化妆品原料 课件 学习任务十二 天然活性物质.pdf

化妆品原料学习辅导学习任务十二天然活性物质化妆品原料学习辅导学习活动1明确任务和知根准备化妆品原料学习辅导明确工作任务*1、写出完成本任务的步骤*1）学习营养成分知识*2）找出配方中的营养成分*3）对配方中的营养成分进行解释化妆品原料学习辅导I（一）明确工作任务h*2、什么是天然活性物质？*答：生物活性物质是指由动物、植物或微生物产生 的，对生产者自身或其他生物体具有生理调节、控 制作用的微量或少量物质。生物活性物质可以从生 物中提取或分离而获得，为了提高纯度与效率也可 以人工合成。包括多糖类化合物、氨基酸、肽与蛋 白质、维生素、矿物元素、功能性油脂类、酶类（超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶）、皂普、黄酮、够醇等物质。化妆品原料学习辅导I（一）明确工作任务2、什么是蛋白质？*答：蛋白质是由氨基酸组成的多肽链经过盘曲折叠 形成的具有一定空间结构的物质是由一个或者多个 无支链结构的氨基酸组成的高分子聚合物，是生物 体中最主要的组成物质之一，包括覆盖人体的皮肤、毛发都是由蛋白质组成。*此外，蛋白质几乎主导着生物界全部的生命活动，如：细胞分裂、新陈代谢、传递信息，以及对疾病 的抵抗能力，都是依赖蛋白质来完成的。化妆品原料学习辅导明确工作任务A*2、什么是肽？什么是氨基酸？什么是糖？*答：肽是两个或两个以上氨基酸通过肽键共价连接 形成的化合物，广泛存在于自然界及生命体中。肽 是重要的生命物质基础之一，其作用涉及生命过程 的各个环节。*氨基酸(amino acid)是含有氨基和薮基的一类有机 化合物的通称，是生物功能大分子蛋白质的基本组 成单位，是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。*糖是一大类天然物质，即俗称的碳水化合物。化妆品原料学习辅导r二）蛋由质类天然活性物质2效 功应用解原 水胶水动蛋水胶蛋解 物 白 解 原胶原水解胶原的为人体胶原蛋白的合 蛋白分子量比胶成提供原料，促进胶 的水原蛋白低，原的合成，增加皮肤 解产氨基酸种类的紧密度及弹性，提 物 及含量与胶高肌肤的保水能力，原蛋白相似延缓皮肤的衰老。含、抗衰老原 肤品；作为建议添加量为0.53%在洗涤剂中，可以对 头发和头皮起保护作更易降解。有丰富的碱性氨基酸（赖氨酸，精氨酸），对 于损伤的毛发具有修 复保护的功效。用。化妆品原料学习辅导r二）蛋由质类天然活性物质名称别名来源组成功效应用水解 小麦 蛋白小麦 水解 蛋白以小麦中提小麦蛋白主要 琥珀透明粘液，在作为多功能 取的蛋白质 由醇溶蛋白和 色泽和气味方面较好 添加剂,用 为原料，采麦谷蛋白组成在护肤护发产品中表于护肤、洁 用多种酶制其中清蛋白占现出很好的成膜性能肤、护发产 剂，通过定3%5%、球蛋和持久的调理性能，品。向酶切、特白6%10%、醇具有保湿、抗氧化作定的小肽分溶蛋白4。用、改善皱纹及柔软 离技术，经5。,谷蛋白细化皮肤的功效。有 喷雾干燥获占3。4。促进头发的卷曲保持得能力，是水溶性胶原 蛋白最接近的植物来 源替代物。