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如家快捷酒店竞争战略及其特点 作者： 日期：9 个人收集整理 勿做商业用途如家快捷酒店竞争战略及其特点 一、如家快捷酒店的开展背景随着我国经济和旅游业安康、稳定地开展,酒店业已成为一个较大的产业,但旅游市场格局以依靠海外市场为主向内外并重的转变，使传统的重视高星级酒店而无视经济型酒店开展的构造性问题逐渐凸显，开展经济型酒店势在必行。经济型酒店市场需求大,开展前景好。上世纪90年代中期以来，随着我国经济的持续、安康、快速开展,双休日的实施及公共假期的调整,使得国内旅游呈现出快速增长的态势，而国内游客的住宿根本上是经济型酒店,这就使得经济型酒店有着十分广阔的开展前景。从整体上看,普遍旅游者的收入水平不高,受经济实力的限制，高档饭店对他们来说仍有一段距离。因此,伴随着我国国内旅游市场的不断扩大，“干净、舒适、价廉的经济型酒店将呈现出良好的开展前景。我国酒店构造明显“两头大中间小,即高星级的质次价低的社会旅馆较多,质量和价格较适中的少,这一消费断层为经济型酒店的开展提供了大好机遇。然而,经济型酒店经历了连续三年的高速开展，开场面临过剩。行业竞争过度、本钱过高、资金链断裂等因素对于经济型酒店的扩张造成的影响显而易见。在整个宏观经济形势转好的情况下,经济型酒店业可能会迎来一场大范围的整合。未来几年国家发布相关政策支持经济型酒店的开展,在未来三年内，力争将经济型酒店的比重从目前的缺乏0%提高到20%左右，并鼓励民资、外资参与国有中小型住宿企业的改制。二、如家竞争战略的实践活动如家酒店集团创立于002年, 2006年10月在美国纳斯达克上市(股票代码:HMIN),作为中国酒店业海外上市第一股,如家始终以顾客满意为根底,以成为“群众住宿业的卓越领导者为愿景,向全世界展示着中华民族宾至如归的“家文化效劳理念和民族品牌形象。如家酒店集团旗下拥有如家快捷酒店、和颐酒店两大品牌,现已在全国30多个省和直辖市覆盖10多座主要城市,拥有连锁酒店500多家，形成了遥遥领先业内的最大的连锁酒店网络体系。经济型连锁酒店品牌-如家快捷酒店，提供标准化、干净、温馨、舒适、贴心的酒店住宿产品，为海内外八方来客提供安心、便捷的旅行住宿效劳，传递着适度生活的简约生活理念。中高端商务酒店品牌-和颐酒店,为境内外中高级商务及休闲旅游人士提供高科技智能化的酒店住宿产品和独具特色的“HOWE贴心效劳，让您在人性化的舒适体验中畅享旅途的自然自在。如家成立至今,更以敏锐的市场洞察力、完善的人力资源体系、有力的管理执行力和强大的资金优势迅速建立起了品牌、系统、技术、客源等多个核心竞争力。作为行业标杆企业,如家正用实际行动引领着中国群众住宿业酒店市场走向成熟和完善。在经济型酒店出现之前，中国人的出行住宿一般都靠三星级以下的宾馆和招待所,它们一般都是单体店经营,设施和管理陈旧,没有任何品牌规模，只能靠价格竞争来吸引消费者。尤其是前者要保住所谓星级,又必须为利用率很低的“标准配套设施比方康健馆、KTV等等付出高昂的维护本钱,所以根本没有性价比可言。 002年由携程旅行网和首旅集团共同成立的如家酒店连锁，比起996年锦江集团推出的国内第一家经济型酒店锦江之星而言，无论是股东或资金层面，都没有更加显著的优势,但却从206年开场就取代了锦江之星的行业老大地位，并且把第一的宝座坐到今天,不难看出如家在竞争战略方面下足了功夫。三、如家的竞争战略体系(一)总本钱领先战略经济型酒店第一要务就是把价格降下来,到达“经济的标准。如家酒店有严格的本钱控制体系，使得酒店的平均房价控制在00元/天左右仍然有足够的利润空间。1、降低物业本钱，同时发挥规模经济优势 传统的星级酒店一般先购置土地然后兴建酒店,而如家酒店那么采用另外一种轻资产的方式租赁直营。通过租用和改造陈旧学校、厂房等,如家大大缩短了酒店的建造周期,同时减轻快速扩张带来的资金压力。