106号）中药品种保护条例.302、种植类农产品初加工税收优惠政策.33二、相关政策法规对市场的影响程度.36三、紫苏市场国家宏观发展规划调控方向.36汇智联恒|报告目录2/231汇智联恒|2016-2022年中国紫苏行业市场研究及发展前景预测报告1、生物医药产业十二五规划将公布主攻新药方向.362、农产品加工业“十二五”发展规划.40第三节2013-2015年9月中国紫苏行业社会环境分析.55一、人口环境分析.55二、食品消费支出.55三、科技环境分析.57四、中国城镇化率.59五、人民生活和社会保障.60六、卫生和社会服务.61七、资源、环境和安全生产.62第四节2015年中国紫苏行业技术环境分析.64一、紫苏栽培技术.64二、紫苏的采收与加工技术.65三、特菜紫苏栽培技术.65四、有机紫苏栽培技术.66五、我国紫苏油加工技术创新及产业化获重要突破.67第三章2013-2015年9月中国紫苏行业运行状况与存在问题探讨.69第一节2013-2015年9月中国紫苏行业发展概述.69第二节2013-2015年9月中国紫苏行业运行动态分析.69一、产业热点分析.69二、产业运行趋势分析.70第三节2013-2015年9月中国紫苏行业发展存在问题与对策建议.71一、中国紫苏行业存在的问题.71二、规范紫苏行业发展的措施.73三、紫苏行业发展的建议.83第四章2013-2015年9月中国紫苏行业总体发展状况剖析.86第一节2013-2015年9月中国紫苏行业规模情况分析.86一、行业单位规模情况分析.86二、行业人员规模状况分析.87三、行业资产规模状况分析.88四、行业市场规模状况分析.89第二节2013-2015年9月中国紫苏行业产销情况分析.90一、行业生产情况分析.90二、行业销售情况分析.92三、行业产销情况分析.93汇智联恒|报告目录3/231汇智联恒|2016-2022年中国紫苏行业市场研究及发展前景预测报告第三节2013-2015年9月中国紫苏行业财务能力分析.94第五章2013-2015年9月中国紫苏产品行业关键数据指标参考.97第一节2013-2015年9月中国紫苏行业主要数据监测分析.97一、2013-2015年9月中国紫苏行业规模分析.97二、2015年中国紫苏行业结构分析.98三、2013-2015年9月中国紫苏行业产值分析.99四、2013-2015年9月中国紫苏行业成本费用分析.100五、2013-2015年9月中国紫苏行业盈利能力分析.101第二节2013-2015年9月中国紫苏产量数据统计分析.102一、2013-2015年9月中国紫苏产量数据分析.102二、2012年中国紫苏产量增长性分析.103第三节2013-2015年9月中国紫苏进出口数据监测分析.104一、紫苏进出口数量分析.104二、紫苏进出口金额分析.105三、紫苏进出口国家及地区分析.106第六章2013-2015年9月中国紫苏行业市场竞争力研究.108第一节紫苏行业竞争结构分析.108一、行业内现有企业的竞争.109二、新进入者的威胁.110三、替代品的威胁.110四、供应商的讨价还价能力.111五、购买者的讨价还价能力.111第二节紫苏行业集中度分析.111一、紫苏市场集中度分析.111二、紫苏企业集中度分析.112第三节紫苏行业国际竞争力影响因素分析.112一、生产要素.112二、需求条件.113三、相关和支持性产业.114四、企业的战略、结构和竞争对手.114五、政府的作用.115第四节紫苏国内外SWOT分析.115一、S.优势分析.115二、W.劣势分析.116三、O.机会分析.11644/231汇智联恒|2016-2022年中国紫苏行业市场研究及发展前景预测报告四、T.