化妆品原料学习辅导r二）蛋由质类天然活性物质来源组成功效应用解豆白 水大蛋水解大豆含有大量的具有一定的抗氧4 大豆蛋白氨基酸、小能力，应用于头发,蛋白 在微肽等，含有有很好的光泽效果和 生物人体必需的高效的保护作用，使 酶的8种氨基酸 头发免受环境条件和 除蛋氨酸较 化学因素的破坏。作为保湿剂、抗氧化 剂用于护肤产品，作 为调理剂用于护发产品O作下解得用水制少外，其余 均较多，特别是赖氨酸 的含量较高化妆品原料学习辅导r二）蛋白质类天然活性物质*2蛋白质类天然活性物质用于护肤产品中主要功效是 什么？常见蛋白质类天然活性物质中，多用于护发 产品的有哪几种？水解蛋白质类天然活性物质的制 备一般采取何种水解方法？*答：保湿、抗衰老；胶原、水解胶原、水解牛奶蛋 白、水解小麦蛋白、水解大麦蛋白、水解大豆蛋白;采取生物酶水解方法。化妆品原料学习辅导（三）肽类天然活性物质1、多肽的定义是什么？指出下列多肽结构中的肽键：答：多肽（Peptide）是由氨基酸残基之间彼此通过酰胺键（肽键）链接而成的一类化合物。多肽分子中的酰胺键称为肽键（Peptide bond）,一般为一分子氨篡酸中的a-COOH与另一分子氨基酸上的aNH2脱水缩合而成，以两性 离子的形式存在。R：O:RI：I：IH,NCHCtN：CHCOOH：I：H-化妆品原料学习辅导(三)肽类天然活性物质*2、请命名下列多肽，并对命名方法进行解释:CH.0I 1 H、N CHC-NHCH.-COOH L0 ch3II ID H2N-CH-C-NHCHCOOH丙氨酰甘氨酸简称丙-甘(AIaGly)甘氨酰丙氨酸简称甘丙(Gly.Ala)化妆品原料学习辅导r三）肽类天然活性物质*3多肽分为哪两类？水解蛋白肽的主要功效是什么？功能多肽的主要功效是什么？*答：水解蛋白肽和功能多肽；主要用于保湿；抗皱 抗衰、修复、美白淡斑、抗过敏舒缓。化妆品原料学习辅导（三）肽类天然活性物质-水斛蛋右肽名称来源/制法性质功效应用大豆 多肽是大豆蛋白质经 蛋白酶作用水解、分离、纯化得到 的富含多肽的产 品。大豆肽是大 豆蛋白经水解后 由3-6个氨基酸残 基组成的低肽混 合物。溶解性好，易溶 解于多种化妆品 溶剂中，难溶于 乙醇等有机溶剂,大豆多肽的必需 氨基酸组成与大 豆蛋白质完全一 样,含量丰富而 平衡,易被人体 消化吸收，并具 有防病、治病、调节人体生理机 能的作用。湿衰用品为理 保抗料肤作调吸湿性和保湿性强作为 比胶原肽和丝肽效果剂、更好，可以作为毛发、老原 皮肤的保湿剂。大豆于护 肽中的氨基酸可以与中，毛发中的二硫键作用护发因而对毛发有保护作剂用于洗 用，可改善发质，有发护发产 助于毛发损伤的修复,品中。另一方面，大豆肽中 富含谷氨酸，可加速 细胞和组织的生长，特别是毛囊。化妆品原料学习辅导I（三）肽类天然活性物质水解-蛋白肽名称 1来鬲制法 I性质 I功效 I应用利用酶对小麦小麦肽具有 蛋白进行水解一定的耐酸能 得到小麦肽。力，较好的热 稳定性和水溶 性。通过酶解燕麦数得到）一个 多肽的混合体系。具有清除自由应用于抗衰老的 基，抗氧化，护肤产品。免疫调节，抑制细胞凋亡的作用，抗过敏,能有效的促应用于抗衰老的 进人体成纤维护肤产品。细胞增殖，具有抗衰老的功效。具很强的 抗氧化，清除 自由基作用。