星级酒店的建立一般要 2到3年,而如家租用和装修的酒店只要个月就能开业。为了更好地节约时间和资金,如家酒店的筹备和建立采用的是一种“平行工序在改造和装修的同时,市场推广、组织培训和质量检查等各方面的工作同时开展,并且有非常严格的时间约束。为了更好地发挥单家分店的规模经济优势，如家把每家分店的客房数定在12间左右,同时尽可能地减少其他设施占用的空间：不设宽阔的大堂、没有娱乐中心和购物设施、餐厅面积也尽可能小。这些措施在酒店经营本钱控制上起到了重要的作用。2、在不降低效劳标准的前提下，提供有限的效劳 在客房装修本钱的控制上,如家比其他经济型酒店品牌做得好一些。锦江之星和汉庭酒店约花费7万元间,莫泰、格林豪泰约花费 6万元间，如家酒店那么花费约5万元/间。相比于传统酒店提供的多样化效劳,如家的效劳是有限的,它明确地把最好地满足客户的住宿需求作为企业定位。其他超出“住宿的需求，如桑拿、KTV、酒吧、购物等，如家均不提供。最能表达住宿效劳质量的是床和卫生间。如家十分重视客房及卫生间的清洁卫生，而且给顾客享用优质的床及床上用品，并提供叫早效劳,致力于提升客户的住宿质量及舒适度。 3、工作人员占比低，较少人力本钱在人力本钱上，如家酒店也比一般星级酒店要低。该酒店实行店长负责制,酒店经营上的大小事务由店长负责,没有部门经理和领班。因此，如家酒店的客房员工比例为 1：.3到：0.35之间,每100 间客房仅需要30至 5名员工即可，比一般的高星级酒店节省 7%左右的人力。 (二差异化战略1、网络营销及完善的订房系统 随着网络的迅速普及,电子商务快速开展，在线旅游效劳市场也随之成长起来。AC尼尔森00年公布的报告说明:29的旅行者会通过网络预订房间。如家酒店建立之初就依托我国最大的酒店预订网站携程网,进展网络营销及网上预订，而随着酒店的成长,其官网的预订系统也做得愈加完善。2004年,如家成为我国经济型酒店中最早使用 800免费 办理房间预订的。驾轻就熟地运用这些新式的营销手段,如家获得了我国经济型酒店的先发优势。2、室内设计突出个性，标准化效劳业内领先传统的星级酒店或商务旅店室内设计千篇一律,根本上是灰白的房间、深色的床、白色的被子。如家那么把客房做成有精致的差异化产品：淡粉色的墙面、挂着的欧式艺术画、柔和的台灯、书桌上还放着根本财经杂志等等,处处透出酒店“如家的气氛。另外，如家对床上用品的配色、易耗品的数量和质量要求、客房卫生间的情节、电器的使用都有非常严格的标准。甚至规定在客人入住前，电视机固定在中央一台,音量为15。该酒店还专门把这些标准总结成6本效劳册子，供所有员工学习。3、连锁经营及大力推行会员制连锁经营有助于企业集团发挥规模优势，充分占领市场并取得竞争优势。国际著名的零售及酒店集团均实行连锁经营战略。入世以前，我国并没有明确实行连锁经营战略的酒店企业,星级酒店集团也才刚刚形成规模，经济型酒店那么只有少量品牌在个别地区开展起来。中国入世后，如家酒店抓住开展机遇,并且把连锁经营作为差异化战略的核心，在全国范围内布局酒店网络,并把上市融资作为目标之一。目前，如家在全国10多个城市里拥有超过600家酒店，而且还在扩张之中。最近，如家有方案往台湾延伸酒店业务。会员制也是如家首先引进经济型酒店行业的。开业之初,如家就开场积累自己的会员。通过给会员以更优惠的价格，并提供延时退房、预订优先等效劳,如家成功地留住了大局部顾客。据有关统计，如家50以上的利润是会员奉献的。(三)专一化战略 如家酒店从开业至今,一直以满足一般旅客及商务人士的住宿要求为自己的经营方向。在与低星级酒店及其他社会旅馆的竞争中，如家以同样或更低的价格前提下往往能提供更好的效劳效果,所以客房出租率和收益也是处于领先位置。虽然 20 年底推出针对高端商务旅客的品牌“和颐酒店,但其规模不大。总体来说,如家集中于效劳旅游者及中端商务人士这一客户群体的集中化战略没有变化。