威胁分析.116第七章2013-2015年9月中国紫苏企业竞争策略分析.117第一节2016-2022年国内紫苏产品市场竞争态势预测.117一、来自国外高端产品的竞争.117二、未来我国紫苏行业竞争更加激烈.117第二节2016-2022年紫苏行业竞争策略分析.118一、坚守核心主业.118二、构建优质渠道.118三、整合优质资源.119四、提升经营能力.119五、明确品牌形象.120六、调整市场策略.120第三节2016-2022年紫苏行业营销竞争策略分析.121第八章2013-2015年9月中国紫苏行业顶尖企业竞争力与未来发展策略探讨.125第一节阿尔康实业集团.125一、企业基本概况.125二、企业主要经济指标分析.127三、企业盈利能力分析.127四、企业偿债能力分析.128五、企业运营能力分析.129六、企业成长能力分析.130第二节 成都绿源食品有限公司.130一、企业基本概况.130二、企业主要经济指标分析.131三、企业盈利能力分析.131四、企业偿债能力分析.132五、企业运营能力分析.133六、企业成长能力分析.133第三节 湖北四季农产品有限公司.134一、企业基本概况.134二、企业主要经济指标分析.134三、企业盈利能力分析.135四、企业偿债能力分析.136五、企业运营能力分析.137六、企业成长能力分析.137汇智联恒|报告目录55/231汇智联恒|2016-2022年中国紫苏行业市场研究及发展前景预测报告第四节济南海乐食品有限公司.138一、企业基本概况.138二、企业主要经济指标分析.138三、企业盈利能力分析.139四、企业偿债能力分析.140五、企业运营能力分析.140六、企业成长能力分析.141第五节山西五台山沙棘制品有限公司.142一、企业基本概况.142二、企业主要经济指标分析.143三、企业盈利能力分析.143四、企业偿债能力分析.144五、企业运营能力分析.145六、企业成长能力分析.145第六节 东莞明响实业投资有限公司.146第七节 西安应化生物技术有限公司.147第八节 山西乾泽生物科技有限公司.148第九节山东亿福源果蔬制品有限公司.150第十节吉林市上嘉油脂食品开发有限公司.151第九章2016-2022年中国紫苏及其主要上下游产品市场预测.153第一节2012年中国紫苏上下游分析.153一、与行业上下游之间的关联性.153二、上游原材料供应形势分析.153三、下游产品解析.161第二节2016-2022年中国紫苏行业产业链研究分析.161一、行业上游影响及风险分析.161二、行业下游风险分析及提示.162三、关联行业风险分析及提示.162第十章2016-2022年中国紫苏行业发展前景展望预测.163第一节2016-2022年中国紫苏行业供求形势展望.163一、上游原料供应预测及市场情况.1631、我国耕地保有量预测.1632、全球肥料市场运行预测.1633、我国未来化肥发展趋势.1644、农药市场需求预测.166汇智联恒|报告目录6/231汇智联恒|2016-2022年中国紫苏行业市场研究及发展前景预测报告二、紫苏下游需求行业发展展望.170三、紫苏行业产能预测分析.171四、进出口形势展望.172第二节2016-2022年中国紫苏行业市场格局与经济效益展望.172一、市场格局展望.172二、经济效益预测.173第三节2016-2022年中国紫苏行业整体发展展望分析.174一、紫苏行业国际展望.174二、国内紫苏行业发展展望.175第十一章2016-2022年紫苏行业投资机会与风险规避研究.176第一节2016-2022年中国紫苏投资环境的分析与对策.176一、紫苏定义及分类产品功效.176二、人工栽培生物特性.184三、膳食营养营养价值.187四、现代研究主要成分.189五、亳州市场紫苏叶行情止落转稳.190六、年产1200吨紫苏油生产加工项目.190七、温泉县3000亩香紫苏获丰收.191八、庆阳正宁10万亩无公害紫苏喜获丰收.191第二节2016-2022年中国紫苏投资机遇分析.192第三节2016-2022年中国紫苏投资风险分析.194一、政策风险.194二、经营风险.195三、技术风险.195四、竞争风险.196五、国际贸易风险.197第四节2016-2022年中国紫苏投资策略与建议.198一、品牌经营策略.198二、服务策略.198第十二章2016-2022年中国紫苏行业投融资研究分析.200第一节企业融资结构的国际比较与借鉴.200第二节 中国紫苏项目的融资发展历程.203第三节中国紫苏项目特点、融资特点及影响因素分析.203一、紫苏及其项目的主要特点.203二、紫苏项目的融资特点.204汇智联恒|报告目录7/231汇智联恒|2016-2022年中国紫苏行业市场研究及发展前景预测报告三、紫苏项目的融资相关影响因素.204第四节 