化妆品原料学习辅导I（三）肽类天然活性物质-水解蛋白肽*5水解多肽中，主要功效是抗衰老的多肽是哪几种?可以通过抑制酪氨酸酶活性达到美白功效的多肽是 哪一种？对毛发有保护作用的是哪一种？*答：大豆多肽、普通小麦肽、燕麦肽；酵母菌多肽 类；大豆多肽。化妆品愿料学习辅导I（三J肽类天然活性物质-功能多肽（肌肉神经松弛多肽）名称二肽二 氨基丁 酰羊基 酰胺二 乙酸盐乙酰基 六肽-8分子式分子性质功效应用。9H29N5 495.5O3-2(C2H4 8 OJ白粉 类色末归类为神经多肽，是肌肉 型烟碱型乙酰胆碱受体拮 抗剂，通过抑制乙酰胆碱 与肌细胞膜上受体结合，从而阻止肌肉收缩。减少因面部表 情肌收缩造成 的皱纹深度，特别是前额和 眼睛周围；用 于祛除鱼尾纹、川字纹、法令 纹、表情纹等C基林胜阿瑞六肽14 60H S 4 2 3 L1 c O888.9纯品 它通过抑制SNARE复合体 用于脸部皮肤、9 冻干的形成，阻止肌肤的儿茶眼周肌肤、颈粉为酚胺和乙酰胆碱过度释放，部和手部的护白色局部阻断神经传递肌肉收理，减少细纹 粉末缩讯息，使脸部肌肉放松，和皱纹的产生:达到平抚细纹目的。特别用于抗皱抗衰C适合应用于表情肌集中的 部位（眼角、脸部、额头）。化妆品原料学习辅导（三）肽类天然活性物质-功能多肽（促进细 跑外基质蛋白生成多肽）名称I分子式I分子量卜性质功效三肽-1。4H24 34。.38类白色粉 三肽-1是一种matrikine信号肽，为胶 用于脸部、眼N6O4 末，沸点原蛋白C12链上的一个片段。它作用周肌肤、颈部9。2.4 于真皮层，能促进I和III型胶原蛋白、和手部肌肤的（76。弹性蛋白、结构糖蛋白（层粘连蛋修护，修复因mmHg）蒸汽压4.58E-35mmHg（25）白）和纤维连接蛋白的合成，对抗胶原蛋白缺失 紫外线诱导的DNA损伤。研究结果导致的肌肤衰 显示，三肽-1可剂量依赖增加人成纤 老问题或是紫 维细胞中ni型胶原蛋白的合成。外线照射损伤的肌肤。棕桐 酰三肽-1r U、3。54n6o557 8.7 9类白色粉 三肽PAL-GHK来自I型胶原蛋白a2用于抗衰老与末链水解产物以及来自各种弹性蛋白皮肤修护，为 和层粘连蛋白-5的肽段，在皮肤中应用最广泛的 的作用可促进成纤维细胞合成胶原原料之一，用 蛋白和多聚糖，具有修复肌肤功效,于修复肌肤，令肌肤更年轻,化妆品原料学习辅导（三）肽类天然活性物质-功能多肽（促进细 胞外基质蛋白生成多肽）名称分子式分子量性质 功效应用六肽9582.61类白色粉 末（1）增加真皮层胶原蛋白的合成；抗皱抗衰老，（2）促进DEJ的形成和加固；（3：对抗皮肤松弛 促进表皮细胞的分化成熟。促进胶紧致皮肤；祛 原蛋白生成效果好。六肽-9还显著 痘印，修复皮 促进层粘连蛋白、角质细胞、角蛋肤、疤痕及伤 白生成，对受损皮肤有修复的功效,口。化妆品原料学习辅导I（三）肽类天然活性物质-功能多肽（促进细 胞外基质蛋白生成多肽）*（2）该类多肽是一般是通过补充或修复什么而达到 抗皱抗衰的目的的？其中哪些是属于信号肽？*答：一般是通过补充或修复胶原蛋白而达到抗皱抗 衰的目的的；三肽T铜、棕桐酰六肽T2属于信号肽。