四、如家竞争战略的环境分析1、宏观环境分析(PS分析1政治环境国务院于209年2月日发布4号文件?国务院关于加快开展旅游业的意见?。作为全面贯彻落实国务院关于加快开展旅游业的意见的第一年,20年中国旅游业预期目标是实现总收入1.44万亿元,增长12%,新增旅游就业50万人。在经济全面复苏的新一年，这无异与给以如家为代表的经济型酒店一针强心剂。(2经济环境随着国内遭遇严重自然灾害后,我国经济运行面临异常复杂的局面。美国次贷危机在反复中终于演变成世界性的金融危机,使得世界各国经济增速普遍下滑，主要经济体在衰退的边缘苦苦挣扎。在新经济形势的影响下，商务活动和旅游这两个酒店市场未来增长的主要因素开场进入了紧缩期。虽然新的经济形势使得国内经济型酒店的开展面临着巨大的挑战,但是在调查中发现,新经济形势也使得国内的经济型酒店遇到了变革创新的开展契机。如今，大局部企业、公司、单位、个人都感受到次贷危机所带来的经济冲击,于是开场实施紧缩开支。商务活动以及文化旅游的群体开场明显排斥以前讲究的、相比照拟奢侈星级高档酒店作为住宿场所,而偏好选择经济型酒店，特别是一些比拟有特色的经济型酒店。面对这一新形势的挑战和机遇，国内的经济型酒店如何在建筑设计上去变革创新,使其在讲究经济实惠的前提下,既提升酒店的整体品质,又增强自身的市场竞争，是建筑设计师需要重视和考虑的问题。()社会和文化环境在美国，60%的酒店是经济型酒店，但是在中国，这个数字仅为5%。连锁和品牌是经济型酒店成功的两个要件，前者可以使企业做大规模，拥有市场影响力；后者可以提高企业知名度,增加客源,提高竞争力。在剧烈的市场竞争中，急躁冒进、简单复制的经济型酒店必输无疑。(4)技术环境经济型酒店未来竞争重点有二：一是标准,即各地分店均能步伐一致,提供优质效劳；一是销售，即留住老客户，开拓新客户,广纳客源。而这两者都要建立在现代信息技术的根底上。要在竞争中保持不败,信息技术是保障。2、微观环境分析(五力模型分析) (1竞争对手 主要是饭店业的上下两端:即以四五星级为代表的高级酒店和以只提供简单住宿为主的社会旅馆。由于出行顾客固有的消费水平和我国日益巨大的酒店消费人群这两个主要原因，决定了对于经济型酒店来说，这两个竞争对手并不是很强大。但有两个因素要引起注意：一是随着经济开展，人们的生活水平提高,会有一局部客源流向高星级酒店;另一个是高星级酒店的价格竞争策略，会削弱经济型酒店的竞争能力,影响到经济型酒店的消费市场。2)潜在的进入者 在局部地区,酒店业的开展还有一定的空间。随着我国经济体制和政治体制的进一步改革,更多的政府招待所会真正进入市场经济的运行轨道。在市场经济机制没有完全建立起来之前，特别是产权交易不兴旺、酒店产权退出机制不健全的情况下，即使经济型酒店经营整体处于不景气的状态下，仍有大量的潜在进入者。从长远开展看,一种属于经济型酒店类型的旅馆汽车旅馆将快速开展,这将是未来一个巨大的潜在进入者。3替代品的威胁经济型酒店目前的替代品威胁并不大。酒店业作为旅游业的三大支柱之一，主要解决人们出行的住宿问题，属于人们出行的必要构件。虽然出现了夕发朝至列车,以及未来可能出现的一定数量的“红眼航班,但相对于巨大的消费市场而言,这些对经济型酒店都不能构成很大威胁。(4购置者的讨价还价能力与顾客的消费愿望、支付能力的大小以及对经济型酒店价格的敏感程度有关。随着人们精神生活和物质生活水平的提高,对经济型酒店的信任度和依赖度会越来越高，讨价还价能力相对的减弱,对经济型酒店的开展有利。()供给者的讨价还价能力目前经济型酒店之间的竞争主要是价格竞争，这也是目前整个行业经营不理想的主要原因。从这个方面讲，经济型酒店的讨价还价能力不强。还有一些经济型酒店不以市场效益为出发点,如一些政府招待所，这影响到经济型酒店正常市场价格的形成。五、企业竞争战略的SWOT分析(一)优势效劳人员阳光热情,如家目前的形象对于谈房屋租金很有利，可节约采购本钱;2.