中国紫苏项目的融资对策.205一、从产业链的整体考虑项目的融资.205二、采用多种形式进行项目融资.206三、本国筹资的重要性.206四、有效吸引私人投资.207五、政府的政策支持.207第五节专家建议.208第十三章2016-2022年紫苏行业盈利模式与投资策略探讨.209第一节我国紫苏行业商业模式探讨.209一、行业国内营销模式分析.209二、行业主要销售渠道分析.209三、行业广告与促销方式分析.211第二节市场的重点客户战略实施研究.211第三节紫苏行业企业品牌营销战略分析.214一、产品质量保证.215二、生产技术提升.215三、产品结构调整.215四、产品销售网络.216五、品牌宣传策略.216六、销售服务策略.217七、品牌保护策略.218八、品牌发展战略分析.218第四节我国紫苏行业投资策略分析.221一、产品定位策略.221二、产品开发策略.221三、渠道销售策略.222第五节最优投资路径设计.222一、投资对象.222二、投资模式.222三、预期财务状况分析.223四、风险资本退出方式.224第六节我国紫苏行业发展与投资注意事项分析.229一、产品技术应用注意事项.229二、项目投资注意事项.230汇智联恒|报告目录88/231汇智联恒|2016-2022年中国紫苏行业市场研究及发展前景预测报告三、产品生产开发注意事项.230四、产品销售注意事项.231汇智联恒|报告目录99/231汇智联恒|2016-2022年中国紫苏行业市场研究及发展前景预测报告图表目录图表1 2014-2015年1-9月国民生产总值（GDP）表.18图表2 2014-2015年1-9月份工业增加值增长.21图表3 2014-2015年1-9月中国固定资产投资情况.24图表4 2014-2015年1-9月中国财政收入情况.26图表5 2014-2015年1-9月中国海关进出口增减情况一览表.27图表6 2014年全国居教育情况.57图表7 2014年全国研究与试验情况.58图表8 2014年专利申请受理、授权和有效专利情况.58图表9 2014年全国居民收入情况.60图表10 2014年全国卫生技术人员情况.61图表11 2013-2015年9月中国紫苏行业企业数量情况.86图表12 2013-2015年9月中国紫苏行业企业数量情况走势图.86图表13 2013-2015年9月中国紫苏行业从业人员规模情况.87图表14 2013-2015年9月中国紫苏行业从业人员规模情况走势图.87图表15 2013-2015年9月中国紫苏行业资产规模情况.88图表16 2013-2015年9月中国紫苏行业资产规模情况走势图.88图表17 2013-2015年9月中国紫苏行业市场规模情况.89图表18 2013-2015年9月中国紫苏行业市场规模情况走势图.89图表19 2013-2015年9月中国紫苏行业产量（这里只指干品和深加工品，鲜品不算在内）规模情况.90图表20 2013-2015年9月中国紫苏行业产量（这里只指干品和深加工品，鲜品不算在内）规模情况走势图.91图表21 2013-2015年9月中国紫苏行业总产值情况.91图表22 2013-2015年9月中国紫苏行业总产值情况走势图.91图表23 2013-2015年9月中国紫苏行业销售收入情况.92图表24 2013-2015年9月中国紫苏行业销售收入情况走势图.92图表25 2013-2015年9月中国紫苏行业产销值情况.93图表26 2013-2015年9月中国紫苏行业产销值情况走势图.93图表27 2013-2015年9月中国紫苏行业成长能力.94图表28 2013-2015年9月中国紫苏行业偿债能力.95图表29 2013-2015年9月中国紫苏行业盈利能力.95图表30 2013-2015年9月中国紫苏行业运营能力.951010/231汇智联恒|2016-2022年中国紫苏行业市场研究及发展前景预测报告图表31 2013-2015年9月中国紫苏行业产能（这里只指干品和深加工品，鲜品不算在内）规模情况.97图表32 2013-2015年9月中国紫苏行业产能（这里只指干品和深加工品，鲜品不算在内）规模情况走势图.97图表33 2015年1-9月国内紫苏产能区域分布统计表.98图表34 