（信号肽：是引导新合成的蛋白质向分泌通路转移 的短肽链）化妆品原料学习辅导填写一1（三）肽类天然活性物质-抗炎多肽名称分子式分子量性质功效用 应酰二T蜡 乙基肽鲸酯C33H57N 603.855Q5类色末白由脂肽组成，其序列是基于体内天然 粉存在的一种二肽，可显著减少PGE2的分泌和NFkB信号,但是对瞬时受体电 位香草酸亚型1（TRPV1）没有影响。研究显示乙酰基二肽-1鲸蜡酯可减轻 由复方辣椒碱乳膏（40ppm）引起的 皮肤刺痛与灼热感。肌于状敏 护处常的 维肤正态化妆品原料学习辅导（三）肽类天然活性物质-抗炎多肽名称I分子式I分子量I性质I功效用 应桐四7 c34h62n 807694.92鬲 纯是免疫蛋白IgG的片段。IgG是体内一 度下种重要的抗体，它可调控各种细胞因 为类子的释放，如白细胞介素-6（IL-6）,白色在皮肤衰老中体现了重要作用。皮肤 粉末 衰老过程中脱氢表维酮DHEA的下降和 IL6的增多呈现很强的关联性。Pal-GQPR可模拟皮肤DHEA,降低IL6的表 达水平，重新维持皮肤中细胞因子的 平衡。Pal-GQPR主要作用于角质形成 细胞来减少IL6分泌，而对成纤维细胞 内的IL6减少幅度较低。同时，Pal-GQPR还可加速粒细胞趋化蛋白（GCP-2）表达，促进伤口恢复。低炎应肤紧光富性 降肤发皮加、弹 皮症使更致滑有化妆品原料学习辅导(三)肽类天然活性物质-抗自由基的多肽(1)填写下表名称肌肽 谷胱甘肽分子分子性质 功效 应用式_*_r Lil9rli4N403226.233类白色粉末，具有很强的抗氧化能力，可高 在化妆品中用作密度I.37 6g/cm3,效清除活性氧自由基(ROS)、熔点253,沸a-p不饱和醛以及抗糖化；肌肽 点656.236C 被证实可肌肽可以延长细胞的(760 mmHg)，复制能力，从而延长细胞寿命c 比旋光度20.9(c=1.5,H2O)抗氧化剂、抗炎 抗敏剂、抗糖化 抗衰老剂、免疫 调节剂。常用于 面都保湿霜、抗 衰老产品等。C10H1 307.类白色粉末 是迄今为止发现的最好的小分 预防和减轻皮肤7n3o 32 子抗氧化剂。它作为体内重要 老化，改善皮肤6S 的抗7化剂和自由基清除剂,的抗氧化能力，通过与自由基、重金属等结合，主要用于清除自 高效清除皮肤组织代谢中产生 由基抗氧化，防 的自由基和过氧化物，并防御 止肌肤老化。细胞内线粒体的脂质过氧化等，从而起到保护皮肤组织及细胞、延缓皮肤衰老的功效。化妆品原料学习辅导（三）肽类天然活性物质-抗4由基的多肽*（2）氧自由基是由什么转化而来的？它是如何损害 皮肤的？*答：氧自由基是由分子氧转化而来的；它会攻击细 胞膜、蛋白质、核酸而造成氧化性损伤，损害皮肤 的。化妆品原料学习辅导r三)肽类天然活性物质-调节黑色素生成的(1)填写下表多肽名称I分子式分子量性质功效_应用-1C61H87 N509s1206.52白粉 类色末提亮肤色。它对MC1-R具有高的亲 和性，通过和a-MSH竞争结合 MC1-R受体，进一步阻止酪氨酸酶 的活化，导致黑色素生成受到抑 制，从而减少了黑色素沉着。主要用于肤色的 提亮以及美白祛 斑。