很好的品牌和优秀的企业文化；3.选才用才制度严格完善;4.完善的信息管理系统,忠诚的客户群，美国纳斯达克上市;5.连锁酒店业的名牌，便于扩张，市场份额居先。二劣势入住率的优势在减弱。(三)机遇1.开展高端客户、做四、五星标准的酒店；2.提高购并竞争对手(追随者的能力3.市场需求增长强劲，可继续快速扩张到其他区域，扩大市场份额;.削减一切本钱费用。(四威胁1.连锁酒店品牌如雨后春笋般破土而出;2小旅馆提供更加优质低价的效劳；3.市场需求减少,入住率下降;4.房租涨价；5受到金融危机和业务周期的冲击。根据以上的分析,可以得出如家快捷酒店竞争战略的SWO分析图见图1。外部因素内部能力时机(Oprtuiy)1开展高端客户、做四、五星标准的酒店;提高购并竞争对手(追随者的能力; 3市场需求增长强劲，可继续快速扩张到其他区域,扩大市场份额;削减一切本钱费用。威胁Theat)1连锁酒店品牌如雨后春笋般破土而出;小旅馆提供更加优质低价的效劳；3市场需求减少,入住率下降;4房租涨价；5受到金融危机和业务周期的冲击。优势(Strenghs)1效劳人员阳光热情,如家目前的形象对于谈房屋租金很有利，可节约采购本钱；2很好的品牌和优秀的企业文化;选才用才制度严格完善;完善的信息管理系统,忠诚的客户群，美国纳斯达克上市；5连锁酒店业的名牌，便于扩张,市场份额居先。S战略1利用国家的政策优势，拓宽市场,为企业积累资本2积极与不同的利益群体建立良好的关系3开发设备提高利用率,降低营运本钱ST战略1合理安排资金，投入到店面2建立有效的多元化的招聘开发和保持机制根据本钱链条上的薄弱环节采取前向一体化、后向一体化、加强本钱节约、进展技术改良等措施加以调整。劣势(Weaknes)入住率的优势在减弱WO战略1塑造更富特色的企业文化,2拓展业务种类，加强渠道建立。吸引加盟商,拓展新的城市。4不断创造、吸收和传播新知识、新观念和新方法，井进展创新运用。增加产品开发。W战略采用开放共赢的方式2加快国际化进程，以此拥有更多顾客。3建立良好的企业文化宣传渠道。4丰富企业文化,提高企业特点。吸引加盟，开发新的产品。图1 如家快捷酒店竞争环境SWOT分析图六、如家竞争战略的选择和运用1、如家竞争战略的选择从SWOT分析中可以看出,如家快捷酒店在努力向综合经营的过程中三种竞争战略均有选择。原因如下:一)严格控制本钱，提高盈利能力 星级酒店的经营者对本钱控制往往不太重视,他们的高房价让酒店有足够的盈利空间。但是,随着饭店市场的日益饱和,企业间的竞争越发剧烈，降价竞争成为饭店宾馆惯用手段之一。在这样的行业生态下，本钱控制成为酒店管理者必须考虑的问题。如家酒店从建造到装修,再到开业运营，都注重在各种细节中控制本钱:尽可能少的员工、尽可能少的其他效劳设施，甚至连窗帘面积也尽可能小。在不影响客户住宿质量的前提下,如家争取做到省掉一切可省的本钱。我国的饭店企业，也只有做到这一步,才能在入世后已经进入全球化竞争时代的我国饭店市场中,仍然能保持良好的盈利能力。(二)标准化经营，追求卓越效劳在如家进入我国饭店行业之前，标准化经营的竞争优势还没有被各酒店集团发挥出来。标准化经营，要求的是酒店有自己完整的经营管理系统,并且有可复制性。这一系统主要包括：统一的品牌形象系统、统一的市场营销系统、统一的标准培训系统、标准化的运营系统和标准化的质量及效劳体系等等。当然，标准化的经营必须要有尽可能卓越的效劳水平作为保证。有了这种标准化的经营系统,才有可复制的优质酒店模式。如家和其他国内知名的经济型酒店连锁品牌虽然有各自的差异,但相似的是他们都拥有可复制的优质酒店模式，并把这种模式运用于新开业的每一家分店。三专注细分市场,塑造品牌国内饭店企业普遍有“追星倾向，往往想向高星级开展。其结果是：很多酒店提供超出旅客需要的效劳，索取的费用也很高,但是客房入住率低于60%，经营效益不高。