2015年1-9月我国紫苏生产区域结构.99图表35 2013-2015年9月中国紫苏行业总产值情况.99图表36 2013-2015年9月中国紫苏行业总产值情况走势图.100图表37 2013-2015年9月中国紫苏行业成本费用情况.100图表38 2013-2015年9月中国紫苏行业成本费用情况走势图.101图表39 2013-2015年9月中国紫苏行业利润总额情况.101图表40 2013-2015年9月中国紫苏行业利润总额情况走势图.102图表41 2013-2015年9月中国紫苏行业产量（这里只指干品和深加工品，鲜品不算在内）规模情况.102图表42 2013-2015年9月中国紫苏行业产量（这里只指干品和深加工品，鲜品不算在内）规模情况走势图.103图表43 2013-2015年9月中国紫苏行业产量（这里只指干品和深加工品，鲜品不算在内）增长率情况.103图表44 2013-2015年9月中国紫苏行业产量（这里只指干品和深加工品，鲜品不算在内）增长率情况走势图.104图表45 2006-2012年中国紫苏行业进出口量（这里只指干品和深加工品，鲜品不算在内）情况.104图表46 2006-2012年中国紫苏行业进出口量（这里只指干品和深加工品，鲜品不算在内）情况走势图.105图表47 2006-2012年中国紫苏行业进出口金额（这里只指干品和深加工品，鲜品不算在内）情况.105图表48 2006-2012年中国紫苏行业进出口金额（这里只指干品和深加工品，鲜品不算在内）情况走势图.106图表49 五种竞争力量模型分析.108图表50 2013-2015年1-9月阿尔康实业集团主要经济指标.127图表51 2015年阿尔康实业集团盈利能力.127图表52 2015年阿尔康实业集团偿债能力.128图表53 2015年阿尔康实业集团运营能力.129图表54 2015年阿尔康实业集团成长能力.130图表55 2013-2015年1-9月成都绿源食品有限公司主要经济指标.1311111/231汇智联恒|2016-2022年中国紫苏行业市场研究及发展前景预测报告图表56 2015年成都绿源食品有限公司盈利能力.131图表57 2015年成都绿源食品有限公司偿债能力.132图表58 2015年成都绿源食品有限公司运营能力.133图表59 2015年成都绿源食品有限公司成长能力.133图表60 2013-2015年1-9月湖北四季农产品有限公司主要经济指标.134图表61 2015年湖北四季农产品有限公司盈利能力.135图表62 2015年湖北四季农产品有限公司偿债能力.136图表63 2015年湖北四季农产品有限公司运营能力.137图表64 2015年湖北四季农产品有限公司成长能力.137图表65 2013-2015年1-9月济南海乐食品有限公司主要经济指标.138图表66 2015年济南海乐食品有限公司盈利能力.139图表67 2015年济南海乐食品有限公司偿债能力.140图表68 2015年济南海乐食品有限公司运营能力.140图表69 2015年济南海乐食品有限公司成长能力.141图表70 2013-2015年1-9月山西五台山沙棘制品有限公司主要经济指标.143图表71 2015年山西五台山沙棘制品有限公司盈利能力.143图表72 2015年山西五台山沙棘制品有限公司偿债能力.144图表73 2015年山西五台山沙棘制品有限公司运营能力.145图表74 2015年山西五台山沙棘制品有限公司成长能力.145图表75 2013-2015年1-9月东莞明响实业投资有限公司主要经济指标.146图表76 2013-2015年1-9月西安应化生物技术有限公司主要经济指标.148图表77 2013-2015年1-9月山西乾泽生物科技有限公司主要经济指标.150图表78 2013-2015年1-9月山东亿福源果蔬制品有限公司主要经济指标.150图表79 2013-2015年1-9月吉林市上嘉油脂食品开发有限公司主要经济指标.151图表80 2015年1-9月我国化肥产量统计.154图表81 2015年1-9月我国化肥进出口与表观消费量统计.154图表82 2015年1-9月肥料制造业亏损情况.156图表83 