五星级酒店配套功能设计要求.doc

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酒店相关配套功能设计要求
（建筑设计部分）
一、 总体规划要求
1、 规划总则
l 项目所处地理位置定位在城市沿江综合体，除商业价值外，并需体现其与周边环境的相互联系，内外部相互关系
l 总体规划中要注重酒店、写字楼与商业的和谐统一
l 场地规划中，必须考虑建筑、交通流线、服务、停车、入口设计等各个方面的一致性，并考虑消防、人防、防洪防涝等南充有关规范总体合理布局
2、 基地出入口及建筑出入口
l 甲级写字楼、酒店、商业应单独设置建筑出入口，互不干扰。机动车主要出入口宜设置在东南面，且基地内应留出足够的临时停车及回车场地
l 基地出入口应满足规范规定设计，并符合消防及紧急疏散要求
l 建筑出入口应重点关注入口的尺度、品质和可见性。仔细考虑入口前的空间利用，该空间应充满活力
l 要考虑服务性出入口的设计。在建筑的主要出入口不应该看到服务性入口、垃圾收集设施、变压器和冷却塔等
l 到达建筑的主要人行道和车行道不应位于服务性区域，主要出入口也不能作为货物进出的主要入口
l 室外绿化尺度不宜过大，过高，绿化植株避免遮挡高层主入口﹑底层商业
l 外管井口、人防出口等建构筑物以及后勤工作区域宜结合绿化园林设计进行弱化
l 主入口设置应保证良好的可视性，交通的可达性、标志性
3、 交通组织
1) 总则
l 重点研究整个区域交通组织，以及周边市政道路等与基地的人流、车流关系，对交通组织进行深入分析
l 重点研究商业、酒店和办公人流和车流的关系，应完全分流，避免相互干扰；处理好上下客流线、消防流线、紧急疏散流线等必须的动线，并提供相应的技术分析
l 各物业的主入口应易于识别，应考虑该场地上下午高峰时期交通流量的信息，以对入口和出口道路的设计与布局提出合理方案。应对停车的管理方式和控制装置进行分析与选择。在设计中必须考虑道路的承载量和转弯半径以满足消防车出入的需要
l 人车流线应避免交叉，应研究适于此项目的各种交通模式和出入路线并反映在总平面布局设计中
l 注意地形高差现状，保证人流进入项目的便捷
2) 主要交通流线设计要求
l 车流、人流分离
l 商业、酒店、办公三种业态的人流、车流分离
l 重要商务车流可以直抵主楼入口雨篷下
l 通勤停车与来访停车应分离停靠管理
l 结合底层商业，在用地内合理组织内部人行交通
l 后勤服务车流、人流组织于办公、酒店隐蔽面
l 室外照明、铺地方式结合商业人流考虑，加强对人流的引导作用
l 地下车（机动车、非机动车）库出入口避免离商业、酒店、办公主出入口过近
4、 停车设计
——地上停车位：
l 要设置临时和紧急停车位，并相应设计停车场、停车库引导系统
l 在建筑适当位置可考虑设置雨蓬，其宽度应满足雨雪天方便落客的要求
——地下停车库：
l 主要停车库安排在地下一、二层
l 机动车位总量按项目规划指标设置
l 预留非机动车停车位，标准参照南充有关规定的下限设置
l 商业、酒店、办公的地下停车库应明确划分，建议办公、酒店在电梯厅与停车场间设置前厅
二、建筑设计要求
1、 大堂
l 公共区域面积（不包含任何营业面积）：不小于400平方米
l 功能区包括：总服务台、贵重物品寄存室、宾客休息区、大堂咖啡吧（可提供自助餐功能，200餐位、配西式厨房）、精品店、公共卫生间（含残卫）、商务中心（含票务）、宴会预定、大堂副理、行李服务、行李寄存室、办公区（总台后场、行李员休息室、PA保洁工作间、消防监控室、总机话务房）
2、 客房区
l 客房配比：标准双床房200间，标准大床房30间，豪华房60间，豪华套房8套，总统套房1套
l 客房建筑面积（不小于）：标准双床、大床房40平方，豪华套房90—120平方，总统套房400平方（至少5个开间）
l 各楼层设工作间配独立洗消间
l 楼层电梯间要求要比较宽敞，有过渡空间
l 设行政楼层，配接待区和行政酒廊（60--80个餐位）
3、 餐饮、会议区
l 中餐零点厅：150--200个餐位，宴会包间10-15间，设中厨房
l 多功能宴会厅（会议）：可容纳600人的宴会和会议，厅外要有不小于400平方的过厅，门外设衣帽间，可自由分隔为两个独立的厅面，和中餐零点厅共用1个厨房
l 外国风味餐厅：30--50个餐位，设小型厨房或可与大堂咖啡吧厨房公用，可设于一层
l 大会议室1个，可容纳200人，可空间分割
l 阶梯培训演义会议室1个，可容纳100人，配舞台
l 小会议室4-6个，可容纳40-60人，要考虑空间多功能使用
4、 娱乐区
l 健身房：面积150平方左右，配更衣室
l 棋牌室：8—10间、15-25平方
l 乒乓球室：可容纳2张球台，配少量休息区
l 美容美发室：分美发和美容区，面积60-70平方左右
l 游泳池：标准4条25M泳道，配儿童池，更衣室，淋浴间、卫生间（是否有可能放入半地下室，可部分采光）
5、 后勤办公区
l 洗衣场：设备区约300平方，制服仓库、布草房约150平方
l 办公区：办公室约15间，会议室1间（可容纳20-30人），配卫生间
l 员工生活配套：男女更衣室各约100平方（配淋浴区和洗手间），员工餐厅（可200人同时用餐，配厨房），员工活动室（配吸烟室），
l 总仓库：面积约300平方

2010年3月10日

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