九肽酰六4 乙基收c43H59此 87 0.01307类白 乙酰基六肽-1是a-MSH生物仿生肽，可用于修复和预 色粉是一种a-MSH的激动剂，通过调防肌肤因紫外线末 节MC1-R的活性促进黑色素合成。照射造成的损伤,由于乙酰基六肽-1与MC1-R有着亲 和性，可作为天然的防晒剂，增 强肌肤对抗紫外线照射的能力，避免皮肤出现红斑症状，促进光 保护以及抗炎的效果，同时也可 增强皮肤的保护 能力，改善肌肤 红斑；或用于皮 肤肤色的增黑，毛发颜色的加深C促进毛发颜色的加深以及逆转灰 色头发。化妆品原料学习辅导r三）肽类天然活性物质-调节黑色素生成的 多肽*（2）可使皮肤、毛发颜色加深的多肽是哪一种？它 能用于防晒吗？*答：是乙酰基六肽T；能用于防晒。化妆品原料学习辅导氨基酸类天然活性物质*1、氨基酸结构上的特点是什么？什么是a-氨基酸？氨基酸在化妆品中除了应用于护肤，一般还有什么 用途？*答：氨基酸结构上的特点是含有氨基和期基；氨基 连在a碳上的是a-氨基酸；还可用于护发。化妆品原料学习辅导氨基酸类天然活性物质*2、人体所需氨基酸的分类人体所需氨基酸分类赖氨酸 异亮氨酸半必,精氨酸色氨酸 亮氨酸 藻丙瓜酸缄氨酸 苏氨酸蛋氨酸（甲端氨酸）组敏酸天冬氨酸 丝氨酸天冬根胺 甘氨酸谷氨酸 略氨酸谷氮酸胺 丙氨酸膈氨酸非必肌化妆品原料学习辅导r四）氨基酸类天然活性物质3 7名称L-精氨 酸分子分子量 式 _C6H%17 4.2HM结构式性质功效应用C00HNII Cll,Cllj 叫（阿白色菱形结晶或可增加血液流动作为营养 单斜片状结晶，无对消除黑眼圈有作成分、保 臭，味苦；易溶于用；因为L-精氨酸呈湿剂、pH 水，微溶于乙醇，碱性，因此代替氨调节剂用 不溶于乙醵；加热水用于染发剂，既于护肤护呼至1。5时失去两分避免了氨水的刺激发 子结晶水，23。时性气味，同时可提 颜色变深，分解点高染料的着色力，o为 244。对头发没有伤害;化妆品原料学习辅导名称L赖氨 酸氨基酸类天然活性物质分子分子结构式性质功效应用式量c6H14 146.19n2o2叫耶一 CHpCHrUl rCHN TOOH白色或近白色自由流动的作为营养成分用于护肤护 结晶性粉末。几乎无臭。发，特别适合与硅油、植 2632640c熔化并分解。通物萃取物等协同用于护甲常较稳定，高湿度下易结产品 块，稍着色。相对湿度60%以下时稳定，60%以上则生 成二水合物。碱性条件及 直接与还原糖存在下加热 则分解。易溶于水(4Og/woml,35),水溶 液呈中性至微酸性，与磷 酸、盐酸、氢氧化钠、离 子交换树脂等一起加热，起外消旋作用。O化妆品原料学习辅导氨基酸类天然活性物质名称分子分子量 式 _结构式性质功效应用L组氨 酸C6H9 155.15 2u COOH n白色晶体或结晶作为营养成分、调理剂用于护 性粉末。无臭。肤护发产品。稍有苦味。约于277 288熔化并分解。其咪喳基易与金属离子形成络盐。溶于水(43g/iooml,25),难溶于乙醇，不溶于乙O因溶解度低等原 因，常用者为其 盐酸盐。化妆品原料学习辅导r五）糖类天然活性成分*1、糖类优良的生物学活性和理化性质是由糖类的什 么机构特点决定的？*答：是由于糖含有大量亲水性羟基。*2、指出糖的分类*答：单糖、低聚糖、多糖化妆品原料学习辅导名称别名来源性质2,3,45,6-五羟基己醛白色晶体,易溶于水，味甜，熔点146,自然界分布最广 泛的全糖。