2015年1-9月中国化学农药原药产量分析.156图表84 2015年上半年中国农药价格指数(CAPI)运行情况.158图表85 2015年草甘麟价格指数.160图表86 2015年上半年除草剂、杀菌剂和杀虫剂价格指数.160图表87 2016-2022年中国紫苏行业产能预测.171图表88 2016-2022年中国紫苏行业产能(这里只指干品和深加工品，鲜品不算在内)规模情况走势图.171图表89 2016-2022年国内紫苏企业利润总额预测.174汇智联恒|图表目录12/231汇智联恒|2016-2022年中国紫苏行业市场研究及发展前景预测报告图表90 2016-2022年国内紫苏企业利润总额走势预测直观图.174图表91 2016-2022年紫苏行业经营风险及控制策略.195图表92 2016-2022年紫苏行业同业竞争风险及控制策略.195图表93 2016-2022年我国紫苏行业发展面临的挑战.196图表94 2016-2022年影响紫苏行业运行的不利因素.197图表95 2016-2022年紫苏经营效率预测分析.223图表96 2016-2022年紫苏成长能力预测分析.223图表97 2016-2022年紫苏财务结构预测分析.224汇智联恒|图表目录1313/231汇智联恒|2016-2022年中国紫苏行业市场研究及发展前景预测报告版权申明本报告是北京汇智联恒咨询有限公司的研究成果。本报告内所有数据、观点、结论的版权均属北京汇智联恒咨询有限公司拥有。未经北京汇智联恒咨询有限公司的明确书面许可，任何人不得以全文或部分 形式（包含纸制、电子等）传播。不可断章取义或增删、曲解本报告内容。北京汇智联恒咨询有限公司对其独立研究或与其他机构共同合作的所有研 究数据、研究技术方法、研究模型、研究结论及衍生服务产品拥有全部知识产 权，任何人不得侵害和擅自使用。本报告及衍生产品最终解释权归北京汇智联 恒咨询有限公司所有。免责声明本报告所载资料的来源及观点的出处皆被北京汇智联恒咨询有限公司认为 可靠，但北京汇智联恒咨询有限公司对这些信息本身的准确性和完整性不作任 何保证。尽管北京汇智联恒咨询有限公司相信本报告的研究和分析成果是准确 的并体现了行业发展趋势，但所有阅读本报告的读者在确定相关的经营和投资 决策前应寻求更多的行业信息作为依据。读者须明白，本报告所载资料、观点及推测仅反映北京汇智联恒咨询有限公 司于最初发布此报告时的判断，北京汇智联恒咨询有限公司可能会在此之后发 布与此报告所载资料不一致及有不同观点和推测的报告。北京汇智联恒咨询有 限公司不对因使用此报告的材料而引致的损失负任何法律责任。汇智联恒|图表目录1414/231汇智联恒|2016-2022年中国紫苏行业市场研究及发展前景预测报告第一章2013-2015年9月全球紫苏行业市场运行形势综述第一节20132015年9月全球紫苏产品市场动态研究一、全球紫苏产品市场特征分析紫苏，近几年由于国际市场需求旺，加之用途拓宽，拉动价格连年走高，紫 苏子、紫苏叶、紫苏梗3种产品的价格平均上涨50%左右,而且在国内外市场供 不应求。市场调查显示，近几年由于人们保健意识增强，大型制药集团大量用紫 苏子开发新药、特药和中成药，鲜食紫苏叶、炒食紫苏子的人越来越多，使其用 量直线上升。日本、韩国、欧美及东南亚等国需求量亦猛增，其中仅日本市场年 需紫苏叶就达25亿元以上。台湾地区对美国芹菜和日本紫苏采取加严检验措施从国家质量监督检验检疫总局官网获悉，2015年9月23日台湾地区“卫生 福利部食品药物管理署”发布FDA北字第1042003356号函，由于近6个月自美 国进口的芹菜和自日本进口的紫苏检出农残超标，自2015年9月28日起至2016 年3月27日，对美国输入的芹菜，采取加强抽批查验，对日本输入的紫苏叶采 取逐批查验。二、全球紫苏产品市场供需监测研究2014年全球紫苏产品生产能力为200kt/a（这里只指干品和深加工品，鲜品 不算在内），其中，亚太地区占34.5%,西欧占25%,北美占28%,东欧占8%,南美占3%。2012年全球紫苏产品市场消费量约为367kt,到2014年全球已内紫 苏产品年增长率将低于6%。2022年全球紫苏产品需求量将超过500kt,其中中 国需求量将占全球总量的16%以上。