木鱼酒店试营运暂行管理条例.doc

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<木鱼酒店试营运暂行管理条例>
一、 为酒店试营业期间的特殊管理特制定以下《木鱼酒店试运营期暂行管理条例》条例运行期2014年6月24-----正式开业或酒店扩建后
二、 前台职责：
1、完成前台接待退房工作积极配合帮助其他部门。
2、必须熟悉客房具体位置、房型、价格、朝向、设施等
3、熟悉掌握业务，做到热情服务，主动、有礼、周到，客户满意无任何投诉。
4、酒店前台要保持卫生整洁有序，使用礼貌用语，普通话服务，不接待与工作无关的人员。
5、上班时间、禁止玩游戏及网上做与工作无关事宜。禁止大声喧哗。
6、逐步掌握旅游机票业务。
7、代理店长每天检查客房、网络各一次。
8、代理店长月底做各种报表，建设库房登记，建立营销，网络系统，客户档案。
三、 保洁
1、 做好查房工作，管好房间物品、检查房间消费情况和有无物品缺失，查房情况及时向前台通报。
2、 每天按程序，按规定和要求清理房间卫生，要仔细认真细致，及时换理客房所需物品，并检查设施完好无损，做到随时迎客准备。
3、 保洁整理完房间，空余时间不得离岗，在电梯对面前台值班，迎接带送客人入房。
4、 清理客房时，不得乱动客人东西，拾到遗失物品必须交予前台保管。
5、 认真做好安全防范工作，包括网络、通道，特别是做好防火防盗工作，要勤检查，发现问题要及时报告处理。
6、 协助大堂前台工作，随身携带对讲机。
7、 做好每日工作记录。
四、库管及兼出纳职责
1、协助完成采购任务，负责布草、工具、材料查验和入库工作。
2、负责库房布草、材料、发放、借用和管理工作。
3、对库房物资每月定期进行盘点、核实，做到账、物清楚准确，不弄虚作假，材料、布草必须日清月结。
4、填写库房材料单、物品清点单并及时汇总上账
5、填写库房物品月报表。
6、熟悉物品用途及保管办法，必须十分掌握库房布草、工具、材料种类和数量情况，并及时汇报补充库存。
7、定期清理库房，保持库房环境卫生，库房科学管理，做到井井有条。
8、未经主管领导同意，不得擅自将库房钥匙交给别人。
9、必须做好库房的消防、安全工作，发现问题及时汇报，私人养的狗禁止带入酒店客房区域。
10、收每天前台收营业款（保留500元流动金）做好每日流水现金账
五；考勤、业务、财务
1、 准时上下班，做好交接倒班，交接清楚方可下班。
2、 每日做好考勤表及工作记录表，作为奖惩依据。
3、 上班时间：
A早8：3 0—下午4;30 晚 3；30—11:30
B保洁9:00—12:00 下午1：00—6:00
C每周休一天（保洁休假人员由库管顶班,前台休假由保安顶班）
D以上工作时间可根据实际情况相应调整
4、 现金转账和收支及库房准确记账，做到每日记录，除备用金以外现金不过夜（库房每日登记进出与店长库房同步）
5、 前台人员必须将次日上午营业情况通过网络传到公司。
六、底薪及提成
1、公司7月1日起每月按营业情况进实行效益岗位提成。
2、月底根据每人工作记录，工作责任，出勤情况，发放工资及提成。
3、保洁员工资； 1300元/月（打扫房间数5元/间）7—8月为1500元/月。
4、前台工资：1300元/月+营业额5%（含销售用品销售数）7—8月份底薪1500元/月，代理店长增加300元/月。
5、库管兼出纳，1700/月+顶班相应提成9月1日后为1600+顶班相应提成。
6、保安1800元/月+顶班相应提成。
七、奖惩制度
1迟到20元/次，迟到40分钟以上按旷工处理（扣3天工资），病假事假扣相应工资或补班，大堂卫生不合格20元/次，客房卫生不合格扣5元/次，毛巾床单及物品摆放不合格3/样，脱岗20分钟以上30元/次，40分钟以上按旷工处理，业务手机关机100/次，公司指定任务（非客观原因）未在指定时间完成扣50/次
非客观因素网购客户得到差评扣100/条店长连带扣50元/次，被投诉经调查属
我方非客观因素扣相应负责人100 /次店长连带扣50元。（以上条例扣其岗位负责人，无法落实责任人在店长工资或分成中扣除）全勤并无任何处罚80元/月奖励。
3、每人保证金1000元，在每月工资中保留100元，满为止。
4、因失职造成损坏、遗失物品等损失由负责人造价赔偿，无法认定责任人的在店长工资和提成中扣除。
5、公司严格执行监督管理，如出工作人员接私开黑房业务徇私舞弊，公司立即扣除当月工资开除处理，保证金不退并追究其损失。
6、网络设施随时完善有数，公司检查不合格扣店长50/次.
八、本条例根据实行情况和发展管理的需要加以补充，修改逐步完善管理细则。

成都木鱼投资管理有限公司
2014年6月23日

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