葡萄糖含五个及基 一个醛基，具有多元醇和醛的 性质。在化妆品中可作为保湿剂，广泛用于食品中。岩藻糖岩藻糖鼠李 糖甘露甲基糖通常来源于白色粉末，熔点百0-153,易保湿；促进弹性蛋白和 褐藻和人母溶于水，稳定性高。弹性纤维的合成，起抗乳中，也存 衰作用。岩藻糖可用于在于人类的 医药品、食品以及化妆某些器官中 品中。是人体8种 必需糖之一,通过细菌发 外观无色透明，有特征气味作为抗炎舒缓剂适合用 酵获得的易溶于水。分子量约5000。鼠于敏感肌肤的护肤洁肤 2.5%(w/w：李糖与人体角质细胞亲和性特 产品。建议添加量：3到 的水溶液。别强，是皮肤炎症反应的活性5%。舒缓剂，具有保护作用和愉悦 感。化妆品原料学习辅导（五）糖类天然活性成分-低聚糖4,名称|来源性质蔗糖应用烹饪中常用的白 砂糖、绵白糖、冰糖的主要成分 均是蔗糖。制糖 的原料为甘蔗和 甜菜。烹饪中最常用的甜味剂，其甜味 仅次于果糖。它是一种无色透明 的单斜晶型的结晶体，易溶于水:较难溶于乙醇。蔗糖的相对密度 为1.588,纯净蔗糖的熔点为185 186,商品蔗糖的熔点为160 i86o在化妆品中可作为保湿剂:广泛用于食品中。低聚 果糖天然来源或者通 过微生物酶法得 到低聚果糖。低聚果糖在1500c以下保持稳定；低聚果糖能促进角化细胞 不产生美拉德变色反应；在pH5的分化；保湿效果稍弱于 时，高温稳定性好，不易分解；同质量分数的透明质酸钠;在乙醇中稳定。1-5%有良好的抗炎效果。广泛应用于食品，医药品 和化妆品中。化妆品原料学习辅导（五）糖类天然活性成分-低聚糖称藻 名海糖源性质应用海藻糖是一中安 全、可靠的天然 糖类，广泛存在 于动植物及微生 物体内，如人们 日常生活中食用 的蘑菇类、海藻 类、豆类、虾、面包、啤酒及酵 母发酵食品中都 有含量较高的海 藻糖。市售产品有含有二分子结晶水的 结晶海藻糖和不含结晶水的无水 海藻糖。海藻糖于13。失水；无 水海藻糖熔点为210.5o海藻糖 易溶于水、热乙醇、冰醋酸，不 溶于乙醵、丙酮。海藻糖是非还 原性糖，自身性质非常稳定。海 藻糖对生物体有非常好的保护作 用，在高温、低温、干燥等极端 环境下能在细胞表面形成保护膜:使蛋白质不变性。海藻糖能够皮肤或毛发表 面形成透气的保护膜，具 有良好的护肤和保湿作用,用于各种护肤产品。同时 海藻糖具有较好润滑且粘 性较小，可用于各种护发 产品。化妆品原料学习辅导(五)糖类天然活性成分-多糖5化妆品中常见多糖见乎分类|名称|来源|结构 屉质伊葡聚 糖及其 衍生物P-葡聚主要是从酵以P!3-糖普键为主体常见为无色或略P-葡聚糖具有深层糖母、燕麦、且含有一些(3-1,6-糖黄色黏稠溶液，修复保湿的作用 蘑菇中提取普键的支链。形成螺或为胶质的颗粒可清除自由基，能得到。旋形的分子结构，这易溶于水。种独特的构形很容易 被免疫系统接受。增强皮肤保护屏障 保护皮肤免受紫外 线伤害，并具有良 好的晒后修复功能酵母P-以活性食用主要活性成分为(3-(1 酵母葡聚糖难 增强免疫系统葡 聚酵母为原料3D-葡聚糖，其连接溶于水、乙醇、改善皮肤外观，糖 经过细胞破方式主要以0-(1,3)葡丙酮等溶剂。