紫苏，近几年由于国际市场需求旺，加之用途拓宽，拉动价格连年走高，紫 苏子、紫苏叶、紫苏梗3种产品的价格平均上涨50%左右,而且在国内外市场供 不应求。市场调查显示，近几年由于人们保健意识增强，大型制药集团大量用紫 苏子开发新药、特药和中成药，鲜食紫苏叶、炒食紫苏子的人越来越多，使其用 量直线上升。日本、韩国、欧美及东南亚等国需求量亦猛增，其中仅日本市场年 汇智联恒|第一章2013-2015年9月全球紫苏行业市场运行形势综述15/23115汇智联恒|2016-2022年中国紫苏行业市场研究及发展前景预测报告需紫苏叶就达25亿元以上。国际市场每年需紫苏子120吨以上，但由于产量低，国际国内两个市场每年只能供应60吨80吨，缺口达60%以上。紫苏叶能供应 2亿片左右，仅为需求的15%。三、全球紫苏产品价格走势分析据调查，紫苏产品的严重缺口已导致其价格连年大幅上涨。出口紫苏叶已由 人民币0.5兀/片上涨至1兀/片，出口紫苏子由1美兀/公斤上涨至2美兀/公斤；国内中药材市场紫苏子售价也由往年的58元/公斤上涨至目前的820元/公斤 左右，而且后市仍有上涨空间。第二节2013-2015年9月全球主要国家紫苏市场深度局势分析一、美国美国占据了北美地区紫苏产品市场80%的份额，美国紫苏产品市场占约全球 的27.8%份额，而加拿大不管是从人均还是从GDP占有率来看都是一个具有潜 力的市场。墨西哥2012年紫苏产品市场总额也不小，也具有相当的市场潜力。美国对紫苏产品价格和销售收入较为敏感，拥有成熟的紫苏产品市场。预计未来 数年内将出现减缓现象。二、日本日本、韩国、欧美及东南亚等国需求量亦猛增，其中仅日本市场年需紫苏叶 就达25亿元以上。国际市场每年需紫苏子120吨以上，但由于产量低，国际国内 两个市场每年只能供应60吨80吨，缺口达60%以上。紫苏叶能供应2亿片左 右，仅为需求的15%o三、韩国日本、韩国、欧美及东南亚等国需求量亦猛增，其中仅日本市场年需紫苏叶 就达25亿元以上。国际市场每年需紫苏子120吨以上，但由于产量低，国际国内 两个市场每年只能供应60吨80吨，缺口达60%以上。紫苏叶能供应2亿片左汇智联恒|第一章2013-2015年9月全球紫苏行业市场运行形势综述1616/231汇智联恒|2016-2022年中国紫苏行业市场研究及发展前景预测报告右，仅为需求的15%o第三节20162022年全球紫苏产品市场发展趋势预测解析紫苏出自陶弘景：（紫苏）叶下紫色，而气甚香，其无紫色、不香、似茬者,名野苏，不任用。本草图经：紫苏，叶下紫色，而气甚香，夏采茎叶，秋采实。苏有数种，有水苏、白苏、鱼苏、山鱼苏，皆是荏类。白苏方茎圆叶，不紫，亦 甚香，实亦入药。鱼苏似菌陈，大叶而香，吴人以煮鱼者，一名鱼舒。生山石间 着名山鱼苏，主休息痢，大小溪频数，干末米饮调服之，效。纲目：紫苏、白 苏，皆以二、三月下种，或宿子在地自生。其茎方，其叶圆而有尖，四围有锯齿;肥地者面背皆紫，瘠地者面青背紫，其面背皆白者，即白苏，乃荏也。紫苏嫩时 采叶，和蔬茹之，或盐及梅卤作ZU食甚香，夏月作熟汤饮之。五、六月连根采收，以火煨其根，阴干，则经久叶不落。八月开细紫花，成 穗作房如荆芥穗。九月半枯时收子，子细如芥子而色黄赤，亦可取油如茬油。今 有一种花紫苏；其叶细齿密纽如剪成之状，香色茎子并无异者，人称回回苏。紫 苏在中国种植应用约有近2000年的历史，主要用于药用、油用、香料、食用等 方面，其叶（苏叶）、梗（苏梗）、果（苏子）均可入药，嫩叶可生食、作汤，茎叶可淹渍。近些年来，紫苏因其特有的活性物质及营养成分，成为一种倍受世 界关注的多用途植物，经济价值很高。俄罗斯、日本、韩国、美国、加拿大等国 对紫苏属植物进行了大量的商业性栽种，开发出了食用油、药品、淹渍品、化妆 品等几十种紫苏产品.全球紫苏产品市场在经历了金融危机冲击、原料价格上涨和利润受挤压的2 年困难时期后，在部分装置停产以及中国市场需求强劲等因素的驱动下，终于自 2010年下半年开始复苏。由于新增产能有限和市场需求的快速增长，2011-2012 年虽然受到债务危机的影响，但强劲的需求仍然拉高紫苏产品产品的价格。未来 几年全球紫苏产品市场供应将仍然趋于紧张，市场前景看好。