针对群众需求的经济型酒店专注于自己的细分市场,在低房价的前提下提供尽可能舒适的房间和周到的效劳，给顾客带来了实惠,迎合了需求,给整个酒店行业带来了新气象。在经济型酒店急速开展(过去十年酒店数量增长超过100倍的过程中,我们注意到:注重培育品牌形象的连锁酒店，如7天、如家、汉庭、莫泰等，均迅速成长,占领大片市场。而一些市场定位不明确的酒店品牌，如七斗星7，那么不得不承受因经营不善而被收购的现实。、如家竞争战略的运用如家快捷酒店采用的三种竞争战略，我们可以从以下几点将这些优势稳固并深化。(一市场细分精细化如家的精准定位使它取得了第一场战役的胜利，但随之而来的跟随者竞相模仿,使它所针对的细分市场被大量竞争者瓜分。为了防止同质化竞争，如家必须进展创新,将市场细分的工作做精、做细，继续挖掘新的细分市场才可能在下一轮战争中保持竞争优势。中青旅“山水酒店、江苏“书香门第连锁主题酒店、广州“我的部落原生态艺术主题酒店都已在这方面进展了探索，如家必须格外重视市场细分的精细化运作。二网络营销深入化网络营销对如家的成长起到不可替代的作用,它的网上预定系统使客户能够在异地快捷地实现房间预订,但仅停留在这个阶段并缺乏够,行业内的其他竞争者已经在网络营销方面走在了如家的前面。比方速，它除了拥有如家的预定系统之外,还设专门的顾客BO,顾客可以自由讨论在速8的感受，而速8可以更直接地了解顾客的意见,迅速而有针对性地进展改善。在这一点上,如家需要虚心学习，并在此根底上不断创新。(三扩张方式并购化200年1月4日,如家酒店连锁正式更名为如家酒店集团,宣布今后将实施多品牌战略,并推出新品牌和颐酒店。与此前定位于“经济型不同,和颐酒店是定位于中高端商务的品牌酒店。如家酒店集团CO孙坚表示和颐品牌是如家集团延展利润空间的一个积极尝试，尽管和颐酒店与如家快捷定位不同,但如家希望将此前的经历复制到和颐品牌上。面对经济寒冬,009年如家将采取更加稳健、慎重的策略。一些原本选择高星级酒店的客源为经济型酒店带来客源的增加，但随着中小企业的倒闭等经济形势走低,原来的客源也有流失。不过，市场低迷也会带来诸如物业本钱下降、并购等时机。和颐酒店之前,如家一直定位于“经济型连锁酒店，旗下品牌有如家快捷酒店、如家七斗星酒店等，而此次推出的“和颐品牌那么定位中高端商务人士。目前和颐酒店仅在上海有一家直营店，而且209年如家不会太多开展和颐品牌,而更多会进展内部完善,但一旦经济好转,在省会以上的城市都会开建和颐酒店。(四强强联合，通过资本运作实现滚动式开展如家酒店连锁由首都旅游国际酒店集团和酒店分销商携程旅行效劳公司共同投资组建。该酒店连锁集团一开场就在投资资金与营销渠道这两个关键领域，与同类经济型酒店相比占有重要优势。在强强联合的根底上,如家巧妙地实现了虚拟资本与实体资本的互相推进。同时，如家与各大航空公司和银行的协同合作，更提升了如家的品牌形象和产品竞争优势。五利用连锁技术,创造品牌优势,推动口碑传播,培育忠诚顾客如家酒店连锁建立嘉宾俱乐部,发行嘉宾普通卡与嘉宾金卡，对顾客关系进展分类管理，注重积累重要的客户资源。例如，如家酒店连锁对非会员提供门市价，对嘉宾会员提供优惠价,对嘉宾黄金会员提供门市价的八八折。如家酒店连锁对不同顾客,采用不同的促销策略。从我国经济型酒店的各方面分析中可以认识到，虽然如家快捷酒店具有一定的优势,但其自身的缺陷较多。稳固优势，拓展海外市场，正视自己的缺乏,向优秀国外连锁酒店学习，加大管理与创新,通过各种竞争战略的合理运用,如家快捷酒店势必能在世界各地开设自己的分店,为更多的公众提供便捷、优质的效劳。从我国经济型酒店的各方面分析中可以认识到,虽然如家快捷酒店具有一定的优势,但其自身的缺陷较多。稳固优势,拓展海外市场，正视自己的缺乏,向优秀国外连锁酒店学习,加大管理与创新，通过各种竞争战略的合理运用,如家快捷酒店势必能在世界各地开设自己的分店,为更多的公众提供便捷、优质的效劳。