市减轻皱纹深度，壁、酶解、萄糖昔键为主链，带售产品为无色到加强皮肤弹性和紧 分离提纯和有少量(3-(1,6)葡萄淡黄色有一定弱致度。干燥等一系糖普键的分枝，具有气味的半透明液作为保湿剂、抗衰 列先进工艺独特的紧密空间螺旋体，含有5%浓度老原料用于护肤品 精制而成。结构，分子量3。万到的P-葡聚糖的悬浮200 万。物。化妆品原料学习辅导（五）犍类天然活性成分-多犍名称性质壳糖其生壳 多壳多糖广泛存它 是 由 白色无定形固体。无臭、无味，糖 在于自然界中1000 3。00不溶于水、稀酸、碱、乙醇或其它的低等植物菌个乙酰葡萄有机溶剂，能溶于浓盐酸或硫酸。类、藻类的细糖胺残基通甲壳素化学上不活泼，不与体液发 胞，甲壳动物过pi,4糖钝链生变化，对组织不起异物反应，无 虾、蟹、昆虫相互连接而毒，具有抗血栓、耐高温消毒等特 的外壳，高等成的聚合物点。植物的细胞壁等。水解将壳多糖进行 壳多化学降解或酶 糖 降解得到。在化妆品 中可做成 膜剂、毛 发保护剂O类白色或微黄色粉末，易溶于水、作为保湿 酸、碱性溶液，pH4.5-7.。水解壳抗衰老原 聚糖较之壳聚糖分子量小，水溶性料用于护 增强。具有良好的保湿、抑菌作用肤清洁产 水解壳多糖可以在皮肤表面成膜，品。能阻断紫外线对皮肤的伤害，而且 此膜有良好的透气性，可使废物和 毒素及时排出体外，从而避免产生 色斑、粉刺。另外，水解壳多糖对 自由基具有明显的清除作用。化妆品原料学习辅导（五）糖类天然活性成分-多糖分类型多糖名称|来源|结构西应用银耳多糖银耳俗称 其主链结构是由a-平均分子量白木耳，（13）糖普键连接的 1000000。水溶液有 银耳多糖甘露聚糖，支链的成极高的粘性，但不会 从银耳子分糖为木糖和葡萄糖产生粘着感。水溶液实体中提醛酸。取得到。的黏度能抗高酸、抗 碱和抗盐。温度对1%银耳多糖水溶液的黏 度影响很小。成膜比 透明质酸钠成的膜更 柔软、更富有弹性。锁水能力超过透明质 酸。银耳多糖有很多 药理作用，如调节人 体免疫功能、抗肿瘤、作为保湿剂 肤感调节剂、抗衰老等多功 能原料，用于 护肤产品。抗辐射及抗衰老作用。在肌肤细胞的试管实 验中显示出抗氧化能 力。化妆品原料学习辅导（六）知识小结*1天然活性物质用于化妆品一般具有（美白、抗衰老、抗氧化、抗过敏等）作用，可以分为（蛋白质）、（肽）、（氨基酸）、（糖）。化妆品原料学习辅导2填写下表湖来源蛋白质胶原一般都是从胶原蛋白可以给予皮肤所必需的养分，作为保湿、营 动物的皮肤里补充17种对人体有益的氨基酸，使皮肤养、抗衰老等 提取的，有鱼中的胶原蛋白活性增强，保持角质层水多功能原料应 皮、鱼鳞、动分以及纤维结构的完整性，改善皮肤细用于护肤、护 物皮，一般以胞生存环境和促进皮肤组织的新陈代谢 发产品。鱼皮居多。达到滋润皮肤、延缓衰老、美容、养发的作用。胶原蛋白具有保湿作用，以及降低各种表面活性剂、酸、碱等刺激性物质对皮肤、毛发的伤害。肽大豆大豆多肽来源 吸湿性和保湿性强，大豆肽的这种性 作为保湿剂、多肽 于大豆，是大能比胶原肽和丝肽效果更好，可以作为抗衰老原料用豆蛋白质经蛋毛发、皮肤的保湿剂。大豆肽中的氨基于护肤品中，白酶作用水解、酸可以与毛发中的二硫键作用，因而对作为护发调理 分离、纯化得毛发有保护作用，可改善发质，有助于剂用于洗发护 到的富含多肽毛发损伤的修复。