2014年全球市场对紫苏产品的需求总量达到250kt/a（这里只指干品和深加 工品，鲜品不算在内），产能达到200kt/a（这里只指干品和深加工品，鲜品不算 在内），今后5年全球紫苏产品市场需求有望以年均6%的速度快速增长。汇智联恒|第一章2013-2015年9月全球紫苏行业市场运行形势综述17/23117汇智联恒|2016-2022年中国紫苏行业市场研究及发展前景预测报告第二章2013-2015年9月中国紫苏行业市场发展环境分析（PEST分析法）第一节2015年中国经济环境分析一、国民经济运行情况GDP2015年前三季度，面对世界经济复苏不及预期和国内经济下行压力加大的 困难局面，党中央、国务院立足国内、国际两个大局，科学统筹稳增长、促改革、调结构、惠民生、防风险，实施有效的区间调控、定向调控、相机调控，进一步 深化改革开放，大力推进大众创业、万众创新，积极增加公共产品和服务供给，经济运行总体平稳，呈现稳中有进、稳中向好的发展态势。初步核算，前三季度国内生产总值487774亿元，按可比价格计算，同比增 长6.9%o分季度看，一季度同比增长7.0%,二季度增长7.0%,三季度增长6.9%o 分产业看，第一产业增加值39195亿元，同比增长3.8%；第二产业增加值197799 亿元，增长6.0%；第三产业增加值250779亿元，增长8.4%。从环比看，三季 度国内生产总值增长1.8%。图表1 2014-2015年1-9月国民生产总值（GDP）表汇智联恒|第二章2013-2015年9月中国紫苏行业市场发展环境分析（PEST分析法）18/23118汇智联恒|2016-2022年中国紫苏行业市场研究及发展前景预测报告月份全国城市农村当月同比 增长比长 环增累计当月同比 增长环比 增长累计当月比长 同增比长 环熠累计2015年09月份101.61.6%0.1%101.4101.61.6%0.1%101.5101.51.5%0.1%101.32015年08月份102.02.0%0.5%101.4102.02.0%0.4%101.5101.81.8%0.6%101.22015年07月份101.61.6%0.3%101.3101.71.7%0.3%101.4101.51.5%0.3%101.22015年06月份101.41.4%0.0%101.3101.41.4%0.0%101.3101.21.2%0.1%101.12015年05月份101.21.2%-0.2%101.3101.31.3%-0.2%101.3101.01.0%-0.1%101.12015年04月份101.51.5%-0.2%101.3101.61.6%-0.2%101.3101.31.3%-0.3%101.12015年03月份101.41.4%-0.5%101.2101.41.4%-0.5%101.2101.21.2%-0.6%101.02015年02月份101.41.4%1.2%101.1101.51.5%1.3%101.2101.21.2%1.0%100.92015年01月份100.80.8%0.3%100.8100.80.8%0.3%100.8100.60.6%0.2%100.62014年12月份101.50.3%102.0101.61.6%0.3*102.1101.31.3%0.3%101.82014年11月份101.41.4%-0.2%102.0101.51.5%-0.2%102.1101.31.3%-0.2%101.82014年10月份101.61.6%0.0%102.1101.71.7%0.1%102.2101.41.4%0.0%101.92014年09月份101.61.6%0.5%102.1101.71.7%0.5%102.2101.41.4%0.4%101.92014年08月份102.02.0%0.2%102.2102.02.0%0.1%102.3101.91.9%0.3%102.02014年07月份102.32.3%0.1%102.3102.32.3%0.1%102.3102.12.1%0.0%102.02014年06月份102.32.3%-0.1%102.3102.42.4%-0.1%102.3102.12.1%-0.1%102.02014年05月份102.52.5%0.1%102.3102.52.5%0.1%102.3102