另一方面，大豆肽中发产品中。的产品。富含谷氨酸，可加速细胞和组织的生长特别是毛囊。化妆品原料学习辅导举例医源 I功效 I应用氨基酸 糖L-色 色氨酸广泛L-色氨酸有良好的抗氧化和抗紫外线效作为营养成分、氨酸 存在于生物界果，但也是蛋白质中在紫外线照射下易保湿剂、美白 以石榴和香菇损失的氨基酸。皮肤蛋白质中色氨酸的防晒用于护肤,中含量较高，减少会导致皮肤免疫功能的下降，护肤 是人体必需氨品中添加色氨酸有助于皮肤正常机能的 基酸之一。恢复和提高；化妆品中加入色氨酸，既可防止皮肤色素沉着，又可增加光泽，色氨酸和酪氨酸以3：1或5：1配合产生的效 果更理想。燕麦 主要存在于 对抗紫外线伤害，促进免疫保护，促作为保湿剂、P-葡燕麦籽粒的糊进成纤细胞的增长和胶原蛋白的合成，抗衰老原料用 聚糖 粉层和亚糊粉透皮性好，抗皱抗衰老，改善皮肤弹性于护肤品。层中，燕麦经加快伤口愈合，淡化伤痕。具有良好的加工处理后，保湿性和成膜性。可用于抗皱抗衰老产 主要存在于我品、防晒及晒后修复产品，舒缓敏感型 皮中。肌肤产品等功效型化妆品中。化妆品原料学习辅导学习活动2实选任务dl l Ml一组相INQ名称_功效原料卜名称S2S21合成角鲨烷丁基甲氧基二苯甲酰基甲烷4-甲基亚羊基樟脑A相GTCCEHPDM100维生素E尼泊金甲酯/尼泊金乙酯卡波94。甘油海藻糖燕麦多肽B相燕麦P-葡聚糖银耳多糖丙二醇去离子水C相三乙醇胺水溶性氮酮鲸蜡硬脂醇醵-2鲸蜡硬脂醇醵-21 氢化聚异丁烯丁基甲氧基二苯甲酰基甲烷4-甲基亚卡基樟脑辛酸/癸酸甘油三酸酯棕桐酸乙基己酯聚二甲基硅氧烷 生育酚尼泊金甲酯/尼泊金乙酯 卡波姆甘油海藻糖 Y燕麦提取物 Y燕麦P-葡聚糖 N银耳提取物 Y丙二酹 去离子水 三乙醇胺氮酮/PEG40氢化乱麻油化宣称归类I结构特,功效_应用海藻 糖糖 海藻糖有三种不海藻糖能够皮肤或毛发表面形 同的正位异构体：成透气的保护膜，具有良好的 其中，a,a-海藻护肤和保湿作用，同时海藻糖 糖最重要。具有较好润滑且粘性较小。麦肽 燕多用于各种护肤产品 和护发产品。肽通过酶解燕麦我 能有效的促进人体成纤维细 应用于抗衰老的护肤 得到，一个多肽胞增殖，具有抗衰老的功效。产品的混合体系 具很强的抗氧化，清除自由基作用。麦葡糖 燕氏聚糖燕麦（3-葡聚糖是*对抗紫外线伤害，促进免疫保（1-4）和P-（1-3）护，促进成纤细胞的增长和胶 糖苔键连接而形原蛋白的合成，透皮性好，抗 成的线性多糖 皱抗衰老，改善皮肤弹性，加 快伤口愈合，淡化伤痕。具有作为保湿剂、抗衰 老原料可用于抗皱抗 衰老产品、防晒及晒 后修复产品，舒缓敏 感型肌肤产品等功效良好的保湿性和成膜性。型化妆品中。耳糖 银多糖其主链结构是由 银耳多糖有很多药理作用，如 作为保湿剂、肤感调 糖普键连 调节人体免疫功能、抗肿瘤、节剂、抗衰老等多功 接的甘露聚糖，抗辐射及抗衰老作用。在肌肤能原料，用于护肤产 支链的成分糖为 细胞的试管实验中显示出抗氧 品。木糖和葡萄糖醛化能力。酸。*3配方中的天然活性物质能换成其他成分吗？说说你 的看法。*答：能。从功效成分的作用，性能分析。化妆品原料学习辅导