.32.3%0.2%102.02014年04月份101.81.8%-0.3%102.2101.91.9%-0.3%102.2101.61.6%-0.4%101.92014年03月份102.42.4%-0.5%102.3102.52.5%-0.5%102.4102.12.1%-0.6%102.02014年02月份102.02.0%0.5%102.2102.12.1%0.6%102.3101.71.7%0.5%101.9S国内生产总值（）B第一产业（）S第二产业）S第三产业）数据来源：国家统计局二、消费价格指数CPI、PPI2015年前三季度，居民消费价格同比上涨1.4%,涨幅比上半年扩大0.1个 百分点。其中，城市上涨1.5%,农村上涨1.3%。分类别看，食品价格同比上涨 2.3%,烟酒及用品上涨1.6%,衣着上涨2.9%,家庭设备用品及维修服务上涨 1.1%,医疗保健和个人用品上涨1.8%,交通和通信下降1.8%,娱乐教育文化用 汇智联恒|第二章2013-2015年9月中国紫苏行业市场发展环境分析（PEST分析法）19/23119汇智联恒|2016-2022年中国紫苏行业市场研究及发展前景预测报告品及服务上涨1.5%,居住上涨0.7%。在食品价格中，粮食价格上涨2.3%,油脂 价格下降3.7%,猪肉价格上涨7.7%,鲜菜价格上涨6.9%。9月份，居民消费价 格同比上涨1.6%,环比上涨0.1%。2015年前三季度，工业生产者出厂价格同比 下降5.0%,9月份同比下降5.9%,环比下降0.4%。2015年前三季度，工业生产 者购进价格同比下降5.9%,9月份同比下降6.8%,环比下降0.6%。2015年07月份中国cpi是101.6.CPI是居民消费价格指数的简称。居民消费价格指数，是一个反映居民家庭 一般所购买的消费商品和服务价格水平变动情况的宏观经济指标。它是度量一组 代表性消费商品及服务项目的价格水平随时间而变动的相对数，是用来反映居民 家庭购买消费商品及服务的价格水平的变动情况。2015年中国上半年基尼系数为0.469.基尼系数，或译坚尼系数，是20世纪初意大利经济学家基尼，根据劳伦茨 曲线所定义的判断收入分配公平程度的指标。是比例数值，在0和1之间，是国 际上用来综合考察居民内部收入分配差异状况的一个重要分析指标。三、全国居民收入情况根据城乡一体化住户调查，2015年前三季度全国居民人均可支配收入16367 元，同比名义增长9.2%,扣除价格因素实际增长7.7%,比上半年提高0.1个百 分点。按常住地分，城镇居民人均可支配收入23512元，同比名义增长8.4%,扣除价格因素实际增长6.8%；农村居民人均可支配收入8297元，同比名义增长 9.5%,扣除价格因素实际增长8.1%。全国居民人均可支配收入中位数14460元,同比名义增长10.2%。三季度末，农村外出务工劳动力总量17554万人，与上年 同期基本持平。三季度，外出务工劳动力月均收入3052元，同比增长9.1%。四、恩格尔系数2015年中国上半年恩格尔系数为46%.恩格尔系数（EngeFs Coefficient）是食品支出总额占个人消费支出总额的比 重。19世纪德国统计学家恩格尔根据统计资料，对消费结构的变化得出一个规 律:一个家庭收入越少，家庭收入中（或总支出中）用来购买食物的支出所占的比例 汇智联恒|第二章2013-2015年9月中国紫苏行业市场发展环境分析（PEST分析法）20/23120汇智联恒|2016-2022年中国紫苏行业市场研究及发展前景预测报告就越大，随着家庭收入的增加，家庭收入中（或总支出中）用来购买食物的支出比 例则会下降。推而广之，一个国家越穷，每个国民的平均收入中（或平均支出中）用于购买食物的支出所占比例就越大，随着国家的富裕，这个比例呈下降趋势。恩格尔系数是根据恩格尔定律而得出的比例数。五、工业发展形势2015年前三季度，全国规模以上工业增加值按可比价格计算同比增长6.2%,增速比上半年回落0.1个百分点。分经济类型看，国有控股企业增加值同比增长 1.3%,集体企业增长1.7%,股份制企业增长7.5%,外商及港澳台商投资企业增 长3.5%。分三大门类看，采矿业增加值同比增长3.3%,制造业增长7.0%,电力、热力、燃气及水生产和供